Unsere Produktliste - Sierra Madre die Trend Food GmbH
Unsere Produktliste - Sierra Madre die Trend Food GmbH
Unsere Produktliste - Sierra Madre die Trend Food GmbH
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Lebensmittel
Fruchtig oder lieber scharf? Unter unserer<br />
Eigenmarke „Palapa“ bieten wir ein breites<br />
Sortiment an Dips und Saucen an. Von der<br />
BBQ Sauce, dem Dip für Fingerfood: Red<br />
Pepper Jam, über verschiedene fruchtige<br />
Dips und Salsas z. B. Exotic Dip, Mango<br />
Salsa reicht <strong>die</strong> Bandbreite. Abgerundet<br />
wird das Sortiment durch unsere original<br />
mexikanischen Salsas aus dem Hause<br />
La Costeña wie der Salsa Dip Regular,<br />
Salsa Mexicana Casera aber auch <strong>die</strong><br />
schärfere Salsa Taquera und unsere Würzsaucen.<br />
Aus dem Tiefkühlregal empfehlen<br />
sich unsere Avocado Pulp oder <strong>die</strong> fertig<br />
gewürzten Guacamoles aus reifen, frisch<br />
geernteten Avocados. So einfach kann<br />
gutes Essen sein.<br />
Dips&<br />
Saucen<br />
Palapa Dips & Saucen<br />
<strong>Unsere</strong> praktischen Salsa Dips von Palapa für Großverbraucher im wiederverschließbaren Glas.<br />
Ob fruchtig frisch, cremig mild bis feurig scharf schmecken unsere Salsa Saucen herrlich und typisch<br />
mexikanisch.<br />
Palapa Guacamole Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201004<br />
Dipsauce mit frischem Avocadogeschmack<br />
Glas 1000 ml<br />
Palapa Cheese Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203005<br />
cremige Käsesauce mit Jalapeño Chilis. Als Dip oder Füllung und als Topping geeignet.<br />
Glas 1000 ml<br />
Palapa Red Salsa Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417012<br />
typisch mexikanische, mittelscharfe Tomatensauce, verfeinert mit Jalapeño Chilis, Paprika,<br />
Zwiebeln und Gewürzen.<br />
Glas 1050 ml<br />
Dips & Saucen 3
Dips + Saucen<br />
Palapa Barbecue Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206008<br />
Dunkelbraune Kochsauce, Marinade mit rauchigem Geschmack. Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze<br />
Bottle einfach und schnell zu verwenden.<br />
Squeeze Bottle 500 ml<br />
Palapa Barbecue Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206012<br />
Dose 2,2 l<br />
Palapa Chipotle Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206009<br />
rauchig scharfe Chipotle Sauce, mit leichten Röstaromen, eignet sich hervorragend zu Gegrilltem,<br />
als Pizzasauce, Wraps, Burgern und zu allen Tex / Mex Gerichten und als Dip für Snacks<br />
Squeeze Bottle 500 ml<br />
Palapa Chipotle Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206007<br />
Dose 2,2 l<br />
Palapa Jalapeño Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206011<br />
<strong>die</strong> bekannteste und beliebteste Chili Sorte, zu Mus verarbeitet, verfeinert und mit Limettensaft<br />
abgeschmeckt. So ergibt sich ein frisch-spritzig scharfer Geschmack.<br />
Squeeze Bottle 500 ml<br />
Palapa Jalapeño Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206013<br />
Dose 2,2 l<br />
Palapa Habanero Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206010<br />
<strong>die</strong> Habanero Chili gehört zu den Schärfsten, in unserer Sauce vereint mit Tomaten und Kräutern<br />
ergibt sich eine feurige Variante für Pasta, Aufläufe, Füllungen, Burgern, Fajita, Gegrilltem & als Dip.<br />
Squeeze Bottle 500 ml<br />
Palapa Habanero Sauce HOT SPICY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206014<br />
Dose 2,2 l<br />
Palapa Apricot Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40033<br />
Raffinierte Komposition aus fruchtiger Aprikose und geheimnisvoller Senfkomponente. In praktischer<br />
wieder verschließbarer Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />
PET 2400 g<br />
Palapa Exotic Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40026<br />
Süß-scharfer Dip aus stückigen, exotischen Früchten, mit Chilis. In praktischer wieder<br />
verschließbarer Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />
PET 2615 g<br />
Palapa Mango Salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40034<br />
Stückige, fruchtige Mangosauce mit Jalapenos. In praktischer wieder verschließbarer<br />
Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />
PET 2680 g<br />
Palapa Pineapple Salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 876<br />
Stückige, fruchtige Pineapplesauce mit Jalapeños. In praktischer wieder verschließbarer<br />
Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />
PET 2630 g<br />
Palapa Red Pepper Jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40031<br />
Klebrig-süße Chilimarmelade, als Dip für Fingerfood und Kartoffelprodukte. In praktischer wieder<br />
verschließbarer Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />
PET 2650 g<br />
Palapa Hamburger Relish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330101<br />
Stückige Sauce als Basis für den klassischen Hamburger. In praktischer wieder verschließbarer<br />
Kunststoffflasche, bruchsicher.<br />
PET 2430 g<br />
Palapa Mojo Andaluse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220101<br />
Würziger Dip, Sauce aus fein pürierten Tomaten mit vielen verschiedenen Kräutern abgestimmt.<br />
Tipp: Servieren Sie z. B. unsere Albondingas Carne in warmer Mojo Andaluse Sauce.<br />
In praktischer wieder verschließbarer Kunstoffflasche, bruchsicher.<br />
PET 2250 g<br />
Palapa<br />
Dips & Saucen 5
La Costeña<br />
La Costeña Dips & Saucen<br />
Zu unserem Sortiment an original mexikanischen Dips und Salsas aus dem Hause La Costeña gehört<br />
auch <strong>die</strong> Mole (Poblano) welche im 17. Jahrhundert von der Oberin des Klosters Santa Rosa für den<br />
Besuch des spanischen Vizekönigs erfunden wurde. Ein salziges Gericht mit Schokolade, das auf alter<br />
Maya-Tradition beruht. Die Kombination von Fleisch und Schokolade klingt zwar ungewöhnlich,<br />
schmeckt aber vorzüglich.<br />
La Costeña Salsa Catsup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331002<br />
Die unter mexikanischer Sonne voll gereiften Tomaten geben <strong>die</strong>sem Ketchup seinen außergewöhnlichen<br />
Geschmack. Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze Bottle einfach und schnell zu verwenden.<br />
Squeeze Bottle 560 g<br />
La Costeña Majonäse mit Chipotle Chili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205003<br />
Majonäse mit rauchig würzigen Jalapeños ideal für Hamburger, Hot Dog, Auflauf, Brotaufstrich<br />
oder als Dip. Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze Bottle einfach und schnell zu verwenden.<br />
Squeeze Bottle 340 g<br />
La Costeña Majonäse mit Jalapeño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205004<br />
Feurige Jalapeños schenken der Majonäse einen einmaligen Geschmack für Hamburger, Hot<br />
Dog, Auflauf, Brotaufstrich oder Dip. Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze Bottle einfach und schnell zu<br />
verwenden.<br />
Squeeze Bottle 370 g<br />
La Costeña Majonäse mit Lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .331011<br />
Leichte, cremige Majonäse mit dem fruchtigen Geschmack frisch ausgepresster Limetten.<br />
Durch <strong>die</strong> praktische Squeeze Bottle einfach und schnell zu verwenden.<br />
Squeeze Bottle 465 g<br />
La Costeña Mole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331013<br />
Mole rojo, pastös und hochkonzentriert, im Glas. Die Basis zur Herstellung der typischen<br />
Marinaden und Kochsaucen.<br />
Glas 235 g<br />
Mole Adobo ´Doña Chonita´ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .524<br />
Chiligewürzpaste aus der Adobe Chili, eignet sich auch zum Beirühren in Creme Fraiche oder<br />
Schmand, um einen würzigen Dip herzustellen für Enchiladas und Geflügel.<br />
Tetra Pack 350 g<br />
Mole Poblano Rojo ´Doña Chonita´ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 525<br />
Chiligewürzpaste aus Kakao, Erdnüssen, Chilis und Gewürzen. Die typische Paste zur Herstellung<br />
der Marinade für das mexikanische Nationalgericht „ Chicken Poblano“.<br />
Tetra Pack 350 g<br />
Mole Verde ´Doña Chonita´ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .526<br />
Cremige, grüne Gewürzpaste mit Kürbiskernen, grünen Tomaten und Sesam<br />
Tetra Pack 350 g<br />
La Costeña Salsa Chipotle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .310224<br />
Pikante Sauce mit dem typischen rauchigem Aroma der Chipotle Chili. Zum Verfeinern von Dips,<br />
Snacks, Saucen oder Suppen. Ideal für den Tisch.<br />
Glasflasche 145 ml<br />
La Costeña Salsa Picante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310124<br />
Hot Jalapeño Sauce. Scharfe Würzsauce zum „peppen“ von Speisen. Ideal für den Tisch.<br />
Glasflasche 145 ml<br />
La Costeña Habanero Green Pepper Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213002<br />
Habanero Chili gilt als eine der schärfsten Chilis mit Schärfegrat 10 und somit <strong>die</strong> „bissigste“ Salsa<br />
Sauce aus unserem Sortiment. Ideal für den Tisch.<br />
Glasflasche 145 ml<br />
La Costeña Habanero Red Pepper Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .213003<br />
Habanero Chili gilt als eine der schärfsten Chilis mit Schärfegrat 10 und somit <strong>die</strong> „bissigste“ Salsa<br />
Sauce aus unserem Sortiment. Ideal für den Tisch.<br />
Glasflasche 145 ml<br />
La Costeña Salsa Dip Hot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209004<br />
Scharfe, fruchtige Salsa Sauce zum Dippen für Fingerfood und Tortilla Chips.<br />
Glas 453 g<br />
La Costeña Salsa Dip, mild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209005<br />
Sehr milde, fruchtige Salsa Sauce zum Dippen für Fingerfood und Tortilla Chips.<br />
Glas 453 g<br />
La Costeña Salsa Dip Regular, medium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209003<br />
Mittelscharfe, fruchtige Salsa Sauce zum Dippen für Fingerfood und Tortilla Chips.<br />
Glas 453 g<br />
La Costeña Salsa Dip Regular, medium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .331007<br />
Dose 2950 g<br />
Dips & Saucen 7
La Costeña<br />
La Costeña Salsa Mexicana Casera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .404006<br />
Mittelscharfe, grobstückige, ungebundene Salsa, verfeinert mit Chilis, Zwiebeln, Koriander und<br />
Gewürzen.<br />
Dose 2950 g<br />
La Costeña Salsa Mexicana Casera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .404012<br />
Glasflasche 475 g<br />
La Costena Salsa Mexicana Casera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .404020<br />
Glasflasche 250 g<br />
La Costeña Salsa Ranchera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310312<br />
Dunkle Pasilla-Chilis bilden <strong>die</strong> Grundlage für das erdig-kräftige und rauchige Aroma <strong>die</strong>ser<br />
unvergleichlich leckeren Salsa. Ideal für den Tisch.<br />
Glasflasche 475 g<br />
La Costeña Salsa Ranchera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .310320<br />
Glasflasche 250 g<br />
La Costeña Salsa Taquera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310412<br />
Eine scharfe Salsa aus Chili de Arbol und Tomaten. Herrlich geeignet für alle mexikanischen<br />
Gerichte wie Tacos und Quesadillas. Ideal für den Tisch.<br />
Glasflasche 475 g<br />
La Costeña Salsa Taquera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .310420<br />
Glasflasche 250 g<br />
La Costeña Salsa Mexicana Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .427006<br />
Mittelscharfe, grobstückige, ungebundene grüne Salsa hergestellt aus Tomatillos mit Zwiebeln,<br />
Chilis und Gewürzen.<br />
Dose 2950 g<br />
La Costeña Salsa Mexicana Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .427012<br />
Glasflasche 475 g<br />
La Costeña Salsa Mexicana Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .427020<br />
Glasflasche 250 g<br />
Viva Mexico<br />
Brucefood, 1928 in den USA gegründet, ist ein Garant für <strong>die</strong> hohe Qualität der Viva Mexico<br />
Produkte.<br />
Viva Mexico Cheddar Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203003<br />
Original Käsesauce aus den USA.<br />
Dose 3000 g<br />
Viva Mexico Jalapeño Cheese Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203004<br />
Original Jalapeño Cheese Sauce aus den USA.<br />
Dose 3000 g<br />
Viva Mexico Taco Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209007<br />
Original Taco Sauce aus den USA.<br />
Dose 2950 g<br />
Viva Mexico Enchilada Sauce Mild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209008<br />
Milde Enchilada Sauce aus den USA für das gleichnamige Gericht aus der Maistortilla hergestellt.<br />
Dose 2950 g<br />
Louisiana<br />
Diese Saucen sind original Würzsaucen aus Louisiana und gehören zu den ersten Cajun<br />
Produkten <strong>die</strong> dem Verbraucher vorgestellt wurden.<br />
Louisiana Hot Sauce „Original“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206004<br />
Scharfe Marinade zum Würzen. Hergestellt aus Cayenne Pfeffer.<br />
PET Flasche 3,79 l<br />
Louisiana Wing Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .206006<br />
Widly Wicked Sauce, eine dunkle Sauce, mittelscharf, zum Marinieren von Chicken Wings und<br />
andere Fleischsorten.<br />
PET Flasche 1,89 l<br />
Viva Mexico<br />
Dips & Saucen 9
Chili<br />
Jalapeño Chili – der klassische Chili für<br />
viele mexikanische und Tex-Mex Gerichte.<br />
Ca. 7 bis 8 cm lange, abgerundete<br />
dickfleischige Schoten, <strong>die</strong> meist grün geerntet<br />
werden, obwohl sie rot gereift noch<br />
aromatischer werden. Egal ob mild oder<br />
scharf; Chilis enthalten -auf ihr Gewicht<br />
bezogen- rund dreimal soviel Vitamin C<br />
wie Zitrusfrüchte. Wir führen grüne und<br />
rote Chilis, ganz, in Längsstreifen, in<br />
Scheiben und geräuchert.<br />
Serrano Chili – <strong>die</strong> Chili-Schote für <strong>die</strong><br />
mexikanische Küche, z.B. ein Muss für<br />
eine frische tomatenbasierte Salsa. Die 4<br />
bis 8 cm langen Schoten mit ca. 1,5 cm<br />
Durchmesser haben ein typisches Aroma,<br />
zu dem eine charakteristische, schneidende<br />
Schärfe kommt. Wird auch gerne<br />
für Salate verwendet.<br />
Chipotle Chili – keine eigene Chilisorte,<br />
sondern beschreibt <strong>die</strong> Art der Weiterverarbeitung.<br />
Die Jalapeño Chili wird über<br />
Mesquite-Holz geräuchert und getrocknet.<br />
Geeignet für Saucen, Suppen, und zum<br />
Würzen von Fleisch und Eintöpfen. Feines<br />
rauchiges Aroma. Durch den Wasserverlust<br />
beim Räuchern werden sie etwas<br />
schärfer als normale Jalapeños.<br />
Chili 11
La La Costeña<br />
La Costeña Chilis<br />
La Costeña ist der weltweite Marktführer auf dem Gebiet der konservierten Jalapeño-<br />
Chilischoten in den verschiedensten Verkaufseinheiten. Chilischoten stellen <strong>die</strong> wichtigste<br />
Kategorie dar, <strong>die</strong> in unterschiedlichsten Typen angeboten werden: ganze Chilischoten, in<br />
Scheiben geschnittene Jalapeños, Jalapeños in Stücken, Serrano Chili Peppers, Poblano<br />
Chilis, Rote Jalapeños und Chipotle-Chilis.<br />
La Costeña Chili Chipotle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .352006<br />
Ganze sonnengetrocknete, geräucherte rote Jalapeños in pikanter Adobado-Sauce.<br />
Dose 2800 g<br />
La Costeña Chili Chipotle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .352048<br />
Dose 220 g<br />
La Costeña Chili Serrano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .308024<br />
Ganze, grüne Chili Serrano in Lake eingelegt. Zum Verkochen für Salsas und Dips geeignet.<br />
Dose 800 g<br />
La Costeña Chili Serrano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .308048<br />
Dose 220 g<br />
La Costeña Picado Würfel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150221<br />
Dose 220 g, gehackte Jalapeños in Würfel<br />
La Costeña Jalapeño Enteros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .304006<br />
Ganze Jalapeños als Beilage und zur Dosierung nach Belieben, z.B fein gewiegt in Salaten.<br />
Dose 2800 g<br />
La Costeña Jalapeño Enteros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .304024<br />
Dose 220 g<br />
La Costeña Jalapeño Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .305006<br />
Die geschmackvollste Chili der Welt, geschnitten und in Essig mariniert. Beliebt als pikanter und<br />
dekorativer Teil von Nachochips, Pizza, Aufläufen und Füllungen für Enchiladas, Burritos.<br />
Dose 2800 g<br />
La Costeña Jalapeño Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .305012<br />
Glas 440 g<br />
La Costeña Jalapeño Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .305024<br />
Dose 199 g<br />
La Costeña Slices Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .331001<br />
Feurig rote Jalapeños mit dem klassischen Geschmack, in Längsstreifen geschnitten. Eingelegt in<br />
Zwiebel und Möhre. Zum Garnieren bestens geeignet.<br />
Dose 199 g<br />
Jalapeño Nacho Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150219<br />
Rote Jalapeños in Scheiben geschnitten.<br />
Dose 2800 g<br />
Viva Mexico Diced Green Chilis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .306006<br />
Grüne milde Chilis in Würfel geschnitten.<br />
Dose 2810 g<br />
Chili<br />
Chili 13
Tortillas sind das Brot Mexikos. Wir führen<br />
Tortillas aus Maismehl von Ø 13 und 18 cm<br />
sowie Tortillas aus Weizenmehl von Ø 16,<br />
20, 25 cm. Weizentortillas von Ø 30 cm<br />
erhalten sie in den Geschmacksrichtungen<br />
Natur und Tomate, welche sich hervorragend<br />
zur Herstellung von Wraps eignen. Zur<br />
Herstellung von Tacos bieten wir Taco Shells,<br />
eine in Muschelform fertig fritierte Maistortilla<br />
an. Der beliebte Klassiker zum knabbern<br />
und dippen sind <strong>die</strong> dreieckigen Tortilla<br />
Chips, <strong>die</strong> wir in den Geschmacksrichtungen<br />
Natur, BBQ und Chili führen.<br />
Tortillas<br />
Palapa Tortilla Chips BBQ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450004<br />
Tortilla Chips, dreieckig mit Barbequegeschmack, fertig gewürzt.<br />
Beutel 800 g<br />
Palapa Tortilla Chips BBQ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131012<br />
Beutel 450 g<br />
Palapa Tortilla Chips Chili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450002<br />
Tortilla Chips, dreieckig mit Chiligeschmack.<br />
Beutel 800 g<br />
Palapa Tortilla Chips Chili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130012<br />
Beutel 450 g<br />
Palapa Tortilla Chips Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450001<br />
Tortilla Chips, dreieckig leicht gesalzen.<br />
Beutel 800 g<br />
Palapa Tortilla Chips Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .080012<br />
Beutel 450 g<br />
Sabor Especial Tortilla Chips Chipotle Adobo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450006<br />
Tortilla Chips, dreieckig mit rauchig-scharfem Geschmack.<br />
Beutel 200 g<br />
Sabor Especial Tortilla Chips Habanero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450007<br />
Tortilla Chips, dreieckig mit würzig-scharfem Geschmack.<br />
Beutel 200 g<br />
Sabor Especial Tortilla Chips Jalapeno Cilantro Lime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450008<br />
Tortilla Chips, dreieckig mit Jalapeno Chili, Koriander und Limettensaft gewürzt.<br />
Beutel 200 g<br />
Tortilla Chips<br />
Tortilla Chips<br />
Tortillas 15
Tortillas<br />
Palapa Taco Shells 13 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .451002<br />
In Muschelform fertig fritierte Maistortilla für Tacos, Soft Tacos.<br />
Beutel 12 Stück<br />
Palapa Weizentortilla TK 30 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400103<br />
Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Extra groß.<br />
Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />
Palapa Weizentortilla TK 25 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400102<br />
Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla.<br />
Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />
Palapa Weizentortilla TK 20 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400101<br />
Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Für Vorspeisen und Nachtisch geeignet.<br />
Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />
Palapa Weizentortilla TK 16 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400100<br />
Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Ideal für Soft-Tacos und Fajitas.<br />
Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />
Palapa Wraps Tomato TK 30 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400105<br />
Zur Herstellung der original amerikanischen Wraps mit Tomatengeschmack.<br />
Beutel 10 Stück, tiefgekühlt<br />
Precut Tortilla TK 10 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .015001<br />
Vorgeschnittene Maistortillas zur eigenen Herstellung der Tortilla Chips, ideal zu verfeinern mit<br />
eigener Gewürzmischung<br />
Karton 10 kg, tiefgekühlt<br />
Maistortilla TK 18 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .010012<br />
Vorgebackene, gleichmäßig dünne Tortillas aus Maismehl für Enchiladas, Jumbo Taco Shells.<br />
Beutel 24 Stück, tiefgekühlt<br />
Maistortilla TK 13 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .012006<br />
Vorgebackene, gleichmäßig dünne Tortillas aus Maismehl für Nachos, Tacos und Shells.<br />
Beutel 120 Stück, tiefgekühlt<br />
La Costeña Tortilla frisch 30 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400112<br />
Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Extra groß. Lagerung bei Raumtemperatur.<br />
Beutel 18 Stück<br />
La Costeña Tortilla frisch 25 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400111<br />
Ideal zur Herstellung von Burritos und Chimichangas.<br />
Beutel 18 Stück<br />
La Costeña Tortilla frisch 20 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400110<br />
Für Vorspeisen und Nachtisch geeignet.<br />
Beutel 18 Stück<br />
La Costeña Tortilla frisch 16 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400109<br />
Ideal für Soft-Tacos und Fajitas.<br />
Beutel 18 Stück<br />
La Costeña Tortilla TK 30 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320101<br />
Vorgebackene Weizenmehl-Tortilla. Extra groß.<br />
Beutel 18 Stück, tiefgekühlt<br />
La Costeña Tortilla TK 25 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320102<br />
Ideal zur Herstellung von Burritos und Chimichangas.<br />
Beutel 18 Stück, tiefgekühlt<br />
La Costeña Tortilla TK 16 cm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320104<br />
Für Soft-Tacos und Fajitas geeignet.<br />
Beutel 18 Stück, tiefgekühlt<br />
La La Costeña<br />
Tortillas 17
Vegetarisch<br />
Ein Hauptbestandteil mexikanischer<br />
Gerichte sind vegetarische Zutaten von<br />
denen wir ein unvergleichlich, breites<br />
Sortiment anbieten: Neben den Klassikern<br />
wie Chilis als Jalapeño, Serrano, Chipotle<br />
Chilis und Tomatenprodukten wie den<br />
verschiedensten Salsas gehören Bohnen,<br />
aber auch Streifen von Kaktusblättern zu<br />
unserem Angebot. Tender Nopalitos (geschnittene<br />
Kaktusblätter) sind mit Sicherheit<br />
unsere Exoten im Sortiment. „Nopal“ist <strong>die</strong><br />
Bezeichnung für eine bestimmte Kaktusart -<br />
<strong>die</strong> Opuntien - welche den Blutzuckerspiegel<br />
reduziert und damit eine besondere<br />
Empfehlung für Diabetiker ist. Verwendung<br />
u.a. im Salat, als Topping (z.B. auch für<br />
Pizzen) oder als knuspriger Nachtisch.<br />
Vegetarisch 19
Frijoles<br />
Frijoles – Bohnen<br />
Breite Verwendung in der mexikanischen Küche finden <strong>die</strong> Bohnen, <strong>die</strong> wir entsprechend anbieten.<br />
Die typischen, schwarzen Bohnen (frijoles negros) als auch <strong>die</strong> bekannteren, braunen Bohnen<br />
(frijoles bayos) als fertiges Bohnenmus sowie als ganze Bohne.<br />
La Costeña Braune Bohnen ganz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .245<br />
Braune, ganze Bohnen, als Beilage oder für <strong>die</strong> Zubereitung von selbst gemachtem Bohnenmus.<br />
Dose 560 g<br />
La Costeña Braunes Bohnenmus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .242006<br />
Bohnenmus aus Bayo (ähnlich Wachtelbohnen) mit Zwiebeln, Serrano Chili und Knoblauch in<br />
Schweineschmalz angebraten. Für Burritos, Chimichangas oder als Beilage.<br />
Dose 3100 g<br />
La Costeña Braunes Bohnenmus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244<br />
Dose 580 g<br />
La Costeña Schwarze Bohnen ganz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331012<br />
Schwarze, ganze Bohnen, als Beilage oder für <strong>die</strong> Zubereitung von selbst gemachtem Bohnenmus.<br />
Dose 560 g<br />
La Costeña Schwarzes Bohnenmus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .243<br />
Bohnenmus aus Negros Bohnen (schwarze Bohnen) mit Zwiebeln, Serrano Chili und Knoblauch in<br />
Schweineschmalz angebraten.<br />
Dose 580 g<br />
La Costeña Nopalitos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .372012<br />
In feine Streifen geschnittene und in Lake eingelegte Kaktusblätter. Bestens geeignet z.B. als Belag<br />
für mex. Pizzen, Salate und vegetarische Füllungen.<br />
Glas 844 g<br />
La Costeña Nopalitos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330103<br />
Glas 420 g<br />
La Costeña Tomatillos grün . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .360006<br />
Grüne, geschälte Tomatillos im eigenen Saft. Zum Verkochen, für Salsa und Dips. Aus Tomatillos<br />
wird auch <strong>die</strong> für Mexiko typische Salsa Verde hergestellt.<br />
Dose 2800 g<br />
La Costeña Tomatillos grün . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330107<br />
Dose 800 g<br />
La Costeña Ate de Guayaba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310612<br />
Guavenpaste, wird in Mexiko mit Käse am Spieß gereicht oder für Gebäck verwendet.<br />
Dose 700 g<br />
Maiskolben Süßmais TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1012<br />
Vorgegarte, 230-250 g schwere Maiskolben, supersweet. 4 Minuten in <strong>die</strong> Mirowelle = fertig!<br />
Karton 48 Stück, tiefgekühlt<br />
Cheddar/Mozzarella Mix TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1003<br />
Geriebener Cheddar 50% und Mozzarellakäse 50%, zum Überbacken von Nachos und Enchiladas.<br />
Premium Qualität.<br />
Beutel 2000 g, tiefgekühlt<br />
Vegetarisch Vegetarisch<br />
Vegetarisch 21
Zum Sortiment gehören Avocados in Stücken<br />
und Hälften, welche Verwendung<br />
finden in Salaten, Sandwiches und als<br />
Beilage. Avocado Pulp ist ungewürztes<br />
Mus welches nach eigenen Ideen gewürzt<br />
werden kann. Guacamole ist ein<br />
fertig gewürzter Avocado-Dip aus der<br />
mexikanischen Küche. Dort wird er zum<br />
Beispiel zu Taquitos, Tortilla-Chips oder<br />
als Beilage zu Fleisch gegessen. Das<br />
Wort „Guacamole“ stammt von dem<br />
Nahuatl-Wort „ahuacamolli“, was so viel<br />
wie „Avocadosauce“ bedeutet.<br />
Avocado<br />
Avocado<br />
Verglichen mit anderen Früchten zeichnet sich <strong>die</strong> Avocado durch einen relativ hohen Nährstoffgehalt<br />
aus. Sie enthält kaum Zucker und Fruchtsäure und hat einen angenehmen nußartigen<br />
Geschmack. Aufgrund des neutralen, nußartigen Geschmacks eignet sich <strong>die</strong> Avocado sowohl für<br />
pikante wie auch für süße Gerichte.<br />
Durch Tiefkühlung immer gleichbleibende Qualität. Reif geerntet, sofort verwendbar.<br />
Avocado in Stücken TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .201001<br />
Avocado in Stücke geschnitten, ohne Schale, IQF gefrostet, einzeln entnehmbar<br />
Beutel 500 g, tiefgekühlt<br />
Avocadohälften TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .201003<br />
Avocado geschält, entkernt und in Hälften geschnitten, IQF gefrostet, einzeln entnehmbar<br />
Beutel 500 g, tiefgekühlt<br />
Guacamole<br />
Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Dort wird er zum Beispiel zu Taquitos,<br />
Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch gegessen. Eignet sich auch als Brotaufstrich, Dip<br />
und für Wrapfüllungen. Das Wort Guacamole stammt von dem Nahuatl-Wort ahuacamolli, was<br />
so viel wie „Avocadosauce“ bedeutet.<br />
La Costeña Avocadopulp TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .052001<br />
Ungewürztes Avocadomus, kann nach eigenen Ideen verfeinert werden.<br />
Box 1000 g, tiefgekühlt<br />
La Costeña Guacamole Spicy TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .056010<br />
Pürierte Avocados mit Red Chili Peppers pikant gewürzt und mit Zitronensaft verfeinert.<br />
Box 1000 g, tiefgekühlt<br />
La Costeña Guacamole Supreme TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330105<br />
<strong>Unsere</strong> Beste, Premiumqualität. Pürierte Avocados, rote Paprika und Jalapeno Chili, raffiniert<br />
gewürzt.<br />
Box 500 g, tiefgekühlt<br />
Guacamole Guacamole<br />
Avocado 23
Stevia wird in Südamerika traditionell zum<br />
Süßen von Yerba Mate und anderen medizinischen<br />
Teeaufgüssen verwendet. Der<br />
Steviapflanze werden viele gesundheitsfördernde<br />
Wirkungen zugeschrieben, es ist<br />
jedoch <strong>die</strong> ungeheure Süßungskraft ihrer<br />
Stevioside, eines kristallinen pflanzlichen<br />
Glykosids, das <strong>die</strong> Hersteller und Verbraucher<br />
am meisten interessiert, da es 200<br />
bis 400 mal stärker süßt als Zucker. Stevia<br />
stellt wahrhaftig eine Revolution dar, denn<br />
es ist das einzige zu 100 % natürliche<br />
Süßungsmittel, das keine Kalorien hat.<br />
Stevia<br />
Es handelt sich um ein wirksames Instrument<br />
im Kampf gegen ein zu hohes Gewicht,<br />
und es ist <strong>die</strong> erste völlig natürliche<br />
Alternative zu synthetischen Süßungsmitteln<br />
für Diabetiker, da es keinen Einfluss<br />
auf den Blutzuckerspiegel hat.<br />
Real Stevia<br />
Real Stevia – <strong>die</strong> natürliche Tafelsüße, <strong>die</strong> von Liv Natur AB entwickelt und vermarktet wurde, wird<br />
das Leben all jener verändern, <strong>die</strong> schlank und gesund bleiben und sich trotzdem verwöhnen lassen<br />
möchten. Das einzigartige Extraktionsverfahren von Real Stevia ermöglicht es, den köstlichen<br />
Geschmack aus den Steviablättern zu erreichen: Real Stevia Süßstoffe sorgen für natürliche Süße,<br />
ohne eine einzige Kalorie! Lediglich 2 Gramm Real Stevia hat <strong>die</strong> selbe Süßkraft wie 1 Teelöffel<br />
normaler Zucker und ist dabei absolut kalorienfrei.<br />
Real Stevia Streusüße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110200<br />
Eine zylinderförmige Streudose, <strong>die</strong> richtige Größe zum Kochen und Backen.<br />
Streudose 170 g<br />
Real Stevia reines Stevia Pulver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110207<br />
Süßt ca. 300 x stärker als herkömmlicher Zucker.<br />
Beutel 500 g<br />
Real Stevia Streusüße Portionssticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110201<br />
Tütchen mit 2,0 Gramm, ideal für Zuhause oder Restaurants. Jedes Tütchen entspricht einem Teelöffel<br />
Zucker (ca. 5 g Zucker) und ist zum Süßen von Tee, Kaffee, Joghurt, etc. perfekt geeignet.<br />
Box 40 x 2 g<br />
Real Stevia Streusüße Portionssticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110206<br />
Beutel 120 x 2 g<br />
Real Stevia Süßtabletten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110205<br />
Ein attraktiver Dosierspender mit 300 Süßtabletten für eine einfache Portionierung.<br />
Dosierspender 300 Tabs<br />
Real Stevia Streusüße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110202<br />
Süßt ca. 2 x stärker als herkömmlicher Zucker.<br />
Beutel 1000 g<br />
Real Stevia<br />
Stevia 25
Fix & Fertig<br />
Cheese Pepper Ball TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121135<br />
Cream Cheese mit Jalapeno-Chili Stücken in knuspriger Panade. Zubereitung: 4 Min. in der Fritteuse.<br />
Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />
Palapa Cheddar Cheese Jalapeno TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255013<br />
Grüne Chili-Schote mit Cheddarkäse gefüllt, in knuspriger Panade. Zubereitung: Fritteuse oder<br />
Ofen. Dip : Red Pepper Jam, Guacamole oder Salsa Casera.<br />
Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />
Palapa Cream Cheese Jalapeno TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255012<br />
Grüne Chili-Schote mit milder Käsecreme gefüllt, in knuspriger Panade. Zubereitung: Fritteuse oder<br />
Ofen. Dip: Exotic Dip, Guacamole.<br />
Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />
Palapa Red Hot Cream Jalapeno TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255016<br />
Rote Chili-Schote mit Cheddarkäse gefüllt, in knuspriger Panade. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />
Dip: Red Pepper Jam, Guacamole oder Salsa Casera.<br />
Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />
Palapa Mozzarella Sticks TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255014<br />
Mozzarellakäse in knuspriger Kruste. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen. Dip: Red Pepper Jam, Asia<br />
Dip mit Creme Fraiche.<br />
Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />
Palapa Onion Rings TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255015<br />
In Bierteig panierte ganze Zwiebelringe. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen. Dip : Sour Cream, Red<br />
Pepper Jam<br />
Beutel 1000 g, tiefgekühlt<br />
Albondigas Carne TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121134<br />
Vorgegarte Rindfleischbällchen à 25 g, lecker gewürzt. Als Fingerfood oder spanische Tapa mit<br />
warmer Mojo Andaluse servieren. Zubereitung: Fritteuse, Ofen oder Mikrowelle.<br />
Beutel 400 g, tiefgekühlt<br />
Bombas Mexicanos TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121109<br />
Große 40 g Bällchen mit Chili Con Carne Füllung im Kartoffelmantel. Zubereitung: 4-5 Minuten in<br />
der Fritteuse. Dip: Salsa Casera.<br />
Beutel 420 g, tiefgekühlt<br />
Datteln im Speckmantel TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121105<br />
Feinste Tunesische Datteln 20 g in bestem spanischen Speck. Fertig gerollt. Der Hit auf Ihrem Buffet.<br />
Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />
Box 1500 g, tiefgekühlt<br />
Empanada Thunfisch Mini TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121108<br />
Kleine 15 g schwere Mini-Empanadas mit Thunfisch gefüllt. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />
Dip: Mojo Andaluse.<br />
Beutel 500 g, tiefgekühlt<br />
Empanada Chicken TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150109<br />
Halbkreisförmige Teigtaschen à 50 g mit Hähnchenfleischfüllung. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />
Box 20 Stück, tiefgekühlt<br />
Empanada Beef TK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150114<br />
Halbkreisförmige Teigtaschen à 50 g mit Rindfleischfüllung. Zubereitung: Fritteuse oder Ofen.<br />
Box 20 Stück, tiefgekühlt<br />
La Costeña Gewürze<br />
Wir führen eine Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen, <strong>die</strong> häufig in der mexikanischen<br />
Küche verwendet werden: Chili con Carne, Chili Pulver, Cumin, Fajita Marinade Gewürz,<br />
Korianderblätter, Lemon-Spice-Mix, Mexican-Rice-Mix, Spare-Ribs Gewürz und Taco Seasoning.<br />
Erhältlich in aromageschützte PET/PE-Standbodenbeutel mit Lock-Tip-Wiederverschlusssystem.<br />
La Costeña Chili Con Carne Mix grob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .643001<br />
Gewürz mit Chili und Paprikaflocken. Eignet sich auch zum Würzen von Spare Ribs, Chicken<br />
Wings und Kartoffelprodukten.<br />
Beutel 1000 g<br />
La Costeña Chili Pulver Mexikanisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .630001<br />
Dunkelrotes Gewürz, mittelscharf und sehr geschmackvoll.<br />
Beutel 800 g<br />
La Costeña Cumin gemahlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1005<br />
Gemahlener Kreuzkümmel. Typisches Gewürz für <strong>die</strong> mexikanische Küche.<br />
Beutel 600 g<br />
La Costeña Fajita Spezial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .641001<br />
Typisches Gewürz für Fajitas, zum Grillen und Marinieren, sowie für helles Fleisch.<br />
Beutel 1000 g<br />
La Costeña Grillgewürz Mexikanisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .650001<br />
Gewürzmischung zum universellen Einsatz in der Tex-Mex Küche.<br />
Beutel 1000 g<br />
La Costeña Lemon Spice Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .660001<br />
Zitronen Gewürzmischung zum Würzen von Tortilla Chips.<br />
Beutel 1000 g<br />
La Costeña Mexican Rice Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .661001<br />
Fertige Gewürzmischung für Reis. Färbt den Reis rötlich.<br />
Beutel 1000 g<br />
La Costeña Taco Special Seasoning Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .627001<br />
Fertige Gewürzmischung für alle dunklen Fleischsorten.<br />
Beutel 1000 g<br />
La Costeña Spare Ribs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .658001<br />
Fertige Gewürzmischung zum Würzen von Spare Ribs.<br />
Beutel 1000 g<br />
Gewürze Gewürze<br />
Fix & Fertig 27
SIERRA MADRE <strong>Trend</strong> <strong>Food</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Rohrstraße 15 · 58093 Hagen · Tel.: 0 23 31/377 56-0 Fax: 0 23 31/377 56-30 · info@sierra-madre.de<br />
www.sierra-madre.de