98 BC 201 AP / BF 201 AP, ohne Maschine Geeignet für die Aufnahme von Hordenwagen 20 x GN 1/1. Innenraum mit gerundeten Ecken sorgt für eine optimale Reinigung und Hygiene, Tür mit abschließbarem Griff , innen mit Notöff nung. Elektronische Steuerung mittels Drucktasten und Programmwahlknopf, bis zu 99 Programme speicherbar. Die intelligente Steuerung inkl. dem hochwertigen Kerntemperaturmessfühler, welcher 4 Messpunkte besitzt, passt sich den zu kühlenden Waren an. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnell abkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Maschine siehe Zubehör. Bitte beachten Sie, dass die Maschine separat durch einen Kälteanlagebaumeister angeschlossen werden muss. BF 121 AF VTR mit Glastür Schnellabkühler und Schockfroster in einem Gerät. Sondergerät mit Glastür! Geeignet für die Aufnahme von GN 1/1 Rosten. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Aufl ageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Glastür mit Griffl eiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öff nung arretiert, unter 100° selbst schließend. Bei Öff nung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Das Gerät verfügt über eine energiesparende Tauwasserverdunstung. Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellab-/ bzw. Schockfrostkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Neu ist auch die manuell einstellbare Luftgeschwindigkeit, so kann man der Schnellabkühl-/ bzw. Schockfrostzyklus von dem Benutzer individuell angepasst werden. Ferner verfügt dieses Gerät über einen Kerntemperaturfühler. Der Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS, höhenverstellbar 150 mm bis 180 mm. Modell Maße (mm) B x T x H Temperatur UT / RF Anschlusswert Außenmaterial Innenmaterial Kühlung Autom. Abtauung und Tauwasserverdunstung Abkühl-/Schockfrostleistung Wandstärke Isolierung Türanschlag Türen Gewicht Artikelnummer UVP Schnellabkühler / Schockfroster BC 201 AP 1.200 x 1.000 + 150 x 2.230 +90° C bis +3° C Modell Maße (mm) B x T x H Temperatur Anschlusswert Außenmaterial Innenmaterial Kühlung Autom. Abtauung und Tauwasserverdunstung Abkühlleistung Schockfrostleistung Kältemittel Kälteleistung Serienzubehör Wandstärke Isolierung Türanschlag Türen Gewicht Artikelnummer UVP +43° C / 60 % 230 V/550 W CNS CNS Umluft nein 105 kg/– 80 mm rechts 1 400 kg 6X153292100 15.445,00 BF 201 AP 1.200 x 1.000 + 150 x 2.230 Schnellabkühlung +90° C bis +3° C, Schockfrostung +90° C bis –18° C +43° C / 60 % 230 V/550 W CNS CNS Umluft nein 105 kg/70kg 80 mm rechts 1 400 kg 6X156292100 16.244,00 Sonderzubehör gegen Mehrpreis ■ Aggregat für BC 201 AP Art.-Nr. 990544 UVP 6.313,00 ■ Aggregat für BF 201 AP Art.-Nr. 990546 UVP 6.880,00 ■ Aggregatedeckel, CNS Art.-Nr. 990292 UVP 816,00 ■ Rampe Art.-Nr. 960053 UVP 479,00 ■ UV-Lampe, werkseitig eingebaut Art.-Nr. 960017 UVP 1.531,00 ■ Temperaturdrucker, werkseitig eingebaut Art.-Nr. 965232 UVP 890,00 ■ Hordenwagen 20 x GN 1/1 Art.-Nr. 970015 UVP 830,00 BF 121 AF VTR 790 x 800 x 1.800 Schnellabkühlung +90° C bis +3° C, Schockfrostung +90° C bis –18° C 400 V/3.500 W CNS CNS Umluft ja nein 36 kg 24 kg R 404 a 2.850 W Rostträger für 12 Stück GN 1/1 sowie für 12 Stück 600 x 400 mm Bleche, Quereinschub geeignet 60 mm rechts 1 195 kg 6V2344Z5720 10.406,00 Sonderzubehör gegen Mehrpreis ■ Rädersatz: 2 Räder mit Bremse, 2 ohne Bremse, nur werkseitiger Einbau Art.-Nr. 920017 UVP 105,00 ■ Patentiertes Reinigungssystem: nur bei werkseitigem Einbau möglich Art.-Nr. 5720L UVP 1.575,00 ■ Vakuumfühler Art.-Nr. 965255 UVP 242,00 ■ UV-Sterilisationslampe: nur möglich bei werkseitigem Einbau. Bitte bei Bestellung angeben Art.-Nr. 960056 UVP 681,00 ■ Protokolldrucker Art.-Nr. 965900 UVP 876,00 ■ HACCP Software: nur für Windows XP Art.-Nr. 976439 UVP 3.708,00 Eisschockfroster GF 06 AF, GF 12 AF Froster speziell für Schockfrostung von Eis. Im Betrieb erreicht das Gerät eine Innentemperatur von -40° C ( Kerntemperatur -18° C ). Geeignet für die Aufnahme von EN 600 x 400 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Aufl ageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffl eiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öff nungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei Öff nung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS, höhenverstellbar 150 mm bis 180 mm. GF 06 AF GF 15 DF, GF 21 AF Froster speziell für Schockfrostung von Eis. Im Betrieb erreicht das Gerät eine Innentemperatur von -40° C (Kerntemperatur -18° C). Geeignet für die Aufnahme von EN 600 x 400 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Aufl ageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffl eiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öff nungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei Öff nung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS, höhenverstellbar 150 mm bis 180 mm. GF 15 DF GF 21 AF GF 12 AF Modell Maße (mm) B x T x H UT / RF Anschlusswert Außen- und Innenmaterial Kühlung Schockfrostleistung Kältemittel Kälteleistung Serienzubehör Wandstärke Isolierung Türanschlag Türen Gewicht Bestückungsmöglichkeit Artikelnummer www.kbs-oem.de Stand 03/2009 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt. · Technische Änderungen vorbehalten · Für Druckfehler keine Haftung UVP Modell Maße (mm) B x T x H UT / RF Anschlusswert Außen- und Innenmaterial Kühlung Schockfrostleistung Kältemittel Kälteleistung Serienzubehör Wandstärke Isolierung Türanschlag Türen Gewicht Bestückungsmöglichkeit Artikelnummer UVP GF 06 AF 790 x 700 x 850 +43° C / 60 % 230 V/1.400 W CNS Umluft 30 kg R 404 a 810 W bei VT -25° C und Kondensatortemperatur +45°C 1 Stück CNS-Rost 600 x 400 mm 60 mm rechts 1 109 kg 6 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm 6V914286120 4.784,00 GF 15 DF 790 x 800 x 1.800 +43° C / 60 % 230 V/3.500 W CNS Umluft 75 kg R 404 a 2.850 W bei VT -25° C und Kondensatortemperatur +45° C 4 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm 60 mm rechts 1 170 kg 15 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm 6V93D285120 7.655,00 GF 12 AF 790 x 800 x 1.320 +43° C / 60 % 230 V/2.100 W CNS Umluft 60 kg R 404 a 1.300 W bei VT -25° C und Kondensatortemperatur +45° C 3 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm 60 mm rechts 1 142 kg 12 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm 6V924285120 5.899,00 GF 21 AF 790 x 800 x 1.950 +43° C / 60 % 230 V/5.250 W CNS Umluft 105 kg R 404 a 3930 W bei VT -25° C und Kondensatortemperatur +45° C 6 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm 60 mm rechts 1 200 kg 21 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm 6V944485120 11.307,00 07 99
100