zum Download... - vhs Traunstein

0861 9097166-0 Spezial
6100 Traumsaucen aus aller Welt!
Brigitte Schuller, Pädagogin, Ernährungsberaterin
Was macht Nudeln munter, küsst junges Gemüse wach und
worin schwimmt der Braten gerne - heiße Saucen und Dips.
Erst mit der passenden Sauce werden Gerichte zum Gedicht,
werden Mahlzeiten verfeinert. Ob als aromatischer Begleiter
zu Fisch, Gemüse und Pasta oder zu Salaten und Desserts -
alle Saucen sind die letztendliche Krönung.
In diesem Kochkurs tauchen Sie ein in die feine Welt der
Saucen: Herzhafte Würzsaucen wie Wacholder- oder Rotwein-
Zimtsauce, Pestos mit Kräuter, Nüsse oder Kürbis,
Pastasaucen, Sesam- und Senf-Zitronensauce und süße
Desserts mit samtigen Beerensaucen. Ohne der üblichen Brigitte Schuller,
Mehlschwitze, auch ohne Milch und Sahne sind eine Vielfalt selbstständige Ernährungsberaterin
nach den
kreativer Saucenkombinationen möglich. Lassen Sie sich
überraschen.
5 Elementen (TCM),
Bitte mitbringen: siehe Seite: 290.
besuchte Fortbildungen
zur westlichen, der
Mittwoch, 26.03.14, 18.00 – 22.00 Uhr
makrobiotischen und
Montessori-Schule Traunstein; Nußbaumerstr. 32; Schulküche ayurvedischen Ernährungslehre.
Ihre vielseiti-
ca. 5 UStd., Gebühr: € 41,00 inkl. Nahrungsmittel € 15,00
ge Erfahrung möchte
sie anderen Menschen
nahe bringen.
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