Begleitbroschüre für den Kritzendorfer ... - Der Winzer
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Begleitbroschüre für <strong>den</strong><br />
<strong>Kritzendorfer</strong> Rie<strong>den</strong>wanderweg
Übersichtskarte<br />
Rie<strong>den</strong>wanderweg
Herzlich Willkommen am<br />
<strong>Kritzendorfer</strong><br />
Rie<strong>den</strong>wanderweg<br />
Die Schautafeln am Rie<strong>den</strong>wanderweg erzählen Wissenswertes<br />
über die Entstehung des Weins und <strong>den</strong> Weinbau<br />
in Kritzendorf. Genieße die schöne Landschaft und belohne<br />
dich zum Abschluss mit einem Besuch bei einem der <strong>Kritzendorfer</strong><br />
Heurigen, einen Flaschenweinverkauf oder eine Weinverkostung<br />
bei <strong>den</strong> <strong>Kritzendorfer</strong> <strong>Winzer</strong>n.<br />
Allgemeine Infos:<br />
Ausgangspunkt: Kritzendorf, Hoheneggersteig<br />
Aufenthaltsdauer: 1,5 - 2 Stun<strong>den</strong><br />
Höhenunterschied: ca. 90 m<br />
Errichtung: 1998, Weinbauverein Kritzendorf<br />
Wegeignung: Familien, Betriebsausflüge<br />
Begehbarkeit: ganzjährig<br />
Eintritt: frei<br />
Erreichbarkeit: Auto (Parkplatz vorhan<strong>den</strong>, keine Parkgebühr),<br />
Bahn, Bus<br />
Sonstige Angaben zur Erreichbarkeit: Franz Josefs Bahnhof mit<br />
S40 bis Bahnhof Kritzendorf
1. Hoheneggersteig „Einstieg“<br />
Am Ende der Sommerferien wird an <strong>den</strong> Ausläufern der Alpen zur<br />
allgemeinen Erbauung in Kritzendorf ein „gefährlicher“ Steig erklommen,<br />
bei dem es alljährlich zu „schweren Abstürzen“ kommt.<br />
Wie heißt der<br />
(K) Hoheneggersteig<br />
(V) Materhornrinne<br />
(Ö) Himalajahimmel<br />
2. Lese 1<br />
Was wird von <strong>den</strong> „Kämmen“ getrennt<br />
(N) Die Haare des <strong>Winzer</strong>s zu einem g´scheiten Scheitel<br />
(R) Beeren wer<strong>den</strong> von <strong>den</strong> „Kämmen“ getrennt<br />
(T) Die Reblaus wird mit feinen Kämmen von der Trauben entfernt
3. Lese 2<br />
Woraus wird Trestern-Schnaps gebrannt<br />
(U) Sachertorte<br />
(Z) Apfelstrudel<br />
(I) Presskuchen<br />
4. Vergärung 1<br />
Wobei handelt es sich um ein Getränk<br />
(S) Taifun<br />
(T) Sturm<br />
(F) Flatulenz
5. Vergärung 2<br />
<strong>Der</strong> Wein wird nach dem Pressen in Fässern<br />
vergoren und gelagert. Das Fass ist dann:<br />
(H) Bummvoll<br />
(S) Sternhagelvoll<br />
(Z) Spundvoll/Randvoll<br />
6. Gemischter Satz<br />
Was ist ein „Gemischter Satz“<br />
( R) Die Ausdrucksweise eines „Nicht-Einheimischen“, der sich in<br />
der „<strong>Kritzendorfer</strong> Sprache“ versucht<br />
( I) Unsichere Zukunft, gelesen aus dem Kaffeesatz<br />
( E) Wos im Ried wochst wird gepresst und ´trunken
7. Türkischer Backofen<br />
In Kritzendorf gibt es <strong>den</strong> „Türkischen Backofen“ Was ist das<br />
(F) Hammam á la Kritzendorf (Türkisches Bad)<br />
(N) Brotbacken à la 1683<br />
(W) Erste <strong>Kritzendorfer</strong> Imbissstation mit Kebab, Schnitzel,<br />
Pizzaschnitten und Sushi<br />
8. Paula Kapelle<br />
Zu wessen Ehren wurde die „Paula-Kapelle“ 1937 errichtet<br />
( A) Zur Erinnerung an das Picknick nach einem steilen Aufstieg<br />
mit der „Paula - Tant´ “ anno 1937.<br />
( D) Zu Ehren von Paula Göschlbauer<br />
( B) Zu Ehren von Markgraf Leopold und Agnes, seiner Frau, da<br />
an der Fundstelle des Schleiers von Agnes im Hollerbusch das<br />
Stift Klosterneuburg errichtet wurde.<br />
(Entwurf: Paula Brandstättermayermarie)
9. Ausblick ...<br />
Wenn wir vom Rie<strong>den</strong>wanderweg <strong>den</strong> Blick Richtung Nor<strong>den</strong><br />
wen<strong>den</strong>, sehen wir eine mächtige Burg. Dort waren zuhause:<br />
(H) Die Ritter der Kokosnuß<br />
(O) Die „Möchtegern“ Ritter zu Kreuzenstein<br />
(L) <strong>Der</strong> Rittersporn<br />
10. Qualitätswein<br />
Eine Kommission prüft alle Jahre bestimmte Produkte auf „Säure,<br />
Asche, Zucker, Dichte, Extrakte und Farbstoffe …“. Worum<br />
handelt es sich<br />
(O) Hochwertige Industriekleber<br />
(X) Lebenqualitätsverbessernde Nahrungsergänzungsmittel<br />
(R) Hervorragende „belebende“ <strong>Kritzendorfer</strong> Qualitätsweine
11. Verkostung<br />
Bei welcher Temperatur wird der <strong>Kritzendorfer</strong> Wein verkostet,<br />
aber sicher nicht getrunken<br />
(J) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Grado“<br />
(Ä) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Armageddon“<br />
(F) Weißwein mit 12°, Rotwein mit 17°C „Celsius“<br />
12. Lagerung<br />
Wein ist ein großartiges, natürliches Produkt. Oft erscheint es<br />
zusammen mit:<br />
( E) Einstein<br />
( G) Rammstein<br />
( H) Weinstein
13. Essen<br />
Welchen Wein trinkt man zur Fischsuppe, Fleischstrudelsuppe<br />
oder Frittatensuppe<br />
( D) Weißwein<br />
( C) Rotwein<br />
( R) Keinen Wein<br />
BITTE ÜBERTRAGEN SIE HIER IHRE BUCHSTABEN:<br />
<strong>Der</strong><br />
belebt!<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13<br />
Besuche doch zum Abschluss einen der <strong>Kritzendorfer</strong> Heurigen,<br />
einen Flaschenweinverkauf oder eine Weinverkostung bei <strong>den</strong><br />
<strong>Kritzendorfer</strong> <strong>Winzer</strong>n.
www.Kritzendorf.at<br />
Impressum:<br />
Herstellung: Weinbauverein Kritzendorf<br />
www.kritzendorf-belebt.at<br />
© W. Gastinger/ www.kritzendorf.at - 2010<br />
zur Verfügung gestellt von www.Kritzendorf.at
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