Aktuell ausgezeichnete Projekte - Österreichische UNESCO ...

UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ 2005-2014
Österreichische Dekadenprojekte
Nachhaltigkeit lässt sich nur dezentral realisieren, so setzen die österreichischen Dekaden-
Projekte Bildung für nachhaltige Entwicklung vor Ort um. Die Auszeichnung wird durch die
Österreichische UNESCO-Kommission in Kooperation mit dem Bundesministerium für Unterricht,
Kunst und Kultur und dem Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und
Wasserwirtschaft vergeben. Ziel ist es, die Beteiligung an der UN-Dekade in Österreich und die
vielfältigen Zugänge in der Umsetzung nach und nach sichtbar zu machen.
Ein ausgezeichnetes UN-Dekadenprojekt leistet einen Beitrag zur Profilierung einer
nachhaltigen Bildungsarbeit berücksichtigt alle drei Nachhaltigkeitsdimensionen - Ökonomie,
Ökologie und Soziales – gemeinsam
ist partizipativ und gendersensitiv
fördert weltoffenes und ganzheitliches Lernen
ist methodisch vielfältig und interdisziplinär angelegt
hat einen konkreten Bezug zum Lebensalltag
fördert andere Sichtweisen und führt zu Verhaltensänderungen
wird evaluiert und sieht Maßnahmen zur kontinuierlichen Qualitätssicherung vor
Eingereichte Projekte – Runde 14
Projekt
Organisation
I Handbuch Grüne Pädagogik Hochschule für Agrar- und
Umweltpädagogik
II
III
ARCHE NOAH Lehrgang "Biologisch
Gärtnern im Hausgarten"
ARCHE NOAH Lehrgang "Obstanbau
im Selbstversorgergarten"
ARCHE NOAH - Gesellschaft für die
Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt & ihre
Entwicklung
ARCHE NOAH - Gesellschaft für die
Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt & ihre
Entwicklung
IV PDM Plus – Experiental Travelling PDM Tourism Group
V
BUSINESSART – Das Magazin für
Wirtschaft mit Weitblick
LEBENSART Verlag
VI Wasser bewegt - Wasser belebt NMS Weer

VII
Viel-Falter – Entwicklung und
Evaluierung eines
Erhebungssystems siedlungsnaher
Schmetterlingshabitate
Institut für Ökologie der Universität
Innsbruck
VIII Waldprojektwochen Initiative Jugend-Wald-Projektwochen am
Evangelischen Schulwerk Oberschützen
IX Gärtnern mit Kindern Verein kultur.GUT.natur
X University Meets Industry Forum für Lebensbegleitendes Lernen
und Wissenstransfer, Postgraduate
Center der Universität Wien
XI
Vielfalt genießen – Die
österreichischen Biosphärenparks.
Mehr als ein Kochbuch.
Österreichisches MAB-Nationalkomitee |
NÖ LBS Waldegg | BP Wienerwald
Management | Edition Lammerhuber
XII
XIII
XIV
Nachhaltigkeit braucht
Sprachenvielfalt
HEUSCHRECK – Waldmusical:
„EIN GANZ BESONDERER TAG –
Nachricht vom Baum an Frederik“
SUSTAINICUM – Nachhaltigkeit in
der Hochschullehre
Peregrina – Bildungs-, Beratungs- und
Therapiezentrum für Immigrantinnen
Theater HEUSCHRECK für Klein & Groß /
Wien
Universität für Bodenkultur Wien, Zentrum
für globalen Wandel und Nachhaltigkeit
Karl-Franzens-Universität Graz, Institut für
Geographie und Raumforschung
Technische Universität Graz
XV Natur im Jahreskreislauf –
Schmankerl, Spiel und Spaß
Janaki DAVID und Monika HUMER
XVI Projekt Wildbienenhaus BRG Gröhrmühlgasse Wiener Neustadt |
Verein Wildbienengarten
XVII Footprint-Schulen Steiermark Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermark im
Auftrag des Amtes der Stmk.
Landesregierung, A14
XVIII Saubere Klassen als Komponente
der Schulkultur
Private Neue Mittelschule des Vereins für
Bildung und Erziehung der Grazer
Schulschwestern
XIX
leseumwelt – Lesen schafft
Veränderung
Abt. Umwelt- und Energiewirtschaft, Land
Niederösterreich
XX Wir sind Graz ARGE Jugend gegen Gewalt und
Rassismus
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Projekt I: Handbuch für Grüne Pädagogik
Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
Das Handbuch für Grüne Pädagogik beinhaltet die pädagogische Konzeptualisierung einer
didaktischen Leitlinie der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik zur wissenschaftlich
fundierten Konkretisierung von Lernsettings im Sinne der Bildung für Nachhaltige Entwicklung.
Die Hochschule verfügt über Studienbereiche, die als UNESCO-Dekadenprojekte ausgezeichnet
wurden: die Studiengänge Agrarpädagogik sowie Umweltpädagogik und Gartentherapie. Jeden
dieser Bereiche hat die Hochschule in den letzten Jahren in Richtung der Bildung für nachhaltige
Entwicklung ausgestaltet. Gleichzeitig stehen diese auch für die Dimensionen nachhaltiger
Entwicklung: Umweltpädagogik mit dem Schwerpunkt Ökologie, Agrarpädagogik mit einem
Schwerpunkt nachhaltiges Wirtschaften und der Bereich Green Care/Gartentherapie für sozial
nachhaltiges Leben. Was bisher fehlte, war ein gemeinsames Fundament zur systemischen
Vernetzung der Studienrichtungen und zur Nutzung der Ressourcen – sowohl auf der
pädagogischen Ebene als auch auf der Ebene der Bildung für nachhaltige Entwicklung. Diese
gemeinsam geschaffene Basis dokumentiert die Hochschule in Form des Handbuchs für Grüne
Pädagogik. In diesem geht es darum, aktuelle und auch kontroversielle Themen für die Bildung
für nachhaltige Entwicklung mit kreativen Methoden und Lernsettings zu identifizieren, zu
beforschen und Vorschläge einer interdisziplinären Bearbeitung dieser Aspekte zu entwickeln
und zu evaluieren.
Projekt II: ARCHE NOAH Lehrgang "Biologisch Gärtnern im Hausgarten"
ARCHE NOAH – Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt & ihre Entwicklung
Der Verein Arche Noah ist eine „Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt und ihre
Entwicklung“. Seine Aufgaben sind die Bewahrung von regionaler Kulturpflanzenvielfalt, das
Bereitstellen von selten gewordenen oder im Handel nicht mehr erhältlichen Sorten
landwirtschaftlicher Nutzpflanzen. Zudem betreibt er eine botanische Sammlung sowie das
größte Sortenarchiv an Samen, Zwiebel und Knollen von seltenen Gemüsen, Getreidesorten und
anderen Nutzpflanzen im deutschsprachigen Raum. Der Arche Noah Lehrgang "Biologisch
Gärtnern im Hausgarten" ist sehr praxisorientiert angelegt und wendet sich an gärtnerische
Anfänger und Anfängerinnen im Hausgartenbereich. Theorieinputs zu Themen wie
Bodenaufbau, Pflanzenernährung, Fruchtfolge, Mischkultur, Gießen und Mulchen, etc. stehen
zahlreiche Praxiseinheiten gegenüber. Von der biologischen Jungpflanzenanzucht bis zur Ernte
werden die notwendigen Arbeiten an den Gemüsekulturen vermittelt und können teilweise
gleich selbst in den Gärten der Arche Noah ausprobiert werden. Weiters bietet der Lehrgang die
Möglichkeit, die zahlreichen Raritäten und Spezialitäten im Gemüsebereich kennen zu lernen:
von Blattgemüsen wie Asiasalaten, Hirschhornwegerich, Malabar- und Neuseeländerspinat über
die bunte Vielfalt der Fruchtgemüse bis hin zu Kohl-, Zwiebel- und Knollengemüse wird alles
vorgestellt. Die gesamte Theorie und Praxis in diesem Lehrgang bezieht sich auf eine
biologische Wirtschaftsweise. Der Lehrgang findet an insgesamt acht Lehrgangstagen über die
Saison verteilt statt.
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Projekt III: ARCHE NOAH Lehrgang "Obstanbau im Selbstversorgergarten"
Verein ARCHE NOAH
Der Verein Arche Noah ist eine „Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt und ihre
Entwicklung“. Seine Aufgaben sind die Bewahrung von regionaler Kulturpflanzenvielfalt, das
Bereitstellen von selten gewordenen oder im Handel nicht mehr erhältlichen Sorten
landwirtschaftlicher Nutzpflanzen. Zudem betreibt er eine botanische Sammlung sowie das
größte Sortenarchiv an Samen, Zwiebel und Knollen von seltenen Gemüsen, Getreidesorten und
anderen Nutzpflanzen im deutschsprachigen Raum. Der Arche Noah Lehrgang "Obstanbau im
Selbstversorgergarten" ist sehr praxisorientiert angelegt und möchte Selbstversorger- und
HobbygärtnerInnen, sowohl AnfängerInnen als auch Personen mit etwas Vorwissen im Bereich
biologischer Obstanbau ansprechen. An insgesamt acht Lehrgangstagen werden folgende
Themen in Theorie und Praxis vermittelt, dabei bieten den TeilnehmerInnen die Gärten der
ARCHE NOAH mit ihrer Vielfalt an „alten Obstsorten“ zahlreiche geeignete Anschauungsobjekte
und Beispiele für praktische Übungen: Planung eines Obstgartens, Standortansprüche,
Sortenwahl, Pflanzabstände, die Sortenvielfalt im Kern-, Stein und Beerenobstbereich,
Vermehrungstechniken, naturnaher Winter- sowie Sommerschnitt an Obstgehölzen mit
praktischen Übungen, Krankheiten, Schädlinge und biologischer Pflanzenschutz sowie
Obstverarbeitung. Entsprechend den Zielen der Arche Noah werden in diesem Lehrgang
ausschließlich „Alte Obstsorten“ thematisiert und in den einzelnen Einheiten gerade verfügbare
Sorten vorgestellt und verkostet. Es gibt auch eine Einheit zum Haltbarmachen von
Obstüberschüssen im Sommer.
Projekt IV: PDM Plus – Experiental Travelling
PDM Tourism Group
Die PDM Tourism Group bietet thematische Gruppenreisen in den Bereichen Bildung, Musik und
Sport an. Um die nachhaltige Erfahrung einer Reise zu fördern, hat PDM das sogenannte “PDM
Plus –Konzept” entwickelt.
Eine umfassende Beobachtung sozio-politischer und globaler Trends sowie der intensive
Austausch mit Tourismusexperten aus verschiedensten Bereichen bildeten die Grundlage dieses
Konzeptes.
Das Verständnis der Zielgruppe wird dabei vor allem durch interkulturelle und ökologische
Projekte gefördert. Es wird ein Fokus auf erfahrungsbasiertes Lernen unter der Aufsicht von
geschultem Personal gelegt. Der konkrete Bezug vom Lebensalltag der Reisenden wird durch
verschiedene Aktivitäten aus den Bereichen Education and Culture, Community and Relation,
Nature and Sustainability und Body and Health hergestellt.
Bei Projekten, wie zum Beispiel einer gemeinsamen Jam Session mit Asylwerbern, bei einem
Treffen mit einem Zeitzeugen des 2. Weltkrieges oder der Reinigung eines Flussbettes, wird das
Bewusstsein der Reisenden über ein gewisses Thema gestärkt und ihre aktive Mitverantwortung
gefördert. Bei einer "Tourists save the world"-Führung in Amsterdam lernt die Gruppe nicht nur
die Stadt kennen, sondern betätigt sich auch gemeinnützig (Guerilla Gardening oder Free
Hugs).
Darüber hinaus sollen die Reisen das transkulturelle Verständnis fördern. Beim mehrtätigen
Mithelfen auf einer Farm, beim Gastfamilienaufenthalt oder bei einem gemeinsamen Nachmittag
mit lokalen Jugendlichen lernen die Reisenden die Kultur und die Lebensweise der
Einheimischen kennen und verstehen.
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Ziel des PDM Plus – Konzeptes ist, es durch nachhaltiges Reisen seine soziokulturellen und
emotionalen Kompetenzen zu fördern und damit neue Maßstäbe im Thematischen Reisen in der
Tourismusbranche zu setzen.
Projekt V: BUSINESSART – Das Magazin für Wirtschaft mit Weitblick
Lebensart Verlag
„BUSINESSART“ ist ein Lehr- und Lernmagazin zum Thema "Nachhaltigkeit/CSR" für
Entscheider in Unternehmen, NGOs, Institutionen und der öffentlichen Hand. 2012 wurde es als
Projekt gestartet und zwei Ausgaben mit je einer Auflage von 15.000 Stück herausgebracht.
Seit 2013 wird es kontinuierlich angeboten. Das Magazin informiert so konkret und praxisnah
wie möglich, wie Unternehmen und Organisationen ihre gesellschaftliche Verantwortung – in
den drei Dimensionen Ökonomie, Ökologie und Soziales – wahrnehmen können. Jedes Magazin
behandelt ein CSR-spezifisches Thema z.B. "Nachhaltige Beschaffung“ oder
„Nachhaltigkeitsberichterstattung“. Viele Elemente des Magazins entstehen im Dialog mit den
LeserInnen: Sie werden als ExpertInnen oder als FragestellerInnen einbezogen und haben die
Möglichkeit, jederzeit Feedback oder Kommentare abzugeben. Dadurch sollen unterschiedliche
Standpunkte und Zugänge aufgezeigt werden. Das Magazin trägt so zur Verbreitung, Vertiefung
und Professionalisierung nachhaltigen Handelns in Unternehmen und Organisationen bei.
Projekt VI: Wasser bewegt – Wasser belebt
NMS Weer
Bei diesem ganzjährigen fächer- und schulstufenübergreifenden Wasserprojekt versucht die
Neue Mittelschule Weer ihre SchülerInnen im Alter von 10-14 Jahren dazu zu bewegen,
verstärkt gesundes heimisches Tiroler Wasser zu trinken. Nach einem eigenen Workshop für
LehrerInnen zu diesem Thema, wurde versucht eine möglichst große Vielfalt an Lehrmethoden,
wie offene Lernformen, Exkursionen, Vorträge sowie Präsentationen der SchülerInnen im
Projekt umzusetzen. Es werden in verschiedenen Unterrichtsfächern wie Religion, Englisch,
Deutsch, Mathematik, Biologie, Geschichte oder Geografie Vergleiche angestellt und die
Wassersituation, österreich- und weltweit, wird in vielfältigster Form dargestellt, wodurch die
SchülerInnen die Bedeutung von frischem, sauberen heimischen Wasser erkennen sollen.
Anhand dieses Projektes soll bei den SchülerInnen die Bereitschaft zu umweltgerechtem
Verhalten gefördert werden. Durch Beobachten, Lernen, das Durchführen von Experimenten
und Workshops sollen die Kinder erkennen, dass sie Teil der Natur sind und ein behutsamer
Umgang mit dieser erforderlich ist, um unsere Lebensgrundlage nicht zu zerstören. Im zweiten
Schwerpunktteil „Wasser und Energie“ wird den SchülerInnen durch die Weiterarbeit an einem
Kraftwerkmodell und dem Besuch eines großen Speicherkraftwerkes im Zillertal im Schuljahr
2013/2014 vermittelt, dass die Wasserkraft auch für die Energiegewinnung größte Bedeutung in
unserem Land hat.
Projekt VII: Viel-Falter – Entwicklung und Evaluierung eines Erhebungssystems
siedlungsnaher Schmetterlingshabitate
Institut für Ökologie der Universität Innsbruck
Das Institut für Ökologie der Universität Innsbruck verfolgt in Kooperation mit mehreren
Projektpartnern die Konzeption und Umsetzung des Sparkling Science Projekts Viel-Falter, das
von der Vision eines österreichweiten, von Wissenschaft und Schulen gemeinsam getragenen,
Tagfalter-Monitorings geprägt ist. Durch ihr positives Bild in der Gesellschaft eignen sich
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Tagfalter, wie kaum eine andere Tiergruppe, für die Arbeit mit Kindern und Jugendlichen. Doch
viele Schmetterlingsarten sind aufgrund von Landnutzungsänderungen, Intensivierungen in der
Landwirtschaft und des Einsatzes von Insektiziden und Herbiziden vom Aussterben bedroht.
Genaue Aussagen über die Hauptursachen für den Rückgang in den letzten Jahrzehnten sind
schwierig, da es nur wenige langfristige Beobachtungsprogramme gibt. Im Projekt Viel-Falter
wird untersucht, ob von SchülerInnen gesammelte Daten als Basis für ein dauerhaftes
Tagfalter-Monitoring herangezogen werden können. Hierfür soll eine einfache, wissenschaftlich
korrekte und aussagekräftige Bewertungsmethode von Schmetterlingslebensräumen entwickelt
und evaluiert werden. Die nötigen Kenntnisse erlernen die beteiligten SchülerInnen von
vierzehn Schulen aus Tirol im Rahmen von naturpädagogischen Workshops. Die von den
Schulklassen gesammelten Daten werden mit Erhebungen von Schmetterlingsexperten
verglichen um zu untersuchen, ob Daten über häufige und leicht erkennbare Arten allgemeine
Rückschlüsse auf die Schmetterlingsvielfalt sowie das Vorkommen von selteneren
Schmetterlingen zulassen. Ist dieser Ansatz erfolgreich, so kann angewandte Natur- und
Umweltbildung in idealer Weise mit dem dringend notwendigen systematischen Erheben von
Biodiversitätsdaten kombiniert werden.
Projekt VIII: Waldprojektwochen
Initiative Jugend-Wald-Projektwochen am Evangelischen Schulwerk Oberschützen
In Anlehnung an die Bildungswerkstatt Bergwald (Schweiz) und in teilweiser Zusammenarbeit
führt die Initiative Jugend-Wald-Projektwochen am Evangelischen Schulwerk Oberschützen mit
SchülerInnen und Lernenden ab 15 Jahren Waldprojektwochen als lebensnahes, neuartiges
Bildungsprojekt durch. Der Hauptfokus richtet sich dabei auf das Thema nachhaltige
Entwicklung. Die Jugendlichen führen in Kleingruppen unter Anleitung von engagierten
Forstfachkräften mit jugendpädagogischer Erfahrung notwendige forstliche Arbeiten durch,
deren Sinnhaftigkeit unmittelbar einleuchtet. Die Einblicke in die Arbeitswelt mit einem klar
strukturierten Arbeitstag und die Möglichkeit, selbst anzupacken und den Umgang mit
besonderen Handwerkzeugen zu lernen, fördern die praktischen Kompetenzen der
SchülerInnen. Anhand der Aufgaben, die eins zu eins aus dem Arbeitsalltag des Forstbetriebes
stammen, erleben die SchülerInnen unter anderem das Spannungsfeld zwischen ökologischen,
sozialen und ökonomischen Interessen. Nirgends kann Nachhaltigkeit authentischer und
glaubwürdiger erfahren werden als im Wald, wo diese teilweise über Jahrhunderte gelebt wird.
In begleitenden Gesprächsrunden werden diese Aspekte der Waldarbeit nochmals vertieft.
Durch die für die meisten Jugendlichen ungewohnten Arbeiten lernen sie, sich selbst etwas
zuzutrauen, aber auch die Fähigkeiten anderer zu erkennen und zu schätzen. Sie erfahren, wie
hilfreich die Fähigkeiten jedes Einzelnen für die ganze Gruppe sein können und dass das
Handeln des Einzelnen Konsequenzen für die Gruppe hat. Beides fördert in hohem Maße ihre
Selbst- und Sozialkompetenz. Im Dialog mit der lokalen Bevölkerung erfahren die Jugendlichen
zudem eine ganz neue Wertschätzung, lernen aber auch die Notwendigkeit der Pflege unserer
Kulturlandschaft als Lebensgrundlage für die dort lebenden Menschen zu erkennen.
Die Erfahrung der Selbstwirksamkeit ist ein Schlüsselerlebnis für junge Menschen im Umbruch
der Pubertät, wo sie auf der Suche nach Sinn und ihrer eigenen Identität sind.
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Projekt IX: Gärtnern mit Kindern
Verein kultur.GUT.natur
Im Rhythmus von circa zwei bis vier Wochen führt der Verein "kulturGUTnatur" mit Kindern des
Kindergartens Europahaus Gartenworkshops durch. Das Projekt findet direkt im an den
Kindergarten angrenzenden Gemeinschaftsgarten von Wiener Neustadt statt, wobei sich bereits
eine Fortsetzung direkt im Garten des Kindergartens entwickelt hat. Die Kinder erleben durch
das Vorziehen der Pflanzen, gemeinsames Gärtnern, Pflegen, Ernten und Essen den
Jahreszyklus der Natur und der kultivierten Pflanzen. Ziel des Workshops ist es, ein Bewusstsein
für die Entstehung von Gemüse zu schaffen. Durch das selbst Tun im Kreislauf "vom Samen bis
zur Frucht und dann in den Mund" wird nicht gelernt, sondern gespürt und erlebt. In den
Workshops werden zudem regionale Produkte rund um das Gemüse des Tages gemeinsam
entdeckt und verkostet. Regionalität und Saisonalität werden verknüpft und können mit allen
Sinnen erfahren werden. Der Geschmacksunterschied zwischen reifem, frisch geerntetem Obst
und Gemüse im Gegensatz zu den jeweiligen weit gereisten Lebensmitteln aus dem Supermarkt
wird deutlich erlebbar. Durch die Vermittlung des Wissens rund um das Gärtnern und die
Einbindung der Kindergartenpädagoginnen wird die selbständige Arbeit des Kindergartens im
Gemüsebeet angeregt. Das Projekt ist als ein Pilotprojekt für den Kindergartengemüsegarten
konzipiert. Ist die Begeisterung geweckt, wird der Kindergarten das eigene Gemüsebeet
langfristig selbst "bewirtschaften". Der Verein steht mit fachlicher Unterstützung jedoch weiter
zur Verfügung. Es ist geplant das Projekt im nächsten Schuljahr mit weiteren Kindergärten
durchzuführen.
Projekt X: University Meets Industry
Forum für Lebensbegleitendes Lernen und Wissenstransfer, Postgraduate Center der Universität
Wien
Das Projekt "University Meets Industry" (uniMind) fördert Lebensbegleitendes Lernen (LLL) und
Wissenstransfer zwischen Universitäten, Unternehmen und Organisationen. Jedes Jahr finden
im Rahmen eines Jahresthemas verschiedene kostenlose Veranstaltungen (interaktive
Workshops, Vorträge, Ringvorlesungen) statt, die interessierten Menschen niederschwellig die
Möglichkeit bieten, an das Wissen der Universität Wien anzudocken und voneinander zu lernen.
Ebenso können WissenschaftlerInnen dadurch neue Impulse für praxisrelevante
Forschungsthemen erhalten. Als Zielgruppe angesprochen sind explizit auch Personen, die
keinen Bezug zur Hochschule haben (Nicht-AkademikerInnen). Die Projektaktivitäten bieten
WissenschaftlerInnen, fortgeschrittenen Studierenden, Führungskräften und MitarbeiterInnen
aus Unternehmen und Organisationen die Möglichkeit, konkrete berufliche Herausforderungen
sowie wissenschaftliche Fragestellungen zu bearbeiten, um sich über aktuelle
Herausforderungen aus der Praxis sowie neue wissenschaftliche Forschungsthemen
auszutauschen. uniMind ist auf eine langfristige, nachhaltige Zusammenarbeit zwischen
Universitäten und Unternehmen ausgerichtet und trägt zur engeren Vernetzung zwischen den
Universitäten und Betrieben/Institutionen bei. Das Konzept basiert auf einem Vier-Ebenen-
Modell, das Wissenstransferprozesse in unterschiedlichen Dimensionen des sozialen und
wirtschaftlichen Lebens fokussiert. Das Projekt wird durch vier PartnerInnen ermöglicht:
Wirtschaftskammer Wien, Industriellenvereinigung Wien, Bundesministerium für Wirtschaft,
Familie und Jugend sowie das Bundesministerium für Wissenschaft und Forschung.
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Projekt XI: Vielfalt genießen – Die österreichischen Biosphärenparks.
Mehr als ein Kochbuch.
Österreichisches MAB-Nationalkomitee | NÖ LBS Waldegg | BP Wienerwald Management |
Edition Lammerhuber
UNESCO-Biosphärenparks als „Modellregionen und Bildungsstätten für nachhaltige Entwicklung“
stehen noch immer im Schatten der Nationalparks und sind in weiten Kreisen der Bevölkerung
weitgehend unbekannt. Das Österreichische Nationalkomitee für das UNESCO-Programm "Man
and the Biosphere" (MAB) versucht deshalb das moderne Konzept der Biosphärenparks, das
gerade in der heutigen Zeit wichtiger denn je ist, um wertvolle Kulturlandschaften auch für
kommende Generationen zu erhalten, bekannter zu machen. Das erklärte Ziel des MAB-
Nationalkomitees ist es, neben der Steigerung des Bekanntheitsgrad der heimischen
Biosphärenparks auch ihre Bedeutung für die Nachhaltigkeitsbildung bzw. -forschung
herauszustreichen. Dies soll vor allem über Aktionen, geschehen, die auf die Einbeziehung von
Jugendlichen abzielen. Das Projekt "Vielfalt genießen" ist hierbei dreistufig konzipiert und führt
von einer anlässlich des „Internationalen Jahres der Artenvielfalt 2010“ durchgeführten
Schulaktion, über die Produktion des preisgekrönten Kochbuchs der österreichischen
Biosphärenparks „Vielfalt genießen“ zu einer mehr als ein Jahr dauernden Biosphärenpark-
Schulungsaktion für die Schülerinnen und Schüler der Landesberufsschule Waldegg mit parallel
durchgeführten nachhaltigkeitsfokussierten Aktionen in ausgewählten Gastronomiebetrieben in
der Wienerwaldregion. Es wird angestrebt, das komplexe Thema Nachhaltigkeit populärwissenschaftlich
über verschiedene Aktionen zu kommunizieren und die Menschen zu einer
stärkeren Berücksichtigung des Nachhaltigkeitskonzepts in ihrer Lebensführung zu bewegen.
Projekt XII: Nachhaltigkeit braucht Sprachenvielfalt
Peregrina – Bildungs-, Beratungs- und Therapiezentrum für Immigrantinnen
Erstmalig in Österreich setzt sich mit Peregrina eine Migrantinnenorganisation das Ziel,
zugewanderte Menschen – insbesondere Frauen – mit dem Umweltsektor nachhaltig zu
vernetzen. In diesem Projekt werden Menschen mit Migrationserfahrung durch
Bildungsveranstaltungen, Beratung und zielgruppenadäquate Publikationen niederschwellig und
mehrsprachig für das komplexe Thema der Nachhaltigkeit sensibilisiert. Dabei wird versucht die
drei Dimensionen der Nachhaltigkeit miteinander zu verknüpfen. Das Ziel ist je nach dem
gesellschaftlichen Sektor, die jeweils vernachlässigten Dimensionen der Nachhaltigkeit zu
stärken, d.h. die soziale Dimension im Umweltsektor und die ökologische und ökonomische im
Sozialen.
Zu den Maßnahmen gehören zum einen Lehrgänge zur Ausbildung von Migrantinnen zu
Multiplikatorinnen für Umweltthemen, wie auch Austauschtreffen und Workshops für
UmweltexpertInnen aus Politik, Bildung und Wirtschaft, um ihre Kontakte zu
MigrantInnencommunitys sowie ihre Diversity-Management-Kompetenzen zu fördern. Parallel zu
den Maßnahmen entsteht ein Maßnahmenkatalog "Wissenstransfer in MigrantInnencommunitys
zum Thema Nachhaltigkeit" zur weiteren Verwertung für nachhaltige Politiken.
Das Mainstreaming von Umweltthemen in Migrantinnencommunitys sieht das Bildungs-,
Beratungs- und Therapiezentrum „Peregrina“ als wichtigen Beitrag zur Verbesserung der
Lebensqualitität und Kostenreduzierung im Alltag sowie zur Ökologisierung der Stadt und dem
Klimaschutz im Allgemeinen.
8

Projekt XIII: HEUSCHRECK – Waldmusical: „EIN GANZ BESONDERER TAG –
Nachricht vom Baum an Frederik“
Theater HEUSCHRECK für Klein & Groß / Wien
Das Musical "EIN GANZ BESONDERER TAG – Nachricht vom Baum an Frederik" wurde von
Theater Heuschreck anlässlich des Jahr des Waldes 2011 entwickelt. Das Stück, das sich mit
seiner Botschaft an Kinder und Erwachsene gleichermaßen richtet, begeisterte bislang in rund
120 Aufführungen Österreich weit mit Vorstellungen am Vormittag für Kindergarten- und
Schulgruppen und am Nachmittag für Familien. Es erzählt davon, wie wichtig es ist, auf die
Natur zu hören und wie einfach es sein kann, glücklich zu sein. Theater HEUSCHRECK – seit
1985 Vorreiter in Sachen Kinderkultur - verwendet auch in dieser Arbeit alle Mittel des Theaters
– Musik und Tanz, Wort und Bewegung, Licht und Farbigkeit von Bühnenbild und Kostümen,
um mit seiner Geschichte ins Herz der Zuschauer vorzudringen. Im Zentrum aller HEUSCHRECK
Theater – Aufführungen steht natürlich das engagierte Schauspielerteam, das durch seine
Lebendigkeit und emotionale Präsenz bewegt, geistig wie emotionell.
In dem Stück „EIN GANZ BESONDERER TAG – Nachricht vom Baum an Frederik“ wird der
scheue Junge Frederik durch seine Liebe zu den fabelhaften Waldwesen zum Retter eines
ganzen Zauberwaldes. Voll Selbstvertrauen und gestärkt mit neuem Selbstbewusstsein durch
das Erlebte wirft nun Frederik alle Schüchternheit ab und beschließt, den Lichtfunken aus dem
Wald der Immerwährenden Wunder in seine Welt zu tragen …
Mit dem Musical "EIN GANZ BESONDERER TAG – Nachricht vom Baum an
Frederik" möchte Theater Heuschreck die emotionale Wahrnehmung und das Bewusstsein für
die Lebensenergie, die in der Natur steckt, stärken. Die emotionale Bindung zur Natur ist für
jeden Menschen an jedem Ort der Welt relevant. Besonders in städtischen Regionen ist es
sinnvoll, Kinder an die Beziehung von Mensch und Wald/Natur zu erinnern – jedoch auch in
ländlichen Regionen ist die Stärkung des Naturbewusstseins in Anbetracht des hohen
Stellenwerts materieller Sicherheiten und Vergnügen für jeden Menschen bereichernd.
„EIN GANZ BESONDERER TAG – Nachricht vom Baum an Frederik“ … ist eine einfache
Geschichte, die berührt, motiviert und neugierig macht, unseren Wald und die Natur auf neue
und ungewohnte Weise zu erforschen…
Projekt XIV: SUSTAINICUM – Nachhaltigkeit in der Hochschullehre
Universität für Bodenkultur Wien – Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit
Karl-Franzens-Universität Graz – Institut für Geographie und Raumforschung
Technische Universität Graz
Das Ziel des Projekts „Sustainicum“, eine Kooperation der Universität für Bodenkultur Wien, der
Karl-Franzens-Universität Graz und der Technischen Universität Graz, besteht in der Förderung
nachhaltigkeitsrelevanter Themen aus der Sicht verschiedener Fachgebiete in der universitären
Lehre und richtet sich an Studierende sowie ProfessorInnen/Lehrende aller Studienrichtungen,
die sich für Nachhaltigkeit interessieren. Themenbereiche wie z.B. Klima, Energie, Ressourcen,
Wachstum, Resilienz sowie Aspekte der Bildung und des lebenslangen Lernens, nachhaltige
Stadt- und Regionalentwicklung, Gesundheit und Lebensqualität, Menschenrechte und Mobilität
sollen verstärkt in die universitäre Lehre eingebracht werden. Die Hauptaufgabe des Projekts
besteht darin, einen offenen Pool an Ressourcen für die Lehre aufzubauen. Dafür wurde die
Online-Plattform "Sustainicum Collection" (www.sustainicum.at) entwickelt, die unterschiedliche
Lehrmaterialien zur Erlebbarmachung und Veranschaulichung von Begriffen, Prozessen und
9

Zusammenhängen mit Nachhaltigkeitsbezug sammelt und zur Verfügung stellt. Die Inhalte
wurden im Rahmen einer Ausschreibung an den Kooperationsuniversitäten von ProfessorInnen
und Lehrenden unterschiedlicher Disziplinen eingereicht. In Anwendungsworkshops konnten
Lehrende ihre Methoden und Bausteine anderen Lehrenden vorstellen und sich gegenseitig
austauschen. Die Ressourcen (Bausteine, Lehrmethoden, Skripten und Lehrmodule) von
Sustainicum sollen Lehrende inhaltlich und durch die Anwendung innovativer Lehrformen
unterstützen und ein systemisches und ganzheitliches Denken der Studierenden fördern.
Lehrende können jederzeit ihre eigenen Ressourcen zum Thema Nachhaltigkeit einreichen, um
sie anderen KollegInnen zur Verfügung zu stellen. Eine Fokussierung auf ökologische Aspekte
soll insbesondere bei weiblichen Studierenden das Interesse für die MINT-Fächer Mathematik,
Informatik, Naturwissenschaften und Technik wecken.
Projekt XV: Natur im Jahreskreislauf - Schmankerl, Spiel & Spaß
Janaki DAVID und Monika HUMER
Der Verein Wiener Kinderdrehscheibe bietet eine in Modulen aufgebaute Ausbildung für
Tagesmütter und Tagesväter an. Im Projekt „Natur im Jahreskreislauf – Schmankerl, Spiel &
Spaß“ hat die „Wiener Kinderdrehscheibe“ ein auf die Zielgruppe abgestimmtes neues Modul,
welches sich im Rahmen der Ausbildung des Vereins mit Umwelt- und Nachhaltigkeitspädagogik
auseinandersetzt, entwickelt. Ziel des Moduls soll sein, dass die zukünftigen
Tagesmütter und Tagesväter einen neuen Blickwinkel auf alltägliche Lebensmittel gewinnen, bei
der Ernährung auf den Rhythmus der Jahreszeiten eingehen und diesen Lebensstil den Kindern
mitgeben. Bei den Tagesmüttern und -vätern sollen Kompetenzen für deren Rolle als
MultiplikatorInnen geschaffen und ausgebaut werden und die Tagesväter und -mütter die
Kinder im Alltag sensibel und Verantwortungsbewusst an die Thematik Natur und Ernährung
heranführen. Hierbei sollen Tagesmütter und -väter in der Lage sein auch unattraktive
Lebensmittel mit viel Kreativität, Gespür und Einfühlungsvermögen für Kinder attraktiv zu
machen. Während der Module werden einfache Gerichte gekocht, Kräuter angesetzt, es wird
Naturkosmetika angerührt und gebastelt. Die geweckte Begeisterung soll im Zuge der späteren
Betreuung durch die Tagesmütter/-väter auf die Tageskinder und – im Idealfall – auch auf
deren Familien übergehen. Eine Rezept-, Herstellungs- und Anwendungssammlung ergänzt die
Ausbildung und wird den TeilnehmerInnen im Modul ausgehändigt.
Projekt XVI: Projekt Wildbienenhaus
BRG Gröhrmühlgasse | Verein Wildbienengarten
Der Verein Wildbienengarten und das BRG Gröhlmühlgasse Wr. Neustadt führen ein Projekt zur
Errichtung und Betreuung eines Wildbienenhauses im Schulgarten durch Schüler, Lehrer und
dem Vereinsobmann durch. Die Schüler sollen mit der Lebensweise der Wildbienen (die
Unterscheidung zur Honigbiene), ihrer Wichtigkeit für die Befruchtung, also den Fortbestand
von Pflanzen (bzw. auch von Nahrungsmitteln), die Möglichkeit der Überwinterung zu
Laborbedingungen und im Freien sowie das gezielte Aussetzen unter optimalen Bedingungen im
Frühling informiert werden. Da Wildbienen sehr “zahm” sind (die Männchen haben keinen
Stachel), können die Kinder sie auf der Hand krabbeln lassen. Zudem lernen die SchülerInnen
die einzelnen Schritte im Umgang mit Wildbienen selbst zu vollziehen und werden angeleitet
andere darin einzuschulen. Durch Beobachtung und Dokumentation können die SchülerInnen
über mehrere Jahre den Prozess von Paarung, Vermehrung und Bestäubung hautnah
miterleben. Es wird den SchülerInnen gezeigt, dass natürliche Ressourcen, in diesem Fall die
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Wildbiene, durch gezielte Maßnahmen ohne großen Aufwand gefördert werden können und die
Verantwortung dafür bei jedem Einzelnen liegt. Das Projekt „Wildbienenhaus“ soll als
Vorzeigeprojekt für andere Schulen dienen.
Projekt XVII: Footprint-Schulen Steiermark
Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermark im Auftrag des Amtes der Stmk. Landesregierung, A14
Ziel des Projekts „Footprint-Schulen Steiermark“ ist es, ausgehend von der Methode des
Ökologischen Fußabdrucks Handlungsmöglichkeiten aufzuzeigen, die zu einer nachhaltigen
Entwicklung beitragen, zu motivieren und über die Schulen die Bevölkerung zu erreichen.
Seit Projektbeginn wurden über 8000 Kinder und Jugendliche in über 200 Aktionstagen direkt
betreut und zahlreiche MultiplikatorInnen ausgebildet. In Aktionstagen und Workshops
betrachten Footprint-Coaches mit Kindern und Jugendlichen den persönlichen Umgang mit den
Ressourcen der Erde in den Bereichen Ernährung, Mobilität, Wohnen und Konsum sowie globale
Zusammenhänge. Gemeinsam wird erarbeitet, welche Veränderungen in der Gesellschaft
notwendig sind, welche Haltungen und Handlungen eine lebenswerte Zukunft möglich machen
und was jeder dazu beitragen kann. Für eine altersgemäße und zielgruppenspezifische
Betreuung gibt es mittlerweile eine ausgereifte Palette an Methoden und Materialien für
Workshops mit SchülerInnen von 7-19 Jahren sowie für LehrerInnenfortbildungen. Aus diesen
Materialien wurde die "Footprint-Aktiv-Box" zusammengestellt, welche auch für den Unterricht
ausgeliehen werden kann. Schulen, die selbstständig weiter zum Thema arbeiten, werden jedes
Jahr zu Schulschluss vom Land Steiermark als "Footprint-Schule Steiermark" ausgezeichnet. Das
Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermark führt das Projekt "Footprint-Schulen Steiermark" seit
Herbst 2008 im Auftrag des Amtes der Steiermärkischen Landesregierung, A14 durch.
Projekt XVIII: Saubere Klassen als Komponente der Schulkultur
Private Neue Mittelschule des Vereins für Bildung und Erziehung der Grazer Schulschwestern
Ziel des Projekts „Footprint-Schulen Steiermark“ ist es, ausgehend von der Methode des
Ökologischen Fußabdrucks Handlungsmöglichkeiten aufzuzeigen, die zu einer nachhaltigen
Entwicklung beitragen, zu motivieren und über die Schulen die Bevölkerung zu erreichen.
Seit Projektbeginn wurden über 8000 Kinder und Jugendliche in über 200 Aktionstagen direkt
betreut und zahlreiche MultiplikatorInnen ausgebildet. In Aktionstagen und Workshops
betrachten Footprint-Coaches mit Kindern und Jugendlichen den persönlichen Umgang mit den
Ressourcen der Erde in den Bereichen Ernährung, Mobilität, Wohnen und Konsum sowie globale
Zusammenhänge. Gemeinsam wird erarbeitet, welche Veränderungen in der Gesellschaft
notwendig sind, welche Haltungen und Handlungen eine lebenswerte Zukunft möglich machen
und was jeder dazu beitragen kann. Für eine altersgemäße und zielgruppenspezifische
Betreuung gibt es mittlerweile eine ausgereifte Palette an Methoden und Materialien für
Workshops mit SchülerInnen von 7-19 Jahren sowie für LehrerInnenfortbildungen. Aus diesen
Materialien wurde die "Footprint-Aktiv-Box" zusammengestellt, welche auch für den Unterricht
ausgeliehen werden kann. Schulen, die selbstständig weiter zum Thema arbeiten, werden jedes
Jahr zu Schulschluss vom Land Steiermark als "Footprint-Schule Steiermark" ausgezeichnet. Das
Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermark führt das Projekt "Footprint-Schulen Steiermark" seit
Herbst 2008 im Auftrag des Amtes der Steiermärkischen Landesregierung, A14 durch.
www.ubz-stmk.at
11

Projekt XIX: leseumwelt – Lesen schafft Veränderung
Abt. Umwelt- und Energiewirtschaft, Land NÖ
Die Umweltbildungsinitiative "leseumwelt" stellt in fünfzig Bibliotheken in Niederösterreich eine
kompakte Sammlung von unterschiedlichen Medien (Bücher, DVDs, CDs, Hörspiele, Spiele) in
sogenannten Büchertürmen zum Themenkreis Umwelt und Nachhaltigkeit bereit. Damit
beschreitet das Projekt neue Wege im Bereich der Umweltbildung und schafft bei den
BesucherInnen der Bibliotheken ein nachhaltiges Bewusstsein für den verantwortungsvollen
Umgang mit den natürlichen Ressourcen und der Natur. Bibliotheken sind nach den Schulen die
zweitgrößte Bildungseinrichtung in Österreich und leisten damit einen wichtigen Beitrag für die
Fort- und Weiterbildung im ländlichen und städtischen Raum. Das Projekt möchte bei den
LeserInnen ein wachsendes Verständnis für eine umwelt- und sozialverträgliche
Wirtschaftsweise schaffen. Es soll das Umweltbewusstsein der LeserInnen fördern und sie zur
Auseinandersetzung mit ökologischen Zusammenhängen anregen und durch die unmittelbare
Auseinandersetzung mit den Phänomenen mit der Natur die ökologische Handlungskompetenz
steigern. Zudem fördert das Projekt den Austausch der Bibliotheken in Niederösterreich
untereinander und festigt dadurch die Vernetzung der Bibliotheken. Dieses Projekt wird von
Kooperationspartnern, wie der Initiative „Treffpunkt Bibliothek“, den niederösterreichischen
Bibliotheksverbänden, der New Design University, Klimabündnis NÖ sowie SponsorInnen
mitgetragen. Das projektbegleitende Workshop-Angebot für BibliothekarInnen soll laufend
weiterentwickelt werden und in einem weiteren Schritt sollen Kindergärten und Schulen
„leseumwelt“ Medienpakete erhalten.
Projekt XX: Wir sind Graz
ARGE Jugend gegen Gewalt und Rassismus
„Wir sind Graz“ ist ein Integrationsprojekt für Volksschulen, welches seit 2007 im Auftrag des
Schulressorts der Stadt Graz beteiligungsorientiert und mehrjährig durchgeführt wird. Mit dem
Start dieses Projektes forcierte die Stadt Graz den Paradigmenwechsel in der Integrationspolitik
weg von Beschwichtigung, Verdrängung und Verleugnung hin zu einer multiethischen sozialen
Wirklichkeit. Es ist seitdem gelungen Diversity, mit den Schwerpunkten Interkulturalität und
Interreligiösität, im umfassenden Sinn als Chance und Ressource erlebbar zu machen. Das
Projekt setzt sich zum wichtigsten Ziel, dass alle Beteiligten des Schulalltages, also
SchülerInnen, LehrerInnen sowie Eltern, die Buntheit der Stadt Graz und Migration als große
Bereicherung und Chance ansehen, begreifen und erleben. Somit wird Integration zu einer
partizipativen Aufgabe und geschieht in den Köpfen und Herzen der Beteiligten, denn ihr Nutzen
ist nicht erklärbar, sondern erfahr- und erlebbar. Das Projekt läuft über vier Schienen:
Workshops und Projekte in den Klassen, Elternabende und „Weltreisen“ in Graz. Mit dem
Projekt "Weltreise vor Ort" soll für SchülerInnen und LehrerInnen in Graz die Möglichkeit
geschaffen werden, Einblicke in für sie unbekannte und fremde Lebenswelten vor Ort zu
bekommen. Da es der ARGE Jugend gegen Gewalt und Rassismus und den Schulen wichtig
war, wurden die Eltern der teilnehmenden Kinder in den Projektverlauf eingebunden, viele
meldeten sich sogar freiwillig als unterstützende TeilnehmerInnen und erlebten den Austausch
selbst bzw. begleiteten ihn hilfreich.
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