Glasgrill GP2 ECO Gebrauchsanweisung + BBQ-Rezepte 2 ... - Steba
Glasgrill GP2 ECO Gebrauchsanweisung + BBQ-Rezepte 2 ... - Steba
Glasgrill GP2 ECO Gebrauchsanweisung + BBQ-Rezepte 2 ... - Steba
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Oriental style Steak<br />
Vorbereitungszeit:<br />
15-20 Minuten<br />
Zutaten für 4 Personen:<br />
4 x 190g Hüftsteak oder Rumpsteak<br />
Marinade:<br />
2 EL trockenen Rotwein<br />
4 EL Sojasauce<br />
Saft 1 Limette<br />
1 – 2 Knoblauchzehen feingehackt<br />
TL Sambal-Olek, oder eine kleine Chili, feingehackt<br />
1 TL fein geriebenen Ingwer<br />
frisch gemahlenen Pfeffer aus der Mühle<br />
1 Prise Nelkenpulver<br />
Zubereitung:<br />
Alle Zutaten für die Marinade mischen. Fleisch in Marinade wenden und für mindestens 30 Minuten<br />
darin marinieren. Den Grill vorheizen, Steaks auf die Grillfläche legen. Je nach Belieben fertig<br />
grillen.<br />
!<br />
Tipp:<br />
Außer Hüftsteaks kann auch Filet oder Lammrückenfilet verwendet<br />
werden. Als Gemüsebeilage empfehlen wir gegrillten Pak-Choi und Reis<br />
mit gehackten Frühlingszwiebeln.<br />
10<br />
15