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Fahrgestell-Varianten
auf Al-Ko oder Flachboden
BODEN - FAHRWERK
Fahrzeug:
Peugeot, Citroen, Fiat oder Renault
in unterschiedlichen Radständen
max. zul. ges. Gewicht bis 4000 kg.
Maße:
Aufbaulänge von 3200 bis 4300 mm, Aufbaubreite 2200 mm, Aufbauhöhe 2300 mm.
QUALITY FOR LIFE
Das Breitspurfahrwerk verbessert deutlich die Straßenlage des Fahrzeugs
und sorgt für stabiles Fahrverhalten. Geringe Seitenwindabweichungen
und hervorragendes Kurvenverhalten bieten höchste Fahrsicherheit.
Einzelradaufhängung und die Längslenkerachse mit Drehstabfederung
zählen zu den Pkw-ähnlichen Komponenten, die im AL-KO-Chassis für
Sicherheit und Komfort sorgen. Resonanzen durch Radaufhängungs- oder
Aufbauschwingungen werden stark reduziert. Der geringe Anteil ungefederter
Massen verbessert den Fahrkomfort.
Durch das AMC Tiefrahmenchassis mit Breitspurfahrwerk, wird die
Grundfläche vergrößert - die Aufbauten unserer Verkaufsfahrzeuge
können großzügiger angelegt werden, das Platzangebot im Innenraum
wird erheblich gesteigert.
Für größtmögliche Sicherheit und Fahrstabilität auch bei großen
Belastungen sorgen optimal abgestimmte Radstände. Ein niedriges
Eigengewicht des Fahrzeugs wird durch die Leichtbau-Konstruktion
des AL-KO AMC Chassis erreicht. Dabei handelt es sich um die
konsequente Materialreduktion an nichttragenden Teilen, was eine
Gewichtsersparnis von bis zu 115 Kilogramm zur Folge hat. Diese
besondere Bauweise erlaubt somit höhere Zuladungskapazitäten ohne
die Hinterachse zu überlasten.
C
D
A
B
A
Drehstabfederachse
A
B
C
D
E
A
B
C
D
Speziell angepasste Radstoßdämpfer
Luftfeder Achssenker (Aufpreis)
Luftfederung (Aufpreis)
Gewichtsoptimierte Balgkonsole (Aufpreis)
B
C
D
Einzelradaufhängung
Hochleistungs-
Radstoßdämpfer
Breitsprufahrwerk
E
Spezal- Federbälge (Aufpreis)

Aufbau aus Sandwichpaneele
für Dach, Boden und Seitenwände
Eck- und Dachwinkel in runder
Ausführung, Profile
pulverbeschichtet
Sadnwichpaneele für Dach und Wand
Seitenwände des Aufbaus:
Isolierter GFK-Sandwich-Verbundbau, außen und innen
GFK mit Gelcoat, PU-Hartschaumfüllung FCKW-frei,
Wandstärke 30 mm
Dach des Aufbaus:
Isolierter Aluminium-Sandwich-Verbundbau, außen und
innen Aluminium-Dachpaneele pulverbeschichtet,
PU-Hartschaumfüllung FCKW-frei, Dachstärke 30 mm.
Bodenplatte des Aufbaus:
Wasserfest verleimtes Birkenholz in durchgehender Sandwich-
Verleimung mit GFK-Gewebematten.
GFK Flachbahn 2 mm
Wandpaneele:
Stärke 30 mm
PU-Hartschaum
Dachpaneele:
Stärke 30 mm
Aluminium
Flachbahn 1 mm
GFK Flachbahn 2 mm
PU-Hartschaum

ähnchen-Grillmobil
GA
Fahrzeug:
Fiat Ducato Multi-Jet Triebkopf mit Al-Ko Tiefrahmen max.
zul. ges. Gewicht von 3500 bis 4500 kg.
Aufbau:
Isolierter GFK-Sandwich-Verbundbau, außen und innen GFK
mit Gelcoat, PU-Hartschaumfüllung FCKW-frei, Wandstärke
30 mm, Aluminium Rahmenprofile, Epoxydharz Verlaufsbeschichtung
als Boden in verschiedenen Farben wählbar.
Tankheizung
„elektrisch“
Mobile Flüssiggastanks enthalten eine PROPAN BUTAN Gasgemisch, das unterschiedlich
bei hoher Gasentnahme reagieren. Bei hoher Entnahme von Gas vereist der Gastank.
Das Gasgemisch in den Tanks besteht hauptsächlich aus einem Anteil Butan und einem
Anteil Propan. Propan neigt dazu, bei etwa -40°C einzufrieren, während Butane schon
bei 0°C gefriert. Deshalb, wenn die Temperatur unter null °C sinkt, tendiert das
Gasgemisch im Tank in kurzer Zeit zur neige zu gehen. Da das Butan gefriert und auf
dem Tankboden sinkt. Der Einsatz der Tankheizung verhindert zuverlässig die Vereisung.

2
3
5
1
7
6
3
5
1
1. Hähnchengrill HKS DUO 8 mit 16
Brennern, 30 Spießen
2. Edelstahl Dunstabzug mit
Ausstellklappe
3. Hähnchenkühlhaus mit zwei Türen
und aushängbarer Spießauflage
4. Kühlvitrine für Salat und Getränke
3
4
7
5.
6.
7.
Spülschrank mit Doppelbecken,
Wasserpumpe, Frisch- und
Abwassertank, Heißwasserboiler,
Hygienepaket.
Gastank 150 ltr. mit Gastankheizung
Gasfritteuse FGS 8+8

Hähnchentütenhalter
für große und kleine
Tüten
Fettsammler und
Fettsammelbehälter
Pommesschütte
1/1 GN Behälter
eingelassen in
Arbeitstheke
Ausziehbare
Pommesschütte
1/1 GN Behälter

Hähnchenkühlhaus u.
Glaskühlvitrine
HÄHNCHEN-BEVORRATUNGS-KÜHLRAUM,
mit Edelstahl-Spiessauflagen. Die Spiessauflagen können
zur Reinigung herausgenommen werden.
thermostatgesteuertem Umluftverdampfer, Kältemaschine
in einem belüfteten Einbaukasten.
GLAS-KÜHLVITRINE
Die Glasvitrine ist an den Hähnchenkühlruam angeschlossen
ist aber separat mit einem thermostagsteuertem Umluftverdampfer
ausgestattet.
optional kann die Kühlanlagen mit einem groß
diemensonierten Frigabon-Kondensator ausgestattet werden.
Druckgesteuerte Drehzahlregelung des Lüfters.
Von Außen beladbare
Hähnchenkühlung „optional“
GLAS-KÜHLVITRINE
Die Glasvitrine ist an den Hähnche
nkühlruam angeschlossen ist aber
separat mit einem thermostagsteuer
tem Umluftverdampfer ausgestattet.

optional:
- Injektor Dunstabzugsanlage
- durch den Einsatz einer Deflektor-
Edelstahl-Haube werden die Abgase
und Fettbestände im Iniektorprinzip
nach oben geleitet.
- ca. 70 % weniger Fettablagerung
auf dem Dach.
- Innenraum wird besser durchlüftet
die Innentemperatur sinkt wesentlich.

Aufbau:
Isolierter GFK-Sandwich-Verbundbau,
außen und innen GFK mit Gelcoat,
PU-Hartschaumfüllung FCKW-frei,
Wandstärke 30 mm, Aluminium
Rahmenprofile,
Epoxydharz Verlaufsbeschichtung
als Boden in verschiedenen Farben
wählbar.
Aufbaulänge innen 4400 mm bis
6000 mm, Aufbaubreite innen 2350
mm, Aufbauhöhe innen 2300 mm.
Fertigung von Fahrzeug nach Ihren Vorstellungen
und Wünschen.
Fahrzeug:
Fiat Ducato Multi-Jet-Maxi Triebkopf
mit Al-Ko Tiefrahmen 3 Achser
Radstand 3450 mm bis 4470 mm,
max. zul. ges. Gew. bis 5000 kg.
3
5
1
9

5
7
2
1
4
3
1.
2.
3.
4.
Hähnchengrill HKS DUO 8 mit 16
Brennern, 30 Spießen
Edelstahl Dunstabzug mit
Ausstellklappe
Hähnchenkühlhaus mit zwei Türen
und aushängbarer Spießauflage
Kühlvitrine für Salat und Getränke
5. Spülschrank mit Doppelbecken,
Wasserpumpe, Frisch- und
Abwassertank, Heißwasserboiler,
Hygienepaket.
6. Gastank 150 ltr. mit Gastankheizung
7. Gasfritteuse FGS 8+8
8. Brotladenauszug mit Sichtfenster
9. Gewerbeumluftkühlschrank
9
7 8
6
3
Ablauftrichter
Fettsammler
Edelstahl-
Verkaufsthke
Sammler
Wulstrand
Brotladen
Fettsammelbehälter

Der Ausbau des Fahzeuges ist kompett aus „kreismarmoriertem
Edelsthalblech gestaltet.
Ausstattung: zwei HKS 6 Schnellen Service Grillgeräte,
Hähnchenkühlung mit zweigeteilter Zugangstüre, Kühlvitrine,
Edelstahlschrägdecke mit Leuchteneinsatz, komplett verkleideter
Dunstagbzug bis zur Decke
Komplett verkleidete Edelstahl-
Schrägdecke
Verblendung von Hähnchengrilldunstabzug.
Edelstahl Wanne zum Einhängen
in den Spießauflagen
Hähnchenkühlung mit zweigeteilter
Zugangstüre, die Spießauflage,
zur Reinigung herausnehmbar.

Fahrzeug:
Fiat Ducato Multi-Jet Triebkopf mit Al-Ko Tiefrahmen; Radstand 4450 mm,
max. zul. ges. Gewicht bis 3800 kg.
Aufbau:
Isolierter GFK-Sandwich-Verbundbau, außen und innen GFK mit Gelcoat,
PU-Hartschaumfüllung FCKW-frei, Wandstärke 30 mm, Aluminium Rahmenprofile,
Epoxydharz Verlaufsbeschichtung als Boden in verschiedenen Farben wählbar.
Maße:
Aufbaulänge innen 4100 mm, Aufbaubreite innen 2360 mm,
Aufbauhöhe innen 2300 mm.
Ausstattung:
1 HKS 8 Hähnchengrill mit 14 Spießen, Döner-Grill Potis GD 4, Hähnchenkühlung,
Glasvitrine, Kühlsumpf für Soßen, Grillplatte1 Mikrowelle, Toaster,
Gastankanlage, 1 Gasfriteuse FGS 8+8.

Hähnchengrill
Drehschemel
1. Hähnchengrill HKS DUO 8 mit 16
Brennern, 30 Spießen
2.
Hähnchenkühlhaus
3.
Kühlvitrine für Salat und Getränke
Ein individuell nach Ihren Wünschen ausgestatteter
Grill-Anhänger mit einem zulässigen
Gesamtgewicht von 3500 kg
(auflaufgebremst).
7
Hähnchengrill-Verkaufsanhänger Typ
Trailer 600 mit Hähnchengrill, Kühlvitrine
große begehbare Kühlung, beheizte
Gastankanlage.
Durch die Bauart eines Schwanenhals-
Trailers wird eine sehr niedrige Bauweise
des Hängers erzielt.
3
6 5 3
4. Spülschrank mit Doppelbecken,
Wasserpumpe, Frisch- und
Abwassertank, Heißwasserboiler,
Hygienepaket.
5.
Gastank 150 ltr. mit
Gastankheizung
6.
Gasfritteuse FGS 8+8
7. Brotladenauszug mit Sichtfenster
8. Gewerbeumluftkühlschrank
1
4
2

6
5 1
4
11
8 9
13
Hängergrößen:
Länge von 3500 mm bis 6000 mm, Breite von 2000 mm bis 2500 mm, Höhe von 2300 mm bis 2500 mm,
zul. Gesamtgewicht bis 3500 kg
Rahmen: Selbsttragender Tiefbaurahmen in Schweißkonstruktion, komplett feuerverzinkt, Stützrad,
Ausdrehstützen mit Kurbel, Auflaufbremse mit Rückfahrautomatik
Aufbau: Isolierter GFK-Sandwich-Verbundbau, außen und innen GFK mit Gelcoat, PU-Hartschaumfüllung FCKW-frei,
Wandstärke 30 mm, Aluminium Rahmenprofile, Epoxydharz Verlaufsbeschichtung als Boden in verschiedenen
Farben wählbar.

8.
9.
10.
11.
12.
5
2 4
Pommesschütte
Gasfriteuse FGS 8+8
Glasspuckschutz mit Ausgabeboard
Hähnchenkühlung mit Kühlvitrine
Saladette
1
3
7
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Hähnchengrill HKS DUO 7 mit 14
Brennern, 26 Spießen
Edelstahl Dunstabzug mit Ausstellklappe
ausziehbare Spießwanne mit Ablaßhahn
Dunstabzug für Kochgeräte
Spülschrank mit Doppelbecken,
Wasserpumpe, Frisch- und Abwassertank,
Heißwasserboiler, Hygienepaket
Gasflaschenraum für 3x33 kg Gasflaschen
Kühlladenauszüge
10
11
9
13

Ausgestattet mit 3 HKS 8 Schnellen
Service Grillgeräten, aufgebaut auf
einem selbsttragenden Tiefbaurahmen
in Schweißkonstruktion,
komplett feuerverzinkt, auflaufgebremst,
zulässiges Gesamtgewicht
3500 kg.
Ausstellklappe mit integrierter
Grillbeleuchtung über die gesamte
Grillfront. Begehbares Kühlhaus
von der Heckseite zu beladen.
Stauraum hinter der
Grillanlage. 1.
2.
7
1
3.
4.
5.
6.
7.
3 HKS 8 Grillgeräte
begehbarer Serviceraum für die
Grillgeräte am Boden ist ein großflächiger
Rost für die Frischluftzufuhr eingebaut
3 Gastank mit je 150 ltr. Fassungsvermögen
begehbares Kühlhaus
Spülbecken mit Hygienepaket
FGS 8+8 Doppelbeckenfritteuse
mit Untergestell auf Rädern
Spießwanne mit Räder
5
6
4
3
2

Kühlbox speziell für den Hähnchentransport
Die Kühlbox dient zum leichten beladen
unmittelbar in der Nähe der Hähnchen-
Lagerung, nach der Beladung mit Hähnchen
wird die Box mittels eines Hubwagen oder
Stapler in einem Fahrzeug verladen
Vorort am Grilleinsatz kann die Box ausgeladen
oder im Fahrzeug bleiben. Die Laufschienen sind
so konstruiert, dass der Spießwagen in jeder
Stellung herausgezogen werden kann.

Steinmaßl GmbH
Leobendorfer Str. 37
D-83417 Kirchanschöring
Telefon: +49 8685 98797-0
Telefax: +49 8685 98797-18
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