Das krumme Ding mit der Banane - FairTrade e.V.
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▸ Impressum | Inhalt<br />
Impressum<br />
Erscheinungsort und Datum:<br />
Siegburg, April 2012<br />
Herausgeber:<br />
SÜDWIND e.V. – Institut<br />
für Ökonomie und Ökumene<br />
Lindenstraße 58–60 , 53721 Siegburg<br />
Tel.: +49 (0)2241-53617<br />
Fax: + 49 (0)2241-51308<br />
info@suedwind-institut.de<br />
www.suedwind-institut.de<br />
Bischöfl iches Hilfswerk<br />
MISEREOR e.V<br />
Mozartstraße 9, 52064 Aachen<br />
Tel.: +49 (0)241-442 0<br />
Fax: + 49 (0)241-442 188<br />
info@misereor.de<br />
www.misereor.de<br />
Autor:<br />
Pedro Morazán<br />
Redaktion und Korrektur:<br />
Sarah Deiss, Sussan Ipaktschi,<br />
Bettina Jahn, Armin Paasch,<br />
Vera Schumacher<br />
V.i.S.d.P.:<br />
Martina Schaub<br />
Gestaltung und Satz:<br />
Frank Zan<strong>der</strong>, Berlin<br />
Titelfoto:<br />
Arbeiter auf einer <strong>Banane</strong>nplantage<br />
in Kolumbien, Foto: Pedro Morazán<br />
ISBN:<br />
978-3929704-64-8<br />
2<br />
Inhalt<br />
Abkürzungen 3<br />
1. Einführung 4<br />
2. Deutschland: Zusammensetzung <strong>der</strong> <strong>Banane</strong>nimporte 6<br />
3. Die Wertschöpfungskette für <strong>Banane</strong>n 8<br />
3.1 Was sind Globale Wertschöpfungsketten (GWK) 8<br />
3.2 Die Wertschöpfungskette für <strong>Banane</strong>n 10<br />
3.2.1 Anbau und Verpackung 10<br />
3.2.2 Produktionskosten und Arbeitsbedingungen 11<br />
3.2.3 Die Macht <strong>der</strong> Multis: Transport und Großhandel 12<br />
3.3 Verteilung <strong>der</strong> Gewinne entlang <strong>der</strong> GWK 14<br />
4. Deutsche Supermarktketten:<br />
Preisdruck auf Kosten sozialer Rechte in Produzentenlän<strong>der</strong>n 16<br />
4.1 Strategien von Discounter und Supermarktketten 17<br />
4.2 Importeure und Großhandel 19<br />
4.3. <strong>Banane</strong>nkonzerne leiten den Druck an Produzentenlän<strong>der</strong> weiter 20<br />
5. Arbeitsbedingungen in <strong>der</strong> <strong>Banane</strong>nproduktion:<br />
Regionale Unterschiede 22<br />
5.1 Fallbeispiel Costa Rica 22<br />
5.1.1 Allgemeines: Bedeutung <strong>der</strong> <strong>Banane</strong>n für Costa Rica 22<br />
5.1.2 Beson<strong>der</strong>heiten <strong>der</strong> <strong>Banane</strong>nproduktion 22<br />
5.1.3 Vermarktung von <strong>Banane</strong>n: Macht <strong>der</strong> multinationalen Konzerne 24<br />
5.2 Fallbeispiel Kolumbien 29<br />
5.2.1 Allgemeines: Bedeutung <strong>der</strong> <strong>Banane</strong>n für Kolumbien 29<br />
5.2.2 Beson<strong>der</strong>heiten <strong>der</strong> <strong>Banane</strong>nproduktion 30<br />
5.2.3 Vermarktung von <strong>Banane</strong>n: Rückzug <strong>der</strong> Multis 30<br />
6. Existenzsichernde Löhne (living wage) als Lösungsweg? 38<br />
7. Schlussfolgerungen und Handlungsempfehlungen 40<br />
8. Anhang 42<br />
9. Literaturverzeichnis 44<br />
<strong>Das</strong> <strong>krumme</strong> <strong>Ding</strong> <strong>mit</strong> <strong>der</strong> <strong>Banane</strong>
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