Studentenwerke im Dialog November
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Mensa Erfurt Nordhäuser Straße Die Kennzeichnungstabellen der Lebensmittel und Zusatzstoffe hängen in den Einrichtungen aus.<br />
TAG Mo. 29. 10. 2007 Di. 30. 10. 2007 Mi. 31. 10. 2007 Do. 01. 11. 2007 Fr. 02. 11. 2007<br />
Infood 11.2007<br />
6<br />
Ausgabe<br />
A<br />
Ausgabe<br />
B<br />
Ausgabe<br />
C<br />
Ausgabe<br />
D<br />
Jagdwurstschnitzel mit<br />
Tomatensoße auf Eierspirelli,<br />
Weißkohl-Kräutersalat<br />
[ S,3,4,12,26,27 ] { 1,50 € }<br />
Kesselgulasch vom Schwein,<br />
Apfelrotkohl und Thüringer<br />
Klößen<br />
[ S,2,3,4,12 ] { 1,75 € }<br />
Vegetarische Sojabolognese<br />
auf Spaghetti und Chinakohl-<br />
Ananassalat<br />
[ V,3,4,23 ] { 1,75 € }<br />
Schlemmerfilet „Bordelaise“<br />
vom Seelachs mit Butter-erbsen,<br />
Herzoginkartoffeln<br />
[ F,3,4,26 ] { 2,30 € }<br />
Gemüse-Fleischbällchen in<br />
Kapernsoße mit Petersilienkartoffeln<br />
[ S,3,4,12 ] { 1,50 € }<br />
Schweinebauchschnitzel mit<br />
Meerrettichsoße an Kartoffelbrei<br />
und jungen Erbsen<br />
[ S,3,4,7,12 ] { 1,75 € }<br />
Paprikaschote Vegetarisch auf<br />
Tomaten-Rahmsoße und Erbsen-<br />
Zwiebelreis<br />
[ V,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Sauerbraten vom Rind an<br />
Speckbohnengemüse und echten<br />
Thüringer Klößen<br />
[ R,S,2,3,4,12 ] { 2,60 € }<br />
Feiertag<br />
Bockwurst mit Erdäpfelgurkensalat<br />
und Rotkohlfrischkost<br />
[ S,P,2,3,4,12 ] { 1,50 € }<br />
Reispfanne „Spanische Art“ mit<br />
Tomate, Paprika und Basilikum-<br />
Hähnchenschenkel<br />
[ G,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Panierter Feta-Käse gebacken auf<br />
Kräutersoße an Pommes Crinkle<br />
[ V,3,4 ] { 2,30 € }<br />
Wildlachsschnitte mit Buttersoße<br />
„Holländische Art“, Pariser<br />
Karotten, Butter-kartoffeln<br />
[ F,3,4,26 ] { 2,60 € }<br />
Bauernfrühstück mit Bratkartoffeln<br />
und Gurken-Tomatensalat<br />
[ S,12, 18 ] { 1,50 € }<br />
Gemüseterrine mit Kräutersoße<br />
und Basilikumkartoffeln<br />
[ V3,4 ] { 1,75 € }<br />
Waldpilzpfanne mit Schupfnudeln<br />
und Kräuterschmand<br />
[ V,3,4,26 ] { 2,00 € }<br />
Schweinerückensteak (Tomate,<br />
Zwiebel, Käse ) Erbsen gebuttert,<br />
Herrzoginkartoffeln<br />
[ S,1,2,3,4,26 ) { 2,30 € }<br />
TAG Mo. 05. 11. 2007 Di. 06. 11. 2007 Mi. 07. 10. 2007 Do. 08. 11. 2007 Fr. 09. 11. 2007<br />
Ausgabe<br />
A<br />
Ausgabe<br />
B<br />
Ausgabe<br />
C<br />
Ausgabe<br />
D<br />
Bechamelkartoffel mit Broccoli<br />
und Paprika-Käseeidip<br />
[ V,3,4 ] { 1,50 € }<br />
Hähnchenbrustfilet naturell<br />
gebraten auf Käsesoße an Broccol<br />
iröschen,Kartoffelkroketten<br />
[ G,1,2,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Drei Kartoffeltaschen gefüllt mit<br />
Schafskäse auf Rahmspinat<br />
[ V,3,4,26 ] { 2,00 € }<br />
„Reise ums Mittelmeer“ Kartoffelsuppe<br />
mit Mangold Schweineragout mit<br />
Muscheln Kartoffelspalten, Dessert<br />
[ S,F,2,3,4 ) { 2,60 € }<br />
Erbseneintopf mit Kartoffeln,<br />
Schweinefleisch, Brot und<br />
Ananaskompott<br />
[ S,3,4 ] { 1,50 € }<br />
Chicken Wings, Geflügelsoße,<br />
Letschogemüse und Country<br />
Potatoes<br />
[ G,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Zucchini vegetarisch gefüllt,<br />
gebraten auf Kartoffelbrei mit<br />
Röstzwiebeln<br />
[ V,3,4 ] { 2,30 € }<br />
„Reise ums Mittermeer“ Zucchinisuppe<br />
mit Apfel Lammkotelett mit Auberginengemüse<br />
und Pommes frites,<br />
Dessert [ L,3,4 ] { 2,60 € }<br />
Kräuterquark mit Butter oder<br />
Olivenöl, Kräuterkartoffeln und<br />
Schnittbohnensalat<br />
[ V,12 ] { 1,50 € }<br />
Wiegebraten in Rahmsoße,<br />
Kohlrabigemüse und Kartoffelbällchen<br />
[ S,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Austernpilz-Champignongratin<br />
mit Fetakäse und Kräutervolleikruste<br />
[ V,3,4 ] { 2,30 € }<br />
„Reise ums Mittelmeer“ Proventialische<br />
Gemüsesuppe Seelachsfilet mit<br />
Garnelensoße, Paprika-Tomaten-Reis,<br />
Salat Dessert [ F,3,4,12 ] { 2,60 € }<br />
Pikantes Eierragout mit Gemüse,<br />
Dillkartoffeln und Quarkspeise<br />
[ 3,4,27 ] { 1,50 € }<br />
Salatplatte von Frischkostsalaten,<br />
Kräuterrührei und<br />
Zwiebelbratkartoffeln<br />
[ V,12 ] { 2,00 € }<br />
„Armer Vegetarier“, Grillkartoffel<br />
mit Käuter-Kartoffelcreme und<br />
Apfel-Möhrensalat<br />
[ V,4,12 ] { 1,75 € }<br />
„Reise ums Mittelmeer“ Camaro-Suppe<br />
„Barca“ Schweinerückensteak mit<br />
Fruchtsoße, Safranreis, Salat, Dessert<br />
[ S,3,4,12 ] { 2,60 € }<br />
Blumenkohlröschen in<br />
Holländischer Soße, Dillkartoffeln<br />
und Fruchtquarkspeise<br />
[ V,3,4,26 ] { 1,50 € }<br />
Hähnchenbruststreifen naturell<br />
gebraten in Rahmsoße,<br />
Kräuterspätzle Sommergemüse<br />
[ G,3,4 ] { 2,00 € }<br />
Grünkerngemüserisotto mit<br />
Rucola, Sesamkernen und<br />
Streublüten<br />
[ V,3,4 ] { 1,75 € }<br />
„Reise ums Mittelmeer“ Italienische<br />
Gemüsesuppe Tortellini mit Käsefüllung<br />
in Soße Carbonara mit<br />
Parmesan [ S,1,2,3,4 ] { 2,30 € }<br />
TAG Mo. 12. 11. 2007 Di. 13. 11. 2007 Mi. 14. 11. 2007 Do. 15. 11. 2007 Fr. 16. 11. 2007<br />
Ausgabe<br />
A<br />
Ausgabe<br />
B<br />
Ausgabe<br />
C<br />
Ausgabe<br />
D<br />
Bunter Linseneintopf mit<br />
Rauchfleisch und Rotwurst, Brot<br />
und Pfirsichkompott<br />
[ S,P,3,4,7 ] { 1,50 € }<br />
„Wiederentdeckte Kräuter“ *Austernpilz-<br />
Champignon-Gratin mit Fetakäse und<br />
Thymian- Basilikumkruste<br />
[ V,3,4 ] { 2,00 € }<br />
Champignoncremesuppe,<br />
Soja-Krusties paniert mit<br />
Kräuterschmand, Kartoffelbrei<br />
[ V,3,4,23 ] { 2,00 € }<br />
Zwiebelfleisch „Bulgarische Art“<br />
vom Schweinekamm, mit Paprika<br />
und Erbsenrisotto<br />
[ S,3,4,11 ] { 2,00 € }<br />
Tomaten-Kartoffelgratin mit<br />
Salbei und Lauch, überbacken mit<br />
Vollei und Reibekäse<br />
[ V,1,2,3,4 ] { 1,50 € }<br />
Fleischfrikadelle auf Tomatensoße<br />
mit Kohlrabigemüse und<br />
Petersiliekartoffeln<br />
[ S,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Ratatouille-Gemüse<br />
mit Foliekartoffel und<br />
Kräuterbuttersoße<br />
[ V,3,4 ] { 2,30 € }<br />
„Frische Kräuter“: Schweine-filet mit<br />
Käse-Blüten- Kruste überbacken, m.<br />
Röstitalern, Champignons<br />
[ S,1,2,3,4,11 ] { 2,60 € }<br />
Vanille-Reisbrei mit Sauerkirschdip,<br />
Zucker, Z<strong>im</strong>t und<br />
Rosinenbrötchen<br />
[ 4 ] { 1,50 € }<br />
Hähnchenbrustfilet <strong>im</strong> Knuspermantel,<br />
Kräutersoße m. Petersiliekartoffeln<br />
Karotten-Zuccini<br />
[ G,3,4,23,25,28 ] { 2,30 € }<br />
Vegetarische Frühlingsrolle auf<br />
Currysoße mit Champignonrisotto<br />
und Gurkensalat<br />
[ V,3,4,12 ] { 2,00 € }<br />
„Gesund mit Kräutern“: Kräuter-<br />
Kassler <strong>im</strong> Apfelsud, Rosenkohl<br />
auf Kartoffelpüree<br />
[ S,P,3,4,12 ] { 2,30 € }<br />
Rührei mit Kräutern und frischen<br />
Zwiebeln an Rahmspinat u.<br />
Petersilien-kartoffeln<br />
[ 3,4,7 ] { 1,50 € }<br />
Fischpfanne „Paella“ (eine<br />
spanische Spezialität ) mit<br />
Tomatensalat<br />
[ F,G,3,4,12 ] { 2,00 € }<br />
Broccoli-Nuggets mit Kräutersoße,<br />
Pommes Crinkle und<br />
Kräuter-Gurkensalat<br />
[ V,1,2,3,4,12,23,26 ] { 2,00 € }<br />
„Wiederentdeckte Kräuter“: Putenbraten<br />
mit Orangenspalten, Rosmarin an<br />
Wirsingkohl u. Kartoffelwalzen<br />
[ G,3,4,12 ] { 2,30 € }<br />
Eierkuchen zwei Stück mit<br />
Südfruchtgelee und Z<strong>im</strong>tsahne<br />
[ 4,7 ] { 1,50 € }<br />
„Frische Kräuter“ Basilikum-<br />
Hähnchen mit Karottenscheiben,<br />
Knoblauch-reis<br />
[ G,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Tortellini mit Käsefüllung,<br />
Reibekäse und Gemüse-<br />
Kräutersoße<br />
[ V,1,2,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Schweinelachssteak „Pizzaiola“<br />
(Tomate, Zwiebel, Käse) junge<br />
Erbsen und Herzoginkartoffeln<br />
[ S,1,2,3,4,26 ] { 2,30 € }<br />
TAG Mo. 19. 11. 2007 Di. 20. 11. 2007 Mi. 21. 11. 2007 Do. 22. 11. 2007 Fr. 23. 11. 2007<br />
Ausgabe<br />
A<br />
Ausgabe<br />
B<br />
Ausgabe<br />
C<br />
Ausgabe<br />
D<br />
Bratwurstpfanne mit<br />
Balkangemüse auf Kartoffelpüree<br />
[ S,3,4 ] { 1,50 € }<br />
Paprikaschote mit Sahnesoße<br />
und Zwiebel-Curryreis<br />
[ S,R,3,4,23,26,27 ] { 1,75 € }<br />
Broccoli-Nudelauflauf mit Vollei<br />
und Reibekäse überbacken,<br />
Tomatensalat<br />
[ V,1,2,3,4,12 ] { 1,50 € }<br />
Pfeffersteak auf Aprikosensoße<br />
an gebratenen Schupfnudeln und<br />
Broccoli<br />
[ S,3,4,26 ] { 2,60 € }<br />
Kartoffelsuppe mit Möhren,<br />
Kasslerfleisch und Wiener Wurst,<br />
BrotPfirsichkompott<br />
[ S,P,3,4,7 ] { 1,50 € }<br />
Putenrollbraten mit Rahmsoße,<br />
Kohlrabi-Karottengemüse und<br />
Kräuterkartoffeln<br />
[ G,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Blumenkohlsuppe, Germknödel<br />
mit Pflaumenfüllung und<br />
Vanillesoße<br />
[ V,3,4,22 ] { 1,75 € }<br />
Schlemmerteller „Acapulco“<br />
2 Schweinemedaillon, Champ.,<br />
Buttersoße, Erbsen, Pommes<br />
[ S,P,1,2,3,4,7,12,26 ] { 3,00 € }<br />
Eier gekocht, in Senfsoße,<br />
Kräuterkartoffel, Rotkohlsalat<br />
und Sauerkirschquark<br />
[ 3,4,12,26,27 ] { 1,50 € }<br />
Schweinebratklops in Rahmsoße<br />
mit Karottengemüse und<br />
Petersiliekartoffeln<br />
[ S,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Chinaschnitte auf Currysoße mit<br />
Erbsenrisotto und Tomatensalat<br />
[ V,3,4,12,22,26 ] { 1,75 € }<br />
Sauerbraten vom Rind an<br />
Speckbohnengemüse und echten<br />
Thüringer Klößen<br />
[ R,S,2,3,4,12 ] { 2,60 € }<br />
Toskanischer weißer Bohneneintopf<br />
mit Schweinefleisch, Tomaten und<br />
Basilikum, Brot, Mandarinen<br />
[ S,3,4 ] { 1,50 € }<br />
Kasslerrückensteak mit Pfirsich u.<br />
Käse überbacken, Mischgemüse<br />
und Pommes-Crincle<br />
[ S,P,1,2,3,4 ] { 2,30 € }<br />
Blumenkohl „Polnisch“, helle<br />
Buttersoße, Kräuterkartoffeln<br />
und Erdbeerquark<br />
[ V,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Rotbarschfilet mit Champignons<br />
auf Kräutersoße an Erbsen-Mais<br />
und Dillkartoffeln<br />
[ F,3,4 ] { 2,60 € }<br />
Reissuppe mit Geflügelfleisch,<br />
Gartengemüse, Mischbrot oder<br />
Brötchen und Pfirsichkompott<br />
[ G,3,4,7 ] { 1,50 € }<br />
Leberkäsescheibe mit zwei Setzei<br />
auf Gurken-Kartoffelpotpourri an<br />
rote Betesalat<br />
[ S,2,4,7,12 ] { 2,00 € }<br />
Gemüseterrine mit Kräutersoße<br />
und Basilikumkartoffeln<br />
[ V,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Hähnchenbrust „Cordon bleu“<br />
auf Sahnesoße mit Karotten-<br />
Zucchinigem., Pommes Crinkle<br />
[ G,3,4,23,25,28 ] { 2,30 € }<br />
TAG Mo. 26. 11. 2007 Di. 27. 11. 2007 Mi. 28. 11. 2007 Do. 29. 11. 2007 Fr. 30. 11. 2007<br />
Ausgabe<br />
A<br />
Ausgabe<br />
B<br />
Ausgabe<br />
C<br />
Ausgabe<br />
D<br />
Gemüsesuppe mit vegetarischer<br />
Maultasche, Eierstich, Brot,<br />
Pfirsichkompott<br />
[ V,1,3,4,7 ] { 1,50 € }<br />
Riesen Bratwurst auf Sauerkraut,<br />
Karotten, Stampfkartoffeln,<br />
Röstzwiebeln<br />
[ S,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Waldpilzpotpourri mit Lauch,<br />
Zwiebeln und Schmand auf<br />
Semmelknödeln<br />
[ V,3,4,22 ] { 2,00 € }<br />
Hühnerfrikassee mit frischen<br />
Champignons an Buttererbsen<br />
und Zwiebel-Kräuterreis<br />
[ G,1,3,4 ] { 2,00 € }<br />
Vanille-Milchgrießpudding mit<br />
Zucker und Z<strong>im</strong>t, Sauerkirschgelee<br />
und Rosinenbrötchen<br />
[ 4 ] { 1,50 € }<br />
Gefüllter Sahnehackbraten in<br />
Rahmsoße, Blumenkohl und<br />
Petersiliekartoffeln<br />
[ S,3,4,12 ] { 1,75 € }<br />
Gemüse-Vollkornbrätling auf<br />
Blattspinat mit Rahm an einer<br />
Wildreismischung<br />
[ V,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Putenbruststeak mit Broccoli,<br />
Käse überbacken, Leipziger<br />
Allerlei und Pommes Crinkle<br />
[ G,1,2,3,4 ] { 2,60 € }<br />
Schweineleberscheibe auf<br />
Zwiebelsoße, Kartoffelpürree und<br />
Weißkohl-Kräutersalat<br />
[ S,3,4,12 ] { 1,50 € }<br />
Wurstgulasch mit saurer Gurke<br />
und Champignons, Spiralnudeln,<br />
Karotten-Apfelsalat<br />
[ S,4,12,26,27 ] { 1,75 € }<br />
Vegetarisches Schnitzel mit<br />
2 Setzei, Kräuterrahmsoße und<br />
Pommes Crinkle<br />
[ V,3,4 ] { 1,75 € }<br />
Gebratenes Seelachsfilet auf<br />
Kräutersoße an Cordialgemüse<br />
und Stampfkartoffeln<br />
[ F,2,3,4,12 ] { 2,60 € }<br />
Tomatenrührei mit Kräutern,<br />
Zwiebelkartoffelbrei und frischen<br />
Blattsalaten<br />
[ V,12 ] { 1,50 € }<br />
Seehechtfilet gebraten mit<br />
Joghurt-Remouladendip auf<br />
Kartoffelsalat ,Dillgurkensalat<br />
[ F,1,2,3,4,7,12 ] { 1,75 € }<br />
Tomatencremesuppe m. Reis,<br />
Sechs Kartoffelpuffer mit<br />
Apfelmus, Z<strong>im</strong>tsahnedip<br />
[ V ] { 1,75 € }<br />
Paniertes Schweinekotelett mit<br />
Rührei an Butter-möhrengemüse,<br />
Pommes Crinkle<br />
[ S,3,4 ] { 2,30 € }<br />
Weißkohleintopf mit<br />
Schweinefleisch, Brötchen oder<br />
Brot und Birnenkompott<br />
[ S,3,4 ] { 1,50 € }<br />
Frikadelle von Gemüse und<br />
Fleisch, Petersiliensoße,<br />
Dampfkartoffeln, Gurkensalat<br />
[ S,3,4,12 ] { 1,75 € }<br />
Champignons geschmort,<br />
auf Kartoffelröstithalern und<br />
Kräuterschmanddip<br />
[ V,2,3,4,12 ] { 2,00 € }<br />
Fleischspieß auf Letschogemüse<br />
und Pommes frites<br />
[ S,3,4 ] { 2,30 € }
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