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fiesta vegana 7. Juli 2012 6 Rückschau auf das zweite fiesta vegana in Winterthur Rund 100 Personen nahmen an diesem zweiten fiesta vegana teil. Schönes Wetter, fröhliche Stimmung, sehr feines und reichhaltiges Buffet dank grossem Einsatz des Küchen- und Organisations-Teams und vielen Spendern. Herzlichen Dank allen, die zum Gelingen beigetragen haben. Das meteorologische Zwischenhoch bescherte dem zweiten fiesta vegana ein warmes, sonniges Sommerwetter. <strong>Die</strong> Gäste genossen das gemütliche Beisammensein im Freien und die Kinder konnten sich auf dem Spielplatz austoben. Für das kulinarische Hoch sorgte ein super Küchenteam: Das Angebot an Speisen war überaus vielfältig und reichte von Salaten, Gemüse-Dips mit Saucen, Rohkost-Suppen, Antipasti, exklusiven Rohkost- Crackers, über diverse vegane Spezialitäten wie Rotes Thai-Curry, Peperonata speciale, Lasagne usw. Dazu konkurrierte das Dessertbuffet mit seinen diversen Torten, Kuchen, verschiedenen Muffins, Schoggi-Mousse und frischen Fruchtsalaten. Auf dem Grill gab es feine Vegi-Würste von Vegusto (www. vegusto.ch). Wer wollte, konnte sich mit veganen Kochbüchern eindecken und am Smoothie-Stand von Kunz Vital (www.kunzvital.ch) erfuhr man so einiges über die gesundheitlichen Vorteile dieser farbenfrohen „Zauber“- Drinks. Auch für die Vierbeiner war gesorgt, sie waren dankbar für das angebotene Wasser und „Herrchen“ oder „Frauchen“ konnte sich gleich vor Ort mit allerlei veganem Hundefutter eindecken (http://vegi-tierfutterversand.vegetarismus. ch)! In kurzer Zeit zauberte Ursi, assistiert von Daniel, bei der Vorführung "veganes Kuchenbacken" zwei vegane Torten auf den Tisch - eine Fruchttorte und eine Schwarzwäldertorte. Open Air Konzert Beat & Jennifer - irische Volksmusik (www.selkies.ch) Auf der grossen Wiese unter den Bäumen versammelten sich die Gäste und lauschten den anmutigen Harfenklängen, die sich mit Keyboardmusik abwechselten und von Jennifers schöner Stimme begleitet wurde.
Ganz ohne Eier oder anderen tierischen Zutaten - kein Problem, man muss nur wollen und wissen wie. <strong>Die</strong> feinen Torten waren anschliessend im Nu weg! Veganes Backen mit Ursi - Infos und Anmeldung: www.vegan.ch Wann findet das nächste fiesta vegana statt Sonntag, 25. November 2012 in Zürich Samstag, 27. Juli 2013 in Winterthur Platzzahl beschränkt. Infos und Anmeldung: www.vgt.ch/fiesta-vegana the future is vegan ü Seifenblasen zum Abschluss des von Heidi angeleiteten Kreistanzes
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