Applikationstechnische Strategien (2012).pdf - Pflanzenschutz.rlp.de

Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Rheinhessen-Nahe-Hunsrück,
Bad Kreuznach; Abteilung Landwirtschaft – Applikationstechnik
Applikationstechnische Strategien bei der Bekämpfung von
Krankheiten und Schädlingen der Rebe (Stand: 2012)
Horst Knewitz 1 ), Dr. Heribert Koch 1 ), Oliver Strub 1), Dr. Georg Hill 1 ), Roland Ipach 2 ), Dr. Andreas Kortekamp
2 ).
1 ) DLR Rheinhessen Nahe Hunsrück, 2 ) DLR Rheinpfalz
Auf Grund der Flächenzunahme in den Weinbaubetrieben wird schon seit Jahren nach Rationalisierungsmöglichkeiten
bei der Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln gesucht. Es wird angenommen,
dass mittlerweile die überwiegende Mehrheit der rheinland-pfälzischen Vollerwerbsbetriebe
aus arbeitswirtschaftlichen Gründen die Rebzeilen nur einseitig behandeln (Fahren
in jeder zweiten Reihe), obwohl die Applikationsqualität schlechter ist, als beim Befahren
jeder Reihe und der Behandlung beider Laubwandseiten. Aus dem Gefühl heraus, den Pflanzenschutz
nur mittelmäßig zu betreiben, ist z. Z. ein verstärktes Umrüsten auf Überzeilengeräte
festzustellen, mit denen zwei Reihen in einem Durchgang beidseitig behandelt werden können.
Solche Geräte werden mit und ohne Luftunterstützung eingesetzt. Inzwischen versuchen Betriebe
als nächsten Schritt, die Überzeileneinheit nach außen zu drehen und so 4 Reihen einseitig
zu behandeln.
Am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Bad Kreuznach
wurden seit mehreren Jahren Untersuchungen zu diesen verschiedenen Applikationsverfahren
durchgeführt, um zu festzustellen, an welchen Zielflächen bei der einen oder anderen Arbeitsweise
mehr oder weniger Stoffmenge angelagert wird. Diese applikationstechnischen Erkenntnisse
wurden jetzt mit den Anforderungen aus der Sicht der Phytopathologie abgeglichen und
Entscheidungshilfen für die Praxis erarbeitet. Insbesondere sollten die Ergebnisse der Belagsuntersuchungen
mit den phytopathologischen Notwendigkeiten zusammengeführt werden. Belagsuntersuchungen
zeigen, was mit welcher Technik wo angelagert wird.
Die Kenntnis der Biologie von Schadorganismen beinhaltet Wissen darüber, wann ein Schaderreger
wo angreift und wo demzufolge die Anlagerung sichergestellt werden muss, bzw. welchen
Handlungsspielraum der Winzer mit seiner Pflanzenschutztechnik hat.
Stadienbezogene phytopathologische Bewertung der Krankheiten
In Tabelle 1 ist die stadienbezogene Anfälligkeit der Zielobjekte sowie die Infektions- bzw.
Befallsorte ihrer Bedeutung nach aufgelistet.
Aus dem Verständnis der Zusammenhänge kann man erkennen, in welcher Entwicklungsphase
besonders welche Zielobjekte besonders befallsanfällig sind. Man kann dann bei den jeweiligen
Behandlungen die eigenen technischen Voraussetzungen noch besser im Hinblick auf die
dann besonders relevanten Krankheiten oder Schädlinge berücksichtigen.
Durchführung der Belagsmessungen
Unsere umfangreichen Belagsmessungen wurden in den Grafiken 1-6 zusammengefasst. Um
sie verstehen und richtig bewerten zu können, sind die nachfolgenden Erläuterungen von Bedeutung.
Die Messung der Belagsmasse erfolgte jeweils nach praxisüblicher Applikation gegen Peronospora
und Oidium. Dabei wurde der Spritzflüssigkeit der fluoreszierende Nachweisstoff Natrium-Fluorescein
als Tracer zugesetzt. Anschließend wurden 100 – 120 Blättern über die

2
Laubwandhöhe verteilt entnommen und ein 4,15 cm² großer Sektor auf der Blattunterseite abgewaschen,
um die dort angelagerte Stoffmenge fluorimetrisch zu bestimmen. Untersucht wurde
nur die Blattunterseite, weil sie einerseits schwerer zu treffen ist und andererseits –
zumindest wegen der Gefahr von Peronospora-Infektionen - bedeutsamer für den Krankheitsbefall
ist als die Oberseite. Bei einseitiger Behandlung wurde unterschieden zwischen gefahrener
und abgewandter Seite der Laubwand. D.h., beide Laubwandseiten wurden separat beprobt
und untersucht.
Des Weiteren wurden auch Belagsmassen an Beeren und Stielgerüst bestimmt, wenn das Entwicklungsstadium
dies zuließ (ab Stadium 73). Hierfür wurden jeweils 40 Trauben entnommen
und im Labor in Rappen und Beeren zerlegt.
Als Bezugsgröße für den Anlagerungserfolg diente die Stoffmenge, die vorher auf die Laubwandfläche
(Reihenlänge X Laubwandhöhe X 2) appliziert wurde. Rechnerisch ergeben 100 g
je ha Laubwandaußenfläche (10 000m²) 1 µg je cm² auf dieser gedachten Fläche. Da die abgewaschene
Blattfläche bekannt ist und auch die Oberfläche der Beeren bestimmt wurde, kann
der gemessene Belag in Prozent von der ausgebrachten Menge ausgedrückt werden. Während
jedes Blatt (Blattunterseite) einzeln gemessen wurde, haben wir jeweils alle Beeren einer Traube
vor der Belagsmessung vom Stielgerüst getrennt und zu einer Probe zusammengefasst,
ebenso das gesamte Stielgerüst jeder Traube.
Zur Darstellung und zur Bewertung der Ergebnisse wurde nicht - wie vielfach üblich - von den
Einzelwerten jeder Untersuchungsreihe der Mittelwert berechnet, sondern der Anteil der Werte
ermittelt, die eine bestimmte Grenze überschreiten. Diese Vorgehensweise erscheint sinnvoller,
weil die Einzelwerte stark streuen und der Mittelwert für die biologische Wirksamkeit nicht
entscheidend ist. Wenige, sehr hohe Werte beeinflussen den Mittelwert stark, ohne dass davon
eine bessere Wirksamkeit zu erwarten wäre (mehr als wirken geht nicht). Die gewählten Grenzen
(Anteil Blattunterseiten >5% Belag bzw. Anteil Beeren > 3% Belag) sind Erfahrungswerte
aus vielen Anlagerungsmessungen und lassen ein differenziertes Betrachten des Anlagerungserfolges,
d.h., auch eine bessere Vergleichbarkeit innerhalb der Varianten zu.
Da für eine gute biologische Wirksamkeit möglichst alle Zielflächen getroffen werden müssen,
ist außerdem noch von Interesse, wie hoch der Anteil der Blätter/Trauben ist, der unzureichend
oder gar nicht erreicht wurde. Für die Beurteilung dieses Aspektes wurde deshalb zusätzlich
der Anteil Blattunterseiten sowie Beeren ermittelt, die weniger als 1% des Nominalaufwands
der ausgebrachten Stoffmenge aufwiesen.
Bestmögliche Ausbringtechnik ist ohne Zweifel die Behandlung der Rebzeile von beiden Seiten,
wie aus den Abb. 1 – 6 hervorgeht. Der Anlagerungserfolg ist aber auch dabei trotzdem
nicht immer gleich hoch, weil Tageszustand der Pflanzen, Witterung, Sorteneigenschaften,
Entwicklungsstand und weitere Parameter ganz wesentlichen Einfluss haben. Da aber diese
Variante in den Versuchen immer unter gleichen Bedingungen wie einseitige Behandlung oder
Überzeilengerät untersucht wurde, kann sie als Vergleichsmaßstab zur Beurteilung des Anlagerungserfolges
herangezogen werden. Nach beidseitiger Behandlung wiesen immer mehr als die
Hälfte der Blattunterseiten Beläge >5% bzw. mehr als die Hälfte der zusammengefassten Beerenproben
>3% von der je Flächeneinheit Laubwand ausgebrachten Stoffmenge auf (Abb. 1
und 5). Dieser Wert sollte von anderen Applikationsverfahren möglichst nicht unterschritten
werden.
Ergebnisse der Belagsmessungen bei ein- und zweiseitiger Behandlung
Abb. 3 und 4 zeigen für verschiedene Sprühgerätetypen, dass bei einseitiger Behandlung (Fahren
in jeder 2. Reihe) in der gefahrenen Reihe die Blattunterseiten schlechter getroffen sind.
Insbesondere Abb. 4 (Anteil Blätter mit Belag

3
berliegenden Zeilenseite aus. Diese Unterschiede sind nachvollziehbar, weil in der gefahrenen
Seite die Blattobererseiten dem Sprühgerät zugewandt sind und vom Sprühstrahl direkt getroffen
werden. Wenn die Sprühwolke die Laubwand durchdrungen hat, trifft sie auf der gegenüberliegenden
Laubwandseite verstärkt auf Blattunterseiten und erzeugt dort einen Belag in ähnlicher
Größenordnung wie bei beidseitiger Behandlung (Abb. 1 und 3).
Völlig anders verhält es sich mit dem Belag auf Trauben. Trauben zeigen bei einseitiger Behandlung
auf der dem Gerät zugewandten direkt angespritzten Laubwandseite deutliche höhere
Belagsmassen als auf der abgewandten Laubwandseite.
Auf der nicht befahrenen Seite sind sie schwächer mit Pflanzenschutzmittel belegt, aber die Situation
ist nicht ganz so extrem wie bei Blättern, denn nur ein geringer Anteil Trauben wird mit
Belag

4
Bedeutung der Zielobjekte von Reben
bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen
Behandlungstermin
Phomopsis
Oidium
Spinnmilben
Ohrwurm
Botrytis
Stadium BBCH
Peronospora
Schwarzfäule
Traubenwickler
Wachstumsregler
Zielobjekte
00-09 11 bis 53 55 - 67 68 - 69 71 73 - 77 ab 79
Winter
und Vorblüte
Vorblüte abgeh. Nach-
Nach-
Traubenschluss
Austrieb
bis Blüte Blüte blüte blüte
Rebe /Triebe XXX XXX XXX X
Blattunterseite XXX XXX X
Blattoberseite XXX XXX X
Beeren
Gescheine/Stielgerüst XXX XX
Rebe /Triebe XXX XXX XXX XX X X
Blattunterseite XXX XXX XXX XXX XX XX
Blattoberseite XX XX XX XX XX XX
Beeren XXX XXX XXX XXX XXX X
Gescheine/Stielgerüst XXX XXX XXX XXX XXX X
Rebe /Triebe XXX XXX XXX XXX XX X
Blattunterseite XXX XXX XXX XXX XXX XXX
Blattoberseite
Beeren XXX XXX XXX XXX X X
Gescheine/Stielgerüst XXX XXX XXX XXX XXX XX
Rebe /Triebe X X X X X X
Blattunterseite XXX XXX XXX XXX XXX
Blattoberseite XXX XXX XXX XXX XXX
Beeren XXX XXX XXX XX
Gescheine/Stielgerüst XXX XXX XXX XXX XXX
Rebe /Triebe
XXX
Blattunterseite XXX XXX XXX XXX
Blattoberseite
Beeren
Gescheine/Stielgerüst
Rebe /Triebe XXX XXX XXX
Blattunterseite XXX XXX XXX
Blattoberseite XXX XXX XXX
Beeren XXX XXX XXX
Gescheine/Stielgerüst XXX XXX XXX
Behandlung nur in Traubenzone erforderlich
Beeren XXX XXX
Gescheine/Stielgerüst X XX XXX X
Beeren XXX XXX
Gescheine/Stielgerüst X XXX
Beeren XXX XXX XXX
Gescheine/Stielgerüst XXX XXX XXX
Beeren
Gescheine/Stielgerüst
Tab.1: Bedeutung der Zielobjekte von Reben bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen
XXX
X wenig wichtig; XX wichtig; XXX sehr wichtig

Diese Tabelle soll den Handlungsspielraum bezüglich der Behandlungsintervalle gegen die beiden wichtigsten Krankheitserreger
im Weinbau deutlich machen, den der Winzer bei gleichen Anlage-, Sorten-, Wetter- und Infektionsbedingungen hat.
Vorraussetzungen:
- Die Angaben gelten nur, wenn die volle, zugelassene Aufwandmenge ausgebracht wird und die zum jeweiligen Entwicklungsstadium
empfohlenen Präparate verwendet werden.
- Nur für Sprühgeräte mit Luftunterstützung (Überzeilengeräte ohne Luftunterstützung werden von dieser Tabelle nicht erfasst).
- In die abgehende Blüte (ES 68/69 ) ist in jedem Fall eine Behandlung einzuplanen.
- Bei extremen Wetterbedingungen können weit größere oder auch engere Spritzabstände notwendig sein.
- Wenn die Behandlung einseitig erfolgt, muss regelmäßig die Fahrreihe gewechselt werden.
- Entblätterung hat keinen Einfluß auf Behandlungsintervalle.
- Der Behandlungsbeginn im Frühjahr richtet sich nach Infektionsgefahr und Warndienstempfehlungen.
- Bei sehr wüchsigem Wetter und/oder hoher Infektionsgefahr = die kürzeren Spritzabstände wählen.
- Spätestens nach 3 neuen Blättern je Trieb erneut behandeln.
Peronospora
Oidium
Behandlung
jede
Reihe
jede
2. Reihe
Behandlung
jede
Reihe
jede
2. Reihe
Lagenanfälligkeit
weniger
anfällig
Ab 3 Blatt bis kurz v. Blütenbeginn
(ES 13 bis ES 59)
Kontaktm.
10-12
tiefenwirksam
11-14
Tab.2: Empfohlene Vorgehensweise bei der Bekämpfung der zwei wichtigsten Krankheiten im Weinbau.
5
Blütenbeginn bis
Beeren Schrotkorngröße
(ES 61 bis ES 73)
tiefenwirksam
Kontaktm.
Beeren erbsengroß bis Beginn
Traubenschluß
(ES 75 - ES 77)
tiefenwirksam
Kontaktm.
Traubenschluß bis
Ende Spritzsaison
(ab ES 79)
tiefenwirksam
Kontaktm.
8 - 12 10 - 12 12 - 14 12 - 15 12 - 14
anfällig 10-12
11-14 8 - 12 10 - 12 10 - 12 11 - 14 10 - 12
weniger
anfällig
anfällig
Sortenund
Lagenanfälligkeit
weniger
anfällig
10-12
10-12
Ab 3 bis 9 Blätter
(ES13 bis ES 19)
11-14
11-14
Gescheine sichtbar
bis voll entwickelt
(53 bis ES 57)
Schwefel organisch* Schwefel organisch* Schwefel organisch*
nicht
empfohlen
nicht
empfohlen
8 - 10 10 - 12 11 - 14 11 - 14
8 - 10 8 - 10 10 - 12 10 - 12
Blütenbeginn bis
Beeren Schrotkorngröße
(ES 61 bis ES 73)
organischkurativ
Beeren erbsengroß bis Beginn
Traubenschluß
(ES 75 bis ES 77)
organischkurativ
Schwefel organisch*
nicht
empfohlen
Schwefel
nicht
empfohlen
Traubenschluß bis
Ende Spritzsaison
(ab ES 79)
10-14 10-12 10-14 10-14 8-10 12-14 8-10 12-14
anfällig 8-12 10-12 8-12 8 -10 10-12 8 -10 10-12
weniger
anfällig
10-14 10-12 10-14 8-12 10-12 12-14
anfällig 8-12 10-12 8-10 8-10 10-12
*Achtung: Präparate müssen noch volle Wirksamkeit besitzen!!
Azole

j.Z e ile _
S tu fe 1
j.Z e ile _
S tu fe 1
6
90%
35,0%
80%
30,0%
70%
60%
25,0%
50%
20,0%
40%
15,0%
30%
20%
10,0%
10%
5,0%
0%
SZA 24
04.06.2007
SZA 24
06.06.2007
Tangential
14.06.2007
Tangential
19.06.2007
gefahrene Seite
abgewandte
Tangential
28.06.2007
Vicar
09.07.2007
gefahrene Seite
abgewandte
SZA 24
04.06.2007
SZA 24
06.06.2007
Tangential
14.06.2007
Tangential
16.06.2007
Tangential
28.06.2007
NT 460
09.07.2007
TL62
16.07.2007
NT 460
19.07.2007
SZA 24
26.07.2007
70%
SZA 24
04.06.2007
SZA 24
06.06.2007
Tangential
14.06.2007
Tangential
16.06.2007
Tangential
28.06.2007
NT 460
09.07.2007
TL62
16.07.2007
NT 460
19.07.2007
SZA 24
26.07.2007
90%
80%
60%
70%
50%
60%
40%
50%
40%
30%
30%
20%
20%
10%
10%
0%
0%
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Stufe 1
Stufe 2
Holder TL 62
16.07.2007
Vicar
19.07.2007
SZA 24
26.07.2007
0,0%
SZA 24
04.06.2007
SZA 24
06.06.2007
Tangential
14.06.2007
Tangential
19.06.2007
Tangential
28.06.2007
Vicar
09.07.2007
Holder TL
62
Vicar
19.07.2007
SZA 24
26.07.2007
Abb. 1: Anteil Blätter mit Belag > 5% (laubwandbezogen); jede Reihe gefahren, Gebläsestufe 1
Horst Knewitz, Applikationstechnik, DLR RNH, Bad Kreuznach
Abb. 2: Anteil Blätter mit Belag < 1% (laubwandbezogen); jede Reihe gefahren, Gebläsestufe 1
Horst Knewitz, Applikationstechnik, DLR RNH, Bad Kreuznach
Abb. 3: Anteil Blätter mit Belag > 5% (laubwandbezogen);
jede 2. Reihe gefahren, Gebläsestufe 1 und 2. Horst Knewitz, Applikationstechnik, DLR RNH, Bad Kreuznach
Abb. 3: Anteil Blätter mit Belag < 1% (laubwandbezogen);
jede 2. Reihe gefahren, Gebläsestufe 1 und 2. Horst Knewitz, Applikationstechnik, DLR RNH, Bad Kreuznach

7
Anteil Beeren mit Belag >3% (laubwandbezogen);
gefahrene Seite
abgewandte Seite
100%
Tangential
MT; ES 80
28.06.2007
NT 460
MT; ES 80
09.07.2007
TL 62
MT; ES 84
16.07.2007
NT 460
GB; ES 84
19.07.2007
SZA 24
WB; ES 84
26.07.2007
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
jede Zeile
Stufe 1
Stufe 2
jede Zeile
Stufe 1
Stufe 2
jede Zeile
Stufe 1
Stufe 2
jede Zeile
Stufe 1
Stufe 2
jede Zeile
Stufe 1
Stufe 2
Abb. 5: Anteil Beeren mit Belag > 3% (laubwandbezogen)
Horst Knewitz, Applikationstechnik, DLR RNH, BadKreuznach
Anteil Beeren mit Belag