Gebrauchs- und Montageanweisung - Wiesmann Küchen
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Backofen bedienen<br />
Backofen vorheizen<br />
34<br />
Die meisten Gerichte können Sie direkt in den kalten Garraum<br />
setzen, um die Wärme schon während der Aufheizphase zu<br />
nutzen.<br />
Nur in einigen Fällen sollten Sie den Backofen vorheizen.<br />
Schalten Sie bei Pizza sowie bei empfindlichen Teigen wie<br />
Biskuit oder Kleingebäck, während der Vorheizphase die<br />
Schnellaufheizung aus. Dieses Backgut wird sonst von<br />
oben zu schnell gebräunt.<br />
Bei HEISSLUFT PLUS zum<br />
– Backen von dunklen Brotteigen,<br />
– Braten von Roastbeef <strong>und</strong> Filet.<br />
Bei OBER-UNTERHITZE zum<br />
– Backen von Kuchen <strong>und</strong> Gebäck mit kurzer Backzeit (bis<br />
ca. 30 Minuten),<br />
– Backen von empfindlichen Teigen (Biskuit),<br />
– Backen von dunklen Brotteigen,<br />
– Braten von Roastbeef <strong>und</strong> Filet.
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