Bischofshof Arbeitswelt

06/2013
Bischofshof Arbeitswelt
Schutzgebühr: 2,90 Euro
Die Segnung der neuen Brauerei-Arbeitswelt 2013
Zeitungsgruppe

Seite 2
Neue Arbeitswelt
Bischof Dr. Rudolf Voderholzer
Ein Stück Regensburger Heimat
Brauereidirektor Hermann Goß
„Heimat ist da, wo das Herz
zuhause ist“. Dieser Spruch
trifft auf die Brauerei Bischofshof
zu, wie auf keine
andere. Seit über 360 Jahren
prägt die Brauerei das Regensburger
Stadtbild und
stellt eine feste Größe im kulturellen,
wirtschaftlichen und
sozialen Leben Regensburgs
dar. So ist es der Brauerei Bischofshof
nicht nur eine Herzensangelegenheit,
sich im öffentlichen
Leben Regensburgs
zu engagieren.
Die Heimatliebe veranlasst
uns auch in den Standort Regensburg
zu investieren. Die
jüngste Investition war die
neue Bischofshof Arbeitswelt,
deren Aufträge an die an Unternehmen
in der Region vergeben
wurden. So wurde in
den modernen Büroräumlichkeiten
in den historischen Gemäuern
der Brauerei Platz geschaffen
für Innovation und
Kreativität der Mitarbeiter
aus Marketing, Vertrieb und
Verwaltung geschaffen.
Mit der Arbeitswelt schließen
wir einen weiteren wichtigen
Entwicklungsschritt der
Brauerei Bischofshof ab.
Nach Investitionen in einen
neuen Gär- und Lagerkeller
2005, ein neues Sudhaus 2006,
den Schalander 2007, den
Fuhrpark 2008 und dem gerade
erst bezogenen neuen
Brauereilabor, haben wir nun
auch modernste Büroarbeitsplätze
zur Verfügung.
So ist die Brauerei Bischofshof
nicht nur eine Traditionsbrauerei,
sondern auch
einer der modernsten und innovativsten
mittelständischen
Betriebe in und um Regensburg.
Das schmeckt man auch
bei den ausgezeichneten Bischofshof
Bieren. Vielfach
ausgezeichnet, stehen die Bischofshof
Bierspezialitäten
nicht nur für höchste Qualität
und Genuss, sondern auch für
ein Stück Regensburger Heimat,
getreu dem Credo „Das
Bier, das uns zu Freunden
macht“. Prost, auf die
Freundschaft,
Ihr Hermann Goß
Tradition mit Innovation
Seit über 360 Jahren steht
die Brauerei Bischofshof für
Tradition mit Innovation. Das
Streben, traditionsreiches Regensburger
Bier mit modernster
Technik zu brauen, lässt
sich an vielen Ereignissen der
Unternehmensgeschichte erkennen.
Der erste große Umbruch
und zugleich Aufbruch kam
1910, als der Standort der
Brauerei Bischofshof aus
Platzgründen in den Regensburger
Westen verlagert wurde.
Mit dem Umzug wurde
auch der Braubetrieb auf den
neuesten Stand gebracht.
Auch in der jüngsten Geschichte
wurde viel in den
Fortschritt der Brauerei investiert.
So konnte mein Vorgänger,
Diözesanbischof Dr.
Gerhard Müller, 2006 das
neue Sudhaus einweihen, das
auch heute noch als eines der
modernsten Sudhäuser der
Welt gilt.
2012 folgte der Neubau des
brauereieigenen Labors. Und
nun, im Jahr 2013, wird mir
als neuer Regensburger Bischof
die Ehre zuteil, die gerade
fertiggestellte Bischofshof
Arbeitswelt einzuweihen. In
den modernen und hellen Büros
in den alten, geschichtsträchtigen
Mauern der ehemaligen
Mälzerei können nun
die Mitarbeiter aus Verwaltung,
Vertrieb und Marketing
die Zukunft der Brauerei Bischofshof
gestalten.
So wünsche ich allen Bischofshof-Mitarbeitern,
dass
ihnen die neue Arbeitswelt
das Arbeiten erleichtert und
dank der modernen Ausstattung
zusätzlich begeistert. Allen
Bischofshof Bierfreunden
wünsche ich, dass sie diese
Verbesserung in der Brauerei
mit jedem Schluck genießen
können. Ich wünsche allen
Mitarbeitern Gottes Segen
und bestes Gelingen.
Bischof
Dr. Rudolf Voderholzer
Wahrlich ein Grund zur Freude
Die Segnung der Bischofshof
Arbeitswelt diesen Juni
war wahrlich ein Grund zur
Freude und zum Feiern. Die
hochmodernen Arbeitsplätze
in die historischen Gemäuer
der alten Malzböden zu integrieren
ist einzigartig. Es
wurde Raum für Produktivität,
Kreativität und Innovation
geschaffen, ohne dabei die
lange Tradition der Brauerei
Bischofshof zu vergessen.
In meinem letzten Jahr als
Vorsitzender des Brauereiverwaltungsrates
ist es mir eine
besondere Freude, diese langjährige
Planung der Arbeitswelt
noch verwirklicht zu sehen.
Nach den Investitionen in
die Technik und den Fuhrpark,
ist die Schaffung hochmoderner
Büroarbeitsplätze
ein weiterer wichtiger Fortschritt
der Brauerei Bischofshof
in ihrem über 360-jährigen
Bestehen.
Die Brauerei Bischofshof
ist ein mittelständisches Unternehmen,
dessen Herzensangelegenheit
vor allem Regensburg
und die Region ist.
So ist es auch bemerkenswert,
dass die Investition wieder
Domdekan Prälat
Robert Hüttner
ausschließlich in Regensburger
Unternehmen und Betriebe
floss.
So bleibt das Bischofshof
Bier, das was es seit jeher ist –
„Das Bier, das uns zu Freunden
macht“. Ich wünsche allen
Mitarbeitern der Brauerei
Bischofshof in der neuen Bischofshof
Arbeitswelt alles
Gute und Gottes Segen.
Domdekan Prälat Robert
Hüttner, Vorsitzender des
Brauereiverwaltungsrates

Neue Arbeitswelt
Seite 3
„Traditionsbetrieb mit Blick in die Zukunft“
Bischof Rudolf Voderholzer segnete die neuen Büroräume der Brauerei Bischofshof
Mit viel Prominenz aus Kirche,
Politik und Wirtschaft
hat die Brauerei Bischofshof
Mitte Juni die Segnung ihrer
neuen Büroräume gefeiert.
Für 2,6 Millionen Euro sind
innerhalb von neun Monaten
neue Verwaltungsräume in
der früheren Mälzerei entstanden.
Die 30 Mitarbeiter aus Verwaltung,
Marketing und Vertrieb
erhalten moderne, helle
Arbeitsplätze. Bischof Rudolf
Voderholzer segnete die neuen
Räume. Voderholzer, als Regensburger
Bischof Eigentümer
der Brauerei, wünschte
den Beschäftigten ein gutes
Miteinander und ein positives
Betriebsklima. Bayerns Europaministerin
Emilia Müller
bezeichnete Bischofshof als
eine der traditionsreichsten
Brauereien in Bayern. Mit
Kunden in 21 Ländern seien
die Bischofshof-Biere ein echter
Exportschlager.
Brauerei als Botschafter
Bischof Rudolf segnet die neue Arbeitswelt der Brauerei.
(Foto: web)
„Einen besseren Botschafter
können wir uns nicht wünschen“,
sagte Müller. Als Traditionsbetrieb
mit Blick auf
die Zukunft sei Bischofshof
ein Aushängeschild für die
Stadt Regensburg, betonte
Oberbürgermeister Hans
Schaidinger.
Nach etlichen Investitionen
in den vergangenen Jahren sei
die Brauerei ein echtes
Hightech-Unternehmen.
Brauereidirektor Hermann
Goß erklärte, der Betrieb
habe attraktive Arbeitsplätze
schaffen wollen, um Fachkräfte
für Bischofshof begeistern
zu können.
„Wir wollen das Qualitätsniveau
unserer Mitarbeiter
noch weiter anheben.“ Die
kommen künftig in den Genuss
von flexiblen Bürostühlen,
einer automatischen Verschattung
und Klimatisierung,
erklärte der kaufmännische
Leiter Karl Beck. Besonders
stolz sei man auf das historische
Braustüberl, bei dem
die Mischung aus Alt und Neu
besonders gelungen sei. Hier
wurde das dunkel-eichene
Original-Gastzimmer mit seinen
bleiverglasten Fenstern in
die neue Umgebung transplantiert.
Ein Gastlichkeitsjuwel
im Hightech-Ambiente.
Bischof Rudolf Voderholzer
segnet dann die neue Arbeitswelt
der Brauerei.
Abläufe optimieren
Technisch war die Brauerei
Bischofshof in Regensburg
bereits auf dem neuesten
Stand. Unterstützt wurde die
Brauerei bei der Gestaltung
der Büros vom Fraunhofer-Institut
für Arbeitswirtschaft
und Organisation aus Stuttgart.
Hier flossen die neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnisse
über Ergonomie am Arbeitsplatz
sowie über kurze
Wege bei allen Tätigkeiten bis
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Seite 4
Neue Arbeitswelt
86 Menschen – eine Berufung: „Das Bier, das uns zu Freunden macht“
19 Biere an zwei Standorten
für insgesamt 21 Länder der
Welt – das produzieren die
Mitarbeiter der Brauerei Bischofshof
und Klosterbrauerei
Weltenburg. Insgesamt
sind es 86 Bischofshoferer, die
verantwortlich sind für die
ausgezeichneten Biere. Eine
dreiköpfige Führungsmannschaft
aus Brauereidirektor
Hermann Goß, dem kaufmännischen
Leiter Karl Beck und
dem obersten Braumeister
Leonhard Resch leitet die
mittelständische Brauerei.
Unter den Bischofshoferern
befinden sich neun Auszubildende
aus den Abteilungen
Technik, Logistik und Verwaltung.
Das Brauerteam umfasst
16 Personen, darunter
vier Braumeister: Einer in
Weltenburg, einer für das
Sudhaus in Regensburg, einer
für die Qualität und das
Brauereilabor und einer für
die technische Leitung. Nach
dem Brauvorgang und dem
Lagern der Biere kommt die
Abfüllung der Biere in verschiedenste
Verpackungen.
Direkt neben der riesigen
Flaschenfüllerei befinden sich
das Lager und der Fuhrpark.
29 Bischofshoferer sorgen
dort dafür, dass die Biere sicher
und zuverlässig den Weg
zu ihren Bierfreunden finden.
Ein Vertriebsteam mit insgesamt
17 Personen sorgt für
den Verkauf der Biere und gewährleistet
exzellente Kundenbetreuung.
Aufgeteilt ist
die Vertriebsmannschaft in
Gastronomiebetreuung und
Handels-Verkaufsleiter.
Die Verwaltungsmannschaft
in der neuen Bischofshof
Arbeitswelt kümmert sich
um Abrechnung, Vermietung,
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Neue Arbeitswelt
Seite 5
Die Brauerei 2.0
Die Brauerei Bischofshof
ist zwar zum einen ein sehr
unsere Primärenergieeinsparung
von 40 Einfamilienhäusern
traditionsbewusster Betrieb
pro Jahr“. Und auch den
mit langer Historie. Auf der
anderen Seite ist die Regensburger
Brauerei auch dafür
bekannt, eines der modernsten
Umweltpreis der Stadt Regensburg
konnte die Brauerei
Bischofshof bereits einheimsen.
2006 wurde das Unternehmen
und innovativsten Unternehmen
als abwasserfreier
der Region zu sein.
Dabei ist der Bau der Bischofshof
Arbeitswelt die aktuellste
Innovation in einer
Reihe von Modernisierungen
innerhalb der Brauerei.
Betrieb geehrt.
Um am Puls der Zeit zu
bleiben, darf man mit Innovationen
nie aufhören. Darum
plant die Brauerei Bischofshof
auch bereits den nächsten
Neben dem modernsten Schritt – eine Investition in
Sudhaus der Welt, wurde in
der Vergangenheit auch den
Umbau des Gär- und Lagerkeller
und in ein neues Bischofshof
Brauereilabor investiert.
„Da die höchste Qualität
der Biere unser oberster Anspruch
ist, war uns das Brauereieigene
Qualitätslabor besonders
eine neue Dosenabfüllanlage.
2015 will die Brauerei dann in
der Lage sein können, Dosen
verschiedenster Größen abzufüllen.
Dabei denkt Hermann
Goß natürlich nicht nur an
das Biergeschäft. Auch den
brasilianischen Energydrink
TNT, den Bischofshof seit
kurzem vertreibt, will der
wichtig“, so Braue-
Brauereidirektor künftig
reidirektor Hermann Goß. Mit selbst abfüllen.
dem neuesten Stand der Technik
„Da der Bierabsatz in
lässt sich die Qualitätssi-
cherung noch besser und effektiver
umsetzten.
Auch beim Stichwort Sudhaus
steckt jede Menge Innovation
und High Tech dahinter.
So ist das Bischofshof
Deutschland seit Jahren rückläufig
ist, muss man sich auch
nach anderen, zukunftsträchtigen
Märkten umsehen“, so
Goß. Darum sieht Goß in dem
Energydrink TNT ein enormes
Zukunftspotential. Das
Sudhaus eines der modernsten
traditionelle Biergeschäft
Sudhäuser der Welt, das in
Kooperation mit der Krones
AG entstand. Regelmäßig testet
muss dabei nicht mal vernachlässigt
werden.
„Bestehende Kontakte und
der Neutraublinger Vertriebswege können genutzt
Marktführer deshalb auch werden, um TNT zu etablieren.
neue Verfahren in dem Sudhaus
aus und entwickelt mit Schließlich ist die Marke
Weltenburg in 21 Ländern
Bischofshof Forschungsprojekte
weltweit vertreten. Aber auch
rund ums Thema Bier.
Noch an einer anderen Stelle
geht Bischofshof neue Wege:
„Wir können stolz sein auf
andersrum können unsere Bischofshof
Biere und Weltenburger
Klosterbierspezialitäten
von neuen Vertriebswegen
Planung ist das A und O: Am runden Tisch entstehen neue Konzepte
in der Welt der Bischofshof Biere.
Für
Lebensqualität
in
Regensburg
und
in
der
Gemeinsame Ziele
Region sorgt
die REWAG
mit
zuverlässiger Energie-
und Trinkwasserversor-
gung.
Auch
Traditions-
unternehmen
wie die
Brauerei
Bischofshof
prägen
die
heimische
Kultur
und Lebensart.
Wir
machen uns für
Sie stark.
und Kontakten, die durch
TNT entstehen, profitieren.
Aber nicht nur der direkte
Kundenkontakt ist wichtig.
Auch das Internet gewinnt bei
den Kunden und Bierliebhabern
immer mehr an Bedeutung
und trägt enorm zur Entscheidungsfindung
bei. Da ist
es natürlich auch für die Traditionsbrauerei
Bischofshof
selbstverständlich neben den
Webseiten auch auf der Social
Media Plattform Facebook
vertreten zu sein. So kann
man auch virtuell ein Bischofshof-Bierfreund
werden
und die Welt der Bischofshof
Biere mit anderen Bierfreunden
erleben.
Wir gratulieren der
Brauerei Bischofshof zur
“Neuen Arbeitswelt”.
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Seite 6
Neue Arbeitswelt
Vorne bleiben im rasch mutierenden Markt
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Lichdurchflutet, offen und kommunikationsfördernd ist die neue
Arbeitswelt der Bischofshofmitarbeiter.
Für 2,6 Millionen Euro entstanden
in der früheren Mälzerei
nun auch moderne, helle
Räume für die 30 Beschäftigten
aus Verwaltung, Marketing
und Vertrieb. Unter allen
Innovationslösungen für den
neuen Bürotrakt entschied
sich das Bischofshofteam für
die sensible Umnutzung der
Mälzerei.
Unterstützt wurde die
Brauerei bei der Gestaltung
vom Fraunhofer-Institut für
Arbeitswirtschaft und Organisation
aus Stuttgart. Das
Fraunhofer-Institut ist als
wissenschaftlicher Exponent
deutschen Qualitätsbewusstseins
bekannt. Brauereidirektor
Hermann Goß war sich mit
Brauereiverwaltungsrat
Domdekan Robert Hüttner,
seinem kaufmännischen Leiter
Karl Beck und dem Mitarbeiterteam
einig darüber, dass
die weitere Optimierung der
Arbeitsabläufe zukunftssicher
und besonders menschengerecht
sein muss. „Die
•PARKETT
•TEPPICHE
•PVC-BELÄGE
•TEPPICHBODEN
•NATURBELÄGE
•BAUSTOFFE
nächsten Mitarbeitergenerationen
müssen hier gerne und
effizient arbeiten können.“ –
Für Karl Beck ist klar, dass
auch auf dem Arbeitsmarkt
die Konkurrenz nicht schläft.
„Ein Arbeitgeber muss mit
modernen, funktionsfähigen
Arbeitsplätzen punkten können,
um auch für die nächste
Generation attraktiv zu sein.“
Also müssen zur Effizienzsteigerung
auch bei der Büroarbeit
neueste wissenschaftliche
Erkenntnisse beitragen. - So
viel Wissenschaft und mit 2,6
Millionen Euro so hohe Investitionen
für das dienstliche
Wohlergehen von 30 Beschäftigten
aus Verwaltung, Marketing
und Vertrieb Prokurist
Beck zählt einige der
künftigen Herausforderungen
auf, denen sich Bischofshof
nicht nur in Regensburg, sondern
in 21 Ländern auf fünf
Kontinenten stellt. Obwohl
Bischofshof und Weltenburger
über starke Marken verfügen
– Malteser Gottmannsgrüner,
SchmidtBräu und
TNT Energy Drink , also 22
Biersorten und zwei Varianten
TNT Energy Drink –
müsse man jetzt auf den sich
stark wandelnden internationalen
Biermarkt reagieren.
Beck: „Bischofshof will seinen
Jahresumsatz (2012: 18,5
Millionen Euro) nicht nur halten,
sondern steigern. Das
geht laut Beck eher über Expansion
auf dem Exportmarkt.
Beck: „Der Exportmarkt
verlangt aber Produkte
in Dosen.“ Zwar könne Bischofshof
durch das traditionelle
Zugpferd Weltenburger,
dem ältesten Klosterbier der
Welt, im Ausland punkten
und mit dem jüngsten Deal in
Brasilien, dem Kauf von TNT
Energy Drink, sei auch der
Weg zur jüngeren Zielgruppe
wieder eröffnet, aber man
müsse jetzt für den internationalen
Markt in andere Gebindeformen
investieren.
Wir gratulieren zum gelungenen
Umbau und bedanken uns für
den erteilten Auftrag!
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Neue Arbeitswelt
Seite 7
(Fortsetzung) Den positiven
Erfahrungen mit Bischofshofbier
im (metallenen) Partyfass
müsse ein großes Dosenabfüllsystem
für alle Volumina
folgen. Jetzt macht sich die
langfristige Arrondierungspolitik
von Bischofshof bezahlt.
Ausweichflächen für
Abfüllung und Lagerung sind
im Stadtwesten schon definiert,
und die neue Dosenabfüllanlage
kann auf dem
Areal der jetzigen Flaschenabfüllanlage
realisiert werden.
Vor diesem Hintergrund
wurden nach Maßgabe des
Fraunhoferprojektes „Office
21“ mit der Investition von
mehr als zweieinhalb Millionen
Euro Arbeitszonen geschaffen,
in denen die Kollegen
in Sichtkontakt bleiben,
während sie sich ihren neue
Herausforderungen stellen.
Sie haben jetzt kurze Wege
zueinander und können sich
in eigenen Kommunikationsräumen
zu Dienstgesprächen
konventioneller Art treffen,
aber auch informellen Gedankenaustausch
pflegen.
Der „Flurfunk“ wurde sozusagen
institutionalisiert
und das Arbeitsklima dafür
auch im physikalischen Sinn
optimiert. In persönlichen Interviews
zu Beginn der Planungsphase
wurden die individuellen
Wünsche der Beschäftigten
mit dem wissenschaftlichen
Anspruch der
Fraunhofer-Leute abgeglichen,
und eine der Konsequenzen
ist tatsächlich ein
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Herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Umbau
des Verwaltungsgebäudes "die Bischofshof Arbeitswelt"
Wir wünschen Ihnen viel Freude anIhrem neuen Arbeitsplatz.
Ein gastronomisches Kleinod: In der alten Braustube gehen Dienst
und Freizeit oft nahtlos ineinander über.
steuerbares Büroklima sowohl
auf der physikalischen
Seite wie auch auf der sozialen.
Die Temperatur der
Raumluft wird ebenso sensorisch
erfasst, wie deren Gasanteile.
Treten Defizite oder
Übersättigungen auf, wird
das digital gesteuert sofort
ausgeglichen. Genauso ist die
soziale Balance in der Arbeitswelt
mess- und steuerbar,
sind die Fraunhofer-Planer
überzeugt.
So bilden technisch bedingte
Wege die Arbeitsorganisation
ab, müssen also ökonomisch
gestaltet sein. Andererseits
wird gerade auf diesen
Wegen dem informellen Kommunikationsbedürfnis
Rechnung
getragen. Diesen der Sozialbalance
im Team dienenden
Kollegenbegegnungen
soll das Stigma des „Schwänzens“
genommen werden. Die
Wissenschaftler haben die Rekreations-
und Konfliktvermeidungseffekte
von Kollegenbegegnungen
der halbprivaten
Art analysiert und in die
Arbeitsraumplanung integriert.
Wenn die Bischofshofmitarbeiter
mit ihren Laptops
unterm Arm am (meistens) offenen
Chefbüro vorbei zum
Kommunikationsraum gehen,
kommen sie vor der Rechnerandockstation
an offenen
Chillzonen mit modernen
Kaffeeautomaten vorbei...
Und in der Nacht, wenn es
draußen dunkel ist, und in ein
paar Büros noch die Lichter
brennen, sieht man durch die
Glasfronten, wer der andere
Unermüdliche ist, der sein
Projekt noch durchziehen
will, bevor er das Bischofshofgelände
verlässt. Marketingchef
Thomas Neiswirth
weiß, wovon er spricht, wenn
er den glaswanddurchdringenden
Blickwechsel zwischen
„Nachtarbeitern“ erwähnt.
Ein Stockwerk tiefer,
gleich neben dem Empfang ist
die altehrwürdige Braustube
mit ihrer originalen Eichentäfelung,
geschrubbten Tischen
und Butzenfenstern wie ein
gastronomisches Kleinod hinter
einer scheunentorgroßen
Glaswand eingebaut worden.
„An diesem Ort können Bürozeit
und Feierabend durchaus
unbemerkt ineinander übergehen“,
schmunzelt Neiswirth.
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Wir bedanken uns für die gute Zusammenarbeit
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Die neue Bischofshof Arbeitswelt ist eine einzigartige Kombination aus hochmodernen Büros in den
historischen Gemäuern der alten Malzböden. In 14 neuen Büros wurde für die Mitarbeiter aus Marketing,
Verwaltung und Vertrieb Raum für Innovation und Kreativität geschaffen.
Am 14. Juni 2013 wurde die Bischofshof Arbeitswelt von Diözesanbischof Dr. Rudolf Voderholzer
gesegnet und anschließend in einem Festakt feierlich eröffnet.

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Neue Arbeitswelt
Bruckmandl-Rettungsaktion
Regensburger haben zusammengeholfen, um geliebten „Bürger“ zu retten
Ein Tauchgang der Deutschen Lebens-Rettungs-Gesellschaft
brachte den verschollenen Arm nicht wieder ans Tageslicht.
bleibt, ist es nun oberstes Ziel,
das Bruckmandl schnellstmöglich
wiederherzustellen.
So war es auch der Brauerei
Bischofshof eine Herzensangelegenheit
dem Bruckmandl
zu helfen. Zusammen mit der
Stadt Regensburg und dem
„Welterbe Kulturfonds – Die
Förderer e. V.“ hat sie sich
eine besondere Aktion einfallen
lassen. Für jede gekaufte
Regensburger Bruckmandl
Flasche im Handel und der
Gastronomie von März bis
Ende Juni spendete die Regensburger
Brauerei 1 Cent
für die Wiederherstellung des
Regensburger Wahrzeichens.
Nun bleibt abzuwarten, ob
genügend flüssiges Bruckmandl
getrunken wurde, um
die echte Sandsteinfigur wieder
herzustellen. Der Spendenbetrag
der Brauerei Bischofshof
wird in den nächsten
Tagen bei einer Pressekonferenz
bekanntgeben.
Das Schöne an der Spende
ist, dass jeder einzelne Bürger
selbst zum Kulturretter werden
konnte. So haben die Regensburger
zusammengeholfen,
um ihr geliebtes Regensburger
Bruckmandl zu „retten“.
Fast ein halbes Jahr ist nun
vergangen seit dem Regensburger
Bruckmandl auf der
Steinernen Brücke der rechte
Arm fehlt. Ob es nun Vandalismus
oder der Zahn der Zeit
war, konnte leider immer
noch nicht festgestellt werden.
Fest steht, dass ganz Regensburg
über das Geschehen
aufgebracht war und alles dafür
tut, um das geliebte Wahrzeichen
zu „retten“.
Über „Wanted“-Plakate,
Busbeklebungen und mediale
Berichterstattung wurden im
ersten Schritt die Regensburger
um Mithilfe gebeten,
Licht in das Dunkle des Tathergangs
zu bringen.
Auch auf der eigenen
Bruckmandl Facebook-Seite
(www.facebook.com/
bruckmandl) wurde wild über
das Geschehen spekuliert.
Auch ein Tauchgang der
Deutschen Lebens-Rettungs-
Gesellschaft (DLRG) im Januar
brachte den verschollenen
Arm nicht wieder ans Tageslicht.
Da der Arm des geliebten
Regensburger „Bürgers“ anscheinend
unauffindbar
Das Feierabendfest’l in der Wurstkuchl.
Wir gratulieren der Brauerei Bischofshof
zur „Neuen Arbeitswelt“ und bedanken uns
für die gute Zusammenarbeit!
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sind wir gerne bereit, zusammen mit Ihnen
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IMPRESSUM
Bischofshof
Arbeitswelt
Erscheinung:
29. Juni 2013
Zeitungstitel:
Donau Post,
Laber Zeitung,
Straubinger Tagblatt
Aufl age: 42.650 Exemplare
Redaktion:
Wolfgang Brun,
Andreas Knoch,
Thomas Neiswirth
Verlagsleitung: Klaus Huber
Anzeigen: Stefan Dietl
Druck:
Cl. Attenkofer’sche
Buch- und Kunstdruckerei,
Verlag des Straubinger Tagblatts

Neue Arbeitswelt
Seite 11
Ein Herz für Bierfreunde
Die fünfte Zutat: Heimatliebe
Hopfen, Malz, Hefe und
Wasser, das sind die vier allbekannten
Zutaten von echtem,
bayerischem Bier. So
auch vom beliebten Bischofshof.
Doch in Bischofshof
steckt viel mehr als nur vier
Zutaten. Die Brauerei im
Stadtwesten ist nicht nur ein
mittelständisches Unternehmen
mit einer langen Tradition
in Regensburg, sondern
auch ein bedeutender Förderer
von Kultur, Sport und Sozialem
in der Region. Den Bischofshoferern,
wie sich die
86 Mitarbeiter der Erfolgsbrauerei
selbst bezeichnen, ist
es sehr wichtig nicht nur ausgezeichnete
Biere mit Zutaten
und Partner aus der Region zu
brauen, sie engagieren sich
auch für ihre Heimat. Sowohl
im kulturellen, wie im sportlichen,
gesellschaftlichen und
vor allem sozialen Leben setzt
sich Bischofshof für ihre Heimat
ein.
So ist es den Bischofshof
Mitarbeitern alle zwei Jahre
wieder eine gleichwohl große,
wie schweißtreibende Herzensangelegenheit,
das Regensburger
Bürgerfest mit auf
die Beine zu stellen. Für die
feiernden Bürger auf den ersten
Blick nur am Bierangebot
der Brauerei aus dem Stadtwesten
erkennbar, steckt dahinter
ein Maximum an logistischer,
finanzieller und organisatorischer
Mühe aller
Brauereiangehörigen, um die
lang gepflegte Tradition des
Bürgerfestes zu zelebrieren
und weit über die Stadtgrenzen
hinaus bekannt zu machen.
An ein ganz besonderes Engagement
denken alle Bischofshoferer
zurück, jedes
Mal, wenn sie über den Regensburger
Domplatz fahren.
Über zwei Jahre hinweg wurde
die runtergekommene und
verwitterte König Ludwig I.-
Statue in der Brauerei-Werkstatt
von Fachleuten restauriert.
Im Mai 2010 wurde das
Reiterdenkmal am Domplatz
mit Sattelschlepper und Kran
wiedererrichtet. Die Brauerei
sammelte damals 20 Cent pro
Kiste Bischofshof und beteiligte
sich mit dem „Welterbe
Kulturfonds – Die Förderer
e.V.“ an der Versetzung des
Denkmals. Doch nicht nur
Denkmäler versetzen die Bischofshof-Bierfreunde,
sie engagieren
sich auch im Sport in
der Region. Von Winterlauf,
über Marathon, Triathlon, Arber
Radmarathon, Welt-Kult-
Tour und Landkreislauf bis
hin zum Spitzensport bei der
Leichtathletikgala der LG Telis
Finanz Regensburg – Bischofshof
trägt dazu bei, dass
Regensburg eine Sporthochburg
bleibt.
Vielen Menschen, deren
Leid weitgehend unbekannt
ist, hat Bischofshof bereits geholfen.
Viele Einzelschicksale
und Initiativen in der Region
werden von der Brauerei unterstützt.
Beispielsweise stiftet
die Gastronomieabteilung
die kompletten Erlöse ihrer
Gastro-Seminare an soziale
Einrichtungen. Zuletzt kamen
2.000 Euro bei einem sozialen
Kirchweihessen der „Tafel
Regensburg“ zugute. Die gesamte
Brauereibelegschaft
zeigt sich jährlich in der
Weihnachtszeit von seiner sozialen
Seite und stiftet den
Erlös der großen Weihnachtstombola
wohltätigen Zwecken.
So profitierte beispielsweise
der Verein „Zweites Leben“
in Regensburg von der
sozialen Ader der über 80 Bischofshof-Mitarbeiter.
Durch zahlreiche Spenden
an kulturelle, sportliche und
soziale Einrichtungen wird
Bischofshof seinem Credo als
das Bier, das uns zu Freunden
macht gerecht und stellt seine
Heimatliebe unter Beweis.
Auf diese Weise kann jeder
Einzelne durch sein Bekenntnis
zu den Regensburger Bierspezialitäten
einen Beitrag
leisten, Regensburger Kultur,
Sport, Wirtschaft und Soziales
zu erhalten und mitzuhelfen,
dass Bischofshof Bier
bleibt, was es ist: Reinster Regensburger
Biergenuss mit
vier Zutaten einem riesen
Schluck Heimatliebe!
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Seite 12
Neue Arbeitswelt
Bischofshof hilft
Bischofshof bedankt sich bei den Helfern und spendet für Betroffene der Hochwasserkatastrophe.
Nach dem gewaltigsten
Hochwasser seit 130 Jahren
sieht auch die seit über 360
Jahren in Regensburg bestehende
Brauerei nicht tatenlos
zu. Bischofshof hilft!
Nachdem sich das Ausmaß
der Katastrophe zeigte und
erste Zahlen veröffentlicht
wurden, wie viele Hochwasserbetroffene
allein in Regensburg
und Umgebung mit
den Schäden des Hochwassers
zu kämpfen hatten, stand fest,
dass sich auch die Brauerei
nicht untätig zeigen wird. So
entschied sich die Gastro-Vertriebsabteilung
dazu, die Einnahmen
aus den abgehaltenen
Wirteseminaren in Höhe von
2.000 Euro auf das Spendenkonto
„Hochwasser 2013“ in
voller Höhe zu überweisen,
um somit die Geschädigten finanziell
zu unterstützen. Es
dürften aber auch nicht diejenigen
vergessen werden, welche
über mehrere Tage und
Nächte hindurch unermüdlich
Hilfe leisteten und den
Betroffenen auch jetzt noch
zur Seite stehen, so Brauereidirektor
Hermann Goß.
Diese ehrenamtlichen Helfer
aus Regensburg und der
Region beschenkt die Traditionsbrauerei
mit je einem
Fünf-Liter-Partyfass Bischofshof
Urhell. Auch wenn
der Name „Party“-fass an
dieser Stelle noch wenig passend
ist, so haben sich die
rund 3.000 Helfer die erfrischende
Anerkennung doch
redlich verdient, schließlich
braut die Brauerei Bischofshof
das „Bier, das uns zu
Freunden macht“.
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Neue Arbeitswelt
Seite 13
TNT ENERGY
Brauerei Bischofshof präsentiert neuen Energy Drink
Eine erfolgreiche Kooperation
geht in die zweite Runde.
Nachdem in Brasilien seit
2010 Bier der Marke Weltenburger
erfolgreich gebraut
und vertrieben wird, kommt
nun ein Produkt aus Brasilien
nach Deutschland und Europa.
Der TNT Energy Drink erreicht
in Brasilien bereits einen
Marktanteil von 30 Prozent.
Seit diesem Jahr ist TNT
offizieller Partner der Scuderia
Ferrari. Im Mai ist die
Brauerei Bischofshof mit dem
Vertrieb eines neuen Produkts
auf dem deutschen und europäischen
Markt gestartet. Der
Energy Drink TNT stammt
aus Brasilien und feiert dort
seit 2009 große Erfolge. In Kooperation
mit der Petrópolis-
Gruppe übernimmt die Regensburger
Brauerei den Vertrieb
und die Vermarktung
des Energy Drinks zunächst
in Deutschland und zukünftig
in Europa. „Wir sind sehr
froh, dass wir TNT nach
Deutschland holen konnten.
Es ist ein gutes Produkt und
passt perfekt in unser Sortiment“,
so der Brauereidirektor
Hermann Goß über die
Kooperation.
Der Energy Drink wird in
zwei Varianten auf den Markt
kommen: mit (rote Dose; 46
kcal/100 ml) und ohne Zucker
(schwarze Dose; 4 kcal). Beide
Sorten habe eine süß-bittere
Ausprägung mit deutlichem
Kohlensäureanteil. TNT
kommt in markanten Dosen
zu 269 ml in die Regale und
wird zu je 1,49 Euro angeboten.
Ein besonderes Merkmal
ist das Hygienesiegel auf dem
Deckel.
Zunächst wird der Energy
Drink aus Brasilien importiert.
Sofern
die erwarteten
Ausstoßmengen
erreicht
werden,
soll der
Drink jedoch
in
Deutschland
von
der Brauerei
Bischofshof
abgefüllt
und in weitere europäische
Länder exportiert werden.
Das Vorgehen hierbei folgt
demselben Muster, nach dem
die Marke Weltenburger ihren
Weg nach Brasilien fand. Die
Petrópolis-Gruppe braut das
Klosterbier seit 2010 mit Unterstützung
deutscher Braumeister
in Teresópolis in der
Nähe von Rio de Janeiro und
konnte so seine Marktposition
im Premiumsegment deutlich
verbessern. Schon heute produziert
das brasilianische Unternehmen
mehr Bier als die
größte deutsche Brauereigruppe.
Das neue Projekt hebt
die langjährige und freundschaftliche
Zusammenarbeit
zwischen dem Präsidenten
der Petrópolis-Gruppe, Walter
Faria,
und
Brauereidirektor
Goß auf
eine neue
Stufe. „Es
ist für bei-
Wir bedanken uns für das entgegengebrachte
Vertrauen und die gute Zusammenarbeit!
Die Spezialisten für:
• Grundstücksrecht • Baurecht
• Fachplanungsrecht
• Enteignungsrecht • Entschädigungsrecht • Umweltrecht
• Abgabenrecht • Familien- und Erbrecht • Steuerrecht
Kontakt:
TNT-Verkaufsleiter Dirk Hain, Brauereidirektor Hermann Goß,
Sales Manager Internat. Grupo Petropolis Wiliam Avancini (v.l.).
de eine
besondere
Partnerschaft
und wir
freuen uns
auf weitere
spannende
Projekte in der Zukunft“,
so Walter Faria im Zusammenhang
mit der Einführung
von TNT in Deutschland.
Der Markt für Energy
Drinks wächst in Deutschland
stetig. So entstand die
Dr. Wolfgang Leitner
Rechtsanwalt
Fachanwalt für Verwaltungsrecht
Idee, die bestehende Kooperation
auszuweiten und ein Produkt
von Brasilien nach
Deutschland zu bringen.
Diese Partnerschaft eröffnet
beiden Unternehmen neue
Märkte.
Der TNT Energy Drink erfreut sich großer Beliebtheit.
Tel: 0 89/ 29058-122 • Fax: 0 89/ 29058-206 • E-Mail: leitner@rae-labbe.de
oder - 0 www.rae-labbe.de

Seite 14
Neue Arbeitswelt
Beste Biere aus Regensburg
Bischofshof erhält höchste Auszeichnungen für Produkte aus der Goldschmiede
Braumeister Andreas König bei
der Sichtprobe im Sudhaus
Die Biere der Brauerei Bischofshof
konnten auch in
diesem Jahr die anspruchsvolle
Jury der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft
(DLG)
überzeugen. Mit einem regelrechten
„Goldsegen“ startete
die Regensburger Brauerei ins
neue Jahr. Alle eingereichten
Bischofshof Biere wurden mit
der höchsten Auszeichnung
prämiert. Die hohe Qualität
der Bischofshof Bierspezialitäten
„Bischofshof Urhell“,
„Bischofshof Hefe-Weißbier
Hell“ und „Bischofshof Pils“
überzeugte die zehnköpfige
Expertengruppe vollkommen.
Zum wiederholten Male erhielten
alle eingereichten Biere
der Regensburger Brauerei
Bischofshof die höchste Auszeichnung
bei einem der
wichtigsten internationalen
Biertests. Das feinwürzige
„Bischofshof Urhell“ sowie
das „Bischofshof Hefe-Weißbier
Hell“ mit seinem fruchtig-spritzigen
Geschmack
wurden bereits das dritte Jahr
in Folge beim DLG-Wettbewerb
mit der Gold-Medaille
bedacht. Auch das „Bischofshof
Pils“ überzeugte 2013 die
Jury durch seinen feinherben
Geschmack. Neben den DLG-
Medaillen kam die Brauerei
Bischofshof noch zu einer besonderen
Ehre. Das Unternehmen
gewann, als eines der
ganz wenigen, den „Preis der
Besten“ in Gold. Diese DLG-
Prämierung steht für einen
kontinuierlich überdurchschnittlichen
Qualitätsstandard
der Brauerei über die
letzten 15 Jahre, wie es die
Gesellschaft formuliert.
Die DLG-Qualitätsprüfung
hat sich in den letzten Jahren
zu einem wichtigen Orientierungsmerkmal
für Verbraucher
entwickelt, da sie die
Spitzenqualität eines Produktes
garantiert. Dafür werden
alle eingereichten Biere von
einem Expertenteam auf die
wichtigsten Qualitätsmerkmale
hin untersucht. „Der Erfolg
unserer Biere beruht neben
der Verwendung bester
regionaler Zutaten auch auf
den hochmodernen Technologien,
mit denen wir die Bierqualität
hoch halten können“,
erklärt Qualitätssicherer Andreas
König. Erst im November
2012 bezogen Braumeister
König und seine beiden Laborantinnen
das neue, hochmoderne
Brauereilabor, das seit
den neuesten Prämierungen
nur noch „Goldschmiede“ von
den Bischofshoferern genannt
wird.
„Diese DLG-Goldmedaillen
bestätigen unseren höchsten
Qualitätsstandard, beste
Rohstoffe und somit den guten
Biergeschmack in unseren
Hauptsorten Urhell und Hefe-
Weißbier. Als neuer Braumeister
machen mich diese
Auszeichnungen ganz besonders
stolz,“ so Braumeister
Max Vincenti, seit Juni 2012
in der Brauerei Bischofshof.
Die 82 Mitarbeiter um die vier
Braumeister Andreas König,
Max Vincenti, Ludwig Mederer
und Leonhard Resch sind
begeistert vom überwältigenden
Erfolg der Bischofshof
Biere. Auch beim monatlichen
Haustrunk, den alle Mitarbeiter
der Brauerei bekommen,
zeichnen sich das „Bischofshof
Urhell“, „Bischofshof
Pils“ und das „Bischofshof
Hefe-Weißbier Hell“ als absolute
Favoriten der Bischofshoferer
aus. Gerade deshalb sind
die Mitarbeiter besonders
stolz auf ihr „flüssiges Gold“.
Fragen Sie doch einmal einen
Bischofshof Mitarbeiter persönlich
nach seinen Lieblingsbieren
und stoßen Sie gemeinsam
mit dem „Bier, das
uns zu Freunden macht“ an.
„Das Bier, das uns zu
Freunden macht“ kann man
im Internet erleben unter
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Neue Arbeitswelt
Seite 15
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