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HPLC-Schulungen

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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln<br />

LABORKURS<br />

Inhalte:<br />

Nachweis pathogener Keime in Lebensmitteln:<br />

Nachweis und Isolierung von Salmonellen, Listerien,<br />

Campylobacter, Bacillus cereus, Clostridium perfringens,<br />

EHEC, Staphylococcus aureus<br />

Lebensmittelrechtliche Beurteilung nach §35 und<br />

ISO-Normen<br />

Praktische Übungen<br />

Geeignet nur für Teilnehmer mit mikrobiologischen<br />

Vorkenntnissen!<br />

Referenten: Dr. Anselm Lehrmacher,<br />

Inst. f. Hygiene u. Umwelt, HH<br />

Wolfgang Schmidt, VWR International<br />

22<br />

Dauer: 2tägige Schulungsveranstaltung<br />

Inkl. Schulungsunterlagen inkl. Verköstigung<br />

Ort: Freie und Hansestadt Hamburg,<br />

Institut für Hygiene und Umwelt,<br />

Marckmannstr. 129 a/b, 20539 Hamburg<br />

Tag 1: Beginn: 10.00 Uhr Ende: 17.00 Uhr<br />

Tag 2: Beginn: 08.00 Uhr Ende: 16.00 Uhr<br />

Preis: 280,00 Euro<br />

Termin: 11./12. September

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