Die Welt von Gaggenau. Ein erster Einblick. Ausgabe 2014.
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<strong>Ein</strong> echter Geschmacksverstärker. Der Dampfbackofen BS 470.<br />
Druckloses Dämpfen gehört zu den gesündesten<br />
Garmethoden. Vitamine, Nährstoffe, Biss und<br />
Farbe bleiben erhalten. Der natürliche Eigengeschmack<br />
wird verstärkt – und das ganz ohne<br />
künstliche Zusatzstoffe.<br />
Der Dampfbackofen BS 470 verfügt über Temperaturen<br />
bis 230°C, die mit unterschiedlichen<br />
Feuchtestufen kombinierbar sind. Zusätzlich<br />
kann ein Grill zugeschaltet werden. So wird alles<br />
möglich: Dämpfen, Backen, Braten, Schmoren,<br />
Regenerieren sowie Grillen und Gratinieren. <strong>Ein</strong><br />
Fünf-Gänge -Menü für bis zu acht Personen kann<br />
mit Hilfe der Gastronorm-Behälter ohne Weiteres<br />
in diesem Gerät zubereitet werden. <strong>Die</strong>se Gefässe<br />
aus hygienischem Edelstahl sind die Basis des<br />
Kochgeschirrs in der professionellen Küche und<br />
sind in verschiedenen Variationen erhältlich.<br />
Überzeugen Sie sich selbst <strong>von</strong> unseren Dampfbacköfen.<br />
Zum Beispiel bei einer unserer Kochvorführungen.<br />
Unter www.gaggenau.ch finden Sie Ihren<br />
<strong>Gaggenau</strong> Partner. Er informiert Sie über die<br />
nächsten Termine und freut sich auf Ihren<br />
Besuch.<br />
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