Landwirtschaft erleben - Naturpark Bergisches Land

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Heidschnuckenhof
Mit Schnucken durch
das Jahr
Karin und Achim Viesteg sind Schäfer mit
Leib und Seele - und mit Überzeugungskraft.
Sie engagieren sich kontinuierlich
für die Schafhaltung und dafür, dass die
Landwirtschaft in ihrem Wert anerkannt
wird. Dies wird schnell deutlich, wenn sie
ihren Gästen von ihrer Arbeit erzählen.
Sie schwärmen vom leckeren Fleisch der
Heidschnucken und betonen immer wieder,
dass nur dank der Tierhaltung die typisch
Bergische Landschaft erhalten werden
kann. So pflegen Sie mit ihren rund
50 Muttertieren - während der Lammzeit
kann die Herde dann leicht auf 120 Tiere
anwachsen - etwa 18 Hektar feuchter und
hangiger Flächen am Rande von Gummersbach.
Zweites Standbein des Nebenerwerbsbetriebes
ist eine gut organisierte Ab-Hof-
Vermarktung des Heidschnuckenfleisches,
das dank seines besonderen Geschmacks
als Spezialität gehandelt wird. Ab Hof aber
gibt es weit mehr als das eigene Lammfleisch
- die gesamte bergisch pur-Palette
von der Marmelade bis zum Apfelsaft wird
ebenso angeboten wie auch Nudeln aus
regionaler Produktion. Denn Vielfalt ist bei
Viestegs gerne auch ein Geschmackserlebnis.
Betriebsinfo
Größe: 18 ha
Tiere: Graue und Weiße Heidschnucken
Tiere: 50 Mutterschafe
Angebote: Lieferdienst mit Bergischen
Produkten, Lammfleisch, Erlebnisangebote
für Kinder
Besonderes: Landschaftspflege
Kontakt:
Heidschnuckenhof
Karin und Achim Viesteg
Krähenbergstr. 5
51709 Marienheide
Hofstätte:
Gummersbach-Niedernhagen
T: 02264 8424
E: heidschnuckenhof@t-online.de
I: www.heidschnuckenhof.de
Fotos: Heidschnuckenhof
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