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So eine Vielfalt!<br />

<strong>Die</strong> Kulturapfelsorten stammen vermutlich<br />

aus dem Kaukasus. Für den eigenen<br />

Anbau sind meist die alten regionalen<br />

Sorten am besten geeignet, weil sie oft<br />

widerstandsfähiger sind <strong>als</strong> die bekannten<br />

Sorten wie „Elstar“ oder „Golden<br />

Delicious“. Lassen Sie sich Zeit mit der<br />

Auswahl und achten Sie auf die Widerstandsfähigkeit<br />

gegenüber Krankheiten<br />

wie Schorf und Feuerbrand.<br />

Eigene<br />

Bio-Äpfel<br />

Richtig pflanzen<br />

Äpfel lieben einen humusreichen, lehmigen<br />

oder leicht sandigen Boden und<br />

mögen es sonnig. Auf Staunässe und<br />

lange Trockenheit reagieren sie empfindlich.<br />

• Pflanzgrube doppelt so groß ausheben<br />

wie der Umfang des Wurzelballens.<br />

• <strong>Die</strong> Veredelungsstelle, eine Verdickung<br />

im unteren Stammbereich, sollte eine<br />

Handbreit über dem Boden liegen.<br />

• Ins Pflanzloch die torffreie Neudo-<br />

Hum PflanzErde und den organischen<br />

Azet BeerenDünger geben.<br />

•Stützpfahl gleich mit hinein geben.<br />

• Aushub mit NeudoHum PflanzErde<br />

vermischen und ins Pflanzloch einfüllen.<br />

• Baum leicht schütteln und leicht<br />

antreten.<br />

• Reichlich wässern.<br />

– hmmm, lecker!<br />

„Ein Apfel am Tag, und der Doktor bleibt, wo er mag“. Ob das so<br />

stimmt wissen wir nicht. Doch viele Inhaltsstoffe des Apfels helfen<br />

der Gesundheit. Wie das cholesterinsenkende und verdauungsfördernde<br />

Pektin, das Vitamin C und andere Inhaltsstoffe, die<br />

Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.<br />

Viele Gründe <strong>als</strong>o, herzhaft<br />

zuzubeißen.<br />

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