Katalog - Erzeugergemeinschaft Fleckviehzuchtverband Inn

Über 100 Jahre Braunviehzucht in Oberösterreich
Als sich vor über 100 Jahren das Braunvieh in Oberösterreich ausbreitete,
waren dafür sicherlich zwei Gründe ausschlaggebend:
ZumEinendiehoheMilchleistungimVergleichzudenansässigenRassenund
zum Anderen war das Braunvieh zu dieser Zeit auf den Absatzmärkten stark
nachgefragt und somit leicht zu hohen Preisen vermarktbar.
Im heutigen Zuchtziel spielen vor allem jene Merkmale wie die Milchleistung,
FitnesseigenschaftenderhoheEiweißgehalt,diehartenKlauen,dasoptimale
Abkalbeverhalten (leichteGeburten),sowiedieEutergesundheiteinewichtige
Rolle,dieBraunviehimKreisedermilchbetontenZweinutzungsrassenundder
speziellen Milchrassen einzigartig und absolut konkurrenzfähig machen.
DiemoderneBraunviehzuchtbrauchtnebendersicherenMilchleistungsvererbunghoheFit-nesseigenschaften,wodurchimZuchtzieldiesenEigenschaften
besonderer Augenmerk beigelegt wird. Dies beinhalten Merkmale wie
Fruchtbarkeit
Abkalbeverhalten
Leistungsunabhängige Nutzungsdauer
Eutergesundheit als Maßstab für Mastitis
Laktationspersistenz
Im Exterieur haben jene Merkmale im Zuchtziel eine große Bedeutung, die
einen unmittelbaren Einfluss auf die Nutzungsdauer hat. Dies sind vor allem
die Eutervererbung und die ansprechende Vererbung im Fundament.
Die Rasse Braunvieh zeichnet sich besonders durch ihre Langlebigkeit und
hohe Lebensleistungen aus. Weitere große Stärken besitzt die Rasse vor allem
durch ihre beste Eiweißqualität (Kappa Kasein zur Käseherstellung), der
widerstandsfähigenKlauen,derStoffwechselstabilitätsowiedergutenWeideund
Alptauglichkeit.
Besonders zu erwähnen ist auch, dass die braune Kuh genügsam, anpassungsfähig,robustundvorallemVitalitätverkörpert.WeitersbegeistertBraunviehvorallemdurchihrebeachtlichenSteigerungspotenzialeinderMilchleistung
von Laktation zu Laktation.
Derzeit betreut der RZO 282 Braunviehzuchtbetreibe in Oberösterreich und
Salzburgmit5.734Herdebuchkühe.DieLeistung,welchestarkgesteigertwerden
konnte, lag im Jahr 2012 bei 7.383 kg Milch bei 4,13% Fett und 3,47 %
Eiweiß.
Die Rasse Braunvieh vereint
die Merkmale Milchleistung
– Fitness – Exterieur als
Grund-stein einer wirtschaftlichen
und nachhaltigen
Milchproduktion
Foto: NICKI – Gesamtsiegerin
Rieder Messe 2011
OÖ Zuchtrinderausstellung
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