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KÖSK KEBAP SPEISEKARTE.pdf

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Kösk Kebap<br />

Grabenstraße 2<br />

71063 Sindelfingen<br />

Tel 07031 / 715 73 74<br />

Fax 07031 / 715 73 72<br />

www.kösk-kebap.de<br />

info@kösk-kebap.de


Çoban salatasi<br />

Salate<br />

Çoban Salatasi<br />

Hirtensalat..................4,00 €<br />

Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika,<br />

Petersilie und Schafskäse<br />

KaŞik Salatasi<br />

KaŞik Salatasi<br />

Löffel Salat.................. 6,00 €<br />

mit Kräutern, Tomaten, Petersilie<br />

Paprika (grün dünn) und Zwiebeln<br />

KariŞik Salatasi<br />

KariŞik Salatasi<br />

Gemischter Salat........ 4,00 €<br />

mit Mais, Möhren, Oliven, Käse,<br />

Gurken, Tomaten und Paprika (grün<br />

schmal)


Suppen<br />

İskembe Çorbasi<br />

Kuttelsuppe.................. 4,00 €<br />

İskembe Çorbasi<br />

PaÇa Çorbasi<br />

Fleischsuppe................. 4,00 €<br />

Paca Çorbasi<br />

Spezialität des Hauses<br />

Mercimek Çorbasi<br />

Linsensuppe............4,00 €<br />

(passiert)<br />

Mercimek Çorbasi


Cacik<br />

K alte Vorspeisen<br />

Cacik<br />

Tzatziki/Joghurt....... 3,50 €<br />

mit Gurke und Minze<br />

Haydari<br />

Haydari<br />

Creme............................... 3,50 €<br />

Süzme-Joghurt-Creme mit Dill,<br />

Knoblauch und Olivenöl<br />

Antep Ezme<br />

Antep Ezme<br />

Fruchtige Gemüse<br />

Salsa................................. 3,50 €<br />

aus Tomaten, Paprika,<br />

Knoblauch und Kräutern<br />

Kösk Salatasi<br />

Kösk Salatasi<br />

Gegrilltes Gemüse...... 3,50 €<br />

mit Auberginen, Paprika,<br />

Knoblauch, Petersilie und<br />

Olivenöl


Pembe Sultan<br />

Pembe Sultan<br />

Zuckerrüben Salat.... 3,50 €<br />

aus Zuckerrübe und Joghurt<br />

Russalatasi<br />

Kartoffel Salat nach<br />

Russischer Art............. 3,50 €<br />

Russalatasi<br />

mit Mais, Ei, Mayonnaise, Karotten,<br />

Erbsen, Gewürzgurken und Kartoffeln<br />

KariŞik Meze<br />

Verschiedene<br />

kalte Vorspeisen......... 6,00 €<br />

Auberginen-Dip, Haydari, Antep<br />

Ezme, Kösk Salat, Pembe Sultan und<br />

Kartoffelsalat nach Russischer Art<br />

KariŞik Meze


Adana Kebap<br />

Grillgerichte<br />

Adana Kebap<br />

Lammhackfleischspieß<br />

gegrillt......................... 11,50 €<br />

scharf gewürzt mit Beilagensalat,<br />

dazu Reis oder Pommes Frittes<br />

Kuzu Pirzola<br />

Kuzu Pirzola<br />

lammkotelett<br />

gegrillt......................... 15,90 €<br />

mit Beilagensalat,<br />

dazu Reis oder Pommes Frittes<br />

Kuzu ŞiŞ<br />

Kuzu ŞiŞ<br />

lammspieß<br />

gegrillt.........................13,00 €<br />

mit Beilagensalat,<br />

dazu Reis oder Pommes Frittes<br />

Dana ŞiŞ<br />

Dana ŞiŞ<br />

kalbsspieß<br />

gegrillt.........................13,00 €<br />

mit Beilagensalat,<br />

dazu Reis oder Pommes Frittes


Tavuk ŞiŞ<br />

Hähnchenspieß<br />

gegrillt......................... 11,00 €<br />

Tavuk ŞiŞ<br />

mit Beilagensalat,<br />

dazu Reis oder Pommes Frittes<br />

Urfa Kebap<br />

Hackfleischspieß....... 11,50 €<br />

gegrillt<br />

Urfa Kebap<br />

mit Beilagensalat,<br />

dazu Reis oder Pommes Frittes<br />

Spezialität des Hauses<br />

Kösk Platte<br />

Gemischte<br />

Grillplatte..................14,90 €<br />

Kösk Platte<br />

mit Lammspieß, Adana,<br />

Lammkotelett,<br />

2 Hähnchenflügeln und<br />

Beilagensalat, dazu<br />

Reis oder Pommes Frittes


Beyti Kebap<br />

, Grillgerichte<br />

Beyti Kebap<br />

Lammhackfleischspieß................................13,00<br />

€<br />

Köfte<br />

in Yufka mit Käse gebacken,<br />

mit Beilagensalat,verfeinert<br />

mit Knoblauch, Joghurt und<br />

Tomatensoße<br />

Köfte<br />

Hackfleischfrikadellen..................<br />

11,00 €<br />

mit Beilagensalat,<br />

dazu Reis oder Pommes Frittes<br />

YoĞurtlu Kebap<br />

YoĞurtlu Kebap<br />

hackfleischspieß<br />

Gegrillt.........................13,00 €<br />

scharf, mit gerösteten<br />

Brotstücken, Joghurt und<br />

Tomatensoße, dazu Beilagensalat<br />

Kanat Izgara<br />

Kanat Izgara<br />

Hänchenflügel<br />

Gegrillt......................... 11,00 €<br />

mit Beilagensalat,<br />

dazu Reis oder Pommes Frittes


Patlican Kebap<br />

Auberginenspieß........13,00 €<br />

Patlican Kebap<br />

Hackfleischfrikadellen mit<br />

Beilagensalat, dazu Reis oder<br />

Pommes Frittes<br />

Frenkli Kebap<br />

Tomatenspieß..............12,00 €<br />

Frenkli Kebap<br />

Hackfleischfrikadellen mit<br />

Beilagensalat, dazu Reis oder<br />

Pommes Frittes<br />

Kaburga<br />

Kaburga<br />

Lammrippen<br />

Gegrillt.........................13,00 €<br />

mit Beilagensalat, dazu Reis oder<br />

Pommes Frittes<br />

İskender Kebap........... 11,00 €<br />

Dönerfleisch<br />

Kebap benannt nach<br />

Alexander dem Großen<br />

İskender Kebap<br />

auf gerösteten Brotstücken<br />

mit Beilagensalat, Joghurt und<br />

Tomatensoße


is 11 Uhr: Frühstücksteller<br />

Frühstücksteller...... 8,00 €<br />

mit Butter, Honig, Ei, Schafskäse,<br />

Gouda Käse, Oliven, Salami,<br />

Tomaten, Gurken, Nutella, Himbeerkonfitüre<br />

Dazu ein Glas türkischer Tee<br />

11 - 14 Uhr: Tagesmenü<br />

Tagesmenü...................... 6,50 €<br />

täglich wechselnde Gerichte, auch<br />

zum Mitnehmen<br />

Sonntags 8 - 13 Uhr: Offenes Buffet<br />

Frühstücksbuffet...... 8,00 €<br />

reichhaltige Auswahl an Wurst,<br />

Käse, Konfitüre, Honig, kalten und<br />

heißen Getränken


Pfannengerichte<br />

Efendi Kebap<br />

Efendi Kebap ............... 13,90 €<br />

Lammgeschnetzeltes<br />

mit Pilzen, Sahnesoße,<br />

Paprika, Reis und Beilagensalat<br />

Et Sote............................ 13,90 €<br />

Lammgeschnetzeltes<br />

mit gemischtem Gemüse,<br />

Tomaten, Soße und Beilagensalat<br />

Et Sote<br />

Tavuk Sote.................... 13,90 €<br />

Hühnergeschnetzeltes<br />

mit gemischtem Gemüse,<br />

Tomaten, Soße und Beilagensalat<br />

CiĞer Sote..................... 13,90 €<br />

Lebergeschnetzeltes<br />

mit gemischtem Gemüse,<br />

Tomaten, Soße und Beilagensalat<br />

Spezialität des Hauses<br />

SaÇ Kavurma<br />

Lammgeschnetzeltes...........<br />

13,90 €<br />

mit gemischtem Gemüse,<br />

Soße (ohne Tomaten), mit<br />

Beilagensalat


Lahmacun<br />

Teiggerichte<br />

Lahmacun<br />

Türkische Pizza.......... 3,00 €<br />

gerollt mit Salat und Soße<br />

Lahmacun Teller<br />

Lahmacun Teller........ 6,50 €<br />

zwei Lahmacun auf dem Teller,<br />

mit Salat und Soße<br />

Lahmacun Spezial<br />

Lahmacun Spezial....... 6,00 €<br />

gerollt mit Dönerfleisch,<br />

Salat und Soße<br />

Kiymali Pide<br />

Kiymali Pide.................. 6,00 €<br />

Pide mit Hackfleischsoße


Teiggerichte<br />

KaŞarli Pide<br />

KaŞarli Pide.................. 6,00 €<br />

Pide mit Kasar Käse<br />

(Gouda)<br />

Sebzeli Pide<br />

Sebzeli Pide.................... 8,00 €<br />

Pide vegetarisch mit Oliven,<br />

Paprika und Pilzen<br />

KuŞbaŞi Pide<br />

KuŞbaŞi Pide.................. 8,00 €<br />

Pide mit zerhacktem Fleisch,<br />

Tomaten und Paprika<br />

Ispanakli Pide............... 6,00 €<br />

Ispanakli Pide<br />

Pide mit Spinat,<br />

auf Wunsch mit Käse


Grill/Dürüm<br />

Kuzu ŞiŞ Dürüm<br />

Kuzu ŞiŞ Dürüm<br />

Lammspieß...................... 6,00 €<br />

gerollt in Yufka mit Salat<br />

Dana ŞiŞ Dürüm<br />

Dana ŞiŞ Dürüm<br />

Kalbsspieß...................... 6,00 €<br />

gerollt in Yufka mit Salat<br />

Tavuk Dürüm<br />

Geflügelfleisch<br />

Dürüm............................. 6,00 €<br />

Tavuk Dürüm<br />

gerollt in Yufka mit Salat<br />

Urfa Dürüm<br />

Hackfleischspieß.........5,50 €<br />

Urfa / Adana Dürüm<br />

gerollt in Yufka mit Salat,<br />

nicht scharf<br />

Adana Dürüm<br />

Hackfleischspieß.........5,50 €<br />

gerollt in Yufka mit Salat, scharf


Döner<br />

Döner Pide<br />

Döner Pide.................... 4,50 €<br />

mit Kalbfleischscheiben,<br />

Salat und Soße<br />

Kalbfleisch<br />

Dürüm............................. 5,00 €<br />

Döner Dürüm<br />

gerollt im Teigfladen<br />

mit Salat und Soße<br />

Döner Teller<br />

Dönerfleisch..............10,00 €<br />

Döner Teller<br />

mit Reis, Salat und Soße<br />

Kinder Döner<br />

Teller.............................. 5,00 €<br />

mit Reis, Salat und Soße


Künefe<br />

Süßspeisen<br />

Künefe<br />

Gebackenes<br />

Dessert............................ 5,00 €<br />

dünne Teigfäden mit Mozarella<br />

gefüllt und in Zuckersirup getränkt<br />

Baklava<br />

Baklava<br />

Süßgebäck...................... 4,00 €<br />

aus Blätterteig<br />

Fistikli Kadayif<br />

Fistikli Kadayif<br />

Süssgebäck..................... 4,00 €<br />

mit Pistazien und Kaymak<br />

Firin SütlaÇ<br />

Firin SütlaÇ<br />

Milchreis....................... 4,00 €<br />

aus dem Steinofen


Getränke<br />

Ayran 0,25ml........................... 2,00 €<br />

Stilles Wasser 0,5ml............ 2,00 €<br />

Mineralwasser 0,5ml.......... 2,00 €<br />

Coca Cola 0,33ml................. 2,00 €<br />

Coca Cola Zero 0,33ml...... 2,00 €<br />

Coca Cola Light 0,33ml..... 2,00 €<br />

Mezzo Mix 0,33ml.................. 2,00 €<br />

Fanta 0,33ml........................... 2,00 €<br />

Sprite 0,33ml........................... 2,00 €<br />

Uludag 0,33ml........................ 2,00 €<br />

Ice Tea 0,5ml........................... 2,00 €<br />

verschiedene Sorten<br />

Apfelschorle 0,33ml........... 2,00 €<br />

(Lift)<br />

Türkischer Tee /<br />

Ceylon Tee klein................1,00 €<br />

Türkischer Tee /<br />

Ceylon Tee Groß............... 2,00 €<br />

Türkischer Kaffee........... 2,00 €<br />

Latte Macchiato.............. 2,00 €<br />

Cappuccino......................... 2,00 €<br />

Espresso................................ 2,00 €


design by prombox 0711-35883333<br />

11:00 - 14:00 Uhr: Tagesmenü<br />

So. 8:00 - 13:00 Uhr: Offenes Buffet<br />

Grabenstraße 2<br />

71063 Sindelfingen<br />

Tel.: 07031 / 715 73 74<br />

Fax: 07031 / 715 73 72

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