Level Vier ARBEITSPROBEN
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LEVEL VIER<br />
Werbeagentur<br />
www.levelvier.de<br />
<strong>ARBEITSPROBEN</strong><br />
Grafik / Satz / Reinzeichnung / Bildbearbeitung / Konzeption / Text / Druckabwicklung
Florian Steinkohl / Grafiker<br />
// ausgebildeter Mediengestalter<br />
// 2 Jahre Erfahrung als angestellter Layouter<br />
bei Pressedruck Augsburg<br />
// 6 Jahre Erfahrung als angestellter Grafiker<br />
in einer Augsburger Werbeagentur<br />
// seit September 2006 freier Grafiker<br />
für Agenturen, Verlage und eigene Kunden<br />
Leistungen:<br />
// Grafikdesign<br />
// Logoentwicklung, Corporate Design<br />
// Magazinlayout, Editorial Design<br />
// Broschüren, Postkarten, Mailings<br />
// Flyer, Anzeigen, Plakate etc.<br />
// Reinzeichnungen<br />
// Druckabwicklung<br />
Leistungen im Netzwerk:<br />
// Web-Design<br />
// Text, PR<br />
// Druck<br />
// Lettershop
Arbeitsbeispiele
© Andreas Plenk<br />
© Andreas Plenk<br />
Sport- und<br />
Golfhotel<br />
2011<br />
4 5<br />
Wellness<br />
Award<br />
2011<br />
Zu einem Brust gelungenen Links Urlaub tragen<br />
ganz wesentlich Anspruch und Qualität<br />
von Küche und Weinkeller des<br />
gewählten Hotels bei. Unsere Gäste<br />
können bereits bei der Ankunft sicher<br />
sein, dass alles, was wir ihnen auf feinem<br />
Porzellan und in edlen Gläsern<br />
servieren werden, sowohl ihr Urlauberals<br />
auch ihr Feinschmecker-Herz höher<br />
schlagen lassen wird. Nicht umsonst<br />
trägt unser Ortnerhof Kulinarium den<br />
Namen „Herzklopfen“!<br />
Das Wohlfühlhotel Ortnerhof liegt im<br />
Herzen einer gefragten Golfregion und<br />
ist ein idealer Ausgangspunkt für einen<br />
unvergesslichen Golfurlaub. Es erwarten<br />
Sie 40 attraktive Plätze – 10 davon<br />
sind in weniger als 10 Minuten mit<br />
dem Auto erreichbar!<br />
Abschlagen<br />
und wohlfühlen!<br />
Ambitioniert<br />
Brust Links<br />
Frische, Geschmack, Tradition und Raffinesse<br />
sind nur einige der Zutaten, mit<br />
denen unser Euro-Toques-prämierter<br />
Küchenchef und sein Team immer wieder<br />
neue Köstlichkeiten zaubern. Dass<br />
im Ortnerhof vorzüglich und mit Leidenschaft<br />
gekocht wird, erleben unsere<br />
Gäste täglich. Den krönenden<br />
Abschluss eines schönen<br />
Urlaubstages bildet das<br />
5 Gang-Genießer-Menü<br />
am Abend.<br />
Arm rechts<br />
ORTNERHOF – Das Wohlfühlhotel · Familie Stegmeier<br />
Ort 6 · 83324 Ruhpolding/Oberbayern<br />
Telefon: +49 (0)8663 8823-0 · Telefax: +49 (0)8663 8823-333<br />
www.ortnerhof.de · E-Mail: hotel@ortnerhof.de<br />
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13.03.2013 17:24:42 Uhr<br />
Wandern und wohlfühlen<br />
im Herzen der Chiemgauer Alpen!<br />
„Auszeit“: Arm 4 rechts Übernachtungen incl. unserer vitalen ¾ Verwöhnpension,<br />
Benutzung des gesamten Wellnessbereichs und 1 Wellnessgutschein über 30 Euro.<br />
Zum Vorteilspreis ab 299 Euro pro Person.<br />
Herzklopfen in Ruhpolding!<br />
Ob Sie Romantik bevorzugen, sportlich aktiv werden möchten oder<br />
sich in unserem 700m 2 großen Wellnessbereich der Entspannung hingeben wollen<br />
bleibt ganz Ihnen überlassen. Dies und vieles mehr halten wir für Sie bereit.<br />
Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Stegmeier.<br />
„Auszeit“: 4ÜN incl. unserer vitalen ¾ Verwöhnpension, Benutzung des<br />
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gesamten Wellnessbereichs und 1 Wellnessgutschein über 30 Euro.<br />
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AUF SICH SELBST<br />
UND SEINE<br />
WÜNSCHE<br />
ORTNERHOF<br />
BEAUTY UND SPA<br />
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Sensibel (Rezept für sensible Haut)<br />
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die wohltuende Behandlung Ihre sensible<br />
Algen, maritimen Vitaminen, Spurenelementen,<br />
Mineralstoffen und Aminosäuren wirkt ausgleichend,<br />
befeuchtend, straffend, klärend, entschlavativer<br />
Wirkstoffkomplex aus Pre- und Probiotika<br />
Haut und schenkt ihr neuen Komfort. Ein innockend<br />
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Haut wird optimal revitalisiert. Für jeden Hauttyp und bringt sie wieder in Balance.<br />
geeignet.<br />
90 Min. / 79,– Euro<br />
90 Min. / 79,– Euro<br />
Couperose Behandlung<br />
Splash (Vitalisierende Hydra-Mask) Typisch für eine Couperose-Haut sind Gefäßerweiterungen<br />
hauptsächlich im Nasen-, Wangen-<br />
Baden Sie Ihre Haut in einem Meer von maritimer<br />
Feuchtigkeit. Die Haut wird bereits nach der und Stirnbereich. Meistens handelt es sich um<br />
ersten Behandlung intensiv mit Feuchtigkeit versorgt<br />
und die Wirkstoffaufnahme somit verstärkt. und des Bindegewebes. Für die Couperoseeine<br />
anlagebedingte Schwäche der Kapillaren<br />
Bei diesem ultimativen Frischekick wird Ihre Pflegeserie wurden hochwertige Wirkstoffe<br />
Haut sofort weich und geschmeidig – raue Haut kombiniert, welche die Gefäßwände schützen<br />
und Spannungsgefühle gehören der Vergangenheit<br />
an.<br />
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und stabilisieren. Gefäßerweiterungen soll aktiv<br />
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Charlotte Meentzen Basisbehandlung Anti-Age Konzeptpflege (für die Haut ab 35)<br />
Natürliche Pflege mit wertvollen pflanzlichen Maritimes Hyaluron schenkt Ihnen einen sichtbar<br />
Inhaltsstoffen und speziellen Rezepturen erhalten jüngeren Teint. Sie strahlen voll Energie und Jugendlichkeitet,<br />
Falten erscheinen weniger ausge-<br />
das hauteigene Feuchtigkeitsniveau und schenken<br />
jeden Tag neue Energie.<br />
prägt. Eine gefestigte, ebenmäßige Haut, die wie<br />
Die Produkte der Charlotte Meentzen Pflegeserie geglättet wirkt und eine verjüngte Ausstrahlung<br />
halten Ihre Haut im Gleichgewicht und sorgen sind das Ergebnis.<br />
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für einen makellosen, zarten Teint und ein lang<br />
anhaltend junges Erscheinungsbild.<br />
Schnuppern Sie in die Welt der Naturkosmetik<br />
und gönnen Sie sich, individuell abgestimmt auf Anti-Age Spezialbehandlung<br />
Ihren Hauttyp, eine Anwendung mit anschließender<br />
Cremepackung. 60 Min. / 59,– Euro hormone und kostbare Aktivstoffe sagen den<br />
Purer Luxus verwöhnt Ihre Haut. Maritime Phyto-<br />
Zeichen der Zeit den Kampf an. Diese straffende<br />
Behandlung für die anspruchsvolle und regenerationsbedürftige<br />
Haut gibt Ihnen alles, was die<br />
heutige Kosmetik zu bieten hat. Wie nach einem<br />
Bad im Jungbrunnen erscheint Ihre Haut wunderbar<br />
verjüngt. Ein perfekter Auftritt ist Ihnen sicher.<br />
90 Min. / 134,– Euro<br />
// Wohlfühlhotel Ortnerhof<br />
// Logoentwicklung, Broschüren, Gästemagazin, Flyer, Anzeigen
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26.11.2012 18:47:36 Uhr<br />
02.08.2013 13:03:02 Uhr<br />
Herzklopfen<br />
im<br />
Edition 2014<br />
8 9<br />
Sommerträume!<br />
Auf den Sommer freuen wir uns das ganze Jahr. Endlich wieder ausgiebig<br />
die Sonne genießen, baden gehen, wandern, biken, walken, golfen – im<br />
Sommer ist einfach alles möglich. Genießen Sie die langen Sommernächte<br />
im Ortnerhof. In entspannter Atmosphäre heißt es nun genießen,<br />
faulenzen oder aktiv sein, ganz nach Ihren persönlichen Wünschen.<br />
Herrliche Urlaubszeit<br />
02.01.-19.12.2014<br />
■ 7 herrliche Urlaubsnächte im schönen Doppelzimmer<br />
■ Inklusive Ortnerhof’s 3⁄4 Verwöhn-Pension<br />
■ Xtra-Card mit vielen Gratis-Freizeitmöglichkeiten<br />
■ Ortnerhof SPA: Benutzung des gesamten<br />
Wellnessbereichs und der Vitalbar<br />
■ ein Traumbad zu zweit mit wohltuenden Zusätzen<br />
nach Wahl in der Edelwanne<br />
■ eine Teilkörpermassage mit warmen Aromaölen –<br />
herrlich entspannend<br />
■ ein Glas prickelnden Prosecco<br />
ab 585,– Euro pro Person für 7 Nächte<br />
Faszination<br />
Golf!<br />
Direkt neben dem Hotel liegt der 18-Loch-Golfclub<br />
Ruhpolding, der Club der Weltmeister und Olympiasieger.<br />
Ein besonderes Schmankerl sind 39 weitere attraktive<br />
Golfanlagen in der Umgebung, davon zehn,<br />
die in weniger als 30 Auto-Minuten erreichbar sind.<br />
Golfwoche<br />
Verbessern Sie Ihr Handicap oder machen Sie die Platzreife<br />
– buchbar in der Golfsaison 2014 (auf Anfrage auch in<br />
anderen Zimmerkategorien buchbar)<br />
■ 7 Nächte im Doppelzimmer „Deluxe“ mit Golfplatzblick<br />
■ Inklusive Ortnerhof’s 3⁄4 Verwöhn-Pension<br />
■ Xtra-Card mit vielen Gratis-Freizeitmöglichkeiten<br />
■ Ortnerhof SPA: Benutzung des gesamten<br />
Wellnessbereichs und der Vitalbar<br />
■ eine wohltuende Nacken,- Kopfund<br />
Fussmassage<br />
■ freie Nutzung der Übungsanlage<br />
in der Trainingswoche<br />
■ Range-Bälle während der<br />
Unterrichtseinheiten inklusive<br />
■ Umfangreiche Platzreife-Ausbildung<br />
12 Unterrichtseinheiten (à 60 Min.) mit Golf-Pro<br />
Eugen Wallner, mit Abschlussprüfung –<br />
100 % Erfolgsgarantie<br />
■ HCP-Verbesserungs-Intensivkurs<br />
12 Unterrichtseinheiten (à 60 Min.)<br />
mit Golf-Pro Eugen Wallner<br />
ab 980,– Euro pro Person für 7 Nächte<br />
Golf Relax Tage<br />
2, 4 oder 7 Nächte buchbar in der Golfsaison 2014<br />
zum Beispiel<br />
■ 2 herrliche Urlaubsnächte im schönen Doppelzimmer<br />
■ Inklusive Ortnerhof’s 3⁄4 Verwöhn-Pension<br />
■ Xtra-Card mit vielen Gratis-Freizeitmöglichkeiten<br />
■ Ortnerhof SPA: Benutzung des gesamten<br />
Wellnessbereichs und der Vitalbar<br />
■ 2 x 18-Loch-Greenfee für den GC Ruhpolding<br />
■ Zum Entspannen danach:<br />
eine wohltuhende Schulter-/Arm-Massage<br />
ab 265,– Euro pro Person für 2 Nächte<br />
Weitere Golfpakete finden Sie auch<br />
auf www.ortnerhof.de<br />
Ortnerhof Impulse<br />
Herbst und Advent 2011 im Wohlfühlhotel Ortnerhof<br />
Ortnerhof Impulse<br />
Sommerzeit 2013 im Wohlfühlhotel Ortnerhof<br />
Neu im Ortnerhof:<br />
Gymnastik- und<br />
Fitnessraum<br />
Kulinarik:<br />
Euro-Toques<br />
Wellness-Award<br />
Lomi Lomi Nui:<br />
Ortnerhof Impulse<br />
Streicheleinheiten<br />
aus Hawaii Winterzeit 2012/2013 im Wohlfühlhotel Ortnerhof<br />
Neu im Ortnerhof:<br />
Tagungen mit<br />
Wohlfühlfaktor<br />
Kulinarik:<br />
Leicht und gesund –<br />
Lachs im Pergament<br />
Wohlfühlen:<br />
Qi Gong Individualkurs<br />
mit Susanne Harbich<br />
Neu im Ortnerhof:<br />
Erstes deutsches<br />
Laureus Partnerhotel<br />
Kulinarik:<br />
Feines winterliches<br />
Schweinefilet-Rezept<br />
Wohlfühlen:<br />
Yoga-Individualkurs<br />
mit Heidi Retzer
Änderungen vorbehalten.<br />
<br />
12 13<br />
Ganz dahoam.<br />
Kinder, Kinder,<br />
hier bleib‘ ich.<br />
Das Wastlhof-Kinderprogramm<br />
in den Ferien „Spiel und Spaß“<br />
In den Sommerferien wöchentlich:<br />
• Lustiger Spielabend<br />
• Grillabend (nur bei schönem Wetter)<br />
• Ponyspiele mit kleinem Präsent<br />
• Fackelwanderung<br />
• Spielzimmer für die Kleinen<br />
• Chill-Lounge mit TV, Playstation und Tischfussball<br />
„Papa, Mama – wann sind wir da?“ Diese Frage<br />
von der Rückbank des Autos bekommt bei einer<br />
Fahrt in den Wastlhof eine ganz neue Bedeutung.<br />
Kinder, die einmal die Faszination des<br />
Lebens in den Bergen gespürt und die einmal<br />
ihre enge Freundschaft zu den Tieren entdeckt<br />
haben, die einmal von ihrem eigenen, kurzweiligen<br />
Programm begeistert und vom fröhlichen<br />
Miteinander begeistert waren – diese Kinder<br />
wollen von der großen Freiheit in der Natur rund<br />
um unser Haus nicht nur träumen. Die wollen<br />
am liebsten dort bleiben.<br />
• Fussball- und Spielplatz<br />
T<br />
4 5<br />
Willkommen<br />
für Leib und Seele.<br />
Ganz dahoam.<br />
Was mit einem herzhaften Frühstück beginnt<br />
und mit einem genussvollen Mahl am Abend<br />
ausklingt, was einem ein Leuchten in die Augen<br />
und ein Lächeln auf die Lippen zaubert - das<br />
kann nur ein vollkommener Urlaubstag sein…<br />
Eine frische, gute Küche gehört zu den schönsten<br />
Traditionen des Gastlands Tirol. Im Wastlhof<br />
pflegen wir diesen Brauch mit einer extra Prise<br />
Hingabe und mit feinen Zutaten aus der Region.<br />
Freuen Sie sich an Leckereien aus Küche und<br />
Keller - damit Ihnen die schönsten Stunden auf<br />
der Zunge zergehen.<br />
Viel Freiraum für entspannte Stunden, Ruhe<br />
und Geborgenheit sowie das gewisse Etwas<br />
an Komfort finden Sie auch sonst überall im<br />
Wastlhof. Einladende Zimmer mit dem Charme<br />
alpinen Dekors schaffen Ihnen ein großzügiges<br />
Refugium für Ihren Aufenthalt. Schauen Sie mal<br />
genau hin, wie die Kissen Sie anlächeln…<br />
// Hotel Wastlhof<br />
// Logoentwicklung, Broschüren, Anzeigen, Gutscheine, Mailings etc
Der Wastlhof**** · Wildschönauerstr. Niederau 206 · A - 6314 Wildschönau/Tirol<br />
Jubiläum<br />
Evelyne Jennewein · Reitlehrerin<br />
Wildschönauerstr. Niederau 206 · A - 6314 Wildschönau/Tirol<br />
Telefon +43/(0) 53 39/82 47 · Telefax : +43/(0) 53 39/8 24 77<br />
info@hotelwastlhof.at · www.hotelwastlhof.at<br />
Jubiläum<br />
2012<br />
Telefon +43/(0)5339/8247 · info@hotelwastlhof.at · www.hotelwastlhof.at<br />
ATU 58802709<br />
40<br />
Jahre<br />
Ihre Wohlfühloase<br />
in der<br />
Wildschönau.<br />
Der Wastlhof ****<br />
Wildschönauerstraße 206 · A - 6314 Wildschönau/Tirol<br />
Telefon +43/(0)5339/8247<br />
info@hotelwastlhof.at · www.hotelwastlhof.at<br />
2012<br />
Wieder-Willkommens-Geschenk…<br />
... zur Vorfreude auf Ihren nächsten Urlaub im Wastlhof!<br />
Mit diesem Gutschein schenken wir Ihnen bei Ihrem nächsten Aufenthalt<br />
eine Gutschrift auf Ihre Rechnung im Wert von 50 Euro.<br />
Bitte geben Sie den Gutschein bei Ihrer Ankunft an der Rezeption ab.<br />
Der Gutschein ist nicht übertragbar, nicht in bar ablösbar<br />
und gültig bis .<br />
40<br />
Jahre<br />
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.<br />
Ihre Familie Brunner<br />
Wildschönauerstr. Niederau 206 · A - 6314 Wildschönau/Tirol<br />
Telefon +43/(0)5339/8247 · info@hotelwastlhof.at · www.hotelwastlhof.at<br />
40<br />
Jahre<br />
Wildschönauerstraße 206 · A - 6314 Wildschönau/Tirol<br />
Telefon +43/(0)5339/8247<br />
info@hotelwastlhof.at · www.hotelwastlhof.at<br />
Griaß enk aus der Wildschönau/Tirol,<br />
sitzen gerade auf der Sonnenterrasse vom Genuss- und Wohlfühlhotel<br />
Wastlhof und lassen uns kulinarisch verwöhnen. Das ist übrigens ein<br />
tolles Wellnesshotel mit riesigem Pool und Liegewiese zum Faulenzen. Und<br />
ein Reitgestüt ist auch noch mit dabei. Laura nimmt gerade eine spontane<br />
Reitstunde. Hier müsst Ihr unbedingt auch mal Urlaub machen.<br />
Liebe Grüße, Sabine, Stefan + Laura<br />
Gutschein:<br />
Gebt einfach diese Postkarte bei<br />
unserem Servicepersonal ab und<br />
genießt kostenfrei Margits<br />
legendären Kaiserschmarrn.<br />
Gültig bis 7.10.2012<br />
Anfahrt:ca. 75 Minuten<br />
Wörgl<br />
Kufstein<br />
Wastlhof<br />
München<br />
An alle<br />
Freunde der<br />
Wildschönauer Gastlichkeit<br />
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Beauty und SPa im alPenBlick<br />
kOSmetik<br />
einzelleistungen – Gesicht<br />
kOSmetik<br />
+ Beautyful eye 29,– Euro<br />
+ Beautyful eye 3x 70,– Euro<br />
+ Wimpern färben 11,– Euro<br />
+ augenbrauen färben 10,– Euro<br />
+ augenbrauen fasionieren 10,– Euro<br />
+ make-up mit Beratung 45,– Euro<br />
SORGFalt im detail<br />
Gesichtslymphdrainage<br />
entfernen lästiger haare mit Warmwachs<br />
+ unterschenkel 22,– Euro<br />
Shellac<br />
die innovation im Bereich des nicht splittern-<br />
es sind die kleinen dinge, die den großen unterschied<br />
die massage erstreckt sich über Gesicht und<br />
+ Beine 28,– Euro<br />
den, lang haltenden nagellacks. Shellac ist<br />
machen. das Besondere zeigt sich in der aufmerksamkeit<br />
hals. durch leichte kreisende Bewegungen wird<br />
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perfekt für Frauen, die Wert auf gepflegte nägel<br />
und Zuwendung für das, was im alltag der größten Belastung<br />
die lymphtätigkeit angeregt und verstärkt. Sie<br />
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legen, jedoch keine kunstnägel möchten und<br />
ausgesetzt ist. unsere hände, unsere Beine und Füße,<br />
wirkt entstauend, entgiftend und ist herrlich<br />
+ Oberlippe 5,– Euro<br />
dem zeitintensiven nägellackieren ein ende<br />
unser Gesicht. Geben Sie sich Frische für morgen.<br />
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Wirkung der Ohrkerzenbehandlung.<br />
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2 minuten trocknungszeit in der uV-lampe.<br />
Ohrenkerzenbehandlung<br />
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Perfektes hochglanz-Finish. Garantiert 14 tage<br />
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unterdruck und die Bewegungen der Flamme<br />
Paraffinnährbad<br />
absplittern.<br />
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das eindringen von Wärme lindert Gelenk-<br />
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schmerzen und muskelverspannungen und<br />
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Ohr-, Stirn- und nebenhöhlenbereich. ideal, um<br />
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erkältungen vorzubeugen. 25 min. | 27,– Euro<br />
25 min. | 27,– Euro<br />
+ lack für hände oder Füße 5,– Euro<br />
10 11<br />
SOMMER UND WANDERN 2014<br />
ALPENBLICK TEENAGER SUMMERDAYS<br />
Das ultimative Fun & Action-Programm für 12- bis 16-jährige Teens (12. bis 17. Geb.-Tag).<br />
Jeden Tag volles Programm, begleitet von erfahrenen Profis mit<br />
Ausrüstungsverleih und Transfer falls erforderlich*.<br />
05. Juli bis 30. August 2014<br />
• Montag: Segway-Tour – Entdecke die Stadt und den See auf Rädern!<br />
• Dienstag: Rafting-Tour – Gemeinsam im Boot sitzen und dem<br />
sicheren Abenteuer entgegen paddeln!<br />
• Mittwoch: Windsurfen am Zeller See – Lass dir Sonne und Wind um die Ohren wehen!<br />
• Donnerstag: Klettern – Der Kick am Fels, am sicheren Haken!<br />
• Freitag: Canyoning – In die Flüsse springen und auf Felsen klettern!<br />
• Samstag: Mountainbike-Tour – In die Berge aus eigener Kraft mit coolen Bikes!<br />
• Sonntag: Bogenschießen – Das Ziel vor den Augen – punktgenau treffen!<br />
• Alpenblick Inklusiv-Leistungen (Seite 32)<br />
• inkl. „Zell am See-Kaprun“-Karte<br />
Das gesamte Wochenprogramm ist für coole Teens von 12 bis 16 Jahren<br />
im Preis schon inkludiert!<br />
* Änderungen des Programms wetterbedingt möglich!<br />
Spaß und<br />
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Die Berge – eine Welt von gestern? Von<br />
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der Welt, um Abenteuer zu erleben. Und sich<br />
selbst zu entdecken. Bei Aktivitäten, die mehr<br />
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eine Soap Opera. Die mehr Spaß bringen als<br />
ein Comedian.<br />
Das Aktivprogramm wird von der Firma ADVENTURE Service Outdoorsports<br />
in Zell am See durchgeführt! www.adventureservice.at<br />
TIPP Aktuelle News online mit allen aktuellen Programmen live auf YouTube<br />
oder www.alpenblick.at/summerdays<br />
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// Sporthotel Alpenblick<br />
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Alte Lande straße 6 | 5700 Ze l am S e | Öste reich<br />
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eMail: hotel@alpenblick.at | Internet: w.alpenblick.at<br />
QR code generated on http://qrcode.littleidiot.be<br />
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Ihr Super-Sommer-Familienurlaub<br />
im Sporthotel Alpenblick vom 5.7. bis 30.8.2014<br />
7 Nächte ab 1.428,– Euro (2 Erwachsene und 2 Kinder bis 11 Jahre) // 7 Nächte ab 1.736,– Euro (2 Erwachsene und 1 Kind von 12-14 Jahre)<br />
Sommercard gratis für Alle!<br />
25 Top-Ausflugsziele für die ganze Familie<br />
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Da ist für jeden was dabei!<br />
Gratis-Kinderbetreuung<br />
5 x wöchentlich im Hotel<br />
7 x Teenager-Outdoor-Action<br />
Für Teens von 12 bis 16 Jahren<br />
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am Kitzsteinhorn-Gletscher oder ab Dezember<br />
im Skigebiet Zell am See-Kaprun.<br />
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18. Oktober bis 19. Dezember 2014 und<br />
14. März bis 28. März 2015<br />
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und das perfekte Skivergnügen am Kitzsteinhorn-Gletscher<br />
oder ab Dezember im<br />
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• Alpenblick Inklusiv-Leistungen die<br />
während Ihres Aufenthalts stattfinden<br />
(Seite 34)<br />
• INKLUSIVE Wellness-Paket „Von allem ein<br />
wenig“ mit einer klassichen Gesichtsbehandlung,<br />
einer Aromaölmassage (25 Min.)<br />
und einer Rosenblütenpackung<br />
SCHNEEBEAUTY<br />
Beim Skifahren gut und beim Après-Ski<br />
umwerfend aussehen: Unsere Kombination<br />
bringt Sie „top in Schuss“!<br />
Schön in den Winter<br />
10. Januar bis 31. Januar 2015 und<br />
14. März bis 28. März 2015<br />
• 4 Übernachtungen<br />
• 3-Tages-Skipass für die gepflegten Pisten<br />
und das perfekte Skivergnügen am Kitzsteinhorn-Gletscher<br />
oder im Skigebiet<br />
Zell am See-Kaprun<br />
• Alpenblick Inklusiv-Leistungen die<br />
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(Seite 34)<br />
• INKLUSIVE Wellness-Paket „Zurück<br />
zur Natur“ mit einem Natursalzpeeling,<br />
einer Salzsteinmassage und einer<br />
Ohrkerzenbehandlung<br />
Wunsch Wunder<br />
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für 4 Nächte<br />
Einzel-/Doppelzimmer „Zirbennest“<br />
18.10.-19.12.2014 547 Euro<br />
14.03.-28.02.2015 561 Euro<br />
Zum Pauschalpreis pro Person<br />
für 4 Nächte<br />
Einzel-/Doppelzimmer „Zirbennest“<br />
10.01.-31.01.2015 573 Euro<br />
14.03.- 28.03.2015 545 Euro<br />
Komfort-Doppelzimmer „Orchidee“<br />
Komfort-Doppelzimmer „Orchidee“<br />
Draußen kalt, drinnen warm – eine prickelnde Spannung durchflutet unsere<br />
18.10.-19.12.2014 587 Euro<br />
10.01.-31.01.2015 609 Euro<br />
Sinne. Die Kräfte der Natur wirken auf den Körper, beleben und beanspruchen<br />
ihn zugleich. Mehr als sonst ist da Balance gefragt, der entspannende<br />
14.03.-28.02.2015 601 Euro<br />
14.03.- 28.03.2015 585 Euro<br />
Ausgleich und die ausgleichende Entspannung. Die behutsame Zuwendung,<br />
Wohnstudio „Rubin“<br />
Wohnstudio „Rubin“<br />
die „Wellness im Alpenblick“ auszeichnet, bringt den ganzen Menschen wie<br />
18.10.-19.12.2014 639 Euro<br />
10.01.-31.01.2015 661 Euro<br />
von selbst wieder ins Gleichgewicht. Aktive Elemente verbinden sich mit den<br />
14.03.-28.02.2015 653 Euro<br />
14.03.- 28.03.2015 637 Euro<br />
Momenten in der Comfort Zone zu dem, was einen vollkommenen Urlaub<br />
TIPP Zeit schenken –<br />
ausmacht: Das zutiefst sinnliche Erlebnis, ganz bei sich zu sein und sich<br />
der Alpenblick-Gutschein<br />
rundum wohlzufühlen. Sich regenerieren, neue Energie tanken und Kraft<br />
Schenken Sie Ferien der Sinne, im Winter oder im<br />
schöpfen, dafür steht der „Spirit“ im Alpenblick. Jede und jeder findet für<br />
Sommer, ein Beauty-Arrangement oder einfach nur so…<br />
sich genau das, bei dem wir uns am wohlsten fühlen.<br />
Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir stellen Ihnen Ihren persönlichen<br />
Gutschein mit allen gewünschten Leistungen zusammen.<br />
Für Unentschlossene sind Wertgutscheine möglicherweise die richtige<br />
Wahl. WIR BERATEN SIE GERNE PERSÖNLICH UNTER<br />
18 TELEFON: +43 (0) 6542 / 54 33-218.<br />
19<br />
Gutschein<br />
Für Ihre schönsten Momente im Jahr.
Ihr Weg zur Stadthalle Neusäß:<br />
Hier kommt noch<br />
eine Anfahrtsskizze hin<br />
Erlebniswelt „Honig“<br />
1. Bayerische Honigmesse<br />
am 02.11.2014<br />
in der Stadthalle Neusäß<br />
Imkerverein:<br />
Stadthalle Neusäß<br />
Hauptstraße 28<br />
86356 Neusäß<br />
Ein herzliches Dankeschön an unsere Sponsoren:<br />
© <strong>Level</strong> 4 - Grafik und Werbung | Telefon: 08205-9632160<br />
Mit Ihrer Bestäubung leisten die Honig-Bienen<br />
unserer Für Imker Imker einen und wichtigen alle Interessierten<br />
Beitrag für<br />
ertragreiche die in Obst- die goldene und Gemüsegärten. Welt des Honigs<br />
eintauchen möchten.<br />
Jeden letzten Donnerstag im Monat treffen sich<br />
die Imker in der Sportgaststätte Gessertshausen.<br />
Vorträge, Filme und aktuelle Erfahrungen sind<br />
Inhalte der Abendveranstaltung.<br />
Weitere Informationen fi nden Sie im Internet unter<br />
www.imker-gessertshausen.lvbi.de oder bei<br />
unserem Vereinsvorstand.<br />
www.lvbi.de/honig<br />
Mysterium Honig:<br />
Was ist Honig, wie entsteht er und<br />
welche Inhaltsstoffe zeichnen ihn aus?<br />
Nicht nur Einsteiger, sondern auch<br />
alte Hasen können hier etwas<br />
über Honigphänomene<br />
wie Blütenbildung,<br />
Kristallisation<br />
oder<br />
Melezitosehonige<br />
erfahren.<br />
Programmpunkte:<br />
10:00-12:00<br />
Eröffnung der ersten Bayerischen<br />
Honigmesse mit Auslobung<br />
der prämierten Honige<br />
12:00- 13:30<br />
Mittagessen und Ausstellung<br />
13:30-14:30<br />
Vortrag: D. Heiser: Der Bienen Fleiß<br />
ist des Imkers Preis: Honig!<br />
Über den Rohstoff, die Gewinnung<br />
und Qualitätskriterien<br />
von Honig<br />
15:00-16:00<br />
Vortrag: J. Fischer:<br />
Honig – Gesund und Gut<br />
17:00<br />
Ende<br />
Mysterium Honig:<br />
Was ist Honig, wie entsteht er und<br />
welche Inhaltsstoffe zeichnen ihn aus?<br />
Nicht nur Einsteiger, sondern auch<br />
alte Hasen können hier etwas<br />
über Honigphänomene<br />
wie Blütenbildung,<br />
Kristallisation<br />
oder<br />
Melezitosehonige<br />
erfahren.<br />
Programmpunkte:<br />
10:00-12:00<br />
Eröffnung der ersten Bayerischen<br />
Honigmesse mit Auslobung<br />
der prämierten Honige<br />
12:00- 13:30<br />
Mittagessen und Ausstellung<br />
13:30-14:30<br />
Vortrag: D. Heiser: Der Bienen Fleiß<br />
ist des Imkers Preis: Honig!<br />
Über den Rohstoff, die Gewinnung<br />
und Qualitätskriterien<br />
von Honig<br />
15:00-16:00<br />
Vortrag: J. Fischer:<br />
Honig – Gesund und Gut<br />
17:00<br />
Ende<br />
Mysterium Honig:<br />
Was ist Honig, wie entsteht er und<br />
welche Inhaltsstoffe zeichnen ihn aus?<br />
Nicht nur Einsteiger, sondern auch<br />
alte Hasen können hier etwas<br />
über Honigphänomene<br />
wie Blütenbildung,<br />
Kristallisation<br />
oder<br />
Melezitosehonige<br />
erfahren.<br />
Programmpunkte:<br />
10:00-12:00<br />
Eröffnung der ersten Bayerischen<br />
Honigmesse mit Auslobung<br />
der prämierten Honige<br />
12:00- 13:30<br />
Mittagessen und Ausstellung<br />
13:30-14:30<br />
Vortrag: D. Heiser: Der Bienen Fleiß<br />
ist des Imkers Preis: Honig!<br />
Über den Rohstoff, die Gewinnung<br />
und Qualitätskriterien<br />
von Honig<br />
15:00-16:00<br />
Vortrag: J. Fischer:<br />
Honig – Gesund und Gut<br />
17:00<br />
Ende<br />
Prämierung<br />
der besten<br />
Honige Bayerns<br />
Prämierung<br />
der besten<br />
Honige Bayerns<br />
Honigduft in der Küche:<br />
Unsere Expertin Evelyn Reffler<br />
kocht mit Ihnen zusammen<br />
nicht nur leckere<br />
Honig-Gerichte, sondern<br />
beantwortet Ihnen auch alle<br />
Fragen im Zusammenhang mit<br />
Honig beim Backen und Kochen.<br />
Honigduft in der Küche:<br />
Unsere Expertin Evelyn Reffler<br />
kocht mit Ihnen zusammen<br />
nicht nur leckere<br />
Honig-Gerichte, sondern<br />
beantwortet Ihnen auch alle<br />
Fragen im Zusammenhang mit<br />
Honig beim Backen und Kochen.<br />
Bei Fragen rund um den Garten hilft Ihnen<br />
das Gartentelefon unter 0931-9801-147<br />
Prämierung<br />
Kinderbetreuung:<br />
der besten<br />
Unsere Honigmesse bietet allen<br />
Honige Bayerns<br />
Interessierten, egal welchen Alters<br />
Imkerverein Gessertshausen ein unvergessliches Erlebnis, e. V.<br />
das Sie mit der<br />
1. Vorstand Rainer ganzen Holzapfel<br />
Familie<br />
genießen<br />
Obere Lettenbergstr. 11, können. 86420 Diedorf<br />
Telefon: 0821-4869570 oder Mobil: 0177-4626011<br />
Honigduft in der Küche:<br />
Unsere Expertin Evelyn Reffler<br />
kocht mit Ihnen zusammen<br />
nicht nur leckere<br />
Honig-Gerichte, sondern<br />
beantwortet Ihnen auch alle<br />
Fragen im Zusammenhang mit<br />
Honig beim Backen und Kochen.<br />
Gartenbau-, Landespfl egeund<br />
Imkerverein<br />
Gessertshausen e. V.<br />
Vereinsheim und Mosterei<br />
Hauptstr. 56a, 86459 Gessertshausen<br />
neben dem Bauhof<br />
1. Vorstand<br />
Otmar Königsdorfer<br />
Am Anger 10, 86500 Kutzenhausen<br />
Telefon: 08238-60342<br />
eMail: gartenbauverein-gessertshausen@gmx.de<br />
www.gartenbauverein-gessertshausen.de<br />
Unser Internettipp:<br />
www.lwg.bayern.de/gartenakademie<br />
www.gartenbauvereine.org<br />
Kinderbetreuung:<br />
Unsere Honigmesse bietet allen<br />
Interessierten, egal welchen Alters<br />
ein unvergessliches Erlebnis,<br />
das Sie mit der<br />
ganzen Familie<br />
genießen<br />
können.<br />
Kinderbetreuung:<br />
Unsere Honigmesse bietet allen<br />
Interessierten, egal welchen Alters<br />
ein unvergessliches Erlebnis,<br />
das Sie mit der<br />
ganzen Familie<br />
genießen<br />
können.<br />
Haben Sie Lust auf Honig bekommen?<br />
Natürlich gibt es auch Honig und<br />
Honigprodukte zum Kaufen.<br />
Haben Sie Lust auf Honig bekommen?<br />
Natürlich gibt es auch Honig und<br />
Honigprodukte zum Kaufen.<br />
Haben Sie Lust auf Honig bekommen?<br />
Natürlich gibt es auch Honig und<br />
Honigprodukte zum Kaufen.<br />
Gartenbau-, Landespfl egeund<br />
Imkerverein<br />
Gessertshausen e. V.<br />
Vereinsaktivitäten<br />
Mosterei<br />
Der Gartenratgeber<br />
Unsere Imker<br />
Aktiv durch‘s Gartenjahr:<br />
• vielseitiges Jahresprogramm<br />
• Lehrfahrten und Ausflüge<br />
• Betrieb einer modernen Mosterei<br />
• aktive Landschafts- und Ortsgestaltung<br />
• eigene Imkerabteilung<br />
• Fachvorträge und Praxiskurse der Gartenpflege<br />
Aktiv durch‘s Gartenjahr:<br />
www.gartenbauverein-gessertshausen.de<br />
• vielseitiges Jahresprogramm<br />
• Lehrfahrten und Ausflüge<br />
• Betrieb einer modernen Mosterei<br />
• aktive Landschafts- und Ortsgestaltung<br />
• eigene Imkerabteilung<br />
• Fachvorträge und Praxiskurse der Gartenpflege<br />
Interessierte Teilnehmer<br />
beim Obstbaum-Schnittund<br />
-Veredelungskurs<br />
Aktiv durch‘s Gartenjahr:<br />
Der Gartenbauverein begleitet und gestaltet<br />
unseren Lebensraum nachhaltig.<br />
Das Jahresprogramm können Sie gerne unter<br />
www.gartenbauverein-gessertshausen.de oder<br />
direkt aus unserem Mitgliederrundschreiben<br />
einsehen.<br />
Wir wünschen viel Spaß Freude bei der<br />
Teilnahme an unseren Veranstaltungen.<br />
Gäste sind jederzeit herzlich wi lkommen.<br />
Interessierte Teilnehmer<br />
beim Obstbaum-Schnittund<br />
-Veredelungskurs<br />
• vielseitiges Jahresprogramm<br />
• Lehrfahrten und Ausflüge<br />
• Betrieb einer modernen Mosterei<br />
• aktive Landschafts- und Ortsgestaltung<br />
• eigene Imkerabteilung<br />
• Fachvorträge und Praxiskurse der Gartenpflege<br />
Der Gartenbauverein begleitet und gestaltet<br />
unseren Lebensraum nachhaltig.<br />
Das Jahresprogramm können Sie gerne unter<br />
www.gartenbauverein-gessertshausen.de oder<br />
direkt aus unserem Mitgliederrundschreiben<br />
einsehen.<br />
Wir wünschen viel Spaß und Freude bei der<br />
Teilnahme an unseren Veranstaltungen.<br />
Gäste sind jederzeit herzlich willkommen.<br />
Interessierte Teilnehmer<br />
beim Obstbaum-Schnittund<br />
-Veredelungskurs<br />
Der Gartenbauverein begleitet und gestaltet<br />
unseren Lebensraum nachhaltig.<br />
Das Jahresprogramm können Sie gerne unter<br />
www.gartenbauverein-gessertshausen.de oder<br />
direkt aus unserem Mitgliederrundschreiben<br />
einsehen.<br />
Wir wünschen viel Spaß und Freude bei Teilnahme an unseren Veranstaltungen.<br />
Gäste sind jederzeit herzlich wi lkommen.<br />
Säfte aus Ihren Äpfeln...<br />
Säfte aus Ihren Äpfeln... Lesetipp für<br />
Gartenfreunde:<br />
In unserer Mosterei erhalten<br />
Sie den Saft von Ihren<br />
eigenen Äpfeln. Wir bieten<br />
Ihnen die Abfüllung<br />
in 5- oder 10-Liter-“Bag<br />
in Box“-Behältern an. Der<br />
Saft bleibt im geschlosse-<br />
nen Beutel 18 Monate haltbar. Im<br />
angebrochenen Beutel genießen Sie Ihren Apfelsaft<br />
2-3 Monate.<br />
Anmeldung: Nur telefonisch unter 08238-9656940<br />
am Montag und Mittwoch von 18 - 20.30 Uhr.<br />
Mostereibetrieb am Samstag und je nach Bedarf.<br />
In unserer Mosterei erhalten<br />
Sie den Saft von Ihren<br />
eigenen Äpfeln. Wir bieten<br />
Ihnen die Abfü lung<br />
in 5- oder 10-Liter-“Bag<br />
in Box“-Behältern an. Der<br />
Saft bleibt im geschlosse-<br />
nen Beutel 18 Monate haltbar. Im<br />
angebrochenen Beutel genießen Sie Ihren Apfelsaft<br />
2-3 Monate.<br />
Anmeldung: Nur telefonisch unter 0 82 38-96 56 940<br />
am Montag und Mittwoch von 18 - 20.30 Uhr.<br />
Mostereibetrieb am Samstag und je nach Bedarf.<br />
Säfte aus Ihren Äpfeln... Lesetipp für<br />
Gartenfreunde:<br />
In unserer Mosterei erhalten<br />
Sie den Saft von Ihren<br />
eigenen Äpfeln. Wir bieten<br />
Ihnen die Abfü lung<br />
in 5- oder 10-Liter-“Bag<br />
in Box“-Behältern an. Der<br />
Saft bleibt im geschlosse-<br />
nen Beutel 18 Monate haltbar. Im<br />
angebrochenen Beutel genießen Sie Ihren Apfelsaft<br />
2-3 Monate.<br />
Anmeldung: Nur telefonisch unter 08238-9656940<br />
am Montag und Mittwoch von 18 - 20.30 Uhr.<br />
Mostereibetrieb am Samstag und je nach Bedarf.<br />
Bild oben: Hochmoderne<br />
Saftpresse<br />
mit Apfelwaschanlage<br />
Bild links: Die Zentrifuge<br />
fi ltert Grobstoffe heraus.<br />
Bild oben: Hochmoderne<br />
Saftpresse<br />
mit Apfelwaschanlage<br />
Bild links: Die Zentrifuge<br />
fi ltert Grobstoffe heraus.<br />
Bild oben: Hochmoderne<br />
Saftpresse<br />
mit Apfelwaschanlage<br />
Bild links: Die Zentrifuge<br />
fi ltert Grobstoffe heraus.<br />
Lesetipp für<br />
Gartenfreunde:<br />
„Der praktische Gartenratgeber“ ist die monatlich<br />
erscheinende Fachzeitschrift für<br />
• Gartengestaltung<br />
• Obst- und Gemüseanbau<br />
• Blumenpfl ege<br />
• Gartenkultur<br />
Darüberhinaus fi nden Sie Rezepte „Aus dem Garten<br />
für die Küche“ und eine Seite für Kinder.<br />
Alle Vereinsmitglieder beziehen diese Fachzeitschrift<br />
über den Mitgliedsbeitrag des Gartenbauvereins<br />
Gessertshausen.<br />
Andere Intressenten können die Zeitschrift unter<br />
www.gartenratgeber.de abonieren.<br />
„Der praktische Gartenratgeber“ ist die monatlich<br />
erscheinende Fachzeitschrift für<br />
• Gartengestaltung<br />
• Obst- und Gemüseanbau<br />
• Blumenpfl ege<br />
• Gartenkultur<br />
Darüberhinaus fi nden Sie Rezepte „Aus dem Garten<br />
für die Küche“ und eine Seite für Kinder.<br />
Ale Vereinsmitglieder beziehen diese Fachzeitschrift<br />
über den Mitgliedsbeitrag des Gartenbauvereins<br />
Gessertshausen.<br />
Andere Intressenten können die Zeitschrift unter<br />
www.gartenratgeber.de abonieren.<br />
„Der praktische Gartenratgeber“ ist die monatlich<br />
erscheinende Fachzeitschrift für<br />
• Gartengestaltung<br />
• Obst- und Gemüseanbau<br />
• Blumenpfl ege<br />
• Gartenkultur<br />
Darüberhinaus fi nden Sie Rezepte „Aus dem Garten<br />
für die Küche“ und eine Seite für Kinder.<br />
A le Vereinsmitglieder beziehen diese Fachzeitschrift<br />
über den Mitgliedsbeitrag des Gartenbauvereins<br />
Gessertshausen.<br />
Andere Intressenten können die Zeitschrift unter<br />
www.gartenratgeber.de abonieren.<br />
Imkerverein Gessertshausen e.V. · Obere Lettenbergstrasse 11 · 86420 Diedorf<br />
Imkerverein Gessertshausen e.V.<br />
1.Vorstand: Rainer Holzapfel<br />
Obere Lettenbergstrasse 11<br />
86420 Diedorf - Lettenbach<br />
Imkertabelle<br />
Honig<br />
Pollen<br />
Propolis<br />
Kerzen<br />
Ort Adresse Imker Telefon<br />
Anhausen Elsternweg 1a Josef Sohr 08238 7400 •<br />
Anhausen Mühlenstraße 2a Alois Erlinger 08238 1321 •<br />
Anhausen Kornstraße 4a Dieter Endrös 08238 2762 •<br />
Aystetten Biburger Str. 2a Gottfried Seider 0821 487108 •<br />
Deubach Ludwig Uhland Str. 7 Josef Müller 08238 4271 • • •<br />
Deubach St.-Gallus Str. 53 Lisa+Bernd Fischer 08238 1562 •<br />
Diedorf Sudenten Str. 7 IG Schreyer&Winter 08238 1294 •<br />
Döpshofen Wessobrunnerstr. 3 Johann Schmid 08238 2436 •<br />
Döpshofen Am Mühlfeld 27 Herbert Wiedemann 08238 7694 •<br />
Fischach Rot Kreuz Straße 3 Gerhard Schollerer 08236 1398 •<br />
Gessertshausen Fliederstraße 1 Wilhelm Mayer 08238 2217 • •<br />
Gessertshausen Grasweg 6 Stefanie Ziegler 08238 964360 •<br />
Hammel Hammelerstr. 11a Michael Grathwohl 0821 483797 •<br />
Hausen Kapellenberg 2 Friedrich Konopa 08238 7360 •<br />
Horgau Keltenweg 14 Klaus Schlickenrieder 08294 803812 •<br />
Königsbrunn Pettenkofer Str. 6 Markus Levi 08231 34198 •<br />
Lettenbach Obere Lettenbergstr. 11 Rainer Holzapfel 0821 4869570 • • • •<br />
Lettenbach Waldstraße 5 Brigitte Wimmer 0821 484467 •<br />
Oggenhof Am Lehmberg 14 Lorenz Feldengut 08238 4839 • •<br />
Margertshausen Am Schlauenfeld 18 Heinz Bauer 08238 5500 • • • •<br />
Margertshausen Hl. Kreuz Straße 12 Anton Holl 08238 7017 •<br />
Margertshausen Fuggerstraße 8b Nagel Herbert 08238 1775 •<br />
Mödishofen Bahnhofstraße 16 Josef Müller 08236 5480 •<br />
Neusäß Vater Klein Str. 17 Wiebke Pfeil 0821 79663120 •<br />
Neusäß Dr. Gerlich Str. 5 Marion Blank-Rittel 0821 79622083 •<br />
Neusäß Dr. Gerlich Str. 2 Franz Minnerrath 0821 469131 •<br />
Telefon: 0821 4869570<br />
Mobil: 0177 4626011<br />
Service und Tipps<br />
Unsere Servicerufnummern in Notfällen:<br />
Bienenschwarm im Garten?<br />
Telefon 0177-4626011<br />
Wir schicken Ihnen kostenlos und<br />
zeitnah einen kompetenten Imker.<br />
Probleme mit Hornissen?<br />
Kostenfreie Beratung<br />
unter 0821-310222-29 oder -28<br />
Probleme mit Wespen?<br />
Kostenpflichtige Hilfe gibt es von<br />
Stefan Werner unter 0821-2198790<br />
Rezeptideen mit Honig finden<br />
Sie im Internet unter:<br />
www.lwg.bayern.de/bienen/info/produkte/28320/<br />
Rommelsried Fuchsbergstraße 7 Franz Beck 08294 1382 •<br />
Steppach Kornfeldstraße 15 Petra Gutwald 0821 484727 •<br />
Imkerverein Gessertshausen e. V.<br />
Ustersbach Mühlfeldstraße 9 Stefan Mairhörmann 08236 2124 •<br />
1. Vorstand Rainer Holzapfel<br />
Untermeitingen Gotenstraße 3 Willi Bachmann 08232 3128 •<br />
Obere Lettenbergstr. 11, 86420 Diedorf - Lettenbach<br />
Willmatshofen Hauptstraße 55 Günther Grell 08236 843 •<br />
Telefon: 0821-4869570 oder Mobil: 0177-4626011<br />
Unsere Imker betreuen über 500 Bienenvölker im Umkreis von 25km um Gessertshausen. eMail: holzapfelconsulting@web.de<br />
Wir empfehlen vor dem Besuch einen Dadurch kurzen werden Anruf! Kultur- und Wildpflanzen ausreichend bestäubt. www.imker-gessertshausen.lvbi.de<br />
www.imker-gessertshausen.lvbi.de · info@imker-gessertshausen.lvbi.de · Bankverbindung: Raiffeisenbank Augsburger Land West · IBAN DE86ZZZ00000797604<br />
Mit Bienen blüht das Leben!<br />
<strong>Level</strong> 4 - Grafik und Werbung | Paarstr. 13 | 86453 Dasing | Telefon: 08205-9632160 | info@levelvier.de | www.levelvier.de | Bildquelle: Fotolia, privat<br />
Imkerverein Gessertshausen e. V.<br />
Kleine Bienenlehrpfade in der Region<br />
Probe imkern<br />
Service - Bienen, Hornissen, Wespen<br />
Honig von Imkern aus der Region (Bezugsadressen)<br />
Aktiv durch‘s Bienenjahr:<br />
Der 1953 gegründete Imkerverein ist eine selbstständige<br />
Abteilung des Obst- und Gartenbauvereins<br />
möchte, kann in unserem Verein ein halbjährliches<br />
Wer einmal das Hobby „Imkern“ kennen lernen<br />
Gessertshausen e. V. und umfasst derzeit ca. 70 Mitglieder<br />
aus dem westlichen Landkreis.<br />
Während theoretisches Wissen in der Imkerschule an<br />
„Probe-Imkern“ absolvieren.<br />
2 Kurstagen vermittelt wird, hilft ein Imker-Pate in der<br />
Praxis mit Rat und Tat.<br />
Der Verein unterstützt den<br />
Die Aktivitäten des Imkervereins:<br />
Neu-Imker mit Ausrüstung und<br />
• Aktive Bienenhaltung zur Honiggewinnung und<br />
Bienen. Mehr Informationen<br />
Bestäubung von Obst- und Gemüsegarten<br />
erhalten Sie beim Vereinsvorsitzenden.<br />
• Weiterbildung durch Vorträge an<br />
Vereinsabenden oder in der Imkerschule<br />
• Aktive Gewinnung von Imker-Nachwuchs<br />
durch „Probe-Imkern“<br />
• Imkern in der Schule (Projektplanung 2014)<br />
und Bienen-Schaukästen – nicht nur für Kinder<br />
• Verschönerung unserer Umgebung durch<br />
Bienenweiden und Blühflächen<br />
• Informationstage für die breite Öffentlichkeit am<br />
Staudenhaus des Kloster Oberschönenfeld<br />
Imkerstammtisch:<br />
Jeden letzten Donnerstag im Monat im Sportheim<br />
des SV Gessertshausen. Imker aus den umliegenden<br />
Vereinen und Gäste sind herzlich wi lkommen.<br />
Fordern Sie unser Jahresprogramm an!<br />
www.imker-gessertshausen.lvbi.de www.deutscherimkerbund.de<br />
www.lvbi.de Aktiv www.lwg.bayern.de/bienen<br />
durch‘s Bienenjahr:<br />
Faszination Imkern<br />
Der 1953 gegründete Imkerverein ist eine selbstständige<br />
Abteilung des Obst- und Gartenbauvereins<br />
Gessertshausen e. V. und umfasst derzeit ca. 70 Mitglieder<br />
aus dem westlichen Landkreis.<br />
Die Aktivitäten des Imkervereins:<br />
• Aktive Bienenhaltung zur Honiggewinnung und<br />
Bestäubung von Obst- und Gemüsegarten<br />
• Weiterbildung durch Vorträge an<br />
Vereinsabenden oder in der Imkerschule<br />
• Aktive Gewinnung von Imker-Nachwuchs<br />
durch „Probe-Imkern“<br />
• Imkern in der Schule (Projektplanung 2014)<br />
und Bienen-Schaukästen – nicht nur für Kinder<br />
• Verschönerung unserer Umgebung durch<br />
Bienenweiden und Blühflächen<br />
• Informationstage für die breite Öffentlichkeit am<br />
Staudenhaus des Kloster Oberschönenfeld<br />
Aktiv durch‘s Bienenjahr:<br />
Der 1953 gegründete Imkerverein ist eine selbstständige<br />
Abteilung des Obst- und Gartenbauvereins<br />
Gessertshausen e. V. und umfasst derzeit ca. 70 Mitglieder<br />
aus dem westlichen Landkreis.<br />
Imkerstammtisch:<br />
Jeden letzten Donnerstag im Monat im Sportheim<br />
des SV Gessertshausen. Imker aus den umliegenden<br />
Vereinen und Gäste sind herzlich willkommen.<br />
Fordern Sie unser Jahresprogramm an!<br />
Die Aktivitäten des Imkervereins:<br />
• Aktive Bienenhaltung zur Honiggewinnung und<br />
Bestäubung von Obst- und Gemüsegarten<br />
• Weiterbildung durch Vorträge an<br />
Vereinsabenden oder in der Imkerschule<br />
• Aktive Gewinnung von Imker-Nachwuchs<br />
durch „Probe-Imkern“<br />
• Imkern in der Schule (Projektplanung 2014)<br />
und Bienen-Schaukästen – nicht nur für Kinder<br />
• Verschönerung unserer Umgebung durch<br />
Bienenweiden und Blühflächen<br />
• Informationstage für die breite Öffentlichkeit am<br />
Staudenhaus des Kloster Oberschönenfeld<br />
Imkerstammtisch:<br />
Jeden letzten Donnerstag im Monat im Sportheim<br />
des SV Gessertshausen. Imker aus den umliegenden<br />
Vereinen und Gäste sind herzlich wi lkommen.<br />
Fordern Sie unser Jahresprogramm an!<br />
Faszination Imkern Bienen erleben:<br />
Wer einmal das Hobby „Imkern“ kennen lernen<br />
möchte, kann in unserem Verein ein halbjährliches<br />
„Probe-Imkern“ absolvieren.<br />
Während theoretisches Wissen in der Imkerschule an<br />
2 Kurstagen vermittelt wird, hilft ein Imker-Pate in der<br />
Praxis mit Rat und Tat.<br />
Der Verein unterstützt den<br />
Neu-Imker mit Ausrüstung und<br />
Bienen. Mehr Informationen<br />
erhalten Sie beim Vereinsvorsitzenden.<br />
Faszination Imkern Bienen erleben:<br />
Unsere Probe-Imker<br />
aus dem Jahr 2012<br />
Unsere Probe-Imker<br />
aus dem Jahr 2012<br />
Unsere Probe-Imker<br />
aus dem Jahr 2012<br />
Bienen erleben:<br />
Wer einmal das Hobby „Imkern“ kennen lernen<br />
möchte, kann in unserem Verein ein halbjährliches<br />
„Probe-Imkern“ absolvieren.<br />
Während theoretisches Wissen in der Imkerschule an<br />
2 Kurstagen vermittelt wird, hilft ein Imker-Pate in der<br />
Praxis mit Rat und Tat.<br />
Der Verein unterstützt den<br />
Neu-Imker mit Ausrüstung und<br />
Bienen. Mehr Informationen<br />
erhalten Sie beim Vereinsvorsitzenden.<br />
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• Augsburg, Uni-Campus,<br />
nahe dem Neubau „Kunst und Musik“<br />
• Oberschönenfeld, Wiese am Staudenhaus<br />
auf dem Klostergelände<br />
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// Imker- und Gartenverein Gessertshausen<br />
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Handwerkertag und zur Jubiläumsfeier bei Holz Denzel.<br />
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Wir nehmen mit ____ Personen teil,<br />
davon sind ____ Kinder.<br />
Wir danken unseren Partnern für das Vertrauen<br />
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am 9. Juni 2013<br />
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VR-Bank HG-Bank eG Gersthofen / IBAN: DE04 7206 2152 0009 6061 57 / BIC: GENO DE F1 MTG<br />
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Entwicklungen auf dem nationalen wie auch<br />
dem Weltmarkt kann man von uns als Gesamtteam erwarten.<br />
Gespür für individuelle Anliegen und Wünsche unserer<br />
Kunden sowie die jeweils dazu passende Lösung kommen<br />
hinzu. Und was unsere Zuverlässigkeit und Termintreue betrifft,<br />
lassen wir uns gern als konservativ bezeichnen!<br />
Hohe Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen bieten<br />
zu können, ist unser Anspruch. Um diesen zum Vorteil<br />
unserer Kunden erfüllen zu können, sind wir stets am<br />
Puls der Zeit, wenn es um technischen Fortschritt und neue<br />
Märkte bei gleichzeitiger Berücksichtigung von Nachhaltigkeits-<br />
und Umweltschutzfragen geht.<br />
Unser Engagement.<br />
Umwelt, Soziales, Kunst und Kultur.<br />
Lagerprogramm<br />
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I E<br />
I E F E R G A R A N T<br />
2013/14<br />
Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit<br />
sind Bestandteile unserer Firmenphilosophie. Dies<br />
spiegelt sich nicht nur in unserem Qualitäts- und Umweltmanagementsystem<br />
wieder. Umweltbewusst sind wir auch<br />
in unserer täglichen Arbeit. So nutzen wir beispielsweise<br />
die Wasserkraft der durch unser Firmengelände fließenden<br />
Zusam zur Stromgewinnung in unserem Sägewerk. Zudem<br />
haben wir auf drei von unseren insgesamt sechs Hallen<br />
Photovoltaikanlagen installiert.<br />
Soziales Engagement ist für uns eine Selbstverständlichkeit.<br />
Neben der regelmäßigen Unterstützung<br />
von lokalen und regionalen Einrichtungen für Kinder und<br />
Jugendliche haben wir es uns auch zur Aufgabe gemacht,<br />
Kunst und Kultur zu fördern: Das auf der Privatsammlung<br />
Denzel basierende und von uns auf unserem Firmengelände<br />
eingerichtete Schwäbische Ofenmuseum informiert mit<br />
seinen über 160 Exponaten aus drei Jahrhunderten die interessierte<br />
Öffentlichkeit über die Entwicklungsgeschichte<br />
der Wärme- und Wohnkultur.<br />
www.holzdenzel.de
Es werde Licht<br />
objekt: Blickpunkt Film<br />
Kunde: Entertainment Media Verlag<br />
Format: 21cm x 28cm<br />
Besonderheiten: Umschlag zweiseitig lackiert<br />
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Magazine mit aktuellem Inhalt und Anzeigen leben von einem möglichst späten Redaktionsschluss. Hier ist das zusammenspiel<br />
perfekt aufeinander abgestimmter Materialien und Prozesse besonders wichtig. Automatisiertes Einstecken von bis zu drei Beilagen<br />
erhöht zudem die Attraktivität des Produktes. optimales Adressdaten-Handling holt die Post quasi ins Haus und sorgt dafür,<br />
dass das Produkt den Leser auch pünktlich erreicht.<br />
32 KESSLER report 02/09 KESSLER report 02/09 33<br />
60<br />
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MORGEN OUT. MODE IST ABER<br />
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IST VON HEUTE NICHT VON GES-<br />
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Gutes Papier und satte Farben sorgen für<br />
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wurde einseitig lackiert um<br />
dem Printprodukt zusätzlich Glanz zu verleihen.<br />
Das Buch wurde als echter Hingucker<br />
im Querformat erstellt. Modisch<br />
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Kunde: Stiebner Verlag GmbH<br />
Format: 30,2 cm x 21,5 cm<br />
Besonderheiten: Hardcover in Fadenheftung im Querformat<br />
KESSLER report 02/09 61<br />
KESSLER report<br />
Das Kundenmagazin von Kessler Druck + Medien Ausgabe 02/09<br />
KINO<br />
Von Menschen, Maschinen und anderen Qualitäten.<br />
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KESSLER<br />
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Kundenmagazin der Kessler Druck + Medien 01/07<br />
KESSLER report<br />
Das Kundenmagazin von Kessler Druck + Medien Ausgabe 02/08<br />
KESSLER<br />
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Sehen, fühlen, staunen<br />
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Nachhaltigkeit prägt das Streben für unsere Kunden.<br />
Diese, Ihre Ausgabe des KESSLER report, zeigt es Ihnen.<br />
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10 11<br />
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und von 15:30 – 16:30 Uhr • SA, SO von 9: 0 – 16:30 Uhr / ab 5.7. – 24.10. täglich von 9: 0 – 16:30 Uhr<br />
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von 8:45 – 16: 0 Uhr - 16:15 Uhr letzte Talfahrt<br />
Ö fnungszeiten: Wochenendbetrieb: nur bei niederschlagsfreier Wi terung / 2.5. - 24.5. / 29.5. - 30.5. / 3.6. - 6.6. /<br />
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Bergfreundschaft ist…<br />
- die Rundumblick vermi telt<br />
- die Ausblicke gibt<br />
- eine ganz besondere Freundschaft<br />
- die Einblicke verscha ft<br />
- die sich wohl(an)fühlt<br />
- die, die Eri nerungen wachruft<br />
- die Glücksgefühle spüren lässt<br />
- die Luft zum Atmen gibt<br />
- eine Freundschaft, di ewig hält<br />
- die, die mir Berge gibt<br />
B e r g b a h n e n<br />
800 g Schwammerln (Parasole, Rotkappen, Steinpilze o.Ä.), 2 EL Butterschmalz,<br />
1 Stück Zwiebel (klein), 1 EL Petersilie (fein gehackt), 1 Schuss<br />
Weißweinessig, Salz, Pfeffer, 3 EL Mohnöl (oder Walnussöl), 200 g<br />
Blattsalat (geputzt), 8 Stück Wachteleier<br />
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿<br />
Die in Streifen geschnittenen Schwammerln in heißem Butterschmalz<br />
kurz anrösten lassen. Gehackte Zwiebel und Petersilie darunter<br />
mischen und alles auf kleiner Flamme eine halbe Minute rösten.<br />
Sowohl die Schwammerln als auch die Zwiebel sollten noch bissfest<br />
Mundart – ist für die meisten<br />
Menschen das, was aus dem Mund<br />
herauskommt. Aber warum den<br />
Begriff nicht einmal umdrehen für<br />
das, was in den Mund hineinkommt?<br />
Schließlich ist gutes Essen auch eine<br />
Kunst. Und dann hat es in Ober bayern<br />
auch noch so leckere Worte dafür …<br />
Wenn regionale Küche und regionaler<br />
Dialekt zusammenkommen, dann<br />
entsteht in der Regel etwas sehr Charakteristisches.<br />
Denn, wo man sich zu<br />
Hause („dahoam“) fühlt, da schmeckt<br />
es einem in der Regel auch am besten.<br />
Schon deshalb, weil die Zutaten<br />
meist aus der Region stammen, nur<br />
Enzian, Alpenrose, Edelweiß – die<br />
drei Klassiker unter den Alpenblumen<br />
kennt jedes Kind. Doch die<br />
Schatztruhe der Natur hat noch viele,<br />
viele andere blühende Schönheiten im<br />
Angebot und verteilt sie quer durch<br />
die Tiroler Zugspitz Arena. Die größte<br />
Überraschung dabei ist die Vielzahl<br />
an Orchideen, die dem Wanderer ihre<br />
Farb- und Formenpracht präsentieren.<br />
„Vormittags ist es immer am<br />
besten“, da kennt Walter Falger keine<br />
Zweifel. Wer Alpenblumen in all ihrer<br />
Schönheit und Pracht mit dem Auge<br />
genießen will, kommt am frühen Aufbrechen<br />
zur Wanderung nicht vorbei.<br />
Dafür ist die Auswahl der Route ziemlich<br />
leicht: „Wo immer man hingeht,<br />
ob im Tal oder am Berg, ob über die<br />
Wiese oder am Bach entlang, es gibt<br />
überall etwas zu entdecken“, weiß<br />
der Berwanger, der selbst mehrmals<br />
in der Woche geführte Touren durch<br />
die Pflanzenwelt der Tiroler Zugspitz<br />
Arena unternimmt. Dass seine Begleiter<br />
ihren Blick dabei öfter nach unten<br />
einen kurzen Umweg über die Küche<br />
nehmen und daher besonders frisch<br />
auf den Teller kommen.<br />
Eine Delikatesse, die besonders<br />
gut, zum Beispiel auch im Biergarten,<br />
schmeckt, ist der „Obatzde“, gesprochen:<br />
„Ohbatzda“. Das Wort sollte<br />
einem ebenso weich und cremig<br />
über die Lippen kommen, wie es der<br />
schmelzweiche Käsegenuss verdient<br />
hat. Hergestellt wird er in der Regel<br />
aus „zambatzdem“ (zusammengedrücktem)<br />
Camembert; vermengt<br />
mit Butter, gewürzt mit Kümmel,<br />
Paprika und Salz, aufgefrischt mit<br />
klein gehackten Zwiebeln, gehört er<br />
23<br />
richten als hinauf zu den Gipfeln, hat<br />
damit zu tun, dass die Suche nach<br />
den Kostbarkeiten der hiesigen Fauna<br />
eher einer Schatzsuche gleicht. Wobei<br />
das Ergebnis sicher ist: „Die Fauna<br />
macht das Wandern reicher.“<br />
Jede Woche ein neuer Anblick<br />
Das Schöne daran, aus seiner Sicht:<br />
Sobald Eis und Schnee verschwunden<br />
sind, tauchen die bunten Kostbarkeiten<br />
aus dem Boden auf – und sie<br />
ziehen sich erst wieder zurück, wenn<br />
beide zurückkehren. Da sie nicht alle<br />
gleichzeitig in Erscheinung treten,<br />
sondern aufeinanderfolgen, ergibt<br />
sich mitunter von Woche zu Woche<br />
ein ganz anderes Bild, das sich den<br />
Wanderern bietet. „Das ist wie ein<br />
Kalender“, sagt Falger, wobei sich die<br />
jeweilige Premiere einer Pflanze auch<br />
etwas verzögern kann, wenn ein Winter,<br />
wie der vorige, recht streng war.<br />
Als Erstes zeigen sich im März die<br />
Krokusse, „nur in Lila und Weiß,<br />
gelbe haben wir hier nicht“, wie der<br />
zu den Klassikern unter den Brotzeit-<br />
Spezialitäten. Diverse Varianten,<br />
wie die Beifügung von herzhaftem<br />
Weißlacker-Käse oder leichtem<br />
Frischkäse sowie Würzungen nach<br />
Art des Hauses sorgen für immer<br />
wieder neue Geschmackserlebnisse.<br />
Wichtig ist die Konsistenz, der<br />
„Baaz“ halt, womit im Bayerischen<br />
teigig-schlammige Massen bezeichnet<br />
werden, die gerade so eben nicht<br />
mehr flüssig sind, egal aus welchen<br />
Zutaten sie zusammengerührt<br />
werden. Der „Obatzde“ taugt prima<br />
zur Brotzeit, die man im Zuge der<br />
bayerischen Genusskultur gleich zwei<br />
Mal am Tag zu sich nehmen darf:<br />
zwischen Frühstück und Mittagessen,<br />
meistens gegen „hoibe zehne“<br />
(9:30 Uhr), genauso wie zwischen<br />
Mittagessen und Abendessen,<br />
„so umara viere“ (16:00 Uhr).<br />
20 21<br />
28 29<br />
Experte anmerkt. Dann kommen die<br />
Schlüsselblumen und Aurikel hervor.<br />
Besonders Letztere mit ihrem intensiven<br />
Duft geben sich mit Nachdruck<br />
zu erkennen. „Weil sie sich im Kalk<br />
besonders wohlfühlen, haben wir<br />
dann stellenweise ganz gelb gefärbte<br />
Felsen“, berichtet Falger. Von Juni bis<br />
Mitte Juli zeigen sich dann Knabenkraut,<br />
Waldvöglein und Frauenschuh<br />
– allesamt Orchideenarten. Orchideen?<br />
In der Tat: Die wachsen nicht<br />
nur im tropischen Dschungel, sondern<br />
auch in der Tiroler Bergwelt.<br />
Versteckspiel der Orchideen<br />
Insgesamt 43 verschiedene Orchideenarten<br />
hat Erhard Maroschek aus<br />
Lermoos inzwischen in der Region<br />
identifiziert – von 65, die insgesamt<br />
in Österreich heimisch sind. Er selbst<br />
hat die schönen Pflanzen zunächst als<br />
Motiv für sein Hobby, die Fotografie,<br />
gesucht. Als er immer mehr verschiedene<br />
Arten entdeckte, „13 waren<br />
es im ersten Jahr, 26 dann schon im<br />
zweiten“, wechselte er das Hobby<br />
und wurde zum Orchideensucher.<br />
„Das ist wie ein Virus, das einen<br />
befällt. Hast du mal angefangen, auf<br />
die Suche zu gehen, dann lässt es<br />
dich nicht mehr los“, erzählt er. Es<br />
gebe Arten, die ließen sich ganz leicht<br />
finden, andere hätten das Versteckspiel<br />
perfektioniert.<br />
Zu diesem Zeitpunkt kommt gern<br />
auch „a Greichads“ aufs Holzbrettl,<br />
ein „Geräuchertes“. Als es noch keine<br />
Gefriertruhen und Kühlschränke gab,<br />
haben die Bauern durchs Räuchern<br />
im Kamin ihren Fleischvorrat haltbar<br />
gemacht, nachdem sie ihn zuvor mit<br />
Salz gepökelt hatten. Unterschiedliche<br />
Intensität des Salzens und die<br />
Wahl des Holzes für den Rauch<br />
sorgen auch hier für<br />
eine breite Vielfalt<br />
an Geschmäckern.<br />
Eine Sonderform<br />
ist das „Gsäichde“,<br />
abgeleitet vom<br />
Wort „selchen“,<br />
das im Bayerischen<br />
wie im Österreichischen<br />
für „räuchern“ steht. So<br />
bezeichnet wird geräucherter<br />
Bauchspeck, der gern auch im Sauerkraut<br />
mitgekocht und anschließend<br />
kalt zum Brot gegessen wird. Kommt<br />
der Bauchspeck vom Schwein, wird er<br />
gern auch als „Wammerl“ bezeichnet.<br />
Nicht zu verwechseln mit dem<br />
„Wamperl“, das einem wächst, wenn<br />
man zu viel Wammerl isst.<br />
Solo oder paarweise?<br />
Wenn von „Wiascht“ die Rede ist,<br />
dann deswegen in der Mehrzahl, weil<br />
Würste selten solo auftreten, sondern<br />
meistens paarweise. Noch dazu steckt<br />
im Wurstnamen stets auch der kleine,<br />
Visitors to the Garmisch-Partenkirchen region love<br />
sampling the delicacies on offer. One that tastes<br />
particularly good in the beer gardens is the “Obatzde”,<br />
a soft cheese delight made of Camembert with butter,<br />
caraway, pepper, and salt. Another speciality is smoked<br />
meat from beef, pork, or lamb, eaten cold with bread.<br />
When it comes to sausages, there are many types<br />
which form an ideal accompaniment to a pretzel.<br />
Potato pancakes are also very popular, made by first<br />
grating potatoes, pressing them into a small round cake<br />
and then frying in a pan. They can be enjoyed sweet,<br />
for example with apple purée, or savoury. Whatever<br />
speciality you choose, everyone who enjoys the culinary<br />
offerings here will understand the worldly wisdom<br />
that food and drink are the best things in the<br />
world! Guten Appetit!<br />
Neottia cordata zum Beispiel blüht<br />
grünlich-bräunlich – „also wirklich<br />
seltene Farben auf den Böden hier bei<br />
uns“, merkt der Fachmann ironisch<br />
an. Acht Jahre lang habe er nach<br />
der Orchidee gesucht, die besondere<br />
Standorte in über 1.600 Metern<br />
Höhe bevorzugt. „Und dann stand<br />
ich auf einmal vor einem Standort<br />
mit gut 2.500 Pflanzen.“ Noch heute<br />
schwingen in seiner Stimme Erstaunen<br />
und Begeisterung mit, wenn er<br />
von seinem Fund erzählt.<br />
Dass sich Orchideen in der Bergwelt<br />
so wohlfühlen, ist Maroschek zufolge<br />
kein Wunder. „Weltweit gibt es<br />
25.000 bis 30.000 Arten, da sind die<br />
rund 40 hier bei uns natürlich nur ein<br />
kleiner Anteil“, berichtet er. „Aber<br />
auf der anderen Seite sind Orchideen<br />
eben auch Standortspezialisten: Wenn<br />
sie sich im Lauf der Zeit mal irgendwo<br />
häuslich eingerichtet haben, dann<br />
bleiben sie dort für immer.“ Sprich:<br />
Je stabiler und ungestörter ihr Dasein<br />
verläuft, desto beständiger ihre Gegenwart.<br />
Wobei der Lermooser in den<br />
vergangenen Jahren auch beobachtet<br />
hat, dass einige von ihnen ihre Reviere<br />
verlagern. Während Bergwiesen, die<br />
nicht mehr bewirtschaftet werden<br />
und zuwachsen, für sie an Attraktivität<br />
verlieren, locken sie die Skipisten.<br />
Wo im Winter die Brettl- und Board-<br />
Fans ihre Schwünge setzen, bringen<br />
die wilden Orchideen im Sommer ihre<br />
eleganten Formen zur Blüte. Warum<br />
das? „Sie mögen das Licht und die<br />
Freiheit“, sagt Maroschek.<br />
Glücksfall – aber kein Zufall<br />
Gerade die nördlichen Kalkalpen mit<br />
ihren kaum sauren Böden begünstigen<br />
die Wünsche der Orchideen.<br />
Denn ihr Wurzelsystem lebt in einer<br />
Nahrungsgemeinschaft mit einem<br />
Pilz, „Mykorhizza“. Dieser Pilz filtert<br />
Nährsalze und Wasser aus dem Boden,<br />
mit denen er seinen Wirt füttert,<br />
während der ihm bei der Verdauung<br />
hilft. Mehrere hundert Millionen Jahre<br />
alt ist diese Partnerschaft und gerade<br />
in Gebieten wie den Alpen mit ihren<br />
oft extremen Witterungsgegensätzen<br />
eine Lebensversicherung für beide.<br />
„Es ist ein Glücksfall, dass uns die<br />
natürlichen Voraussetzungen hier<br />
einen solchen Reichtum an Orchideen<br />
bescheren“, sagt Maroschek. „Aber<br />
Zufall ist es keiner.“ Weshalb er seine<br />
Suche auch weiter fortsetzt. Denn<br />
theoretisch müsste es noch eine gute<br />
Handvoll Arten in der Region geben,<br />
die ihm bisher nicht unter die Lupe<br />
gekommen sind.<br />
Lupe und Fernglas – das sind nach<br />
Erfahrung von Walter Falger die<br />
beiden wichtigsten Utensilien für den<br />
perfekten Genuss einer Alpenblumen-<br />
Wanderung. Zum einen, weil nicht<br />
jeder entlegene Standort einer Pflanze<br />
für Menschen direkt erreichbar ist,<br />
zum anderen, „weil erst unter dem<br />
Vergrößerungsglas die wahre Schön-<br />
feine, inhaltliche und verzehrtechnische<br />
Unterschied, zum Beispiel der<br />
„Weißwiascht“ (Weißwürste) oder<br />
der „Brodwiascht“ (Bratwürste)<br />
und mitunter auch die angehängte<br />
Verkleinerungsform wie bei den<br />
„Schweinswiaschtl“. Am einfachsten<br />
ist die Wurst im „Wurschtsalohd“<br />
zu erkennen, wobei sie wegen ihrer<br />
scheibchenweisen Form<br />
in die Einzahl zurückkehrt.<br />
Hierbei sind<br />
nicht wenige davon<br />
überzeugt, dass sie<br />
darin auch singulär<br />
köstlich schmeckt,<br />
idealerweise begleitet<br />
von einer „Breezn“.<br />
Einzahl oder Mehrzahl?<br />
Eine aus „Erdebfe“ (Erdäpfel =<br />
Kartoffeln) erzeugte Delikatesse,<br />
die jeden ordentlichen „Brohdn“<br />
begleitet, ob er jetzt schweinern,<br />
koibern („kälbern“) oder vom Rind<br />
ist, sind die „Knedl“. Auch wenn der<br />
legendäre Sketsch von Karl Valentin<br />
suggeriert, es könnte „Semmelnknödeln“<br />
oder dergleichen heißen: In<br />
Wahrheit heißt es immer „Knedl“,<br />
egal, ob einer, zwei oder noch mehr<br />
und dann natürlich „mit Soß‘“. Eine<br />
Steigerungsform der Beilagenkunst<br />
stellt, auf Basis des gleichen Rohmaterials,<br />
der „Reibadadschie“ dar, in<br />
dessen Namen sich zwar nicht die Zutaten,<br />
so doch die Zubereitungsweise<br />
spiegelt: Zuerst werden die Kartoffeln<br />
gerieben, dann zu einem kleinen<br />
Fladen flachgedrückt („gedaadschd“)<br />
und dann in der Pfanne herausgebraten.<br />
Weniger flach geraten hieße er<br />
„Pflanzerl“.<br />
Die können aus Fleisch sein (und<br />
somit der Frikadelle verwandt), aber<br />
auch aus anderen Zutaten. Und noch<br />
ein kleiner grammatischer Hinweis in<br />
diesem Zusammenhang: Der Kartoffel<br />
ist im Bayerischen genauso männlich<br />
wie der Butter. Die Schweizer, die<br />
vieles andere erfunden haben, sagen<br />
übrigens „Rösti“ zum „Reibadadschie“.<br />
Aber sie servieren ihn halt<br />
nicht in zweierlei Varianten. Denn<br />
dieser hier kommt süß (mit Apfelmus<br />
zum Beispiel) genauso elegant daher<br />
wie salzig, etwa wenn er zu „Räherl“<br />
serviert wird, wie man hier zu den<br />
Pfifferlingen sagt, einer von vielen<br />
feinen „Schwammal“-Sorten, also<br />
Pilzen, die frisch aus dem Wald auf<br />
den Tisch kommen.<br />
Essen oder trinken?<br />
Eigentlich gar nicht bayerisch, aber im<br />
Lauf der Jahrhunderte wegen seines<br />
bereichernden Beitrags zur heimischen<br />
Küche großzügig eingebürgert,<br />
ist das „Böfflamott“. Dieses Gericht<br />
haben seinerzeit Napoleons Truppen<br />
im Rahmen ihrer Eroberungszüge<br />
mitgebracht, damals noch unter dem<br />
Namen „boeuf à la mode“.<br />
Für welche Spezialität sich auch<br />
nun jeder entscheiden mag, auf<br />
irgendeine Weise bestätigt jeder, der<br />
sich Oberbayern kulinarisch nähert,<br />
eine alte Lebensweisheit: „Ess'n und<br />
Drink'n ist des Scheenste auf da<br />
ganzen Woit.“ G’segnede Mahlzeit!<br />
Ulrich Pfaffenberger<br />
19<br />
Sommer | Bergbahnen<br />
Sommer | Laufen Nordic-Walking<br />
Es ist nicht nur das größte, sondern<br />
wahrscheinlich auch das schönste Wegenetz<br />
für Jogger und Nordic Walker, das<br />
Auf die sanfte Tour<br />
Tirol zu bieten hat: 26 gekennzeichnete<br />
Routen die sich über insgesamt 186 Kilometer<br />
erstrecken und durch die traumhafte<br />
Natur des Tannheimer Tals führen. Ob<br />
gemütliche Anfängerschleifen oder doch<br />
anspruchsvolle Bergläufe, es kann jeder<br />
in seinem Wohlfühl-Schwierigkeitsgrad<br />
Ausdauer und Fitness trainieren – ob<br />
Tiroler Lamm Ragout<br />
für 4 Personen<br />
250 g Lammschopf oder Schulter<br />
2 cl Olivenöl zum Anbraten<br />
50 g Karotten<br />
50 g Sellerie<br />
50 g Erdäpfel<br />
50 g Kohlsprossenblätter<br />
1 Stk. Knoblauchzehe<br />
1 Stk. Zwiebel klein<br />
Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut<br />
500 g brauner Lammfond<br />
0,33 l Schwarzbier<br />
ca. 20 g Maizena<br />
beim Joggen oder bei der gelenkschonenderen<br />
Alternative dem Nordic Walken<br />
ist dabei jedem selbst überlassen. Eine<br />
eigens ausgearbeitete Karte die an der<br />
Tourismus-Information erhältlich ist und<br />
Info-Tafeln an den einzelnen Strecken zeigen<br />
das Höhenprofil, den Schwierigkeitsgrad<br />
und die Länge der Touren.<br />
Mit Stock<br />
über Stein<br />
Das Lammfleisch von Fett und Sehnen<br />
befreien und in Würfel schneiden. Diese<br />
mit Kräuter, Knoblauch und Gewürzen<br />
marinieren und 1 - 2 Stunden bei Raumtemperatur<br />
stehen lassen. Das Fleisch<br />
in Olivenöl leicht anrösten mit einer<br />
Prise Zucker karame lisieren, mit einem<br />
großen Schluck Schwarzbier ablöschen<br />
und mit dem Lammfond aufgießen.<br />
Das Ganze aufkochen lassen, mit Salz<br />
und Pfe fer würzen und auf kleiner<br />
Flamme köcheln lassen.<br />
Die Kochdauer beträgt ca. 1 Stunde - je<br />
nach Fleischqualität. Nach 30 Minuten<br />
Kochzeit die würfelig geschnittenen<br />
Gemüse und Kartoffel dazugeben und<br />
köcheln lassen bis alles weich ist.<br />
Das Ragout mit Knoblauch abschmecken<br />
und etwas mit Stärke, welche man<br />
mit Schwarzbier anrührt abbinden.<br />
Zum Schluss kommen noch die<br />
Kohlsprossenblätter und etwas gezupfter<br />
Thymian dazu.<br />
Nun noch einmal kurz aufkochen.<br />
Den Gipfel erklimmen und dann von ganz oben die Aussicht genießen.<br />
Das ist ein wortwörtlicher Hochgenuss. Um aber in diesen<br />
Genuss zu kommen muss man erst einmal den beschwerlichen<br />
Aufstieg bewältigen... oder steigt einfach in eine der Bergbahnen<br />
im Tannheimer Tal. Oben angekommen warten dann 300 Kilometer<br />
Wanderwege und unzählige Hütten und Almen auf einen Besuch.<br />
In Tannheim und Grän startet jeweils eine 8er-Gondel-Bahn und in<br />
Schattwald und Nesselwängle starten Sessellifte.<br />
Bergfreundschaft<br />
9. Juni 2012 | www.zwei-seen-lauf.com<br />
Gefüllte Forelle auf Tiroler Art<br />
4 Portionsforellen, 200 g Butter, 2 große Dosen Champignons, 250g<br />
magerer Schinken, 1 Bund Petersilie, 6 Knoblauchzehen, 4 Zwiebeln, 400<br />
ml Süße Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, Beifuß, Curry, Paprika, klare Brühe<br />
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿<br />
Butter in der Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln kleingehackt<br />
hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika andünsten. Anschließend den<br />
Schinken und die Champignons zerkleinert hinzufügen. Zum Schluß die<br />
Petersilie beimengen und mir Oregano und Basilikum würzen. Damit die<br />
ausgenommenen Forellen füllen. Die übrige Füllung in einen Topf geben,<br />
dazu die Sahne und ebenso viel Wasser. Mit drei Teelöffen Brühe kurz<br />
aufkochen und mit Curry, Muskat, Beifuß und Salz würzen. Dazu gibt es<br />
junge Kartoffeln und einen trockenen Weißwein.<br />
Sommer | Wellness<br />
Winter | Nordisch<br />
Wellness und<br />
Entspannen<br />
Nach einer anstrengenden Wanderung in den kühlen Haldensee springen,<br />
den heißen Kopf unter das erfrischende Wasser tauchen und endlich<br />
keine Last mehr auf den müden Füßen spüren. Das ist ein Gefühl<br />
der Entspannung, an das so schnell nichts ran kommt.<br />
Außer vielleicht das Wohlgefühl das eintritt, wenn man sich in<br />
einem der 14 <strong>Vier</strong>-Sterne-Hotels und ein Fünf-Sterne-Hotel mit ausgezeichneten<br />
Wellness-Landschaften und -Angeboten verwöhnen lässt.<br />
Die weiße Landschaft glitzert in<br />
der Sonne. Rhythmisch knarzt der<br />
Schnee unter den Skiern.<br />
Das Alpenpanorama ist atemberaubend.<br />
Dabei wird dieser doch für<br />
die Loipe benötigt. Anstrengend ist<br />
das Langlaufen alle mal, aber auf<br />
sehr angenehme Art und Weise.<br />
Mit jedem Schritt nach vorne spürt<br />
man die Energie, die durch den<br />
Körper strömt.<br />
Wohl dosiert sind die Reize, denen<br />
man sich hier in gesunder Höhe<br />
aussetzt.<br />
Langläufiger Hochgenuss<br />
Winterpunsch<br />
2 Äpfel, 150 ml Amaretto,<br />
3/4 Liter Apfelsaft,<br />
1/2 Liter Weißwein, 1 Vanilleschote<br />
❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄ ❄<br />
Äpfel entkernen, klein schneiden und<br />
30 Min. im Amaretto ziehen lassen.<br />
Apfelsaft, Weißwein und Vanilleschote<br />
aufkochen, Äpfel darin erhitzen, nach<br />
Belieben süßen.<br />
Diese nahezu einzigartige Dichte an erstklassigen Hotels im Tal macht<br />
es Besuchern allerdings nicht leicht, sich für eines der exklusiven<br />
Häuser zu entscheiden. Verlockend klingen alle Angebote: großzügige<br />
Saunalandschaften, die von der klassischen finnischen Sauna bis zum<br />
Aroma-Dampfbad eine große Vielfalt bieten, Außen-Whirlpools, großzügige<br />
Schwimmbecken mit Massagedüsen, Eisgrotten, Tropenregenduschen<br />
und Wasserbetten im Ruheraum sowie auch die verwöhnenden<br />
Wellnesstreatments und die Beauty-Angebote.<br />
Der atemberaubende Ausblick auf die traumhafte Berg-Kulisse macht<br />
das Entspannen noch schöner.<br />
Training auf über 1.100 Höhenmetern<br />
ist nicht nur gesund, sondern<br />
steigert auch die Leistungsfähigkeit<br />
des Körpers. Das Loipennetz<br />
ist 140 Kilometer lang und<br />
bietet mit einem Höhenunterschied<br />
von maximal 50 Meter optimale<br />
Bedingungen! Das Tannheimer Tal<br />
ist ein Langlaufparadies.<br />
Das findet nicht nur der ADAC Ski<br />
Guide 2009 und wählte die Region<br />
auf den 4. Platz in der Kategorie<br />
Nordic/Langlauf.<br />
Vital-Salat<br />
sein. Mit Essig ablöschen, salzen, pfe fern und mit Mohn- oder Walnussöl<br />
beträufelt noch lauwarm auf dem Blattsalat anrichten. Mit den<br />
gekochten und halbierten Wachteleiern dekorieren und mit frischem,<br />
24. - 29. Januar 2012<br />
www.ski-trail.info<br />
knusprigem Weißbrot servieren.<br />
Tannheimer Tal //<br />
Editorial-Design Gastgeberverzeichniss //<br />
grenzenlos<br />
Urlaubsmagazin für die Tiroler Zugspitz Arena<br />
6 ALPENBLUMEN ALPENBLUMEN 7<br />
und Garmisch-Partenkirchen<br />
BlumEngruSS 06<br />
Vom Zauber der<br />
Alpenorchideen<br />
BühnEngruSS 20<br />
Einmal Theaterluft<br />
schnuppern<br />
mOrgEngruSS 24<br />
Sonnenaufgang<br />
auf dem Gipfel<br />
Im Land<br />
der WILDEN ORCHIDEEN<br />
Ein Stück vom Paradies …<br />
grenzenlos<br />
Urlaubsmagazin für Garmisch-Partenkirchen<br />
und die Tiroler Zugspitz Arena<br />
Entdecke Deine wahre Natur.<br />
Entdecke deine wahre Natur.<br />
LÜFTLKUNST 06<br />
In den Kulissen der Phantasie<br />
LUFTIKUS 16<br />
Gefühlvoll gleiten im Tandem<br />
LUFTKURLUST 20<br />
Vom Wandern auf Rezept<br />
18 MUNDART<br />
Klingt gut, schmeckt gut<br />
English Summary<br />
MUNDART<br />
Grenzenlos (Gästemagazin der Zugspitzregion Garmisch-Tirol) //<br />
Editorial-Design //
Werbeagentur<br />
Running<br />
LEVEL VIER<br />
Running<br />
TEAM<br />
Kathi Julia Doreen Nicole<br />
LEVEL VIER<br />
Running<br />
Running<br />
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Kathi Julia Doreen Nicole<br />
Brust<br />
Rücken<br />
Arm Rechts<br />
LEVEL VIER<br />
Running<br />
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Kathi Julia Doreen Nicole<br />
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www.levelvier.de<br />
Arm Links<br />
// <strong>Level</strong> 4 Eigenwerbung für Laufveranstaltung<br />
// Logo- und T-Shirt-Design
..Grundschule..<br />
e..Grundschul<br />
..<br />
..Grundschule..<br />
e..Grundschul<br />
..<br />
LieblerLeandro<br />
MayrMarisa<br />
NeumannLeon<br />
PeetzEmma<br />
PfaffenzellerJulia<br />
ReichhardtTobias<br />
SchlegelJohannes<br />
SchonbergMichelle<br />
SchrammFranz<br />
SchulzCeline<br />
SteinkohlMoritz<br />
TrefflerAndrea<br />
WegerFelicitas<br />
BlankDavid<br />
BettingerFabian<br />
DorauShanea<br />
GintzelIsabella<br />
GintzelPhilipp<br />
HalaszMichelle<br />
HenkelKonstantin<br />
HermannLisa-Marie<br />
HockElena<br />
HolzIrina<br />
JunglingCourtney<br />
KindlerJulia<br />
LechnerLukas<br />
FrauLangner<br />
.Grundschule.<br />
Dasing<br />
LieblerLeandro<br />
MayrMarisa<br />
NeumannLeon<br />
PeetzEmma<br />
PfaffenzellerJulia<br />
ReichhardtTobias<br />
SchlegelJohannes<br />
SchonbergMichelle<br />
SchrammFranz<br />
SchulzCeline<br />
SteinkohlMoritz<br />
TrefflerAndrea<br />
WegerFelicitas<br />
BlankDavid<br />
BettingerFabian<br />
DorauShanea<br />
GintzelIsabella<br />
GintzelPhillip<br />
HalaszMichelle<br />
HenkelKonstantin<br />
HermannLisa-Marie<br />
HockElena<br />
HolzIrina<br />
JunglingCourtney<br />
KindlerJulia<br />
LechnerLukas<br />
FrauLangner<br />
.Grundschule.<br />
Dasing<br />
LieblerLeandro<br />
MayrMarisa<br />
NeumannLeon<br />
PeetzEmma<br />
PfaffenzellerJulia<br />
ReichhardtTobias<br />
SchlegelJohannes<br />
SchonbergMichelle<br />
SchrammFranz<br />
SchulzCeline<br />
SteinkohlMoritz<br />
TrefflerAndrea<br />
WegerFelicitas<br />
BlankDavid<br />
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DorauShanea<br />
GintzelIsabella<br />
GintzelPhilipp<br />
HalaszMichelle<br />
HenkelKonstantin<br />
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KindlerJulia<br />
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Dasing<br />
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Dasing<br />
Sonstiges //<br />
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Gemeinde Dasing · Kirchstr. 7 · 86453 Dasing<br />
Gemeinde<br />
Dasing<br />
verbindet!<br />
Kirchstr. 7 · 86453 Dasing<br />
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www.dasing.de<br />
info@vg-dasing.de<br />
Gemeinde<br />
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Erster Bürgermeister<br />
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BIC: GENODEF1MRI<br />
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Volkshochschule<br />
Stollstraße 1<br />
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Livadi<br />
Samerstraße<br />
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Karstadt<br />
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Richtung<br />
Landshut / Wasserburg<br />
Hochstätt<br />
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