schlatt - feineauslese
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estaurant pfaffenkeller<br />
Georg A. A. Gysin-Spitz<br />
Rathausstraße 9<br />
79400 Wollbach bei Kandern<br />
Tel. +49 (0) 7626 977429 0<br />
Fax +49 (0) 7626 977429 99<br />
info@pfaffenkeller.de<br />
www.pfaffenkeller.de<br />
69<br />
6<br />
Die Art, wie man eine Sache tut, ist oft wichtiger<br />
als die Sache selbst. (Chesterfield ) Ein Leitsatz des<br />
Küchenchefs, der dieses Kleinod mit viel Leidenschaft<br />
und hoher Intensität führt.<br />
Er lässt sich von der Schönheit der Natur mit ihrer fast<br />
unerschöpflichen Produktvielfalt inspirieren und kreiert<br />
aus der Fülle von Farben, Formen und Düften unverwechselbare<br />
kulinarische Erlebnisse. Dabei bilden ausschließlich<br />
Frischprodukte aus eigenem Anbau oder<br />
vom BIO-Erzeuger die Basis für die ungewöhnlichen<br />
Geschmackskompositionen.<br />
Neun außergewöhnliche Zimmer und Suiten strahlen<br />
eine Behaglichkeit aus, wie man sie nur noch selten<br />
findet.<br />
Küche<br />
leichte regionale, saisonale, schweizerische,<br />
französische Küche, eigene Kreationen<br />
Hotel neun außergewöhnliche Zimmer und Suiten<br />
der hauseigene Kräutergarten und der<br />
Tipp Gourmetladen mit Senf, Konfitüren, Chutneys<br />
und eingemachter Feinkost<br />
Geöffnet<br />
Mi - So 12 - 23.30 Uhr<br />
durchgehend warme Küche von 12 bis 22 Uhr
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