Speisekarte 12-06 - Hotel Herbers Ostfriesland
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FISCHSPEZIALITÄTEN<br />
50) Nordseescholle »Natur« .................................. <strong>12</strong>,00 €<br />
gebraten, mit Buttersauce und Salzkartoffeln<br />
51) Schollenfilet ............................................................. <strong>12</strong>,90 €<br />
in Eihülle gebraten, mit Buttersauce<br />
und Salzkartoffeln<br />
52) Heringsplatte »nach Art des Hauses« ..... 9,90 €<br />
Heringsvariation mit Zwiebeln und Bratkartoffeln<br />
53) Matjesfilet »Moordorfer Art« ...................... 9,90 €<br />
mit Pellkartoffeln und Speckstippe<br />
54) Nordseekrabben 200gr. ....................................... 13,80 €<br />
mit Rührei und Bratkartoffeln<br />
55) Matjesfilet »Hausfrauen Art« ....................... 9,90 €<br />
mit Bratkartoffeln<br />
,<br />
56) Matjesfilet ................................................................. 9,80 €<br />
mit marinierten Zwiebeln und Bratkartoffeln<br />
57) Fischplatte »<strong>Hotel</strong> <strong>Herbers</strong>« .......................... 16,90 €<br />
Variation von Bratfisch und Meeresfrüchten,<br />
dazu Bratkartoffeln<br />
58) Gambas al Aioli .................................................... 13,00 €<br />
gebraten, in Knoblauchmayonnaise, dazu Brot und Salat<br />
59) Zanderfilet »nach Art des Hauses« .......... 13,90 €<br />
auf Gemüsebett, mit Reis und würziger Meerrettichsauce<br />
60) Lachssteak »Provenciale« ................................ 13,80 €<br />
gebraten, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln<br />
Zu allen Hauptgerichten reichen wir Salat vom Büffet.<br />
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