Alt und Neu zu einem Schmuckstück vereint - Hof Veldink

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Im Dezember 2008 schlummerte das Haus Veldink noch vor sich hin – ein architektonischer Rohdiamant, der bis Januar 2011 geschliffen wurde. Foto: Schloßmacher Fortsetzung NEUERÖFFNUNG Friedrich-Kottemann-Straße 4 –6 · 49824 Emlichheim Anzeigen-Sonderveröffentlichung der Grafschafter Nachrichten · Freitag, 25. Februar 2011 Parkplatz zum Rathaus hin öffnet, der läuft über ein dickes Kopfsteinpflaster, das vielen Emlichheimern noch bestens bekannt sein dürfte. Die Steine lagen vor dem Bahnhof, der im vergangenen Jahr abgerissen wurde. „Wir freuen uns sehr, dass das historische Pflaster erhalten und an dieser Stelle neu verlegt werden konnte“, berichtet Wilhelm Roelofs. Zwischen dem Haus Veldink und einer ebenfalls erhaltenen, alten Remise erstreckt sich ein beleuchteter Biergarten. Das Haus Veldink bietet insgesamt bis 120 Restaurant-Gästen Platz. Sie sitzen auf drei Ebenen – im Erdgeschoss, das neben der Diele auch einen kleinen, ehemaligen Schweinestall umfasst, im Obergeschoss und in der so genannten Upkamer, die früher als Schlafzimmer diente. Unter der alten Treppe zur Upkamer haben die Betreiber einen Weinkeller angelegt. An den Wänden des Hauses Veldink hängen mehrere Bilder, die in abstrakter Weise Motive aus dem „Hof Veldink“ zeigen. Gemalt hat sie Angelika Roelofs. Blickfang des alten Gebäudes ist die historische Küche. Sie ist fast vollständig gekachelt. „Kenner haben uns berichtet, dass es in der Grafschaft wohl nirgendwo sonst eine ähnlich verflieste Küche gibt, die so gut erhalten ist“, freut sich Wilhelm Roelofs. In der Küche steht unter dem Abzug ein alter Kachelofen. Die alten Wandschränke und Fensterläden konnten ebenfalls erhalten werden. Der Raum lädt buchstäblich ein zu einer Zeitreise. Ein stilistisch völlig anderer Ansatz wurde bei der Gestaltung des Hotels verfolgt. Hier ließen Angelika und Wilhelm Roelofs einen modernen Neubau errichten, der auf drei Etagen 16 Doppel- und ein Einzelzimmer bereit hält. Vier Räume sind über eine Tür miteinander Wir Wir gratulieren gratulieren ganz ganz herzlich herzlich zur zur Eröffnung Eröffnung vom vom Hotel Hotel und und Restaurant! Restaurant! Sämtliche Sämtliche Heizungs- Heizungs- und und Sanitärarbeiten Sanitärarbeiten wurden wurden von von uns uns durchgeführt. durchgeführt. Thüringer Str. 5 · 48529 Nordhorn Tel. 0 59 21/99 20 99 · Fax 0 59 21/99 20 90 GmbH verbunden, sodass auch Familien mit Kindern ausreichend Platz finden. Zudem gibt es ein behindertengerechtes Zimmer. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 120 Gäste Die Gestaltung der Hotelzimmer lag ebenfalls in den Händen von Innenarchitekt André Kolde. Die Räume sind sowohl über ein Treppenhaus als auch über einen Aufzug zu erreichen. Für die Hotelgäste steht im Haus Veldink ein Frühstücksraum für rund 30 Personen zur Verfügung. Das Hotel und der Eingangsbereich sind vollständig unterkellert. Dort findet sich modernste Haustechnik, die unter anderem automatisch das Klima in den Hotelzimmern regelt. Auch die sanitären Anlagen für die Restaurant- KÖRNER POLSTERMÖBEL GMBH · Emslandstraße 68 · 49824 Emlichheim www.raumausstattung-koerner.de Gäste sind im Keller untergebracht. Im Erdgeschoss wurde zudem ein behindertengerechtes WC eingerichtet. „Wir haben sehr viel Wert darauf gelegt, dass im gesamten Gebäude keine Energie verloren geht“, sagt Wilhelm Roelofs. Ein großer Raum im Keller ist derzeit noch frei. Dort könnte in den kommenden Jahren noch ein Fitness- und Wellnessbereich mit Sauna eingerichtet werden. Parkplatz und Biergarten des „Hofs Veldink“ wurden mit dem alten Pflaster des Bahnhofs Emlichheim ausgelegt. Foto: Meppelink Ausführung der Estricharbeiten G Gebr. m bH LÜKEN Fußbodensysteme Estringer Straße 26 49811 Lingen-Hüvede Tel. 0 59 06 / 93 21-14 Fax: 0 59 06 / 93 21- 22 www.gebr-lueken.de GLÜCKWUNSCH zur Eröffnung und viel Erfolg für die Zukunft! ELEMENTEBAU GMBH Mühlenstraße 70 · 49824 Emlichheim · Tel. 0 59 43/9 35 00 Zertifiziert nach ISO 9001:2008 · www.tieneken.de ■ Polsterei ■ Dekoration ■ Sonnenschutz ■ Lederservice Herzlichen Glückwunsch zur Neueröffnung und viel Erfolg Wir lieferten und verlegten die Teppichböden • Metallbedachungen • Dachrinnen • Dachreparaturen • Blechkantungen Böttick & Regtop Klempner-Meisterbetrieb Vennweg 16 · 48529 Nordhorn · Telefon 0 59 21/78 47 77 · Fax 78 47 78 www.boettick-regtop.de Wir lieferten und montierten die gesamte Beleuchtung und führten die kompletten Elektroinstallationsarbeiten aus. Hauptstraße 50 · 49828 Neuenhaus Tel. 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NEUERÖFFNUNG Friedrich-Kottemann-Straße 4 –6 · 49824 Emlichheim Anzeigen-Sonderveröffentlichung der Grafschafter Nachrichten · Freitag, 25. Februar 2011 Außenanlage gestaltet Das „grüne” Team von Oldekamp sagt: herzlichen Glückwunsch! GARTEN-LANDSCHAFTSBAU Carl-Zeiss-Straße 2a 49824 Emlichheim Tel. (05943) 93670 Fax (0 59 43) 93 67 30 Ihr Weinexperte im Norden. ● Telekommunikation ● Brandmeldesysteme ● Einbruchmeldesysteme servomat steigler Lingen · Am Telgenkamp Rheine · Salzbergener Straße Telefon: 05 91/9 63 36-0 e-Shop: www.willenbrock.com Der Fachbetrieb für gute Verbindungen Projektion Vertrieb Installation Service Wir waren für das Wärmedämmverbundsystem zuständig. Herzlichen Glückwunsch zur Neueröffnung! 49828 Esche · Hauptstraße 19 · Tel. 0 59 41/83 28 49835 Wietmarschen · Brookweg 2 · Tel. 0 59 25/16 26 49835 Lohne · Zeppelinstraße 3 · Tel. 0 59 08/93 40 50 Wir lieferten und installierten die Sicherheitstechnik, die Telekommunikationsanlage sowie das W-LAN-System. 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Reisige GmbH Personalabteilung · Birkenallee 145 · 48432 Rheine Tel. (0 59 71) 9 65 40 · Fax (0 59 71) 96 54 68 · E-Mail: job@reisige.com 25 Jahre ■ Parkett-Fußboden ■ Dielenboden ■ Parkett-Renovierungen UELSENER STRASSE 41 · NEUENHAUS · TEL. 0 59 41/80 21 · MOBIL 01 72 /5 33 60 36 www.parketthuys.de „Resonanz ist sehr positiv“ Stephan und Britta Knauß betreiben den „Hof Veldink“ ab EMLICHHEIM. Für Britta Knauß ist die Eröffnung des „Hofs Veldink“ eine Rückkehr in ihre Heimat. Die Emlichheimerin führt den Betrieb mit ihrem Ehemann Stephan Knauß. Die 29-Jährige hat sechs Jahre lang in einem Hotel im schweizerischen Basel gearbeitet. Dort hatte die gelernte Hotelfachfrau zuletzt die Schichtleitung übernommen. Der 28-jährige gelernte Hotelfachmann Stephan Knauß arbeitete ebenfalls in Basel. Er war im Mövenpick-Restaurant tätig und hat als stellvertretender Chef de Service im Restaurant Kohlmanns gearbeitet. Im Januar 2009 war das Ehepaar über einen GN-Artikel zum geplanten Umbau des Hauses Veldink auf das Projekt aufmerksam geworden. „Wir waren gleich neugierig“, erinnert sich Britta Knauß und ergänzt: „In Emlichheim hat so Wir gratulieren zur Neueröffnung und wünschen für die Zukunft alles Gute und viel Erfolg. Wir führten diverse Schlosserarbeiten aus! Krüger Metallbau 49824 Ringe OT Großringe Meppener Str. 20 Tel. 0 59 44/9 95 78-0 Fax 0 59 44/9 95 78-7 Wir erstellten die Lüftungsanlage! etwas immer gefehlt. Uns bot sich der Reiz, etwas Eigenes auf die Beine stellen.“ Schon in den ersten Gesprächen mit Angelika und Wilhelm Roelofs hatte das Ehepaar Knauß ein gutes Gefühl. Im September 2010 verließen die beiden die Schweiz und zogen nach Emlichheim. Sie platzten mitten in die „heiße Bauphase“ und hatten somit Gelegenheit, die Gestaltung der Inneneinrichtung zu begleiten. Der „Hof Veldink“ öffnete am 21. Januar das erste Mal für Gäste seine Tore. „Das war ein Soft Opening, eine Art Probelauf“, erzählt Stephan Knauß. Die offizielle Eröffnung findet am 25. Februar statt. „Wir waren sehr überrascht, dass das Interesse schon gleich so groß war. Wir hatten keine Werbung gemacht. Es hat sich einfach sehr schnell herumgesprochen“, berichten die bei- Zum gelungenen Neu- und Umbau wünschen wir den Eigentümern und Betreibern viel Erfolg. Ausführung sämtlicher Dachdeckerund Dachabdichtungsarbeiten. Eindeckung mit den. Die ersten Wochenenden im Restaurant waren direkt ausgebucht. Auch im Hotel war zwischenzeitlich schon kein Zimmer mehr zu haben. Viele Unternehmen haben den „Hof Veldink“ bereits für ihre Geschäftskunden entdeckt. „Die Resonanz ist sehr positiv“, freut sich das Ehepaar Knauß. Im „Hof Veldink“ arbeiten neben dem Ehepaar Knauß zwei weitere Servicekräfte und eine Hotelfachkraft. Zwei Mitarbeiter, Küchenchef Thees Bartels und Jungkoch Eric Gieseler, kümmern sich um die Speisen. Die Menükarte bietet den Gästen regionale und saisonale Spezialitäten sowie einen täglich wechselnden Mittagstisch. Sonntags und feiertags gibt es vormittags Brunch sowie nachmittags Kaffee und Kuchen. Die Räumlichkeiten eignen sich zudem für Gesellschaften jeder Art. Tondachziegeln Alfred-Mozer-Str. 70 GIP-West • NOH Tel. 0 59 21-5512
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