Wenn Qualität, dann von - und Wurstwaren GmbH
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HÖLL Feine Fleisch- <strong>und</strong> <strong>Wurstwaren</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Veranstaltungsmanagement
<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Kompetenzen<br />
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� Zweite Ebene<br />
Als bekanntes saarländisches Traditionsunternehmen in der Fleisch- <strong>und</strong> <strong>Wurstwaren</strong>branche haben wir uns<br />
in den vergangenen o Dritte Jahren Ebene im Eventbereich erfolgreich etabliert <strong>und</strong> unsere Kompetenzen weiter ausgebaut.<br />
Unsere Kompetenzen:<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
• Herstellung <strong>von</strong> Lebensmitteln in Spitzenqualität, nach IFS, Global Standard for Food Safety<br />
− HÖLL-Fleisch- <strong>und</strong> <strong>Wurstwaren</strong> wie aus dem Handel bekannt<br />
− HÖLL-Grillartikel in <strong>von</strong> uns bekannter Spitzenqualität, auch k<strong>und</strong>enindividuell<br />
− HÖLL-Convenience-Produkte (Hot-Dogs, Cheese-/Hamburger, Wraps, Sandwiches)<br />
• Bestmögliche Mengenkalkulation durch zeitnahe Belieferung mit Ware, auch während Ihrer<br />
Veranstaltung<br />
• Hohe <strong>Qualität</strong> zu fairen Preisen<br />
• Erfahrenes Personal, das den höchsten Ansprüchen an modernen Service gerecht wird<br />
Besonderen Wert legen wir auf eine persönliche K<strong>und</strong>enbetreuung, so dass vor, während <strong>und</strong> nach der<br />
Veranstaltung eine optimale Umsetzung der K<strong>und</strong>enwünsche gegeben ist. Nur so ist eine gute<br />
partnerschaftliche Zusammenarbeit gewährleistet.<br />
Wir können auf über 40 engagierte, erfahrene HÖLL-Mitarbeiter zurückgreifen, die mit sämtlichen Aufgaben<br />
<strong>und</strong> höchsten Hygienestandards vertraut sind. Einheitliche Teambekleidung <strong>und</strong> unser gesamtes Equipment<br />
r<strong>und</strong>en jede Veranstaltung perfekt ab.<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Angebot Textmasterformate durch Klicken bearbeiten<br />
� Zweite Ebene<br />
Je nach K<strong>und</strong>enwunsch stellen wir Ihnen Ware zur Verfügung, beliefern wir Sie mit unseren Produkten oder<br />
o Dritte Ebene<br />
organisieren für unsere K<strong>und</strong>en die gesamte Veranstaltung.<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Wir bieten folgende Leistungen an:<br />
• Organisation <strong>und</strong> Durchführung der gesamten Veranstaltung mit eigenem Equipment <strong>und</strong> Personal<br />
• Bereitstellung unseres Equipments bei Belieferung mit unseren Produkten bei eigener<br />
Veranstaltungsorganisation durch den K<strong>und</strong>en<br />
• Anspruchsvolles Catering (z.B. Angebot <strong>von</strong> Fischgerichten) in Zusammenarbeit mit spezialisierten,<br />
renommierten Partner-Unternehmen<br />
• Beratung bezüglich der auf Ihrer Veranstaltung benötigen Mengen an HÖLL-Artikel <strong>und</strong> Angebotserstellung<br />
• Bereitstellung des erforderlich Epuipments<br />
• Bereitstellung des notwendigen Personals<br />
Wir freuen uns, auch aus Ihrer Veranstaltung ein unvergessliches, erfolgreiches <strong>und</strong> einzigartiges Event zu<br />
zaubern.<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Referenzen Textmasterformate durch Klicken bearbeiten<br />
� Zweite Ebene<br />
Von A wie Automobilsportveranstaltungen des ADAC,<br />
o Dritte Ebene<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
über F wie Feuerwehrfest anlässlich anlässlich des 200 jährigen Bestehens der Feuerwehr Saarlouis,<br />
» Fünfte Ebene<br />
bis Z wie zugeschnittenes Veranstaltungskonzept.<br />
Wir haben viel zu bieten <strong>und</strong> Erfahrung in der Ausstattung <strong>von</strong> Veranstaltungen in unterschiedlichen Größenordnungen.<br />
Für nähere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Menüvorschläge<br />
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� Zweite Ebene<br />
Saarländisches<br />
o Dritte<br />
Büffet<br />
Ebene<br />
(kaltes & warmes Büffet ab 20 Personen)<br />
Vorspeisen<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
Fleischpastete mit Preiselbeeren<br />
kleine Schnitzel, kleine Fleischbällchen<br />
Lyonersalat mit Tomaten <strong>und</strong> Ei<br />
geräuchertes Forellenfilet<br />
Salate<br />
gemischter grüner Salat, Krautsalat,<br />
» Fünfte Ebene<br />
Bohnensalat, Lauchsalat mit Schinken <strong>und</strong> Ei<br />
Rettichsalat, Karottensalat<br />
Hauptgerichte<br />
Hochwälder Spießbraten mit pikanter Soße<br />
<strong>und</strong> warmer Kartoffelsalat<br />
kleine Gefüllte Klöße mit Speckrahmsoße <strong>und</strong> Sauer-<br />
kraut<br />
Poullardenbrustmedaillons in Currysoße mit Butternudeln<br />
Desserts<br />
Herzhaft – Diverse Käsesorten garniert mit Früchten, Butter, Griebenschmalz, Parisienne, Wurzelbrot<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Menüvorschläge<br />
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� Zweite Ebene<br />
Auszug aus<br />
o<br />
unserer<br />
Dritte Ebene<br />
Speisekarte frisch vom Grill<br />
Würstchen – Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Rostwurst , Rote Bratwurst ,Käsewürstchen, Merguez,<br />
Chilikäsewürste , HÖLL-Traditionsfleischwurst, Käsefleischwurst<br />
Fleischgerichte<br />
Schwenkbraten, Hofgut Schwenker, Bärlauchschwenker, Kräuter Knoblauchschwenker,<br />
Grillbauch, Schweinerückensteaks (mit Paprika, Kräuter Knoblauch, Bärlauch),<br />
Schnitzel, Schaschlikspieße, Spießbraten<br />
Sonstiges<br />
Chicken Nuggets<br />
Fackelbrot<br />
HÖLL Grilltaler<br />
HÖLL Fleischkäse<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Menüvorschläge<br />
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� Zweite Ebene<br />
Exclusives<br />
o<br />
Fingerfood<br />
Dritte Ebene<br />
- Beispiele<br />
Bruschetta – Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
� Tomatentatar auf Croustini<br />
� Lachstatar<br />
Wraps<br />
� gefüllt mit Thunfisch<br />
� Latino Chicken<br />
kalte Leckereien im Schälchen<br />
» Fünfte Ebene<br />
� Variationen <strong>von</strong> Braten <strong>und</strong> Schinken<br />
� Fischkombination mit Graved Lachs<br />
Spezialitäten<br />
� Filetpastete auf Baguette<br />
�� Tomaten mit Mozzarella auf Weißbrot<br />
kleine Quiches<br />
� Lyonerkuchen<br />
� Krabbentörtchen<br />
Canapé-Sortimente<br />
� gemischtes Sortiment an rustikalen Canapés<br />
� gemischtes Sortiment an exklusiven Canapés<br />
… <strong>und</strong> vieles mehr!<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Equipment Textmasterformate durch Klicken bearbeiten<br />
� Zweite Ebene<br />
Grillanhänger I<br />
o Dritte Ebene<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Technische Daten Ausstattung<br />
Länge: 6,60 Meter mit Deichsel 2 x fünfflammiger Gasbräter,<br />
Breite: 2,45 Meter 2 Kühlschränke, Spüle mit Schlauchanschluss,<br />
Höhe: 2,60 Meter Doppelkammer-Fritteuse o. Currywurstschneider b. Bedarf,<br />
Strombedarf: Starkstrom Hygienepaket,<br />
Seite 8
<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Equipment Textmasterformate durch Klicken bearbeiten<br />
� Zweite Ebene<br />
Grillanhänger II<br />
o Dritte Ebene<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Technische Daten Ausstattung<br />
Länge: 4,25 Meter, zzgl.1,60 Meter Deichsel 2 Gasbräter, 1 Gußbratpfanne, 1 Doppelkammer-Fritteuse,<br />
Breite: 2,40 Meter Currywurstschneider bei Bedarf,<br />
Höhe: 2,85 Meter 1 Zapfanlage,<br />
Strombedarf: 3,8 KW; 4 x16 Ampere 230 Volt; 2 Spülbecken mit Schlauchanschluss,1 Kühlschrank,<br />
12 KW für Fritteuse Hygienepaket<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
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� Zweite Ebene<br />
Grillanhänger III<br />
o Dritte Ebene<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Technische Daten Ausstattung<br />
Länge: 4,00 Meter mit Deichsel 2 dreiflammige Gasbräter, 1 Doppelkammer Gas-Fritteuse,<br />
Breite: 2,50 Meter 1 Dunstabzug, Currywurstschneider bei Bedarf,<br />
Höhe: 1 Kühlschrank, 1 Spülbecken mit Boiler<br />
Strombedarf: 230 Volt Hygienepaket<br />
Seite 10
<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
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� Zweite Ebene<br />
Grillfahrrad<br />
o Dritte Ebene<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Technische Daten Ausstattung<br />
Länge: 6,25 Meter mit Fahrrad Gasbräter,, Würstchenwärmer,<br />
Kühlschrank, Sonnenschirm<br />
Hygienepaket<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
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� Zweite Ebene<br />
Verkaufs-/<br />
Grillmobil<br />
o Dritte Ebene<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Technische Daten Ausstattung<br />
Länge: 6,00 Meter Kühltheke <strong>und</strong> -schublade, 1 Spülbecken<br />
Breite: 2,35 Meter b. Bedarf Gasgrill, Würstchenwärmer<br />
Strombedarf: 230 Volt Hygienepaket<br />
Seite 12
<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Equipment Textmasterformate durch Klicken bearbeiten<br />
� Zweite Ebene<br />
Grillstände<br />
o Dritte Ebene<br />
(einzeln/doppelt)<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Technische Daten einzeln doppelt Ausstattung<br />
Länge: 3,00 Meter 6,00 Meter nach Bedarf (z.B. Schwenker, Spießbraten-Grill)<br />
Tiefe: 3,00 Meter 3,00 Meter<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
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� Zweite Ebene<br />
Pavillonstand<br />
o Dritte Ebene<br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
» Fünfte Ebene<br />
Technische Daten Ausstattung<br />
Länge: 3,00 Meter nach Bedarf (z.B. Schwenker, Spießbraten-Grill)<br />
Breite: 3,00 Meter<br />
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<strong>Wenn</strong> <strong>Qualität</strong>, <strong>dann</strong> <strong>von</strong> …<br />
• Textmasterformate Kontakt durch Klicken bearbeiten<br />
� Zweite Ebene<br />
Ansprechpartnerin: Frau Anja Schirra<br />
o Dritte Ebene<br />
HÖLL Feine Fleisch- <strong>und</strong> <strong>Wurstwaren</strong> <strong>GmbH</strong><br />
– Vierte Vierte Ebene Ebene<br />
Lyonerring 16<br />
» Fünfte Ebene<br />
66121 Saarbrücken<br />
Telefon: +49 681 96 82 131<br />
Mobil: +49 172 69 08 062<br />
Telefax: +49 681 96 82 455<br />
eMail: Anja.Schirra@HOELL.com<br />
Website: www.HOELL.com<br />
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