Festliche Genüsse!

Domaine des Aires Hautes
Geniestreiche vom stillen Star des Languedocs!
Gilles Chabbert ist einer der genialsten
Winzer im Süden Frankreichs. Seine
Weine aus der familiengeführten Domaine
des Aires Hautes begeistern, sind unglaublich
preiswert und bewegen selbst hartgesottene
Weinkritiker.
Gilles ist ein harter Arbeiter im Weinberg.
Seine Weine werden ganz im Einklang mit
der Natur erzeugt, ohne Einsatz von Pestiziden
oder chemischen Düngemitteln. Sie faszinieren
mit verführerischer Frucht, sind
auch für Anfänger leicht zu verstehen, bieten
aber auch dem anspruchsvollen
Weintrinker höchsten Genuss.
Aires Hautes-Weine sind großartige
Tropfen in der Tradition des Südens,
wahre Klassiker unseres Sortiments und
bei unseren Kunden beliebt wie kaum
andere. Die aktuellen Jahrgänge sind
überragend – wundervolle, dramatische
Weine voll tiefer Frucht und eigenwilligem
Charakter, gemacht für Liebhaber
des Echten und Unverfälschten.
Domaine des Aires Hautes
Sauvignon
Frankreich, weiß, 2013
Gilles Chabbert kann nicht nur
tolle Rotweine in die Flasche
bringen, auch beim Weißwein zeigt
er ein feines Händchen. Sein Sauvignon
Blanc ist ein herrlicher Rebsortenvertreter
mit feinen Aromen von
Zitrusfrüchten, saftigen Äpfeln, reifer
Melone und weißen Blüten.
Wunderbar reife, erfrischende Frucht
mit reichlich Mineralität und einer
milden, gut integrierten Säure. Am
Gaumen transparent, aromatisch und
feinfruchtig, wie manche Loire-Sauvignons
gerne sein würden, nur milder
in der Säure.
Eine erstklassige Alternative für alle
diejenigen, denen Loire-Sauvignons
wie Sancerre oder Pouilly Fumé
mittlerweile zu teuer geworden sind.
Sauvignon Blanc bis 2016
13 Vol.-% Alkohol
Art.-Nr. 137713
€ 6,50 Liter: € 8,67
Domaine des Aires Hautes
„Tradition“
Minervois
Frankreich, rot, 2012
Gilles’ Weine werden ganz im Einklang mit der Natur erzeugt,
ohne Einsatz von Pestiziden, chemischen Düngern
und anderen überflüssigen Dingen, die weder im
Weinberg noch im Keller etwas zu suchen haben. Gilles’
Weine sind keine verkopften Gewächse für sogenannte
„Kenner“, sondern hochklassige Tropfen für Weinliebhaber
mit Freude am Genuss, voll praller Frucht, Frische und
Lebensfreude. Die Aromen des Südens sind eingefangen
in diesem herrlichem Einstiegswein aus dem wildromantischen
Minervois. Der tiefdunkle Rotwein ist ein Preiswunder
voll reicher und verführerischer Frucht. Brombeere,
Pflaume, Lorbeer, Oliven und provenzalische Kräuter dominieren
im Duft. Ein ganzer Duftstrauß entströmt dem
Glas! Mit praller Frucht belegt er den Gaumen, streichelt
die Zunge mit südlichem Charme und einer Frucht, die
träumen lässt.
Ein sensationeller Wein aus großem Jahrgang!
Gehört kistenweise in den Keller!
Syrah, Grenache, Carignan bis 2018
14 Vol.-% Alkohol
Art.-Nr. 162312
€ 7,50
Liter: € 10,–
Weihnachtsknüller
12 Flaschen „Tradition“
€ 69,– statt € 97,90
Art.-Nr. D162312 frei Haus
Domaine des Aires Hautes
„Réserve“
Minervois-La Livinière
Frankreich, rot, 2011
Mit dem Jahrgang 2011 hat Gilles Chabbert die bisher wohl
besten Weine seiner Winzerkarriere in die Flaschen gebracht.
Die „Réserve“ aus dem Herzstück des Minervois, La
Livinière genannt, ist ein großartiger Wein, der eindrucksvoll
das gewaltige Potential dieser Cru-Lage demonstriert. Gilles
profitierte wie andere Winzer natürlich vom perfekten Witterungsverlauf.
Warme Spätsommertage bescherten ihm vollreife
Trauben, die einen phantastischen Wein lieferten, der
prall gefüllt ist mit den Aromen des Südens.
Der tiefe, fast schwarze La Livinière „Réserve“ duftet üppig
nach Brombeere, Kirsche, Pflaume, Wacholder, exotischen
Gewürzen und Lakritze. Ein Aromenfeuerwerk, wie
man es nur ganz selten bei Weinen dieser Preisklasse findet.
Am Gaumen dicht und konzentriert, zupackend und
fast süß in der Frucht, obwohl der Wein natürlich ganz trocken
ist. Bei aller Kraft ist die „Réserve“ aber auch ein eleganter
Rotwein, der trotz seiner Jugend fast seidig über
die Zunge fließt. Im Abgang mineralisch, lang und rassig.
Schmeckt wie ein dreimal so teurer Wein!
Syrah, Carignan, Grenache bis 2022
14,5 Vol.-% Alkohol
Art.-Nr. 169111
Sonderpreis statt € 10,– nur
€ 8,90 Liter: € 11,87
10P www.weinzeche.de Tel.: 0201 - 550024 Fax: 0201 - 550025 Die Angebotspreise sind gültig bis zum 31. Dezember 2014.
Es gelten die AGB aus unserem Online-Shop www.weinzeche.de