Der Schlemmerservice Partyservice der Kotelett-Schmiede
Der Schlemmerservice Partyservice der Kotelett-Schmiede
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<strong>Der</strong> <strong>Schlemmerservice</strong><br />
<strong>Partyservice</strong> <strong>der</strong> <strong>Kotelett</strong>-<strong>Schmiede</strong><br />
Verschiedene Vorspeisen<br />
wir empfehlen 70g pro Person<br />
• Internationale Schinkenvariationen 50g 2,90 €<br />
mit Melonenkugeln<br />
• Roastbeef, rosa gebraten 50g 2,90 €<br />
mit Remouladensauce<br />
• Carpaccio vom Rin<strong>der</strong>filet 50g 3,10 €<br />
• Vitello Tonnato 50g 3,30 €<br />
In Weißwein und Gemüsen gekochtes<br />
Kalbsfleisch mit einer Tunfischsauce überzogen<br />
• Rustikale Fischplatte 100g 3,90 €<br />
mit Bratrollmops, Brathering,<br />
Sahnehering, Matjes<br />
• Exklusive Fischauswahl 100g 5,90 €<br />
Hausgebeizter Lachs, feingeräucherte<br />
Forellenfilets, geräucherter Heilbutt<br />
und Räucheraal, Krabbencocktail<br />
• Anti-Pasti-Platte 6,05 €<br />
mit mediterranem Gemüse 200g<br />
Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum,<br />
eingelegten Cocktailtomaten, Oliven, Perlzwiebeln<br />
und Kapernäpfel, Kopfsalatherzen mit<br />
Joghurt-Limetten-Sauce, dazu<br />
Polenta Schnittchen mit Tomatensugo<br />
• 2 Partybrötchen und Butterrosen 0,60 €<br />
<strong>Kotelett</strong>-<strong>Schmiede</strong>/Speisekarten/Flyer/Party-Service 4
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