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AMX_AUX-Serie ab Dez 03.pdf

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Gläser- und Geschirrspülmaschinen<br />

<strong>AMX</strong> / <strong>AUX</strong> - <strong>Serie</strong><br />

INSTALLATION BETRIEB<br />

VERSION 17.12.03


2<br />

Wichtige Hinweise<br />

● Bestimmungsgemäße Verwendung<br />

Die Maschine ist ausschließlich zum Reinigen von Geschirr wie Tellern,<br />

Tassen, Gläsern, Besteck, T<strong>ab</strong>letts usw. aus dem Lebensmittelbereich<br />

vorgesehen. Nicht zum Spülen von elektrisch beheizten Koch- und<br />

Warmhaltegeräten verwenden.<br />

● Sicherheit<br />

Maschine nicht mit dem Wasserschlauch oder Hochdruckreiniger von<br />

außen <strong>ab</strong>spritzen.<br />

Das Symbol "Achtung" findet sich überall dort, wo die entsprechenden<br />

Hinweise zum sicheren Betrieb der Maschine wichtig sind. Lesen Sie<br />

diese Passagen bitte besonders sorgfältig.<br />

● Haftung<br />

Installationen und Reparaturen, die nicht von autorisierten Fachleuten<br />

oder nicht mit Original-Ersatzteilen vorgenommen werden, sowie jegliche<br />

technische Veränderung an der Maschine, die nicht vom Hersteller<br />

genehmigt ist, führen zum Erlöschen der Garantie und Produkthaftung<br />

durch den Hersteller.<br />

Geräuschemission:<br />

Der arbeitsplatzbezogene Emissionswert beträgt:<br />

<strong>AMX</strong> 900 <strong>AMX</strong>X 1300 <strong>AUX</strong>X 1300<br />

isolierte Ausführung 60 dB (A) 60 dB (A) 68 dB (A)<br />

nicht isolierte Ausführung 63 dB (A) 65 dB (A) 70 dB (A)


Installations- und Betriebsanleitung<br />

für die HOBART Gläser- und Geschirrspülmaschinen<br />

der <strong>AMX</strong> / <strong>AUX</strong> - <strong>Serie</strong><br />

Inhalt Seite<br />

1 Installation ............................................................................................. 4<br />

2 Anschlüsse............................................................................................ 4<br />

3 Anschluss des Reiniger-Dosiergerätes ................................................. 5<br />

4 Bedienungselemente ............................................................................ 8<br />

5 Erste Inbetriebnahme ........................................................................... 9<br />

6 Einstellungen ...................................................................................... 10<br />

7 Betrieb................................................................................................. 11<br />

8 Temperatur<strong>ab</strong>frage .............................................................................. 13<br />

9 Abschalten und Reinigung der Maschine ........................................... 14<br />

10 Enthärter mit Salz nachfüllen .............................................................. 15<br />

11 Bei Frostgefahr .................................................................................... 15<br />

12 Wartung .............................................................................................. 15<br />

13 Fehleranzeigen ................................................................................... 16<br />

14 Fehlerbeseitigung ............................................................................... 16<br />

3


4<br />

1 Installation<br />

1.1 Aufstellung<br />

– Rückseitiger Wand<strong>ab</strong>stand ist nicht erforderlich.<br />

Bei Eckaufstellung sollte ein seitlicher Abstand von 107 mm<br />

eingehalten werden.<br />

Bei freier Aufstellung im Raum muss die optional<br />

erhältliche Rückseitenverkleidung angebracht werden.<br />

– Maschine durch Drehen der Verstellfüße nach der Wasserwaage<br />

ausrichten.<br />

– Maschinengewicht gleichmäßig auf alle Füße verteilen.<br />

1.2 Umbau auf Eckausführung<br />

Je nach Aufstellung muss die Korblaufschiene entsprechend der<br />

Durchschubrichtung (siehe Pfeile) angepasst werden.<br />

– Die vordere Seitenführung durch Lösen der Schrauben<br />

entfernen.<br />

– Seitenführung entsprechend der Durchschubrichtung wieder<br />

anbringen.<br />

2 Anschlüsse<br />

2.1 Elektroanschluss<br />

Nur von autorisiertem Elektriker nach den örtlichen<br />

Vorschriften ausführen lassen (VDE 0100).<br />

– Die Hausversorgung muss mit den Daten des Typenschildes<br />

übereinstimmen.<br />

<strong>AMX</strong>X / <strong>AUX</strong>X: Gemäß Schaltplan kann bei einer Spannung von<br />

400/50/3/N auch eine reduzierte Boilerleistung realisiert werden.<br />

– Absicherung und Zuleitungsquerschnitt sind entsprechend<br />

auszuführen.<br />

– Die Netzzuleitung muss über eine Trenneinrichtung (Hauptschalter<br />

oder zugängliche Steckvorrichtung) angeschlossen werden.<br />

Gemäß EN 60 335 (VDE 0700) muss das Gerät an einen Potentialausgleich<br />

angeschlossen werden. Die Anschluss-Schraube ( )<br />

befindet sich neben der K<strong>ab</strong>eldurchführung.


max. 800 mm<br />

30°-45°<br />

A<br />

2.2 Wasseranschluss<br />

Nur von autorisiertem Installateur nach den örtlichen<br />

Vorschriften ausführen lassen (DIN 1988 beachten).<br />

Maschine muss mit Trinkwasserqualität betrieben werden.<br />

Bei stark mineralhaltigem Wasser empfehlen wir eine<br />

Entmineralisierungsanlage.<br />

Maschinen ohne Enthärter<br />

– Anschluss an weiches, möglichst warmes Wasser<br />

(bis zu 3 °d = 0,5 mmol/l, max 60°C).<br />

– Fließdruck 0,5 – 10 bar.<br />

– Bei Fließdruck über 10 bar: Druckminderventil vorsehen.<br />

Maschinen mit Enthärter<br />

– Anschluss möglichst an warmes Wasser (max. 60°C).<br />

– Fließdruck 0,5 – 10 bar.<br />

– Bei Fließdruck über 10 bar: Druckminderventil vorsehen.<br />

– Überwurfmutter "A" (G 3 /4) des Zulaufschlauchs mit bauseitigem<br />

Absperrventil verschrauben.<br />

– Zulaufschlauch nicht knicken oder zerschneiden.<br />

Eventuell notwendige Verlängerung muss mit einem geeigneten<br />

Druckschlauch ausgeführt werden.<br />

2.3 Ablaufanschluss<br />

– Die Verbindung zwischen Maschine und bauseitigem Ablauf<br />

darf die maximale Höhe von 800 mm nicht übersteigen.<br />

– Ablaufschlauch nicht knicken.<br />

3 Anschluss des Reiniger-Dosiergerätes<br />

Falls kein Reiniger-Dosiergerät mitbestellt wurde, ist beim Einbau<br />

eines Dosiergerätes der Anschluss wie folgt vorzunehmen.<br />

Nur von autorisiertem Elektriker nach den örtlichen<br />

Vorschriften ausführen lassen (VDE 0100).<br />

– Tank muss entleert sein.<br />

– Bauseitigen Hauptschalter ausschalten bzw. Stecker ziehen.<br />

– Flüssigreiniger-Dosiergerät: Frontverkleidung entfernen.<br />

Pulver- bzw. Block-Reiniger-Dosiergerät: Frontverkleidung<br />

und eine der Seitenverkleidungen (je nach Anschluss links<br />

oder rechts) entfernen.<br />

5


6<br />

C<br />

A<br />

B<br />

B<br />

– Schaltkasten anheben und nach vorne klappen.<br />

ZUM ANSCHLUSS EINES FLÜSSIGREINIGER-<br />

DOSIERGERÄTES:<br />

– Blindstopfen (A) entfernen.<br />

– Dosiernippel (B) mit Tankblech verschrauben.<br />

Dichtung einlegen!<br />

– Schlauch (PVC/ Ø 6 mm außen x Ø 4 mm innen) zwischen der<br />

Druckseite der Dosierpumpe und dem Dosiernippel (B) am<br />

Waschtank verbinden, mit Schlauchklemme sichern.<br />

– Dosierpumpe einbauen bzw. externes Dosiergerät montieren.<br />

– Buchse (C) des K<strong>ab</strong>elbaums mit dem Dosiergerät<br />

(max. 100 VA) verbinden.


C<br />

ZUM ANSCHLUSS EINES PULVER- BZW. BLOCK-REINIGER-<br />

DOSIERGERÄTES:<br />

– Blechperforierung am Tankaußenmantel (wahlweise rechts<br />

oder links) ausbrechen.<br />

– Tankinnenwand gemäß benötigtem Anschluss-Durchmesser<br />

aufbohren.<br />

– Dosieranschluss mit Tankwand dicht verschrauben.<br />

– Buchse (C) des K<strong>ab</strong>elbaums mit dem Dosiergerät<br />

(max. 100 VA) verbinden.<br />

– Schaltkasten schließen und Verkleidung(en) wieder anbringen.<br />

Bauseitigen Hauptschalter einschalten bzw. Stecker einstecken.<br />

Einstellung des Dosiergerätes wie unter Kap. 6.1 beschrieben<br />

vornehmen.<br />

LEITFÄHIGKEITSSONDE:<br />

– Die Installation einer Leitfähigkeitssonde sollte vorzugsweise<br />

im flachen Bereich des Tankbodens erfolgen (siehe Abb.).<br />

– Die Bohrung ist entsprechend der Sonde zu wählen.<br />

7


4 Bedienungselemente<br />

8<br />

➀<br />

➁<br />

➂<br />

➃<br />

➄<br />

➅<br />

➆<br />

➇<br />

8 6<br />

3 1 7 4 2 5<br />

Maschine EIN / AUS Durch Drücken dieser Taste wird die Maschine eingeschaltet.<br />

(leuchtet auf nach Betätigen Im Notfall (z.B. bei Störungen) kann durch nochmaliges<br />

und im Betrieb) Drücken, die Maschine ohne vorheriges Abpumpen sofort<br />

ausgeschaltet werden.<br />

Danach ist die Maschine jedoch nicht spannungsfrei!<br />

Start-Taste Die Taste (leuchtet auf) zeigt durch unterschiedliche Farben<br />

den momentanen Betriebsstatus an.<br />

ROT = Maschine wird befüllt und beheizt<br />

GRÜN = Maschine ist betriebsbereit<br />

BLAU = Spülprogramm läuft<br />

Nur <strong>AUX</strong>-Modelle: Hochdruck-Reinigung<br />

Aktivierung der Hochdruck-Reinigung erfolgt durch Drücken<br />

der blau leuchtenden Start-Taste 3 Sekunden nach dem<br />

Programm-Start.<br />

Niemals bei Gläsern und leichtem Geschirr betätigen<br />

(Geschirrbruch) !<br />

Ablauf / AUS-Taste Durch Drücken und Halten (2 sec.) dieser Taste wird<br />

(leuchtet nach Betätigen auf) das automatische Ablauf- und Selbstreinigungsprogramm<br />

gestartet und danach die Maschine automatisch<br />

ausgeschaltet.<br />

Danach ist die Maschine jedoch nicht spannungsfrei!<br />

Programm-Taste Durch Drücken dieser Taste kann zwischen mehreren, je<br />

nach Modell und Ausstattung, werkseitig festgelegten<br />

Programmen gewählt werden. In der Temperatur-Anzeige<br />

der Spülung ➅ erscheint das gewählte Programm (z.B. P02).<br />

Temperatur-Anzeige Waschung (°C) Wird nur auf Abfrage angezeigt (siehe Kap. 8).<br />

Temperatur-Anzeige Spülung (°C) Wird nur auf Abfrage angezeigt (siehe Kap. 8).<br />

Salzmangel-Anzeige Zeigt Mangel an Regeneriersalz im Enthärter an.<br />

(leuchtet bei Salzmangel auf) (falls eingebaut)<br />

Service-Anzeige Zeigt an, dass der Betrieb der Maschine gestört ist.<br />

(leuchtet bei Störung auf)


5 Erste Inbetriebnahme<br />

5.1 Klarspüler<br />

– Ansaugschlauch (blau) bis zum Boden des Vorratsbehälters<br />

stecken.<br />

5.2 Reiniger (optional)<br />

Das optional eingebaute Reiniger-Dosiergerät darf nicht mit sauren<br />

Reiniger-Produkten betrieben werden (der pH-Wert muss größer 7 sein)!<br />

– Ansaugschlauch (glasklar) bis zum Boden des Vorratsbehälters<br />

stecken.<br />

Behälter nicht vertauschen !<br />

Nur handelsübliche Reiniger und Klarspüler (für den<br />

gewerblichen Gebrauch) verwenden. Anwendungs- und<br />

Sicherheitshinweise der Hersteller beachten.<br />

5.3 Enthärter (optional)<br />

Das Gerät wird ohne Regeneriersalz ausgeliefert. Zur ersten Inbetriebnahme<br />

muss der Salzbehälter mit Salz und Wasser gefüllt werden.<br />

– Haube öffnen.<br />

– Enthärterdeckel <strong>ab</strong>schrauben und 2 kg grobkörniges<br />

Regeneriersalz einfüllen (keine Salzt<strong>ab</strong>letten verwenden).<br />

– Behälter mit Trinkwasser auffüllen.<br />

Achten Sie darauf, dass Behälter- und Deckeldichtung<br />

schmutz- und salzfrei sind.<br />

– Deckel wieder aufschrauben und fest anziehen.<br />

5.4 Durchlauferhitzer füllen und Reiniger vordosieren<br />

– Haube schließen.<br />

– Bauseitiges Absperrventil öffnen.<br />

– Hauptschalter einschalten bzw. Stecker einstecken.<br />

– EIN-Taste ➀ drücken, Taste leuchtet auf. In der Temperatur-<br />

Anzeige Spülung ➅ erscheint "boF" und blinkt. Der Durchlauferhitzer<br />

muss nun, wie nachfolgend beschrieben, befüllt werden:<br />

– EIN-Taste ➀ nochmals drücken um die Maschine wieder<br />

auszuschalten.<br />

– Haube öffnen, Programm-Taste ➃ und Ablauf-Taste ➂<br />

gleichzeitig drücken bis in der Temperaturanzeige Spülung ➅<br />

"boF" erneut erscheint.<br />

– Start-Taste ➁ drücken. In der Temperatur-Anzeige Waschung<br />

➄ erscheint "- - 1". Warten, bis "- - 0" angezeigt wird.<br />

– Haube schließen, Maschine schaltet <strong>ab</strong> und kann nun in Betrieb<br />

genommen werden.<br />

9


10<br />

6 Einstellungen<br />

Achtung:<br />

nur bei <strong>ab</strong>geschalteter Maschine möglich.<br />

– Haube öffnen, Programm-Taste ➃ und Ablauf-Taste ➂<br />

gleichzeitig drücken bis in der Temperatur-Anzeige Spülung ➅<br />

"boF" erscheint.<br />

Wird innerhalb von 10 sec. keine Taste betätigt, schaltet die<br />

Anzeige <strong>ab</strong> und die vorgenommenen Einstellungen werden<br />

gespeichert.<br />

6.1 Einstellung der Reiniger-Dosiermenge<br />

(Die angegebenen Dosiermengen sind nur gültig für ein<br />

eingebautes HOBART-Reiniger-Dosiergerät.)<br />

– Programm-Taste ➃ nochmals drücken.<br />

In der Temperatur-Anzeige Spülung ➅ erscheint:<br />

"CH1" = Einstellung der Reiniger-Dosiermenge.<br />

In der Temperatur-Anzeige Waschung ➄ erscheint z. B.:<br />

"10" = voreingestellter Wert der Reiniger-Dosierzeit =<br />

10 sec. ≈ 2,4 g/l.<br />

– Um die Reiniger-Dosierzeit zu verstellen, Start-Taste ➁ so oft<br />

drücken, bis der gewünschte Wert (0-50 sec. ≈ 0-11 g/l) in der<br />

Temperatur-Anzeige Waschung ➄ erscheint.<br />

(Einstellung gemäß der Empfehlung des Reinigerlieferanten<br />

vornehmen.)<br />

6.2 Einstellung der Klarspüler-Dosiermenge<br />

– Programm-Taste ➃ nochmals drücken.<br />

In der Temperatur-Anzeige Spülung ➅ erscheint:<br />

"CH2" = Einstellung der Klarspüler-Dosiermenge.<br />

In der Temperatur-Anzeige Waschung ➄ erscheint z. B.:<br />

"12" = voreingestellter Wert der Klarspüler-Dosierzeit =<br />

12 sec. ≈ 0,3 g/l.<br />

– Um die Klarspüler-Dosierzeit zu verstellen, Start-Taste ➁ so oft<br />

drücken, bis der gewünschte Wert (0-50 sec. ≈ 0-1,5 g/l) in der<br />

Temperatur-Anzeige Waschung ➄ erscheint.<br />

(Einstellung gemäß der Empfehlung des Klarspülerlieferanten<br />

vornehmen.)<br />

6.3 Einstellung Härtebereich (nur bei optionalem Enthärter)<br />

Um den Enthärter auf die vorhandene Wasserhärte (beim örtlichen<br />

Wasserwerk nachfragen) einzustellen:<br />

– Programm-Taste ➃ nochmals drücken.<br />

In der Temperatur-Anzeige Spülung ➅ erscheint:<br />

"H02"= Einstellung des Enthärters (falls eingebaut).<br />

– Start-Taste ➁ so oft drücken, bis der gewünschte Wert (H01-<br />

H03) in der Temperatur-Anzeige Spülung ➅ erscheint.<br />

(H01 = bis 10°d / H02 = 11 bis 20°d / H03 = 21 bis 30°d<br />

Wasserhärte)


6.4 Schlauchbefüllung Reiniger<br />

(nur bei eingebautem Reiniger-Dosiergerät)<br />

Um den Reiniger-Ansaugschlauch zwischen Eindosierung und<br />

Vorratsbehälter zu füllen:<br />

– Haube schließen.<br />

In der Temperatur-Anzeige Spülung ➅ erscheint:<br />

"SF1" = Schlauchbefüllung Reiniger.<br />

– Start-Taste ➁ drücken und ca. 1 Minute lang halten.<br />

6.5 Schlauchbefüllung Klarspüler<br />

Um den Klarspüler-Ansaugschlauch zwischen Eindosierung und<br />

Vorratsbehälter zu füllen:<br />

– Programm-Taste ➃ nochmals drücken.<br />

In der Temperatur-Anzeige Spülung ➅ erscheint:<br />

"SF2"= Schlauchbefüllung Klarspüler.<br />

– Start-Taste ➁ drücken und ca. 3 Minuten lang halten.<br />

Bei längerem Schlauch entsprechend länger drücken<br />

(ca. 6 Minuten).<br />

7 Betrieb<br />

7.1 Vorbereitung<br />

– Korrekten Sitz von Korbführung, Wasch-/Spülarmen und Sieben<br />

überprüfen.<br />

– Bauseitiges Absperrventil öffnen und Hauptschalter<br />

einschalten bzw. Stecker einstecken.<br />

– Füllstand von Reiniger- und Klarspülerbehälter überprüfen.<br />

– Haube schließen und EIN-Taste ➀ drücken, Tank wird befüllt.<br />

Während des Befüllens und Aufheizens leuchted die Start-<br />

Taste rot. Dieser Vorgang kann mehrere Minuten dauern.<br />

Sobald die Taste grün aufleuchtet, ist die Maschine betriebsbereit.<br />

11


12<br />

– Gläser und Tassen mit der Öffnung nach unten in Körbe setzen.<br />

– Grobe Speisereste entfernen.<br />

– Soßenreste kalt <strong>ab</strong>brausen.<br />

7.2 Spülen<br />

– Korb in die Maschine schieben und Haube schließen.<br />

START-Taste ➁ leuchtet blau, Spülprogramm läuft <strong>ab</strong>.<br />

– Sobald die Starttaste wieder grün aufleuchtet, ist der Spülvorgang<br />

beendet.<br />

– Haube öffnen und Korb herausnehmen.<br />

Dem Geschirr ausreichend Zeit zum Trocknen lassen.<br />

– Bis zum nächsten Waschvorgang Haube in Stand-By Position<br />

(Rastposition kurz vor Schließen) bringen, um ein Auskühlen<br />

zu vermeiden.


– Programm wählen:<br />

Die Maschine spült automatisch mit dem Standard-Programm.<br />

Falls notwendig, kann das kürzere bzw. ein längeres Programm<br />

gewählt werden.<br />

Zur Anzeige des aktuellen Programmes vor dem Start die<br />

Programm-Taste ➃ drücken. Durch nochmaliges Drücken der<br />

Taste kann auf ein anderes Programm umgeschaltet werden.<br />

P 01 = Kurz-Programm<br />

P 02 = Standard-Programm<br />

P 03 = Intensiv-Programm<br />

P 04 = Endlos-Programm<br />

Ein laufendes Endlos-Programm ist an dem Lauflicht in<br />

den Temperatur-Anzeigen erkennbar.<br />

Zum Beenden des Programmes Start-Taste ➁ drücken.<br />

(Nach 20 Minuten wird das Programm auch automatisch<br />

beendet.) Die Klarspülung erfolgt nach kurzer Pause<br />

automatisch.<br />

Das zuletzt gewählte Programm bleibt bis zum Ausschalten der<br />

Maschine gespeichert.<br />

Hochdruck-Reinigung (nur <strong>AUX</strong>-Modelle)<br />

Aktivierung der Hochdruck-Reinigung erfolgt durch<br />

Drücken der blau leuchtenden Start-Taste ➁<br />

3 Sekunden nach dem Programm-Start.<br />

Niemals bei Gläsern und leichtem Geschirr<br />

betätigen (Geschirrbruch) !<br />

8 Temperatur<strong>ab</strong>frage<br />

– Zur Überprüfung der Temperaturen Programm-Taste ➃ drücken<br />

und halten (3 sec.), bis in den Anzeigen der Waschung ➄ und<br />

Spülung ➅ die aktuellen Temperaturen (°C) angezeigt werden.<br />

Die Anzeigen erlöschen 10 sec. nach dem Loslassen der<br />

Programm-Taste.<br />

Falls gewünscht, kann der Service-Techniker die Steuerung<br />

so programmieren, dass die Temperaturen ständig angezeigt<br />

werden.<br />

13


14<br />

2<br />

1<br />

9 Abschalten und Reinigung der Maschine<br />

9.1 Abschalten<br />

– Haube schließen, Ablauf-Taste ➂ drücken und halten (2 sec.).<br />

HINWEIS: Während des Abpumpens wird der Innenraum der<br />

Maschine automatisch gereinigt. Eventuell vorhandene grobe<br />

Reste anschließend entfernen.<br />

– Wenn die Ablauf-Taste erlischt, Hauptschalter ausschalten bzw.<br />

Stecker ziehen und bauseitiges Absperrventil schließen!<br />

9.2 Reinigung (täglich)<br />

– Haube öffnen und Korbführung herausnehmen.<br />

– Siebe herausnehmen und unter fließendem Wasser ausspülen.<br />

– Innenraum der Maschine reinigen.<br />

– Siebe und Korbführung wieder einsetzen.<br />

– Haube zur Belüftung offen lassen.<br />

9.3 Reinigung (wöchentlich)<br />

– Korbführung herausnehmen.<br />

– Wasch- und Spülarme herausnehmen.<br />

Dazu die Sechskantschraube (1) mit Hilfe des im Sieb eingeprägten<br />

Werkzeuges entgegen dem Uhrzeigersinn lösen (2).<br />

– Stopfen der Wasch- und Spülarme öffnen und Arme ausspülen.


10 Enthärter mit Salz nachfüllen<br />

Nur bei Maschinen mit optional eingebautem Enthärter.<br />

– Wenn die Salzmangel-Anzeige ➆ aufleuchtet, muss Salz<br />

nachgefüllt werden.<br />

– Haube öffnen.<br />

– Salzbehälterdeckel <strong>ab</strong>schrauben und 2 kg grobkörniges<br />

Regeneriersalz einfüllen (keine Salzt<strong>ab</strong>letten verwenden).<br />

Achten Sie darauf, dass Behälter- und Deckeldichtung<br />

schmutz- und salzfrei sind.<br />

– Deckel wieder aufschrauben und fest anziehen.<br />

Die Salzmangel-Leuchte ➆ erlischt nach einigen Minuten.<br />

11 Bei Frostgefahr<br />

Bei Frostgefahr oder längeren Betriebspausen (z.B. bei Saisonbetrieb)<br />

muss die Maschine komplett entleert werden.<br />

Dies sollte vom Kundendienst durchgeführt werden.<br />

Wieder-Inbetriebnahme:<br />

– Haube öffnen, Programm-Taste ➃ und Ablauf-Taste ➂<br />

gleichzeitig drücken bis in der Temperaturanzeige Spülung<br />

"boF" erscheint.<br />

– Start-Taste ➁ drücken (in der Temperatur-Anzeige Waschung<br />

erscheint "- - 1") und halten bis Wasser aus dem Boiler-<br />

Überlauf austritt.<br />

– Haube schließen.<br />

Maschine schaltet <strong>ab</strong> und kann nun in Betrieb genommen<br />

werden.<br />

12 Wartung<br />

Wir empfehlen den Abschluss eines Inspektionsvertrages.<br />

Wenden Sie sich bitte an Ihren nächsten Kundendienst.<br />

15


13 Fehleranzeigen<br />

14 Fehlerbeseitigung<br />

16<br />

Die Service-Anzeige ➇ leuchtet auf und in der Temperatur-Anzeige<br />

Spülung ➅ erscheint ein Code: z.B. "AL" = Ablauffehler.<br />

Bei entsprechenden Störungen kann es am Display zu folgenden<br />

Anzeigen kommen (teilen Sie den angezeigten Fehler-Code bitte<br />

dem Service-Techniker mit):<br />

ANZEIGE MÖGLICHE URSACHEN MASSNAHMEN<br />

FIL Bauseitiger Wasserzulauf ist geschlossen. Bauseitigen Wasserhahn öffnen und nochmals starten.<br />

Fehler des Füllventils bzw. Fehler im Füllsystem. Informieren Sie Ihren HOBART-Servicepartner.<br />

AL Ablaufschlauch verstopft. Ablaufschlauch reinigen und Ablaufprogramm nochmals<br />

starten.<br />

Fehler im Ablaufsystem. Informieren Sie Ihren HOBART-Servicepartner.<br />

UL Ablaufschlauch verstopft. Ablaufschlauch reinigen und Ablaufprogramm nochmals<br />

starten.<br />

Fehler im Füll- bzw. Ablaufsystem. Informieren Sie Ihren HOBART-Servicepartner.<br />

F01 Temperaturfühler Boiler defekt. Informieren Sie Ihren HOBART-Servicepartner.<br />

F02 Temperaturfühler Tank defekt. Informieren Sie Ihren HOBART-Servicepartner.<br />

HEI Boilerheizung defekt Betrieb evtl. noch eingeschränkt möglich – informieren<br />

Sie Ihren HOBART-Servicepartner.<br />

ART DER STÖRUNG MÖGLICHE URSACHEN ABHILFE<br />

Unzureichendes Waschergebnis<br />

Geschirr wird nicht sauber. Wascharm blockiert (muss sich von Wascharme herausnehmen und gründlich reini-<br />

Hand leicht drehen lassen). gen. Auch den Wasserauslass in der Maschine<br />

zum Wascharm auf Verstopfung untersuchen.<br />

Die Wascharmdüsen sind verstopft Wascharm herausnehmen, Reinigungsstopfen<br />

(Sichtkontrolle). entfernen und den Wascharm so lange gründlich<br />

durchspülen, bis alle Verunreinigungen entfernt<br />

sind. Reinigungsstopfen wieder einsetzen.<br />

Klarspüldüsen verstopft (in der Regel Klarspülarme herausnehmen und in separatem<br />

durch Kalk). Behälter entkalken.<br />

Bauseitige Enthärtungsanlage auf Funktion<br />

überprüfen.<br />

Reinigerkonzentration ist zu gering<br />

oder zu hoch.<br />

Einstellung der Reinigerkonzentration überprüfen.<br />

Grobsieb verschmutzt. Sieb herausnehmen, entleeren und säubern.<br />

Feinsieb verschmutzt oder mit Kalk Feinsieb herausnehmen, bei starker Verschmutzugesetzt.<br />

zung in Essigwasser einweichen. Danach mit<br />

Spülbürste gründlich säubern bis die Poren<br />

wieder frei sind.<br />

Generell auf tägliche Reinigung des Feinsiebs<br />

achten (siehe Bedienungsanleitung).<br />

Falsche Programmwahl bei stärker<br />

verschmutztem Geschirr.<br />

Programm mit längerer Waschdauer wählen.


ART DER STÖRUNG MÖGLICHE URSACHEN ABHILFE<br />

Unzureichendes Waschergebnis<br />

Geschirr oder Gläser Klarspülerdosierung zu gering. Dosierung erhöhen (siehe Bedienungsanleitung).<br />

trocknen schlecht.<br />

Unzureichende Entfettung des 1. Reinigerkonzentration zu gering: erhöhen<br />

Geschirrs. (siehe Bedienungsanleitung).<br />

2. Eignung des verwendeten Reinigers überprüfen,<br />

ggf. stärkeres Produkt verwenden.<br />

3. Verschmutztes Wasser in der Maschine <strong>ab</strong>lassen<br />

und neu füllen. Auf bessere Vor<strong>ab</strong>räumung<br />

des Geschirrs achten.<br />

Geschirrkorb ist nicht auf die Geschirr- Geeignete Körbe verwenden, die Schrägstellung<br />

form <strong>ab</strong>gestimmt (Schrägstellung). und damit Ablaufen des Wassers ermöglichen.<br />

Nach beendetem Spülgang bleibt das Geschirr unmittelbar nach Programmende aus der<br />

Geschirr zu lange in der Maschine. Maschine nehmen, damit es an der Luft schnell<br />

<strong>ab</strong>trocknen kann.<br />

Schlieren und Flecken auf Zu hohe Klarspülerkonzentration Dosierung reduzieren (siehe Bedienungs-<br />

Geschirr oder Gläsern. (Schlieren- oder Bläschenbildung). anleitung).<br />

Kalk- oder mineralhaltiges Wasser. Wasserqualität überprüfen.<br />

Jedes örtliche Wasserwerk hat die Daten über die<br />

Zusammensetzung des von ihnen gelieferten<br />

Wassers und teilt Ihnen diese auf Anfrage mit.<br />

Richtwerte:<br />

Idealwert Kalk 0 – 3 °d (Gesamthärte).<br />

Idealwert Mineralgehalt – für Gläser Leitfähigkeit<br />

max. 150 µS/cm, bei Geschirr noch vertretbar<br />

bis max. 400 µS/cm.<br />

Geschirrkorb ist nicht auf die Geschirr- Geeignete Körbe verwenden, die Schrägstellung<br />

form <strong>ab</strong>gestimmt (Schrägstellung). und damit Ablaufen des Wassers ermöglichen.<br />

Zu geringe Klarspülerdosierung Klarspülerdosierung erhöhen (siehe Bedienungsführt<br />

zu Flecken.<br />

Bei Maschinen mit eingebautem<br />

Enthärter:<br />

anleitung).<br />

Verwendung von falschem Salz<br />

(z.B. T<strong>ab</strong>letten).<br />

Kein T<strong>ab</strong>letten-Salz verwenden.<br />

Sonstige Störungen<br />

Gläser sind ganz oder teil- Die Oberfläche der Gläser ist rauh Neue Gläser verwenden, da keine Funktionsweise<br />

milchig. und porös; es handelt sich um sogenannte<br />

Glaskorrosion.<br />

störung der Maschine vorliegt.<br />

Glas- / Geschirrbruch. Verwendung ungeeigneter Geschirroder<br />

Gläserkörbe.<br />

Geeignete Körbe verwenden.<br />

Nur <strong>AUX</strong>-Modelle: Hochdruck-Reinigung niemals bei Gläsern und<br />

Hochdruck-Reinigung wurde betätigt. leichtem Geschirr verwenden<br />

Maschine schaltet während Maschine hängt an einer Maximum- Maschine separat schalten lassen<br />

des Betriebes plötzlich <strong>ab</strong>. anlage oder ist gegen andere Stromverbraucher<br />

verriegelt.<br />

(Elektroinstallateur!).<br />

Eine bauseitige Sicherung hat ausgelöst.<br />

Bauseitige Sicherungen überprüfen.<br />

Falls keine Taste betätigt wird, schaltet die Maschine nach 6 Stunden automatisch aus, pumpt jedoch nicht <strong>ab</strong>.<br />

Beim nächsten Einschalten ist wie folgt vorzugehen:<br />

– EIN/AUS-Taste ➀ drücken.<br />

– Ablauf-Taste ➂ drücken und <strong>ab</strong>warten, bis die Maschine entleert ist und <strong>ab</strong>schaltet.<br />

Nun kann die Maschine, wie unter Kapitel 7 beschrieben, in Betrieb genommen werden.<br />

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HOBART behält sich das Recht vor, an allen Produkten Änderungen oder Verbesserungen ohne Ankündigung vorzunehmen.<br />

Ausführliche Informationen erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler, oder unter:<br />

SERVICE Tel. 01803 45 62 58 - www.hobart.de - info@hobart.de (innerhalb Deutschland)<br />

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