BORA Professional Lüftungsfibel - Merial.ch
BORA Professional Lüftungsfibel - Merial.ch
BORA Professional Lüftungsfibel - Merial.ch
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<strong>Professional</strong>
Willi<br />
Bruckbauer<br />
Ges<strong>ch</strong>äftsführer und Entwickler<br />
Am Anfang einer großen Erfindung steht häufig ein einfa<strong>ch</strong>er Gedanke. Im<br />
Falle von <strong>BORA</strong> war es die Frage: Warum den Dunst ni<strong>ch</strong>t dort absaugen,<br />
wo er entsteht – direkt am Ko<strong>ch</strong>feld?<br />
Seit mehr als 20 Jahren in der Kü<strong>ch</strong>enbran<strong>ch</strong>e haben mi<strong>ch</strong> die herab-<br />
hängenden Dunstabzugshauben gestört; sie sind in meinen Augen viel zu<br />
teure Ko<strong>ch</strong>feldbeleu<strong>ch</strong>tungen. Ni<strong>ch</strong>t zu spre<strong>ch</strong>en von den Eins<strong>ch</strong>ränkungen<br />
in der Kü<strong>ch</strong>enplanung, dem hohen Geräus<strong>ch</strong>faktor, der s<strong>ch</strong>wierigen<br />
Reinigung und ni<strong>ch</strong>t zuletzt dem unangenehmen Ko<strong>ch</strong>dunst. So kam mir<br />
die Idee, den perfekten Ko<strong>ch</strong>feldabzug zu entwickeln.<br />
Dur<strong>ch</strong> stetes Tüfteln und Entdecken haben wir ein effektives System ent-<br />
wickelt, das den Ko<strong>ch</strong>dunst na<strong>ch</strong> unten zieht. Mit dem <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug<br />
verändern wir so das Verhalten und die Ar<strong>ch</strong>itektur im Lebensraum Kü<strong>ch</strong>e.<br />
Übrigens, unser Name »<strong>BORA</strong>« wurde an den stärksten Fallwind der Adriaküste<br />
angelehnt und bes<strong>ch</strong>reibt somit treffend die hohe Effektivität unserer<br />
Produkte.<br />
Wir bei <strong>BORA</strong> überdenken Herkömmli<strong>ch</strong>es und mö<strong>ch</strong>ten es dur<strong>ch</strong> smarte<br />
Ideen verbessern. Das ist unser Ansporn.<br />
Die <strong>BORA</strong> Te<strong>ch</strong>nik und ihre Leistung überzeugt und bekam bereits mehrere<br />
namhafte Preise verliehen, wie den »Deuts<strong>ch</strong>en Gründerpreis« für die Ent-<br />
wicklung neuartiger und tragfähiger Ges<strong>ch</strong>äftsideen sowie eine Auszei<strong>ch</strong>nung<br />
der Innovationsinitiative »365 Orte im Land der Ideen«.<br />
Lassen Sie si<strong>ch</strong> von der <strong>BORA</strong> Welt begeistern und genießen Sie Ko<strong>ch</strong>en<br />
auf hö<strong>ch</strong>stem Niveau.<br />
Ihr<br />
Willi Bruckbauer<br />
<strong>Professional</strong><br />
3
4 <strong>Professional</strong><br />
5<br />
Wir sind <strong>BORA</strong><br />
<strong>BORA</strong> entwickelt smarte Ideen für leistungsstarke Produkte. Mit der Motivation<br />
eines Erfinders und der Qualität eines Premiumanbieters haben wir<br />
Lösungen ges<strong>ch</strong>affen, die das Ko<strong>ch</strong>en und das Kü<strong>ch</strong>endesign revolutionieren.<br />
Der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug nimmt den Ko<strong>ch</strong>dunst dort auf, wo er entsteht –<br />
direkt am Ko<strong>ch</strong>feld. Zusammen mit der großen Auswahl an flexibel kombinierbaren<br />
Profi-Ko<strong>ch</strong>feldern bietet <strong>BORA</strong> e<strong>ch</strong>te Vorteile in der Anwendung<br />
und vereint Funktion, Qualität und Ästhetik in einzigartigen Systemen.<br />
Sie mit wegweisenden Ideen zu überzeugen, ist unser Anspru<strong>ch</strong>. Mit<br />
effektiven Produkten, unserer patentierten Te<strong>ch</strong>nik und dem Einsatz ho<strong>ch</strong>wertiger<br />
Materialien begeistern wir ni<strong>ch</strong>t nur ambitionierte Hobbykö<strong>ch</strong>e,<br />
sondern au<strong>ch</strong> Liebhaber individueller Kü<strong>ch</strong>enträume – heute und au<strong>ch</strong> in<br />
Zukunft.
6 <strong>Professional</strong><br />
7<br />
Das Prinzip <strong>BORA</strong>
8 <strong>Professional</strong><br />
9<br />
Das Prinzip <strong>BORA</strong><br />
Der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug ist effektiver als herkömmli<strong>ch</strong>e Dunstabzugshauben.<br />
Warum? Weil das <strong>BORA</strong> System mit einer Querströmung arbeitet, die<br />
den in Töpfen und Pfannen entstehenden Dunst direkt in den Abzug zieht.<br />
Dampf und Gerü<strong>ch</strong>e steigen mit maximal 1 m/s na<strong>ch</strong> oben. Der <strong>BORA</strong><br />
Ko<strong>ch</strong>feldabzug saugt jedo<strong>ch</strong> mit einer Stärke von rund 4 m/s na<strong>ch</strong><br />
unten ab. So entsteht eine Querströmung, die größer ist als die Steigges<strong>ch</strong>windigkeit<br />
des Ko<strong>ch</strong>dunstes. Das Ergebnis: Der Dunst wird vollständig<br />
abgesaugt und zwar dort, wo er entsteht – unmittelbar am Ko<strong>ch</strong>feld.<br />
Im Verglei<strong>ch</strong> zu <strong>BORA</strong> benötigt eine Dunstabzugshaube deutli<strong>ch</strong> mehr<br />
Energie und arbeitet weniger effektiv, da si<strong>ch</strong> der Ko<strong>ch</strong>dunst unterhalb der<br />
Haube ungehindert im Raum verteilt. Rein physikalis<strong>ch</strong> ist es also lei<strong>ch</strong>ter,<br />
den Dunst direkt am Ko<strong>ch</strong>feld abzusaugen.<br />
<strong>BORA</strong> – wir bieten Ihnen ausgereifte Te<strong>ch</strong>nik und maximale Effektivität.<br />
Ko<strong>ch</strong>dünste steigen mit maximal 1 m/s auf.<br />
Der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug saugt mit ca. 4 m/s na<strong>ch</strong><br />
unten ab. Somit entsteht eine Querströmung, die höher<br />
ist als die Steigges<strong>ch</strong>windigkeit des Ko<strong>ch</strong>dunstes.<br />
Das Resultat: Ko<strong>ch</strong>dünste und -gerü<strong>ch</strong>e werden dort<br />
abgesaugt, wo sie entstehen – unmittelbar am Ko<strong>ch</strong>feld.
10 <strong>Professional</strong> 11<br />
Zarte Möhren mit etwas Olivenöl und Honig goldbraun glasieren,<br />
zum S<strong>ch</strong>luss mit feinem Meersalz würzen.
12 <strong>Professional</strong> 13<br />
<strong>BORA</strong><br />
<strong>Professional</strong><br />
Ko<strong>ch</strong>en wie ein Profi<br />
<strong>BORA</strong> <strong>Professional</strong> bringt Ihnen professionelles Ko<strong>ch</strong>en na<strong>ch</strong> Hause. Der<br />
<strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug nimmt den Dunst direkt auf und ist damit effektiver<br />
und energiesparender als herkömmli<strong>ch</strong>e Dunstabzugshauben. Ausgesu<strong>ch</strong>te<br />
Werkstoffe wie reiner Edelstahl garantieren Qualität auf Premiumniveau<br />
und gewährleisten die Langlebigkeit und geringe Wartung unserer Produkte.<br />
Anspru<strong>ch</strong>svolle Geri<strong>ch</strong>te wie ein Profi zubereiten – die <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>felder<br />
mit 54 cm Tiefe ermögli<strong>ch</strong>en Ihnen hö<strong>ch</strong>sten Ko<strong>ch</strong>komfort, denn hier<br />
haben au<strong>ch</strong> zwei große Töpfe oder Pfannen ausrei<strong>ch</strong>end Platz. Besondere<br />
Details wie die <strong>Professional</strong> Drehknöpfe bieten Ihnen Funktionalitäten, wie<br />
sie au<strong>ch</strong> in der Großgastronomie zum Einsatz kommen.<br />
Der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug liegt zwis<strong>ch</strong>en den Ko<strong>ch</strong>feldern und fügt si<strong>ch</strong><br />
damit elegant in Ihr individuelles Kü<strong>ch</strong>endesign ein. Ohne die nun unnötige<br />
Haube profitieren Sie von neuem gestalteris<strong>ch</strong>en Freiraum – gemäß den<br />
Ansprü<strong>ch</strong>en eines Profis sind Ihren Wüns<strong>ch</strong>en keinerlei Grenzen gesetzt.
14 <strong>Professional</strong><br />
15<br />
Freier Kopf für<br />
Gourmet & Co<br />
Der Dampf vers<strong>ch</strong>windet dort,<br />
wo er entsteht<br />
Oft ist die Dunstabzugshaube ein Ärgernis: In Kopfhöhe angebra<strong>ch</strong>t ist sie<br />
naturgemäß dem Kopf im Weg – und wer mö<strong>ch</strong>te s<strong>ch</strong>on lange in gebückter<br />
Haltung in seine Töpfe sehen?<br />
<strong>BORA</strong> s<strong>ch</strong>enkt Ihnen freie Si<strong>ch</strong>t, denn der Ko<strong>ch</strong>feldabzug liegt unauffällig<br />
eingebettet zwis<strong>ch</strong>en den Ko<strong>ch</strong>feldern. Gerade bei freistehenden Ko<strong>ch</strong>inseln<br />
ist der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug ein Gewinn, denn Sie können mühelos<br />
Kontakt zu Ihrer Familie und Ihren Gästen halten. Au<strong>ch</strong> aufsteigender<br />
Dampf gerät Ihnen ni<strong>ch</strong>t länger ins Blickfeld.<br />
Wir s<strong>ch</strong>ätzen gutes Design – ebenso wie unsere Kunden. Der <strong>BORA</strong> Abluftkanal<br />
verläuft diskret im Boden oder an der Kellerdecke. Damit entfallen<br />
aufwändige bauli<strong>ch</strong>e Konstruktionen und ohne Haube haben Sie nun mehr<br />
Raum für gestalteris<strong>ch</strong>e Akzente wie zum Beispiel dekorative Leu<strong>ch</strong>ten.
16 <strong>Professional</strong><br />
17<br />
Man<strong>ch</strong>mal ist der<br />
Forts<strong>ch</strong>ritt lautlos<br />
Der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug<br />
arbeitet bei maximal 54 dB(A)<br />
Störende Geräus<strong>ch</strong>e wie bei herkömmli<strong>ch</strong>en Dunstabzugshauben sind<br />
Ges<strong>ch</strong>i<strong>ch</strong>te: Bei <strong>BORA</strong> ist der Motor – inklusive des erzeugten S<strong>ch</strong>alls –<br />
immer vom Dunstabzug entkoppelt und damit kaum zu hören. Aufgrund<br />
der Montage im Sockel der Kü<strong>ch</strong>e, im sogenannten »toten Eck«, im Kel-<br />
ler, an der Außenwand oder auf dem Da<strong>ch</strong>, befindet si<strong>ch</strong> der Motor nie auf<br />
Kopfhöhe.<br />
Dur<strong>ch</strong> das optionale <strong>BORA</strong> Silence-Paket wird selbst die Übertragung von<br />
Vibrationen und Motorgeräus<strong>ch</strong>en über den Boden verhindert.<br />
So entstehen selbst auf hö<strong>ch</strong>ster Stufe nur minimale Betriebsgeräus<strong>ch</strong>e<br />
von 54 dB(A). Zum Verglei<strong>ch</strong>: Das Anbraten eines Steaks ist lauter und<br />
errei<strong>ch</strong>t einen Wert von 70 dB(A).<br />
<strong>BORA</strong> <strong>Professional</strong> hat fünf unters<strong>ch</strong>iedli<strong>ch</strong>e Lüfterbausteine im Programm.<br />
Dur<strong>ch</strong> diese Vielzahl an Ventilatoren können sämtli<strong>ch</strong>e bauli<strong>ch</strong>e Gegebenheiten<br />
berücksi<strong>ch</strong>tigt werden. Egal ob Altbau oder Neubau, Loft oder Almhütte<br />
– der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug fügt si<strong>ch</strong> in jede Umgebung ein.
18 <strong>Professional</strong><br />
19<br />
Prima Klima<br />
in der Kü<strong>ch</strong>e<br />
<strong>BORA</strong> saugt Gerü<strong>ch</strong>e dort ab, wo<br />
sie entstehen – direkt am Ko<strong>ch</strong>feld<br />
Der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug ma<strong>ch</strong>t S<strong>ch</strong>luss mit unangenehmen Gerü<strong>ch</strong>en in<br />
der Kü<strong>ch</strong>e. Ko<strong>ch</strong>dunst, verdampfende Fette und die damit einhergehenden<br />
Gerü<strong>ch</strong>e werden komplett dort abgesaugt, wo sie entstehen – unmittelbar<br />
am Ko<strong>ch</strong>feld.<br />
Sie kennen das: Fetthaltiger Dunst verteilt si<strong>ch</strong> im Raum, erkaltet und legt<br />
si<strong>ch</strong> auf Obers<strong>ch</strong>ränke, Tis<strong>ch</strong>e, Stühle, Gardinen und Teppi<strong>ch</strong>böden. Bei offen<br />
geplanten Kü<strong>ch</strong>en bes<strong>ch</strong>ränkt si<strong>ch</strong> das Problem ni<strong>ch</strong>t mehr nur auf die<br />
Kü<strong>ch</strong>e: Der Belag und unangenehme Gerü<strong>ch</strong>e verteilen si<strong>ch</strong> im gesamten<br />
Wohnraum.<br />
Beim Ko<strong>ch</strong>en abgesonderte Fettpartikel werden im 16-lagigen Edelstahlfettfilter<br />
gefangen und ziehen ni<strong>ch</strong>t mehr frei dur<strong>ch</strong> den Raum. Na<strong>ch</strong> Beendigung<br />
des Ko<strong>ch</strong>vorgangs s<strong>ch</strong>ließen Sie die Vers<strong>ch</strong>lussklappe – sodass Gerü<strong>ch</strong>e<br />
gar ni<strong>ch</strong>t erst entwei<strong>ch</strong>en.<br />
Die <strong>BORA</strong> Lösung ist smart und unkompliziert: Der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug<br />
besteht aus drei bewegli<strong>ch</strong>en Komponenten, die si<strong>ch</strong> mit nur wenigen<br />
Handgriffen und ganz ohne Werkzeug entnehmen lassen. Da alle Elemente<br />
aus reinem Edelstahl bestehen, können diese problemlos in der Spülmas<strong>ch</strong>ine<br />
gereinigt werden. Au<strong>ch</strong> die Bedienknebel sind einfa<strong>ch</strong> abziehbar<br />
und mit Wasser s<strong>ch</strong>nell zu säubern.
20 <strong>Professional</strong><br />
21<br />
Ko<strong>ch</strong>en und Energiesparen<br />
in einem<br />
Perfekt für Niedrigenergie-<br />
und Passivhäuser<br />
Im Gegensatz zu herkömmli<strong>ch</strong>en Dunstabzugshauben, die teilweise<br />
1.000 m³/h und mehr absaugen, kommt der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug mit<br />
einem sehr geringen Netto-Luftvolumen (200 bis 400 m³/h) aus. Denn<br />
<strong>BORA</strong> arbeitet mit Strömungsges<strong>ch</strong>windigkeit, ni<strong>ch</strong>t mit Luftmenge.<br />
Ein Beispiel: Wird in einer 40 m²-Kü<strong>ch</strong>e der Dunst mit Hilfe einer Haube abgesaugt,<br />
so wird die warme Luft im Wohnraum alle se<strong>ch</strong>s Minuten komplett<br />
erneuert. Das heißt, na<strong>ch</strong> se<strong>ch</strong>s Minuten haben Sie im Raum annähernd<br />
Außentemperatur.<br />
<strong>BORA</strong> arbeitet deutli<strong>ch</strong> effektiver: Im Verglei<strong>ch</strong> zur Haube wird wesentli<strong>ch</strong><br />
weniger Luft, und damit wertvolle Raumwärme, na<strong>ch</strong> außen abgegeben.<br />
Deshalb ist der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug für Niedrigenergie- und Passivhäuser<br />
besonders geeignet.<br />
Ist die Entlüftung na<strong>ch</strong> draußen ni<strong>ch</strong>t mögli<strong>ch</strong>, kommen die <strong>BORA</strong> Umlufteinheiten<br />
zum Einsatz: Modernde Aktivkohle-Te<strong>ch</strong>nik sorgt für hervorragende<br />
Ergebnisse in der Luftreinigung und eine extra lange Standzeit der<br />
Filter.<br />
Mit <strong>BORA</strong> sparen Sie Energie und s<strong>ch</strong>onen die Umwelt.
22 <strong>Professional</strong><br />
23<br />
Unser Verspre<strong>ch</strong>en:<br />
Materialehrli<strong>ch</strong>keit<br />
<strong>BORA</strong> Produkte bestehen<br />
aus reinem Edelstahl<br />
Als Premiumanbieter versteht es <strong>BORA</strong>, ho<strong>ch</strong>wertige Materialien und<br />
Funktionalität aufs Beste miteinander zu vereinen. So sind nahezu alle<br />
Einzelteile des <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzugs aus rostfreiem Edelstahl oder s<strong>ch</strong>wer<br />
entflammbaren Kunststoffen gefertigt. Die <strong>BORA</strong> Drehknebel sind Sonderfertigungen<br />
und werden mit modernster CNC-Dreh- und Fräste<strong>ch</strong>nik<br />
verarbeitet.<br />
Für unsere Ko<strong>ch</strong>flä<strong>ch</strong>en verwenden wir auss<strong>ch</strong>ließli<strong>ch</strong> Glaskeramik des<br />
Spezialglasherstellers SCHOTT. Das neue SCHOTT CERAN ® ist weltweit<br />
die einzige Glaskeramik, die ohne den Zusatz der giftigen S<strong>ch</strong>wermetallen<br />
Arsen und Antimon hergestellt wird. Dur<strong>ch</strong> ihre besondere Zusammen-<br />
setzung ist sie extrem hitzebeständig.<br />
<strong>BORA</strong> bringt Ihnen die Profikü<strong>ch</strong>e na<strong>ch</strong> Hause: Die Ko<strong>ch</strong>platte unseres<br />
Tepan Edelstahlgrills besteht aus einer dur<strong>ch</strong>gängig se<strong>ch</strong>s Millimeter<br />
dicken Edelstahlplatte, die aus einem Stück gefertigt wird. Die nahtlose<br />
Verarbeitung garantiert optimale Hitzespei<strong>ch</strong>erung und einfa<strong>ch</strong> Reinigung.<br />
Natürli<strong>ch</strong> sind alle <strong>BORA</strong> Produkte VDE-geprüft.
24 <strong>Professional</strong><br />
25<br />
Die Ar<strong>ch</strong>itektur Ihrer<br />
Kü<strong>ch</strong>e neu geda<strong>ch</strong>t<br />
<strong>BORA</strong> eröffnet völlig neue Mögli<strong>ch</strong>keiten<br />
in der Kü<strong>ch</strong>enplanung<br />
<strong>BORA</strong> gibt Ihnen den Raum, Ihre Kü<strong>ch</strong>e individuell zu gestalten. Denn die<br />
Kü<strong>ch</strong>enplanung ist nun ni<strong>ch</strong>t mehr abhängig von der Position der Dunstabzugshaube.<br />
Das Kü<strong>ch</strong>endesign ri<strong>ch</strong>tet si<strong>ch</strong> mit <strong>BORA</strong> ganz na<strong>ch</strong> den<br />
Gegebenheiten des Raumes und Ihren persönli<strong>ch</strong>en Kü<strong>ch</strong>enwüns<strong>ch</strong>en.<br />
Mit <strong>BORA</strong> kann die Ko<strong>ch</strong>stelle vor einem Fenster platziert werden oder<br />
mitten im Raum stehen. Au<strong>ch</strong> die Höhe der Decke ist ni<strong>ch</strong>t länger Pla-<br />
nungskriterium, da die notwendige Te<strong>ch</strong>nik einfa<strong>ch</strong> im Unters<strong>ch</strong>rank<br />
vers<strong>ch</strong>windet. Der Abluftkanal verläuft völlig unsi<strong>ch</strong>tbar im Sockelberei<strong>ch</strong>,<br />
im Boden oder lässt si<strong>ch</strong> an der Unterseite der Kellerdecke montieren.<br />
Ohne die Dunstabzugshaube einer herkömmli<strong>ch</strong>en Kü<strong>ch</strong>e bleibt mehr Platz<br />
für gestalteris<strong>ch</strong>e Details – wie zum Beispiel eine Pendelleu<strong>ch</strong>te oder gar<br />
einen Kronleu<strong>ch</strong>ter. Das minimalistis<strong>ch</strong>e Design des <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzugs<br />
und der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>felder fügt si<strong>ch</strong> elegant und unaufdringli<strong>ch</strong> in edle<br />
Kü<strong>ch</strong>enmöbel ein.<br />
Der <strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug ist als Designelement konzipiert und verspri<strong>ch</strong>t<br />
pure Gestaltungsfreiheit bei glei<strong>ch</strong>zeitig hoher Effektivität.
26 <strong>Professional</strong><br />
27<br />
<strong>BORA</strong> verändert den<br />
Lebensraum Kü<strong>ch</strong>e<br />
Der Ko<strong>ch</strong>feldabzug vereint zahlrei<strong>ch</strong>e<br />
Vorteile in nur einem System<br />
Innovation<br />
Wir entwickeln smarte Ideen mit maximaler Effektivität<br />
und patentierter Te<strong>ch</strong>nik – und überzeugen so<br />
unsere Kunden. Dafür wurden wir bereits mit dem<br />
Preis »Land der Ideen« (2009) und dem »Deuts<strong>ch</strong>en<br />
Gründerpreis« (2010) in der Kategorie »StartUp«<br />
ausgezei<strong>ch</strong>net.<br />
Sie haben die Wahl<br />
Ceran oder Induktionsko<strong>ch</strong>feld? Gas oder Tepan?<br />
Tepan und Ceran mit Bräterzone? Die <strong>BORA</strong> <strong>Professional</strong><br />
Ko<strong>ch</strong>felder bieten vielfältige Kombinationsmögli<strong>ch</strong>keiten<br />
und s<strong>ch</strong>enken Ihnen individuellen<br />
Ents<strong>ch</strong>eidungsfreiraum beim Ko<strong>ch</strong>en.<br />
Übergroße Ko<strong>ch</strong>felder<br />
Die übertiefen <strong>BORA</strong> <strong>Professional</strong> Ko<strong>ch</strong>felder ermögli<strong>ch</strong>en<br />
es Ihnen, mit zwei großen Ko<strong>ch</strong>töpfen oder<br />
Pfannen glei<strong>ch</strong>zeitig auf dem Herd zu arbeiten. Auf<br />
dem Tepan Edelstahlgrill lassen si<strong>ch</strong> bis zu a<strong>ch</strong>t<br />
Steaks glei<strong>ch</strong>zeitig braten.<br />
Wartungsfrei und langlebig<br />
<strong>BORA</strong> steht für herausragende Qualität, ho<strong>ch</strong>wertige<br />
Materialien und nahezu wartungsfreie Produkte. Da-<br />
mit das so bleibt, sind wir für Sie da: Bei Fragen<br />
und Problemen wenden Sie si<strong>ch</strong> einfa<strong>ch</strong> an unsere<br />
qualifizierten Service-Partner.<br />
Hygiene und Reinigung<br />
Der Ko<strong>ch</strong>feldabzug lässt si<strong>ch</strong> sehr lei<strong>ch</strong>t reinigen: Er<br />
besteht aus drei Komponenten, die si<strong>ch</strong> mit wenigen<br />
Handgriffen und ohne Werkzeug ausbauen und in der<br />
Spülmas<strong>ch</strong>ine reinigen lassen.<br />
Live-Vorführung<br />
Erleben Sie die unglaubli<strong>ch</strong>en Vorteile des <strong>BORA</strong><br />
Ko<strong>ch</strong>feldabzugs bei einer Live-Gerätevorführung.<br />
Weitere Informationen erhalten Sie bei Ihrem <strong>BORA</strong><br />
Handelspartner vor Ort oder Sie kontaktieren uns<br />
unter: www.boragmbh.com
28 <strong>Professional</strong><br />
29<br />
Fris<strong>ch</strong>es Basilikum in kalt gepresstem Olivenöl wenden, ans<strong>ch</strong>ließend<br />
dur<strong>ch</strong> eine Pfanne mit ni<strong>ch</strong>t zu heißem Olivenöl ziehen. Ideal für sommerli<strong>ch</strong>e<br />
Pasta oder mediterrane Salate.
30 <strong>Professional</strong><br />
31<br />
Produktsortiment<br />
<strong>BORA</strong> <strong>Professional</strong><br />
Die Produktübersi<strong>ch</strong>t <strong>BORA</strong> <strong>Professional</strong> präsentiert Ihnen sämtli<strong>ch</strong>e<br />
Bestandteile der Produktreihe und ihre Kombinationsmögli<strong>ch</strong>keiten. <strong>BORA</strong><br />
<strong>Professional</strong> bietet Ihnen die Wahl zwis<strong>ch</strong>en einer Vielzahl an Ko<strong>ch</strong>feldern<br />
wie Ceran, Gas oder Induktion sowie unserem Tepan Edelstahlgrill. Auf<br />
den folgenden Seiten finden Sie Informationen rund um unseren <strong>BORA</strong><br />
Ko<strong>ch</strong>feldabzug und seine zusätzli<strong>ch</strong>en Komponenten, wie vers<strong>ch</strong>iedene<br />
Lüfterbausteine und Umlufteinheiten. Mit <strong>BORA</strong> wird professionelles Ko<strong>ch</strong>en<br />
in den eigenen vier Wänden rundum zum Genuss.<br />
PL 540<br />
PI 11<br />
PC 32<br />
PG 11<br />
PFI 11<br />
PC 3B<br />
PT 11
32 <strong>Professional</strong><br />
33<br />
PL 540<br />
Ko<strong>ch</strong>feldabzug<br />
<strong>BORA</strong> Ko<strong>ch</strong>feldabzug<br />
540<br />
110<br />
129<br />
223<br />
188<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Ans<strong>ch</strong>lussspannung 220 – 240 V Ko<strong>ch</strong>feldabzug PL 540 Kombinierbar mit allen <strong>BORA</strong><br />
Material Edelstahl gebürstet Edelstahlfettfilter 16-lagig <strong>Professional</strong> Ko<strong>ch</strong>feldern<br />
Leistungsstufen 5 Bedienknebel Der Abluftstutzen kann so-<br />
Abmessungen (Tiefe x Breite x Höhe)<br />
Gewi<strong>ch</strong>t (inkl. Zubehör/Verpackung)<br />
540 x 110 x 167 mm<br />
6 kg<br />
Leistungsstufenmans<strong>ch</strong>etten<br />
Drehme<strong>ch</strong>anik<br />
Vers<strong>ch</strong>lussklappe<br />
wohl re<strong>ch</strong>ts als au<strong>ch</strong> links<br />
montiert werden<br />
S<strong>ch</strong>altkasten PLSK 4 mit Aus- Zubehör (separat bestellbar)<br />
glei<strong>ch</strong>splatten und Ans<strong>ch</strong>lusskabel<br />
(l = 2 m) mit S<strong>ch</strong>ukostecker<br />
Kabelverlängerung für Reedsensor<br />
100 cm<br />
PLKV 10<br />
110<br />
202<br />
88<br />
71<br />
95<br />
167
34 <strong>Professional</strong><br />
35<br />
PI 11<br />
Induktionsko<strong>ch</strong>feld<br />
<strong>BORA</strong> Induktions -Glaskeramik- Ko<strong>ch</strong>feld mit 2 Ko<strong>ch</strong>zonen<br />
370<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Ans<strong>ch</strong>lussspannung 220 – 240 V Induktions-Glaskeramik- Warmhaltestufe<br />
Leistungsaufnahme maximal 3,7 kW Ko<strong>ch</strong>feld PI 11<br />
Powerstufe<br />
Ans<strong>ch</strong>lusswert maximal 3,7 kW S<strong>ch</strong>altkasten PISK 2 mit Restwärmeanzeige<br />
Absi<strong>ch</strong>erung mindestens 1 x 16 A Ausglei<strong>ch</strong>splatten<br />
Topferkennung<br />
Leistungsregelung stufenlos, 1 – 9 Montages<strong>ch</strong>iene Anko<strong>ch</strong>automatik<br />
Gewi<strong>ch</strong>t (inkl. Zubehör/Verpackung) 6,4 kg Bedienknebel Digitale Leistungsstufen-<br />
Material Oberflä<strong>ch</strong>e SCHOTT CERAn anzeige auf dem Ko<strong>ch</strong>feld<br />
® Leistungsstufenmans<strong>ch</strong>etten<br />
Länge Ans<strong>ch</strong>lusskabel 1,5 m Ans<strong>ch</strong>lusskabel mit S<strong>ch</strong>uko- Kindersi<strong>ch</strong>erung<br />
Abmessungen (Tiefe x Breite x Höhe) 540 x 370 x 54 mm stecker<br />
Si<strong>ch</strong>erheitsabs<strong>ch</strong>altung<br />
1-Kreis-Induktions-Ko<strong>ch</strong>zone vorne 2300 W<br />
Locked-Funktion<br />
Powerstufe<br />
Ø 230 mm<br />
1-Kreis -Induktions -Ko<strong>ch</strong>zone hinten<br />
Powerstufe<br />
Ø 155 mm<br />
3200 W<br />
1400 W<br />
1800 W<br />
Zubehör (separat bestellbar)<br />
Kabelverlängerung 30 cm<br />
PIKV 3<br />
Kabelverlängerung 100 cm<br />
PIKV 10<br />
Bitte bea<strong>ch</strong>ten Sie, dass bei<br />
Induktionsko<strong>ch</strong>feldern spezielles<br />
Ko<strong>ch</strong>ges<strong>ch</strong>irr verwendet<br />
werden muss<br />
Für ausrei<strong>ch</strong>ende Belüftung<br />
des Ko<strong>ch</strong>feldes sorgen<br />
540<br />
255<br />
54
36 <strong>Professional</strong><br />
37<br />
PFI 11<br />
Flä<strong>ch</strong>eninduktionsko<strong>ch</strong>feld<br />
<strong>BORA</strong> Flä<strong>ch</strong>eninduktions - Glaskeramik- Ko<strong>ch</strong>feld<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Ans<strong>ch</strong>lussspannung 220 – 240 V Flä<strong>ch</strong>eninduktions - Glas- Warmhaltestufe<br />
Leistungsaufnahme maximal 3,7 kW keramik - Ko<strong>ch</strong>feld PFI 11 Powerstufe<br />
Ans<strong>ch</strong>lusswert maximal 3,7 kW S<strong>ch</strong>altkasten PISK 2 mit Brückenfunktion<br />
Absi<strong>ch</strong>erung mindestens 1 x 16 A Ausglei<strong>ch</strong>splatten<br />
Restwärmeanzeige<br />
Leistungsregelung stufenlos, 1 – 9 Montages<strong>ch</strong>iene Topferkennung<br />
Gewi<strong>ch</strong>t (inkl. Zubehör/Verpackung) 6,4 kg Bedienknebel Anko<strong>ch</strong>automatik<br />
Material Oberflä<strong>ch</strong>e SCHOTT CERAn ® Leistungsstufenmans<strong>ch</strong>etten Digitale Leistungsstufenanzeige<br />
auf dem Ko<strong>ch</strong>feld<br />
Länge Ans<strong>ch</strong>lusskabel 1,5 m Ans<strong>ch</strong>lusskabel mit S<strong>ch</strong>ukostecker<br />
Abmessungen (Tiefe x Breite x Höhe) 540 x 370 x 51 mm Kindersi<strong>ch</strong>erung<br />
Induktions-Ko<strong>ch</strong>zone vorne<br />
Powerstufe<br />
205 x 230 mm<br />
Induktions-Ko<strong>ch</strong>zone hinten<br />
Powerstufe<br />
205 x 230 mm<br />
370<br />
540<br />
2100 W<br />
Si<strong>ch</strong>erheitsabs<strong>ch</strong>altung<br />
3700 W<br />
Zubehör (separat bestellbar) Locked - Funktion<br />
Kabelverlängerung 30 cm Bitte bea<strong>ch</strong>ten Sie, dass bei<br />
2100 W<br />
PIKV 3<br />
Induktionsko<strong>ch</strong>feldern spe-<br />
3700 W Kabelverlängerung 100 cm<br />
PIKV 10<br />
zielles Ko<strong>ch</strong>ges<strong>ch</strong>irr verwendet<br />
werden muss<br />
230<br />
230<br />
205<br />
Für ausrei<strong>ch</strong>ende Belüftung<br />
des Ko<strong>ch</strong>feldes sorgen<br />
51
38 <strong>Professional</strong><br />
39<br />
PC 32<br />
Ceranko<strong>ch</strong>feld<br />
<strong>BORA</strong> Glaskeramik-Ko<strong>ch</strong>feld mit 2 Ko<strong>ch</strong>zonen 3 - Kreis / 2- Kreis<br />
370<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Ans<strong>ch</strong>lussspannung 400 V 2n Ceranko<strong>ch</strong>feld PC 32 Glaskeramik Ko<strong>ch</strong>feld mit<br />
Leistungsaufnahme maximal 4,8 kW S<strong>ch</strong>altkasten PCSK 2 mit 3 - Kreis / 2- Kreis Zus<strong>ch</strong>altung<br />
Ans<strong>ch</strong>lusswert maximal 4,8 kW Ausglei<strong>ch</strong>splatten<br />
Restwärmeanzeige<br />
Absi<strong>ch</strong>erung mindestens 2 x 16 A Montages<strong>ch</strong>iene Kindersi<strong>ch</strong>erung<br />
Leistungsregelung stufenlos, 1 – 9 Bedienknebel<br />
(Zus<strong>ch</strong>altung von 2/3<br />
Kreisen)<br />
Leistungsstufenmans<strong>ch</strong>etten<br />
Ans<strong>ch</strong>lusskabel 4 x 2,5 mm<br />
Zubehör (separat bestellbar)<br />
2 Kabelverlängerung 30 cm<br />
Gewi<strong>ch</strong>t (inkl. Zubehör/Verpackung) 5,6 kg<br />
PCKV 3<br />
Material Oberflä<strong>ch</strong>e SCHOTT CERAn ® Kabelverlängerung 100 cm<br />
Länge Ans<strong>ch</strong>lusskabel 1,5 m<br />
PCKV 10<br />
Abmessungen (Tiefe x Breite x Höhe)<br />
3 - Kreis - Ko<strong>ch</strong>zone vorne<br />
540 x 370 x 50 mm<br />
Ø 120/180/235 mm 800/1600/2500 W<br />
2- Kreis - Ko<strong>ch</strong>zone hinten<br />
Ø 120/200 mm<br />
800/1900 W<br />
540<br />
255<br />
50
40 <strong>Professional</strong><br />
41<br />
PC 3B<br />
Ceranko<strong>ch</strong>feld mit Bräter<br />
<strong>BORA</strong> Glaskeramik-Ko<strong>ch</strong>feld mit 2 Ko<strong>ch</strong>zonen 3 - Kreis / Bräter<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
370<br />
Ans<strong>ch</strong>lussspannung 400 V 2n Ceranko<strong>ch</strong>feld PC 3B Glaskeramik - Ko<strong>ch</strong>feld mit<br />
3 - Kreis / Bräter Zus<strong>ch</strong>altung<br />
Leistungsaufnahme maximal 5,6 kW S<strong>ch</strong>altkasten PCSK 2 mit<br />
Ausglei<strong>ch</strong>splatten<br />
Ans<strong>ch</strong>lusswert maximal 5,6 kW Restwärmeanzeige<br />
Absi<strong>ch</strong>erung mindestens 2 x 16 A Montages<strong>ch</strong>iene Kindersi<strong>ch</strong>erung<br />
Leistungsregelung stufenlos, 1 – 9 Bedienknebel<br />
(Zus<strong>ch</strong>altung von 2/3<br />
Kreisen/Bräter)<br />
Leistungsstufenmans<strong>ch</strong>etten<br />
Ans<strong>ch</strong>lusskabel 4 x 2,5 mm<br />
Zubehör (separat bestellbar)<br />
2 Kabelverlängerung 30 cm<br />
Gewi<strong>ch</strong>t (inkl. Zubehör/Verpackung) 6 kg<br />
PCKV 3<br />
Material Oberflä<strong>ch</strong>e SCHOTT CERAn ® Kabelverlängerung 100 cm<br />
Länge Ans<strong>ch</strong>lusskabel 1,5 m<br />
PCKV 10<br />
Abmessungen (Tiefe x Breite x Höhe)<br />
3 - Kreis - Ko<strong>ch</strong>zone vorne<br />
540 x 370 x 50 mm<br />
Ø 120/180/235 mm 800/1600/2500 W<br />
Bräter-Ko<strong>ch</strong>zone hinten<br />
Ø 165 mm<br />
165 mm x 290 mm<br />
1500 W<br />
2600 W<br />
540<br />
270<br />
50
42 <strong>Professional</strong><br />
43<br />
PG 11<br />
Gasko<strong>ch</strong>feld<br />
<strong>BORA</strong> Gasko<strong>ch</strong>feld mit 2 Ko<strong>ch</strong>zonen<br />
370<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Ans<strong>ch</strong>lussspannung 220 – 240 V Gasko<strong>ch</strong>feld PG 11 2- flammiges Gasko<strong>ch</strong>feld<br />
Leistungsaufnahme maximal 5,8 kW S<strong>ch</strong>altkasten PGSK 2 mit mit Stark- und normalbrenner<br />
Ans<strong>ch</strong>lusswert maximal 0,8 kW Ausglei<strong>ch</strong>splatten<br />
Kindersi<strong>ch</strong>erung<br />
Absi<strong>ch</strong>erung mindestens 1 x 0,5 A Montages<strong>ch</strong>iene Beide Brenner gesi<strong>ch</strong>ert<br />
Leistungsregelung stufenlos Bedienknebel Abnehmbare Topfträger<br />
Gewi<strong>ch</strong>t (inkl. Zubehör/Verpackung) 8,8 kg Leistungsstufenmans<strong>ch</strong>etten<br />
Material Oberflä<strong>ch</strong>e SCHOTT CERAn ® Guss-Topfträger Zubehör (separat bestellbar)<br />
Länge Ans<strong>ch</strong>lusskabel 1,5 m Luftleitble<strong>ch</strong> Düsensatz 30 mbar Flüssiggas<br />
Abmessungen (Tiefe x Breite x Höhe)<br />
Düsensatz 20 mbar Erdgas PGDS 30<br />
Ko<strong>ch</strong>feld<br />
Topfträger<br />
540 x 370 x 41 mm<br />
540 x 370 x 42 mm<br />
Ans<strong>ch</strong>lusskabel mit S<strong>ch</strong>ukostecker<br />
Düsensatz 50 mbar Flüssiggas<br />
PGDS 50<br />
Starkbrenner vorne 0,6 – 4 kW Kabelverlängerung 100 cm<br />
normalbrenner hinten 0,35 –1,75 kW<br />
PGKV 10<br />
Luftleitble<strong>ch</strong> PGLB 0<br />
540<br />
255<br />
42<br />
41
44 <strong>Professional</strong><br />
45<br />
PT 11<br />
Tepan Edelstahlgrill<br />
<strong>BORA</strong> Tepan Edelstahlgrill mit 2 Ko<strong>ch</strong>zonen<br />
370<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Ans<strong>ch</strong>lussspannung 400 V 2n Tepan Edelstahlgrill PT 11 Vollflä<strong>ch</strong>iger Edelstahlgrill mit<br />
Leistungsaufnahme maximal 5,2 kW S<strong>ch</strong>altkasten PTSK 2 mit zwei Ko<strong>ch</strong>zonen<br />
Ans<strong>ch</strong>lusswert maximal 5,2 kW Ausglei<strong>ch</strong>splatten<br />
6 mm tiefgezogenes, gebürs-<br />
Absi<strong>ch</strong>erung mindestens<br />
Leistungsregelung<br />
Gewi<strong>ch</strong>t (inkl. Zubehör/Verpackung)<br />
2 x 16 A<br />
stufenlos, 1 – 9<br />
21 kg<br />
Bedienknebel<br />
Leistungsstufenmans<strong>ch</strong>etten<br />
Montages<strong>ch</strong>iene<br />
tetes Edelstahl mit abgerundeten<br />
Innenecken für einfa<strong>ch</strong>e<br />
Reinigung<br />
Material Oberflä<strong>ch</strong>e Edelstahl gebürstet Ans<strong>ch</strong>lusskabel 4 x 2,5 mm2 Stufenlose Temperatur-<br />
Temperaturregelberei<strong>ch</strong><br />
Länge Ans<strong>ch</strong>lusskabel<br />
60 – 250 °C<br />
1,5 m<br />
regelung beider Ko<strong>ch</strong>zonen<br />
separat mögli<strong>ch</strong><br />
Abmessungen (Tiefe x Breite x Höhe) 540 x 370 x 68 mm Kindersi<strong>ch</strong>erung<br />
Ko<strong>ch</strong>flä<strong>ch</strong>e vorne 300 x 235 mm<br />
Ko<strong>ch</strong>flä<strong>ch</strong>e hinten 300 x 235 mm Zubehör (separat bestellbar)<br />
Kabelverlängerung 100 cm<br />
PTKV 10<br />
540<br />
68
46 <strong>Professional</strong><br />
47<br />
Lüfterbausteine<br />
<strong>BORA</strong> Lüfterbausteine<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Spannung Leistungsaufnahme Nettovolumen<br />
Rohrventilator PLI 25 220 – 240 V 200 W 200 – 400 m 3 /h<br />
Aussenwandventilator PLA 25 220 – 240 V 160 W 200 – 400 m 3 /h<br />
Sockellüfter PLS 25 220 – 240 V 190 W 200 – 400 m 3 /h<br />
Ziegelda<strong>ch</strong>lüfter PLZ 25 220 – 240 V 200 W 200 – 400 m 3 /h<br />
Fla<strong>ch</strong>da<strong>ch</strong>lüfter PLF 25 220 – 240 V 180 W 200 – 400 m 3 /h<br />
Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Die Vielzahl an Lüfterbausteinen ermögli<strong>ch</strong>t für nahezu jede<br />
bauli<strong>ch</strong>e Gegebenheit eine individuelle Lösung<br />
400<br />
200<br />
410<br />
260<br />
Rohrventilator PLI 25<br />
155<br />
150<br />
168<br />
250<br />
125 245<br />
385<br />
Aussenwandventilator PLA 25<br />
200<br />
Sockellüfter PLS 25<br />
226<br />
164<br />
148<br />
30<br />
217<br />
92<br />
42<br />
400<br />
215<br />
200<br />
210<br />
236<br />
100<br />
200<br />
513<br />
90<br />
500<br />
Ziegelda<strong>ch</strong>lüfter PLZ 25<br />
Fla<strong>ch</strong>da<strong>ch</strong>lüfter PLF 25<br />
580<br />
440/440<br />
570/570<br />
380<br />
350/350<br />
390<br />
280<br />
235<br />
278<br />
665
48 <strong>Professional</strong><br />
49<br />
PUE 30<br />
Umlufteinheit<br />
<strong>BORA</strong> Umlufteinheit<br />
147<br />
450<br />
593<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Volumen Aktivkohlegranulat 12 Liter Für die Reinigung der Luft im Gebäude<br />
Ausströmges<strong>ch</strong>windigkeit 0,5 m/s Filterwe<strong>ch</strong>sel ohne Werkzeug<br />
Material<br />
Kombinierbar mit allen <strong>BORA</strong> <strong>Professional</strong> Lüfterbausteinen<br />
Aktivkohlefilter<br />
Sockel<br />
Luftrückführhaube<br />
Kunststoff<br />
Metall<br />
Metall<br />
Revisionsmögli<strong>ch</strong>keit einplanen<br />
Rückströmöffnung von ca. 500 cm2 Abmessungen<br />
si<strong>ch</strong>erstellen (z.B. Sockelrücksprung<br />
oder Lamellensockel)<br />
Umlufteinheit mit Sockel<br />
Luftrückführhaube<br />
450 x 593 x147 mm<br />
455 x 720 x153 mm<br />
Lieferumfang<br />
Sockel Umlufteinheit<br />
Zubehör (separat bestellbar)<br />
Aktivkohlefilterpatronen - Set<br />
Gewi<strong>ch</strong>t 11,5 kg Montagebügel<br />
PUEAPS 0 / 3 Stück<br />
Standzeit ca. 2 Jahre 3 Aktivkohlefilterpatronen Aktivkohlefilterpatrone<br />
Zusätzli<strong>ch</strong>er Feinfilter<br />
PUEAP 0 / 1 Stück<br />
Feinfilter PUEF 3<br />
Luftrückführhaube PUERH 0<br />
143<br />
450<br />
150<br />
102
50 <strong>Professional</strong><br />
51<br />
UUE 1 PSD 050 / 100<br />
Umlufteinheit<br />
USP 1<br />
<strong>BORA</strong> Umlufteinheit<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Ausströmges<strong>ch</strong>windigkeit ca. 0,5 m/s Für die Reinigung der Luft im Gebäude<br />
Abmessungen (Länge x Breite x Höhe) 450 x 330 x 94 mm 850 g Aktivkohle - Granulat-S<strong>ch</strong>aum mit Feinfilter -Vlies für hohe<br />
(mit Ans<strong>ch</strong>lussstutzen)<br />
Standzeit<br />
Material<br />
Vielseitige Einbaumögli<strong>ch</strong>keiten dur<strong>ch</strong> geringen Platzbedarf<br />
Gehäuse<br />
Filter<br />
ABS<br />
Feinfilter -Vlies<br />
Aktivkohle - Granulat-<br />
S<strong>ch</strong>aum<br />
Einfa<strong>ch</strong>e Handhabung bei Montage und Austaus<strong>ch</strong><br />
Ans<strong>ch</strong>luss auf Sockellüfter PLS 25 oder Kanalsystem naber<br />
Compair ® Flow 150 ausgelegt<br />
Revisionsmögli<strong>ch</strong>keit einplanen<br />
Gewi<strong>ch</strong>t 2 kg Rückstromöffnung von ca. 500 cm2 si<strong>ch</strong>erstellen<br />
Standzeit ca. 1 Jahr<br />
Lieferumfang<br />
Umlufteinheit UUE 1<br />
Montageanleitung<br />
330<br />
450<br />
94<br />
S<strong>ch</strong>alldämpfer<br />
Silence-Paket<br />
<strong>BORA</strong> S<strong>ch</strong>alldämpfer<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten<br />
Abmessungen<br />
Ø nW Außenrohr<br />
Ø nW Innenrohr<br />
Gesamtlänge<br />
Dicke und Dämms<strong>ch</strong>i<strong>ch</strong>t<br />
595 /1095<br />
210<br />
150<br />
210 mm<br />
150 mm<br />
595/1095 mm<br />
25 mm<br />
Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
S<strong>ch</strong>alldämpfer zur Entkopplung der Bauteile<br />
Reduzierung des S<strong>ch</strong>alldruckpegels um ca.10 dB(A)<br />
Lieferumfang<br />
S<strong>ch</strong>alldämpfer PSD 050<br />
S<strong>ch</strong>alldämpfer PSD 100<br />
120<br />
400<br />
<strong>BORA</strong> Silence-Paket<br />
400<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten<br />
Di<strong>ch</strong>te 120 kg/m3 Materialstärke 10 mm<br />
Gewi<strong>ch</strong>t 1 kg<br />
Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Selbstklebende S<strong>ch</strong>wers<strong>ch</strong>aummatten bestehend aus se<strong>ch</strong>s<br />
Zus<strong>ch</strong>nitten<br />
Geeignet für <strong>BORA</strong> Sockellüfter PLS 25<br />
Minimiert die Geräus<strong>ch</strong>entwicklung des Ventilators<br />
Entkoppelt den Ventilator von angrenzenden Bauteilen<br />
Lieferumfang<br />
Silence-Paket USP 1<br />
400
52 <strong>Professional</strong><br />
53<br />
UGPC 1 / UGPI 1<br />
Grillpfannen<br />
<strong>BORA</strong> Grillpfannen<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Abmessungen (Tiefe x Breite x Höhe)<br />
(ohne Griffe)<br />
Material<br />
Pfanne<br />
Oberflä<strong>ch</strong>e<br />
Gewi<strong>ch</strong>t 2,5 kg<br />
315<br />
357<br />
357 x 315 x 25 mm ni<strong>ch</strong>t induktionsfähige Grill-<br />
pfanne für Ceran (Highlight) -<br />
Ko<strong>ch</strong>felder UGPC 1 oder<br />
Aluminium<br />
DURIT- Resist TM -<br />
Bes<strong>ch</strong>i<strong>ch</strong>tung<br />
Induktionsfähige<br />
Grillpfanne für Induktionsko<strong>ch</strong>felder<br />
UGPI 1<br />
25<br />
Optimale Temperaturverteilung<br />
dur<strong>ch</strong> Aluminiumguss<br />
Langlebige lebensmittele<strong>ch</strong>te<br />
DURIT- ResistTM- Bes<strong>ch</strong>i<strong>ch</strong>tung<br />
Dur<strong>ch</strong> Gastronorm - Maß (2/3)<br />
au<strong>ch</strong> für Dampfbacköfen<br />
geeignet
54 <strong>Professional</strong><br />
55<br />
USTD 1<br />
Steckdose<br />
<strong>BORA</strong> Steckdose<br />
Te<strong>ch</strong>nis<strong>ch</strong>e Daten Lieferumfang Gerätebes<strong>ch</strong>reibung<br />
Ans<strong>ch</strong>lussspannung 220 – 240 V Steckdose USTD 1 Mit Blendring aus ges<strong>ch</strong>lif-<br />
nennstrom maximal 16 A S<strong>ch</strong>raubenset für Befestigung fenem Edelstahl<br />
Länge Ans<strong>ch</strong>lusskabel 1,0 m Ans<strong>ch</strong>lusskabel mit S<strong>ch</strong>uko- Steckdose Kunststoff matt<br />
Abmessungen Blendring<br />
stecker (EU)<br />
s<strong>ch</strong>warz<br />
Dur<strong>ch</strong>messer<br />
Dicke<br />
70 mm<br />
4 mm<br />
Bohrs<strong>ch</strong>ablone Für den praktis<strong>ch</strong>en Ans<strong>ch</strong>luss<br />
von strombetriebenen Haus-<br />
Gewi<strong>ch</strong>t 0,4 kg<br />
haltsgeräten<br />
Auss<strong>ch</strong>ließli<strong>ch</strong> für den Möbeleinbau<br />
in Kü<strong>ch</strong>ens<strong>ch</strong>ränke<br />
mit Frontstärken von13 bis<br />
36 mm
56 <strong>Professional</strong><br />
57<br />
Tomaten ans<strong>ch</strong>neiden. Dann mit Vanille-Salz<br />
und einigen Tropfen Olivenöl beträufeln,<br />
10 Minuten bei 220 Grad backen.<br />
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