Tapas miT Fisch und meeresFrüchTen / Tapas de pescado y ...
Tapas miT Fisch und meeresFrüchTen / Tapas de pescado y ...
Tapas miT Fisch und meeresFrüchTen / Tapas de pescado y ...
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<strong>Tapas</strong> mit <strong>Fisch</strong> <strong>und</strong> Meeresfrüchten /<br />
<strong>Tapas</strong> <strong>de</strong> <strong>pescado</strong> y marisco<br />
37 | Flambierte Garnelen in Knoblauch-Öl (warm)<br />
Gambas al ajillo<br />
38 | Garnelen im Kartoffel-Nest (warm) 5,6<br />
Gambas sobre nido <strong>de</strong> Patatas<br />
39 | In Teig frittierte Tintenfischringe (warm)<br />
Calamares a la Romana<br />
40 | Oktopus, in Vinegrette mariniert<br />
Pulpo a la vinagreta<br />
41 | Frittierter Mini-Oktopus<br />
Fritura con Pulpo<br />
6,50 €<br />
5,90 €<br />
4,90 €<br />
6,90 €<br />
5,90 €<br />
Vegetarische <strong>Tapas</strong> / <strong>Tapas</strong> vegetarianas<br />
42 | Käse-Kroketten (vier Stück, warm)<br />
Croquetas <strong>de</strong> Queso<br />
43 | Frittierte spanische Mini-Paprika (warm)<br />
Pimentos Asados<br />
44 | Würfelkartoffeln mit Tomaten-Salsa o<strong>de</strong>r Aioli (warm)<br />
Patatas Salsa Brava<br />
45 | Spanische Käsespezialitäten<br />
Queso Manchego<br />
46 | Auberginen-Röllchen mit Mozzarella <strong>und</strong> Rucola<br />
Rollitos <strong>de</strong> Berenjena con Queso Mozzarella y Rucola<br />
4,90 €<br />
4,70 €<br />
3,50 €<br />
4,50 €<br />
4,20 €<br />
<strong>Tapas</strong> mit Fleisch / <strong>Tapas</strong> <strong>de</strong> carne<br />
47 | Hackfleisch-Bällchen in Tomatensauce (warm)<br />
Albóndigas en Salsa<br />
48 | Zwei Schweine-Spieße in Paprika-Marina<strong>de</strong> (warm)<br />
Pincho Morunos<br />
49 | Gefüllte Datteln im Speckmantel (warm) 5,6<br />
Dátiles rellenos y envueltos en beicon<br />
50 | Auberginen mit Hackfleisch-Manchego-Füllung (warm)<br />
Mini-Berenjenas rellenas <strong>de</strong> carne, asada y queso<br />
51 | Hähnchen in pikanter Curry-Sauce (warm)<br />
Pollo con Salsa <strong>de</strong> Curry picante<br />
4,50 €<br />
4,30 €<br />
4,60 €<br />
5,80 €<br />
4,50 €<br />
La Carta<br />
52 | Gebratene Paprikawurst in Rotwein (warm)<br />
Chorizo en vino tinto<br />
53 | <strong>Tapas</strong>-Auswahl „El Corazón“ - Vier verschie<strong>de</strong>ne<br />
Empfehlungen unseres Küchenchefs<br />
<strong>Tapas</strong> Variadas „ El Corazón“<br />
4,90 €<br />
15,90 €<br />
Öffnungszeiten<br />
Montag:<br />
Ruhetag<br />
Dienstag bis Freitag: 18:00 - 22:30 Uhr<br />
Samstag <strong>und</strong> Sonntag: 12:00 - 23:00 Uhr<br />
Die angegebenen Zahlen beziehen sich auf folgen<strong>de</strong><br />
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoffen, 2) chininhaltig, 3) koffeinhaltig,<br />
4) mit Süßungsmittel, 5) Konservierungsstoffe (en),<br />
6) Antioxidationsmittel, 7) Stabilisator, 8) Geschmacksverstärker,<br />
9) Verdickungsmittel<br />
Restaurant & <strong>Tapas</strong>bar<br />
El Corazón – Auf <strong>de</strong>r Arken<br />
Mühlenstr. 37 · 53721 Siegburg<br />
Telefon: 02241 - 1 468 568<br />
E-Mail: info@elcorazon-auf<strong>de</strong>rarken.<strong>de</strong><br />
www.elcorazon-auf<strong>de</strong>rarken.<strong>de</strong><br />
Stand: 06/2013
Gartenfrische Salate /<br />
Ensaladas <strong>de</strong> la Huerta<br />
1 | Frischer Salat mit Tunfisch, Tomate, Paprika<br />
Ensalada „El atún“<br />
2 | Salatteller mit gebratenen Garnelen<br />
Ensalada con gambas salteodas<br />
3 | Salatteller mit Streifen vom Rin<strong>de</strong>rfilet<br />
Ensalada con tiras <strong>de</strong> carne <strong>de</strong> vacuno<br />
4 | Salatteller mit gebratenem Putenstreifen<br />
Ensalada <strong>de</strong> Pavo<br />
5 | Kleiner gemischter Salat<br />
Ensalada Mixta<br />
11,00 €<br />
12,00 €<br />
13,90 €<br />
9,50 €<br />
4,90 €<br />
Hauptgerichte / Platos Principales<br />
<strong>Fisch</strong> / <strong>pescado</strong>s<br />
13 | 7 gebratene Riesengarnelen, mit Salat<br />
14 | 4 gebratene Riesengarnelen, mit Salat<br />
Gambas a la Plancha y ensalada<br />
15 | Frischer Seeteufel in Man<strong>de</strong>lsauce <strong>und</strong> Salat<br />
Rape en Salsa <strong>de</strong> almendras con papas arrugadas y ensalada<br />
16 | Gegrillte Dora<strong>de</strong> mit Salat <strong>und</strong> Würfelkartoffeln<br />
Dorada al horno con dados <strong>de</strong> patatas bravas y ensalada<br />
Fleisch / Carnes<br />
15,50 €<br />
11,90 €<br />
19,50 €<br />
18,50 €<br />
Unser kleines Spanisch-Lexikon<br />
El Corazón - Das Herz<br />
Mit spanischen Spezialitäten, erlesenen Weinen <strong>und</strong> uriger Gemütlichkeit<br />
strahlt das EL Corazón, das Herz auf <strong>de</strong>r Arken, eine einmalige<br />
Atmosphäre aus, die Ihnen unsere Gastlichkeit von ganzem<br />
Herzen entgegenbringt .<br />
BEILAGE / Guarniciones<br />
25 | Kanarische Brätlinge<br />
Papas Arrugadas<br />
26 | Reis<br />
Arroz<br />
2,90 €<br />
2,50 €<br />
SUPPE / Sopas<br />
6 | Kartoffel-Crème-Suppe mit Trüffel-Öl<br />
Sopa <strong>de</strong> Patata y puerros<br />
7 | Würzig-pikante Tomatencrème-Suppe mit Basilikum<br />
Crema <strong>de</strong> tomate picante con bas<br />
4,90 €<br />
4,90 €<br />
17 | 220 g Rumpsteak mit gegrillten Kartoffeln <strong>und</strong> Salat<br />
18 | 300 g Rumpsteak mit gegrillten Kartoffeln <strong>und</strong> Salat<br />
Arg. Rumpsteak con Patatas y ensalada<br />
19 | Gegrilltes Rin<strong>de</strong>rfilet mit gebackenem Knoblauch,<br />
kanarischen Brätlingen <strong>und</strong> Salat<br />
Solomillo a la plancha con ajo, con papas arrugadas<br />
y ensalada<br />
17,90 €<br />
20,90 €<br />
22,50 €<br />
27 | Spinat<br />
Espinacas<br />
3,20 €<br />
28 | Salsa Mojo Picon / Salsa Mojo Ver<strong>de</strong> 1,20 €<br />
29 | Aioli 1,20 €<br />
30 | Oliven<br />
Aceitunas<br />
3,90 €<br />
Schinken-, Käse- <strong>und</strong> Wurstspezialitäten /<br />
Queso y Embutidos<br />
8 | Gemischte Platte „El Corazón“ mit Serrano- <strong>und</strong><br />
Iberico-Schinken, Spanischen Käsespezialitäten<br />
<strong>und</strong> würziger Paprikawurst 5,6,7<br />
Plato El Corazón<br />
9 | Platte mit Serrano-Schinken 5,6<br />
Plato <strong>de</strong> Jamon Serrano<br />
13,90 €<br />
7,90 €<br />
20 | Lammkotelett mit Serrano-Bohnen <strong>und</strong><br />
Kartoffel-Würfeln 5,6<br />
Chuletos <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ro<br />
21 | Spieß vom Schwein <strong>und</strong> Rind mit gebratenem Gemüse<br />
<strong>und</strong> Würfelkartofflen<br />
Pincho moronos con patatas bravas con hortal izas asadas<br />
Paella (Zubereitungszeit ca. 30 - 40 Minuten)<br />
19,50 €<br />
17,50 €<br />
Desserts / Postres<br />
31 | Frittierter Brandteig mit Vanilleeis<br />
Churros<br />
32 | Eisbecher - drei Sorten Eis mit Früchte-Garnitur<br />
Helado<br />
33 | Katalanische Vanille-Crème<br />
Crèma Catalana<br />
5,50 €<br />
3,90 €<br />
4,90 €<br />
Eiergerichte / Huevos<br />
10 | Kartoffel-Omelett mit spanischem Käse <strong>und</strong> Gemüse<br />
Tortilla <strong>de</strong> Queso<br />
11 | Kartoffel-Omelett mit Garnelen <strong>und</strong> Gemüse<br />
Tortilla <strong>de</strong> Gambas<br />
12 | Kartoffel-Würfel mit Spiegelei <strong>und</strong> Serrano-Schinken 5,6<br />
Huevos fritos con Patatas y Jamon Serrano<br />
7,20 €<br />
7,90 €<br />
8,10 €<br />
22 | Paella mit Kaninchen, Hähnchen <strong>und</strong> Gemüse<br />
Paella Valenciana<br />
23 | Paella mit verschie<strong>de</strong>nen <strong>Fisch</strong>-Spezialitäten,<br />
Garnelen, Calamares <strong>und</strong> Muscheln<br />
Paella <strong>de</strong> Pescado<br />
24 | Paella mit Hähnchen, Kaninchen, Meeresfrüchten<br />
<strong>und</strong> Garnelen<br />
Paella Mixta<br />
15,90 €<br />
16,90 €<br />
17,90 €<br />
Für unsere Kleinen Gäste / Kin<strong>de</strong>rgerichte<br />
34 | Kleines Putenschnitzel mit<br />
Kartoffel-Würfeln<br />
Mini Escalope casero con patatas<br />
35 | <strong>Fisch</strong>stäbchen mit Ketchup 5,6<br />
Barritas <strong>de</strong> <strong>pescado</strong> caseras con mayonesa<br />
36 | Eisbecher mit frischen Früchten<br />
Copa <strong>de</strong> Helado con fruta fresca<br />
6,90 €<br />
5,00 €<br />
3,00 €<br />
Die angegebenen Zahlen beziehen sich auf folgen<strong>de</strong> Zusatzstoffe:<br />
1) mit Farbstoffen, 2) chininhaltig, 3) koffeinhaltig, 4) mit Süßungsmittel,<br />
5) Konservierungsstoffe (en), 6) Antioxidationsmittel, 7) Stabilisator,<br />
8) Geschmacksverstärker, 9) Verdickungsmittel<br />
Das ganze Jahr über verwöhnen wir unsere Gäste mit wechseln<strong>de</strong>n saisonalen<br />
Spezialitäten. Aktuelle Informationen hierzu fin<strong>de</strong>n Sie auf unserer Internetseite<br />
www.elcorazon-auf<strong>de</strong>rarken.<strong>de</strong>
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