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Unsere Produktliste - Sierra Madre die Trend Food GmbH

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Lebensmittel


Fruchtig oder lieber scharf? Unter unserer<br />

Eigenmarke „Palapa“ bieten wir ein breites<br />

Sortiment an Dips und Saucen an. Von der<br />

BBQ Sauce, dem Dip für Fingerfood: Red<br />

Pepper Jam, über verschiedene fruchtige<br />

Dips und Salsas z. B. Exotic Dip, Mango<br />

Salsa reicht <strong>die</strong> Bandbreite. Abgerundet<br />

wird das Sortiment durch unsere original<br />

mexikanischen Salsas aus dem Hause<br />

La Costeña wie der Salsa Dip Regular,<br />

Salsa Mexicana Casera aber auch <strong>die</strong><br />

schärfere Salsa Taquera und unsere Würzsaucen.<br />

Aus dem Tiefkühlregal empfehlen<br />

sich unsere Avocado Pulp oder <strong>die</strong> fertig<br />

gewürzten Guacamoles aus reifen, frisch<br />

geernteten Avocados. So einfach kann<br />

gutes Essen sein.<br />

Dips&<br />

Saucen<br />

Palapa Dips & Saucen<br />

<strong>Unsere</strong> praktischen Salsa Dips von Palapa für Großverbraucher im wiederverschließbaren Glas.<br />

Ob fruchtig frisch, cremig mild bis feurig scharf schmecken unsere Salsa Saucen herrlich und typisch<br />

mexikanisch.<br />

Palapa Guacamole Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201004<br />

Dipsauce mit frischem Avocadogeschmack<br />

Glas 1000 ml<br />

Palapa Cheese Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203005<br />

cremige Käsesauce mit Jalapeño Chilis. Als Dip oder Füllung und als Topping geeignet.<br />

Glas 1000 ml<br />

Palapa Red Salsa Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417012<br />

typisch mexikanische, mittelscharfe Tomatensauce, verfeinert mit Jalapeño Chilis, Paprika,<br />

Zwiebeln und Gewürzen.<br />

Glas 1050 ml<br />

Dips & Saucen 3


Dips + Saucen<br />

Palapa Barbecue Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206008<br />

Dunkelbraune Kochsauce, Marinade mit rauchigem Geschmack. Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze<br />

Bottle einfach und schnell zu verwenden.<br />

Squeeze Bottle 500 ml<br />

Palapa Barbecue Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206012<br />

Dose 2,2 l<br />

Palapa Chipotle Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206009<br />

rauchig scharfe Chipotle Sauce, mit leichten Röstaromen, eignet sich hervorragend zu Gegrilltem,<br />

als Pizzasauce, Wraps, Burgern und zu allen Tex / Mex Gerichten und als Dip für Snacks<br />

Squeeze Bottle 500 ml<br />

Palapa Chipotle Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206007<br />

Dose 2,2 l<br />

Palapa Jalapeño Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206011<br />

<strong>die</strong> bekannteste und beliebteste Chili Sorte, zu Mus verarbeitet, verfeinert und mit Limettensaft<br />

abgeschmeckt. So ergibt sich ein frisch-spritzig scharfer Geschmack.<br />

Squeeze Bottle 500 ml<br />

Palapa Jalapeño Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206013<br />

Dose 2,2 l<br />

Palapa Habanero Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206010<br />

<strong>die</strong> Habanero Chili gehört zu den Schärfsten, in unserer Sauce vereint mit Tomaten und Kräutern<br />

ergibt sich eine feurige Variante für Pasta, Aufläufe, Füllungen, Burgern, Fajita, Gegrilltem & als Dip.<br />

Squeeze Bottle 500 ml<br />

Palapa Habanero Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206014<br />

Dose 2,2 l<br />

Palapa Apricot Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40033<br />

Raffinierte Komposition aus fruchtiger Aprikose und geheimnisvoller Senfkomponente. In praktischer<br />

wieder verschließbarer Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />

PET 2400 g<br />

Palapa Exotic Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40026<br />

Süß-scharfer Dip aus stückigen, exotischen Früchten, mit Chilis. In praktischer wieder<br />

verschließbarer Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />

PET 2615 g<br />

Palapa Mango Salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40034<br />

Stückige, fruchtige Mangosauce mit Jalapenos. In praktischer wieder verschließbarer<br />

Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />

PET 2680 g<br />

Palapa Pineapple Salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 876<br />

Stückige, fruchtige Pineapplesauce mit Jalapeños. In praktischer wieder verschließbarer<br />

Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />

PET 2630 g<br />

Palapa Red Pepper Jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40031<br />

Klebrig-süße Chilimarmelade, als Dip für Fingerfood und Kartoffelprodukte. In praktischer wieder<br />

verschließbarer Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />

PET 2650 g<br />

Palapa Hamburger Relish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330101<br />

Stückige Sauce als Basis für den klassischen Hamburger. In praktischer wieder verschließbarer<br />

Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />

PET 2430 g<br />

Palapa Mojo Andaluse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220101<br />

Würziger Dip, Sauce aus fein pürierten Tomaten mit vielen verschiedenen Kräutern abgestimmt.<br />

Tipp: Servieren Sie z. B. unsere Albondingas Carne in warmer Mojo Andaluse Sauce.<br />

In praktischer wieder verschließbarer Kunstoffflasche, bruchsicher.<br />

PET 2250 g<br />

Palapa<br />

Dips & Saucen 5


La Costeña<br />

La Costeña Dips & Saucen<br />

Zu unserem Sortiment an original mexikanischen Dips und Salsas aus dem Hause La Costeña gehört<br />

auch <strong>die</strong> Mole (Poblano) welche im 17. Jahrhundert von der Oberin des Klosters Santa Rosa für den<br />

Besuch des spanischen Vizekönigs erfunden wurde. Ein salziges Gericht mit Schokolade, das auf alter<br />

Maya-Tradition beruht. Die Kombination von Fleisch und Schokolade klingt zwar ungewöhnlich,<br />

schmeckt aber vorzüglich.<br />

La Costeña Salsa Catsup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331002<br />

Die unter mexikanischer Sonne voll gereiften Tomaten geben <strong>die</strong>sem Ketchup seinen außergewöhnlichen<br />

Geschmack. Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze Bottle einfach und schnell zu verwenden.<br />

Squeeze Bottle 560 g<br />

La Costeña Majonäse mit Chipotle Chili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205003<br />

Majonäse mit rauchig würzigen Jalapeños ideal für Hamburger, Hot Dog, Auflauf, Brotaufstrich<br />

oder als Dip. Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze Bottle einfach und schnell zu verwenden.<br />

Squeeze Bottle 340 g<br />

La Costeña Majonäse mit Jalapeño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205004<br />

Feurige Jalapeños schenken der Majonäse einen einmaligen Geschmack für Hamburger, Hot<br />

Dog, Auflauf, Brotaufstrich oder Dip. Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze Bottle einfach und schnell zu<br />

verwenden.<br />

Squeeze Bottle 370 g<br />

La Costeña Majonäse mit Lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .331011<br />

Leichte, cremige Majonäse mit dem fruchtigen Geschmack frisch ausgepresster Limetten.<br />

Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze Bottle einfach und schnell zu verwenden.<br />

Squeeze Bottle 465 g<br />

La Costeña Mole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331013<br />

Mole rojo, pastös und hochkonzentriert, im Glas. Die Basis zur Herstellung der typischen<br />

Marinaden und Kochsaucen.<br />

Glas 235 g<br />

Mole Adobo ´Doña Chonita´ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .524<br />

Chiligewürzpaste aus der Adobe Chili, eignet sich auch zum Beirühren in Creme Fraiche oder<br />

Schmand, um einen würzigen Dip herzustellen für Enchiladas und Geflügel.<br />

Tetra Pack 350 g<br />

Mole Poblano Rojo ´Doña Chonita´ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 525<br />

Chiligewürzpaste aus Kakao, Erdnüssen, Chilis und Gewürzen. Die typische Paste zur Herstellung<br />

der Marinade für das mexikanische Nationalgericht „ Chicken Poblano“.<br />

Tetra Pack 350 g<br />

Mole Verde ´Doña Chonita´ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .526<br />

Cremige, grüne Gewürzpaste mit Kürbiskernen, grünen Tomaten und Sesam<br />

Tetra Pack 350 g<br />

La Costeña Salsa Chipotle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .310224<br />

Pikante Sauce mit dem typischen rauchigem Aroma der Chipotle Chili. Zum Verfeinern von Dips,<br />

Snacks, Saucen oder Suppen. Ideal für den Tisch.<br />

Glasflasche 145 ml<br />

La Costeña Salsa Picante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310124<br />

Hot Jalapeño Sauce. Scharfe Würzsauce zum „peppen“ von Speisen. Ideal für den Tisch.<br />

Glasflasche 145 ml<br />

La Costeña Habanero Green Pepper Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213002<br />

Habanero Chili gilt als eine der schärfsten Chilis mit Schärfegrat 10 und somit <strong>die</strong> „bissigste“ Salsa<br />

Sauce aus unserem Sortiment. Ideal für den Tisch.<br />

Glasflasche 145 ml<br />

La Costeña Habanero Red Pepper Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213003<br />

Habanero Chili gilt als eine der schärfsten Chilis mit Schärfegrat 10 und somit <strong>die</strong> „bissigste“ Salsa<br />

Sauce aus unserem Sortiment. Ideal für den Tisch.<br />

Glasflasche 145 ml<br />

La Costeña Salsa Dip Hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209004<br />

Scharfe, fruchtige Salsa Sauce zum Dippen für Fingerfood und Tortilla Chips.<br />

Glas 453 g<br />

La Costeña Salsa Dip, mild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209005<br />

Sehr milde, fruchtige Salsa Sauce zum Dippen für Fingerfood und Tortilla Chips.<br />

Glas 453 g<br />

La Costeña Salsa Dip Regular, medium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209003<br />

Mittelscharfe, fruchtige Salsa Sauce zum Dippen für Fingerfood und Tortilla Chips.<br />

Glas 453 g<br />

La Costeña Salsa Dip Regular, medium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .331007<br />

Dose 2950 g<br />

Dips & Saucen 7


La Costeña<br />

La Costeña Salsa Mexicana Casera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .404006<br />

Mittelscharfe, grobstückige, ungebundene Salsa, verfeinert mit Chilis, Zwiebeln, Koriander und<br />

Gewürzen.<br />

Dose 2950 g<br />

La Costeña Salsa Mexicana Casera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .404012<br />

Glasflasche 475 g<br />

La Costena Salsa Mexicana Casera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .404020<br />

Glasflasche 250 g<br />

La Costeña Salsa Ranchera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310312<br />

Dunkle Pasilla-Chilis bilden <strong>die</strong> Grundlage für das erdig-kräftige und rauchige Aroma <strong>die</strong>ser<br />

unvergleichlich leckeren Salsa. Ideal für den Tisch.<br />

Glasflasche 475 g<br />

La Costeña Salsa Ranchera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .310320<br />

Glasflasche 250 g<br />

La Costeña Salsa Taquera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310412<br />

Eine scharfe Salsa aus Chili de Arbol und Tomaten. Herrlich geeignet für alle mexikanischen<br />

Gerichte wie Tacos und Quesadillas. Ideal für den Tisch.<br />

Glasflasche 475 g<br />

La Costeña Salsa Taquera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .310420<br />

Glasflasche 250 g<br />

La Costeña Salsa Mexicana Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .427006<br />

Mittelscharfe, grobstückige, ungebundene grüne Salsa hergestellt aus Tomatillos mit Zwiebeln,<br />

Chilis und Gewürzen.<br />

Dose 2950 g<br />

La Costeña Salsa Mexicana Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .427012<br />

Glasflasche 475 g<br />

La Costeña Salsa Mexicana Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .427020<br />

Glasflasche 250 g<br />

Viva Mexico<br />

Brucefood, 1928 in den USA gegründet, ist ein Garant für <strong>die</strong> hohe Qualität der Viva Mexico<br />

Produkte.<br />

Viva Mexico Cheddar Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203003<br />

Original Käsesauce aus den USA.<br />

Dose 3000 g<br />

Viva Mexico Jalapeño Cheese Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203004<br />

Original Jalapeño Cheese Sauce aus den USA.<br />

Dose 3000 g<br />

Viva Mexico Taco Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209007<br />

Original Taco Sauce aus den USA.<br />

Dose 2950 g<br />

Viva Mexico Enchilada Sauce Mild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209008<br />

Milde Enchilada Sauce aus den USA für das gleichnamige Gericht aus der Maistortilla hergestellt.<br />

Dose 2950 g<br />

Louisiana<br />

Diese Saucen sind original Würzsaucen aus Louisiana und gehören zu den ersten Cajun<br />

Produkten <strong>die</strong> dem Verbraucher vorgestellt wurden.<br />

Louisiana Hot Sauce „Original“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206004<br />

Scharfe Marinade zum Würzen. Hergestellt aus Cayenne Pfeffer.<br />

PET Flasche 3,79 l<br />

Louisiana Wing Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206006<br />

Widly Wicked Sauce, eine dunkle Sauce, mittelscharf, zum Marinieren von Chicken Wings und<br />

andere Fleischsorten.<br />

PET Flasche 1,89 l<br />

Viva Mexico<br />

Dips & Saucen 9


Chili<br />

Jalapeño Chili – der klassische Chili für<br />

viele mexikanische und Tex-Mex Gerichte.<br />

Ca. 7 bis 8 cm lange, abgerundete<br />

dickfleischige Schoten, <strong>die</strong> meist grün geerntet<br />

werden, obwohl sie rot gereift noch<br />

aromatischer werden. Egal ob mild oder<br />

scharf; Chilis enthalten -auf ihr Gewicht<br />

bezogen- rund dreimal soviel Vitamin C<br />

wie Zitrusfrüchte. Wir führen grüne und<br />

rote Chilis, ganz, in Längsstreifen, in<br />

Scheiben und geräuchert.<br />

Serrano Chili – <strong>die</strong> Chili-Schote für <strong>die</strong><br />

mexikanische Küche, z.B. ein Muss für<br />

eine frische tomatenbasierte Salsa. Die 4<br />

bis 8 cm langen Schoten mit ca. 1,5 cm<br />

Durchmesser haben ein typisches Aroma,<br />

zu dem eine charakteristische, schneidende<br />

Schärfe kommt. Wird auch gerne<br />

für Salate verwendet.<br />

Chipotle Chili – keine eigene Chilisorte,<br />

sondern beschreibt <strong>die</strong> Art der Weiterverarbeitung.<br />

Die Jalapeño Chili wird über<br />

Mesquite-Holz geräuchert und getrocknet.<br />

Geeignet für Saucen, Suppen, und zum<br />

Würzen von Fleisch und Eintöpfen. Feines<br />

rauchiges Aroma. Durch den Wasserverlust<br />

beim Räuchern werden sie etwas<br />

schärfer als normale Jalapeños.<br />

Chili 11


La La Costeña<br />

La Costeña Chilis<br />

La Costeña ist der weltweite Marktführer auf dem Gebiet der konservierten Jalapeño-<br />

Chilischoten in den verschiedensten Verkaufseinheiten. Chilischoten stellen <strong>die</strong> wichtigste<br />

Kategorie dar, <strong>die</strong> in unterschiedlichsten Typen angeboten werden: ganze Chilischoten, in<br />

Scheiben geschnittene Jalapeños, Jalapeños in Stücken, Serrano Chili Peppers, Poblano<br />

Chilis, Rote Jalapeños und Chipotle-Chilis.<br />

La Costeña Chili Chipotle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .352006<br />

Ganze sonnengetrocknete, geräucherte rote Jalapeños in pikanter Adobado-Sauce.<br />

Dose 2800 g<br />

La Costeña Chili Chipotle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .352048<br />

Dose 220 g<br />

La Costeña Chili Serrano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .308024<br />

Ganze, grüne Chili Serrano in Lake eingelegt. Zum Verkochen für Salsas und Dips geeignet.<br />

Dose 800 g<br />

La Costeña Chili Serrano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .308048<br />

Dose 220 g<br />

La Costeña Picado Würfel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150221<br />

Dose 220 g, gehackte Jalapeños in Würfel<br />

La Costeña Jalapeño Enteros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .304006<br />

Ganze Jalapeños als Beilage und zur Dosierung nach Belieben, z.B fein gewiegt in Salaten.<br />

Dose 2800 g<br />

La Costeña Jalapeño Enteros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .304024<br />

Dose 220 g<br />

La Costeña Jalapeño Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .305006<br />

Die geschmackvollste Chili der Welt, geschnitten und in Essig mariniert. Beliebt als pikanter und<br />

dekorativer Teil von Nachochips, Pizza, Aufläufen und Füllungen für Enchiladas, Burritos.<br />

Dose 2800 g<br />

La Costeña Jalapeño Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .305012<br />

Glas 440 g<br />

La Costeña Jalapeño Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .305024<br />

Dose 199 g<br />

La Costeña Slices Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .331001<br />

Feurig rote Jalapeños mit dem klassischen Geschmack, in Längsstreifen geschnitten. Eingelegt in<br />

Zwiebel und Möhre. Zum Garnieren bestens geeignet.<br />

Dose 199 g<br />

Jalapeño Nacho Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150219<br />

Rote Jalapeños in Scheiben geschnitten.<br />

Dose 2800 g<br />

Viva Mexico Diced Green Chilis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .306006<br />

Grüne milde Chilis in Würfel geschnitten.<br />

Dose 2810 g<br />

Chili<br />

Chili 13


Tortillas sind das Brot Mexikos. Wir führen<br />

Tortillas aus Maismehl von Ø 13 und 18 cm<br />

sowie Tortillas aus Weizenmehl von Ø 16,<br />

20, 25 cm. Weizentortillas von Ø 30 cm<br />

erhalten sie in den Geschmacksrichtungen<br />

Natur und Tomate, welche sich hervorragend<br />

zur Herstellung von Wraps eignen. Zur<br />

Herstellung von Tacos bieten wir Taco Shells,<br />

eine in Muschelform fertig fritierte Maistortilla<br />

an. Der beliebte Klassiker zum knabbern<br />

und dippen sind <strong>die</strong> dreieckigen Tortilla<br />

Chips, <strong>die</strong> wir in den Geschmacksrichtungen<br />

Natur, BBQ und Chili führen.<br />

Tortillas<br />

Palapa Tortilla Chips BBQ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450004<br />

Tortilla Chips, dreieckig mit Barbequegeschmack, fertig gewürzt.<br />

Beutel 800 g<br />

Palapa Tortilla Chips BBQ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131012<br />

Beutel 450 g<br />

Palapa Tortilla Chips Chili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450002<br />

Tortilla Chips, dreieckig mit Chiligeschmack.<br />

Beutel 800 g<br />

Palapa Tortilla Chips Chili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130012<br />

Beutel 450 g<br />

Palapa Tortilla Chips Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450001<br />

Tortilla Chips, dreieckig leicht gesalzen.<br />

Beutel 800 g<br />

Palapa Tortilla Chips Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .080012<br />

Beutel 450 g<br />

Sabor Especial Tortilla Chips Chipotle Adobo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450006<br />

Tortilla Chips, dreieckig mit rauchig-scharfem Geschmack.<br />

Beutel 200 g<br />

Sabor Especial Tortilla Chips Habanero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450007<br />

Tortilla Chips, dreieckig mit würzig-scharfem Geschmack.<br />

Beutel 200 g<br />

Sabor Especial Tortilla Chips Jalapeno Cilantro Lime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450008<br />

Tortilla Chips, dreieckig mit Jalapeno Chili, Koriander und Limettensaft gewürzt.<br />

Beutel 200 g<br />

Tortilla Chips<br />

Tortilla Chips<br />

Tortillas 15


Tortillas<br />

Palapa Taco Shells 13 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .451002<br />

In Muschelform fertig fritierte Maistortilla für Tacos, Soft Tacos.<br />

Beutel 12 Stück<br />

Palapa Weizentortilla TK 30 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400103<br />

Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Extra groß.<br />

Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />

Palapa Weizentortilla TK 25 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400102<br />

Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla.<br />

Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />

Palapa Weizentortilla TK 20 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400101<br />

Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Für Vorspeisen und Nachtisch geeignet.<br />

Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />

Palapa Weizentortilla TK 16 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400100<br />

Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Ideal für Soft-Tacos und Fajitas.<br />

Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />

Palapa Wraps Tomato TK 30 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400105<br />

Zur Herstellung der original amerikanischen Wraps mit Tomatengeschmack.<br />

Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />

Precut Tortilla TK 10 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .015001<br />

Vorgeschnittene Maistortillas zur eigenen Herstellung der Tortilla Chips, ideal zu verfeinern mit<br />

eigener Gewürzmischung<br />

Karton 10 kg, tiefgekühlt<br />

Maistortilla TK 18 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .010012<br />

Vorgebackene, gleichmäßig dünne Tortillas aus Maismehl für Enchiladas, Jumbo Taco Shells.<br />

Beutel 24 Stück, tiefgekühlt<br />

Maistortilla TK 13 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .012006<br />

Vorgebackene, gleichmäßig dünne Tortillas aus Maismehl für Nachos, Tacos und Shells.<br />

Beutel 120 Stück, tiefgekühlt<br />

La Costeña Tortilla frisch 30 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400112<br />

Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Extra groß. Lagerung bei Raumtemperatur.<br />

Beutel 18 Stück<br />

La Costeña Tortilla frisch 25 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400111<br />

Ideal zur Herstellung von Burritos und Chimichangas.<br />

Beutel 18 Stück<br />

La Costeña Tortilla frisch 20 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400110<br />

Für Vorspeisen und Nachtisch geeignet.<br />

Beutel 18 Stück<br />

La Costeña Tortilla frisch 16 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400109<br />

Ideal für Soft-Tacos und Fajitas.<br />

Beutel 18 Stück<br />

La Costeña Tortilla TK 30 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320101<br />

Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Extra groß.<br />

Beutel 18 Stück, tiefgekühlt<br />

La Costeña Tortilla TK 25 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320102<br />

Ideal zur Herstellung von Burritos und Chimichangas.<br />

Beutel 18 Stück, tiefgekühlt<br />

La Costeña Tortilla TK 16 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320104<br />

Für Soft-Tacos und Fajitas geeignet.<br />

Beutel 18 Stück, tiefgekühlt<br />

La La Costeña<br />

Tortillas 17


Vegetarisch<br />

Ein Hauptbestandteil mexikanischer<br />

Gerichte sind vegetarische Zutaten von<br />

denen wir ein unvergleichlich, breites<br />

Sortiment anbieten: Neben den Klassikern<br />

wie Chilis als Jalapeño, Serrano, Chipotle<br />

Chilis und Tomatenprodukten wie den<br />

verschiedensten Salsas gehören Bohnen,<br />

aber auch Streifen von Kaktusblättern zu<br />

unserem Angebot. Tender Nopalitos (geschnittene<br />

Kaktusblätter) sind mit Sicherheit<br />

unsere Exoten im Sortiment. „Nopal“ist <strong>die</strong><br />

Bezeichnung für eine bestimmte Kaktusart -<br />

<strong>die</strong> Opuntien - welche den Blutzuckerspiegel<br />

reduziert und damit eine besondere<br />

Empfehlung für Diabetiker ist. Verwendung<br />

u.a. im Salat, als Topping (z.B. auch für<br />

Pizzen) oder als knuspriger Nachtisch.<br />

Vegetarisch 19


Frijoles<br />

Frijoles – Bohnen<br />

Breite Verwendung in der mexikanischen Küche finden <strong>die</strong> Bohnen, <strong>die</strong> wir entsprechend anbieten.<br />

Die typischen, schwarzen Bohnen (frijoles negros) als auch <strong>die</strong> bekannteren, braunen Bohnen<br />

(frijoles bayos) als fertiges Bohnenmus sowie als ganze Bohne.<br />

La Costeña Braune Bohnen ganz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .245<br />

Braune, ganze Bohnen, als Beilage oder für <strong>die</strong> Zubereitung von selbst gemachtem Bohnenmus.<br />

Dose 560 g<br />

La Costeña Braunes Bohnenmus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .242006<br />

Bohnenmus aus Bayo (ähnlich Wachtelbohnen) mit Zwiebeln, Serrano Chili und Knoblauch in<br />

Schweineschmalz angebraten. Für Burritos, Chimichangas oder als Beilage.<br />

Dose 3100 g<br />

La Costeña Braunes Bohnenmus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244<br />

Dose 580 g<br />

La Costeña Schwarze Bohnen ganz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331012<br />

Schwarze, ganze Bohnen, als Beilage oder für <strong>die</strong> Zubereitung von selbst gemachtem Bohnenmus.<br />

Dose 560 g<br />

La Costeña Schwarzes Bohnenmus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .243<br />

Bohnenmus aus Negros Bohnen (schwarze Bohnen) mit Zwiebeln, Serrano Chili und Knoblauch in<br />

Schweineschmalz angebraten.<br />

Dose 580 g<br />

La Costeña Nopalitos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .372012<br />

In feine Streifen geschnittene und in Lake eingelegte Kaktusblätter. Bestens geeignet z.B. als Belag<br />

für mex. Pizzen, Salate und vegetarische Füllungen.<br />

Glas 844 g<br />

La Costeña Nopalitos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330103<br />

Glas 420 g<br />

La Costeña Tomatillos grün . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .360006<br />

Grüne, geschälte Tomatillos im eigenen Saft. Zum Verkochen, für Salsa und Dips. Aus Tomatillos<br />

wird auch <strong>die</strong> für Mexiko typische Salsa Verde hergestellt.<br />

Dose 2800 g<br />

La Costeña Tomatillos grün . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330107<br />

Dose 800 g<br />

La Costeña Ate de Guayaba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310612<br />

Guavenpaste, wird in Mexiko mit Käse am Spieß gereicht oder für Gebäck verwendet.<br />

Dose 700 g<br />

Maiskolben Süßmais TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1012<br />

Vorgegarte, 230-250 g schwere Maiskolben, supersweet. 4 Minuten in <strong>die</strong> Mirowelle = fertig!<br />

Karton 48 Stück, tiefgekühlt<br />

Cheddar/Mozzarella Mix TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1003<br />

Geriebener Cheddar 50% und Mozzarellakäse 50%, zum Überbacken von Nachos und Enchiladas.<br />

Premium Qualität.<br />

Beutel 2000 g, tiefgekühlt<br />

Vegetarisch Vegetarisch<br />

Vegetarisch 21


Zum Sortiment gehören Avocados in Stücken<br />

und Hälften, welche Verwendung<br />

finden in Salaten, Sandwiches und als<br />

Beilage. Avocado Pulp ist ungewürztes<br />

Mus welches nach eigenen Ideen gewürzt<br />

werden kann. Guacamole ist ein<br />

fertig gewürzter Avocado-Dip aus der<br />

mexikanischen Küche. Dort wird er zum<br />

Beispiel zu Taquitos, Tortilla-Chips oder<br />

als Beilage zu Fleisch gegessen. Das<br />

Wort „Guacamole“ stammt von dem<br />

Nahuatl-Wort „ahuacamolli“, was so viel<br />

wie „Avocadosauce“ bedeutet.<br />

Avocado<br />

Avocado<br />

Verglichen mit anderen Früchten zeichnet sich <strong>die</strong> Avocado durch einen relativ hohen Nährstoffgehalt<br />

aus. Sie enthält kaum Zucker und Fruchtsäure und hat einen angenehmen nußartigen<br />

Geschmack. Aufgrund des neutralen, nußartigen Geschmacks eignet sich <strong>die</strong> Avocado sowohl für<br />

pikante wie auch für süße Gerichte.<br />

Durch Tiefkühlung immer gleichbleibende Qualität. Reif geerntet, sofort verwendbar.<br />

Avocado in Stücken TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .201001<br />

Avocado in Stücke geschnitten, ohne Schale, IQF gefrostet, einzeln entnehmbar<br />

Beutel 500 g, tiefgekühlt<br />

Avocadohälften TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .201003<br />

Avocado geschält, entkernt und in Hälften geschnitten, IQF gefrostet, einzeln entnehmbar<br />

Beutel 500 g, tiefgekühlt<br />

Guacamole<br />

Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Dort wird er zum Beispiel zu Taquitos,<br />

Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch gegessen. Eignet sich auch als Brotaufstrich, Dip<br />

und für Wrapfüllungen. Das Wort Guacamole stammt von dem Nahuatl-Wort ahuacamolli, was<br />

so viel wie „Avocadosauce“ bedeutet.<br />

La Costeña Avocadopulp TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .052001<br />

Ungewürztes Avocadomus, kann nach eigenen Ideen verfeinert werden.<br />

Box 1000 g, tiefgekühlt<br />

La Costeña Guacamole Spicy TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .056010<br />

Pürierte Avocados mit Red Chili Peppers pikant gewürzt und mit Zitronensaft verfeinert.<br />

Box 1000 g, tiefgekühlt<br />

La Costeña Guacamole Supreme TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330105<br />

<strong>Unsere</strong> Beste, Premiumqualität. Pürierte Avocados, rote Paprika und Jalapeno Chili, raffiniert<br />

gewürzt.<br />

Box 500 g, tiefgekühlt<br />

Guacamole Guacamole<br />

Avocado 23


Stevia wird in Südamerika traditionell zum<br />

Süßen von Yerba Mate und anderen medizinischen<br />

Teeaufgüssen verwendet. Der<br />

Steviapflanze werden viele gesundheitsfördernde<br />

Wirkungen zugeschrieben, es ist<br />

jedoch <strong>die</strong> ungeheure Süßungskraft ihrer<br />

Stevioside, eines kristallinen pflanzlichen<br />

Glykosids, das <strong>die</strong> Hersteller und Verbraucher<br />

am meisten interessiert, da es 200<br />

bis 400 mal stärker süßt als Zucker. Stevia<br />

stellt wahrhaftig eine Revolution dar, denn<br />

es ist das einzige zu 100 % natürliche<br />

Süßungsmittel, das keine Kalorien hat.<br />

Stevia<br />

Es handelt sich um ein wirksames Instrument<br />

im Kampf gegen ein zu hohes Gewicht,<br />

und es ist <strong>die</strong> erste völlig natürliche<br />

Alternative zu synthetischen Süßungsmitteln<br />

für Diabetiker, da es keinen Einfluss<br />

auf den Blutzuckerspiegel hat.<br />

Real Stevia<br />

Real Stevia – <strong>die</strong> natürliche Tafelsüße, <strong>die</strong> von Liv Natur AB entwickelt und vermarktet wurde, wird<br />

das Leben all jener verändern, <strong>die</strong> schlank und gesund bleiben und sich trotzdem verwöhnen lassen<br />

möchten. Das einzigartige Extraktionsverfahren von Real Stevia ermöglicht es, den köstlichen<br />

Geschmack aus den Steviablättern zu erreichen: Real Stevia Süßstoffe sorgen für natürliche Süße,<br />

ohne eine einzige Kalorie! Lediglich 2 Gramm Real Stevia hat <strong>die</strong> selbe Süßkraft wie 1 Teelöffel<br />

normaler Zucker und ist dabei absolut kalorienfrei.<br />

Real Stevia Streusüße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110200<br />

Eine zylinderförmige Streudose, <strong>die</strong> richtige Größe zum Kochen und Backen.<br />

Streudose 170 g<br />

Real Stevia reines Stevia Pulver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110207<br />

Süßt ca. 300 x stärker als herkömmlicher Zucker.<br />

Beutel 500 g<br />

Real Stevia Streusüße Portionssticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110201<br />

Tütchen mit 2,0 Gramm, ideal für Zuhause oder Restaurants. Jedes Tütchen entspricht einem Teelöffel<br />

Zucker (ca. 5 g Zucker) und ist zum Süßen von Tee, Kaffee, Joghurt, etc. perfekt geeignet.<br />

Box 40 x 2 g<br />

Real Stevia Streusüße Portionssticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110206<br />

Beutel 120 x 2 g<br />

Real Stevia Süßtabletten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110205<br />

Ein attraktiver Dosierspender mit 300 Süßtabletten für eine einfache Portionierung.<br />

Dosierspender 300 Tabs<br />

Real Stevia Streusüße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110202<br />

Süßt ca. 2 x stärker als herkömmlicher Zucker.<br />

Beutel 1000 g<br />

Real Stevia<br />

Stevia 25


Fix & Fertig<br />

Cheese Pepper Ball TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121135<br />

Cream Cheese mit Jalapeno-Chili Stücken in knuspriger Panade. Zubereitung: 4 Min. in der Fritteuse.<br />

Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />

Palapa Cheddar Cheese Jalapeno TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255013<br />

Grüne Chili-Schote mit Cheddarkäse gefüllt, in knuspriger Panade. Zubereitung: Fritteuse oder<br />

Ofen. Dip : Red Pepper Jam, Guacamole oder Salsa Casera.<br />

Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />

Palapa Cream Cheese Jalapeno TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255012<br />

Grüne Chili-Schote mit milder Käsecreme gefüllt, in knuspriger Panade. Zubereitung: Fritteuse oder<br />

Ofen. Dip: Exotic Dip, Guacamole.<br />

Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />

Palapa Red Hot Cream Jalapeno TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255016<br />

Rote Chili-Schote mit Cheddarkäse gefüllt, in knuspriger Panade. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />

Dip: Red Pepper Jam, Guacamole oder Salsa Casera.<br />

Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />

Palapa Mozzarella Sticks TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255014<br />

Mozzarellakäse in knuspriger Kruste. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen. Dip: Red Pepper Jam, Asia<br />

Dip mit Creme Fraiche.<br />

Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />

Palapa Onion Rings TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255015<br />

In Bierteig panierte ganze Zwiebelringe. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen. Dip : Sour Cream, Red<br />

Pepper Jam<br />

Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />

Albondigas Carne TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121134<br />

Vorgegarte Rindfleischbällchen à 25 g, lecker gewürzt. Als Fingerfood oder spanische Tapa mit<br />

warmer Mojo Andaluse servieren. Zubereitung: Fritteuse, Ofen oder Mikrowelle.<br />

Beutel 400 g, tiefgekühlt<br />

Bombas Mexicanos TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121109<br />

Große 40 g Bällchen mit Chili Con Carne Füllung im Kartoffelmantel. Zubereitung: 4-5 Minuten in<br />

der Fritteuse. Dip: Salsa Casera.<br />

Beutel 420 g, tiefgekühlt<br />

Datteln im Speckmantel TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121105<br />

Feinste Tunesische Datteln 20 g in bestem spanischen Speck. Fertig gerollt. Der Hit auf Ihrem Buffet.<br />

Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />

Box 1500 g, tiefgekühlt<br />

Empanada Thunfisch Mini TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121108<br />

Kleine 15 g schwere Mini-Empanadas mit Thunfisch gefüllt. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />

Dip: Mojo Andaluse.<br />

Beutel 500 g, tiefgekühlt<br />

Empanada Chicken TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150109<br />

Halbkreisförmige Teigtaschen à 50 g mit Hähnchenfleischfüllung. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />

Box 20 Stück, tiefgekühlt<br />

Empanada Beef TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150114<br />

Halbkreisförmige Teigtaschen à 50 g mit Rindfleischfüllung. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />

Box 20 Stück, tiefgekühlt<br />

La Costeña Gewürze<br />

Wir führen eine Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen, <strong>die</strong> häufig in der mexikanischen<br />

Küche verwendet werden: Chili con Carne, Chili Pulver, Cumin, Fajita Marinade Gewürz,<br />

Korianderblätter, Lemon-Spice-Mix, Mexican-Rice-Mix, Spare-Ribs Gewürz und Taco Seasoning.<br />

Erhältlich in aromageschützte PET/PE-Standbodenbeutel mit Lock-Tip-Wiederverschlusssystem.<br />

La Costeña Chili Con Carne Mix grob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .643001<br />

Gewürz mit Chili und Paprikaflocken. Eignet sich auch zum Würzen von Spare Ribs, Chicken<br />

Wings und Kartoffelprodukten.<br />

Beutel 1000 g<br />

La Costeña Chili Pulver Mexikanisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .630001<br />

Dunkelrotes Gewürz, mittelscharf und sehr geschmackvoll.<br />

Beutel 800 g<br />

La Costeña Cumin gemahlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1005<br />

Gemahlener Kreuzkümmel. Typisches Gewürz für <strong>die</strong> mexikanische Küche.<br />

Beutel 600 g<br />

La Costeña Fajita Spezial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .641001<br />

Typisches Gewürz für Fajitas, zum Grillen und Marinieren, sowie für helles Fleisch.<br />

Beutel 1000 g<br />

La Costeña Grillgewürz Mexikanisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .650001<br />

Gewürzmischung zum universellen Einsatz in der Tex-Mex Küche.<br />

Beutel 1000 g<br />

La Costeña Lemon Spice Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .660001<br />

Zitronen Gewürzmischung zum Würzen von Tortilla Chips.<br />

Beutel 1000 g<br />

La Costeña Mexican Rice Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .661001<br />

Fertige Gewürzmischung für Reis. Färbt den Reis rötlich.<br />

Beutel 1000 g<br />

La Costeña Taco Special Seasoning Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .627001<br />

Fertige Gewürzmischung für alle dunklen Fleischsorten.<br />

Beutel 1000 g<br />

La Costeña Spare Ribs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .658001<br />

Fertige Gewürzmischung zum Würzen von Spare Ribs.<br />

Beutel 1000 g<br />

Gewürze Gewürze<br />

Fix & Fertig 27


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