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Romadur<br />

Der kleine Weichkäse ist herzhaft pikant. Mit<br />

dem ausgeprägt kräftigen Aroma eines rotgeschmierten<br />

Käses ist der Alpenmorgen Romadur<br />

ein typisch bayerischer Brotzeitkäse.<br />

Steinbuscher<br />

Der Steinbuscher ist eine alte deutsche Käsesorte<br />

mit goldbraun-rötlicher Haut in quadratischer<br />

Form. Da er geschmacklich zwischen<br />

Tilsiter und Limburger einzuordnen ist, wird<br />

der Alpenmorgen Steinbuscher auch Edel-<br />

Limburger genannt.<br />

Fettanteil i.Tr. 50%<br />

Aussehen feine Haut mit gelblich- Fettanteil i.Tr. 45%<br />

brauner bis rötlicher<br />

Käseflora<br />

Aussehen goldbraun-rötliche Haut,<br />

wenig Lochung<br />

Konsistenz cremig, weicher Teig<br />

Konsistenz weich-geschmeidiger Teig<br />

Geschmack würzig, herzhaft<br />

Geschmack mild bis würzig<br />

Laib Stangenform mit<br />

100g / 8 Stück im Karton<br />

Laib Quadratform mit<br />

200g / 8 Stück im Karton<br />

Art Nr 921<br />

Vanille Quark<br />

Speisequarkzubereitung mit mildem Joghurt<br />

verfeinert<br />

Cappuccino Quark<br />

Speisequarkzubereitung mit mildem Joghurt<br />

verfeinert<br />

Art Nr 922<br />

Bauernbutter<br />

Aus frischem Süßrahm stellen wir in der Landkäserei<br />

die milde Bauernbutter her. Dadurch<br />

schmeckt sie butterzart und ein wenig wie<br />

Schlagsahne.<br />

Halbfettstufe 20 %<br />

Fett i. Tr.<br />

VPE: 300 g Becher mit<br />

Stülpdeckel<br />

Restlaufzeit: 20Tage<br />

Halbfettstufe 20 %<br />

Fett i. Tr.<br />

VPE: 300 g Becher mit<br />

Stülpdeckel<br />

Restlaufzeit: 20 Tage<br />

Art Nr 925<br />

Gewicht 250g Stück<br />

im Karton 8, 12 oder 16 Stück<br />

Restlaufzeit 30 Tage<br />

Art Nr 923<br />

Alle Preise in diesem Katalog verstehen sich zzgl. gesetzlicher MwSt.<br />

Art Nr 924<br />

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