Speisekarte 10-2010-2 - Sonnenhütte

Speisen
Sonnenhütte – Bergbeizli
Suppen/Salate
Tages-Suppe Fr. 5.00
Grüner Salat Fr. 6.50
Gemischter Salat Fr. 8.50
Kalte Küche
2 Stück Speck geräucht oder
Alphütten-Käsli am Stück mit 1 Älplerwurst (ähnlich Salsiz) oder
Alphütten-Käsli mit 1 Stück Speck geräucht
serviert auf einem Holzbrettli mit Zwiebeln und Brot Fr. 16.50
Warme Küche
Älpler-Magrone zubereitet mit feinem „Alp-Ankä“ Fr. 15.50
Toast m. Schinken, Ananas u. Raclette-Käse überback. Fr.
12.50
Wienerli mit Brot (1 Paar) Fr. 6.50
Wienerli mit Pommes Fr. 10.50
Hauswurst mit Brot Fr. 8.50
Hauswurst mit Pommes Fr. 12.50
Portion Pommes mit Ketchup Fr. 7.50
Tisch-Grill Fr. 32.50
Tisch-Grill am
Feuer mit
assortiertem
Grill-Fleisch,
Pommes und
feinen Saucen
Desserts/Backwaren/Snacks
Apfelstrudel mit heisser Vanillesauce Fr. 8.50
Gipfeli ofenfrisch (es het solangs het) Fr. 1.60
Nussgipfel/Mandelgipfel ofenfrisch Fr. 2.90
Tischwaren:„Schwyzerli“ Änis-Chräpfli (Lüönd Bäckerei),
Biberli, Kägi-Fret, Pomme-Chips normal/Paprika Fr. 2.50
Glaces: Vanille, Himbeer, Schokolade, Mokka Fr. 4.00
(mit Rahm + Fr. 1.00)
Linzertorte
Raclette Fr. 24.50
Tisch-Raclette
am Feuer mit
„Gschwellti“
und Beilagen
„Regina’s“ Linzerschnitten Fr. 5.00

Speisen
Sonnenhütte – Bergbeizli
Das Fleisch kommt aus der Schweiz und wird bezogen von den Schwyzer Metzgereien Betschart,
Felder, Kündig, Reichmuth, Alpkäse und Alpbutter von der Schaukäserei Schwyzerland und den
umliegenden Schwyzer Alpkäsereien und die Backwaren von der Qualitäts-Bäckerei Lüönd.