Frühstücken im Hafenhaus - Der Schwan Oldenburg
Frühstücken im Hafenhaus - Der Schwan Oldenburg
Frühstücken im Hafenhaus - Der Schwan Oldenburg
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<strong>Frühstücken</strong> <strong>im</strong> <strong>Schwan</strong>, montags bis freitags 9.00-12.00 Uhr, samstags und sonntags 9.00-14.00 Uhr<br />
Belegtes Brötchen € 2,80<br />
mit Käse, Salami, Kochschinken<br />
Das kleine Frühstück € 3,20<br />
Brötchen, Marmelade, 1 Ei, Butter<br />
Frühstücksbuffet von montags bis freitags € 6,50<br />
Buffetzeiten von 9.00-12.00 Uhr ( Heißgetränke nicht inklusive )<br />
Brunch am Samstag € 8,50<br />
Buffetzeiten von 9.00-14.00 Uhr ( Heißgetränke nicht inklusive )<br />
Brunch an Sonn- und Feiertagen € 9,90<br />
Buffetzeiten von 9.00-14.00 Uhr ( Heißgetränke nicht inklusive )<br />
Für Kinder ist bei unseren Frühstücksbuffets und Brunch bis inkl. 3 Jahren der Verzehr frei.<br />
Kinder von 4 bis 7 Jahren bezahlen bei unseren Frühstücksbuffets und Brunch € 4,00<br />
Kinder von 8 bis 12 Jahren bezahlen bei unseren Frühstücksbuffets und Brunch € 5,00<br />
Mittag <strong>im</strong> <strong>Schwan</strong><br />
Mittagsbuffet € 6,20<br />
Genießen Sie unser reichhaltiges Mittagsbuffet.<br />
Vorspeisen, Suppe, Salate, verschiedene warme Gerichte, Desserts
Salate<br />
Kleiner gemischter Salat € 4,20<br />
Salat Caprese € 7,30<br />
Mozzarella, Tomatenscheiben, Balsamicocreme, frisches Basilikum<br />
Rucolasalat € 7,80<br />
Cherrytomaten, frische Melone, Kürbiskerne, Honig-Senf-Dressing<br />
<strong>Schwan</strong>ensalat € 9,30<br />
Tranchen von der Hähnchenbrust auf frischen, knackigen Blattsalaten der Saison, Ei, Zwiebeln, Champignons,<br />
Schinken-Käse-Streifen, Tomaten, Gurke, frischer Paprika, Kürbiskerne<br />
Bauernsalat € 8,50<br />
frische, knackige Blattsalate, Feta, schwarzen Oliven & Peperoni, Kürbiskerne<br />
Gartensalat € 9,30<br />
frische, knackige Blattsalate, gebratene Champignons, Bacon und Zwiebeln, frisch geriebener Parmesankäse, Kürbiskerne<br />
Salat mit gebratenen Riesengarnelen € 11,50<br />
3 Riesengarnelen auf frischen, knackigen Blattsalaten der Saison, frisch geriebener Parmesankäse, Kürbiskerne<br />
Salat mit geräuchertem Lachs € 10,30<br />
geräucherter Lachs auf frischen, knackigen Blattsalaten, Meerrettichsahne, Kürbiskerne<br />
Zu allen Salaten reichen wir unser Hausbrot.<br />
Dressings zu Wahl:<br />
Balsamicocreme, Vinaigrette, French, Honig/Senf, Kräuterjoghurt
Suppen<br />
Spargelcremesuppe € 4,30<br />
Hausgemachte Suppe , verfeinert mit Sahne, Spargeleinlage<br />
dazu Brot<br />
Wir bieten Ihnen täglich frisch eine Tagessuppe € 3,80<br />
Fragen Sie bitte unser Personal.<br />
Vorspeisen & Kleinigkeiten<br />
Antipasti € 9,30<br />
gebratenes Gemüse, italienischer Landschinken, Chorizo, Garnele, Tomate-Mozzarella, gehobelter Parmesan, Oliven und Hausbrot<br />
Bruschetta € 5,80<br />
Hausbrot mit Tomatenwürfeln, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch<br />
Crostinis mit Oliventapenade € 4,80<br />
5 Crostinis mit würzigen Tapenade von Oliven<br />
Knoblauchcrostinis € 4,20<br />
5 Crostinis mit Knoblauchöl<br />
Nachos € 4,20<br />
mit Salsa Sauce und Guacomole<br />
Nachos € 4,60<br />
mit Cheddar-Cheese überbacken, Salsa Sauce<br />
Marinierter Fetakäse € 8,60<br />
mit Knoblauch, frischen Kräutern, Tomaten, Oliven, Peperoni , Olivenöl, <strong>im</strong> Ofen gebacken, Hausbrot<br />
Warmer Ziegenkäse € 9,40<br />
mit Honig gratiniert, Blattsalate, Aceto, Hausbrot
Backofen & Snacks<br />
Hähnchenbrustgratin € 9,20<br />
gebratene Hähnchenbrust auf Kartoffelgratin, Champignons, Zwiebeln, mit herzhaftem Käse überbacken<br />
Fetagratin € 8,80<br />
Herzhafter Feta und Paprikagemüse auf Kartoffelgratin, mit herzhaftem Käse überbacken<br />
Champignonpfanne € 7,20<br />
Champignons in Kräutern geschwenkt, Kräuterjoghurtsauce, Kräuterbaguette<br />
Folienkartoffel mit Sourcreme € 4,10<br />
Folienkartoffel mit Räucherlachs und Sourcreme € 6,20<br />
Rosmarinkartoffeln mit Sourcreme € 4,80<br />
Big Cut Fries (große Pommes Frites) € 4,20<br />
mit einer Sauce nach Wahl<br />
Bacon-Cheese-Burger € 8,50<br />
mit Big Cut Fries und Ketchup<br />
Baguette Toskana € 6,80<br />
mit frischen Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken, Dressing nach Wahl<br />
Baguette „<strong>Der</strong> Spanier“ € 7,20<br />
Chorizo, getrockneten Tomaten, Rucola, gehobelter Parmesan, Dressing nach Wahl<br />
Baguette „<strong>Der</strong> Vegetarier“ € 6,20<br />
frische Tomaten, Paprika, Rucola, Feta, Dressing nach Wahl
Pizza<br />
Pizza Margarita € 6,90<br />
Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, frischem Basilikum<br />
Pizza „<strong>Der</strong> Spanier“ € 7,60<br />
mit Chorizo, frischem Rucola, getrockneten Tomaten<br />
Pizza Parma € 7,80<br />
mit italienischem Landschinken, frischem Rucola, gehobeltem Parmesan, Balsamicocreme<br />
Pizza Seemann € 7,80<br />
mit Räucherlachs, Sourcreme, Cherrytomaten, Rucola<br />
Nudeliges<br />
Penne mit Lachs € 8,20<br />
mit gebratenen Lachs, Zwiebeln, in einer würzigen Sahnesauce<br />
Penne Proscuitto € 7,40<br />
mit Schinken, Zwiebeln, in einer würzigen Sahnesauce<br />
Penne arrabiata € 7,60<br />
Cherrytomaten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni und Oliven gebraten, in einer pikanten Tomatensauce<br />
Penne aglio olio € 6,60<br />
Penne in einer pikanten Knoblauchsauce mit gehobeltem Parmesan
Fisch<br />
Emder Matjes mit Schwarzbrot € 9,40<br />
3 Filets auf gebuttertem Schwarzbrot, Hausfrauenart und Salatbeilage<br />
Emder Matjes mi Bratkartoffeln € 10,20<br />
3 Filets nach Hausfrauenart mit Salatbeilage und Bratkartoffeln<br />
Rösti mit Räucherlachs € 8,20<br />
2 Röstis mit Räucherlachs und Meerrettichsahne<br />
<strong>Oldenburg</strong>er Pannfisch € 14,90<br />
Seelachs, Schollenfilet und Rotbarschfilet gebraten, Schwenkkartoffeln, Salatbeilage, Senfsauce<br />
Schollenfilet € 14,50<br />
gebraten, mit Zwiebeln und Speck, Bratkartoffeln, Salatbeilage<br />
Rotbarsch € 13,80<br />
gebraten, mediterranes Gemüse, Schwenkkartoffeln und Sourcreme<br />
Wildlachssteak € 14,20<br />
gebraten, Schwenkkartoffeln, mediterranes Gemüse, Meerrettichsahne
Fleisch<br />
Schnitzel Classic, paniert aus dem Schweinelachs<br />
mit Salatbeilage, Pommes Frites und Mayonaise € 9,80<br />
Salt<strong>im</strong>bocca von der Hähnchenbrust (Hähnchenbrust umwickelt mit Schinken und Salbei) € 12,80<br />
auf mediterranem Gemüse, Schwenkkartoffeln und Sourcreme<br />
<strong>Schwan</strong>enpfanne * € 13,60<br />
drei Schweinemedaillons, gebratene Champignons, Zwiebeln und frisches Möhrengemüse, Kräuterbutter<br />
Hähnchenbrustfilet * € 11,80<br />
auf einer Mango-Rahm-Sauce, frische Buttermöhren<br />
Feurige Filetspitzen * € 12,60<br />
Schweinefiletstreifen in einer Chili-Sahne-Sauce, mediterranes Gemüse<br />
Hüftsteak 200gr. * € 15,90<br />
mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons, Zwiebeln und Kräuterbaguette<br />
Rumpsteak 200gr. (mit Fettrand) * € 17,40<br />
mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons, Zwiebeln und Kräuterbaguette<br />
Lesso Misto al pepe verde<br />
Butterzartes Rindfleisch und ein Hähnchenbrustfilet in grüner Pfeffersauce,<br />
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln € 12,80<br />
Portion Spargel mit Katenschinken<br />
Sauce Hollandaise, zerlassene Butter, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln<br />
und fünf Scheiben Katenschinken € 12,80<br />
Portion Spargel mit Schnitzel<br />
Sauce Hollandaise, zerlassene Butter, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln<br />
Und ein Schnitzel aus dem Schweinelachs € 14,50<br />
* Diese Gerichte servieren wir Ihnen wahlweise mit Pommes Frites, Kroketten, Folienkartoffel,<br />
Bratkartoffeln oder Rösti.
Für unsere Kleinen<br />
Kleines Schweineschnitzel € 5,80<br />
mit Pommes Frites, Mayonaise/Ketchup<br />
Penne mit Tomatensauce € 4 ,50<br />
mit Tomatensauce n<br />
Pommes Frites € 3,50<br />
Mayonaise oder Ketchup<br />
Süßspeisen<br />
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne € 4,80<br />
Mango-Tiramisu <strong>im</strong> Glas € 3,80<br />
Panna Cotta € 3,80
Eis und Dessert<br />
Gemischtes Eis<br />
Vanille 1 , Erdbeer- und Schokoladen-Eis*<br />
mit Sahne € 3,10<br />
ohne Sahne € 2,60<br />
Coppa Bella Stracciatella € 4,20<br />
köstliches Stracciatella- und Schokoladen-Eis*, üppig garniert mit Sahne, Schokoladensauce und Eierlikör<br />
Früchtegarten € 4,20<br />
ein herrlicher Genuss mit Erdbeer- und Vanille 1 -Eis*, Früchten, Sahne und Fruchtsauce<br />
*Eis mit Pflanzenfett<br />
1 mit Farbstoff Carotin<br />
Kuchen & Torten<br />
Kuchen<br />
mit Sahne € 2,60<br />
ohne Sahne € 2,10<br />
Torte<br />
mit Sahne € 2,80<br />
ohne Sahne € 2,40<br />
Käse: kann Farbstoff enthalten<br />
Krabben/Garnelen: enthalten je nach Sorte Farb- und/oder Konservierungsstoffe<br />
Schinken, Salami, Kochschinken, Speck: enthalten Phosphat, Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel,<br />
Konservierungsstoffe
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