Die Route des Iberischen Schinkens
Der Iberische Schinken (Jamón Ibérico) hat sich zu einem Modeprodukt gemausert. Der Jamón ist ein kulinarisches und exklusives Produkt, was weltweit in Delikatessenläden und erstklassigen Restaurants angeboten wird. Er wird nur in wenigen Regionen Spaniens hergestellt. Die Dörfer, die in diesen Regionen liegen, haben eine ganz eigene und interessante Kultur hervorgebracht. Diese Orte liegen an der Route des Jamón Ibérico, einem gastronomisch-touristischen Angebot für Reisende.
Der Iberische Schinken (Jamón Ibérico) hat sich zu einem Modeprodukt gemausert. Der Jamón ist ein kulinarisches und exklusives Produkt, was weltweit in Delikatessenläden und erstklassigen Restaurants angeboten wird. Er wird nur in wenigen Regionen Spaniens hergestellt. Die Dörfer, die in diesen Regionen liegen, haben eine ganz eigene und interessante Kultur hervorgebracht. Diese Orte liegen an der Route des Jamón Ibérico, einem gastronomisch-touristischen Angebot für Reisende.
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Volksfeste und Feste <strong>des</strong> <strong>Iberischen</strong> <strong>Schinkens</strong><br />
tadores de jamón), eine<br />
Auslosung ¨Ihr Gewicht<br />
umgetauscht in Schinken¨<br />
, Kostproben von Schlachterzeugnissen<br />
usw. <strong>Die</strong><br />
Feier ist auch die ideale<br />
Gelegenheit, das Schinkenmuseum<br />
zu besuchen.<br />
<strong>Die</strong> Verkaufsmesse <strong>des</strong><br />
Spanischen Eichelschinkens<br />
von Los Pedroches<br />
n einer Dehesa in der Extremadura Foto: © Jorge<br />
Eine andere der grossen<br />
Messen um den spanischen<br />
Schinken wird<br />
immer im Oktober in Villanueva<br />
de Córdoba gefeiert,<br />
einer der Orte der<br />
das Siegel der Zertifizierten<br />
Herkunftsbezeichnung von<br />
Los Pedroches (Cordoba)<br />
trägt. Es handelt sich um<br />
die Verkaufsmesse <strong>des</strong><br />
Jamón spanischen Eichelschinkens<br />
(Bellota-Schinken)<br />
von Los Pedroches.<br />
Hervorzuheben während<br />
dieses Treffens ist der<br />
Wettbewerbs der <strong>Schinkens</strong>chneider,<br />
anerkannt<br />
von der Nationalen Assoziation<br />
der <strong>Schinkens</strong>chneider<br />
von Spanien, und<br />
der Wettbewerb um den<br />
besten Eichelschinken aus<br />
Los Pedroches.<br />
#ÖkoTourismus 31
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