Resaurantführer - Mittelelbe
Der „Anhalt-Teller“ und die vorliegende Broschüre „Genießertour“ sind entwickelte Marketinginstrumente im Ergebnis des Projektes, die im Sinne einer Sensibilisierung der Gastronomen zur Verwendung regionaler Produkte initiiert wurden.
Der „Anhalt-Teller“ und die vorliegende Broschüre „Genießertour“ sind entwickelte Marketinginstrumente im Ergebnis des Projektes, die im Sinne einer Sensibilisierung der Gastronomen zur Verwendung regionaler Produkte initiiert wurden.
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Sehr geehrte Gäste,<br />
Produkte aus der Region<br />
• sind frisch und bieten kulinarische<br />
Erlebnisse,<br />
• bieten Anknüpfungspunkte für Werbung<br />
und Kommunikation,<br />
• binden Gäste und schaffen regionale<br />
Identität in einer globalen und immer<br />
weniger überschaubaren Welt,<br />
• tragen zu einem positiven Image bei,<br />
• sind Ausdruck von Glaubwürdigkeit<br />
und Authentizität.<br />
Aus diesem Grund haben sich der Kochverein<br />
Anhalt-Dessau e. V. und der Bauernverband<br />
Anhalt e.V. zusammen getan,<br />
um im Rahmen eines LEADER-Kooperationsprojektes<br />
die vorliegende Broschüre<br />
zu erarbeiten.<br />
Ziel des Projektes ist es, die Zusammenarbeit<br />
des Gastgewerbes mit lokalen<br />
Produzenten und damit die Etablierung<br />
und Pflege einer regionalen Küche zu fördern<br />
und einen Beitrag zur Stärkung der<br />
Wettbewerbsfähigkeit regionaler Produkte<br />
zu leisten.<br />
Alle hier vorgestellten gastronomischen<br />
Einrichtungen verwenden regionale Produkte<br />
und leisten damit einen Beitrag<br />
zum Erhalt einer vielgestaltigen landwirtschaftlichen<br />
Erzeugung.<br />
Der „Anhalt-Teller“ und die vorliegende<br />
Broschüre „Genießertour“ sind entwickel-
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