Katalog - Erzeugergemeinschaft Fleckviehzuchtverband Inn

Die Holsteinzucht in Oberösterreich
Weltweit ist die Rasse Holstein anteilsmäßig die größte Milchrasse vor den
Jerseys. 90% der weltweiten Milchproduktion stammen von Holsteinkühen.
DieHolsteinrasseistgroßrahmigundeignetsichfürBetriebemitentsprechendem
Management und Leistungspotenzial.
In Oberösterreich erfreut sich die milchbetonte Rasse steigender Beliebtheit,
wodurch der Rassenanteil in den letzten Jahren stetig gesteigert werden
konnte. Holsteinkühe zeichnen sich vor allem durch ihre hohen Milchleistungen,ihrerfunktionellenEuter,demgutenFundamentundbesterMelkbarkeit
aus.
VorallemdurchdieEinkreuzungmitamerikanischenHolstein-Friesiankonnte
dieLeistunginOÖwesentlichgesteigertwerden,weshalbauchinZukunftmit
einem Aufschwung in der Holsteinzucht zu rechnen ist. Im Jahr 2012 gab es in
Oberösterreich 232 Zuchtbetriebe mit 7.911 Herdebuchkühen.
Die Leistung in OÖ lag im Jahr 2012 bei 8.593 kg Milch bei 4,08% Fett und
3,27 % Eiweiß.
Im Zuchtziel der Rasse Holstein wird vor allem eine wirtschaftliche Milchproduktion
im milchbetonten Typ, die über viele Jahre nutzbar ist und den jeweiligenHaltungsbedingungengerechtwird,angestrebt.Voraussetzungdafürist
eine gute Anpassungsfähigkeit, ein großes Grundfutter- und Trockenmasseaufnahmevermögen,einestabileGesundheit,eineguteFruchtbarkeit,sowie
ein gutes Fundament.
Verlangt wird außerdem ein gut melkbares Euter, dass in Qualität und FunktionsfähigkeithoheTagesleistungenübervieleLaktationenermöglichtundden
Anforderungen der modernen Melktechnik gerecht wird.
Das Zuchtziel beschreibt die ideale Milchkuh als eine tiefrippige Kuh mit einer
Größe von 145 - 156 cm Kreuzhöhe bei einem Gewicht zwischen 650 und
750kgmitkorrektenExterieurmerkmalen,ausgezeichnetemFundamentund
EutersowiehoherMilchleistungbeistabilemStoffwechsel.Außerdemsolldie
HolsteinkuheingenetischesLeistungspotentialvonmindestens8.000kgMilch
4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß aufweisen.
Holstein in OÖ verkörpert
Wirtschaftlichkeit – Transparenz – Fortschritt - Power
Foto: AVERE – Gruppenreservesiegerin Erstlingskühe – Rieder Messe 2011
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OÖ Zuchtrinderausstellung