Angebotskatalog - Kunzmann Events
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Kalte Büfetts ab 10 Personen<br />
Büfett „Eiskristall“ p. Pers 25,50 EUR<br />
Räucherlachs, Gravedlachs an Senfsauce, Forellenfilet an Sahnemeerrettich,<br />
Lachstranchen pochiert an Dillcreme, Heilbutt<br />
Hummergarnitur und Knoblauchgarnelen, Meeresfrüchteterrine<br />
Roastbeef rosa gebraten mit Sauce Remoulade<br />
Kalbsbraten und Filetmedaillons vom Schwein<br />
Gegrillte Hahnchenkeulen und gefüllte Hähnchenbrustfilets,<br />
Hausgemachte Minifrikadellen mit Barbequesauce,<br />
Käseauswahl aus feinem Rohmilchkäse, Butter<br />
Baguette und Brot<br />
Salate...<br />
Krabbencocktail, Geflügelcocktail, Curryreissalat mit Rindfleischstreifen<br />
Desssert...<br />
Mousse au chocolat, frischer Fruchtsalat, Rote Grütze mit Vanillesauce<br />
Büfett „Abendrot“ p. Pers 27,00 EUR<br />
Pochierte Lachstranchen an Limonensauce, Terrine von Krustentieren<br />
Hausgebeizter Lachs mit Dill-Senfsauce, Steinofenforellen mit Sahnemerrettich<br />
Pfannkuchenröllchen mit Lachs und Frischkäse, Hummergarnitur<br />
Carpacchio vom Rinderfilet<br />
Parmaschinken mit Charanteemelone<br />
Filetmedallons vom Schwein und der Pute pikant mariniert<br />
Marinierte Sardinen mit Blattpetersilie und Olivenöl<br />
In Olivenöl eingelegtes Gemüse<br />
Brotkorb mit Baquette und verschiedenen Partybrötchen<br />
Salate...<br />
Rucolasalat mit Parmesan und Balsamicosauce<br />
Tomaten mit Büffel-Mozzarella und Basilikum<br />
Spaghettisalat mit Meeresfrüchten<br />
Dessert...<br />
Panna cotta, Tirami su, Fruchtsalat aus frischen Früchten<br />
Käsedessert mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Butter<br />
Alle angegebenen Preise sind Nettopreise, die gesetzliche MwSt wird gesondert berechnet.<br />
<strong>Kunzmann</strong> <strong>Events</strong> Tel. 0721 / 20132-0<br />
Gebrüder <strong>Kunzmann</strong> GmbH Fax 0721 / 20132-13<br />
Ostmarkstr. 33 info@kunzmann-events.de<br />
76227 Karlsruhe www.kunzmann-events.de
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