Preisliste â Hochzeit Buffet - Catering & Partyservice Diel
Preisliste â Hochzeit Buffet - Catering & Partyservice Diel
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<strong>Preisliste</strong> – <strong>Hochzeit</strong> <strong>Buffet</strong><br />
Seite 1<br />
Kaltes- Warmes- <strong>Buffet</strong><br />
ab 30 Personen<br />
Vorspeise Büffet<br />
geräucherter Schottischer Wildlachs<br />
*<br />
mit Rotholz geräucherter Lachs<br />
*<br />
Forellenfilet aus dem Buchenrauch<br />
*<br />
Honig geräucherte Salmpralinen<br />
*<br />
geräucherter Butterfisch<br />
*<br />
Terrine von Edelfisch<br />
*<br />
Shrimpscocktail<br />
**<br />
Entenbrust<br />
rosa gebratene<br />
*<br />
Kalbfleischpastete<br />
im Teigmantel<br />
*<br />
Cressinis mit Parmaschinken<br />
umwickelt<br />
*<br />
Serranoschinken<br />
mit Feigen<br />
*<br />
Wildpastete<br />
im Teigmante<br />
*l<br />
Schweinefiletmedaillons<br />
mit Lebercreme<br />
*<br />
Antipasti-Platte<br />
mit verschiedenen Sorten<br />
***<br />
<strong>Diel</strong> <strong>Catering</strong> & <strong>Partyservice</strong><br />
Zum Kleegarten 11 – 54411 Hermeskeil – Fon.: (0 65 03) 95 23 68 – Fax (0 65 03) 95 23 69<br />
www.catering-diel.de - info@catering-diel.de
<strong>Preisliste</strong> – <strong>Hochzeit</strong> <strong>Buffet</strong><br />
Seite 2<br />
Salate<br />
verschiedene Blattsalate<br />
mit Himbeere Dressing<br />
und Croûtons<br />
*<br />
Apfel-Kohlrabi-Salat<br />
mit Nüssen<br />
Hauptspeise<br />
vor Ort zubereitet<br />
Pasta vor Ort frisch zubereitet<br />
serviert aus dem Parmesanrad<br />
Spaghetti<br />
dazu Trüffel-Rahm-Soße oder Arabiata<br />
oder<br />
bunte Nudeln<br />
mit Schinkenrahmsoße<br />
In der heißen Pfanne vor Ort zubereitet<br />
Kalbfleischmedaillons<br />
mit frischen Pfifferling Rahmsoße<br />
oder<br />
Roastbeef gebraten<br />
mit schwarzem Pfeffer mit Chutney (Traube Orange) Chillifäden<br />
***<br />
Beilagen<br />
Schupfnudeln<br />
in Butter geschwenkt<br />
*<br />
Schwenkkartoffeln<br />
mit Kräuter<br />
***<br />
Gemüse<br />
frisches Marktgemüse<br />
Preis pro Person 28,90€<br />
***<br />
<strong>Diel</strong> <strong>Catering</strong> & <strong>Partyservice</strong><br />
Zum Kleegarten 11 – 54411 Hermeskeil – Fon.: (0 65 03) 95 23 68 – Fax (0 65 03) 95 23 69<br />
www.catering-diel.de - info@catering-diel.de
<strong>Preisliste</strong> – <strong>Hochzeit</strong> <strong>Buffet</strong><br />
Seite 3<br />
Nachspeise<br />
Käsebrett<br />
mit verschiedenen Käsespezialitäten und Obst<br />
*<br />
ofenfrische Mini-Brötchen-Variationen<br />
Preis pro Person 4,60€<br />
***<br />
Dessert<br />
Champagner-Creme<br />
*<br />
Vanille Creme mit Amaretto<br />
***<br />
oder<br />
im Weckglas<br />
Preis je Portion 1,95€ (1 Weckglas je Person)<br />
Preis je Portion 3,90€ (2 Weckgläser je Person)<br />
Auf Wunsch werden, Service-Personal und Köche zur Zubereitung der Speisen<br />
vor Ort gestellt und gesondert berechnet<br />
Alle Preise zuzüglich der gesetzlichen Mwst.<br />
<strong>Diel</strong> <strong>Catering</strong> & <strong>Partyservice</strong><br />
Zum Kleegarten 11 – 54411 Hermeskeil – Fon.: (0 65 03) 95 23 68 – Fax (0 65 03) 95 23 69<br />
www.catering-diel.de - info@catering-diel.de
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