Editorial

Ausgabe 4 / Dezember 2010
Weitblick
über Berg und Tal
tolle Geschenkideen
schöne Krippenspiele
Schwarzwälder Pflegeprodukte
Das Magazin für Einheimische und Gäste
zwischen Todtnau, Schönau und Wieden

V E R A N S T A L T U N G S T I P P S
ausgesucht von unserer Redaktion
Jeden Tag bis zum 08.12.2010
Weihnachtsmarkt im Hotel Engel in
Todtnauberg
Weihnachtsmarkt im Restaurant - ständige
Ausstellung mit regionalen Produkten
aus Handel und Handwerk
Fr, 10.12.2010
Schneeschuhtour in Präg.
Beginn um 9.30 Uhr beim
Berggasthaus Präger Böden
Wintererlebnis für Jung und Alt.
Ausgabe der Schneeschuhe und
Stöcke. Gemütliche Wanderung (auch
für Schnupperer geeignet) auf dem
Wintersonnentrail mit Glühwein am
Kachelofen.
Kosten Euro 17€,
Mindestteilnehmerzahl 3 Personen.
Infos/Anmeldung: 07671-999550
Tourist Informationen:
Belchen: 07673 / 9 18 13 0
Todtnau: 07671 / 9 69 69 5
Todtnauberg: 07671 / 9 69 69 0
Unsere Paten melden:
Wiedener Eck:
Silvesterparty im Wiedener Eck
inklusive:
Hausaperitif, kalt-warmes Feinschmeckerbüffet,
Tischweine und
alkoholfreie Getränke, Life Musik
und Tanz.
Tischreservierung erbeten unter
07673 / 9090 www.wiedener-eck.de
Dienstag Ruhetag
Gasthof Hirschen, Präg:
Weihnachtskonzert
mit Theater-Laien-Spiel
der Trachtenkapelle Präg
im Gemeindehaus Präg am
18.12.2o1o
Donnerstag Ruhetag
07671 / 296 www.sbo.de/praeg/.
mu
Vom 03.12 bis zum 19.12.2010
Freitags (14 Uhr - 20 Uhr)
Samstag & Sonntag (12 Uhr - 19 Uhr)
fi ndet der romantischer „Hochschwarzwald
Weihnachtsmarkt“ in der Ravennaschlucht
statt. Traumhaftes Ambiente
aus einem Dorf von kleinen Holzhäusern,
getaucht in ein Lichtermeer, werden dem
Gast traditionelles Handwerk, traditionelle
Gastronomie und weihnachtliche Konzerte
aus dem Schwarzwald geboten.
Stände & Programm:
- Über 30 regionale Anbieter mit feinstem
Kunsthandwerk und vielen
außergewöhnlichen Geschenkideen
- viele herzhafte und süße Genüsse aus
der Region
- Weihnachtskonzerte mit u.a. Hansy Vogt
und den Feldbergern
- Lesungen in historischem Ambiente
- Märchenpfad, Kinderprogramm im Goethehaus
Infos unter:
www.hochschwarzwald.de
So, 26.12.2010
Heimatmuseum Klösterle in Schönau
von 11.00 - 12.00 Uhr
Das alte Gebäude aus dem 18. Jh.
war früher eine Gerberei und diente
später zwei Schwestern als Wohnhaus.
Heute können Sie darin allerlei
über Leben und Arbeit der Bewohner
aus dem Belchenland in vergangenen
Zeiten erfahren.
Do, 30.12.2010
Beim Bürstenbinder
im Kurhaus Todtnauberg um
10.00 Uhr
„Ach du meine Bürste“ - von Borsten,
Draht und Holz. Ein Schwarzwaldhandwerk
auf traditionelle Art
erleben. Kinder ab 6 Jahren stellen
ihre eigene Ferienbürste her.
Kostenbeitrag 2,50 €. Anmeldung bei
der Tourist-Info Todtnauberg
So, 09.01.2011
Skibiken in Aitern, Talstation der
Belchen-Seilbahn um 13.30 Uhr
Anmeldung: bis Freitag bei der Belchenland
Tourist Information,
Tel. 07673/918130
Kosten: 39,- Euro
Skibiken am Belchen - Lernen Sie die
neue Trendsportart kennen.
Schnupperkurs in Kleingruppen.
Hotel Restaurant Lawine :
Unser gemütliches Hotel Lawine ist
ab dem 10. Dezember wieder geöffnet.
Für Weihnachtsfeiern oder einen
gemütlichen Abend richten wir gerne
für Sie einen schönen, weihnachtlich
geschmückten Tisch.
Wir freuen uns alle auf Sie!
Donnerstag Ruhetag
07676 / 93330 www.lawine.de
Tanne Tunau:
kulinarische Weinprobe am
17.12.2010 um 19 Uhr. 4-Gänge-
Menü mit korrespondierenden Weinen
aus dem Schlossgut Ebringen.
Um Voranmeldung wird gebeten.
Montag ab 14 Uhr und
Dienstags Ruhetag.
07673 / 310 www.tanne-tunau.de

Freiburgerstr. 16
79674 Todtnau
Tel. 07671 / 992 522 2
Editorial
Editorial
Bald beginnt die Weihnachtszeit,
mit Freude und Gemütlichkeit.
Geschenke müssen dann bald sein,
und Karten wären auch sehr fein!
Liebe Leser,
liebe Gäste und Einheimische,
Advent, Advent ein Lichtlein brennt...
Das Jahr neigt sich so langsam dem Ende
zu, die ersten Flocken sind schon gefallen
und die besinnliche Zeit beginnt. Mit
unserer 4. Ausgabe, die sich rund um die
Adventszeit dreht, verabschieden wir uns
ins neue Jahr.
Wir haben für Sie die besten Weihnachtsgeschenkideen
im Wiesental ausfi ndig gemacht,
damit Sie ihre Liebsten mit tollen,
kreativen Kleinigkeiten aus dem Schwarzwald
überraschen können.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen,
eine schöne Adventszeit, ein schönes
Weihnachtsfest und einen guten Rutsch
ins neue Jahr.
Ende Januar sind wir wieder mit einer
neuen spannenden Ausgabe für sie da.
Ihre Weitblick-Redaktion
Verantwortlich für den Inhalt:
Stolzenburg Printkonzept
Freiburgerstr. 16
79674 Todtnau
Tel. 07671 / 9925222
Wir gestalten jetzt für Sie,
Weihnachtskarten schön wie nie.
Drum bestellen Sie jetzt bald
bevor die Karten werden kalt !

Krippenspiele
Die schönsten zur Weihnachtszeit
Schwarzwälder Stallweihnacht in
Todtnauberg unterm Kurhaus am
Sonntag, den 26.12.2011 um 17.00 Uhr.
Die Weihnachtsgeschichte, gespielt von der
Trachtengruppe/Kindertrachtengruppe
Todtnauberg und vielen Tieren. Dargeboten
in alemannischer Mundart.
Todtnau am 24.12.2010 um 16.30 Uhr
Kinder- und Familienfeier der Pfarrgemeinde
Todtnau. Krippenfeier mit selbstgemachten
Stallpuppen.
Viele echte Tiere beim Krippenspiel in
Todtnauberg
Handgebastellte Puppen
Waldweihnacht in Brandenberg am
24.12.2010 um 18.00 Uhr.
Am Spielplatz an der Kapellenstraße.
Blasmusik, Christbaum und Krippenspiel
stimmen auf Heiligabend ein.
- Evangelische Kirche Schönau 24.12.2010
um 16.30 Uhr
- Katholische Kirche Schönau 24.12.2010
um 16.00 Uhr
- Wieden 24.12.2010 um 17.00 Uhr

Maximaler Spaß
& schneller Lernerfolg
Hallo ihr lieben Kids im
Todtnauer Ferienland!
Endlich ist es soweit, Schnee soweit das
Auge reicht.
Das Team der Schneesportschule ON-
SNOW freut sich jetzt schon wahnsinnig
darauf, euch kennen zu lernen, um euch das
Skifahren und Snowboarden beizubringen.
Wenn ihr schon ganz gut fahren könnt, ist
das Ziel der Skischule richtige Pistenprofi s
aus euch zu machen.
Die Skischule hat für euch eine Menge toller
Spiele und Übungen auf Lager und damit das
so bleibt, bildet Florian Scherer jedes Jahr
seine Skilehrer beim Deutschen Skilehrer
Verband (DSLV) weiter. In kleinen Gruppen
mit max. 5 Schülern pro Lehrer für die unter
5-jährigen und max. 9 Schülern bei den
Älteren, lernt ihr ganz schnell und mit viel
Spass, was auf der Piste wichtig ist.
Der Höhepunkt ist jedes Jahr das on-snow
Rennen, mit einer riesigen Siegerehrung sowie
Medaillen und Urkunden für alle. Die
Redaktion wünscht euch „Kids“ schon jetzt
viel Spass im Schnee.
Schneesportschule
on-snow
August-Euler-Platz 5
79868 Feldberg
Tel. 07676 / 933 484
info@on-snow.de
www.onsnow.de
on-snow

4
2
3
Die Top
Geschenkideen
1
5
Haben Sie schon alle Geschenke zusammen?
Oft fällt einem in letzter Minute noch jemand ein, den man be- be- be-
schenken möchte. Wir zeigen Ihnen heute unsere Ideen im bunten
Geschenkkorb der Weitblick-Redaktion. Von kleinen Aufmerk- Aufmerk- Aufmerk- Aufmerk- Aufmerk-
samkeiten bis zum großen Geschenk ist für jeden Geschmack und
Geldbeutel etwas dabei. Alle Hersteller kommen natürlich aus
dem hinteren Wiesental.
Tipp: Bei Gefallen die Ideen einfach auf den eigenen WunschzetWunschzet- tel schreiben.
Da
freuen sich nicht
2 nur die heimischen Vögel!
Die Vogelhäuschen aus Todt- Todt- Todt-
nauberg sind der Renner in jedem
Garten und als Futtersäule,Nistkasten
oder Kombination in vielen Größen
erhältlich.
Familie Vienenkötter
Ennerbachstr.2
79674 Todtnauberg
07671/ 8169
4
Nur
Beste Zutaten
kommen bei Faller in die
Konfi türe, und das schmeckt
man auch. Ganz besonders lecker
sind die Kreationen und Kombinationen
zur Weihnachtszeit, wie etwa
Zwetschge mit Lebkuchen oder Kirsche
mit Sternarnis. Da ist für jeden was
leckeres dabei.
Faller Konfi türen, Seeweg 3
79674 Utzenfeld
07673 / 91070
3
5
1
Handgesiedete
Seifen
gibts bei Michaele Behringer.
Mit viel Leidenschaft zaubert sie
traumhaft sinnlich duftende Seifen in
den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen.
Ob Glühweinseife, Kräutersei-
fe oder mit Vanillegeschmack. Über diese
Aufmerksamkeit werden sich die Lieben
freuen. Michaele Behringer,
Wiesentalstr. 9a
79674 Utzenfeld,
Tel. 07673 / 1627
Ob
ein kleines oder
ein großes Geschenk, bei
Berni gibt‘s alles, was das Herz
begehrt. Voller Liebe schnitzt er
Holzfi guren aller Art, die seine Mutter
mit genauso viel Liebe bemahlt.
Von kleinen Herzen bis riesigen Eulen,
Eichhörnchen oder anderen Tieren gibt
es alles zu kaufen.
Berni‘s Holzschnitzerei, Landstr. 3
79694 Utzenfeld
Te. 0174 / 961 3826
Im
Glasbläserhof
gibt es neben wunder-
schönen Geschenkartikeln aus
Glas und Kristall auch richtig was
zu sehen! Am Ofen geht‘s heiß her!
Mundgeblasene Schalen,
Vasen und Skulpturen sind eine
tolle Geschenkidee
Glasbläserhof Talstr. 6
79674 Todtnau-Aftersteg
Tel.: 07671 - 8050

Paten
Vorstellung
Vorstellungunserer Paten
Teil 4 Gasthaus Hirschen
Schlemmereien im
Gletscherkessel
Der Gasthof Hirschen liegt eingebettet im
Naturschutzgebiet Präger Gletscherkessel
und wird von Familie Mühl seit nunmehr
150 Jahren als Familienbetrieb traditionsbewusst
geführt.
Ernst Mühl kümmert sich um den dazugehörenden
landwirtschaftlichen
Betrieb, der von ihm biologisch
geführt wird. Die Gäste des
Hirschens kommen so immer
wieder in den Genuss von
Fleisch aus eigener Schlachtung.
Außerdem gibt es hier
Wildspezialitäten und Fische
aus dem eigenen Teich. Ob
Wild, Fisch oder Fleisch, bei Familie
Mühl kommt eben nur beste
Qualität auf den Tisch.
Die Gäste werden in der alten Kachelofenstube,
in der Gartenwirtschaft, im modernen
Nebenzimmer oder in der hellen
Gaststube bewirtet.
Ein besonderes Ereignis und ein echter
Geheimtipp sind die angebotenen Wanderungen
rund um den Gletscherkessel mit
anschließendem Vesper. Wer mehr darüber
erfahren möchte, ist im Hirschen immer
herzlich Willkommen.
Gashaus Hirschen
Wachtstraße 6, 79671 Todtnau-Präg
Tel.: 07671 / 296 Mail: ernst.muehl@t-online.de

Zutaten
Weihnachtsleckerei
2 Gläser (a 720 ml) Sauerkirschen
80g Schoko Raspel zartbitter
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
150 g Butter oder Margarine
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillin Zucker
3 Eier (Größe M)
325 g Magerquark
40 g Hagelzucker
Zubereitung:
Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen.
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
150 g Fett, 175 g Zucker, 1 Päckchen
Vanillin Zucker, Eier und Quark zufügen und
alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche
zu einem Rechteck (ca. 38 x 32 cm) ausrollen.
Kirschen und Schokolade auf 2/3 des Teiges
streuen, so dass beim Aufrollen auf dem letzten
1/3 keine Füllung ist. Teig von der schmalen
Seite her aufrollen und zu einem Stollen formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
legen. Stollen im vorgeheizten Backofen
bei 200°C 1- 1 1/4 Stunden backen. Nach ca.
der Hälfte der Backzeit Stollen mit Backpapier
bedecken.
Unser Fazit:
Endlich mal ein Christstollen der schmeckt!
Schwarzwälder Christstollen

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Schwarzwald
Schwarzwald
Schwarzwald
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Ganz versteckt, im verschneiten Ort Geschwend, strömt uns
aus den Produktionsräumen der Firma Jotti der feine Duft von
geschmolzenem Bienenwachs entgegen. Hier wird gerade ein
ganzer Kessel Lederbalsam mit Bienenwachs angerührt. Nicht
nur der Duft ist angenehm, auch die Produkte, die wir getestet
haben, überzeugen uns.
Der Lederbalsam zum Beispiel pfl egt das Leder und imprägniert
es zugleich. Die Behandlung lohnt sich, denn das Leder
hält länger und sieht schöner aus. Auch für Holz bietet Jotti
ein Pfl egeprodukt mit Bienenwachs an.
Der Allzweckstein, das universelle Reinigungsmittel, reinigt,
poliert und konserviert in einem Arbeitsgang: Chrom, Edelstahl,
Glas, Kunststoff und vieles mehr.
Das Unternehmen Jotti hat eine lange Tradition. Bereits 1912
wurde es in Lenzkirch gegründet. Im Jahr 1982 zog die Firma
nach Geschwend und wird heute von Carmen und Bernhard
Asal geführt.
Das Unternehmen ist sich in seinen Grundsätzen treu geblieben:
alle Produkte werden in höchster Qualität hergestellt
und soweit wie möglich aus natürlichen Grundstoffen
produziert.
Alle Produkte gibt es unter www.jotti.de zu bestellen
PS: Nutzen Sie den Gutscheincode und somit Ihren Preisvorteil
zum Kennenlernen der original Jotti-Produkte.
Schwarzwälder
Das Original
seit 1912
Jotti GmbH & Co. KG
Elsbergstr. 7 79674 Todtnau
0 76 71 / 999 726
Unser Name steht für höchste Qualität und natürliche Inhaltsstoffe.
Lernen Sie unsere Pflege- und Reinigungsprodukte einfach kennen:
Allzweckstein mit Schwamm
Lederbalsam mit Bienenwachs
Lederfett
Holzbalsam mit Bienenwachs
Handreiniger und Waschpasten
Gleich unter www.jotti.de bestellen und mit dem
Gutscheincode den Vorteilspreis sichern.
Der Gutscheinbetrag wird am Ende der
Bestellung in Abzug gebracht.
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Das Original
seit 1912
Ihr Gutscheincode: ne13k22
Gutschein-Betrag: 2,50 €
gültig bis 28.02.2011

Berghotel Wiedener Eck
Berghotel Oberwieden Wiedener 15, 79695 Eck Wieden
Oberwieden www.wiedener-eck.de, 15, 79695 Wieden info@wiedener-eck.de
www.wiedener-eck.de, info@wiedener-eck.de
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Schönau im
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Tanne Tunau
79677 Tunau (Schönau)
Tel:: 07673 / 310 Mail: info@tanne-tunau.de
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79674 Todtnau-Fahl , Tel.: 07676 / 93330
www.lawine.de, hotel@lawine.de
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