pressedossier das etwas andere hotelerlebnis - La Ferme d'Augustin

PRESSEDOSSIER
DAS ETWAS ANDERE HOTELERLEBNIS
REALISIERT VON UNSEREM GAST: MR F.GOLESTANEH
Kontakt : Christophe Vallet
Email : christophe@fermeaugustin.com
Mobile : + 33 (0)6 17 06 42 68
Hôtel *** « La ferme d’Augustin »
Plage de Tahiti – ST-Tropez – 83 350 RAMATUELLE – France
Télephone : + 33 (0)4 94 55 97 00 - Télécopie : + 33 (0)4 94 97 59 76
Email : info@fermeaugustin.com - Site web : www.fermeaugustin.com

ETWAS GESCHICHTE…
In den 50er Jahren, bekochte Augustin nur einige Passanten. Schaulustige und Berühmtheiten wurden von
dem authentischen Image des Ortes angezogen und manchmal blieben sie auch über Nacht.
1978 übernahmen Ninette, die Tochter von Augustin, und ihr Ehemann Gilbert Augustins Stelle, damit den
Mythos der „Insel Saint-Tropez“ und vergrösserten den Betrieb. Dies alles unter Berücksichtigung der
Tradition der Familie. Der herzliche Empfang, die Geselligkeit, die Aufrichtigkeit und die Freude, stehen
für die Wertschätzung der „Ferme“… damit dieses Hotel wie ihr Zuhause ist.
EIN SELTEN SCHÖNER UND IDEAL GELEGENER ORT…
Dieses Familienhotel ist prächtig gelegen nicht weit entfernt, aber trotzdem abseits des Tumultes. Der
berühmte Tahitistrand an der umwerfenden Pampelonne-Bucht befindet sich nur 100 Meter vom Hotel
entfernt und Saint-Tropez ist in nur 5 Autominuten erreichbar.
ZIMMER IM ECHT PROVECALISCHEN STIL …
46 traditionelle Zimmer, 14 Junior Suiten befinden sich in einem mediterranen kleinen Dorf, 2 Suiten mit
Sicht auf die Bucht von Pampelonne und 2 persönlich und raffiniert eingerichtete Appartements.
Alle verfügen über Klimaanlage, Direktwahltelefon, Föhn, Minibar, Safe und über die Möglichkeit eines
ADSL-Internetzugangs. Einige verfügen zusätzlich noch über: Sprudelbad, Hammam-Dusche,
Ankleidezimmer, zwei Lavabos, Ankleidezimmer, Privatterrasse mit einem kleinen Vorplatz oder Balkon
mit Meersicht.
Die Standartzimmer der Suiten, sind mediterran eingerichtet: provençalische Stoffe, Fliesen von Salernes
Möbel und Tische aus der Epoche und gesammelte Gegenstände aus der Umgebung.
Die bestickten Vorhänge, die Bettbezüge und die Kissen alle erneuert im authentisch provençalischen Geist
angefertigt von der Schneiderin des Hotels. All diese kleinen Dinge verleihen dem Ort diese herzliche
Atmosphäre. Die Einfachheit und die Eleganz der farbenfrohen Dekoration sind einzigartig und machen
die Qualität dieses Hotels aus. Die Qualität der Dienstleistungen, Bettbezüge, Stoffe, Kopfkissen, etc. sind
für Ninette… die Schlüssel zur Kunst des Lebens.
GARTEN, DEKORATION, Ein eleganter, ruhiger Ort zum Entspannen...
Das grossartige Tor der aus dem XIX Jahrhundert offenbart den südländischen Garten und empfängt sie in
einem kleinen Paradies. Glyzinien, Geranien und Bougainvillées, Kletterrosensträucher, geschnittene
Brombeeren verführen die Sinne der Gäste.
Ninette’s Leidenschaft für Blumen erkennt man an der Vielzahl der Blumenbouquets, häufig mit schönen
Rosen aus dem Garten, und das verleiht der raffinierten Dekoration den letzten Schliff.
Wenn sie dann das Hauptgebäude betreten fühlen sie sich im komfortablen, rustikalen und antik
eingerichteten Salon sofort wie zuhause. Ein abendliches Herbstfeuer im Kamin erwärmt die so herzliche
Atmosphäre.

SERVICES…
Der Empfang und der Service sind genauso herzlich wie auch professionnel, damit sich jeder Gast wie bei
sich zuhause fühlt.
Sie erblicken ein wunderschönes Balnéo Schwimmbad mit Hydromassage-Düsen (Blower, Power jets, Jet
stream für Massagen von Kopf bis Fuss). Es ist das ganze Jahr durch auf angenehme 28°C beheizt und
garantiert ihnen Entspannung auf höchster Ebene. Die Badetücher für das Schwimmbad oder den Strand
sind gratis erhältlich.
Auf Verlangen organisieren wir ihnen eine Massage bei auswärtigen Profis.
Internet-Zugang, Wirelesszugang haben sie im Salon, oder der Terrasse.
24h/24h: Réception-, Bar- und Zimmerservice sowie ein überwachter Privatparkplatz stehen ihnen zur
Verfügung.
UN ENDROIT D’EXCEPTION ET « CONFIDENTIEL » AVEC SES PARTICULARITES …
Nie wurde Werbung gemacht und auch Presseartikel wurden so wenige wie möglich veröffentlicht, damit
dieser Ort geheim bleibt, denn die Mehrheit der Kundschaft kommt jährlich wieder und sieht das Haus als
ihre zweite Adresse an.
- Mit Ninettes und Gilberts ausgeprägtem Sinn für Gastfreundlichkeit empfangen sie ihre Gäste mit einer
vertrauenswürdigen Herzlichkeit. Die Leidenschaft für Optimierung der Qualität zeichnet sich durch die
Auswahl an biologischen Produkten aus.
- Der Wein aus ihrem eigenen Weinberg, der „Clos Bellevue“, trägt die Früchte einer traditionellen,
manuellen und biodynamischer Weinlese. Nur eine Auswahl an besten Früchten wird anschliessend zu
Wein verarbeitet, der Ertrag wird klein gehalten um eine hoch stehende Qualität zu garantieren. Abgefüllt
wird der Wein im Keller ihres Weinberges. Ein guter Wein entsteht durch wahre Leidenschaft…
- Das Olivenöl, ebenfalls von « Clos Bellevue », wo Oliven gepflanzt wurden um das Öl wie es die Kunst
verlangt auf dem Weingut abzufüllen: Kurz vor der Reife ernten sie die Oliven, damit sie diesen
unvergleichlichen Geschmack erhalten. Die 1. kalte Pressung wird nicht gefiltert und anschliessend
natürlich dekantiert. Da die Oliven vor Reife geerntet werden, ist der Ertrag kleiner, aber wie auch beim
Wein bedeutet ein niedriger Ertrag eine bessere Qualität.
- Aus ihren Gemüsegärten, wird den glücklichen Gästen je nach Saison Salate und diverse Gemüse wie
Tomaten in allen Farben, Zucchini, Auberginen etc. oder aus den bescheidenen Obstgärten „Clos
Bellevue“, Früchten wie Feigen, Trauben, Pfirsiche, Äpfel Quitten, Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen,
Apfelsine, Zitronen, serviert
Es ist keine Sterne-Küche aber ein kleines familiäres Restaurant, wo man eine authentische, marktfrische
Küche mit dem Geschmack der Provence geniesst. Sie ist ausschliesslich für die Gäste des Hauses
reserviert. Geniessen sie die Köstlichkeiten auf der Terrasse oder unter der Laube.
Achtung, hier bietet man ihnen ausschliesslich frische Produkte 1. Qualität an: traditionelle Gerichte des
Hauses, lokale und frisch gefischte Fische (kleine „Pêcheurs“ aus St-Tropez) ausgesuchtes
Qualitätsfleisch… alles ist einfach und hausgemacht, und alles basiert auf Qualität und Frische. Vorspeisen
wie (Paprika, Sardellen an frischem Olivenöl, Gänseleber,…) „Cuisine Bourgeoise“-Platte (Poulet erster
Wahl mit Pommesfrittes…) zum Dessert (Das Moelleux ein warmer Schokoladenkuchen, Meringue gefüllt
mit Schlagrahm, genannt „Nuage“, denn sie zergeht auf der Zunge wie Watte). Und alles nach Art des
Hauses. Früchtekompott aus Eigenanbau und Gemüse aus dem Garten. Eine wahrhafte Freude für jeden
Gast. In der Ferme findet man nur Produkte die den Gesang der Sonne und des Mittelmeeres in sich tragen
Nichts wird dem Gästen hier aufgedrängt: keine Halbpension, man hat die Freiheit seinen Tag à la Carte zu
gestalten… wie bei sich Zuhause. Das ist das Motto der Ferme d’Augustin
Das Frühstück wird bis in den Nachmittag hinein serviert, mit einem frisch gepressten Orangensaft und
unserer gefeierten hausgemachten Konfitüre mit Wassermelone aus dem Garten.
Andere Besonderheiten entstanden dank den häufigen Besuchen eines der grössten Parfumiers der Welt. Er
hat ein Parfum, ein Duschmittel und eine Seife für das Hotel kreiert, welche exklusiv den Liebhabern des
Hotels verkauft werden.
Es ist unnötig noch mehr zu sagen, keine Beschreibungen mehr, denn die Freude der Ferme d’Augustin
lebt sich von Innen.
NOTRE BOUTIQUE…

Eine Auswahl an lokalen Produkten wird ihnen angeboten:
Unser Produkt „Clos Bellevue“, die Frucht einer traditionellen, manuellen Weinlese (Abgefüllt von
Gilbert):
Rosé- oder Rotwein (Karton à 6 Flaschen)
Olivenöl
Unsere Hauskonfitüre mit Früchten aus unserem Garten:
Die beliebte und gefeierte Wassermelonekonfitüre welche zu jedem Frühstück angeboten
wird, sowie auch Orangen, Kumquats, Quitten, Pflaumen, Feigen etc.
Produkte aus unserer exklusiven Geruchslinie
Parfum, Seifen, Duschmittel (geblasene Flaschen), parfümierte Kerzen, etc.
Speziell für unser Hotel angefertigt von unserem Freund Herr Pierre Bourdon.
(Schöpfer von bekannten Parfüms wie „Cool Water“ von Davidoff oder „Dolce Vita“ von
Christian Dior, etc.)
„Authentiques“ Kreationen von Stickereien
Geldbeutel, Taschen, Kalender, Bettbezüge, Schürzen, Bademäntel, Polos etc.
Sowie weitere auserwählte Produkte…
PRAKTISCHE INFORMATION :
La Ferme d’Augustin ist der Startpunkt von wo aus sie in ca. 1h30 (Autominuten) eine
Rundfahrt machen können. Von uns aus können sie auch innert kurzer Zeit San-Remo,
Menton, Monaco, Nice, Cannes, Marseille, Cassis, Aix-en-Provence, Gorges du Verdon und
viele weitere schöne Orte besuchen.
Aber auch ein Besuch in den Museen lohnt sich, entdecken sie das lokales Handwerk, die
wunderbaren Weinberge, die Bravade im Monat Mai und im Oktober unsere berühmte
„Voiles de Saint-Tropez“ (Segelregatta) etc.
Anfahrtsinformationen
Folgen sie „Saint-Tropez Centre Ville“ bis zur „Route de Tahiti“ (La Ferme d’Augustin ist
3km vom Zentrum Saint-Tropez und 12km von Ramatuelle entfernt).
Flughafen: Toulon-Hyères 55 km Nizza 100 km entfernt
Flughafen (Aérodrome): La Môle 25 km entfernt
Bahnhof (TGV) Saint Raphaël 40 km Toulon 75 km entfernt
Anfahrt mit dem Auto: Folgen sie der Autostrasse A8
Verlassen sie diese bei „Le Muy“ danach
Direktion „Sainte Maxime“ und schliesslich „Saint
Tropez“

La Ferme d’Augustin Hotel***
KONDITIONEN 2006 (Geöffnet vom 07/04 bis 20/10)
Preise pro Zimmer und Nacht
(Preise in Euro für 1 oder 2 Personen, inkl. MWSt. und Service)
Doppelzimme
r
Zimmer (Bis 4 Personen) 2
Zimmer (hauptsächlich mit Klimaanlage)
JUNIOR SUITE
SUITE JUNIOR mit Privat Terrasse, einige mit
direktem Schwimmbad-Zugang oder mit
kleinem kleinen Vorplatz
SUITE JUNIOR mit Privat Terrasse,
einige mit einem kleinen Vorplatz.
SUITE mit Meersicht
Private Sonnenterrasse / mit Dusche, kleines
Wohnzimmer.
SUITE "LA TOUR" Meersicht, privater
Sonnenterrasse und kleinem Wohnzimmer.
BAD UND
BALKON
BAD ODER
DUSCHE
1 BADEZIMMER
MIT BAD
SPRUDELBAD +
DUSCHE
SPRUDELBAD +
DUSCHE
SPRUDELBAD +
DUSCHE
Saison
Hauptsaison
Juli - August
200 € 230 €
170 € 195 €
165 € 190 €
135 € 155 €
260 € 300 €
250 € 285 €
285 € 325 €
315 € 360 €
SPRUDELBAD 350 € 400 €
SPRUDELBAD +
HAMMAM-
DUSCHE
490 € 560 €
KONTINENTALES FRÜHSTÜCK 14,00 € pro Person (von 6.00 bis 15.00 Uhr)
HAUSTIERE 15,00 € pro Tier, pro Nacht (wohlerzogen)
ZUSÄTZLICHE PERSONEN 50,00 € pro Nacht
MEHRWERTSTEUER 1,10 € pro Person, pro Nacht (Preise 2005).