Handwerk aktuell - Kreishandwerkerschaft Rostock - Bad Doberan

Handwerk aktuell
Informationsblatt der Kreishandwerkerschaft Rostock-Bad Doberan
Jahrgang: 12 Ausgabe: 2 Datum: 31.3.2010
Kundenzufriedenheit im Rostocker Fleischerhandwerk –
Ein Praxisfeedback
Anlässlich der jährlichen Hauptversammlung der Fleischerinnung
Rostock führte Kaufmann & Kirner – mystery shopping
and more eine anonyme Kundenzufriedenheitsanalyse
in ausgewählten Fleischerbetrieben in Rostock durch.
Mit Hilfe von Mystery Shoppern (Testeinkäufer) wurden u.a.
das Erscheinungsbild des Betriebes, die Präsentation der
Ware, der Verkaufsprozess und die Freundlichkeit des Personals
bewertet. Testeinkäufer sind potentielle und damit reale
Kunden, die ein wirkliches Bild der Einkaufsatmosphäre, in der
die Servicequalität eine wesentliche Rolle einnimmt, wiedergeben.
In der Analyse zeigt sich, dass die Frische und Qualität der
Produkte die höchste Priorität, noch vor der Freundlichkeit des
Personals, bei der Kaufentscheidung haben. Als wesentlicher
und von den Kunden erwarteter Unterschied zu den Discountmärkten,
erklärten die Testkunden die Suche nach
neuartigen und innovativen Produkten (ganz nach dem Motto,
eine normale Salami kann ich auch bei Aldi kaufen). Aber
auch die beratende Leistung des Verkaufspersonals bezüglich
der Zubereitung, Inhaltsstoffen, etc. spielt für die Kaufentscheidung
im Fleischergeschäft eine ganz entscheidende
Rolle. Außerdem formulierten die Testkunden als wesentliches
Kriterium für einen Einkauf beim Fleischer: das “Sich–
Etwas–Gönnen–Gefühl“.
Das Potential von Zusatzverkäufen wird in der Branche kaum
und nicht ausreichend genutzt.
Die Gesamtbewertung der Kundenzufriedenheit wurde durchschnittlich
mit 2,8 (Schulnotensystem) bewertet. Die Weiterempfehlungsquote
betrug lediglich 50 %.
Die Fleischer haben im Vergleich zu den Discounter die
Möglichkeit viel leichter Kundenwünsche zu erfahren und auf
diese entsprechend einzugehen. Es sollten kreativere Methoden
der Kundenansprache und Kundenbindung angewendet
werden. Bei Fragen zur Analyse „Aktueller Stand der Kundenzufriedenheit
im Rostocker Fleischerhandwerk“:
info@kaufmann-kirner.de
Gut informiert - unser neuer Internetauftritt
Aktueller, informativer, benutzerfreundlicher – unser neuer
Internetauftritt ist am 1. Mai 2010 online. Die Internetseite
präsentiert sich unter der gewohnten Adresse www.rostockhandwerk.de
in neuem Design und mit übersichtlich strukturiertem
Inhalt.
Der Internetauftritt enthält klare Menüstrukturen sowie eine
einfache Benutzerführung, die den Besucher schnell und
direkt zu den gewünschten Informationen leitet. Bei der
Neugestaltung war es ein wesentliches Ziel, das Leistungsspektrum
noch besser und informativer darzustellen.
Das Informationsangebot wurde deutlich ausgeweitet.
Die Startseite beinhaltet alle News, Veranstaltungen und
Seminarangebote. Neu ist ein Video, das über aktuelle Höhepunkte
informiert.
In der oberen Menüleiste finden Sie im Wesentlichen die
gewohnten Informationen wieder. Neu sind ein Bereich
zur Archivierung von Pressemitteilungen, Veranstaltungsinformationen,
Filmbeiträgen und Infoblatt sowie ein
Download-Bereich, der nur Innungsmitgliedern vorbehalten
ist. Ebenfalls neu ist auch die umfangreiche Suchfunktion,
die Sie schnell zu den gewünschten Informationen
führt.
Viel Spaß beim Anschauen der Seiten. Sie haben Fragen
oder Anregungen?
Ihr Ansprechpartner ist Cosima Weise,
Tel.: 0381/25200519;
E-Mail: c.weise@rostock-handwerk.de
Informationen der Innungskrankenkasse Nord
Für Sie. Für Ihre Familie. Für Ihren Betrieb.
Versichertenbarometer:
Gesetzlich Versicherte sind zufriedener
Die Zufriedenheit von gesetzlich Krankenversicherten ist
gegenüber privat Versicherten im Jahre 2010 noch einmal
gestiegen. Das geht aus dem jüngsten Versichertenbarometer
der Forschungsgruppe Management + Marketing hervor.
Der Kundenzufriedenheitsindex liegt mit 87,1 zwei Punkte
über dem Wert von 2009. Ermittelt wurde der Wert bei einer
Telefonumfrage mit insgesamt 1000 Teilnehmern. Die Forscher
stellten zudem fest, dass mit zunehmendem Alter
mehr Leistungen von den Krankenkassen in Anspruch genommen
werden und damit auch die Zufriedenheit wachse.
Privatversicherte, die im Alter ebenfalls mehr Leistungen in
Anspruch nehmen, klagten über die dann rasant wachsenden
Beiträgen.
IKK Nord: 2010 garantiert kein Zusatzbeitrag!
Die Ankündigung mehrerer Krankenkassen, in diesem Frühjahr
mit der Erhebung von Zusatzbeiträgen von monatlich
acht Euro beginnen zu wollen, hat zu einer Kündigungswelle
bei den betreffenden Krankenkassen geführt. Nutznießer:
die Innungskrankenkasse Nord. Auch die Wechselwoche im
Herbst 2009 hat die Versichertenzahlen des Regionalversicherers
IKK Nord in Bremen, Mecklenburg-Vorpommern und
Schleswig-Holstein noch einmal anwachsen lassen.
Für 2010 schließt die IKK Nord einen Zusatzbeitrag definitiv
aus. Wenn Krankenkassen Zusatzbeiträge erheben wollen,
stellt das für deren Mitglieder und Versicherte einen außerordentlichen
Kündigungsgrund dar.
Testsieger
Bei zwei bundesweiten Krankenkassenvergleichen ist die
IKK Nord auf Spitzenplätze gekommen. So gab es vom
Nachrichtenmagazin Focus einen Pluspunkt (Heft 4/2010)
und beim Vergleich der Bild am Sonntag (BamS) den Titel.
„Beste Kasse bei den Wahltarifen“.
Das IKK Nord- Bonusprogramm
Wer wie bisher gesundheitlich vorsorgt, spart gleich mehrfach!
Zuallererst durch die Befreiung von der Praxisgebühr.
Alternativ haben Erwachsene außerdem die Wahl zwischen
- 40,- €Bar-Bonus - die Gesundheitsprämie
- 50,- €Zuschuss für die Professionelle Zahnreinigung

- bis zu 120,- Euro Übernahme einer privaten Zusatz –
versicherung
- bis zu 120,- Euro Prämienübernahme eines IKK
Nord-Wahltarifs
Weitere 40,- Euro erhält, wer innerhalb eines Jahres an zwei
verschiedenen Präventionskursen zur Bewegung oder Ernährung,
für den Stressabbau oder gegen den Genuss- und
Suchtmittelkonsum teilnimmt.
Neu im IKK Nord-Bonusprogramm ist die Einbeziehung von
familienversicherten Kindern und Jugendlichen. Besuchen sie
regelmäßig die vorgesehenen Vorsorgeuntersuchungen, einschließlich
die beim Zahnarzt, gibt es pro Jahr eine Sachprämie
von 40,- Euro.
Die IKK Nord-Gesundheitswerkstatt
Neue Angebote, neue Wahlmöglichkeiten auch für Arbeitsgeber
bei der Betrieblichen Gesundheitsförderung.
Die „Gesundheitswerkstatt intensiv“ setzt das bekannte und
bewährte Programm einer umfassenden Betriebsanalyse und
wissenschaftlicher Begleitung durch Studenten der Hochschule
Neubrandenburg zusammen mit IKK-Gesundheitsfachkräften
fort.
In der „Gesundheitswerkstatt kompakt“werden die gleichen
Bausteine angewendet, jedoch in verkürzter Projektdauer.
Kurzfristig und flexibel bietet der „Gesundheitsworkshop
impuls“ Bewegungs- und Ernährungskurse, Kurse zur Stressbewältigung
und Entspannung sowie gegen Sucht.
Teilnehmende IKK Nord-Versicherte erhalten eine Gesundheitsprämie
von 60,- Euro. Ebensoviel erhält der Arbeitgeber
für jeden seiner IKK-versicherten Teilnehmer.
Auf einen Blick – die IKK Nord-Wahltarife
IKK Prämie plus – Selbstbehalt mit Vorsorge. Erstattung von
Vorsorgeprämien bei Nichtinanspruchnahme medizinischer
Leistungen.
IKK Balance plus – Kostenübernahme nichtverschreibungspflichtiger,
apothekenpflichtiger Arzneimittel sowie für die Homöopathie,
Phytotherapie und anthroposophische Therapie.
IKK Zahn plus – Kostenerstattung entsprechend Dauer der
Zugehörigkeit, Prämien gestaffelt nach Altersgruppen.
IKK Aktiv plus – Teilnahme an DMP, hausarztzentrierter oder
integrierter Versorgung; Befreiung von der Praxisgebühr für
DMP-TeilnehmerInnen.
Wir beraten Sie gern. Ihre Fragen beantworten Ihnen Ihre
IKK Nord-Kundenbetreuer
Kristin Fritz 0381-367 2160, E-Mail: kristin.fritz@ikk-nord.de
Arno Czekalla 038203/624-54, E-Mail: arno.czekalla@ikk-nord.de
Bei Bedarf vereinbaren wir mit Ihnen auch einen persönlichen
Gesprächstermin und besuchen Sie in Ihrem Betrieb.
SIGNAL IDUNA Haftpflichtschutz speziell für den
Bauhandwerker
Neu! - Tarifvarianten Optimal und Exklusiv
Mithilfe des neuen Deckungskonzeptes können die herkömmlichen
Haftungsprobleme eines Bauhandwerksbetriebes umfangreich
abgesichert werden! Unsere stark verbesserte Betriebshaftpflicht
für Bauhandwerker schützt vor existenzbedrohenden
Ansprüchen Dritter mit Spitzenleistungen!
Das neue Bauhandwerkerkonzept sieht innerhalb der Meisterpolice-compact
(MCO) und der Meisterpolice zwei Tarifvarianten
vor:
>>> Die Variante Optimal steht für umfangreiche Leistungen
zum günstigen Beitrag.
>>> Die Variante Exklusiv geht über den Leistungsumfang der
Variante Optimal noch deutlich hinaus. Wir erfüllen damit nicht
nur den Orientierungsrahmen VI sondern toppen diesen.
>>> Was beinhalten die neuen Konzepte?
Wie bisher gehören zunächst natürlich Allmählichkeits- und
Abwasserschäden, Vertragshaftung, das Subunternehmerrisiko,
Mängelbeseitigungsnebenkosten, Leitungsschäden, Bearbeitungsschäden
etc. zu den Leistungen. Hinzugekommen sind
ferner nun insbesondere innerhalb der Variante Exklusiv die
folgenden Leistungsmerkmale:
• Abhandenkommen fremder Schlüssel und Codekarten
• Vermögensschäden aus Arbeiten/Leistungen
• Aktive Werklohnklage
• Energieberatung
• Einweisung fremder Autokräne
• Nachbesserungsbegleitschäden
• Sachschäden durch Asbest
• Abwehr unbegründeter Ansprüche wegen Personenschaden
durch Asbest
• Schäden vor Eintritt des Versicherungsfalls in
der Umwelthaftpflichtvers. (UHV)
• Umweltschäden in der USV Basisdeckung ohne
Betriebsstörung
• Versehentliche Alarmauslösung
Welches Deckungskonzept zu Ihnen passt, erfahren Sie
durch Ihre SIGNAL IDUNA AGENTUR oder Direktionsbeauftragter
Herr Andreas Langer, Tel.: (0381 – 45 66 282).
Veranstaltungen (Änderungen vorbehalten)
10.04.2010 – 10.00 Uhr – Mitgliederversammlung des LIV
des Dachdeckerhandwerks M-V, TRIHOTEL Rostock
17.04.2010 – 9.00 Uhr – Innungsversammlung der
Innung des Bekleidungshandwerks Rostock, Geschäftsstelle,
Rostock
20.04.2010 – 16.00 Uhr – Innungsversammlung der
Maler- und Lackiererinnung Rostock-Bad Doberan in der IKK
Nord, Rostock
20.4.2010 – 18.00 Uhr – Innungsversammlung der Fliesenleger-
und Ofenbauer-Innung Rostock-Bad Doberan, Geschäftsstelle,
Rostock
25.04.2010 – 11.00 Uhr – Start der Warnowtour von Rostock
- HanseMesse zum Schnatermann und zurück durch den
Warnowtunnel zur HanseMesse
26.04.2010 – 14.00 Uhr – Innungsversammlung der Elektro-
Innung Ostseeküste-Mitte, Bildungszentrum Damgarten
04.05.2010 – 16.00 Uhr – Innungsversammlung der Innung
Sanitär Heizung Klima Rostock, IKK Nord, Rosock
06.05.2010 – ab 15.00 Uhr – Innungsversammlung und
Seminar „Dachentwässerung“der Dachdecker-Innung Rostock,
TRIHOTEL Rostock
26.05.2010 – 10.00 Uhr – Mitgliederversammlung des LIV
des Friseurhandwerks und der Kosmetiker M-V, IKK Nord,
Rostock
Wir gratulieren:
- Frau Heidemarie Scharff zum 65. Geburtstag am 04.04.2010,
- Herr Jürgen Neumann zum 25-jährigen Meisterjubiläum
am 04.04.2010,
- Frau Carola Köhler zum 60. Geburtstag am 06.04.2010,
- Herrn Wolfgang Bartsch zum 60. Geburtstag am 14.04.2010,
- Herr Kurt Hagen zum 40-jährigen Meisterjubiläum am
18.04.2010,
- Herrn Jürgen Krüger zum 70. Geburtstag am 20.04.2010,
- Herrn Hasso Hartig zum 60. Geburtstag am 24.04.2010,
- Herrn Rolf Petersen zum 65. Geburtstag am 25.04.2010,
- Frau Tetyana Boyko zum 25-jährigen Meisterjubiläum am
27.04.2010,
- Herrn Heinz-Jürgen Rosemeier zum 60. Geburtstag am
30.04.2010,
- Herr Hans-Joachim Frommhold zum 65. Geburtstag am
10.05.2010,
Wir begrüßen in den Innungen als neue Mitglieder:
- Friseursalon Haarcult, Inh. Sabrina Twarkowski, Schwaan
- Fa. Roberto Hünniger, Behnkenhagen
- Fa. Elektro-Systemtechnik Nord GmbH, Elmenhorst
- Fa. Elektroservice und Telebau, Rostock