o_18ttvbs031p1n17djaunh2j1522a.pdf

Menü: Das perfekte EXTRA Dinner:
Amuse Bouche:
Tomaten und Pilz Bruchettini aglio e olio
Vorspeise:
Garnelengeschätzeltes im Basilikumcremesüppchen
Zwischenspeise:
Salat mit gebratenem Lachs in Honig-Zitronen Marinade
Hauptspeise:
Lende vom Schwäbisch Hällischen Landschwein pikant gewürzt an einer Schallotten-Rotweinsoße von Württemberger Lemberger mit Pommes Dauphine und
feinen Prinzessbohnen im Speckmantel.
Dessert:

Chez Roger
Brenzaue 11
89423 Gundelfingen/Bayern

Amuse Bouche:
Tomaten- und Pilz-Bruchettini
Vorspeise:
Scampi-Geschnetzeltes im Basilikum Cremesüppchen
Zwischenspeise:
Salat mit gebratenem Lachs in Honig-Zitronen Marinade
Hauptspeise:
Roastbeef vom Bœuf de Hohenlohe an einer Schalotten-
Rotweinsoße von Württemberger Lemberger mit
Pommes Dauphine und Bohnen im Speckmantel
Dessert:
Mélange Fürst Pückler – Komposition von
Schoko, Vanille und Erdbeere