durchatmen

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Impressum
Herausgeber:
Tourismus-Agentur Schleswig-
Holstein GmbH, Walkerdamm 17,
24103 Kiel
Redaktionelle Leitung:
Julia Reinke
Redaktionelle Mitarbeit:
Die von freien Autoren verfassten Artikel
sind namentlich gekennzeichnet.
Projektmanagement:
Julia Reinke, Tourismus-Agentur
Schleswig-Holstein GmbH
Editorial Design:
Mayer & Partner, Hamburg
Fotos:
Titelbild: Katja Bruns
Innenseiten: siehe Urhebervermerke
neben den Fotos
Anzeigenverkauf:
Tourismus-Agentur
Schleswig-Holstein GmbH
Lithographie:
Peter Gutsche GmbH, Hamburg
Druck:
Dräger Druck, Lübeck
Redaktionsanschrift:
Tourismus-Agentur Schleswig-
Holstein GmbH, Walkerdamm 17, 24103 Kiel
Tel.: 04 31/6 00 58-40
Fax: 0431/60058-44
E-Mail: tash@sht.de
www.sh-tourismus.de
Vervielfältigung, Speicherung und Nachdruck
sind nicht gestattet. Alle in den Anzeigen und
Angeboten dargestellten Leistungen und Preise
beruhen auf Angaben des jeweiligen
Auftraggebers. Für deren Richtigkeit und
Vollständigkeit übernimmt der Herausgeber
keine Gewähr.
editorial
Sehnsucht
nach dem
Meer
In Travemünde an der Ostsee bin ich
aufgewachsen, dort ist meine Heimat.
Und wäre da nicht der Traumjob
als Moderatorin beim TV-Musiksender
VIVA in Köln, ich würde sofort
wieder dort leben wollen. Die Strandpromenade
entlang spazieren oder im
Café sitzen und auf das klare Wasser
hinausschauen – das ist für mich Entspannung
pur. Schleswig-Holstein, das
bedeutet für mich Meer links und rechts und viel Natur, aber auch lustige
Menschen, die überhaupt nicht so kühl sind, wie andere oft denken.
Zum Beispiel feiern sie begeistert Fasching (oder Karneval, wie man hier
am Rhein sagt). Auf der Insel Fehmarn habe ich einmal eine Super-Goa-
Party auf einem Feld erlebt. Gelegenheiten, sich auf Parties zu amüsieren,
bietet Schleswig-Holstein auch für junge Leute reichlich, und das
nicht nur bei Großveranstaltungen wie der Kieler Woche oder der
Travemünder Woche.
Eines muss immer sein, wenn ich nach Hause komme: Lübecker Marzipan
naschen. Obwohl es überall zu haben ist, schmeckt es nirgends so
gut wie zu Hause. Heimliche Kulturhauptstadt des Nordens ist die
Hansestadt schon lange, jetzt bewirbt sie sich mit ihrem UNESCO-
Weltkulturerbe auch offiziell als Kulturhauptstadt Europas im Jahr 2010.
Verdient hätte sie den Titel allemal.
durchatmen 3

inhalt
Editorial 3
Reportagen
Schleswig-Holstein Urlaub machen,
wo die Stars arbeiten 14
Nordsee Mit Kind und
Kegel die Nordsee erobern 18
Binnenland Sattelfest
auf dem Ochsenweg 32
Herzogtum Lauenburg Erlebnis Wasser 50
Ostsee Golfküste Schleswig-Holstein 56
Städte
Sternstunden des Glücks 60
Manchmal muss es rote Rosen regnen 62
Holsteinische Schweiz
Fit und Gesund in den Alltag 74
Themen
Familie
Mein, dein – unser Strandkorb 23
Wie und wo campt man in
Schleswig-Holstein? 26
Alle unter einem Dach –
die Jugendherberge 27
Erlebniswelt Bauernhof 28
Kurz und rasant –
Kurztrips mit dem Smart 30
Aktiv
2 Räder, 4 Pedalen & 1 Lenker 36
Wir bringen Ihre Kinder aufs Wasser 40
Segeln: Segelträume auf der Ostsee 42
Surfen: Immer schön Balance halten 44
Wasserwandern: Flussverführung 46
Angeln, Kiten 48
Wasserski, Tauchen 49
Pferdeland Schleswig-Holstein 54
Funsport, Wandern 55
Bunt/Kultur
Kultur auf Kindernasenhöhe 66
Die Dänen bereichern den Norden 69
Kultur, so weit das Auge reicht! 70
Treffpunkt Kultur 71
Frisch/Wellness & Beauty
Mehr als nur Wellness! 78
Wohlfühlmomente
in Schleswig-Holstein 80
Treffpunkt
Freizeittipps 24
8 Top-Termine 72
Veranstaltungen 84
Lebensart
Land der Gegensätze 65
Gaumenfreuden 68
4 durchatmen
© Büsum; HLMS; Getty Images; TASH/Katja Bruns; OHT; www.finnland-produkte.com; Keystone
Nordsee
Dem Meeresrauschen
lauschen und dem Takt von
Ebbe und Flut folgen …
Seite 18
Binnenland
Radfahren wird in dieser
Umgebung zum
besonderen Genuss …
Seite 32
WM 2006 in Deutschland!
2006 ist das Jahr des Fußballs. Nach über 30 Jahren
wird die FIFA-Weltmeisterschaft nun wieder
in Deutschland ausgetragen. Vom 09. Juni bis
zum 09. Juli 2006 kämpfen 32 Mannschaften
aus aller Welt in 12 deutschen Städten
um den Pokal. Auch in Hamburg finden
fünf Spiele statt, darunter ein Viertelfinal-
Spiel am 30.06.2006. Und was liegt
näher, als nach einem spannenden Spiel
noch ein paar erholsame Tage am Meer
zu verbringen?!
Schleswig-Holstein freut sich
auf Ihren Besuch!

Ostsee
Zwei Stunden „Schnuppergolfen“ und
schon sind Birdies, Pars und Bunker
Ihre neuen Lieblingsthemen …
Seite 56
Herzogtum Lauenburg
Kaum ein Landstrich in
Schleswig-Holstein vereint
Natur, Geschichte und
Kultur so dicht …
Seite 50
Städte
Trips für alle möglichen und
unmöglichen Lebenslagen
Seite 60
Impressum 3
Schnappschuss 2005 82
Restaurantdatenbank 82
Internet-News 83
Internet-Links 83
Veranstaltungen 2005 84
Holsteinische Schweiz
„Laufend“ Stress abbauen
beim Nordic Walking …
Seite 74
Schleswig-Holstein kompakt
inhalt
Gruppenreisen 86
Klassifizierung, Anreise 86
Buchen leicht gemacht 88
Stichwortverzeichnis 88
Schnellsuche Buchbare Angebote 89
Schleswig-Holstein-Karte 90
Adressen und Prospekte 91
durchatmen 5

Alles über Aktiv-Urlaub ab S. 32
durchatmen 7
© Nils Bergmann

Alles über Wellness
und Beauty ab S. 74
durchatmen 9
© TASH/Katja Bruns

Alles über Familien-Urlaub ab S. 18
durchatmen 11
© TASH/Katja Bruns

Alles über Städte, Kunst
und Kultur ab S. 60

durchatmen 13
© HLTS/Kirstin Hammerstein

© nordpool/Riediger
schleswig-holstein
14 durchatmen
„Landarzt“-Darsteller Walter Plathe und seine
Kollegin Karina Thayenthal während Dreharbeiten
an der Friedrichsdorfer Enge bei Kiel

Urlaub
machen, wo die
tars
schleswig-holstein
arbeiten
„Landarzt“ Walter Plathe hat sich ein „bisschen
verliebt“, sagt er: In einen Landstrich am Meer,
wo der Blick noch weit ist, wo Mensch und
Natur mit „raubeinigem Charme“ die Filmemacher
reizen. Millionen Fernseh-Zuschauer verfolgen
die warmherzigen Arzt-Geschichten im
Fernseh-Dorf „Deekelsen“, das in Wirklichkeit
Kappeln an der Schlei ist. Es seien die Gegensätze
der Landschaft und der Menschen, die die
Filmemacher inspirieren, sagt der „Landarzt“.
durchatmen 15

© NDR
schleswig-holstein
Seit vielen Jahrzehnten entdecken Schauspieler und Filmemacher
das Filmland mit den aufgewühlten Wolken und den beiden
Meeren, die die Szenerie umschließen: Heinz Rühmann, Klaus
und Nastassja Kinski, Christiane Hörbiger, Maximilian Schell, Götz
George, Armin Mueller-Stahl und viele andere Weltstars standen schon
zwischen Flensburg, Husum, Kiel und Lübeck vor der Kamera. Mit
neuen „Tatort“-Folgen knüpft gerade der gebürtige Kieler Axel Milberg
als Kommissar Borowski an Schleswig-Holsteins Kult-Krimis aus
den 70ern mit Klaus Schwarzkopf an. Nastassja Kinski und Christian
Quadflieg schrieben mit der Folge „Reifezeugnis“ TV-Geschichte –
gedreht hat sie übrigens der heutige Hollywood-Regisseur Wolfgang
Petersen.
Doch keine Produktion zieht die Deutschen mehr in den Bann als der
„Landarzt“: Seit „Deekelsen“ als TV-Dorf an der Schlei 1986 auf
Sendung ging, liefen über 160 Folgen im ZDF mit Einschaltquoten von
bis zu 16 Millionen Zuschauern. Keine Verfolgungsjagden, keine
Schießereien und keine seelischen Abgründe beunruhigen die
Zuschauer. Befragt nach dem Reiz der Serie sagten die Fans, sie genössen
am Bildschirm den ländlichen Charme des Lebens. Man schätze
die norddeutsche Lebensart mit dem trockenen Humor ebenso wie
den lieblich-herben Zauber der schleswig-holsteinischen Landschaft.
Und solche „Typen“ wie den Volksschauspieler Heinz Reincke, einen
echten Kieler Jung’.
16 durchatmen
1
© TASH/Katja Bruns © NDR
© Dietrich Habbe
© KPA Honorar & Belege
© NTS
2
3

In Kappeln ist der „Landarzt“ längst Kult. Neben
den Drehorten am Hafen, in der St. Nicolai-Kirche
und an der Klaus-Harms-Schule gehört das Restaurant
„Aurora“ in der Fußgängerzone zum Pilgerort
für Serien-Fans. Schon von außen lockt ein
„Landarzt“-Schriftzug in die Filmkneipe von Asmussen.
Eine eigens konzipierte Bustour zu den
Originalschauplätzen der Serie bietet die Kurverwaltung
Eckernförde an: „Deekelsen“ steht dabei
ebenso auf dem Fahrplan wie das Haus des
Kräuterhinnerks, einem Holländerhof in Wagersrott.
Juwelen der Kinogeschichte hat Schleswig-Holstein
reichlich zu bieten: Schon 1923 bildete Lübeck die
Kulisse für die erste „Buddenbrooks“-Verfilmung. In
der Filmfassung von 1959 konnte das Publikum alle
Stars der Zeit rund um das weltberühmte Thomas-
Mann-Haus in der Mengstraße erleben: Nadja Tiller,
Hansjörg Felmy, Liselotte Pulver und Gustav Knuth.
Mit Armin Mueller-Stahl verkörperte 2001 ein echter
Hollywood-Star den Literaten Thomas Mann für
den Dreiteiler „Die Manns“.
schleswig-holstein
So mancher Kinofan erinnert sich noch, dass
Heinz Rühmann mit dem auch in Kiel gedrehten
„Der Kapitän“ 1973 die Goldene Leinwand bekam.
Die wenigsten aber wissen, dass Szenen für einen
„Jerry Cotton“ mit George Nader 1967 im Travemünder
Spielcasino entstanden. So richtig gruselte
Gert Fröbe die Zuschauer 1961 in „Der grüne
Bogenschütze“: Regisseur Jürgen Roland drehte
den Edgar-Wallace-Schocker auf Schloss Ahrensburg.
Auf eine wunderbar kitschige Art entschädigten
die „Ferien auf dem Immenhof“: Anfang der
70er Jahre bezauberte Heidi Brühl vor der gutbürgerlichen
Idylle von Gut Rothensande in der
Nähe von Malente. So harmonisch wünschten sich
seitdem viele ihren Traumurlaub auf dem Lande –
ein Stück heile Welt im Ferien- und Filmland Schleswig-Holstein.
JOACHIM WELDING
1
Heinz Rühmann bei Dreharbeiten (1953)
2 Straßenfeger: Gert Fröbe in „Edgar Wallace –
Der grüne Bogenschütze“ (1961)
3 Skandal in den 70er Jahren:
Nastassja Kinski in „Tatort – Reifezeugnis“ (1977)
4 Förde-Fahnder: Axel Milberg und Mehdi Moinzadeh bei
den Dreharbeiten zum Tatort „Schichtwechsel“ (2004)
4
durchatmen 17
© JKK

nordsee
18 durchatmen
Ebbe und Flut++Dünen++Nationalpark Wattenmeer++Familienurlaub++Natur erleben++Marsch++Fischkutter++Inse

Mit Kind und Kegel die
Nordsee
erobern
© Büsum
nordsee
Barfuß bei Sonnenaufgang
das Wesen des Watts
ergründen. Eintauchen in
die Naturwelt der Nordsee: weite
Strände, hohe Dünen, der salzige
Duft des Meeres. Seehunde,
die sich keck auf Sandbänken
räkeln. Dazu das Kreischen
der Möwen in den Lüften. So
schmeckt der Urlaub mit Kind
und Kegel an der Nordsee.
Gleich nach dem Frühstück mit
Eimer und Schaufel bewaffnen,
schnurstracks zum Strand marschieren
und „Baumeister“ spielen.
Ganz nach Kindeslust und
Herzensfreude. Obendrauf mit
Muscheln und Bernstein die Burg
verzieren. Derweil die Eltern im
Strandkorb alle Viere von sich
strecken. Dem Meeresrauschen
lauschen, dem Takt von Ebbe
und Flut folgen. Die Meeresidylle
wird vollkommen mit breiten,
feinkörnigen Sandstränden, charmanten
Inseldörfern und Leuchttürmen
mit Weitsicht.
Darf’s auch mal etwas Anderes
sein? Heute Amrum, morgen Hallig
Hooge, ganz nach Ihrem Geschmack.
Inselhopping heißt das
Rezept, das den Urlaub mit Abwechslung
und Vielfalt würzt.
Gefällige Schiffchen steuern maritime
Ziele an: Sylt, Pellworm,
Föhr, dazu die Halligen Hooge
und Langeneß – jene Eilande, die
die Fluten regelmäßig überspülen.
Millionen Brandgänse, Austernfischer
und andere Küstenvögel
genießen das ungestörte
Dasein, gern beobachtet durch
die Ferngläser der Natur-Fans.
durchatmen 19
ln++Wattwandern++Nordseeküstenradweg++Halligen++Seehunde++Surfen++Deiche++Schafe++Leuchttürme++weiße

nordsee
Wen es in den Füßen juckt, der
hinterlässt seine Spuren im Watt.
Unter fachkundiger Begleitung
kann das acht Kilometer lange
Wandervergnügen von Föhr nach
Amrum beginnen. Begegnungen
mit zahlreichen tierischen Bewohnern
machen die Tour zur
aufregenden Natur-Expedition.
Auf Amrum lohnt es dann, der
grandiosen Aussicht vom höchsten
aller Insel-Leuchttürme zu frönen.
Was wäre die Nordsee ohne seine
Seehunde? Ausflugsdampfer
nehmen regelmäßig Kurs auf
die Sandbänke der Robben. In
ihrem natürlichen Lebensraum
geben die liebenswerten Zeitgenossen
ungeniert Einblick in ihr
Zusammenleben. Gestrandete
Seehund-Babys tummeln sich in
der Aufzuchtstation Friedrichskoog,
wo sich die Heuler stärken
können – für ihr späteres Leben
draußen im Meer.
Wenn das Wetter mal schlechte
Laune hat – soll vorkommen –
bloß nicht Trübsal blasen. Stattdessen
Augen und Ohren öffnen
im Multimar Wattforum in Tönning.
Rasante Katzenhaie und
drollige Seepferdchen tummeln
sich in großzügigen Aquarien.
Besondere Attraktion: das Wal-
Haus mit dem Skelett eines 17,5
Meter langen, gestrandeten Meeressäugers.
Hafenatmosphäre
Fortsetzung S. 22
20 durchatmen
© NTS (4)
Dies ist ein BlindBU-Text ohne Sinn und Verstand. Lesen
Sie ihn gerne Dies ist ein BlindBU-Text ohne Sinn und
Verstand. Lesen Sie ihn gerne
d grüne Strände++weiter Blick++Ebbe und Flut++Dünen++Nationalpark Wattenmeer++Familienurlaub++Natur erleb

Inselhopping von Föhr nach Amrum oder
von Pellworm zu den Halligen
Urlaub auf den nordfriesischen Inseln? Föhr? Amrum?
Pellworm? Vielleicht die Halligen? Oder am besten doch
alles zusammen? Ganz einfach mit „Inselhopping“: entweder
Föhr-Amrum oder Pellworm-Halligen.
Leistungen:
• 4 Ü im Hotel/DZ (Föhr/Amrum) bzw. Pension/DZ (Pellworm/Halligen)
• Fährüberfahrten • Leuchtturmbesuch •
Leihfahrräder • Besuch einer inseltypischen Veranstaltung
• Infopaket und ein regionaltypisches Produkt
Tourismus GmbH Wyk auf Föhr
Fax: 0 46 81/30 68
www.foehr.de
Buchungs-Hotline: 0 46 81/3 00
Ab 222,– €*
*Pro Person.
„Ab in die Wanne“
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Nordsee-Urlaubsmagazin
2005
Urlaub an der Nordsee!
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Wellness, Natur sowie
Aktivurlaub und Kunst
und Kultur an der Nordsee Schleswig-Holstein.Die
Orte/Inseln und
Halligen und die wichtigsten
Veranstaltungen auf einen Blick.
Informationen:
Nordsee-Tourismus-Service
0 18 05/066 077 (dtms 0,12 €/Min.)
oder www.nordseetourismus.de
Reines Nordseewasser gepaart mit
allen Angeboten, die man sich in
einem modernen Freizeit- und Erlebnisbad
wünscht, macht die
Dünen-Therme in St.Peter-Ording zu
einem wahren Badeparadies.Ein
großes Erlebnisbecken, Whirlpools,
als Highlight die „Black-Hole-Wasserrutsche“
und eine großzügige
Saunalandschaft sind nicht nur an
kühleren Tagen ein ideales Ziel.
NEU: Einzigartig ist die Pfahlbausauna
im Dünengarten.
Informationen:
www.st.peter-ording.de
Das Meer vor Augen, die Wärme genießen – nicht nur in
der kälteren Jahreszeit ist die Dünen-Therme ein Dorado
für kleine und große Wasserratten. Riesen-Wasserrutsche,
Erlebnisbecken, Wildwasserkanal und Geysire, Kinderbecken
für die ganz Kleinen, Meerwasserbrandungsbecken
als Strand-Alternative – hier ist jedes Familienmitglied in
seinem (nassen) Element.
Leistungen:
7 x Ü (Fewo) • 4 x Dünen-Therme (3 h) • Kurabgabe
Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
Fax: 0 48 63/9 99-1 80
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Buchungs-Hotline: 0 48 63/9 99-1 84
Ab 275,– €*
*Für 2 Personen.
durchatmen 21
en++Marsch++Fischkutter++Inseln++Wattwandern++Nordseeküstenradweg++Halligen++Seehunde++Surfen++Deich

nordsee
fast mitten in der Stadt lässt sich in der Theodor-
Storm-Stadt Husum schnuppern. Kleine Seefahrer
begeistern sich über ein 500 Jahre altes
Schiffswrack, das das benachbarte Schifffahrtsmuseum
beherbergt.
Echtes Nordsee-Wasser perlt das ganze Jahr in St.
Peter-Ordings Dünen-Therme über die Haut. Selbst
bei Wellengang lässt es sich gut geschützt unterm
Hallendach in die Fluten stürzen. Im Erlebnisbad in
Büsum hört man förmlich Säbel rasseln: Abenteurer
und Freibeuter der Meere à la Klaus Störtebeker
sind zu jeder Schandtat bereit, die Spaß
verspricht. Wem diese Szenerie zu wild ist, kann
sich zur Insel Sylt flüchten und Zirkusluft schnuppern.
Einmal in die Rolle des Clowns schlüpfen
oder jonglieren, was das Zeug hält – der Mitmach-
Zirkus in Wenningstedt macht’s möglich.
Ob Badeabenteuer im „Sieben-Meere“-Erlebnisbecken
oder Sauna auf der „Schatzinsel“ – im Büsumer
„Piraten-Meer“ kann sich Jung und Alt hineinversetzen
in die Welt der Störtebekers und Co! Und wer vom
vielen Tauchen und Schätze heben dann erschöpft
ist, für den hält Käpt’n Hook in seiner Kajüte die eine
oder andere leckere Stärkung bereit.
Information: www.piratenmeer.de
22 durchatmen
© NTS; TASH
Nordseebrise
Die Lage am Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer
macht die Halbinsel Friedrichskoog zum Geheimtipp
für eine Woche Ruhe, Erholung und Entspannung.
Leistungen:
7 Ü (FeWo f. 1–4 Pers.) • 1 Tag im Strandkorb • 1 Fangfahrt
auf See ab Büsum • 1 Beutel frische Nordseekrabben oder
100 g Krabbenfleisch • 1 Besuch in der Seehundstation •
1 Glas Meeresmineralwasser im Fontamar Kur- und
Thalasso-Zentrum
Gültigkeit: Mai, Juni, Sept., Okt.
Tourismus-Service Friedrichskoog
Fax: 0 48 54/9 04 94 19
www.friedrichskoog.de
Buchungs-Hotline: 0 48 54/90 49 40
Ab 228,– €*
*Für 1–2 Personen.
Schafe++Leuchttürme++weiße und grüne Strände++weiter Blick++Ebbe und Flut++Dünen++Nationalpark Wattenm

Mein, dein –
unser Strandkorb
Ole ist glücklich. Er hat seine Trauminsel gefunden. Schon von weitem winkt die buntgestreifte
Markise. Läuft er näher durch den feinen Sand heran, empfängt ihn ein
weich gepolstertes Innenleben. Ole macht in diesem Jahr zusammen mit seinen
Eltern Urlaub im OstseeFerienLand und das Beste daran ist, die Großen
haben einen dieser herrlich bequemen Strandkörbe gemietet. Nach Badeabenteuern
und Burgen bauen gibt es für ihn nichts Schöneres, als
sich ins warme Handtuch einzukuscheln, im Lieblingsbuch zu
schmökern oder einfach nur den Schiffen hinterher zu gucken …
Im Strandkorb Füße hochlegen, zurücklehnen und losträumen
– das machen kleine und große Ostseeurlauber gleichermaßen
gern. Auf dem „Freiluftsofa“ sitzt die ganze Familie
nicht nur geschützt vor Sonne, Wind und Kälte,
sondern auch vor neugierigen Blicken. Übrigens
haben aktuelle farbpsychologische Untersuchungen
ergeben, dass man sich am besten auf
gelb-weiß gestreiften Stoffen entspannen kann.
Pro Tag kostet ein „Freiluftsofa“ zirka 7,– €. Wer
den Strandkorb eine Woche nutzen möchte, zahlt
um die 35,– €.
„Einmal Clown sein“
Wer hat nicht schon einmal davon
geträumt, in der Manege unter einer
richtigen Zirkuskuppel im Licht der
Scheinwerfer zu stehen? Dieser
Traum wird in Kellenhusen Wirklichkeit!
Leistungen:
• 7 Ü (Fewo f. 2–4 Pers.) inkl. 5 Tage
Zirkusschule im Zirkus Tortellini für
ein Kind (2. Kind: 50,– €) • Abschlussvorstellung
• Schwimmbadbenutzung
• 1 Besuch im Zoo
„Arche Noah“ in Grömitz • Entdeckungsreise
durch das „Haus der
Natur“ in Cismar • OstseeCard
Termine: 22.07.05–14.08.05 und
15.10.05–23.10.05
Ab 459,– €*
Kellenhusen Tourismus-Service
Fax: 0 18 05/65 06 52 (0,12 €/Min.)
www.kellenhusen.de
Buchungs-Hotline:
0 18 05/65 06 51 (0,12 €/Min.)
*Für Familie mit 1–2 Kindern.
Mit Kind und Kegel
Das Ostseeheilbad Grömitz mit feinem
Strand und vielen Freizeitangeboten
lässt bei Familien kaum
Wünsche offen und hat speziell für
Sie ein vielseitiges Paket geschnürt:
Leistungen:
• 7 Ü (FeWo)
• 1 x Hansa-Park
• 1 x Zoo „Arche Noah“ mit Ponyreiten
• 2 x „Grömitzer Welle” mit Saunalandschaft
• 1 x Indoor-Spielpark „Silly Billy“
• 1 Fahrt „Rasender Benno”
(Strandeisenbahn)
• und vieles mehr
Termine: 19.03.–22.10.05
Ab 529,– €*
Tourismus-Service Grömitz
Fax: 0 18 05/23 34 56 (0,12 €/Min.)
www.groemitz.de
Buchungs-Hotline:
0 18 05/23 34 55 (0,12 €/Min.)
*Für 3 Personen.
Family Days im
OstseeFerienLand
Hier wird Familien-Urlaub seit jeher
groß geschrieben. Weil man am
Strand so toll spielen kann und im
ganzen OstseeFerienLand für und
mit Kindern eine Menge los ist, denn
Veranstaltungen und Ausflugsziele
rund um die Orte Dahme, Grömitz
und Kellenhusen gibt es viele.
Leistungen:
• 7 Ü (Fewo) • 1 x Hansa-Park • 1 x
Zoo „Arche Noah” • 3 x Meerwasser-
Schwimmbad • 1 x Museumshof
Lensahn • 1 x Besichtigung Leuchtturm
„Dahmeshöved“ • OstseeCard
Termine: 26.03.–22.10.05
OstseeFerienLand
Fax: 0 43 64/49 20 28
www.ostseeferienland.de
ostsee
Ab 469,– €*
Buchungs-Hotline:
04364/49200
*Für die ganze Familie
(2 Erw./max. 3 Kinder in Dahme).
durchatmen 23
© TASH/Katja Bruns

freizeittipps
Komm, wir fahr’n Draisine
Der Fahrtwind saust, Sträucher und Gräser fliegen vorbei
und nach 18 Kilometern ist man in Schweiß gebadet:
Die Fahrt in einer Handhebeldraisine auf den Gleisen
der alten „Rübenbahn“ vom Erlebnisbahnhof
Schmilau [www.3sine.de] zum Jugendbahnhof Hollenbek
und zurück erfordert Teamgeist und Muskelkraft.
Schleswig-Holstein ist im Draisinen-Fieber! Neben der
Tour durch die Lauenburgische Seenlandschaft gibt es
Da is’ Watt los!
Woher hat die Gespensterkrabbe eigentlich ihren Namen?
Ist der Knurrhahn ein Fisch oder ein Vogel? Antworten auf
diese und viele andere Fragen rund um den Lebensraum
Wattenmeer gibt es im Multimar Wattforum Tönning, wo
Tiere des Watts hautnah erlebt werden können. Rund 30
Schauaquarien und sogar ein 17,5 Meter langes Pottwalskelett
laden zum Staunen und Lernen ein [www.multimarwattforum.de].
Watt „live“ erlebt man am besten mit den
Nationalpark-Rangern. Sie erklären alles rund um den faszinierenden
Lebensraum Wattenmeer von Ebbe und Flut
bis zum Wattwurm und bieten naturkundliche Führungen
an [www.wattenmeer-nationalpark.de].
© TASH
Ein Tag im Zoo!
noch zwei weitere Routen. In Dithmarschen wurde die
7,5 km lange alte Gleisstrecke zwischen Marne und
St. Michaelisdonn [www.draisine.marne.de], die früher dem
Transport von Kohl, Zuckerrüben und Fischprodukten
diente, wieder befahrbar gemacht. Unterwegs auf Fahrrad-Draisinen
erhalten die fleißigen „Radler“ hier unterstützenden
Rückenwind durch ein zweieinhalb Quadratmeter
großes Rah-Segel. Die längste Strecke von
ca. 24 km umfasst die „Draisinentour Nordfriesland“
[www.draisinentour-nf.de]. Zwischen Leck und Unaften wird
ebenfalls auf Schienen in die Pedale getreten.
Einen Ausflug in die Welt der Tiere bietet ein Besuch im Zoo. 300
Tiere aus aller Welt, die z. T. auch gestreichelt werden dürfen, warten
im Zoo Arche Noah in Grömitz [www.zoo-arche-noah.de]. Exotischer
wird es im Tierpark Gettorf. Hier können 900 exotische und einheimische
Tiere und Pflanzen beobachtet werden [www.tierparkgettorf.de].
Im Tierpark Neumünster wird die Tier und Pflanzenwelt Europas vorgestellt.
Der Besucher trifft auf Eisbären, Wölfe, Biber, Fischotter und
viele andere Tiere [www.tierparknms.de]. Rund 1.000 seltene und
bedrohte Nutztierrassen finden in der Arche Warder, einem Tierpark
der besonderen Art, ein neues Zuhause und freuen sich auf Ihren
Besuch [www.tierpark-warder.de].
© NTS
Ein Muss für Vogel-Fans!
Große und kleine Vogelfreunde kommen im Wasservogelreservat
Wallnau auf Fehmarn voll auf ihre Kosten. Hier erlebt
der Besucher über das Jahr bis zu 250 unterschiedliche
Vogelarten in ihrem natürlichen Lebensraum. Aus Beobachtungsverstecken
schaut man den Vögeln förmlich in ihr
„Wohnzimmer“. Auf dem „Pfad der Sinne“ wird der Tast-,
Geruchs-, Hör- und Gleichgewichtssinn gefordert [www.nabuwallnau.de].
Von Mitte März bis Mitte September geben sich die selten
gewordenen Weißstörche
in dem 750 Seelen Dorf
Bergenhusen ein Stelldichein.
Während der Brutzeit
können jährlich bis zu
14 Storchenpaare von der
Paarung über die Aufzucht
bis zum Flüggewerden der
Jungen beobachtet werden
[www.bergenhusen.nabu.de].
Einen Blick in die Kinderstube
des größten Greifvogels
Mittel- und Nordeuropas, dem Seeadler, kann man in
Rathjensdorf bei Plön während der Brutzeit werfen. Ermöglicht
wird dies durch die Projektgruppe Seeadlerschutz. Mit
etwas Glück beobachtet man ein richtiges „Showprogramm“
[www.ProjektgruppeSeeadlerschutz.de].
© Sven-Erik Arndt

© Karl-May Spiele
Indianeralarm
Bei den Karl-May-Spielen
in Bad Segeberg
blüht seit 1952 jeden Sommer der Wilde Westen wieder
auf, wenn Winnetou und Co vor der 90 m hohen
Kalkberg-Kulisse bei wilden Verfolgungen zu Pferd,
Schießereien und Explosionen die Herzen der Zuschauer
schneller schlagen lassen. Zurückversetzt ins Jahr
1880 lädt das Indian Village zu einem Bummel durch
Spiel, Spaß und Spannung
freizeittipps
eine Westernstadt mit Barbier, Drugstore und Saloon
ein. Wer mehr über diese Zeit erfahren will, findet im
Nebraska-Haus eine Ausstellung zum Thema „Die Welt
der Indianer“. Gleich im Blockhaus nebenan erzählen
Plakate und Requisiten von 50 Jahren spannender Karl-
May-Spiele.
Das nördlichste Höhlensystem, der Kalkberg Bad Segeberg,
hält im Verborgenen noch eine weitere Attraktion
bereit: 15.000 Fledermäuse finden hier Unterschlupf.
Bei geführten Touren in die Bad Segeberger Unterwelt
können Sie die bizarren Steinstrukturen und eine faszinierende
Natur erleben [www.karl-may-spiele.de].
Mit tollen Fahrgeschäften wie Wildwasserbahnen, Achterbahnen oder dem Power Tower „Monte Zuma“ lockt der
Hansa Park Sierksdorf, der einzige Erlebnispark direkt am Meer [www.hansapark.de]. Das „Tal der Dinosaurier“, eine
Berg-und-Tal-Bahn, Achterbahnen und viele weitere Attraktionen gibt es in dem TOLK-Schau-Park bei Schleswig
[www.tolk-schau.de]. Am Weißenhäuser Strand kommen im COLUMBUS-Park all diejenigen auf ihre Kosten, die das
Wasser lieben und Spaß haben am Paddeln, Rudern, Floß- und Tretbootfahren [www.weissenhaeuserstrand.de/info/
columbus-park.php3].
© PR-Touristik
Wasserspaß für alle!
Draußen regnet es und trotzdem Lust auf Baden? Dann nichts wie
ab in eines der tollen Erlebnisbäder. Dort sind Spaß und Action vorprogrammiert,
wenn es z. B. im Subtropischen Badeparadies in Weißenhäuser
Strand die „Turbo-Rutschbahn“ mit 30 % Gefälle hinuntergeht
[www.weissenhaeuserstrand.de/info/subtrop-badeparadies. php3] oder
die Wasserkanone und der Wildwasserkanal in der Ostseetherme
Scharbeutz [www.ostsee-therme.de]. Erholsam für Erwachsene ist dagegen
ein Besuch in der großzügigen Saunalandschaft in der Sylter
Welle in Westerland. Während sich die Kids auf dem Wikingerschiff
vergnügen, entspannen Mama und Papa im Whirlpool und Sprudelbecken
[www.westerland.de].
Eintauchen in die
Welt der Fische
Eine Erlebniswelt unter Wasser eröffnet
sich bei einem Besuch im Sea
Life, Timmendorfer Strand. Auf einer
Fläche von 1.500 qm können in 30
Aquarien die Bewohner der Nord- und Ostsee bestaunt werden. Als Hauptattraktion
gilt der Glastunnel, in dem Haie und Rochen nur einige Zentimeter neben oder
über dem Besucher schwimmen [www.sealife-timmendorf.de]. Richtig gefährlich wird
es auch auf Fehmarn. Hier steht Deutschlands größtes Haiaquarium mit 400.000 Litern Inhalt. Neben Haien
sind in den tropischen Aquarien Muränen, Feuerfische und über 1.000 andere niedere Meeresbewohner zu sehen
[www.meereszentrum-fehmarn.de]. Viel Spaß machen auch die „Unterwasserspaziergänge“ in den anderen Aquarien
in Schleswig-Holstein [www.sh-tourismus.de].
Wie, das war etwa schon alles?
Natürlich nicht!!
Noch mehr Freizeitangebote finden Sie im Internet:
www.sh-tourismus.de
durchatmen 25
© Meereszentrum Fehmarn

camping
26 durchatmen
© TASH
Wie und wo campt man in
Schleswig-
Holstein?
… im Wohnwagen, Wohnmobil oder Zelt.
… geschützt in einem Dünental auf Sylt.
… in 50 m Entfernung zum langen Sandstrand von
St. Peter-Ording.
… an der Eider mit eigenen Bootsstegen.
… unmittelbar am Surferstrand von Büsum.
… auf einer Halbinsel im Plöner See.
… mit langen Ufern an den Seen der Holsteinischen
Schweiz.
… in einem kleinen von Laubwald umgebenen Badesee
bei Bad Bramstedt.
… am Ufer des Segeberger Sees mit Blick auf Altstadt
und Kalkberg.
… mit Wasserblick an der Eckernförder und Flensburger
Förde oder auch an der Kieler Förde.
… mit Motorbootverleih an der Schlei.
… auf dem Boden der historischen Wikingerstadt Haithabu.
… mit Möglichkeiten fürs Brandungsangeln auf Fehmarn in
Sichtweite von Dänemark.
… mit bequemer Busanbindung in der Hansestadt Lübeck
und an 160 weiteren bestens gelegenen Plätzen an und
zwischen Nord- und Ostsee.
… immer mit erstklassigen Anlagen, in zahlreichen Fällen
DTV-klassifiziert oder ADAC-ausgezeichnet und wahlweise
besonders leise oder mit besonders viel Spaß
und Action, oder für Kinder geeignet, mit Tennis, mit Reiten,
mit Freibad, mit Golfplatz, mit Sauna und, und, und.
So campt man in Schleswig-Holstein!
NORBERT KORTUM
Unterwegs mit dem Wohnmobil?
Mit der Sonderbroschüre für Wohnmobilfahrer erhalten
Sie einen schnellen Überblick über Stellplätze
und Ver- und Entsorgungsstationen auf Campingplätzen
im Land zwischen den Meeren.
Diese Broschüre sowie weitere ausführliche Informationen
über die Campingplätze in Schleswig-
Holstein erhalten Sie bei dem
Verband der Campingunternehmer
Schleswig-Holstein e.V. (VCSH):
Tel.: 0 45 54/7 05 65 33 oder
www.vcsh.de

In jeder schönen Gegend Schleswig-Holsteins steht
eine der 44 Jugendherbergen, die eine kostengünstige
Übernachtungsalternative darstellen. Ein Gespräch
mit dem Pressesprecher vom Deutschen
Jugendherbergswerk Landesverband Nordmark e. V.,
Bernd Löwel.
Herr Löwel, ist mit dem Namen „Jugend“-„Herberge“ bereits
alles Wichtige über den Inhalt gesagt?
Bernd Löwel: Der Name trifft einen wichtigen Teil unserer
Einrichtungen, aber längst nicht alles. Es stimmt
zwar, dass viele unserer Gäste Kinder und Jugendliche
sind und unsere Einrichtungen aus diesem Grund mit
besonderen Angeboten für Spiel, Spaß, Sport und Abenteuer
auf diese Gruppen abgestimmt sind, prinzipiell
ist jedoch jede Altersgruppe gern bei uns gesehen.
Alleinige Voraussetzung ist die Mitgliedschaft im Deutschen
Jugendherbergswerk.
Die Jugendherberge stellt damit ein ideales Ziel für die ganze
Familie dar?
Bernd Löwel: Das ist richtig. Einzelne Jugendherbergen
sind mit ihren umfangreichen Angeboten besonders
auf die Bedürfnisse von Familien abgestimmt und mit
dem Label „für Familien besonders geeignet“ ausge-
jugendherbergen
Alle unter einem Dach –
die Jugendherberge
© DJH
© DJH
zeichnet. Eltern können sicher sein, dass dort für ihre
Schützlinge Langeweile tabu ist und Spielkameraden
schnell gefunden werden.
Somit bietet die Jugendherberge eine Übernachtungsmöglichkeit
für Groß und Klein?
Bernd Löwel: Übernachten ist nicht alles. Die Jugendherberge
möchte nicht nur eine günstige Schlafstätte
für ihre Gäste sein. In und mit den Jugendherbergen
kann nach Wunsch der gesamte Urlaub gestaltet werden.
So bieten z. B. Albersdorf und Lauenburg Fahrrad-
Erlebnis-Programme an, in Eutin und Flensburg können
„Vater und Sohn“ spannende Tage verbringen und in
Kiel kann man Segeln lernen, um nur einige Angebote
zu nennen.
DAS GESPRÄCH FÜHRTE NORBERT KORTUM.
Die komplette Übersicht aller Jugendherbergen
in Schleswig-Holstein (sowie
Hamburg und den Elbkreisen von Niedersachsen)
mit Anschriften, Telefonund
Faxnummern, E-Mail-Adressen,
ausführlichen Preisangaben und vielen
wichtigen Tipps und Informationen
erhalten Sie kostenlos unter
Tel.: 0 40/6 55 99 50 oder
www.jugendherberge.de/nordmark
Kinder lieben Jugendherbergen im Norden
Hier geht es lebendig und fröhlich zu, Kontakte werden
schneller als anderswo geknüpft und Kinder finden viel
Platz zum Spielen und Toben, für Spaß und Abenteuer.
Familien sind uns immer herzlich willkommen – und das
gleich 44-mal in Schleswig-Holstein.
Leistungen:
• 5 Tage Vollpension
in der Jugendherberge
inkl. Bettwäsche
DJH-Landesverband Nordmark e. V.
Fax: 0 40/65 59 95 52
www.jugendherberge.de/nordmark
Buchungs-Hotline: 0 40/6 55 99 50
Ab 99,– €*
*Pro Person.
durchatmen 27

urlaub auf dem bauernhof
Klar, dass die Lämmer und der knallrote
Trecker die Szenerie beherrschen. Doch
Bauernhof-Urlaub kann viel mehr. Mehr
als man landauf, landab vermuten würde: Kinder
sind immer und überall willkommen, werden
häufig betreut. Pferdefreunde genießen
das Landleben im Galopp. Auch für Bauernhof-Fans
mit Handicap ist gesorgt. Denn Service
und Komfort schreiben Schleswig-Holsteins
Ferienhöfe groß.
Auf Gut Goddersdorf bei Fehmarn kümmern
sich die Krauses besonders um den Nachwuchs:
Brote und andere Spezialitäten backen
die Erwachsenen mit den Kindern im
Lehmofen. Anschließend stehen Naturmaterialien
aller Arten bereit – zum Basteln nach
Kindeslust. Geführte Radtouren und vorsichtige
Kontakte mit dem Pferderücken gehören
zur Naturpädagogik des Erlebnishofes. Inzwischen
können die Eltern am Ostseestrand
oder in der hofeigenen Sauna den Alltagsstress
vergessen.
Selbst wenn Nordund
Ostsee meilenweit
weg sind, dürfen
die Kids in den
Wellen planschen.
Heike und Klaus-Friedrich
Tams setzen
auf ihrem Hof bei
Friedrichstadt ganz
auf Komfort: Wo früher
Ferkel quiekten,
hat das Ehepaar
eine Schwimmhalle
mit Wellness-Bereich
gebaut. Urlaub
zum totalen Abspannen
also, friedliche
28 durchatmen
Nicht nur für große Tiere
Erlebniswelt
Bauernhof
Ruhe und Frühstücksbrötchen inklusive.
An die Urlauber, die mit dem Rollstuhl anreisen,
denken Birgit und Hans Christian Andresen
besonders: Die barrierefreien Ferienwohnungen
auf ihrem Hof in Sprakebüll
haben große Türen, geräumige Badezimmer
und Erlebnisgarantie – am liebsten lassen
die Gäste eine Draisine über still gelegte
Eisenbahngleise rattern. JOACHIM WELDING
Informationen:
AG Urlaub auf dem Bauernhof
Tel.: 04 31/97 97-3 45
www.bauernhof-erlebnis.de
(mit Ferienwohnung-Suchbörse)
Familie Tams, Tel.: 0 46 27/4 37
Familie Krause, Tel.: 0 43 65/9 73 33
www.urlaub-mit-herz.de
Familie Andresen, Tel.: 0 46 62/22 58
www.andresenhof.de
© Grömitz; TASH/Katja Bruns (2)

Zwischen Bauernland und
Ostseestrand …
Erleben Sie einen aufregenden Urlaub
und wohnen mit Kind und Kegel
auf dem Bauernhof. Neugierigen
kleinen Nasen tut unser mildes
Reizklima nicht nur im Sommer gut.
Leistungen:
• 7 Ü in FeWo auf dem Bauernhof
• 1 x Zoo „Arche Noah“
• 1 x SeaLife Center
• 1 x Ostseeprogramm mit dem
Umwelthaus
• 1 x Museumshof Lensahn
• OstseeCard
399,– €*
Tourismus-Service Neustadt
Fax: 0 45 61/70 13
www.neustadt-holstein.de
Buchungs-Hotline:
0 45 61/70 11
*1 Woche bis 4 Personen
(für Kleinkinder und Kinder
bis 12 Jahre geeignet).
Reiten und entspannen
Machen Sie doch mal Reiterferien
mit der Familie in der grünen Mitte
Holsteins! Reitwanderkarte mit 600
km ausgeschilderten Reitrouten sowie
Informationen über die Region
sind vorhanden.
Leistungen:
• 7 Ü in einer Fewo auf einem
Reit- und Bauernhof
• Holsteinische Kaffeetafel
• Eintritt Karl-May-Festspiele in
Bad Segeberg (Nachmittagsvorstellung,
Platzgruppe II)
430,– €*
Tourismus-Kulturbüro, Kellinghusen
Fax: 0 48 22/37 62 15
www.kellinghusen.de
Buchungs-Hotline:
04822/37107
* Für 4 Personen (Reitunterricht
nicht eingeschlossen).
durchatmen 29

kurztrips
Smarte Trips ins Meeres-Land
Kurz und
rasant
Das Haupthaar durchwirbeln lassen, salzige
Seeluft schnuppern und den Sommer schmecken:
Im rapsgelben Roadster erfährt sich
das Land zwischen den Meeren hart am Wind. Die
„Smarten Kurztrips“ verführen mit dem sportlichen
Cabrio als kostenlose Zugabe.
Einfach eine Tasche packen und dem Alltag „adieu“
sagen. Dafür rein ins Land der Kontraste – flach oder
kurvig, still oder schrill. Für ein langes Wochenende
Meeresrauschen, Wellness oder smart Heiraten auf
Dahmes Leuchtturm. Und einen ganzen Tag rasant
Frischluft tanken im kultverdächtigen Smartie. 20
Orte in Schleswig-Holstein lassen 20 Roadster los.
Flach. Stark. Direkt. Sofahoch über den Asphalt flitzen
die Passagiere durch die Landschaft. Vorbei an
Fachwerk und Reet, Badeseen und heiteren Zeitgenossen.
Wo dieses sympathische Autogesicht aufkreuzt,
sind ihm die Menschen gewogen. Denn nicht
wilde Raserei, sondern genussvolles Gleiten ist dem
Leichtgewicht in die Wiege gelegt.
30 durchatmen
Dach nach hinten rollen lassen, zwei Dachholme verschwinden
unter der Haube – fertig ist das Sommervergnügen.
Tief müssen sich die Beine einfädeln
ins schmale Cockpit, wo sich die beiden Passagiere
eng aneinander schmiegen. Die Windschutzscheibe
schützt nur wenig vor Wind. Gut so: Ohne Filter erleben
Nase, Ohren und Augen die intensiven Eindrücke.
Im Tal wird die Luft plötzlich kühl. Pferde wiehern
hinter der nächsten Kurve. Da hinten irgendwo
rauscht das Meer. Riecht es nicht auch nach Seetang?
Abtauchen mit dem flachen Erlebniswagen. Jenseits
von Alltag und Alltäglichkeit. Schleswig-Holstein ganz
direkt. JOACHIM WELDING
Informationen:
Pauschalangebote „Smarte Kurztrips“ unter
www.sh-kurztrip.de

© TASH/Katja Bruns (5)
„Smart-Aktiv“
3 Übernachtungen in der Ferienwohnung
inklusive Tagestour im Smart-
Roadster
Leistungen:
• 3 Ü in der Ferienwohnung
• eine Tagestour im
SMART-Roadster
• ein Energy-Cocktail
• das SMART-Aktiv-Paket: ein Indoor-
Kletterkurs (inkl. Kletterschein)
und täglich freien Eintritt in den
Fitnessbereich des „Fit In“
• Großes Freizeitpaket mit täglich
freiem Eintritt in das subtropische
Badeparadies und das Fun
& Sport Center sowie ganztägiger
Kinderbetreuung
Termine: 31.10.04–03.04.05
Damp Touristik GmbH
Fax: 0 43 52/80 89 21
www.damp.de
Ab 89,– €*
Buchungs-Hotline:
04352/80666
*Pro Person, buchbar f. 2 Personen.
Cabriotour „Oben ohne“
Erfahren Sie das Herzogtum Lauenburg
auf den Spuren des Möllner
Schalks Till Eulenspiegel und werden
Sie zum See(n)fahrer in Ratzeburg
zwischen den über 40 Seen des
Naturparks Lauenburgische Seen.
Genießen Sie traumhafte, alleegesäumte
Strecken und finden Sie Ihr
ganz persönliches Picknick-Eckchen.
Leistungen:
• 2 Übernachtungen in einem guten
Hotel in Ratzeburg oder Mölln
• 2 x Frühstücksbüffet • Picknickkorb
mit regionalen Spezialitäten
• Bereitstellung Smart Roadster für
3 Tage • Kleines Smart Roadster
Modell zum Mitnehmen
Ab 159,– €*
Herzogtum Lauenburg
Marketing & Service GmbH
Fax: 0 45 41/80 21 12
www.hlms.de
Buchungs-Hotline:
0 45 41/80 21 10
*Pro Person.
Spritztouren unterm
Sternenhimmel
kurztrips
Leuchtturmblinken in der Nacht,
Meeresrauschen und Krabbenkutter-Romantik.
Willkommen beim
„Sternenfunkeln“ in Büsum!
Leistungen:
• 2 ÜF (Mittelklasse-Hotel oder
Hotel Garni)
• DZ mit DU/WC
• Gästekarte
• 1 Wellness-Tagesticket im
Gesundheitszentrum Vitamaris
• 1 tropisches Serail-Bad unter
dem Sternenhimmel der
Wellness-Oase
• 1 Tag SMART-Roadster für
Spritztouren
Ab 117,– €*
Kur und Tourismus Service Büsum
Fax: 0 48 43/65 30
www.buesum.de
Buchungs-Hotline:
0800/9090112
*Pro Person.
durchatmen 31

innenland
32 durchatmen
hwarzbunte++Landleben++zwischen zwei Meeren++Heuherbergen++Nord-Ostsee-Kanal++drei Naturparks++Ochs

Sattelfest
auf dem Ochsenweg
binnenland
Imposante hölzerne Ochsenhörner, zirka drei Meter hoch und mit Kupferkappen versehen,
markieren wie Wegweiser diese Radler-Route: Der Ochsenweg diente im Mittelalter
als wichtige Handelsstrecke für Bauern, die ihre Tiere vom dänischen Viborg
bis vor die Tore Hamburgs trieben. Heute begeben sich Radwanderer auf die „Ochsentour“.
Um die 491 Kilometer in beiden Ländern zu bewältigen, braucht es Zeit
und Kondition. Doch starten kann man auch in Flensburg an der Ostsee-Förde.
Anschließend geht’s gen Süden, „immer den Hörnern nach“.
enweg++Radfahren++Geest++Bauernhofcafés++preiswert++Hüttener Berge++Eider++Urlaub auf dem Bauernhof
© Katja Bruns

© TASH/Katja Bruns
binnenland
Für jeden Geldbeutel und jede Altersklasse ist
garantiert etwas dabei: Preiswerte Angebote
von Tourismus-Verbänden locken mit einer einwöchigen
Radtour inklusive Stadtrundfahrten und
Schiffsausflügen. Und es lohnt sich! Umgeben von
einer einmaligen Naturlandschaft wird Radfahren in
dieser Umgebung zu einem besonderen Genuss.
Dem Takt der Natur folgen, dem Zirpen der Grillen
oder Singen der Vögel lauschen, die Gerüche
mit allen Sinnen aufsaugen – welches
Radlerherz schlägt da nicht höher?
Wälder und Knicks säumen gut befestigte
Feldwege und Straßen, für Abkühlung
nach anstrengenden Etappen sorgt das
Bad im kleinen See. Aber auch die
Kultur kommt auf dieser Strecke
nicht zu kurz. Einblicke in die
Geschichte unserer Vorfahren
Buchen leicht gemacht!
Alle Quartiere entlang des Ochsenweges aus einer Hand gebucht über
Tel.: 0 46 38/89 84 04 oder info@tourismus-nord.de
34 durchatmen
geben historisch interessante Orte und Stationen:
Schloss Gottorf in der „Kulturhauptstadt“ Schleswig
fasziniert Besucher aus aller Welt mit seiner
bedeutenden vorgeschichtlichen und kunsthistorischen
Sammlung. Die geheimnisumwobenen Moorleichen
halten noch heute die Forscher auf Trab. Ein
absolutes Muss ist ein Besuch im angrenzenden
Haithabu. Hier können Spürnasen die
Lebensweise und Geschichte der kämpferischen
Wikinger inspizieren und in
eine alte Zeit eintauchen.
Im Holsteinischen erfreuen den Naturliebhaber
weitere Highlights: Die Naturparks
Hüttener Berge, Westensee und
Aukrug
reizen mit Heideflächen, Mooren,
Wassermühlen und Panorama-
Blick vom Ascheberg. Jetzt wird
Gepäcktransfer – kein Problem
Sie radeln gemütlich zur nächsten Station und Ihr Gepäck wird transportiert.Sprechen Sie uns an unter
Tel.: 0 46 38/2 10 88 80 oder info@tourismus-nord.de
Schwarzbunte++Landleben++zwischen zwei Meeren++Heuherbergen++Nord-Ostsee-Kanal++drei Naturparks++Oc

© TASH/Habbe © TASH/Katja Bruns © TASH/Habbe © TASH/Katja Bruns
Familien-Abenteuer im Heuhotel
Urlaub für die ganze Familie bieten idyllische Heuhotels.
Die ideale Übernachtungsform für Gruppen und Radfahrer.
Leistungen:
• 1 Übernachtung mit Vollverpflegung am
Nord-Ostsee-Kanal
oder
• 1 Übernachtung mit Frühstück am
Ochsenweg bei Itzehoe
Touristinformation Nord-Ostsee-Kanal, Rendsburg
Fax: 0 43 31/2 33 69
Touristik Süd-West-Holstein, Itzehoe
Fax: 0 48 21/6 93 13
Buchungs-Hotlines: 0 43 31/2 11 20 oder
04821/69472
22,– €*
13,– €*
*Pro Person.
binnenland
es Zeit, das Fahrrad einmal stehen zu lassen. Ruhe
und Besinnung genießen und eine ausgiebige Pause
machen. Zur Stärkung dann noch in einem Restaurant
schlemmen – so kann die Tour mit neuem
Schwung sattelfest fortgesetzt werden.
Weiter geht’s nach Itzehoe, wo die hügelige Landschaft
der Geest von den flachen Wiesen der Marsch
abgelöst wird. Auf den saftigen Weideflächen fühlen
sich, emsig grasend, meist große Kuhherden zu Hause.
Radelnd an der gewundenen Stör entlang,
erscheint bald das aus dem 19. Jahrhundert stammende
herrliche Schloss Breitenburg. Bezaubernd:
der idyllisch angelegte Park. Zum Endspurt rollt der
Radler durch das Naturschutzgebiet Holmer Sandberge
mit seinen riesigen Dünen an der Elbe, um
schließlich in Wedel anzukommen. Geschafft, stolz
und glücklich. Auch wenn er keine leibhaftigen „Ochsen“
getroffen hat.
JOACHIM WELDING
Urlaub im Binnenland –
die günstige Alternative
Mit der Initiative „besser binnenland“ stellen
wir Ihnen attraktive Kompaktangebote vor,
die ihren „Preis wert“ sind.
Überzeugen Sie sich.
Informationen:
Schleswig-Holstein
Binnenland Tourismus e. V.
Tel.: 0 46 38/2 10 88 80
www.schleswig-holstein-binnenland.de
Radwandern auf dem historischen Ochsenweg
Erkunden Sie den historischen Ochsenweg mit seinen
besonderen Exkursen ohne täglichen Quartierwechsel.
Leistungen:
• Übernachtung im Doppelzimmer mit Dusche/WC
• 4 x Übernachtungen nördlich des Nord-Ostsee-Kanals
• 3 x Übernachtungen südlich des Nord-Ostsee-Kanals
• 7 x Frühstücksbüfett
• 1 x Schifffahrt nach Wahl
• ausführliches Kartenmaterial im Infopaket
Grünes Binnenland, Tarp
Fax: 0 46 38/89 84 05
www.tourismus-nord.de
Buchungs-Hotline: 0 46 38/89 84 04
Ab 205,– €*
*Pro Person im Privatquartier.
Pro Person im Hotel: ab 300,– €.
durchatmen 35
hsenweg++Radfahren++Geest++Bauernhofcafés++preiswert++Hüttener Berge++Eider++Urlaub auf dem Bauernh

© Banana Stock 2
radfahren
4
1
Über den Versuch, Schleswig-Holstein zu zweit
auf einem Fahrrad zu durchqueren
36 durchatmen
Räder, Pedalen &
Lenker

adfahren
Fernradwege in Schleswig-Holstein
Ostseeküsten-Radweg
Kleine Fischerdörfer, feiner Sandstrand zum Ausruhen und
herrliche Ausblicke von hohen Steilufern erwarten den Fahrradfreund
auf der 452 Kilometer langen Tour zwischen Krusau
an der Grenze zu Dänemark und dem Priwall bei Travemünde.
Frische Seeluft ist dabei stets garantiert!
Informationen:
www.ostsee-schleswig-holstein.de
Nordseeküsten-Radweg
257 Kilometer lang ist der Nordseeküsten-Radweg von
Hamburg Richtung dänische Grenze.Wattenmeer, mit Schafen
beweidete Deiche und romantische Reetdachhäuser säumen
die Strecke.
Informationen:
www.nordseetourismus.de
Ochsenweg
Rund 1.000 Jahre lang waren es Pilger, Händler, Soldaten und
Ochsentreiber, die den Ochsenweg entlangzogen.Heute lässt
sich die Geschichte auf einer schönen Tour durchs schleswigholsteinische
Binnenland erkunden.
Informationen:
www.schleswig-holstein-binnenland.de
Holsteinische-Schweiz-Rundtour
Schmucke Kirchen und Schlösser, malerische Seenlandschaften
und pittoreske Altstädte machen die für sieben Tage
konzipierte Rundtour durch die Holsteinische Schweiz zu einem
abwechslungsreichen Erlebnis.
Informationen:
www.holsteinischeschweiz.de
Alte Salzstraße
Zwischen zwei und vier Tagen kann man für die rund 100
Kilometer einplanen, auf denen früher in mehr als 20 Tagen
das kostbare Lüneburger Salz Richtung Lübeck transportiert
wurde.Und Zeit für Ausblicke auf weite Wiesen und Felder
sowie auf idyllische Seen bleibt heutzutage bestimmt auch!
Informationen:
www.hlms.de
Elberadweg
Die Elbe ist der ständige Begleiter auf der 120 Kilometer langen
Tour zwischen Cuxhaven und Hitzacker, die zugleich die
nördlichste Etappe des insgesamt über 1.000 Kilometer langen
Elberadwegs vom tschechischen Riesengebirge bis zur
Nordsee darstellt.
Informationen:
www.hlms.de
durchatmen 37

adfahren
„D
en Norweger wirst du doch
wohl einholen!“ Er trat tüchtig
in die Pedale, hatte jedoch
den Eindruck, dass der Abstand
größer wurde. „Nun streng
dich doch mal an!“ Noch einmal
versuchte er, alle Kräfte zu mobilisieren,
doch vergebens. Das
Kreuzfahrtschiff „Norwegian Dream“
war einfach schneller und
hatte gewonnen. Er drehte sich
um, doch seine Frau radelte ganz
entspannt. Warum hatte er bloß
den Verdacht, dass er das Tandem
alleine fuhr? „Jetzt fahr wenigstens
schneller als das Containerschiff“,
bemerkte sie und
das Rennen begann von Neuem.
An Begleitung fehlte es den beiden
im Verlauf der 130 km langen
Nord-Ostsee-Kanal-Radtour
nicht, schließlich durchreisten
sie Schleswig-Holstein auf einem
Weg, der jährlich auch von
35.000 Schiffen gewählt wird. Er
begann, etwas außer Atem zu
kommen. Eigentlich liebte er es,
Radtouren zu unternehmen. Die
Bewegung an der frischen Luft
war ein guter Ausgleich zu seiner
Büroarbeit und bei der Fahrt
durch die Landschaft konnte
man viel von der Natur und den
Menschen sehen. Die Bedingungen
dafür waren am Nord-Ost-
Neu eingeweiht
Immer an der Treene entlang geht’s auf dem einst
für Flensburger Kaufleute wichtigen „Stapelholmer
Weg“ im nördlichen Binnenland, der nun als historischer
Radweg erkundet werden kann.Auch die
nähere Umgebung lockt mit schönen Ausflugszielen,
wie zum Beispiel das niederländisch geprägte
Friedrichstadt, das mit zahlreichen berankten Häusern
seinem Ruf als „Rosenstadt“ im Sommer alle
Ehre macht.Nach einem Bummel über den schönen
Marktplatz bietet sich eine erholsame Bootsfahrt
durch die malerischen Grachten an, bevor es mit
Fahrrad auf dem Stapelholmer Weg weiter geht.
Informationen über Route, Quartiere und
Gepäcktransfer:
Tel.: 0 46 38/89 84 04
www.stapelholmer-weg.de
see-Kanal ideal: Zum großen Teil
fuhren sie auf einem Versorgungsweg
direkt am Wasser, der
für den normalen Straßenverkehr
gesperrt war. Zudem gab es keine
Steigungen, eine Tatsache,
die ihm aufgrund der seltsamen
Schwerfälligkeit ihres neuen
Gefährts immer bedeutsamer
wurde.
Seine Gedanken schweiften ab.
Auch an der Nordsee mussten
sie auf ihrer Radtour im Vorjahr
keine nennenswerten Steigungen
bewältigen, obwohl ihre Strecke
zum Teil auf dem „längsten Berg
Europas“, dem 360 km langen
Nordseedeich, entlangführte. Die
vier Meter Höhe hatten ausgereicht,
um vom Fahrrad einen weiten
Blick genießen zu können.
Einige schöne Abstecher auf
Inseln und Halligen hatten sie
gemacht. Zu jener Zeit jedoch
jeder mit seinem eigenen Fahrrad.
Warum war es bloß dieses
Mal so anstrengend? Bremste
sie etwa? Dieses sei die schönste
Radtour, die sie jemals gemacht
hätten. Die schönste Radtour?
Schwer zu sagen, welche
das war. Die Alte Salzstraße,
die sie im vorletzten Jahr befahren
hatten, die Holsteinische-
Schweiz-Rundtour, der Ostsee-
küsten-Radweg, alle Touren hatten
ihren eigenen Reiz, alle waren
aufgrund der landschaftlichen
Schönheit sehr empfehlenswert,
teilweise hatten sie Unterkünfte
und Gepäcktransfer mitgebucht.
Wichtig war nur die Auswahl des
richtigen Gefährts – die Wahl des
Tandems war in diesem Jahr auf
jeden Fall ein Fehler! Er nahm
sich vor, sie bei dem nächsten
Schaufenster, das sie passieren
würden, einmal im Spiegelbild zu
kontrollieren …
NORBERT KORTUM
Friedrichstadt und die Landschaft Stapelholm
In der Flusslandschaft Eider-Treene-Sorge, im Herzen Stapelholms,
liegt Friedrichstadt mit seinen malerischen
Grachten und dem großen Marktplatz mit Treppengiebelhäusern.
Stapelholm per Rad:
• 7 ÜF • Treenefahrt nach Schwabstedt• Eintritt Multimar
Wattforum Tönning • Grachtenfahrt in Friedrichstadt •
Fahrt m. d. Historischen Fähre in Bargen • Besuch des
Michael-Otto-Instituts in Bergenhusen • Kaffee- o. Teegedeck
• Info-Paket mit Radwanderkarte
Ab 165,– €*
Fremdenverkehrsgemeinschaft W.I.R., Friedrichstadt
Fax: 0 48 81/93 93 93
www.friedrichstadt.de
Buchungs-Hotline: 0 48 81/1 94 33
Bett & Bike
Die Tagestour mit Kind
und Kegel, ein sportliches
Wochenende mit
Freunden oder ein erlebnisreicher
Urlaub – für
Fahrradfreunde bietet
Schleswig-Holstein von
Natur aus ideale Voraussetzungen.
Und auch die Gastbetriebe zwischen
den Küsten bieten radlerfreundliche
Angebote, die von erster Hilfe in Sachen
Platten bis zu Übernachtungsmöglichkeiten
für Radler samt Drahtesel
reichen.Tipps und wichtige Adressen
für Ihre Tourenplanung im Norden
finden Sie bei „Bett & Bike“, dem
Radführer des Allgemeinen Deutschen
Fahrrad-Clubs (ADFC).
Informationen: www.bettundbike.de
* Pro Person.

© TASH (3)
Tour de OstseeFerienLand
7 Tage mit Rad & Tat auf dem Drahtesel! Mit vielen ebenso
aktiven wie attraktiven Extras. Sie können natürlich auch Ihr
eigenes Fahrrad mitbringen.
Leistungen: • 7 ÜF (Pension/Hotel oder Fewo) • Schifffahrt
Travemünde-Grömitz und Rad-Rücktransport bis Grömitz • 1
geführte Radwanderung • Fahrräder für 7 Tage • 2 x Meerwasser-Schwimmbad
• OstseeFerienLand „à la carte“ – die
Rad-Wander-Erlebnis-Karte • OstseeCard
Termin: 19.03.05–08.10.05
OstseeFerienLand
Fax: 0 18 05/233 456 (0,12 €/Min.)
www.ostseeferienland.de
Ab 249,– €*
Buchungs-Hotline: 0 18 05/233 455 (0,12 €/Min.)
* Pro Person.
radfahren
Naturpark-Radtour Holsteinische Schweiz
Windgeschützt zwischen typisch holsteinischen „Knicks“
und doch mit weitem Blick über Wälder und Seen radeln Sie
von der Rosenstadt Eutin aus durch die Holsteinische
Schweiz, vorbei an Gutsanlagen und historischen Kleinstädten.
Gepäcktransport und Unterkunft werden für Sie organisiert:
Jeden Tag woanders, enden Sie doch wieder in Eutin.
Leistungen:
• 6 ÜF in ***-Hotels • ausführl. Tourenbeschreibung
• Spezial-Radwanderkarte u. Informationen
• tägl. Gepäcktransport zum nächsten Quartier
zusätzlich Mietrad, Lunchpaket etc. buchbar
Ab 315,– €*
Tourist-Info Eutin
Fax: 0 45 21/70 97 20 • www.eutin-tourismus.de
Buchungs-Hotline: 0 45 21/7 09 70
* Pro Person.
durchatmen 39

© Büsum
wassersport für kinder
Wir bringen
Kinder
Ihre
aufs Wasser
Wie werden aus Landratten kleine Nixen und
Neptune? Ganz einfach: Mit gezielten
Aktionen, bei denen Spaß und Sicherheit
gleichermaßen groß geschrieben werden. Viele
Ferienorte in Schleswig-Holstein, alle am Wasser
gelegen, haben sich für das Jahr 2005 zum Ziel
gesetzt, besonders Kinder und Jugendliche mit
Unterstützung der DLRG (Deutsche Lebens-Rettungs-Gesellschaft)
noch stärker als bisher für das
nasse Element zu begeistern. Denn ob im Segelboot
oder auf dem Surfbrett, beim Planschen am
flachen Sandstrand oder schwimmend in den Wellen
von Nord- und Ostsee: Wasser bedeutet für die
ganze Familie Vergnügen pur, wenn nur einige wichtige
Regeln beachtet werden.
Unter dem Motto „Wir bringen Ihre Kinder aufs
Wasser!“ vergeben die beteiligten Orte Gutscheine
für Schnupperkurse in den verschiedenen Wassersportarten
und organisieren maritime Wettbewerbe,
bei denen der Nachwuchs spielerisch mit
dem Wasser vertraut gemacht wird. Hinzu kommt
ein regelmäßig angebotenes Kinder-Sicherheitstraining
sowie Informationen für Erwachsene durch
die Helfer der DLRG.
40 durchatmen
Generell müssen sich Eltern in Schleswig-Holstein
vergleichsweise wenig Sorgen um ihre badenden
Sprösslinge machen: „An vielen Stellen haben wir
Verhältnisse wie in der Badewanne“, sagt Dietmar
Frohberg, der als DLRG-Einsatzleiter die Bewachung
von 250 Badestränden an den schleswigholsteinischen
Nord- und Ostseeküsten während
der Urlaubszeit von Mai bis September organisiert.
2.000 fast ausschließlich ehrenamtliche Helfer
aus dem ganzen Bundesgebiet besetzen dann die
Wachtürme und sorgen dafür, dass Badeunfälle
die Ausnahme bleiben. Die Wasserqualität wird
übrigens von den zuständigen Behörden regelmäßig
überprüft und als ausgezeichnet eingestuft.
Familien mit kleinen Kindern rät Frohberg, sich
möglichst in unmittelbarer Nähe eines DLRG-Wachturms
aufzuhalten und sich nicht „in die Außenbereiche
zu verkrümeln“. Denn selbst wer sich
munter wie ein Fisch im Wasser tummelt, dem
müssen noch keine Kiemen gewachsen sein.
SABINE SPATZEK

Schnelle Hilfe
Können Ihre Kinder eigentlich schon schwimmen und wissen sie
überhaupt, wie man sich richtig im und am Wasser verhält?
Die DLRG (Deutsche Lebens-Rettungs-Gesellschaft e.V.) hält jede
Menge Tipps und Wissenswertes für Groß und Klein bereit.Und wer
weiß: Vielleicht gehört Ihr Nachwuchs eines Tages zu den vielen
Rettungsschwimmern der DLRG in Schleswig-Holstein.
Informationen unter www.sh.dlrg.de
Ungetrübter Badespaß
Aber nicht nur weil Schleswig-Holsteins Strände besonders sicher
sind, kann man hier ohne Bedenken ins Wasser springen.Auch die
Wasserqualität ist hervorragend und wird regelmäßig kontrolliert, so
dass buchstäblich „ungetrübter“ Badespaß aufkommt.
Weitere Informationen unter:
www.badewasserqualitaet-schleswig-holstein.de
wassersport für kinder
Hinein ins kühle Nass!
Plantschen und Schwimmen – das ist
was für die ganze Familie.Aber haben
Ihre lieben Kleinen auch schon mal
einen Segelkurs gemacht oder sich auf
dem Surfbrett versucht? Alle Infos über
Angebote und Wassersport für Kids im
nördlichsten Bundesland gibt es in der
Broschüre wasserspaß*, ab Februar
kostenlos zu bestellen
unter der Hotline
0 18 05/600 604
(0,12 €/Min.) oder
www.sh-tourismus.de
durchatmen 41
© Corbis

segeln
In Heiligenhafen liegen 150 Charteryachten für Freizeitskipper bereit
Segelträume
auf der
Ostsee
Flaggen wehen, Segel schlagen, der Wind pfeift
durch die Wanten der Yachten – an den Stegen
des Charterzentrums in Heiligenhafen
herrscht reges Treiben. Bootsmann Uwe Fahrenkrog
mustert mit prüfenden Blicken die Segelyacht
„Veronique“. Er sucht nach Kratzern im Rumpf,
nach Rissen in Segeln, nach losen Beschlägen und
Leinen. „Schäden werden umgehend repariert“,
sagt er.
Fahrenkrog zählt zu den erfahrensten Bootsleuten
im größten Charterzentrum an der Ostseeküste
Schleswig-Holsteins. Rund 150 Yachten in allen Größen
stehen Freizeitskippern in Heiligenhafen zur
Verfügung. Wolf-Rainer Schlichter aus Wolfsburg hat
die „Veronique“ gechartert. Er will mit seiner Frau
und sechs Freunden eine Woche lang über die Ostsee
schippern. Seit 20 Jahren chartert er regelmäßig
Yachten in Heiligenhafen. „Das Revier ist sehr
42 durchatmen
interessant und man kann in alle Himmelsrichtungen
segeln“, sagt er. Als Nahziele steuert er gern
die Häfen Laboe an der Kieler Förde oder Grömitz an
der Lübecker Bucht mit seiner langen Strandpromenade
an. Für längere Törns locken die Schlei und
die Flensburger Förde oder die Inseln der „Dänischen
Südsee“.
Akribisch hakt der Skipper gemeinsam mit dem
Bootsmann die Checkliste ab. Sie prüfen Ventile
und Schalter, Anker und Motor, Takelage und
Schwimmwesten auf der Segelyacht. Schlichter
schätzt den erstklassigen Service des Charterunternehmens,
die gute Ausrüstung und die umfassende
Versicherung der zwölf Meter langen Yacht.
Nachdem das Gepäck und der Proviant verstaut
sind, kann der Segelurlaub beginnen.
HELMUT HEIGERT

Mehr als 7.000 Boote pro Jahr
laufen den Yachthafen Grömitz
an, und das aus gutem Grund:
Mit einem der schönsten Segelreviere
Deutschlands direkt vor
der Tür, einer Vielzahl an Regatten,
dem sportlichen Höhepunkt
der Grömitzer Woche und in diesem
Jahr erstmals die Weltmeisterschaft
der X-99-Segelklasse
(01.–10.07.) ist das Ostseeheilbad
ein Paradies für Segler
und Wassersportfreunde.
Doch nicht nur für sie – bei Steilufer
und Sandstrand, Kurpromenade
und vielseitiger Gastronomie
sowie Surf- und Segelschulen,
Erlebnis-Meerwasser-
Brandungsbad und Schiffsrundfahrten
ist bestimmt für jeden
etwas dabei!
Information: www.groemitz.de
© Heiligenhafen Touristik
Die Ostsee ist das ideale Charterrevier.In
vielen Häfen an der Ostseeküste
Schleswig-Holsteins können
Boote und Yachten in allen Größen
gechartert werden.An der Nordseeküste
werden nur vereinzelt Segelboote
vermietet.Der Skipper braucht
einen Sportbootführerschein See.
Allerdings sollten mindestens zwei
erfahrene Segler an Bord sein.Für
Anfänger bieten einige Charterunternehmen
und Segelschulen Skippertrainings
an.Wer nicht auf eigene
Faust in See stechen will, kann auch
einen erfahrenen Bootsmann anheuern.Eine
preiswertere Alternative
stellt Flottillen-Segeln dar.Dabei
begleitet ein erfahrener Skipper auf
einem Flaggschiff eine Gruppe von
Yachten, um gemeinsam Ziele anzusteuern.
Informationen: Yacht- und Charterzentrum
Heiligenhafen GmbH
Tel.: 0 43 62/73 23
www.charterzentrum.de
Grömitz „unter vollen
Segeln“
Grömitz – an diesem Tummelplatz
begeisterter Wassersportler werden
dem Einsteiger alle grundlegenden
Kenntnisse der „Segelei“
vermittelt.
Leistungen:
• 7 Ü (Pension/Hotel o. Fewo)
• 5 Tage Segel-Einsteigerkurs
• 2 x „Grömitzer Welle” m.
Saunalandschaft
• OstseeCard
Termine: Anreise an jedem Sa.
oder So. möglich! Buchbar von
Mitte Mai bis Mitte September
Ab 399,– €*
Tourismus-Service Grömitz
Fax: 0 18 05/233 456 (0,12 €/Min.)
www.groemitz.de
Buchungs-Hotline:
0 18 05/233 455 (0,12 €/Min.)
* Pro Person. Ermäßigte Preise für Mitreisende,
die nicht segeln möchten.
segeln
Charterfirmen sowie allgemeine
Informationen über das Chartern
von Segelyachten unter
www.charterboot.net
Natürlich, die Kieler Woche ist DAS
Jahresereignis an der Kieler Förde,
zu dem sich Profis genauso einfinden
wie Hobbysegler.Und natürlich,
auch im Segelsport muss man erst
einmal klein anfangen.Doch genau
dafür gibt’s in der „Sailing City“ Kiel
ein großes Angebot an Segelkursen
für Anfänger und Fortgeschrittene,
für Kinder und Erwachsene.Sich der
Faszination Segelsport zu entziehen,
das ist im beliebten Revier zwischen
Schilksee, Laboe und Friedrichsort
nahezu unmöglich!
Katamaransegeln in Kiel
Ob mit oder ohne Segelerfahrung:
Wer Wind und Wasser liebt, ist auf
den schnittigen Zweirumpfbooten
bestens unterwegs. Ihren Segelund
Strandtag lassen Sie dann in
einem schönen Kieler Restaurant
ausklingen …
Leistungen:
• 3 Übernachtungen in einer Ferienwohnung
in Kiel-Schilksee • 2stündige
Katamaran-Erlebnistour
• After-Sail mit kleinem Imbiss und
Getränk • Nutzung der kompletten
Segelausrüstung • Gutschein-
Schlemmerbuch für Kiel (nur einer
zahlt!)
Termine: Mai–September
Tourist Information Kiel
Fax: 0431/6791099
www.kiel-tourist.de
Ab 105,– €*
Buchungs-Hotline:
0 18 05/65 67 00 (0,12 €/Min.)
*Pro Person (buchbar ab 2 Pers.).
durchatmen 43

surfen
Immer schön
„I
st genügend Wasser zum Surfen
da“? fragt Stefan. „Ja, das
Hochwasser sieht schon gut
aus“, antwortet Bob, der vom
Dach eines Containers der Surfschule
Westerland über das Wattenmeer
schaut. Kurze Zeit später
werden 15 weiße Surfboards
mit farbenfrohen Segeln am
Strand von Rantum zu Wasser
gebracht. „Füße parallel zum
Mast stellen, dann ganz langsam
das Segel an der Aufholleine
hochziehen und schön Balance
halten“, ruft Surflehrer Bob seinen
Schülern zu. Doch für die
Sport und Spaß in der gelungenen
Kombination von Wettkampf
und Funsport-Festival
gibt’s für Teilnehmer und Zuschauer
beim Deutschen Windsurf
Cup.Racing, die spektakuläre
Manöverdisziplin Wave-
Freestyle und der in der Saison
2003 wiederentdeckte Slalom,
das sind die drei Disziplinen,
die die ranghöchste deutsche
Regattaserie im Windsurfen
alljährlich zu einem großen
Sport-Event machen.
Informationen und Termine im
Internet unter:
www.choppywater.de
Ob mit 7 oder 70 Jahren –
Windsurfen kann fast in jedem
Lebensalter praktiziert werden.Voraussetzungen
sind ein
44 durchatmen
Balance
Balance
Die Insel Sylt bietet für jeden Windsurfer das passende Revier
meisten kommt der Rat schon zu
spät. Mit oder ohne Leine in den
Händen plumpsen sie ins flache
Wasser. Ausgestattet mit einem
warmen Neopren-Anzug ist jedoch
auch ein unfreiwilliges Bad
im Nordseewasser ein Vergnügen.
„Die Sonne wärmt das Wasser
im Wattenmeer besonders
schnell auf“, sagt Bob.
Die Insel Sylt zählt zu den
Hochburgen der Windsurfer in
Schleswig-Holstein. Während
Anfänger im geschützten Wattenmeer
ihre ersten Surfversuche
unternehmen, finden Kön-
Mindestgewicht von rund 30
Kilogramm und ein Freischwimmer-Zeugnis.Dienotwendige
Ausrüstung und
Bekleidung wird im Rahmen
von Kursen von Windsurfschulen
gestellt oder kann
dort ausgeliehen werden.
Informationen:
Surfschule Westerland GmbH
Tel.: 0 46 51/2 71 72
www.sunsetbeach.de
Alles über Surfspots, Surfschulen
sowie Wissenswertes
rund ums Surfen unter:
www.vdws.de
www.dsv.org
www.sportbootschulen.de
www.windsurfen-lernen.de
www.surfspot.de
halten
ner an der offenen See eines der
anspruchsvollsten Reviere im
Norden vor. Jedes Jahr kämpfen
die Besten zum Herbstbeginn
während des Surf World Cups
(s. S. 73) vor Westerland um Medaillen.
„Hier gibt es die höchsten
Wellen in ganz Deutschland“,
erzählt Bob.
Für seine Schüler steht heute
das Ausweichen auf dem Stundenplan.
„Mindestens zwei Masthöhen
Abstand halten“, ruft Bob
zwei Jugendlichen zu. Wenn sich
zwei Windsurfer trotzdem zu nahe
kommen, bleibt nur der Notstopp:
„Zunächst das Segel ins Wasser
werfen“, rät er. Und falls das
noch nicht reiche: „Selbst hinterher
springen.“
HELMUT HEIGERT
© Helmut Heigert; Choppy Water (2)

durchatmen 45

© Dietrich Habbe
wasserwandern
Flussver–
führung
Vor dem Einsetzen des Kanus steht die Frage,
welche Beschaffenheit die Handbreit Wasser
unter dem Kiel auf den 2.000 km befahrbaren
Wasserwegen in Schleswig-Holstein haben soll: salzig
oder süß? Umschlossen von Nord- und Ostsee
gibt es natürlich zahlreiche Möglichkeiten, Meerwasser
zu befahren. Die entsprechenden Touren um
Sylt oder in den Förden der Ostsee sind jedoch
anspruchsvoll und sollten daher nur erfahrenen
Kanuten mit speziellen Seekajaks vorbehalten sein.
Allen anderen sei das Süßwasser nahegelegt. Als
Kompromiss kann eine Wasserwanderung auf der
40 km ins Binnenland hinein reichenden Schlei empfohlen
werden. Schon die Wikinger fuhren gerne auf
diesem von schwierigen Strömungsverhältnissen
verschonten Meeresarm, weshalb sie dort mit
Haithabu eine der ersten Städte der Welt gründeten.
Fällt die Entscheidung zugunsten von Süßwasser
aus, muss eine weitere Frage geklärt werden: Seeoder
Flusswasser? Für mehrtägige Wanderungen
wählt der Kanute natürlich einen Fluss. Soll der
Anteil von Seewasser trotzdem hoch sein, bietet
sich die Schwentine an, da sie auf ihren 110 km
nicht weniger als 13 Seen durchfließt. Im Ratze-
46 durchatmen
burger See endet die etwa 50 km lange Paddeltour,
die auf der Trave begann und in der historischen
Hansestadt Lübeck auf der Wakenitz fortgeführt
wurde. Auf der Wakenitz verlief bis vor 15 Jahren
der eiserne Vorhang zur DDR, weshalb sich dort eine
urwüchsige Natur erhalten konnte. Hier gilt ebenso
wie bei den landschaftlich reizvollen Flüssen Stör
und Bramau: Wer mit den seltenen, außergewöhnlichen
Be- und Anwohnern der Flüsse, z. B. dem Eisvogel,
in Kontakt kommen möchte, sollte sich seiner
Rolle als Gast immer bewusst sein und sich auch
dementsprechend verhalten. Der Flussanwohner
Weißstorch geht am liebsten in den satten, grünen
Wiesen der Treene zu Tisch. Vielleicht brüten deshalb
auf den Dächern der anliegenden Dörfer die
meisten Paare des Landes. Der längste Fluss
Schleswig-Holsteins ist die Eider. Nachdem sie den
Westensee mit dem gleichnamigen Naturpark durchflossen
hat, entschließt sie sich kurz vor der Landeshauptstadt
Kiel, doch nicht in der Ostsee zu
enden, dreht und durchfließt das Land in voller Länge
von Ost nach West. Da ein Teil des Flussbettes
für den Bau des Nord-Ostsee-Kanals genutzt wurde,
muss sich der Kanute das Wasser auf diesem
Teil mit Kreuzfahrt- und Containerschiffen teilen.

Die Liste an befahrbaren Gewässern in Schleswig-Holstein ist lang. Der Kanute
findet überall eine gute Infrastruktur mit ausgewiesenen Ein- und Ausstiegsstellen,
Umtragemöglichkeiten und Parkplätzen vor. Bei Bedarf können
Boote und entsprechende Ausrüstungen, Paddel, wasserdichte Container
und – nicht zu vergessen – die obligatorische Schwimmweste vor
Ort gemietet und der Transport übernommen werden. Die entsprechenden
Anbieter geben dem Anfänger auch gerne Gelegenheit, sich unter Anleitung
erst einmal mit seinem neuen Gefährt vertraut zu machen.
NORBERT KORTUM
Informationen:
www.kanu-sh.de
www.kanutouristik.de und www.kanu.de.
„Kanu, Kajaks, Kilometer“ –
Wasserwandern in
Schleswig-Holstein
Einsteiger, geübte Kanuten oder Seekajakfahrer finden in dieser
Broschüre ausführliche Beschreibungen der Wasserwege und der umliegenden
Natur, Ein- und Ausstiegsstellen sowie nützliche Tipps für
Zwischenstopps.
Bestellung beim Umweltministerium Schleswig-Holstein per E-Mail:
broschuere@munl.landsh.de
oder telefonisch bei der Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein unter
0 18 05/600 604 (0,12 €/Min.)
wasserwandern
Paddel & Pedale
am Plöner See
Die Region rund um Plön ist ein
Paradies für aktive Menschen –
Seen und abwechslungsreiche
Radwege laden zu Entdeckungstouren
ein. Genießen Sie radelnd
oder im Kanu die traumhafte Holsteinische
Schweiz.
Leistungen:
• 2 ÜF im guten Mittelklassehotel
• Holsteiner Spezialitätenabend
• Romantisches 4-Gänge-Menü
• Pausensnack
• Fahrradausstattung
• Kanuausstattung
Termin: April–Oktober
Tourist Info Plön
Fax: 0 45 22/50 95 20
www.ploen.de
Kanuwandern im
Stör-Bramautal
Ab 159,– €*
Buchungs-Hotline:
04522/50950
*Pro Person im DZ.
Erkunden Sie die Grüne Mitte Holsteins
vom Kanu oder Kajak aus:
Leistungen:
• 7 ÜF • 3 Tage paddeln auf Stör
u. Bramau (für Familien geeignet/
nur für sichere Schwimmer)
• 4 Tage Schleswig-Holstein auf eigene
Faust erkunden • Leihkanu
mit Schwimmwesten und wasserfesten
Beuteln • Flussbeschreibung
• Kanuschule • Kanuwanderführer
• Transfer zur Einsatzstelle •
Holsteinische Kaffeetafel
Ab 151,– €*
Tourismus- und Kulturbüro,
Kellinghusen
Fax: 0 48 22/37 62 15
www.kellinghusen.de
Buchungs-Hotline:
04822/37107
*Heuherberge: 151,– € pro Person.
Privatpension: 197,– € pro Person.
Fewo: 473,– € für 4 Personen.
durchatmen 47

© TASH/Katja Bruns
wassersport
Angeln: Stille Wasser sind tief
Auch wenn Dorsch und Barsch geschickt um den Köder herummanövrieren,
Angler haben immer einen schönen Tag, denn sie genießen
die Stille und die Natur. Doch meistens beißt ja doch einer,
zumindest in den rund 300 Gewässern Schleswig-Holsteins. Egal
ob’s die lütte Kieler Sprotte sein soll oder der mächtige Hecht:
Die etwa 75.000 Gast-Angler können es spannend haben,
wie beispielsweise beim Hochseeangeln auf der Ostsee.
Oder eher gemächlich an den Flüssen überall
im Land und an den malerischen Seen der Holsteinischen
Schweiz. Selbst
das Wattenmeer führt
gern einen leckeren Aal
auf dem Speiseplan.
JOACHIM WELDING
Informationen:
Landessportfischerverband
Tel.: 04 31/67 68 18
www.lsfv-sh.de
Drachenfliegen über Wellen
48 durchatmen
Kitesurfen findet in Schleswig-Holstein immer mehr Anhänger
© St. Peter-Ording
„Arme immer lang lassen,“ schärft Apichart
Kaelbert seinen Schülern an der Surf-Akademie
ein. Über dem Kitesurf-Lehrer schwebt am
Strand von St. Peter-Ording ein drei Quadratmeter
großer Gleitschirm. Wie einen Lenkdrachen
kann Kaelbert den Softkite über 27 Meter
lange Leinen steuern. Anfänger beginnen mit
Trockenübungen am Strand, Könner surfen und
springen mit ihren Boards über die Wellen der
Nordsee. Ein Sport, der in Schleswig-Holstein
immer mehr Anhänger findet. Kaelbert: „Innerhalb
von zehn Stunden kann jeder Kitesurfen
lernen.“ HELMUT HEIGERT
Informationen:
Nordsee: Surf-Akademie am Ordinger Strand
www.surfakademie.de
Ostsee: KiteBoarding Fehmarn GmbH
Tel.: 01 73/9 45 17 10
www.KiteBoardingfehmarn.de

© Jörg Wilhelmy (2)
… sind sie vielleicht nicht ganz, aber Spaß macht
Wasserski fahren bestimmt“, dachte Martina, als
sie startbereit auf den Zug der Liftanlage wartete.
Und los ging’s. Die Gischt spritzte vor ihr auf, als
sie mit 60 km/h über das Wasser des Baggersees
schoss. Die erste Kurve der 800 m langen Strecke
schaffte Martina perfekt, auch die zweite endete
dieses Mal nicht im nassen Element. „Wenn ich die
Runde schaffe, probiere ich anschließend ein Wakeboard
aus“, ein weiteres Brett, das für sie wenigstens
für einen Tag doch die Welt bedeuteten sollte.
NORBERT KORTUM
wassersport
„Die Bretter, die die Welt bedeuten … © Wasserski Süsel
Seit 24 Jahren ruht das Wrack
der „Inger Klit“ aufrecht stehend
auf dem Grund der Flensburger
Förde. In dem in 16 bis 20 Meter
Tiefe liegenden Schiff haben Seeanemonen
und Fischschwärme
Wohngemeinschaften gegründet
und machen es somit zum lohnenden
Ziel für Tauchgänge. Während
man für den Besuch dieses
künstlichen Riffes wie auch bei
den zahlreichen weiteren Schiffwracks
an der schleswig-holsteinischen
Ostseeküste meistens
auf Bootstransfers angewiesen
ist, kann sich der Taucher der
interessanten Unterwasserwelt
vielerorts auch direkt vom Ufer
aus nähern.
NORBERT KORTUM
Informationen: Unter
www.taucher.net können zahlreiche
Links zu Tauchbasen in
Schleswig-Holstein recherchiert
werden und auch die
Liftbetriebene Wasserskianlagen
gibt es in
Süsel bei Sierksdorf, Tel.: 0 45 24/17 77
www.wasserski-suesel.de
Jagel bei Schleswig, Tel.: 0 46 24/9 81
www.wasserski-jagel.de
und eine Indoor-Anlage im
Ocean-Park Scharbeutz, Tel.: 0 45 03/7 07 50
www.oceanpark-scharbeutz.de
Urlaubsziele unterm Meeresspiegel
Touristinformationen vor Ort
geben nützliche Hinweise.
Lesetipps:
Tauchplätze in der Ostsee
(Jörg Wilhelmy), Jahr-Verlag
Hamburg, ISBN-3-86132-187-4
durchatmen 49

50 durchatmen
Erlebnis
Alte Salzstraße++Elbe++Kanuwandern++Reiten++Naturpark Lauenburgische Seen++Schaalsee++Till Eulenspieg

Wasser
Wie ein smaragdfarbener Pfeil schießt der Eisvogel über das
Wasser. Am Ufer stolziert der majestätische Kranich über die
Stoppelfelder. So üppig wie im Naturpark Lauenburgische
Seen erblüht die Natur selten. Ganz nah ran paddeln sich die Wassersportfreunde.
Das Kajak gleitet durch grünes Dickicht, das an Mangrovensümpfe
erinnert. Umgestürzte Bäume und Wurzeln, die meterhoch wuchern,
säumen das Ufer. Und dazwischen leuchten die grellen Farben wilder
Blumen. So fasziniert eine Tour auf dem „Amazonas des Nordens“,
wie die Einheimischen die Wakenitz zwischen Lübeck und Ratzeburg
nennen.
herzogtum lauenburg
el++Elbe-Lübeck-Kanal++Wasser++Radfahren++Wakenitz++Kultur++Seenlandschaft++Natur erleben++Alte Salzs
© HLMS/Thomas Ebelt

herzogtum lauenburg
Einer der romantischsten Flüsse
Norddeutschlands kurvt träge
durch Erlenwälder und saftige
Wiesen. Er gibt Wasserwanderern
keine Hindernisse mit auf
den Weg. Gegen den Strom in
Richtung Süden paddeln Kanu-
Freunde am liebsten. Im Schutz
der früheren innerdeutschen
Grenze konnte die Natur ungeheuer
aufblühen: Graugans, Moorfrosch
und Maräne, Seerose, Or-
52 durchatmen
chidee und Sumpfdotterblume
fühlen sich im Wasserparadies
des Naturparks Lauenburgische
Seen zu Hause. Ebenso wie ein
Tourismus der sanften Art, der zur
schützenswerten Natur passt.
Wenn der Wellengang heftiger
wird, naht der waldumsäumte
Ratzeburger See. Wer will, kann
auf ein Segelboot umsteigen
oder auf einem schneeweißen
Ausflugsschiff eine Kaffeepause
einlegen. Denn es kommt noch
viel mehr: Über 40 Seen, viele
Moore und ausgedehnte Wälder
können einen ganzen Paddel-
Segel-Urlaub füllen. Mit etwas
Glück lassen sich zwischen Salemer
Moor, Hellbachtal und Ratzeburger
See kreisende Seeadler
beobachten. Die Könige der
Lüfte.
Kaum ein Landstrich in Schleswig-Holstein
vereint Natur, Geschichte
und Kultur so dicht. Die
Barlach-Stadt Ratzeburg und Till
Eulenspiegels Mölln machen
städtischen Kulturgenuss „nahe
liegend“. Und doch führt das
feuchte Element heimlich Regie:
Trave, Wakenitz und der romantische
Schaalseekanal machen
auf 80 Kilometern durchgehenden
Wassersportgenuss möglich.
Zum Radeln mit Blick auf
Binnenschiffer lädt der Elbe-
Viele gute Tipps rund um Ihren
Aufenthalt im Herzogtum Lauenburg
bietet unsere Saisonbroschüre
*gastlich: Vermieter,
Stadtpläne, Ausflugsziele, kompetente
Ansprechpartner, Wissenswertes
für Wasserfreunde, Impressionen
aus der Region zwischen
Elbe und Lübeck.Bitte fordern
Sie unsere Prospekte an!
Informationen:
Herzogtum Lauenburg
Marketing & Service GmbH
Tel.: 0 45 41/80 21 10
www.hlms.de
Elbe++Kanuwandern++Reiten++Naturpark Lauenburgische Seen++Schaalsee++Till Eulenspiegel++Elbe-Lübeck-K
© HLMS/Kanu-Center Krebs © HLMS/Katja Bruns

Rad- und Schiffstour rund um die Elbe
Genießen Sie zwischen Geesthacht und der malerischen
Schifferstadt Lauenburg drei Tage lang einen der schönsten
Radwanderwege entlang der Elbe!
Leistungen:
• 2 ÜF in guten Hotels • Besuch Elbschiffahrtsmuseum •
Schifffahrt: Lauenburg-Scharnebeck-Lauenburg mit
Hebewerksdurchfahrt • Tourenbeschreibung und Kartenmaterial
• Zusatzleistungen: EZ-Zuschlag: 30,– € p. P.
• Gepäcktransport und Leihfahrräder auf Anfrage
Der Anreisetag ist zwischen Montag und
Samstag frei wählbar.
Herzogtum Lauenburg Marketing & Service GmbH
Fax: 0 45 41/80 21 12 • www.hlms.de
Buchungs-Hotline: 0 45 41/80 21 10
Ab 99,– €*
*Pro Person.
herzogtum lauenburg
Lübeck-Kanal ein. Gut 100 km
zieht sich die historische Alte
Salzstraße von Lüneburg über
Lauenburg und Mölln nach
Lübeck.
Wer es mit dicken Pötten aufnehmen
will, kann das Kanu bei
Lauenburg in die Elbe setzen:
Eine echte Natur-Idylle am großen
Strom weitet sich am Elbtal-
Ufer bis nach Geesthacht. Wo
charmante Fachwerkhäuser das
Ufer säumen, warten maritime
Attraktionen der anderen Art:
Geschichten aus alten Zeiten
erzählt das Elbschiffahrtsmuseum
in Lauenburg. Die werden
lebendig, wenn der Kapitän der
104 Jahre alten „Kaiser Wilhelm“
die Dampfmaschinen anschmeißt.
Von Bord des Raddampfers
grüßen die Passagiere
die Kanuten, wenn vor den
Toren Hamburgs die Elbtalauen
auftauchen. Diese Impression
ist einfach urlaubsreif: feine Idylle
am mächtigen Strom.
JOACHIM WELDING
Seen-Radtour Lauenburgische Seen –
Schaalseelandschaft
Auf ca. 115 km führt Sie die viertägige Rundtour von der
Inselstadt Ratzeburg aus durch den Naturpark Lauenburgische
Seen und um den Schaalsee.
Leistungen:
• 3 ÜF
• Infomappe mit Streckenvorschlag und Karte
Zusatzleistungen:
Einzelzimmer • Gepäcktransport • Leihfahrräder
Ab 159,– €*
Herzogtum Lauenburg Marketing & Service GmbH
Fax: 0 45 41/80 21 12 • www.hlms.de
Buchungs-Hotline: 0 45 41/80 21 10
*Pro Person.
durchatmen 53
anal++Wasser++Radfahren++Wakenitz++Kultur++Seenlandschaft++Natur erleben++Alte Salzstraße++Elbe++Ka
© HLMS

sport
54 durchatmen
Urlaub mit dem Pferd – welcher Reiter träumt nicht davon? In der neuen Broschüre „Komm
mit Pferd“ (Herausgeber Landwirtschaftkammer Schleswig-Holstein, www.komm-mit-pferd.de)
stellen sich 23 Höfe vor, die Quartiere für Ross und Reiter anbieten.
Das Herzogtum Lauenburg hat ein ganz spezielles Herz für Reiter: In der Broschüre „sattelfest“
sind Reiterhöfe sowie Wanderreitstationen in der Region verzeichnet [www.hlms.de].
Reit- und Fahrrundwege Amtsbereich Tellingstedt
Mit über 100 km ausgeschilderten Reit- und Fahrwegen
sowie sieben miteinander verbundenen Reitrundwegen
kommen Reiter und Pferde auf ihre Kosten. Rastplätze mit
Pferdeanbinder, zum Teil mit Schutzhütte und Grillanlage,
garantieren entspannende Pausen. Unterkunftstipps.
Maßstab 1:25.000, Preis: 6,50 €
Reiten & Fahren –
Routennetzkarte Dithmarschen I–IV
Hoch zu Ross zwischen Eider und Elbe – bis über Dithmarschens
Grenzen hinaus gibt es 600 Kilometer Reitwege
und für Kutschen geeignete Strecken, die mit Hufeisen
und Wagenrad beschildert sind. Insgesamt 36 Routen,
diverse nützliche Hinweise zu Reiterhöfen, Tierärzten und
vielem mehr.
Maßstab 1:60.000, Preis: jeweils 2,– €; Setpreis
(4 Karten): 7,-- €, Informationen zu den Kartensätzen
von Tellingstedt und Dithmarschen:
Touristinformation Heide und Umgebung
Tel.: 04 81/2 12 21 60
www.heide-nordsee.de
Holstein-Reit- & Freizeitkarte
Neben der Darstellung der Reitwege dieser Region werden
3 Touren (Holsatia-Tour ca. 60 km, Holsteiner Ross-Tour
ca. 36 km, Auenwald-Tour ca. 26 km) vorgestellt. Weiterhin
werden Unterkunftsmöglichkeiten für Reiter mit ihren
Pferdeland
Schleswig-Holstein
Wanderreiten auf eigene Faust!
Dieses Kartenmaterial macht’s möglich:
© Katja Bruns
Pferden genannt.
Maßstab 1:50.000, Preis: 10,20 €
Informationen: Touristgemeinschaft Mittelholstein e. V.
www.mittel-holstein.com
Die „Grüne Mitte Holsteins“
Wandern Sie auf dem Rücken Ihres Pferdes durch die grüne
Mitte Holsteins und entdecken Sie diese abwechslungsreiche
holsteinische Landschaft zwischen dem Naturpark
Aukrug, dem Segeberger Forst und dem Rantzauer
Forst. Über 600 km Rundrouten sind ausgeschildert!
Maßstab 1:50.000, Preis: 9,80 €
Informationen: Tourismusbüro Bad Bramstedt
Tel.: 0 41 92/5 06 27
Tourismus- und Kulturbüro Kellinghusen
Tel.: 0 48 22/3 71 07
Offizielle Rad-, Reit- und Wanderkarte
Reiten zwischen Alster und Holsteinischer Schweiz, durch den
„Kreis Segeberg (Ost/West)“, durch die wunderbare „Flusslandschaft
Oberalster“, zwischen den Flüssen Trave und Bille
durch den Kreis Stormarn oder durch den idyllischen
„Naturpark Lauenburgische Seen“. Sie haben die Wahl!
Maßstab 1:50.000, Preis: jeweils 5,01 €
Kontakt: Studio Verlag Gabriele Maiwald
Tel.: 0 40/5 23 83 33
www.landkarten-maiwald.de

© Mayer & Partner
Wandern
ohne Berge
Geht nicht? Von wegen! Schleswig-Holstein
überzeugt mit Wanderungen entlang
von Seen, durch Wälder vorbei
an Schlössern und Herrenhäusern
und Einkehrmöglichkeiten in kleinen
verträumten Dörfern. Wander-Liebhaber
finden im Norden
Deutschlands viele regionale
und überregionale Wanderwege,
darunter auch Teilstrecken
von Europäischen
Fernwanderwegen. Diese und
© Hochseilgarten Malente
sport
Die jungen Wilden
Sie wollen im Urlaub mal etwas Neues, etwas Außergewöhnliches
ausprobieren? Wie wäre es mit Klettern? Auf Fehmarn
treffen sich beim Siloclimbing oft erfahrene Alpinisten, die
nicht auf den nächsten Urlaub im Hochgebirge warten wollen
[www.siloclimbing.de].
Hoch hinaus geht’s auch in den vier Hochseilgärten Schleswig-
Holsteins. In Malente, Geesthacht, St. Peter-Ording und auf
Fehmarn können vor allem Gruppen bei gewagten Kletterpartien
zu einem Team zusammenwachsen, zudem steigert jeder
einzelne sein Selbstvertrauen [www.hochseilgarten-malente.de;
www.hoga-hochseilgarten.de; www.hochseilgarten-takelage.de; www.hochseil
garten-fehmarn.de].
Wer’s lieber rasant mag, findet in Schleswig-Holstein gute Inline-Skating-Strecken.
Neben vielen asphaltierten Rad- und Wirtschaftswegen
und Deichen, bietet sich die Strandpromenade
in Grömitz besonders in den frühen Morgenstunden [www.groe
mitz.de] oder das Indoor-Fun & Sport Centrum in Damp an, in
dem auch Pipes und Rails zur Verfügung stehen [www.dampurlaub.de].
Eine kleine Herausforderung für geübte Skater ist der
Skating-Marathon auf Nordstrand, der jährlich am Himmelfahrtswochenende
stattfindet [www.nordstrand.de].
„Einzigartig“ wandern in Schleswig-
Holstein – unterwegs mit allen Sinnen!
14 verschiedene Routen in unterschiedlichen
Landschaftstypen – von Watt und
Strand über Moor bis hin zu Wald und
See – werden in diesem Heft ausführlich
vorgestellt.Im hinteren Teil sind darüber
hinaus nützliche Adressen und Links
aufgeführt sowie übersichtliches Kartenmaterial
für alle vorgestellten Routen.
Bestellung beim Umweltministerium
Schleswig-Holstein per E-Mail:
broschüre@munl.landsh.de
die übrigen Wege werden vom Wanderverband Norddeutschland gepflegt und sind allesamt gut
beschildert. Ein weißes „Andreaskreuz“ auf einem farbigen Hintergrund oder ein „gelber Pfeil“ weisen
den richtigen Weg durch die abwechslungsreiche Landschaft. Die unterschiedlichen Strecken
sind zwischen 49 km und 258 km lang und führen zum Beispiel an den Flüssen Schlei, Eider und Elbe
entlang, durch die verschiedenen Naturparke, von Insel zu Insel oder auf dem Nord-Ostsee-Wanderweg
einmal quer durchs nördlichste Bundesland.
Weitere Informationen und das nötige Kartenmaterial werden im Internet bereit gestellt unter:
www.wanderverband-norddeutschland.de/html/karteneuropawege.html und
www.wanderverband-norddeutschland.de/html/kartenhauptwanderwege.html
durchatmen 55

ostsee
56 durchatmen
Steilküste++familienfreundliche Strände++Segler++Action++Buchten++Seebrücken++Ruhe++Strandkörbe++Fisc

© OHT
ostsee
G lfküste
Schleswig-Holstein
Ein kleiner weißer Ball wird über gepflegte
grüne Plätze geschlagen, amerikanische
Präsidenten verbringen damit ihre Freizeit
und jeder, der mitmacht, hat ein Handicap. Das
ist so ungefähr das, was mir zum Thema Golf einfällt.
Mehr brauche ich auch vorerst nicht zu wissen,
versichert mir die freundliche Dame des Golf
Clubs in Hohwacht an der Ostsee, als sie meine
Anmeldung zum „Schnuppergolfen“ entgegennimmt.
Zwei Stunden in einer kleinen Gruppe mit
Lehrer, vielleicht finde ich dabei ja
heraus, warum sich nicht wenige
meiner Bekannten in letzter Zeit
ständig über so seltsame Dinge
wie Birdies, Pars und Bunker unterhalten.
Die Gelegenheit ist günstig
und auch der Preis, der Platz liegt
fantastisch zwischen Feldern und
Wasser, die klare Luft an der Ostsee
macht Lust auf Bewegung im
Freien. Also los, mit je zwei Schlägern in der Hand
marschieren wir zum Ballausgabe-Automat, jeder
nimmt einen kleinen Korb voll mit zum Übungsort.
Eisen 7 heißt der Anfänger-Schläger, der
zuerst korrekt umfasst werden will. Linke Hand
oben, rechte unten, kleiner Finger und Zeigefinger
umschlingen sich, soweit ist Golfen noch einfach.
Dann die Haltung: Beine leicht grätschen und den
Allerwertesten etwas herausstrecken. „Das sieht
zwar nicht gut aus, hält aber den Schläger auf
Abstand vom Körper“, erklärt der Lehrer. „Jetzt
mal probeweise schwingen und dabei nicht dem
Schläger hinterher sehen.“ Logisch, schließlich
will ich den kleinen weißen Ball treffen, der vor
mir auf dem Rasen liegt. Was sogar auf Anhieb
gelingt, allerdings fliegt das Ding nur kümmerliche
25 Meter weit. „Nicht schlecht fürs erste
Mal“, lobt der Trainer. Fleißig schlagen wir weitere
Bälle ab. Schnitzelgroße Stücke des feinen
Rasens fliegen durch die Luft. Für eine Platzerlaubnis
– die vorgeschrieben ist, wenn man sich
auf dem übrigen Platz bewegen will – wird es heute
wohl noch nicht reichen. Jetzt
ist der andere Schläger an der Reihe,
der so genannte Putter, mit
dem der Ball ins Loch befördert
wird. Das erinnert an Minigolf,
doch der Rasen erweist sich im
Vergleich zur Betonbahn als unerwartet
tückisches Gelände. „Technisch
gesehen rangiert Golf auf
der Liste der anspruchsvollen
Sportarten auf Platz 3. Nur Eiskunstlauf und
Stabhochsprung sollen noch schwieriger sein“,
erzählt uns der Manager des Golf Clubs, als wir
nach zwei Stunden „Schnuppergolfen“ im Bistro
„19th Hole“ angekommen sind. Doch davon lassen
sich immer weniger Leute abschrecken: „Golf
ist schon lange keine Elite-Freizeitbeschäftigung
mehr, sondern verzeichnet von allen Sportarten
den derzeit größten Zuwachs.“ 25.000 Aktive gibt
es allein in Schleswig-Holstein und über 50
Clubs. Kein Wunder – wo sonst könnte Golfen so
schön sein. SABINE SPATZEK
durchatmen 57
herdörfer++große Feste++Ostseeküsten-Radweg++Drachenfeste++Rapsfelder++Golfküste++Promenaden++Förde

© OHT
ostsee
Mit anspruchsvollen Wettspielen
und einem abwechslungsreichen
Rahmenprogramm lockt der Golfküsten-Cup
2005 begeisterte Golfspieler
eine Woche lang auf das
Grün verschiedener Golfplätze an
der Ostseeküste.
Informationen zu Turnieren, Plätzen,
Rahmenprogramm und Zusatzangeboten
unter www.groemitz.de.
58 durchatmen
© OHT
© Grömitz
Förde++Spiel und Spaß++Steilküste++familienfreundliche Strände++Segler++Action++Buchten++Seebrücken++

Schnupper-Golfen am See
Sie würden gern einmal Golf spielen, haben aber bisher noch
keine Gelegenheit gehabt? Genießen Sie einen Ausflug nach
Plön kombiniert mit Ihren ersten Golfversuchen. Ein traumhafter
Golfplatz direkt am See erwartet Sie!
Leistungen:
• 2 ÜF im guten Mittelklassehotel • Begrüßungsdrink
• 4-Gänge Candle Light Dinner • zweistündiger Golf-
Schnupperkurs
Termin: April bis Oktober
Tourist Info Plön
Fax: 0 45 22/50 95 20
www.ploen.de
Buchungs-Hotline: 0 45 22/5 09 50
Fairways
Ab 129,– €*
*Pro Person im DZ.
Wer bei „Tee im OstseeFerienLand“ an Wasser, Strand und
Sonne denkt, liegt schon ganz richtig. All das erwartet den
Golf-Fan, wenn es zum Spielen an die Ostseeküste geht.
Leistungen:
• 7 ÜF (Pension/Hotel oder Fewo) • 5 x Greenfee auf
versch. Golfplätzen und 2 x Intensivtraining oder 5 Tage
Golf-„Schnupperprogramm“ inkl. Leihschlägern u. Bällen •
2 x Meerwasser-Brandungsbad „Grömitzer Welle” mit
Saunalandschaft • OstseeCard mit vielen Extras
Mitreisende, die nicht Golf spielen möchten, zahlen einen
ermäßigten Preis. Buchungsfrist: 14 Tage.
OstseeFerienLand
Fax: 0 18 05/233 456 (0,12 €/Min.)
www.ostseeferienland.de
Ab 349,– €*
Buchungs-Hotline: 0 18 05/233 455 (0,12 €/Min.)
Golfküsten-Cup 19.–26. Juni 2005
*Pro Person in Kellenhusen.
Leistungen:
• 7 ÜF im ***- oder ****-Hotel
• 3 Wettspiele in Brodau, Grömitz, Gut Waldshagen
• buntes Rahmenprogramm
• OstseeCard
Zusätzlich buchbar:
• Kieler Woche/Regattabegleitfahrt
• Kieler Woche/Shuttlebus
• Golf-Intensivkurs • Golf-Privatstunde
Buchungsfrist: 14 Tage
Ab 589,– €*
Tourismus-Service Grömitz
Fax: 0 18 05/233 456 (0,12 €/Min.) • www.groemitz.de
Buchungs-Hotline: 0 18 05/233 455 (0,12 €/Min.)
*Pro Person.
Golfküsten-Cup ohne Übernachtung: ab 199,– €.
© OHT
ostsee
Schleswig-Holstein ist mit
56 Golfanlagen das Bundesland
mit der größten
Golfplatzdichte in Deutschland
– allein 23 davon liegen
an der Ostseeküste zwischen
Glücksburg und Travemünde.Die reizvolle Landschaft
zwischen Meer und Seen, sanften Hügeln und
Feldern bietet für diese Sportart ideale Voraussetzungen.
Gäste, Anfänger ebenso wie Fortgeschrittene, werden von
den Clubs herzlich willkommen geheißen.Viele Ferienorte
haben sich mit attraktiven Komplett-Angeboten auf die
speziellen Bedürfnisse von Golfern eingestellt.
Aktuelle Informationen, attraktive Arrangements und
Tipps rund um Ihren Golfurlaub an der Ostsee und in
der Holsteinischen Schweiz gibt es im Internet unter
www.golfkueste.de.
„die ostsee*“
Das Magazin für Ihren Urlaub an
der Ostsee und in der Holsteinischen
Schweiz mit Tipps rund um
die Urlaubsorte entlang der Küste,
attraktive Ausflugsziele, tollen
Veranstaltungshighlights u.v.m.
Jetzt kostenlos im Internet
bestellen!
Informationen:
Ostsee-Holstein-Tourismus e. V.
Tel.: 0 18 05/70 07 08 (0,12 €/Min.)
www.ostsee-schleswig-holstein.de
durchatmen 59
Ruhe++Strandkörbe++Fischerdörfer++große Feste++Ostseeküsten-Radweg++Drachenfeste++Rapsfelder++Golfkü

städte
Sternstunden
des Glücks
Sternstunden des Glücks. Was soll denn das
sein? Nur soviel ist klar: Im Job habe ich in letzter
Zeit keine Sternstunden erlebt. Da herrschte
eher die permanente Mondfinsternis. Meine Kollegen
kamen mir vor wie dunkle Materie und mein Chef
wie ein Meteorit auf Kollisionskurs. Ein interstellarer
Kleinkrieg im Büro sozusagen, dagegen war „Star
Wars“ praktisch ein Witz.
Sternstunden des Glücks in Schleswig-Holstein sollen
mich wieder ins kosmische Gleichgewicht bringen. Meine
beste Freundin ist beim Surfen im Internet unter
www.sh-sternstunden.de auf die etwas anderen Städtetrips
aufmerksam geworden und hat mich zu einem Wochenende
in den Norden gelockt. Da gibt es Kurzreisen für
alle möglichen und unmöglichen Lebenslagen wie
Scheidung, Outing oder Ärger im Job. Die haben Nerven,
die Schleswig-Holsteiner, sich freiwillig schlecht
gelaunte Menschen ins Land zu holen. Von fröhlicher
Urlaubsstimmung bin ich jedenfalls Lichtjahre entfernt,
wahrscheinlich bekomme ich einen Preis als undankbarster
Besucher seit dem Urknall.
Die Stimmung hellt sich auf, als wir durch die Lübecker
Altstadt in Richtung Wellness-Oase bummeln.
Unter den sanft streichenden Händen der Masseurin
kann ich nicht anders als langsam locker zu lassen.
Geburtstag? Lübeck!
Ihr Leistungspaket:
• 1 Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstück (4
Kategorien zur Auswahl) • die Geburtstagstorte in Herzform
– als süße Versuchung • ein traumhafter Blumenstrauß –
der darf nicht fehlen! • eine kleine Flasche Champagner
(0,375l) – natürlich eisgekühlt in unserem Herzkorb
(Leihgabe) • die Zimmerdekoration mit Ballons und
Girlanden • das Geburtstagsessen in einem wunderschönen
Restaurant (3-Gang-Menü) • und die Reiserücktrittsversicherung
Termin: ganzjährigAb 109,– €*
Lübeck und Travemünde Tourist-Service GmbH
Fax: 04 51/40 91-9 90
www.sh-sternstunden.de • www.luebeck-tourismus.de
Buchungs-Hotline: 0 18 05/88 22 33 (0,12€/Min.)
60 durchatmen
*Pro Person im DZ.
Städtetrips zum Verschenken
Leise Musik und ein angenehmer Duft erfüllen den
Raum, der Kopf fühlt sich plötzlich wieder frei an. Beim
Abendessen höre ich mich zu meinem eigenen Erstaunen
fast gelassen über mein Mobbing-Problem reden
und im Kino kann ich sogar wieder richtig lachen.
Spaß beiseite: Die „Sternstunden des Glücks“ in
Schleswig-Holstein überzeugen durch ihre phantasievolle,
bis ins Detail auf den Anlass abgestimmte Planung.
In zehn Städten zwischen Nord- und Ostsee können
für sechzehn originelle Reiseanlässe Pauschalen
gebucht werden; die Themenpalette reicht von der lange
fälligen Beichte bis zum schlichten „Dankeschön“,
von der rundum perfekt arrangierten Geburtstagsfeier
bis zum Wochenende für „böse Buben“ mit Kneipentour
und Katerfrühstück. Interesse?
SABINE SPATZEK
Wir haben für Sie 24 Stunden geöffnet! Hier finden
Sie Ideen, Tipps und Tricks für alle Lebenslagen
und für die schönsten Augenblicke zwischen
Himmel und Erde:
www.sh-sternstunden.de
Doch damit nicht genug – Sie schenken doppeltes
Glück und noch mehr echte Freude: Mit 8,– €
pro Buchung unterstützen Sie unicef, das Kinderhilfswerk
der Vereinten Nationen.
Informationen gibt es
im Internet unter
www.sh-sternstunden.de
Shopping++Sprotten++Häfen++Kunst und Kultur++Flair++romantisch++trendy++kulinarisch++Matjes++groß und
© Getty Images

Winterblues? Lübeck!
Ihr Leistungspaket:
• 1 Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstück (4
Kategorien zur Auswahl) • die bunten Frühlingsboten: ein
frischer Blumenstrauß • ein Fahrrad für einen Tag – mit
Fahrradkarte und Stadtmagazin • ein Besuch im Solarium
– das tut nicht nur der Seele gut • das Buch „Einfach gut
drauf!“ gegen Winterblues und für Frühlingsgefühle • und
die Reiserücktrittsversicherung
Termin: Oktober–April
Ab 79,– €*
Lübeck und Travemünde Tourist-Service GmbH
Fax: 04 51/40 91-9 90
www.sh-sternstunden.de • www.luebeck-tourismus.de
Buchungs-Hotline: 0 18 05/88 22 33 (0,12€/Min.)
*Pro Person im DZ.
Überraschung? Kiel!
xxxxxxx
Ihr Leistungspaket:
• 1 Übernachtung im 4-Sterne-Hotel inklusive reichhaltigem
Frühstücksbuffet • eine ausgiebige Einkaufstour für die leckeren
Zutaten • der Kochkurs (4-Gänge-Menü) – mit den tollen
Tipps unseres Meisterkochs • die Getränke passend zum Essen,
damit auch alles perfekt ist • Praktisch: die Kochschürze
und -mütze für zu Hause • und die Rezeptesammlung zum
Ausprobieren
Termine: 12.02. (Leichte Frühlingsküche),
19.03. (Fischgericht), 21.05. (Spargel und
Erdbeeren), 09.07. (Grill-Zeit), 27.08. (Pilzgericht), 24.09.
(Wildküche), 29.10. (Gans), 10.12. (Weihnachtsmenü)
Tourist Information Kiel e.V.
Fax: 04 31/6 79 10 99 • www.kiel-tourist.de
159,– €*
Buchungs-Hotline: 0 18 05/65 67 00 (0,12€/Min.)
*Pro Person im DZ.
durchatmen 61
klein++Events++Fachwerkhäuser++Marzipan++Kirchen++Hanse++modern++Straßencafés++Shopping++Sprotte

städte
Manchmal
muss es
rote Rosen
62 durchatmen
regnen
Romantische Städtereisen
Häfen++Kunst und Kultur++Flair++romantisch++trendy++kulinarisch++Matjes++groß und klein++Events++Fach

Lust & Liebe in Lübeck
© Getty Images
Ihr Leistungspaket:
• die Liebesnacht im Doppelzimmer
inklusive Frühstück (4 Kategorien
zur Auswahl)
• ein Liebesmahl in einem zauberhaften
Restaurant
• rote Rosenblätter auf dem Bett
• ein Kamasutra-Buch für die Lust
• das Rosenfeuerwerk als
Überraschung
• und die Reiserücktrittsversicherung!
Termin: ganzjährig
Ab 109,– €*
Lübeck und Travemünde Tourist-
Service GmbH
Fax: 04 51/40 91-9 90
www.sh-roterosen.de
www.luebeck-tourismus.de
Buchungs-Hotline:
0 18 05/88 22 33 (€ 0,12/Min.)
*Pro Person im DZ.
„M
ein Schatz, wir sollten
uns mal wieder ein paar
Tage Urlaub gönnen“, flötet
mein Liebster mir ins Ohr.
„Da, wo es richtig schön ist.“ Ich
schaue ihn verdutzt an und
denke: prima Idee! Die hätte
glatt von mir sein können. Ob
er dabei schon etwas Bestimmtes
im Sinn hat? „Ich dachte, wir
fahren nach Schleswig-Holstein“,
säuselt er weiter. Unglaublich,
denke ich. Er meint es
wirklich ernst. Und wohin in
Schleswig-Holstein? „Tja, das ist
ein Problem. Möchtest du lieber
behaglich ein Rosenblütenbad in
einem Bronzezuber genießen
oder wollen wir ganz wildromantisch
auf einem Krabbenkutter
kuscheln? Es gibt auch was mit
Partnermassage oder mit Tanzkurs,
und ein Abendessen bei
Kerzenschein ist sowieso mit
drin …“ Ich bin überwältigt.
Habe ich in letzter Zeit irgendetwas
an mir verändert? Das kann
Kuscheln in Kiel
Ihr Leistungspaket:
die Liebesnacht im Doppelzimmer
mit Dusche oder Bad/WC inkl.
Frühstück • ein Liebesmahl in zauberhaftem
Ambiente
Sommerkuschelpaket:
eine Schiffsfahrt Kiel-Laboe und
zurück • Strandkorbbenutzung für einen
Tag • eine Fl. Prosecco u. ein
kuscheliges Strandtuch
Winterkuschelpaket:
eine Thermoskanne (leihweise) mit
heißem Glühwein und zwei kuschelwarme
Fleece-Schals
Termin:
Sommerpauschale: 01.04.–30.09.
(außer 18.–26.06.05)
Winterpauschale: 01.10.–30.03.
Ab 95,– €*
Tourist Information Kiel e.V.
Fax: 0431/6791099
www.kiel-tourist.de
Buchungs-Hotline:
0 18 05/65 67 00 (0,12€/Min.)
*Pro Person im DZ.
städte
doch unmöglich nur an der
neuen Frisur liegen?! Jetzt
beginnt mein Schatz auch noch
leise zu summen, während er
zärtlich an meinem Ohrläppchen
herumknabbert: „Manchmal
muss es rote Rosen regnen …“
Hilfe! Ist das noch der Mann, den
ich kenne, oder hat man mir über
Nacht einen Außerirdischen ins
Bett gelegt? „Liebling, ich gehe
dann mal ins Büro. Tut mir Leid,
aber es kann heute wieder später
werden“, sagt plötzlich eine
mir bekannte Stimme. Ich
schaue auf den Wecker. Oje, so
spät schon. „Du siehst aus, als
hättest du gerade was sehr
Schönes geträumt“, sagt mein
Mann im Weggehen. „Ja“, murmele
ich und räkele mich in den
Kissen. „Davon muss ich dir
unbedingt erzählen …“
SABINE SPATZEK
Mehr Informationen im Internet:
www.sh-roterosen.de
Erstes Mal in Mölln
Wie erfahren sind Sie in der Liebe?
Sicher haben Sie schon manches
ausprobiert, aber es gibt noch vieles
zu entdecken … Verführen Sie
doch mal Ihren Schatz (und sich
selbst) zu einem lustvollen ersten
Mal in Mölln.
Ihr Leistungspaket:
• eine Übernachtung in wunderbarem
Ambiente, natürlich mit
Frühstück am Bett
• pro Gast eine Wohlfühlmassage
mit Rosenöl
• die Sauna mit Rosenduft für
zwei, herrlich entspannend
• und das Überraschungsdinner
Termin: ganzjährig buchbar
108,– €*
Städtische Kurverwaltung Mölln
Fax: 0 45 42/8 86 56
www.moelln.de
Buchungs-Hotline:
0 45 42/70 90 oder 70 99
*Pro Person.
durchatmen 63
werkhäuser++Marzipan++Kirchen++Hanse++modern++Straßencafés++Shopping++Sprotten++Häfen++Kunst und

städte
Romantische Städtereisen in den 7. Himmel
Sie wollen mit Ihrem Partner ein paar unvergessliche Tage mit Romantikgarantie in Schleswig-Holstein
verbringen? Dann sind Sie in unseren Städten genau richtig.Unter
www.sh-roterosen.de finden Sie Tipps für romantische Plätze,
Restaurant- und Hotelempfehlungen und natürlich Romantikpauschalen,
die (fast) alle Wünsche erfüllen.Ein Rosenblütenbad,
eine romantische Kutterfahrt oder ein Tanzkurs zu zweit – zum
Abschluss natürlich ein Abendessen bei Kerzenschein.Und am
allerbesten können Sie sich mit einem „Rote-Rosen-(Liebes-)
Geschenk“ aus dem Romantik-Onlineshop einstimmen.
Romantik zum Verschenken!
Hier ist Romantik drin – die Anleitung zum Glücklichsein.
Zubereitung: ganz nach Ihren Wünschen, aber vor allem brutzelnd heiß und sehr, sehr
süß! Serviervorschlag: garniert mit Träumen, Rosenblättern und verlockenden
Düften.Sie erhalten die Romantik-Rezepte zum Verschenken
unter:
www.sh-roterosen.de
… nur den Appetit müssen Sie selbst mitbringen.
Manchmal muss es
rote Rosen regnen …
… in Flensburg
Ein Fall für zwei: Nehmen Sie sich
einmal ganz viel Zeit füreinander –
in Flensburg. Gehen Sie bummeln in
der historischen Innenstadt und unternehmen
Sie einen Ausflug zum
benachbarten Schloss Glücksburg –
in einem Meer von Rosen lassen
Sie den Alltag zurück. In einem Bad
von Rosenblüten, Öl und Honig fühlen
Sie sich anschließend wie neu
geboren …
Ihr Leistungspaket:
• eine Übernachtung inkl. Frühstücksbüfett
• der Besuch des Rosariums
in Glücksburg • und ein Rosenbad
mit Öl und Honig – wie in
Tausendundeine Nacht …
Termin: ganzjährig, auf
AnfrageAb 95,– €*
Flensburg Tourismus &
Stadtmarketing GmbH
Fax: 0461/9090936
www.flensburg-tourist.de
Buchungs-Hotline:
0461/9090920
64 durchatmen
*Pro Person im DZ.
… in Bad Bramstedt
Ihr Leistungspaket:
• zwei Übernachtungen im Golden
Tulip Hotel Gutsmann**** im
Doppelzimmer mit Frühstücksbüfett
• Begrüßungscocktail • frische
Rosen auf dem Zimmer und Rosenblätter
auf dem Bett • das viergängige
Candle-Light-Dinner inkl.
korrespondierender Weine • der
Kursus Partnermassage für zwei
• ein Rosenölbad bei Kerzenschein
• freie Nutzung der Wellness-Oase
mit Sauna, Schwimmbad und Whirlpool
• ein 3-Gang-Menü am Anreisetag
• freier Eintritt in die Tanzbar
„Domizil“
Termin: ganzjährig, auf Anfrage
Ab 159,– €*
Tourismusbüro Brad Bramstedt
Fax: 0 41 92/5 06 80
www.bad-bramstedt.de
Buchungs-Hotline:
04192/50627
*Pro Person im DZ.
… in Lübeck
Lübeck Glücksstern – das Geschenkpaket
für Ihre Herzdame oder Ihren
Liebsten
Ihr Leistungspaket:
• eine Übernachtung im Doppelzimmer
(4 Kategorien zur Auswahl) • ein
zauberhafter Rosenstrauß zur Begrüßung
• eine kleine Flasche Champagner
(0,375 l) und Kerzen im
Zimmer • ein Candle-Light-Dinner in
einem romantischen Restaurant •
Frühstücksservice im Zimmer (nach
Verfügbarkeit) • und die Reiserücktrittsversicherung!
Termin: ganzjährig
Ab 85,– €*
Lübeck und Travemünde Tourist-
Service GmbH
Fax: 04 51/40 91-9 90
www.sh-roterosen.de
www.luebeck-tourismus.de
Buchungs-Hotline:
0 18 05/88 22 33 (€ 0,12/Min.)
*Pro Person im DZ.
Flair++romantisch++trendy++kulinarisch++Matjes++groß und klein++Events++Fachwerkhäuser++Marzipan++Ki

© Antikhof Bissee; Hotel atoll; SHMF; Wacken Open Air; Herbert Barndt; Stadt Kappeln; Damp; TASH
Land der Gegensätze
Schleswig-Holstein bietet für jeden
Geschmack etwas. Ob im kulinarischen
oder kulturellen Bereich, ob in
der aktiven Freizeit oder beim Entspannen,
das Land zwischen den
Meeren besticht durch eine abwechslungsreiche
Vielfalt.
Weitere reizvolle Ausflugstipps –
so unterschiedlich und gegensätzlich
wie das Land selbst – unter
www.sh-tourismus.de.
gegensätze
durchatmen 65

© Phänomenta
kultur für kinder
66 durchatmen
© Phänomenta
Kultur auf Kinder
Es war einmal ein Land mit zwei Meeren und vielen Seen und Wäldern,
das lag ganz oben im Norden von Deutschland. Hier gab es
wunderschöne Strände und so viel Wasser und Sand, dass viele
Tausend Kinder jeden Tag herumplanschen und nach Herzenslust Burgen
bauen konnten, ohne dass ihnen je das Baumaterial ausging. So
verbrachten die Kinder viele glückliche Ferientage in Schleswig-Holstein,
bis ihnen eines Tages am Strand plötzlich langweilig wurde.
Nörgelnd liefen sie zu ihren Eltern und beschwerten
sich, dass sie langsam genug hätten von der ewigen
Buddelei. Den Eltern war das im Grunde ganz recht, denn
auch sie wollten im Urlaub gern noch etwas erleben. Da
begegnete ihnen zum Glück die „KulturQ“ – das ist eine
Kuh mit einer großen runden Nase, die überall dort auftaucht,
wo Kinder und Erwachsene richtig Spaß haben

© Wikinger Museum Haithabu
nasenhöhe
können. Zum Beispiel bei den Wikingern in Haithabu, in einem
Steinzeitpark oder beim Bollerwagen-Bummel durch das größte
deutsche Freilichtmuseum in Molfsee bei Kiel, auf der Insel Fehmarn,
wo der Clownfisch „Nemo“ und viele Haie im Meereszentrum
auf Besucher warten, oder in Flensburg bei der Ausstellung
„Phänomenta“, in der Kinder selbst experimentieren dürfen. Da
freuten sich die Kinder und ihre Eltern sehr, dass es in dem Land
mit den zwei Meeren nicht nur reichlich Wasser und Sand, sondern
auch so viel Kunst und Kultur „auf Kindernasenhöhe“ gab.
Und sie verbrachten den Rest ihrer Ferien glücklich und zufrieden
und hatten Zuhause jede Menge zu erzählen über das, was
sie am Strand und bei ihren Begegnungen mit der „KulturQ“ erlebt
hatten. SABINE SPATZEK
© Meereszentrum Fehmarn
kultur für kinder
© Freilichtmuseum Molfsee
Die „KulturQ“ mit ihrer großen
runden Nase taucht überall dort
auf, wo Kinder und Eltern richtig
Spaß haben können.In Schleswig-Holstein
gibt es nämlich
noch viel mehr zu entdecken als
allein die schönen Strände – und
das nicht nur bei Regenwetter!
Erst recht nach dem „Kinder-
Kultur-Event“ am 17.07.2005 in
Scharbeutz wird keiner mehr finden,
Kultur sei laaaaangweilig,
denn gerade die kleinen Gäste
werden mit unserer Kultur „auf
Kindernasenhöhe“ zum Mitmachen
animiert und aktiv eingebunden.Eine
Angebotsübersicht
gibt die kinder-kulturkarte*, die
ab Mai unter 0 18 05/600 604
kostenlos (0,12 €/Min.) bestellt werden
kann.
durchatmen 67
© Wikinger Museum Haithabu © Corbis

© TASH/katja Bruns
kulinarisch
Gaumenfreuden
Gehen Sie auf eine kulinarische Reise durch den
Norden! Hier wachsen die guten Gaben rund ums
Jahr direkt in den Mund und auf den Teller – für
den „Kann-ich-selber-Koch“, aber auch für die Profis
unter den Küchenkünstlern. Sie verwöhnen mit den
schmackhaften Besonderheiten aller Jahreszeiten. Mit
Früchten, Fisch und Fleisch bester Qualität und ohne
den „Fettschleier“ der alten traditionellen Küche. Wenngleich
der Schinken unvergleichlich ist und das Goldene
aus dem Rauch unverzichtbar! Ab und zu … Überzeugender
aber: Modernes haben die Gastronomen aus
dem Bodenständigen geschaffen. Lassen Sie sich überraschen,
was in den schmucken Gasthöfen und bei pfiffigen
Pfannenschwingern aus „Großmutters Küche“
Gourmet-Festival und Nordische Tafelfreuden
Kulinarischer Höhepunkt in diesem Jahr ist das Gourmet-Festival mit
seiner fast 20-jährigen Tradition.Jedes Jahr „steht“ ein anderes köstliches
Thema auf der Speisekarte.Weitere Gaumenfreuden versprechen
die Nordischen Tafelfreuden – Gastfreundschaft, Kochkunst und
Tischkultur werden hier ganz groß geschrieben.
Nähere Informationen finden Sie unter
www.schleswig-holstein-gourmetfestival.de und
www.nordische-tafelfreuden.de
geworden ist! Samtene Süppchen und knackiges,
geschmacksreiches Grünzeug, Zungen-verzauberndes
Lamm und Rind und genussvolles Geflügel und vor
allem das wundervollste Wassergetier, was man sich
denken kann. Man muss nur zugreifen und genießen.
Süß und saftig und verführerisch köstlich sind die frisch
gepflückten Erdbeeren, die Himbeeren vom Strauch,
die Kirschen vom Baum. Man muss sich nur bücken
und strecken und zugreifen. Felder und Plantagen laden
hierzulande zu allen Jahreszeiten ein. Nicht nur die
Früchte wachsen direkt in den Mund. Es gibt die Spargel-,
die Kartoffel-, die Kohlzeiten. Gemüseberge frisch
vom Feld. Käse direkt vom Hof. Und Meeresgetier frisch
vom Fang. Aal und Butt, Dorsch, Krabben und Austern,
Hering und Maränen und Karpfen. Alles zu
seiner Zeit. Der große Gaumenspaß!
An ihren Früchten sollt Ihr sie erkennen!
Steht schon in der Bibel! Auf denn – entdecken
Sie dieses Küchen-Land!
JUTTA KÜRTZ
Weitere Informationen über saisonale
Leckereien im „Kulinarischen Kalender“
unter www.dehoga-sh.de

Seemannsgarn
Ein maritimer Ausflug durch Flensburg,
der Sie zu Sehenswürdigkeiten
und auch in romantische Ecken
und Winkel führt.
Leistungen:
• Stadtführung durch das
Kapitänsviertel
• Mittagessen
• Hafenrundfahrt 1)
• Führung Schiffahrts- und
Rummuseum
1) Termin:
Mitte April–Mitte Oktober
(Gruppengröße: ab 10 Personen,
kleinere Gruppen auf Anfrage)
Flensburg Info
Fax: 0461/9090936
www.flensburg.de
Ab 30,– €*
Buchungs-Hotline:
0461/9090920
*Pro Person.
Rum-Geistern
© Joachim Welding
Flensburg, die Heimat des Rums,
lebte 400 Jahre unter der dänischen
Krone. Lassen Sie sich verzaubern
von romantischen Höfen und gehen
Sie auf Entdeckungsreise.
Leistungen:
• 2 Ü (Hotel) inkl. Frühstücksbüffet
• Stadtrundgang Flensburger Altstadt
mit Rumverkostung • Museumsberg
und Schiffahrts- mit
Rummuseum • 2 x 3-Gänge-Menü •
Schifffahrt auf der Flensburger
Förde1) 1) Termin: Mitte April–Mitte
Oktober (Gruppengröße: ab 10
Personen, kleinere Gruppen auf
Anfrage)
Flensburg Info
Fax: 0461/9090936
www.flensburg.de
Ab 145,– €*
Buchungs-Hotline:
0461/9090920
Die Dänen
bereichern
den Norden
*Pro Person.
kultur
Wild umjubelt und herzlich von der Bevölkerung
empfangen, hatte die dänische Königin
Margrethe II. 2004 bei der 1.200-Jahr-
Feier Schleswigs ihr Heimspiel. Denn im Norden
Schleswig-Holsteins lebt die dänische
Minderheit. Rund 50.000 Dänen mit deutschem
Pass pflegen hier ihre Kultur und
Sprache.
Ein fruchtbarer kultureller Austausch schafft
eine Atmosphäre von Offenheit und Toleranz.
Viele dänische Kindergärten und Schulen
bereichern die Bildungslandschaft. Als heimliche
Hauptstadt der „deutschen Dänen“ mit
18 Prozent Bevölkerungsanteil gilt Flensburg.
Die politische Kraft bündelt sich im
Südschleswigschen Wählerverband (SSW)
mit mehreren Abgeordneten im Kieler Landtag.
JOACHIM WELDING
Königliches erleben in &
um Flensburg
Liebevoll restaurierte Höfe, ein Ausflug
zu verschiedenen Herrenhäusern
und das Glücksburger Schloss
vermitteln Eindrücke von aristokratischem
Flair.
Leistungen:
• 2 Ü (Hotel) inkl. Frühstücksbüffet
• Sonderburger Schloss inkl. Führung
und Gästeführer • Halbinsel
Schwansen inkl. Gästeführer • Fördefahrt
1) • Schlossführung Wasserschloss
Glücksburg • Stadtrundgang
mit Höfe-Besichtigung • 2 x 3-
Gänge-Menü
1) Termin: Mitte April–Mitte
Oktober (Gruppengröße: ab 20
Personen, kleinere Gruppen auf
Anfrage)
Flensburg Info
Fax: 0461/9090936
www.flensburg.de
Ab 180,– €*
Buchungs-Hotline:
0461/9090920
*Pro Person.
durchatmen 69

kultur
Kultur,
so weit das Auge reicht!
Swingen oder Singen, Jazz
oder Oper – was lieben
Sie? Dokumentarisches
oder Lyrisches – was lesen Sie?
Gemaltes oder Modelliertes –
wonach schauen Sie? Lieben Sie
Verrücktes und Exotisches? Alles
im Angebot im Norden! Kommen
Sie: Das Kulturland Schleswig-
Holstein öffnet Türen und Tore
und Ihnen die Herzen! Das
„Schleswig-Holstein Musik Festival“
ist das größte. Sommerlang
bringt es das Land zum
Klingen – in Schlössern und
Scheunen, Kirchen und Gütern
auf dem Lande machen weltbeste
Orchester und Solisten
„music at it’s best“, wie es der
Mitbegründer Leonard Bernstein
wünschte. Aber auch das „Jazz-
Festival“ holt internationale
Stars nach Salzau und die „Raritäten
der Klaviermusik“ Tastenkünstler
ohne Grenzen nach
Husum. Und allezeit ist Konzertzeit
in allen Kirchen. Zum Festi-
70 durchatmen
val gehört dann auch noch der
geist-reiche „Literatursommer“,
und auch die Museen und die Bildenden
Künstler stellen sich in
die Festival-Reihe. Zudem gibt es
überall in Stadt und Land den
vielfältig-bunten „Kultursommer“.
Und da es ein maritimes Land
ist, thematisieren viele Kultur-
Tage das Wasser und die Schifffahrt.
Gestern und heute.
Manche Urlauber planen ihren
Sylt-Sommer nach dem „Meerkabarett“,
andere wollen die
romantischen „Eutiner Festpiele“
nicht versäumen. Soll’s fetziger
sein? Auf nach Wacken zum
„Open Air Festival“! Lustiger? Die
„Karl-May-Spiele“ in Bad Segeberg
erwarten Sie. Oder spektakulärer?
Bei „Sand World“ in Travemünde
verarbeiten Skulpteure
aus aller Welt zum Sommeranfang
neun Millionen Kilogramm
Sand zu Kunst-Welten. Für Sie!
Mit dem Winter kommen dann
die „Nordischen Filmtage“ nach
© Eutiner Festspiele
Lübeck – Kenner und Fans tauchen
drei Tage ab in phantastische
cineastische Welten! Und
dann ist Lübecks „Ice World“
dran, das Eisskulpturenfestival!
Kulturfestivals reihen sich also
durchs Jahr.
Schleswig-Holstein ist das Land
Emil Noldes und Theodor
Storms. Thomas und Heinrich
Mann, Ernst Barlach, A. Paul
Weber, Wenzel Hablik hatten hier
ein Zuhause. Günter Grass und
Günter Kunert, Sarah Kirsch und
Siegfried Lenz und Peter Rühmkorf
leben hier, Manfred Sihle-
Wissel und Jörg Plickat und viele,
viele andere. Gehen Sie der Kultur
auf die Spur!
JUTTA KÜRTZ
Eutiner Festspiele
leicht gemacht
Genießen Sie die zauberhaften Aufführungen
der Freilicht-Bühne im
Schlossgarten direkt am See, erleben
Sie das „Weimar des Nordens“
während der Eutiner Festspiele.
Leistungen:
• 2 ÜF im Hotel
(günstig verlängerbar)
• Eintrittskarten zu den
Festspielen (2. Kategorie)
• ausführliches Programmheft
• Führung Eutiner Schloss
• Seerundfahrt: Eutin von der
Wasserseite
• spannendes Eutiner Buch und
Erinnerungsgeschenk
Tourist-Info Eutin
Fax: 0 45 21/70 97 20
www.eutin-tourismus.de
Ab 159,– €*
Buchungs-Hotline:
04521/70970
*Pro Person.

Kultur
© TASH Treffpunkt
Kunst und Kultur begegnen
dem Gast in Schleswig-Holstein
auf allen Wegen.
Unter www.sh-tourismus.de/kultur stellen sich kulturelle
Treffpunkte vor.
Viele Museen in Schleswig-Holstein widmen sich auch
der Kunst und den Kulturschaffenden im Lande.Zu
allen Jahreszeiten finden besondere Veranstaltungen
statt.Ausführliche Informationen gibt es unter
www.museen-sh.de
Überall im Land gibt es Galerien und Werkstätten
samt Ausstellungen von Kunsthandwerkern.Auch finden
immer wieder Kleinkunst-Festspiele statt.Die
regionalen Tourist-Informationen geben Ihnen darüber
Auskunft.
kultur
Erlebnisreich, lebendig und interessant präsentiert
sich das kulturelle Angebot im Land
zwischen den Meeren: Imposante Schlösser
und Herrenhäuser dokumentieren ein Jahrhunderte
altes Kulturerbe mit dem königlichen Glanz
historischer Architektur. Die maritime Vergangenheit
des Landes als Seefahrernation, Marinestandort
oder der traditionellen Seehandelsstädte
ist heute gleichermaßen allgegenwärtig wie anziehend.
Zahlreiche Schriftsteller und Künstler
beschrieben ihr Heimatland zwischen den Meeren
in ihren Werken und erlangten dadurch Weltruhm,
wie beispielsweise Günter Grass oder Thomas
Mann. Steinzeit, mittelalterliche Wohnkultur, Wikinger,
Handelswege oder Politik des 19. Jahrhunderts
sind nur einige Themen der historischen
Zeitspuren im Land. Geschichte zum Anfassen und
Gestriges zum Begreifen bietet eine besonders
große Museumslandschaft. Großes Schauspiel in
Wort und Ton verleihen den Theaterbühnen und
den Nordischen Filmtagen im Lande eine besondere
Note.
durchatmen 71

8
TOP
Biikebrennen, 21. Februar, Nordsee
highlights
Die Veranstaltungs-
Highlights 2005 in
Schleswig-Holstein
Am 21. Februar brennen entlang der Küste und besonders auf den Inseln Sylt,
Amrum, Föhr und Pellworm die „Biiken“, wie die großen lodernden Holzhaufen genannt
werden. Beim Biikebrennen, mittlerweile ein nordfriesisches Nationalfest, wird jedes
Jahr am Vorabend des St. Petri-Tages der Winter ausgetrieben. Mit Anbruch der Dunkelheit
trifft man sich und wärmt sich bei Punsch von innen und an der brennenden
Biike von außen. Es ist übrigens fast schon Tradition, nach dem Biikebrennen zum
Grünkohl-Essen in einen der umliegenden Landgasthöfe zu gehen.
Nordsee-Tourismus-Service, Tel.: 0 18 05/066 077 (dtms 0,12 €/Min.)
www.nordseetourismus.de
Ringelganstage, 16. April – Mitte Mai, Hallig Hooge
Ringelgänse sind charakteristische Tiere des Nationalparks Wattenmeer und ein
Symbol dafür, wie man Naturschutz erfolgreich gestalten kann. Zu den 8. Ringelganstagen
auf den Halligen gibt es ein vielfältiges Veranstaltungsangebot für Naturschützer,
Vogelfreunde, Hobbyforscher, Erholungssuchende und Familien. Auf den
Halligen werden an den folgenden Tagen viele Veranstaltungen, Vorträge und Filme
rund um die Ringelgans und ihren Lebensraum, das Wattenmeer angeboten. In den
Wattenmeerhäusern auf den Halligen Hooge und Langeneß gibt es während der gesamten
Ringelganstage ein buntes Programm für Kinder.
Touristikbüro Hallig Hooge, Tel.: 0 48 49/91 00, www.hooge.de
123. Kieler Woche, 18. – 26. Juni, Kiel
Die Kieler Woche ist das größte Segelsport-Ereignis der Welt und mit mehr als 3
Millionen Besuchern aus über 70 Nationen auch das größte Sommerfest im Norden
Europas. Mehr als 5.000 Aktive kämpfen alljährlich bei spannenden Regatten um
Siege und Pokale. Angefangen hat alles 1882 mit einer Wettfahrt zwischen Marineoffizieren
und Kaufleuten, ausgetragen auf der Kieler Förde. Heute genießen die
Besucher aus dem In- und Ausland neben dem Segelsport das kulturelle Festprogramm
ebenso wie die ausgelassene Volksfeststimmung, die überall in der Stadt
zu spüren ist und der Kieler Woche ihr unvergleichliches Flair verleiht. Kiel heißt zur
Kieler Woche Skipper und „Seh“-Leute aus aller Welt herzlich willkommen.
Tourist-Information Kiel, Tel.: 0 18 05/65 67 00 (0,12 €/Min.),www.kieler-woche.de
Sand World, 4. Deutsches Sandskulpturenfestival,
08. Juli – 04. September, Travemünde
75 Skulpteure aus aller Welt bauen aus 10.000 t Sand bis zu 11 Meter hohe Meisterwerke
und erschaffen auf über 10.000 Quadratmetern direkt am Ostseestrand von
Travemünde eine traumhafte Skulpturenlandschaft, die einmalig in Deutschland ist.
Mit über 450.000 Besuchern ist Sand World das bisher größte Sandskulpturenfestival
Europas! Anleitungen zum Bau von eigenen Sandskulpturen, Kinderanimation
und Führungen mit GuidePort durch den Skulpturenpark Sand World sorgen für ein
abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Täglich wechselnde Abendveranstaltungen
von Jazz bis Klassik, Chill-Out-Zonen und die Sand World-Gastronomie laden die
Festivalbesucher zum Verweilen und Genießen ein.
Lübeck und Travemünde Tourist-Service GmbH,
Tel.: 0 18 05/88 22 33 (0,12 €/Min.), www.luebeck-tourismus.de
72 durchatmen
© NTS
© TASH
© Kieler Woche
© HLTS/Nils Bergmann

© Choppy Water © FIVB © Eutiner Festspiele © SHMF
highlights
20. Schleswig-Holstein Musik Festival
09. Juli – 28. August, Länderschwerpunkt: Japan
Das Schleswig-Holstein Musik Festival zählt zu den angesehensten und erfolgreichsten
Klassikveranstaltungen seiner Art in Europa. Nahezu die Hälfte aller Konzerte
stehen im Zeichen Japans, das durch Kompositionen und weltberühmte Musiker
aus aller Welt präsentiert wird. Die Mischung aus zauberhafter Landschaft, traditioneller
Architektur und anspruchsvoller Musik macht den musikalischen Sommer
zwischen Nord- und Ostsee zu einem Gesamtkunstwerk.
Stiftung Schleswig-Holstein Musik Festival
Tel.: 04 51/38 95 70, www.shmf.de
Eutiner Festspiele, 13. Juli – 19. August, Eutin
Die traditionellen „Eutiner Festspiele“ finden schon seit 1951 statt und sind neben
dem Schleswig-Holstein Musik Festival mittlerweile das zweite große Kulturevent
im Lande. Die in Europa einzigartige Freilichtbühne liegt direkt am Großen Eutiner
See inmitten des Eutiner Schlossgartens und bietet mit ihrem Halbrund fast 2.000
Besuchern Platz. Doch nicht nur die Lage, sondern auch ihre Akustik ist einzigartig,
denn auf eine Lautsprecheranlage kann vollständig verzichtet werden! Den Besucher
erwarten publikumsnahe Inszenierungen mit einem hochklassigen, internationalen
Ensemble. So hat sich die „Oper im Park“ im Laufe der Zeit einen festen Platz in
den Kulturkalendern geschaffen. Pauschalangebot s. S. 70.
Kur und Touristik Eutin GmbH
Tel.: 0 45 21/7 09 70, www.eutiner-festspiele.de
Deutsche Beach Volleyball
Meisterschaften, 26. – 28. September, Timmendorfer Strand
Timmendorfer Strand verwandelt sich Ende September in das Mekka der Beach-
Volleyball-Szene: Gut 60.000 Beachfans werden erwartet, wenn am Strand vor der
Seebrücke in einmaliger Atmosphäre Deutschlands beste Beach-Volleyballer ihre
Deutschen Meister suchen. Die Kombination von tollem Sand-Sport und vielen Parties
hat Timmendorfer Strand einen inzwischen legendären Ruf unter Freunden des
Beach-Volleyballs beschert.
Tourist-Service Timmendorfer Strand, Tel.: 0 45 03/3 58 50
www.timmendorfer-strand.de, www.volleyball-verband.de
23. Surf World Cup, 23. Sept. – 02. Okt., Westerland/Sylt
Der Surf World Cup Sylt gehört jetzt bereits seit 20 Jahren zu den herbstlichen Top-
Events der Insel. Im Rahmen ihrer World-Cup-Tour treffen sich die besten Windsurfer
aus allen Ländern der Welt vor dem Brandenburger Strand auf Sylt und kämpfen
um wichtige Weltmeisterschaftspunkte und hochdotiertes Preisgeld. Vom
Westerländer Strand aus können auch die Zuschauer die atemberaubenden Manöver,
Sprünge und Wellenritte der hundert Top-Athleten hautnah miterleben. Action,
Fun und abends Party-Time ist dann eine Woche lang auf der Insel angesagt.
Tourismus-Service Westerland
Tel.: 0 46 51/1 94 33, www.sylt.de
Mehr Informationen zu Veranstaltungen finden Sie auf den Seiten 84 und 85.
Terminänderungen vorbehalten. Stand 10/2004
durchatmen 73

© www.finnland-produkte.com
Fit und Gesund
in den Alltag
„Wie
lange wollen wir gehen, fast zwei Stunden?“
Mein Entsetzen ist groß. Schließlich
wollte ich nicht für Olympia trainieren, sondern in
der schönen Holsteinischen Schweiz entspannen,
etwas für meine Gesundheit tun und ganz nebenbei
eine Trendsportart kennen lernen, von der man seit
einiger Zeit immer mehr sieht und hört: Nordic Walking,
das „Gehen am Stock“, bei dem man angeblich
topfit wird und dabei auch noch Spaß hat. „Keine
Sorge“, beruhigt mich der Trainer. „Das wird ganz
gemütlich.“
74 durchatmen
Naturpark Holsteinische Schweiz++Seenlandschaft++Schlösser++gesund und fit++östliches Hügelland++Herren

holsteinische schweiz
durchatmen 75
häuser++Wälder++Wandern++Schwentine++Bungsberg++Seeadler++Kanuwandern++Radfahren++Eutiner Festspi

holsteinische schweiz
Und tatsächlich: Obwohl wir mit
unserer kleinen, altersmäßig bunt
gemischten Gruppe zügig ausschreiten
und „normale“ Spaziergänger
locker überholen, geht
niemandem die Puste aus. Im
Gegenteil, es ist sogar noch Atem
genug übrig, um sich nett zu
unterhalten und Urlaubseindrücke
auszutauschen. Die Stöcke
geben Schwung – und das,
obwohl wir sie als Einsteiger noch
nicht korrekt handhaben. Sechs
bis acht Übungseinheiten mit
einem lizensierten Trainer sind in
etwa nötig, bis man den Dreh
richtig heraus hat. Spaß macht
Nordic Walking aber schon vorher,
vor allem, wenn die Umgebung so
reizvoll ist wie die von Seen und
sanften Hügeln durchzogene
Region Holsteinische Schweiz.
Worin aber liegt das Geheimnis
dieser Art von Bewegung, die als
Sommertraining für Skilangläufer
in Skandinavien entstand? „Es
entlastet die Gelenke und die Wirbelsäule
um bis zu 30 Prozent,
die Herzarbeit wird verbessert
und der gesamte Organismus mit
mehr Sauerstoff versorgt. Verkürzte
Muskulatur wird gedehnt
und besonders im Schultern- und
Nackenbereich gelockert“, erklärt
Physiotherapeut Sascha Bank,
Ein Traum am See …
Das VITALIA Seehotel liegt direkt am
Segeberger See.Eingebettet in eine
einmalige Idylle der Natur und dennoch
zentral gelegen, besticht das
VITALIA Seehotel durch Eleganz und
stilvolles Ambiente.Mit dem exklusiven
VITALIA Wellness- & Beautyresort
zählt das Hotel zu den besten
Adressen für Erholung, Entspannung
und Schönheit.
VITALIA Seehotel Bad Segeberg
Tel.: 0 45 51/80 28
www.vitaliaseehotel.de
der im Kurort Bad Malente-
Gremsmühlen Interessierte auf
den Routen des ersten „Nordic
Fitness Park“ in Norddeutschland
an den sanften Trendsport heranführt.
Bank, der als „Basic
Instructor“ vom Deutschen Nordic
Fitness Verband anerkannt
ist, empfiehlt Nordic Walking
nahezu allen seinen Patienten als
Fitmacher für den Alltag – gerade
auch bei Problemen mit dem
Bewegungsapparat, nach Operationen
oder zum schonenden
Abbau von Übergewicht.
Ein nicht zu vernachlässigender
Nebeneffekt, so der Therapeut,
sei der Stressabbau. Beim Nordic
Walking gibt es keinen Leistungsdruck,
es kann allein, zu
zweit, mit der Familie oder in der
Gruppe zu jeder Jahreszeit ausgeübt
werden und findet in ruhiger,
angenehmer Atmosphäre im
Freien statt.
Wer sich mit dem „Gehen am
Stock“ trotz seiner vielen gelobten
Eigenschaften nicht anfreunden
mag, dem bietet die „Gesundheitsregion
Holsteinische
Schweiz“ im übrigen noch eine
Fülle anderer Möglichkeiten, fit
und gesund zurück in den Alltag
zu kommen. Klassische Kuren
mit medizinischer Betreuung wer-
Ein Wohfühltag mitten
im Wald
„Waldfitness“ unter grünem Blätterdach,
auf weichem Moospolster, Einführung
in das Nordic Walking auf
herrlichen Waldwegen.Kulinarische
Waldköstlichkeiten als genussvolle
Ergänzung Ihres Wohlfühl-Programmes
und das Erlebnis der einzigartigen
Stimmung einer Waldnacht.
Erlebniswald Trappenkamp, Daldorf
Pädagogisches Zentrum Wald des
Landes Schleswig-Holstein
Tel.: 0 43 28/17 04 80
den in vielen Einrichtungen ebenso
angeboten wie alternative
Behandlungen, zum Beispiel
Akupunktur oder Heilfasten. Dazu
gibt es ein breites Spektrum individueller
Wellness- und Beauty-
Angebote, die den Gästen helfen,
sich rundum erholt zu fühlen.
SABINE SPATZEK
„Der Plöner See rennt“
Marathon in 5 Tagen
Vom 06.–10.06. 2005 können alle
Lauf-, Walking- und Nordic-Walking-
Begeisterten einmal rund um den
Großen Plöner See laufen.An 5 Tagen
wird jeweils eine Etappe von 8 km
angeboten, auf der Sie die traumhafte
Holsteinische Schweiz entdecken
können!
Mehr Informationen unter
www.ploenersee-tourismus.de
bzw. bei unserer Info-Hotline unter
Tel.: 0 45 22/5 09 50
Informationen über Nordic-Walking und das Equipment finden Sie unter www.finnland-produkte.com
76 durchatmen
Natur erleben++Naturpark Holsteinische Schweiz++Seenlandschaft++Schlösser++gesundundfit++östliches Hüg
© www.willsmountain.de

© www.taubers-vitalhotel.com
Fit und Gesund
Auf den Internetseiten der Gesundheitsregion
Holsteinische Schweiz* können Sie weitere Informationen
und buchbare Angebote finden, mit denen
Sie „Fit und Gesund in den Alltag“ starten
können.Hier werden Sie auch mit Tipps und
Adressen versorgt.
Mit vielen informativen Seiten und Links bietet
www.gesundheitsregion.info eine ideale Planungsgrundlage
für Ihren Wellness- und Gesundheitsurlaub.
© www.finnland-produkte.com
Eutiner Fitmacher
holsteinische schweiz
„Ran an die Stöcke“ –
Nordic Walking am Großen Plöner See
„Richtig“ laufen lernen und das auf einer der 7 ausgeschilderten
Nordic-Walking-Strecken in der traumhaften
Seen- und Waldlandschaft der Holsteinischen Schweiz!
Leistungen:
• 2 ÜF (Hotel) • 1 romantisches 4-Gänge-Menü • Begrüßungsdrink
• 1 Tageskurs Nordic Walking (Theorie, 3
Walks, Getränke, Mittagessen) • NW-Stöcke für einen Tag
• 1 Entspannungsmassage
Termin: jeden ersten Samstag im Monat
Tourist Info Plön
Fax: 0 45 22/50 95 20
www.ploen.de
Buchungs-Hotline: 0 45 22/5 09 50
Hier kommen Sie in Bewegung, lassen sich pflegen und
gönnen sich Erholung pur, kombiniert mit Radtouren, Wanderungen
und Schlossbesuch im Naturpark und in unserer
historischen Stadt.
Leistungen:
• 3 ÜF im Hotel (günstig verlängerbar) • 1 Tag Nutzung aller
Fitnesskurse des A.K.tiv • 30 Min. Wellness-Massage •
1 Std. Kosmetik-Grundbehandlung • 1 x Saunawelt •
Wellness-Teller aus der „Green Bar“ • 1 Std. Squash oder
Tennis
Termin: ganzjährig außer Juli/August
Tourist-Info Eutin
Fax: 0 45 21/70 97 20
www.eutin-tourismus.de
Buchungs-Hotline: 0 45 21/7 09 70
Ab 199,– €*
*Pro Person.
Ab 212,– €*
*Pro Person.
durchatmen 77
elland++Herrenhäuser++Wälder++Wandern++Schwentine++Bungsberg++Seeadler++Kanuwandern++Radfahren++

© imagesource
wellness
Mehr als nur
Wellness!
Es gibt Menschen, die behaupten, sie könnten
Schleswig-Holstein riechen. Und ganz Schlaue
meinen, man könnte die Luft gut und gerne in
Dosen abfüllen und anderswo gewinnbringend unter
die Leute bringen. Nichts für ungut, sagt dazu der
Schleswig-Holsteiner und winkt lächelnd ab, aber
von Konserven halten wir nichts. Das frische Original
gibt es nur vor Ort, im grünen Land zwischen
den zwei Meeren. Wo zur guten Luft die Vielfalt der
Landschaft gehört mit ihrer ursprünglichen Harmonie
zwischen Mensch und Natur.
Für Entspannung sorgt das Land so ganz von selbst.
Vielleicht sind die Schleswig-Holsteiner ja deshalb
von Natur aus eher gelassene Leute.
78 durchatmen
Natürlich kann man der wohltuenden Wirkung des
Heilklimas auf Körper und Seele auch hierzulande
noch zusätzlich nachhelfen. Vom Dampfbad bis zum
Ganzkörperpeeling, vom Aqua-Jogging bis zum Yoga-
Kursus ist bei der Vielzahl der Wellness-Einrichtungen
und -Angebote für jeden Anspruch das Passende
dabei. Viele Gemeinden sind anerkannte Kurorte
und Heilbäder. Die Qualitätsstandards werden
hoch gesteckt und fortwährend angepasst. Gesundheit
und Wohlbefinden sind eben keine Zauberei,
auch nicht in Schleswig-Holstein. SABINE SPATZEK
Informationen:
ww.sh-wellnessportal.de

Aktiver Genuss an der Elbe
Walken Sie doch einfach mal dem
Stress davon und erlernen Sie
unter Anleitung einer erfahrenen
Trainerin den Trendsport Nordic
Walking. Lassen Sie sich auf dem
Deich die frische Elbluft um die
Nase wehen und genießen Sie dabei
aktiv die malerische Elblandschaft.
Ein entspannender Saunabesuch,
eine Massage mit warmen
Ölen nach Ayurveda-Art und ein
Lagunenbad runden einen vielseitigen
Tag ab.
Termin: ganzjährig
ThalassoTage
Gesundheit, Wellness und Entspannung
sind im OstseeFerienLand
schon seit Jahren Programm. Die
Variation von Anwendungen, Aktivitäten
und Ruhe wird verborgene Energien
wecken und neue Lebenskraft
wachrufen. Lassen Sie Ihre Seele
baumeln, kommen Sie zur Ruhe und
genießen Sie die entspannende
Kraft des Meeres.
Leistungen:
• 3 ÜF (Pension/Hotel oder Fewo)
• 1 exklusives Beautyprodukt
• 3 Thalasso-Anwendungen
• 1 x Meerwasser-Schwimmbad
• OstseeCard
OstseeFerienLand
Fax: 0 43 64/49 75 22
www.ostseeferienland.de
109,– €*
Glückstadt Destination
Management
Fax: 0 41 24/93 75 86
www.glueckstadt-tourismus.de
Buchungs-Hotline:
0 41 24/93 75 85
Ab 149,– €*
Buchungs-Hotline:
04364/49750
*Pro Person.
*Pro Person.
Luxus für Körper und Geist
Raus aus dem Alltag, rein ins Wohlfühlvergnügen
– genießen Sie entspannende
Tage im 4-Sterne-Hotel
Berlin und lassen Sie sich in der
Beauty Farm und der Wellness-
Oase verwöhnen. Ihre Badetasche
steht schon bereit!
Zum Beispiel:
• 2 ÜF • Cocktail, Obstkorb und
eine Fl. Husumer Wasser zur Begrüßung
• Sauna-Set m. Bademantel
und Handtücher leihweise • 2 x
3-Gang-Menü • 1 x Ganzkörpermeersalz-Peeling
und 1 x Algensprudelbad
oder 1 x Ganzkörpermassage
• Benutzung der Wellness-Oase
• Hauseigene Fahrräder
leihweise
Termin: ganzjährig
Ab 204,– €*
Ringhotel Berlin in Heide/Holstein
Fax: 0481/8545300
www.hotel-berlin.com
Buchungs-Hotline:
04 81/8 54 50
*Pro Person.
Binnenland und Waterkant
Tanken Sie in aller Ruhe neue Energien
und erleben dabei die Vielseitigkeit
der Osteseeküste.
Leistungen:
• 7 Ü (Pension/Hotel o. Fewo)
• 2 x „Grömitzer Welle”
m. Saunalandschaft
• Strandkorb für 5 Tage1) • 1 x Fahrräder und
Radwanderkarten
• 1 x Halbtagesfahrt
nach Lübeck2) • OstseeCard
1) außerhalb der Saison ersatzweise
3 x Solarium
2) ersatzweise Kloster u. „Haus der
Natur“, Cismar
Ab 229,– €*
Tourismus-Service Grömitz
Fax: 0 18 05/233 456 (0,12 €/Min.)
www.groemitz.de
Buchungs-Hotline:
0 18 05/233 455 (0,12 €/Min.)
*Pro Person.
wellness
Entspannung in
der Badewanne
Eine Wohltat für Körper und Geist
ist ein Rosenblütenbad.Die beruhigenden
Inhaltsstoffe der Rosenblüte
verwöhnen die Haut und der feine
Duft umschmeichelt die Sinne.
Beim türkischen Schlammbad Rasul
werden verschiedene Schlammarten
auf den ganzen Körper aufgetragen.Nach
ca.30 Minuten im
Dampfbad mit angenehmen Kräuterdüften
wird der Schlamm abgespült
und der Körper eingeölt.So
wird der Körper entschlackt und
das Immunsystem gestärkt.
Ein richtiger Erfrischungscocktail
ist ein Bad im Algenwasser.Diese
Meerespflanze, die reich an Vitaminen,
Mineralien und Spurenelementen
ist, regt den Stoffwechsel
an und führt der Haut Feuchtigkeit
und wichtige Nährstoffe zu.
Gesundheitsland
Schleswig-Holstein
Die Voraussetzungen für eine intensive
Erholung könnten kaum besser
sein! Obwohl die Meere überall ihren
Einfluss geltend machen und
das Land wahrlich nicht besonders
groß ist, gibt es sie dennoch – die
Klimazonen zum Aussuchen: Vom
intensivsten Reizklima auf der Hochseeinsel
Helgoland bis zum heilenden
Schonklima in der Holsteinischen
Schweiz oder im Lauenburgischen.Zum
Wunschklima gibt’s
überall die maßgeschneiderten Gesundheits-
und Wohlfühladressen.
Moderne, lebendige Heilbäder,
obwohl einige von ihnen – wie Wyk
auf Föhr, das älteste deutsche Nordseebad
– auf eine beachtliche Vergangenheit
zurückblicken können.
Mehr Infos über Ihren
Erholungsurlaub unter
www.heilbaederverband-sh.de
durchatmen 79

alance. best of spa
Wohlfühlmomente
in Schleswig-Holstein – mit „Balance. Best of Spa“
Mit der Premium-Marke
„Balance. Best of Spa“
bieten die schleswig-holsteinischen
Top-Seebäder Büsum,
Damp, St. Peter-Ording und
Westerland/Sylt dem Gast höchste
Wellness-Kompetenz in ganzheitlicher
Ausrichtung. „Balance.
Best of Spa” orientiert sich mit
seinen Inhalten an Hippokrates,
dem Begründer der modernen
Medizin. Er formulierte bereits
vier Jahrhunderte vor unserer Zeitrechnung,
dass der Mensch ein
sensibles Gefüge aus inneren
Elementen und äußeren Einflüssen
sei. Gesundheit ist für Hippokrates
die ursprüngliche Balance
dieser Faktoren, Krankheit ein
Zeichen von Ungleichgewicht.
Dieser Philosophie folgt auch die
Premium-Marke „Balance. Best of
Spa“. Leitziel ist es, Körper, Geist
und Seele des Menschen durch
die Begleitung und ganzheitliche
Hilfestellung wieder in Balance zu
bringen. Schleswig-Holstein, das
80 durchatmen
Land zwischen den Meeren, ist
prädestiniert für die Entdeckung
des natürlichen Gleichgewichts.
Ergänzt durch die naturbedingten
Qualitäten von Nord- und Ostsee
wie Natürlichkeit, Weite, Frische,
Ruhe in Kombination mit Freizeitaktivitäten
und kulturellen Erlebnissen
basiert das Konzept auf
insgesamt vier Säulen: Thalasso,
Wellness & Fitness, Beauty und
Nature & Culture.
„Best of Thalasso“ beinhaltet
Therapien, die auf dem idealen
Zusammenwirken von gesundem
Meeresklima, Meerwasser,
Schlick und Sand beruhen. Mit
Thalasso-Anwendungen wie Meerwassersprudelbad,Schlickpackung
oder Aquamotion wird der
Gast an die Urquelle des Lebens
geführt. „Best of Wellness &
Fitness“ bietet Arrangements, die
von Ayurveda, Massagen und
Shiatsu über Qi Gong, Yoga und
Tai Chi reichen. Wellness-Anwendungen
sind der sanfte Weg zum
Wohlbefinden. Fitness dagegen
animiert, die Leistungsfähigkeit
zu steigern. „Best of Beauty“
verwöhnt mit Cleopatrabad, Hot-
Stone oder Rasul, ergänzt durch
die klassischen Beauty-Anwendungen
und verleiht dem Gast
einen strahlend schönen Teint
und eine wunderbare Ausstrahlung.
„Best of Nature & Culture“
rundet das Angebot von „Balance.
Best of Spa“ ab und soll dazu
verhelfen, zur Ruhe zu kommen
und Harmonie zu finden. Die richtige
Mischung aus dem Besuch
von Kulturveranstaltungen und
erlebnisreichen Freizeitaktivitäten
sowie der Genuss von kulinarischen
Gaumenfreuden inmitten
einer einmalig schönen Landschaft
mit gesundem Klima dienen
diesem Ziel.
Der Gast erlebt bei „Balance.
Best of Spa“ unvergessliche Wohlfühlmomente,
von denen er auch
noch lange Zeit zu Hause profitiert.

© Balance/Westerland
© Balance/Damp
© Balance/Damp
© Balance/Westerland
Thalasso für Meerjungfrauen
Gönnen Sie sich das Erlebnis vom „rundum Wohlfühlen“ –
gönnen Sie sich Meer! Diese Heilkraft hat einen Namen:
Thalasso. 7 Übernachtungen mit Frühstück beinhaltet Ihr
Wohlfühlurlaub in St. Peter-Ording. Sie erhalten je 2 x eine
entspannende Ganzkörpermassage und eine Meeresalgenentschlackungspackung.
2 x Aqua-Fitness im Meerwasser
(Thermalbad) und ein Schlickpeeling mit Nachtkerzencremeölpackung
runden das Angebot ab. Auch für
Neptun-Jünger ab 284,– € buchbar.
Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
Fax: 0 48 63/9 99-1 80
www.st.peter-ording.de
Buchungs-Hotline: 0 48 63/9 99-1 84
Ab 344,– €*
*Pro Person in der NS (17.09.04–11.06.05).
In der HS (12.06.05–17.09.05) ab 372,–€.
Kraft der Ostsee
balance. best of spa
Wellness in Westerland
In einzigartiger Lage, am sieben Kilometer langen Westerländer
Strand, befindet sich das Syltness-Center, das moderne
Day-Spa. Eine außergewöhnlich breite Anwendungs-
Palette rund um Thalasso, Wellness, Beauty, Fitness und
Health erwartet Sie hier. Genießen Sie 1 x Shiro Dhara
Stirnölguss und 1 x Muk Abhyanga Gesichtsmassage in unserem
neuen asiatischen Wellnessbereich „Spirit & Mind“.
Erleben Sie wohltuende Wärme im weitläufigen Saunabereich
der Sylter Welle (1 x Eintritt inklusive). Ganzheitliche Entspannung
in Westerland mit 4 Übernachtungen in
einem 4-Sterne-Hotel, DZ inkl. Frühstück
und Gästekarte während des Aufenthalts. Ab 365,– €*
Tourismus-Service Westerland GmbH & Co. KG
Fax: 0 46 51/9 98 60 00 • www.westerland.de
Buchungs-Hotline: 01 80/5 00 99 80 (0,12 €/Min.)
Spüren Sie mit der frischen Brise der Ostsee und der einzigartigen,
goldbraunen Kosmetikalge Laminaria die Heilkraft
des Meeres. Genießen Sie eine energetische Bernsteinmassage,
eine entspannende Thalassopackung, ein Laminaria-
Ostseealgenbad, eine einstündige Thalgo-Gesichtbehandlung
sowie ein Serailbad mit erfrischendem Algenpeeling.
Das Arrangement beinhaltet freien Eintritt in die spektakuläre
Saunalandschaft, das Meerwasser-Panoramaschwimmbad,
den Fitnessbereich des Vital Centrum Damp, einen Bademantel
und ein Handtuchset während des Aufenthalts
sowie freien Eintritt in das subtropische Badeparadies.
Damp Touristik GmbH
Fax: 0 43 52/80 89 21 • www.damp.de
Buchungs-Hotline: 0 43 52/8 06 66
Happy Balance
*Pro Person.
Ab 189,– €*
*Pro Person zzgl. Übernachtung.
2 unvergessliche erholsame Übernachtungen in einem
Mittelklasse-Hotel, Doppelzimmer mit Dusche/WC inklusive
regionaltypischem Frühstück beim Nordsee-Kurztrip.
Happy Balance beinhaltet die Gästekarte während des Aufenthalts
und den Eintritt (2 x) in die Wellness-Oase mit
freier Nutzung der Saunen, des Tepidariums, des Whirlpools
etc. Orientalische Entspannungs- und Pflegezeremonien
im Hamam-Dampfbad mit anschl. Massage und
orientalischem Serail-Bad runden den
Wohlfühl-Urlaub ab (je 1 x).
Ab 139,– €*
Kur und Tourismus Service Nordsee-Heilbad Büsum
Fax: 0 48 34/65 30
www.buesum.de
Buchungs-Hotline: 0 48 34/9 09-1 10
*Pro Person im DZ.
durchatmen 81

© Photodisc
Schleswig-Holstein-
82 durchatmen
Schnappschuss
des Jahres 2005
Kulinarisches aus
Schleswig-Holstein
© Hamburg Tourismus GmbH
Sie sind ein Feinschmecker? Oder mögen Sie es lieber
deftig? Wollen Sie schlemmen und schmausen
oder schnell einen Happen zwischendurch
essen, köstliche Kochkunst genießen oder
probieren, was man alltags so isst im
Norden? In Schleswig-Holstein kommen
alle Gaumen auf ihre Kosten. Mit dem
neuen Restaurantführer Schleswig-
Holstein im Internet finden Sie garantiert
das richtige Restaurant für sich. Einfach
auf www.sh-tourismus.de/restaurants klicken
und Sie haben die Qual der Wahl.
Na dann, guten Appetit!
Happy in Hamburg
Hamburg, die Metropole des Nordens, wartet mit
vielen Attraktionen auf einen Besuch.
Wie wäre es mit einer Shoppingtour durch die
Fußgängerzone mit ihren schicken Boutiquen,
einem Fischbrötchen an den Landungsbrücken
mit anschließender Rundfahrt durch einen der
größten Häfen der Welt, einer Entdeckungsreise
durch die alte Speicherstadt oder einem
Aufstieg auf das Wahrzeichen Hamburgs: den
132 m hohen Turm der St.Michaelis-Kirche,
genannt „Michel“, von dem sich ein herrlicher
© Getty Images
Sind Sie der Meinung, dass Ihre originellen
Schnappschüsse aus dem letzten
Schleswig-Holstein-Urlaub viel zu
schade sind, um im Album zu verschwinden?
Verhelfen Sie Ihnen zu Ruhm und Ehre – werden
Sie Schnappschütze des Jahres 2005. In
diesem Jahr gibt es zwei Gelegenheiten diesen
Titel zu erringen: Ende Juli 2005 wird das beste
Motiv in der Kategorie „Familie“ gekürt und
Ende November 2005 das schönste Foto zum
Thema „Natur“. Den Gewinnern aus beiden
Kategorien winken tolle Preise: 1 Reisegutschein
im Wert von 500.– € (1. Preis), 1 Lexmark
P707 Photoprinter (Fa. pb-tec, Kiel) (2.
Preis) und eine Schnappschuss Einweg-Kamera
(3. Preis).
Teilnahmebedingungen:
Die Teilnahme am Fotowettbewerb Schnappschuss
2005 ist kinderleicht: Schicken Sie einfach
Ihre schönsten Urlaubsschnappschüsse
aus Schleswig-Holstein mit einem Titel und dem
Aufnahmeort versehen an die Tourismus-Agentur
Schleswig-Holstein GmbH, Stichwort
„Schnappschuss 2005“, Walkerdamm 17,
24103 Kiel. Einsendeschluss für die Kategorie
„Familie“ ist der 15. April 2005 und für die
Kategorie „Natur“ der 15. August 2005. Eine
Jury wählt aus den eingesandten Bildern jeweils
die originellsten aus, die zur endgültigen Entscheidung
online zur Wahl gestellt werden.
Teilnahmeberechtigt ist jeder mit Ausnahme der Mitarbeiter
der Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH. Der Rechtsweg
ist ausgeschlossen. Die Gewinner beider Kategorien des
Schleswig-Holstein-Schnappschusses 2005 werden schriftlich
benachrichtigt. Die Gewinne sind an die Person des
Gewinners gebunden. Der Wettbewerb endet im Dezember
2005 mit der Prämierung des Schleswig-Holstein-Schnappschusses
2005. Das Nutzungsrecht für die eingesandten
Fotos erhält die Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH.
Ausblick über die Stadt bietet? Abends kann
man bei einem Besuch der zahlreichen Musicals
eintauchen in eine andere Welt und
findet sich wieder in der Savanne Afrikas,
in der sich „Der König der Löwen“ behaupten
muss.Zum Abschluss darf der legendäre
Bummel über die Reeperbahn
natürlich nicht fehlen.
Weitere Highlights dieser
spannenden Stadt unter:
www.hamburg-tourismus.de

Links
www.sh-tourismus.de
www.schleswig-holstein.de
www.sh-kurztrip.de
www.ostsee-schleswig-holstein.de
www.nordseetourismus.de
www.holsteinischeschweiz.de
www.gesundheitsregion.info
www.hlms.de
www.schleswig-holstein-binnenland.de
www.sh-roterosen.de
www.sh-sternstunden.de
www.camping-schleswig-holstein.de
www.heilbaederverband-sh.de
www.bauernhof-erlebnis.de
www.jugendherberge.de/nordmark
www.dehoga-sh.de
www.bahn.de
www.dbnachtzug.de
www.regio-nord.de
www.nah-sh.de
www.shmf.de
www.kulturnetz-sh.de
www.museen-sh.de
www.sh-wellnessportal.de
www.balance-best-of-spa.de
www.badewasserqualitaet.
schleswig-holstein.de
www.lverma.schleswig-holstein.de
www.hamburg-tourismus.de
www.flughafen-kiel.de
www.flughafen-luebeck.de
www.flughafen-sylt.de
www.adac.de
www.adfc.de
www.rollstuhl-urlaub.de/schlesw.htm
www.treenetal-barrierefrei.de
www.wetter.com
www.falk.de
© imagesource
internet
Tipps für Kids
In Schleswig-Holstein ist viel los. Auf einer eigens für sie
angelegten Seite finden Kinder spannende Veranstaltungen
und Tipps für alles, was Spaß macht. Los geht’s unter
www.tippsfuerkids.de.
Wissen, wo lang
Den richtigen Weg zu finden, ist mit der Hilfe des Landesvermessungsamts
nicht schwer.
Topographische Karten in gedruckter und digitaler Form
(3D-Darstellung) können bestellt werden unter
www.lverma.schleswig-holstein.de.
Barrieren überwinden
Für Menschen mit Handicap
gestaltet sich die Urlaubsplanung
meist schwierig.
Treppen können mit dem
Rollstuhl schon eine unüberwindbare
Hürde sein. In
Schleswig-Holstein werden
Barrieren abgebaut. So sorgen
an vielen Orten Strandmobile,
stufenlose Zugänge und behindertengerechte
Quartiere für einen unbeschwerten Urlaubsgenuss. Kontaktadressen
und nähere Informationen zu barrierefreiem
Urlaub unter
www.sh-tourismus.de.
Allgemeine Schleswig-Holstein Informationen
Nord- und Ostsee spielen im nördlichsten Bundesland für
die Wirtschaft des Landes eine zentrale Rolle und die
Impulse von Meer und Küste reichen nicht nur klimatisch
bis weit ins Landesinnere. Auch kulturell spiegelt sich der
Einfluss der See in maritim-hanseatischen Traditionen
wider. Mehr Informationen gibt es unter
www.schleswig-holstein.de.
durchatmen 83

Veranstaltungen
in Schleswig-Holstein
Januar
Neujahrsdrachensteigen,
Travemünde/Strand, 01.01.
Lübeck und Travemünde
Tourist-Service GmbH
Tel.: 0 18 05/88 22 33*
www.luebeck-tourismus.de
Neujahrsbaden am Wenningstedter
Strand, Wenningstedt/Sylt,
01.01.
Kurverwaltung Wenningstedt
Tel.: 0 46 51/44 70
www.wenningstedt.de
Ice World – Eisskulpturen-
Festival, Travemünde
01.–23.01.
Lübeck und Travemünde
Tourist-Service GmbH
Tel.: 0 18 05/88 22 33*
www.luebeck-tourismus.de
Schleswig-Holstein Gourmet
Festival, Januar–Februar
Tel.: 0 48 81/93 90 25
www.schleswig-holsteingourmetfestival.de
Februar
Kieler Umschlag, Kiel
24.–27.02.
Tourist-Information Kiel
Tel.: 0 18 05/65 67 00*
www.kiel-tourist.de
März
18. Figurentheater-Tage an
Schlei und Ostsee, Kappeln
10.–19.03.
Touristinformation Kappeln
Tel.: 04642/19433
www.kappeln.de
Krokusblütenfest – mit verkaufsoffenem
Sonntag, Husum
16.–20.03.
Tourismus u. Stadtmarketing
Husum GmbH
Tel.: 04841/89870
www.husum.de
Österliche Saisoneröffnung mit
Oster(Ei)-Lights, Dahme
26.–28.03.
Kurbetrieb Dahme
Tel.: 04364/49200
www.dahme.com
84 durchatmen
April
6. Laboer Dorschtage, Laboe
01.–03.04.
Kurbetrieb Laboe
Tel.: 0 18 05/55 71 72*
www.dorschtage.de
17. Nordische Tafelfreuden
Schleswig-Holstein
08.04.–18.08.
www.nordische-tafelfreuden.de
3. Ostsee-Lauf: Halbmarathon
von Timmendorfer Strand über
Scharbeutz-Sierksdorf
Timmendorfer Strand, 10.04.
Tourist-Service Timmendorfer
Strand, Tel.: 0 45 03/3 58 50
www.timmendorfer-strand.de
Pellwormer Rungholt Tage
Pellworm, 30.04.–07.05.
Tourist Information Pellworm,
Tel.: 04844/18940
www.pellworm.de
Mai
27. Kappelner Heringstage
Kappeln, 05.–08.05.
Touristinformation Kappeln
Tel.: 04642/19433
www.kappeln.de
Jazz Festival am Plöner See
Plön, 05.–08.05.
Tourist Info Plön
Tel.: 04522/50950
www.jazz-ploen.de
Rum-Regatta 2005 – Traditionstreffen
von historischen Seglern,
Flensburg, 07.–08.05.
Flensburg Tourismus und
Stadtmarketing GmbH
Tel.: 04 61/9 09 09 20
www.flensburg-tourist.de
Grömenade – Ostsee-Saisoneröffnung
mit „fun“-tastischem
Spielespaß, Grömitz
07.–08.05.
Tourismus-Service Grömitz
Tel.: 0 45 62/25 62 43
www.groemitz.de
Heiligenhafen Drachenspektakel,
07.–08.05.
Tourist Information Heiligenhafen,
Tel.: 0 18 05/90 72 00*
www.heiligenhafen.de
2005
Schleswig-Holstein KID’s
Festival, Kiel, 13.–16.05.
Tourist-Information Kiel
Tel.: 0 18 05/65 67 00*
www.kids-festival.de
Junghans-Carbon-Cup – Intern.
Strandsegelregatta mit großem
Rahmenprogramm, St. Peter-
Ording, 14.–15.05.
Tourismus-Zentrale St. Peter-
Ording, Tel.: 0 48 63/99 90
www.st.-peter-ording.de
Nordseewoche 2005 – größte
Segelsportveranstaltung der
Nordsee, Helgoland
14.–17.05.
Helgoland Touristik
Tel.: 0 18 05/64 37 37*
www.helgoland.de
Kellenhusener Plattfischtage
Kellenhusen, 14.–28.05.
Tourismus-Service Kellenhusen
Tel.: 0 18 05/65 06 51*
www.kellenhusen.de
12. Deutscher Mühlentag – Tag
der offenen Mühle, Schleswig-
Holstein, 16.05.
Dt. Gesellschaft f. Mühlenkunde,
Tel.: 0 57 02/26 94
www.muehlen-dgm-ev.de
16. Internationales Bluesfest
Eutin, 20.–22.05.
Tourist-Info Eutin
Tel.: 0 45 21/70 97 24
www.eutin-tourismus.de
Deutscher Windsurf Cup 2005
Fehmarn, 27.–29.05.
Fehmarn Tourismus GmbH
Tel.: 0 18 05/86 86 00*
www.fehmarn-info.de
29. Schusterfest, Preetz
28.05.
Tourist-Information Preetz
Tel.: 0 43 42/22 07
www.touristinfo-preetz.de
Juni
46. Intern. Ratzeburger
Ruderregatta, Ratzeburg
04.–05.06.
Ratzeburg-Information
Tel.: 0 45 41/85 85 65
www.ratzeburg.de
Glückstädter Matjeswochen
Glückstadt, 16.–19.06.
Glückstadt Destination Management,
Tel.: 0 41 24/93 75 85
www.glueckstadt.de
Dorschfestival, Heiligenhafen
16.–19.06.
Tourist Information Heiligenhafen,
Tel.: 0 18 05/90 72 00*
www.heiligenhafen.de
Eckernförder Aalregatta
Eckernförde, 17.–19.06.
Eckernförde Touristik GmbH
Tel.: 04351/71790
www.ostseebad-eckernfoerde.de
Sonnenwendfeier
Amrum, 21.06.
Amrum Touristik
Tel.: 04682/94030
www.amrum.de
36. Grömitzer Woche – Int. Segelmeisterschaften
mit der Weltmeisterschaft
der X99-Klasse
Grömitz, 26.06.–10.07.
Tourismus-Service Grömitz
Tel.: 0 45 62/25 62 43
www.groemitz.de
Juli
JazzBaltica, Schleswig-Holstein
01.–03.07.
Schleswig-Holstein
Stiftung SHMF
Tel.: 04 51/38 95 70
www.jazzbaltica.de
Büsumer Funsporttage mit dem
Deutschen Windsurf Cup,
Büsum, 08.–10.07.
Kur und Tourismus Service
Büsum, Tel.: 0 48 34/90 90
www.buesum.de
5. Dahme-Trophy, Dahme
12.–13.07.
Kurbetrieb Dahme
Tel.: 04364/49200
www.dahme.com
9. Hohwachter Strandbummel
mit der einzigartigen Feuerwerkskomposition
„Music on
Fire“, Hohwacht, 15.–17.07.
Hohwachter Bucht
Touristik GmbH
Tel.: 0 18 05/90 55 00*
www.hohwachterbucht.de
Unsere Veranstaltungshighlights finden Sie auf S. 72/73

Kultur auf Kindernasenhöhe
Scharbeutz, 17.07.
Tourismus-Service Scharbeutz
Tel.: 0 45 03/77 09 64
www.scharbeutz.de
www.gumda.com
Seebrückenfest Schönberger
Strand, Schönberg
22.–24.07.
Tourist-Service Ostseebad
Schönberg
Tel.: 04344/41410
www.schoenberg.de
116. Travemünder Woche
22.–31.07.
Travemünder Woche gGmbH
Tel.: 04 51/3 38 39
www.travemuender-woche.de
„Kinder“ Piratenwoche, Föhr
25.–29.07.
Tourismus GmbH Wyk auf Föhr
Tel.: 0 46 81/3 00
www.foehr.de
Windsurf Cup – Deutsche Surf
Meisterschaften, Westerland/Sylt,
27.–31.07.
Tourismus-Service Westerland
Tel.: 0 18 05/00 99 80*
www.westerland.de
Beach-Volleyball Masters-
Turnier, St. Peter-Ording
29.–31.07.
Tourismus-Zentrale
St. Peter-Ording
Tel.: 0 48 63/99 90
www.st.-peter-ording.de
11. Racesburg Wylag – mittelalterliches
Stämme- und Völkertreffen
am Seeufer, Ratzeburg,
30.07.–07.08.
Ratzeburg-Information
Tel.: 0 45 41/85 85 65
www.ratzeburg.de
54. Karl-May-Spiele, Bad
Segeberg, Juli–August
Kalkberg GmbH
Tel.: 0 18 05/95 21 11* oder
04551/95210
www.badsegeberg.de
August
16. Wacken Open Air –
Europas größtes Heavy Metal
Festival, 04.–06.08.
ICS, Tel.: 0 46 27/18 38 38
www.wacken-open-air.de
Seehundsommerfest in der
Seehundstation, Friedrichskoog,
05.08.
Tourismus-Service/
Kurverwaltung Friedrichskoog
Tel.: 0 48 54/90 49 40
www.friedrichskoog.de
30 Jahre Ostsee in Flammen –
legendäres Höhenfeuerwerk
Grömitz, 05.08.
Tourismus-Service Grömitz
Tel.: 0 45 62/25 62 43
www.groemitz.de
Große Büsumer Kutterregatta
Büsum, 06.–07.08.
Kur und Tourismus Service
Büsum, Tel.: 0 48 34/90 90
www.buesum.de
Deutsche Meisterschaften im
Beach-Tennis, Scharbeutz
12.–14.08.
Tourismus-Service Scharbeutz
Tel.: 0 45 03/77 09 64
www.scharbeutz.de
www.gumda.com
Kunstgriff 2005 – Das Kulturprojekt
zwischen Hamburg und
Sylt, Dithmarschen
12.–28.08.
Kreis Dithmarschen
Tel.: 04 81/9 70
www.dithmarschen.de
Töpfermarkt, Kellinghusen
13.–14.08.
Tourismus- und Kulturbüro
Kellinghusen
Tel.: 04822/37107
www.kellinghusen.de
Fehmarn-Rund-Regatta, Heiligenhafen,
19.–21.08.
Tourist Information
Heiligenhafen
Tel.: 0 18 05/90 72 00*
www.heiligenhafen.de
3. Kitesurf-Trophy (Deutsche
Meisterschaften im Kitesurfen),
St. Peter-Ording
19.–21.08.
Tourismus-Zentrale St. Peter-
Ording, Tel.: 0 48 63/99 90
www.st.-peter-ording.de
Duckstein Festival KaiCity
Kiel, 19.–28.08.
Tourist-Information Kiel
Tel.: 0 18 05/65 67 00*
www.kiel-tourist.de
„Pharisäer Cup“ – Regatta für
alle Catamarane auf dem
Großen Plöner See, Ascheberg
20.–21.08.
Tourist-Information Ascheberg
Tel.: 0 45 26/38 02 00
www.tourist-info-ascheberg.de
Raritäten der Klaviermusik im
Husumer Schloss, Husum
20.–27.08.
Tourismus u. Stadtmarketing
Husum GmbH
Tel.: 04841/89870
www.husum.de
Rolex Baltic Week mit der Weltmeisterschaft
der Drachenboote,
Neustadt, 20.–27.08.
Tourismus-Service
Neustadt-Pelzerhaken-Rettin
Tel.: 0 45 61/70 11
www.neustadt-holstein.de
Baltic Sail Travemünde
24.–28.08.
Lübeck und Travemünde Tourist-
Service GmbH
Tel.: 0 18 05/88 22 33*
www.luebeck-tourismus.de
September
Ernte- und Kartoffelfest auf dem
Museumshof Lensahn, 04.09.
Touristinformation Lensahn
Tel.: 0 18 05/5 36 72 46*
www.lensahn.de
Jazz-Project No. 11, Heiligenhafen,
08.–10.09.
Tourist Information Heiligenhafen,
Tel.: 0 18 05/90 72 00*
www.heiligenhafen.de
Amrumer Muscheltage –
Eröffnungsfest, 10.09.
Amrum Touristik
Tel.: 04682/94030
www.amrum.de
Lübecker Altstadtfest, 10.09.
Lübeck und Travemünde
Tourist-Service GmbH
Tel.: 0 18 05/88 22 33*
www.luebeck-tourismus.de
16. Intern. Drachenfest,
Hohwacht, 10.–11.09.
Hohwachter Bucht Touristik GmbH
Tel.: 0 18 05/90 55 00*
www.hohwachterbucht.de
Dithmarscher Kohltage
20.–25.09.
Touristinformation Heide
Tel.: 04 81/2 12 21 60
www.heide-nordsee.de
E.ON Hanse Cup, Rendsburg
30.09.–02.10.
Tourist-Information Nord-Ostsee-
Kanal & Ticket Service
Tel.: 04331/21120
www.tourist-information.de/
rendsburg
Pole-Poppenspäler-Tage –
Figurentheater, Husum
September
Tourismus u. Stadtmarketing
Husum GmbH
Tel.: 04841/89870
www.husum.de
Oktober
Herbst-Drachenfest am Travemünder
Strand, 01.–03.10.
Lübeck und Travemünde
Tourist-Service GmbH
Tel.: 0 18 05/88 22 33*
www.luebeck-tourismus.de
Herbstmarkt im Freilichtmuseum,
Molfsee, 01.–09.10.
Freilichtmuseum Molfsee
Tel.: 04 31/65 96 60
www.freilichtmuseum-sh.de
Baltic Horse Show
Kiel, 06.–09.10.
Tourist-Information Kiel
Tel.: 0 18 05/65 67 00*
www.baltic-horse-show.de
Schleswig-Holstein
Gourmet Festival
Oktober ‘05–Februar ‘06
Tel.: 0 48 81/93 90 25
www.schleswig-holsteingourmetfestival.de
November
47. Nordische Filmtage,
Lübeck, 03.–06.11.
Nordische Filmtage Lübeck
Tel.: 04 51/1 22 41 05
www.luebeck-tourismus.de
Dezember
Ice World – Eisskulpturen-
Festival, Lübeck
09.12.–22.01.06
Lübeck und Travemünde
Tourist-Service GmbH
Tel.: 0 18 05/88 22 33*
www.luebeck-tourismus.de
3. Advent „Weihnachten im
Eutiner Schloss“, Eutin, 11.12.
Tourist-Info Eutin
Tel.: 0 45 21/70 97 24
www.eutin-tourismus.de
Nähere Informationen zu
Weihnachtsmärkten und
Silvesterveranstaltungen unter
www.sh-tourismus.de
*0,12 €/Min.
Mehr Veranstaltungen im Internet unter www.sh-tourismus.de
© HLTS/Sven-Erik Arndt
events

© image100
© Cimber Air
service
Eine für alle – Gruppenreisen
nach Schleswig-Holstein
Warum allein reisen, wenn man doch Freunde, Verwandte, den
Sportclub oder Kollegen mitnehmen kann? Als Gruppe unterwegs
zu sein, ist lustig und schweißt zusammen. Gemeinsam
macht es einfach
mehr Spaß, das nördlichste
Bundesland
bei Schiffstouren, kulinarischen
Erlebnissen
oder kulturellen Stadtspaziergängenkennen
zu lernen.
Spezielle Angebote
gibt es im
Internet unter
www.shtourismus.de
… dem Flugzeug in den Urlaub nach Schleswig-Holstein.
Nationale und internationale Airlines bringen Sie nach
Kiel, Lübeck, Helgoland oder Sylt. Noch komfortabler können
Sie nicht in den Urlaub starten.
86 durchatmen
Fliegen Sie mit …
Flughafen Kiel
Tel.: 04 31/32 91 90, www.flughafen-kiel.de
Flughafen Lübeck
Tel.: 04 51/58 30 10, www.flughafen-luebeck.de
Flughafen Sylt
Tel.: 0 46 51/92 06 12, www.flughafen-sylt.de
Flugplatz Helgoland
Tel.: 0 47 25/3 11
Qualitätsoffensive
Die Sternevergabe ist das wohl bekannteste
Qualitätsmerkmal im Hotel- und
Gaststättengewerbe. Daneben helfen
dem Gast aber auch andere Klassifizierungssymbole.
Sie machen das große
Angebot transparent und ermöglichen die
Vergleichbarkeit in Bezug auf angemessene
Preise zu entsprechender Qualität.
Schleswig-Holstein, das Land zwischen
den Meeren, ist stolz darauf, seinen Gästen
eine große Anzahl an klassifizierten
Unterkünften und ein hohes Maß an Servicequalität
bieten zu können. Die einzelnen
Gütesiegel, auf die es sich zu achten
lohnt, finden Sie in den Orts- und Gastgeberverzeichnissen.
Weitere Informationen erhalten Sie
unter: www.sh-tourismus.de.

© Deutsche Bahn AG
Anreise ohne Stress
service
Mit Bus und Bahn mobil sein, ist in Schleswig-Holstein
kein Problem. Die Anreise mit
der Bahn wird zu einem Urlaubstag mehr, da
man bereits entspannt ankommt und sich
nicht von lästigen Staus auf der Autobahn
erholen muss. Wer den Nachtzug der Deutschen
Bahn benutzt, kann auch den Abreisetag
ruhig genießen, bevor es abends
zurück nach Hause geht.
Während des Urlaubs sorgt die DB Regio
Nord mit ihrem Komplett-Service von Bus und
Bahn auf Straßen und Schienen für ein abgestimmtes
Angebot, damit der Erkundung des
nördlichsten Bundeslandes nichts im Wege
steht.
Nähere Informationen unter:
www.bahn.de
www.dbnachtzug.de
www.regio-nord.de
www.nah-sh.de

service
Schleswig-Holstein
buchen leicht gemacht
Online-Buchung
So einfach war es noch nie …
Buchen Sie Ihren Urlaub in Schleswig-Holstein
doch von zu Hause.
Einfach, schnell und online unter
www.sh-tourismus.de.
Willkommen im Urlaub!
Buchung direkt bei den Orten
Mit Hilfe der Schleswig-Holstein Karte
haben Sie einen schnellen „überblick*“
über alle Tourist-Informationen in Schleswig-Holstein
mit Ihren Kontaktadressen,
die Ihnen bei der Buchung von Quartieren
und Pauschalangeboten gerne behilflich
sind und Ihnen als kompetente Ratgeber
zur Seite stehen. Kostenlos bestellen
unter 0 18 05/600 604 (0,12 €/Min.)
Stichwortverzeichnis
A Aktiv-Urlaub 32ff, 40ff, 54ff, 74ff
Angeln 48
Anreise 87
Aquarien 25
B Badewasserqualität 41
Balance.Best of Spa 80f
Barrierefreier Urlaub 83
Binnenland 32ff
Buchbare Angebote, Schnellsuche 89
Buchungsmöglichkeiten 88
C Camping 26
D Draisine-Touren 24
F Familien-Urlaub 18ff, 26ff
Ferien auf dem Bauernhof 28f
Fotowettbewerb 82
Freizeitparks 25
Freizeittipps 24f
G Gegensätze 65
Golf 56ff
Gruppenreisen 86
H Hamburg 82
Heilbäderverband 79
88 durchatmen
Herzogtum Lauenburg 50ff
Holsteinische Schweiz 74ff
I Internet-Links 83
Internet-News 83
J Jugendherbergen 27
K Karl-May-Spiele 25
Karte von Schleswig-Holstein 90/91
Kite-Surfen 48
Klettern 55
Kontaktadressen 91f
Kulinarisches 68, 82
Kultur 66ff, 69ff
Kultur für Kinder 66f
Kurztrips mit dem Smart 30f
N Natur erleben 18ff, 24, 50ff
Nordic Walking 74ff
Nordsee 18ff
O Online-Buchung 88
Ostsee 23, 56ff
P Prospekte 2, 91f
Q Qualitätsoffensive 86
R Radfahren Ochsenweg 32ff
Buchung im Reisebüro
Buchen Sie Schleswig-Holstein direkt im Reisebüro
Ihres Vertrauens. Ob Hotels, Ferienhäuser oder
Pauschalen – die folgenden Reiseveranstalter halten
passende Angebote für Ihren Urlaub im Land
zwischen den Meeren bereit:
Radfahren Schleswig-Holstein32ff, 36ff
Reiseveranstalter 88
Reiten 54
Restaurantführer 82
S Segeln 42f
Service 86ff
Spaßbäder 25
Städtetrips 60ff
Stars in Schleswig-Holstein 14ff
Strandkorb 23
Surfen 44f
T Tauchen 49
Top 8 Veranstaltungen 72
U Urlaubsprospekte 2, 91f
V Veranstaltungen 2005 84f
Vogel-Fans 24
W Wandern 55
Wasserski 49
Wasserwandern 46f, 50ff
Wattenmeer 18ff, 24
Wellness 78ff
Wellnessportal 78ff
Z Zoos und Tierparks 24

Schnellsuche: buchbare Angebote

service
90 durchatmen
Stand: 2003

Wir helfen Ihnen gerne weiter …
Nordsee-Tourismus-Service GmbH
Zingel 5 • 25813 Husum
Tel.: 0 18 05/066 077 (dtms 0,12 €/Min.)
Fax: 0 48 41/48 43
www.nordseetourismus.de
Schleswig-Holstein Binnenland Tourismus e. V.
Stapelholmer Weg 13
24936 Tarp
Tel.: 0 46 38/2 10 88 80
Fax: 04638/2108881
www.schleswig-holstein-binnenland.de
Ostsee-Holstein-Tourismus e.V.
Strandallee 75a
23669 Timmendorfer Strand
Tel.: 0 18 05/70 07 08 (0,12 €/Min.)
Fax: 0 18 05/70 07 09 (0,12 €/Min.)
www.ostsee-schleswig-holstein.de
www.holsteinischeschweiz.de
Herzogtum Lauenburg Marketing & Service GmbH
Junkernstraße 7 • 23909 Ratzeburg
Tel.: 0 45 41/80 21-10
Fax: 0 45 41/80 21-12
www.hlms.de
Marketingkooperation Städte in Schleswig-Holstein e. V.
Holstentorplatz 1
23552 Lübeck
Tel.: 04 51/40 91-9 02
Fax: 04 51/40 91-9 90
Unsere Prospekte:
• Nordsee-Urlaubs-Magazin • Nordsee-
Ferienkarte • Gastgeberverzeichnisse
der gesamten Region Nordsee Schleswig-
Holstein • Fahrpläne der Reedereien
• Nationalpark- und Themeninformationen
Unsere Prospekte:
• Orts- und Regionalprospekte • Karten
und Info-Flyer zum Ochsenweg und zur
Eider-Treene-Sorge-Niederung • Gastgeberverzeichnisse
• Binnenland-Flyer
• Pauschalangebote • Regionalkarten
Unsere Prospekte:
• Magazin „die ostsee“, Ausgabe 6
• Flyer „Ostseeküsten-Radweg“
• Flyer „Urlaubskarte“ • Flyer „Camping“
• „Partnerverzeichnis OstseeCard*“
• Flyer Holsteinische Schweiz
• Angeln • Wasserwandern
• Fit und Gesund in den Alltag
Unsere Prospekte:
• Gastgeberverzeichnis *gastlich
• Pauschalangebote • Freizeitkarte
*malerisch • Reitangebote *sattelfest •
Kulturflyer *museumsreif • Flyer
Elberadweg Nord • Binnenlandmagazin
Unsere Angebote im Internet:
• Romantische Städtereisen unter
www.sh-roterosen.de
• Städtetrips zum Verschenken unter
www.sh-sternstunden.de
Unsere Prospekte:
• Städtetrips zum Verschenken
Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Walkerdamm 17
24103 Kiel
Tel.: 0 18 05/600 604 (0,12 €/Min.)
365 Tage im Jahr von 8.00 bis 22.00 Uhr
Fax: 0 18 05/600 644 (0,12 €/Min.)
www.sh-tourismus.de
DEHOGA Hotel- und Gaststättenverband
Schleswig-Holstein e. V.
Hamburger Chaussee 349
24113 Kiel
Tel.: 04 31/65 18 66 und -67
Fax: 043 1/65 18 68
www.dehoga-sh.de
Arbeitsgemeinschaft Urlaub auf dem Bauernhof
in Schleswig-Holstein e. V.
Holstenstr. 106/108
24103 Kiel
Tel.: 04 31/97 97-3 45
Fax: 04 31/97 97-1 07
www.bauernhof-erlebnis.de
www.komm-mit-pferd.de
www.bauernhofcafes.com
Verband der Campingunternehmer
Schleswig-Holstein e.V. (VCSH)
Kiefernweg 14
23829 Wittenborn
Tel.: 0 45 54/7 05 65 33
Fax: 0 45 54/48 33
www.camping-schleswig-holstein.de
service
Unsere Prospekte:
• Urlaub auf dem Bauernhof • Bauernhofcafés
in Schleswig-Holstein • Heuherbergen in
Schleswig-Holstein • KäseStraße
• Komm mit Pferd nach Schleswig-Holstein
• Partyscheunen – Stilvoll feiern auf dem
Lande • Kinderfeste – Kinder feiern auf dem
Bauernhof
Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Nordmark e.V.
Rennbahnstraße 100
22111 Hamburg
Tel.: 0 40/6 55 99 50
Fax: 0 40/65 59 95 52
www.jugendherberge.de/nordmark
Heilbäderverband Schleswig-Holstein e. V.
Holtenauer Str. 99
24105 Kiel
Tel.: 04 31/2 10 88 38
Fax: 0431/2108839
www.heilbaederverband-sh.de
Unsere Prospekte:
• durchatmen* – das Magazin für Urlaub,
Freizeit und Vergnügen • bunt* – das Magazin
für Städte, Kunst und Kultur • rad-spezial* –
das Magazin für Radfahren mit Rückenwind •
Smarte Kurztrips 2005 • wasserspaß* –
Wassersport für Kinder • überblick* – Schleswig-
Holstein-Karte
Unsere Angebote im Internet:
• Kulinarischer Kalender unter www.dehoga-sh.de
• Restaurantdatenbank
unter www.sh-tourismus.de/restaurants
Unsere Prospekte:
• Gesamtprospekt Schleswig-Holstein
• Wohnmobilführer
• Kinderprospekt
Unsere Prospekte:
• Übersichtskarten • Broschüre „Jugendherbergen
für Tagungen und Seminare“
• „Jugendherbergen für Sportgruppen“
• „Jugendherbergen für Familien“
• Mit Handicap durch norddeutsche Jugendherbergen
• Reisekatalog „Sommer 2005“
Unsere Prospekte:
• Wohlfühlzeit

Viele Camping-Plätze an
Nord- und Ostsee, direkt am
Strand, mit vielen Wassersportangeboten.
Im Binnenland schöne
Camping-Plätze an Wäldern
und Seen, Urlaub mit
erholsamen Wandertouren
ganz nah der Natur.
Umfangreicher Service
für Wohnmobilisten.
Tolle Radwandertouren
und jede Menge Sport-
und Freizeitangebote.
Unter diesem Motto steht Camping in Schleswig-Holstein. Der
VCSH hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Mitglieder immer
wieder zu einem qualitativ hohen Standard zu motivieren.
Dabei kommen bei Campern die unterschiedlichsten Bedürfnisse
zusammen, auf die sich die Camping-Unternehmer einstellen
müssen: von der rad- und wasserwandernden Jugendgruppe
bis zum Reise-Mobilisten mit Hightech-Ausstattung,
vom Kurz-Camping bis zum mehrwöchigen Familienaufenthalt.
Die Campingplätze halten für alle ein breitgefächertes
Angebot bereit.
Wohnmobile herzlich willkommen!
Urlaub auch im Mietwohnwagen!
Erholung auf
170 Campingplätzen
in Schleswig-Holstein
Campingurlaub, das bedeutet heute unkomplizierte Atmosphäre
mit häuslichem Komfort genießen, nette, gleichgesinnte
Leute kennenlernen und sich in der freien Natur aufhalten. So
lange an einem Ort bleiben, wie es einem
gefällt und dann weiterziehen.
Die Angebotspalette in Schleswig-Holstein
reicht von Plätzen mit einfacher,
zweckmäßiger Ausstattung bis hin zu
den prämierten Plätzen mit viel
Komfort und einer großen
Auswahl an Aktion,
Sport und viel Unterhaltung.
Moderne Sanitäranlagen,Kinderspielplätze
und Einkaufsmöglichkeiten
haben Sie auf jedem Platz,
teilweise auch Bistros und
hervorragende Restaurants,
und das alles zu akzeptablen
Preisen.
INFO UND PROSPEKTE:
Verband der
Campingunternehmer
Schleswig-Holstein e.V. (VCSH) Gleich den tollen
Kiefernweg 14
großen Campingprospekt
23829 Wittenborn
und den Wohnmobilführer
Tel. (0 45 54) 7 05 65 33
Fax (0 45 54) 48 33 im Westentaschenformat
Internet: www.vcsh.de oder anfordern!
www.camping-schleswig-holstein.de
E-Mail: info@vcsh.de
www.camping-schleswig-holstein.de