napuro Antipasti-Katalog (1 MB) - CF-Gastro
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<strong>CF</strong> <strong>Gastro</strong><br />
Artikel Nummer<br />
26.949.060 Auberginenröllchen<br />
gefüllt<br />
26.472.040 Champignons<br />
gefüllt<br />
26.958.025 Cocktailtomaten<br />
26.958.030 Getrocknete<br />
Tomaten<br />
gefüllt<br />
24.323.505 Mini-Kürbisse<br />
gefüllt<br />
26.933.050 Oliven grün<br />
gefüllt<br />
26.934.070 Oliven<br />
schwarz<br />
gefüllt mit<br />
Frischkäse<br />
26.959.040 Paprikaglocken<br />
rot<br />
gefüllt<br />
26.962.050 Peperoni grün<br />
gefüllt<br />
26.962.060 Peperoni rot<br />
gefüllt<br />
<strong>Antipasti</strong> gefüllt<br />
Bezeichnung Wertbestimmende Zutaten Inhalt<br />
netto<br />
45 % Auberginen gegrillt, 27 % Feta-<br />
Käse (45 % Fett), Paprika, Peperoni,<br />
Kräuter in pflanzlichem Öl und<br />
Balsamicoessig<br />
74 % Champignonköpfe,<br />
17 % Frischkäse (65 % Fett i.Tr.),<br />
Paprika, Kräuter, Knoblauch,<br />
Gewürze in pflanzlichem Öl und<br />
Branntweinessig<br />
66 % Mini-Tomaten, 20 % Frischkäse<br />
(65 % Fett i.Tr.)<br />
55 % getrocknete Tomaten,<br />
35 % Frischkäse (65 % Fetti.Tr.),<br />
Pienenkerne, Knoblauch, Peperoni,<br />
Kräuter, Gewürze in pflanzlichem Öl<br />
und Balsamessig<br />
75 % Mini-Kürbis,15 % Frischkäse<br />
(65 % Fett i.Tr.), Paprika, Zwiebeln,<br />
Kräuter, Gewürze in pflanzlichem<br />
Öl und Branntweinessig<br />
78 % Grüne Oliven,12 % Frischkäse<br />
(65 % Fett i.Tr.), Knoblauch, Kräuter,<br />
Gewürze in pflanzlichem<br />
Öl und Branntweinessig<br />
77 % Oliven schwarz, 13 % Frischkäse<br />
(65 % Fett i.Tr.), Kräuter, Knoblauch,<br />
Paprika, Gewürze in pflanzlichem Öl<br />
und Balsamessig<br />
58 % Paprika Rot, 29 % Frischkäse<br />
(65 % Fett i.Tr.), Peperoni, Kräuter,<br />
Gewürze in pflanzlischem Öl und<br />
Branntweinessig<br />
55 % Peperoni grün,<br />
33 % Frischkäse (65 % Fett i.Tr.), Paprika,<br />
Knoblauch, Kräuter, Gewürze in<br />
pflanzlichem Öl und Branntweinessig<br />
50 % Peperoni rot,<br />
45 % Frischkäse (65 % Fett i.Tr.),<br />
grüne Peperoni, Kräuter, Knoblauch,<br />
Gewürze in pflanzlichem<br />
Öl und Branntweinessig<br />
Herkunft Verwendung<br />
(Portionsgröße<br />
ca. 60 – 100 g)<br />
1,00 kg Italien, nach Hausrezeptur<br />
gefüllt<br />
1,00 kg Polen, gefüllt in Deutschland,<br />
nach traditioneller Hausrezeptur<br />
1,00 kg Italien, gefüllt in Deutschland,<br />
nach traditioneller Hausrezeptur<br />
1,00 kg Italien, gefüllt in Deutschland,<br />
nach traditioneller Hausrezeptur<br />
1,00 kg Südafrika, gefüllt in Deutschland,<br />
nach traditioneller<br />
Hausrezeptur<br />
1,00 kg Oliven - Griechenland (Provinz<br />
Larisa), gefüllt in Deutschland<br />
1,00 kg Oliven - Griechenland (Provinz<br />
Larisa), gefüllt in Deutschland<br />
1,00 kg Griechenland, gefüllt in<br />
Deutschland, nach traditioneller<br />
Hausrezeptur<br />
1,00 kg Griechenland, gefüllt in<br />
Deutschland, nach traditioneller<br />
Hausrezeptur<br />
1,00 kg Griechenland, gefüllt in<br />
Deutschland, nach traditioneller<br />
Hausrezeptur<br />
als Beilage zu gegriltem<br />
Fleisch, Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
<strong>CF</strong> <strong>Gastro</strong><br />
Artikel Nummer<br />
26.959.060 Peppacaps<br />
gefüllt<br />
23.259.035 Peppadew<br />
gefüllt<br />
26.955.050 Weinblätter<br />
gefüllt<br />
Bezeichnung Wertbestimmende Zutaten Inhalt<br />
netto<br />
52 % Kirschpaprika,<br />
32 % Frischkäse (65 % Fett i.Tr.),<br />
Peperoni, Kräuter, Knoblauch,<br />
Gewürze in pflanzlichem Öl<br />
und Branntweinessig<br />
52 % Peppadew TM Piquante<br />
Früchte, 32 % Frischkäse (65 % Fett<br />
i.Tr.), Peperoni, Kräuter, Gewürze,<br />
Knoblauch in pflanzlichem Öl und<br />
Branntweinessig<br />
11 % Weinblätter, 75 % Reis, Zwiebeln,<br />
Kräuter, Knoblauch, Paprika,<br />
Gewürze in planzlichem Öl<br />
Mit Frischkäse gefüllte Peppadew auf<br />
mariniertem Kopfsalatherzbeet<br />
Zutaten für 2 Personen:<br />
ein mittelgroßer Kopfsalat // 400 g gefüllte Peppadew<br />
// 70 g Pinienkerne // frischer Dill zum garnieren<br />
Zutaten für das Dressing:<br />
1 EL Balsamico Crema (dunkel) // 6 EL Olivenöl // 2 EL<br />
Wasser // 3 Blätter frischen Basilikum // Salz, Pfeffer<br />
zum Abschmecken // Wasser, Balsamico, Olivenöl zu<br />
einer Emulsion mischen, die gehackten Basilikumblätter<br />
unterrühren und mit Salz, Pfeffer abschmecken<br />
Zubereitung:<br />
Pinienkerne rösten und auf die Seite stellen. Den Kopfsalat säubern,<br />
die größten Blätter zupfen und zerkleinern. Salatherz vierteln,<br />
je zwei Viertel auf einen Teller geben und mit zerkleinerten Blättern<br />
als Beet anrichten. Mit Dressing nappieren. Die gefüllten Peppadew auf<br />
das Salatbeet setzen und mit etwas gerösteten Pinienkernen & frischem Dill<br />
garnieren. Dazu Croustinis servieren.<br />
Herkunft Verwendung<br />
(Portionsgröße<br />
ca. 60 – 100 g)<br />
1,00 kg Südafrika/Italien, gefüllt in<br />
Detschland, nach traditioneller<br />
Hausrezeptur<br />
1,00 kg Südafrika, gefüllt mit Frischkäse<br />
1,00 kg Griechenland, eingelegt in<br />
Deutschland, nach traditioneller<br />
Hausrezeptur<br />
als Beilage zu gegrilltem<br />
Fleisch, Geflügel,<br />
Fisch<br />
auf Kopfsalat<br />
auf einem Salatbouqet<br />
aus Radiccio, Ruccola,<br />
Feldsalat in Honigvinaigrette
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