Fleischsortiment - RECKE Fleischwaren-Spezialitäten Vertriebs ...

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Schweinefleisch 

Produktabbildung Art.-Nr. Artikelbezeichnung BE Preis Bestellung 

5507 Schweinefilet ohne Kopf und Kette, frisch kg 

Stückgewicht ca. 300 g, 

ca. 20,0 kg in der E2-Satte 

5541 Schweinefilet, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 500 g vak.-verpackt, 

ca. 10,0 kg im Karton 

5533 Schweinefilet, frisch kg 

Stückgewicht ca. 500 g vak.-verpackt, sauber beschnitten, 


5571 Ungarisches Schweinefilet mit Kopf, frisch kg 

Stückgewicht ca. 300 - 400 g, einzeln vak.-verpackt, 

besonders zart, mit intensivem Fleischgeschmack, 


5547 Schweinefilet mit Kopf, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 500 g, einzeln vak.-verpackt, 


5520 Schweinefiletköpfe, frisch kg 

4 - 5 Stück vak.-verpackt, Packung ca. 1,0 kg, 

sauber beschnitten, ca. 15,0 kg in der E2-Satte 

5521 Schweinefiletköpfe, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 200 g, ca. 1,0 kg vak.-verpackt, 


5584 Saufilet, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 700 g, einzeln vak.-verpackt, 


5534 Schweinelachse, frisch kg 

Stückgewicht ca. 3,0 - 4,0 kg, 


5532 Ungarische Schweinelachse, frisch kg 

Stückgewicht ca. 3,5 - 4,0 kg, einzeln vak.-verpackt, 


ca. 13,0 - 14,0 kg im Karton 

5545 Ungarische Schweinelachse, 1/2 Stücke, frisch kg 



ca. 13,0 - 14,0 kg im Karton 

5554 Schweinelachse, gefroren kg 



5530 Schweinerücken, frisch kg 



5527 Schweinerücken, gefroren kg 



Alle Angebote freibleibend! Seite 1



5512 Schnitzelschinken, frisch kg 

Stückgewicht ca. 8,0 kg vak.-verpackt, sauber entfettet, 

ohne Knochen, ca. 24,0 kg in der E2-Satte 

5517 Schweineoberschale, frisch kg 

mit Deckel, Stückgewicht ca. 2,0 kg, 


5537 Schweineschnitzel in Scheiben, frisch kg 


in der E2-Satte 

5516 Schweineoberschale ohne Deckel, gefroren kg 



5519 Schweinekugel, frisch kg 

Stückgewicht ca. 1,0 kg, sauber beschnitten, 

ohne Fettansatz, ca. 20,0 kg in der E2-Satte 

5515 Schweinekrustenbraten mit Fett und Schwarte, frisch kg 

Stückgewicht ca. 3,0 kg, nur die Unterschale, 

ohne Knochen, ca. 20,0 kg in der E2-Satte 

5510 Schweineschinken mit Knochen, frisch kg 

Stückgewicht ca. 12,0 kg, 

1 Stück in der E2-Satte 

5514 Schinkenroller, frisch kg 



5513 Schweineschinken, Torso, frisch kg 



5526 Kotelett mit Filet, frisch kg 

Stückgewicht ca. 5,5 kg, vollfleischig, 


5528 Kotelett in Scheiben, frisch kg 

Stückgewicht ca. 200 g 

5542 Schweinekamm ohne Knochen, frisch kg 



5511 Schweinekamm ohne Knochen, gefroren kg 



5525 Schweinekamm mit Knochen, frisch kg 



Seite 2 Alle Angebote freibleibend!



5546 Schweinenackensteaks, frisch oder gefroren kg 

Stückgewicht ca. 160 g, herzhaft mariniert, 

10 Stück vak.-verpackt, ca. 15,0 kg in der E2-Satte 

5565 Schweineschulter, Teller, schier, frisch kg 

ohne Fett, Knochen, Eisbeinfleisch, Rippenfleisch und Stichfleisch, 

Stückgewicht ca. 4,0 kg vak.-verpackt, ca. 20,0 kg in der E2-Satte 

5566 Schulter wie gewachsen, ausgelöst, frisch kg 



5562 Schweineschulter, schier, frisch kg 



5567 Schweinerolle im Netz, frisch kg 



5569 Schweinegulasch, frisch kg 

ca. 5,0 kg Packung, 


5564 Vorderschinken, Tennis, frisch kg 



5563 Vorderschinken, Teller, frisch kg 



5552 Holzfällerscheiben, gefroren kg 

aus der Schweineschulter, Stückgewicht ca. 300 - 400 g, 

4 Stück vak.-verpackt, ca. 8,0 - 10,0 kg in der E2-Satte 

5551 Schweinebauch, ladenfertig, frisch kg 



5557 Schweinebauch, gerippt, frisch kg 



5553 Kutterbauch, frisch kg 



0509 Loin-Ribs, mariniert, frisch oder gefroren kg 

saftige Grillrippchen von Jungschweinen, fertig gegart und 

mariniert, Texas-Ribs ca. 400 g, einzeln vak.-verpackt, 

20 Stück = ca. 8,0 kg im Karton 

5535 Schweinekotelettrippchen, gefroren kg 

"Loin-Ribs" in Lagen, "Block", Stückgewicht ca. 300 - 400 g, 





5568 Frische Kotelettrippen "Berliner Zuschnitt", frisch kg 

Stückgewicht ca. 500 - 700 g, 


5556 Dicke Brustrippen ohne Schwarte, frisch kg 

mit hohem Fleischanteil, Stückgewicht ca. 1,0 kg, 


5555 Schälrippen, frisch kg 

dünne Bauchrippen oder Spare-Ribs, Stückgewicht ca. 1,0 kg, 


5524 Grillhaxen, frisch oder gefroren kg 

Stückgewicht ca. 700 g, lose, 


5522 Schinkeneisbeine, frisch kg 



5573 Vordereisbeine, frisch kg 

guter Berliner Zuschnitt, Stückgewicht ca. 1,0 kg, 


5574 Vordereisbeine, gefroren kg 



5575 Vordereisbeine, Portionen, frisch oder gefroren kg 



5501 Abschnitte I, frisch kg 

5,0 kg vak.-verpackt, ca. 20,0 kg in der E2-Satte 

5964 Schweinezungen, frisch kg 



5962 Schweineherzen, frisch kg 



5965 Schweinenieren, frisch kg 



5960 Schweineleber, frisch kg 

täglich frisch, Stückgewicht ca. 1,0 kg vak.-verpackt, 


5963 Schweinelunge, frisch oder gefroren kg 

aus täglich frischer Schlachtung, 

1 Beutel à ca. 1,50 kg in der E2-Satte 




5502 Schweinebacke, frisch oder geräuchert, lose kg 



5989 Schweinenetze, gefroren, lose kg 

Stückgewicht ca. 1,0 kg 

5536 Rückenfett ohne Schwarte, frisch kg 

Stückgewicht ca. 1,0 kg vak.-verpackt, 


5577 Schweineliesen, frisch kg 



5582 Spitzbeine, frisch kg 



5581 Schweineschwänze, frisch kg 



5583 Schweineknochen, frisch oder gefroren kg 


5523 Partyferkel "Country" frisch oder gefroren kg 

gegart und gewürzt, ausgelöst, gerollt und gesurt, vorgekocht, 

ohne Netz, mit Außenwürzung, Stückgewicht ca. 8,0 kg 

5548 Partyferkel "Classic", gefroren kg 

gewürzt, Stückgewicht ca. 8,0 kg 

5508 Spanferkelkeule "Rustica" kg 

gegart und gewürzt, ohne Schlossknochen, 

Stückgewicht ca. 1,8 - 3,0 kg, ca. 11,0 kg im Karton 

5503 Spanferkel bis 15,0 kg, gefroren kg 

5504 Spanferkel ab ca. 15,0 kg, gefroren kg 

5598 Spanferkelrücken, gefroren kg 

Sattel, mit Schwarte, Stückgewicht ca. 2,5 - 3,5 kg, 

einzeln vak.-verpackt, ca. 20,0 kg in der E2-Satte 

5509 Spanferkelkeule, gefroren kg 

ohne Schlossknochen, Spitzbein und ohne Röhre, 

Stückgewicht ca. 2,5 - 6,0 kg, 5 Stück in der E2-Satte 




5506 Spanferkel-Rollbraten, gefroren kg 



5505 Spanferkelkronen, gefroren kg 



5596 Prager Schinken, frisch kg 

nur die Ober- und Unterschale, ohne Hüfte, 



5597 Prager Krustenbraten, frisch kg 



5590 Kasseler Rücken ohne Knochen, frisch kg 

1/2 Stücke vak.-verpackt, 


5587 Kasseler Enden mit Filet, frisch kg 

täglich frisch aus dem Rauch, Stückgewicht ca. 5,0 - 7,0 kg, 


5592 Kasseler Kamm mit Knochen, frisch kg 

ohne Knorpelaufsatz, täglich frisch aus dem Rauch, 

mild im Geschmack, Stückgewicht ca. 3,0 - 4,0 kg, 


5593 Kasseler Kamm ohne Knochen, frisch kg 

Stückgewicht ca. 2,8 - 3,2 kg vak.-verpackt, 


5599 Kasseler Rolle ohne Schwarte, frisch kg 



5595 Kasseler Bauch mit Knochen, frisch oder gefroren kg 



5594 Kasseler Kotelettrippen, frisch kg 



5586 Kasseler Brustrippen, frisch kg 



5585 Kasseler Schälrippen, frisch kg 



0516 Kasseler Suppenfleisch, gewürfelt, gefroren kg 

5 Packungen à 2,0 kg vak.-verpackt, 



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Rindfleisch 


5750 Argentinisches Rinderfilet, 4/5 lbs, frisch kg 

ohne Kette, sauber pariert, Hilton-Qualität, Stückgewicht ca. 2,1 kg, 

einzeln vak.-verpackt, ca. 23,0 kg im Karton 

5752 Argentinisches Rinderfilet, 3/4 lbs, frisch kg 

Stückgewicht ca. 1,6 kg einzeln vak.-verpackt, 


5778 Südamerikanisches Rinderfilet, 4/5 lbs, frisch kg 

Stückgewicht ca. 2,0 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5751 Südamerikanisches Rinderfilet, 3/4 lbs, frisch kg 



5782 Südamerikanisches Rinderfilet, 3/4 lbs, gefroren kg 



5740 Rinderfilet, frisch (PL/PL/PL/PL) kg 

mit Kette, Stückgewicht ca. 2,0 - 3,0 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5759 Rinderfilet, frisch oder gefroren (EU/EU/EU/EU) kg 



5764 Deutsches Rinderfilet, frisch (D/D/D/D) kg 



5755 Argentinisches Roastbeef, frisch kg 

ohne Kette, sauber pariert, Hilton-Qualität, Stückgew. ca. 3,0 - 5,0 kg, 


5757 Südamerikanisches Roastbeef, frisch kg 



5762 Südamerikanisches Roastbeef, gefroren kg 

ohne Kette, schwere Ware, Stückgewicht ca. 3,5 - 5,0 kg, 


5760 Jungbullen Roastbeef, frisch (EU/EU/EU/EU) kg 



5743 Bullen-Roastbeef, frisch (PL/PL/PL/PL) kg 



5744 Rinder-Roastbeef, frisch (PL/PL/PL/PL) kg 




Rindfleisch 


5756 Argentinische Steakhüfte, frisch kg 

ohne Deckel, ohne Corcho, sauber pariert, Hilton-Qualität, 



5777 Südamerikanisches Steakhüfte, frisch kg 



5746 Rinder-Steakhüfte, frisch (PL/PL/PL/PL) kg 

ohne Deckel, Stückgewicht ca. 2,0 - 3,0 kg, 


5655 Deutsche Steakhüfte, frisch (D/D/D/D) kg 

argentinischer Zuschnitt, Stückgewicht ca. 1,5 - 2,5 kg, 


5758 Argentinisches Entrecôte, frisch kg 

ohne Kette, sauber pariert, Hilton-Qualität, 

Stückgewicht ca. 2,2 kg, ca. 20,0 kg im Karton 

5748 Jungbullen-Entrecôte, frisch (EU/EU/EU/EU) kg 



5768 T-Bone-Steak in Scheiben, gefroren kg 

Rinderroastbeef mit Knochen, portioniert mit großem Filetanteil, 

Stückgewicht ca. 400 g, ca. 9,6 kg im Karton 

5769 Rumpsteak in Scheiben, gefroren kg 

Roastbeef ohne Kette, sauber geputzt, mit leichter Fettabdeckung, 


5770 Entrecôte-Steak in Scheiben, gefroren kg 

Entrecôte ohne Kette, mit Fettabdeckung und typischem Fettauge, 


5601 Rinderoberschale, frisch (D/D/D/D) kg 

schwere deutsche Jungbullen, Stückgewicht ca. 12,0 - 17,0 kg, 


5602 Rinderunterschale, frisch (D/D/D/D) kg 

deutsche Jungbullen, Stückgewicht ca. 10,0 - 15,0 kg, 


5603 Rinderkugel, frisch (D/D/D/D) kg 

deutsche Jungbullen, Stückgewicht ca. 7,0 - 10,0 kg, 


5703 Rinderoberschale, frisch kg 



5704 Rinderkugel, frisch kg 

Stückgewicht ca. 5,0 kg +, 



Rindfleisch 


5705 Rinderunterschale, frisch kg 



5701 Rinder-3er-Schnitt, frisch (D/D/D/D) kg 

Jungbullen-Oberschale, -Unterschale und -Kugel, 

Stückgewicht ca. 20,0 kg, 1 Stück in der E2-Satte 

5653 Deutsche Rinderoberschale, frisch (D/D/D/D) kg 

sauber beschnitten, Stückgewicht ca. 6,0 - 8,0 kg, 


5651 Deutsche Rinderunterschale, frisch (D/D/D/D) kg 

ohne Kniekehlenfleisch, Stückgewicht ca. 6,0 - 8,0 kg, 


5620 Rinderunterschale ohne Rolle, frisch (D/D/D/D) kg 



5652 Deutsche Rinderkugel, frisch (D/D/D/D) kg 

ohne Dreieckstück, Stückgewicht ca. 5,0 kg, 


5650 Dickes Bugstück, frisch (EU/EU/EU/EU) kg 



5656 Falsches Filet, frisch (D/D/D/D) kg 

Schulterfilet, Stückgewicht ca. 1,5 kg, einzeln 

vak.-verpackt, ca. 20,0 kg in der E2-Satte 

5657 Falsches Filet, frisch kg 



5706 Tafelspitz, frisch (EU/EU/EU/EU) kg 

das Endstück aus der Unterschale, Stückgewicht ca. 2,0 kg, 


5714 Rinderhesse, frisch (D/D/D/D) kg 

ohne Knus, kurz gesägt, im Stück, Stückgewicht ca. 3,0 kg, 


5715 Rinderhesse, gesägt, frisch kg 



5730 Rinderbrust ohne Knochen, frisch (D/D/D/D) kg 



5729 Rinderzungenstück, frisch (D/D/D/D) kg 




Rindfleisch 


5734 Rinderabputz nach HVO, frisch kg 



5717 Rinderbrust und Spannrippe, frisch kg 


15,0 kg in der E2-Satte 

5984 Ochsenschwanz, frisch oder gefroren kg 



5859 Sauerbraten in würziger Marinade, frisch St 

Teilstücke vom jungen Weidemastbullen, mit geringer Fettauflage, 

pfannenfertig zugeschnitten, eingelegt in einer feinen Marinade, 

Fleischeinwaage ca. 3,5 - 4,5 kg, im 5,0 kg Eimer 

5709 Rinderrouladen in Scheiben, 200 g, frisch kg 


in der E2-Satte 

5852 Rinderrouladen, 150 g, gefroren St 

küchenfertig, nach Hausfrauen Art gefüllt, 2 x 25 Stück à 150 g 

vak.-verpackt, 50 Stück im Karton 

5853 Rinderrouladen, 180 g, gefroren St 

küchenfertig, nach Hausfrauen Art gefüllt, 2 x 25 Stück à 180 g 

vak.-verpackt, 50 Stück im Karton 

5731 Rindergulasch, frisch kg 


5725 Rindergulasch, gefroren kg 

4 Packungen à 2,5 kg, einzeln aromaschutzverpackt, 

10,0 kg im Karton 

5728 Rindergeschnetzeltes, gefroren kg 

4 Packungen à 2,5 kg, einzeln atmosverpackt, 


0521 Rindergulasch, Suppeneinlage, 1 x 1 cm, gefroren kg 

4 Packungen à 2,5 kg, 


5977 Rinderleber, frisch kg 


5983 Fleck/Pansen, frisch kg 


5979 Rinderherzen, frisch kg 

beschnitten, Stückgewicht ca. 1,0 - 2,0 kg, 



Rindfleisch 


5719 Rinderknochen, gesägt, lose, gefroren kg 


5985 Rinderzunge, frisch oder gefroren kg 

Stückgewicht ca. 2,0 kg 

5732 Rinderhackfleisch, frisch kg 

5572 Schweinehackfleisch, frisch kg 

5733 Hackfleisch, gemischt, frisch kg 

halb Schwein, halb Rind 


Rindfleisch 



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Kalbfleisch 


5787 Kalbsrückenstück, bratfertig, 6 RB, frisch kg 

French Rack, Stückgewicht ca. 2,0 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5765 Kalbsrücken ohne Knochen, frisch kg 

ohne Kette, Stückgewicht ca. 4,5 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5761 Kalbsoberschale ohne Deckel, frisch kg 

helle Ware, Stückgewicht ca. 3,0 - 4,0 kg, 


5737 Kalbsoberschale, frisch kg 

mit Deckel, Stückgewicht ca. 5,0 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5749 Kalbskugel, frisch kg 



5736 Kalbsunterschale, frisch kg 

sauber beschnitten, Stückgewicht ca. 4,0 kg, 


5776 Kalbsbrust ohne Knochen, frisch kg 



0511 Kalbsgulasch aus dem Bug, gefroren kg 



0510 Kalbsgeschnetzeltes aus dem Bug, gefroren kg 



5789 "Rosato" Jungrind-Kugel, frisch kg 



5779 "Rosato" Jungrind-Hinterhaxen, frisch oder gefroren kg 

kurz geschnitten, Stückkgewicht ca. 2,5 kg, 


5790 "Rosato" Jungrind-Backen, geputzt, gefroren kg 



5992 Kalbsnieren, frisch kg 



5795 Kalbsleber, frisch kg 




Kalbfleisch 


5990 Jungrinderleber, frisch, lose kg 

täglich frisch, Stückgewicht ca. 5,0 kg, 

3 Stück in der E2-Satte 

5991 Kalbsleber im Stück, gefroren kg 



5781 Kalbsknochen, gesägt, gefroren kg 


5793 "Rosato" Jungrind-Filet, frisch oder gefroren kg 

mit leichter Kette, Stückgewicht ca. 1,5 kg, 


5792 "Rosato" Jungrind-Rücken, frisch kg 

ohne Knochen, ohne Kette, Stückgewicht ca. 4,5 - 5,5 kg, 


5713 "Rosato" Jungrind-Steakhüfte, frisch kg 



5794 "Rosato" Jungrind-Schulter, frisch kg 

ohne Knochen, Stückgewicht ca. 7,0 kg, 


5716 "Rosato" Jungrind-Tafelspitz, frisch kg 



5786 "Rosato" Jungrind-Oberschale, frisch kg 

mit Deckel, Stückgewicht ca. 5,0 kg, 


5788 "Rosato" Jungrind-Unterschale, frisch kg 

sauber beschnitten, Stückgewicht ca. 5,0 kg, 



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Lammfleisch 


5810 Neuseeland Weideschafkrone, gefroren kg 

Medaillons mit Stiel (French Rack), 2er vak.-verpackt, 


5813 Jungschaffilet, gefroren kg 

sauber beschnitten, Stückgewicht 1,0 kg auf Tray, 

14 Trays = 14,0 kg im Karton 

5812 Jungschaflachse, gefroren kg 

ohne Silberhaut, Stückgewicht 1,0 kg, 

14 Packungen = 14,0 kg im Karton 

5806 Jungschafkeule, gefroren kg 

ohne Knochen, ohne Partella, Stückgewicht ca. 1,8 - 2,1 kg, 


5807 Neuseeland Lammhüftsteak, 150 g, gefroren kg 

die Hüfte der Keule, sauber beschnitten, 

4 Stück à 150 g vak.-verpackt, ca. 10,0 kg im Karton 

5167 Neuseeland Lammkeule, frisch kg 

nur mit dem Röhrenknochen, ohne Haxenfleisch, mit Hüfte, 

mit Knochenschutz, Stückgewicht ca. 1,5 kg, 15 Stück einzeln 

vak.-verpackt, ca. 20,0 kg im Karton 

5158 Neuseeland Lammrücken, frisch kg 

Sattelschnitt, schmaler Zuschnitt, 25 mm, mit Knochenschutz, 



5815 Neuseeland Lammrücken, gefroren kg 

Sattel, 7 Stück à ca. 2,0 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5818 Neuseeland Lammkronen, gefroren kg 

Stielkotelett vom Lammrücken, 10 Stück à ca. 1,0 kg, 


5819 Neuseeland Lammkoteletts, gefroren kg 

als Schmetterling geschnitten, ca. 500 g pro Packung, 

vak.-verpackt, ca. 15,0 kg im Karton 

5820 Neuseeland Lamm-V-Teile, gefroren kg 

viereckig geschnitten, Stückgewicht ca. 2,5 kg, celloverpackt, 


5808 Neuseeland Lammblätter, gefroren kg 

ohne Haxe, Stückgewicht ca. 500 g, einzeln vak.-verpackt, 


5821 Lammhinterhaxen, gefroren kg 

kurz geschnitten, 2 Stück = ca. 500 g vak.-verpackt, 

40 Packungen = ca. 20,0 kg im Karton 

5722 Südamerika Lammfilet, gefroren kg 




Lammfleisch 


5721 Südamerika Lammlachse, gefroren kg 



5823 Lammkeule in Scheiben, gefroren kg 

4 Stück à ca. 150 g pro Packung, 


5814 Lammgulasch, gefroren kg 

4 Beutel à 2,5 kg, 10,0 kg im Karton 


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Geflügel 


5911 Französische Pute, gefroren kg 



5912 Französische Baby-Pute, gefroren kg 



5873 Puten-Rollbraten, natur, gefroren kg 

aus reinem Putenfleisch, Stückgewicht ca. 2,0 kg, 

lose, ca. 10,0 kg im Karton 

5995 Putenleber, gefroren kg 


5931 Französische Flugentenbrust, gefroren kg 

2 Stück pro Packung = ca. 500 - 700 g vak.-verpackt, 


5930 Französische Flugentenkeulen, gefroren kg 

2 Stück pro Packung = ca. 500 - 700 g vak.-verpackt, 


5906 Junge Ente, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 2,2 kg, einzeln cryovak.-verpackt, 


5904 Halbe Ente, gegart, gefroren kg 

ohne Knochen, halbe Stücke à 320 g vorgewürzt, in der Aluschale 

atmosverpackt, im Schmuckkarton, 18 Stück im Umkarton 

5910 Truthahnbrust, gefroren kg 

ohne Haut und Knochen, ungewürzt, schwere Hahnenware, 

Stückgewicht ca. 2,0 kg, einzeln vak.-verpackt, ca. 10,0 kg im Karton 

5900 Junghähnchen, grillfertig, gefroren kg 

ohne Hals und Innereien, Stückgewicht ca. 1,0 kg, einzeln 

vak.-verpackt, 10 Stück = ca. 10,0 kg im Karton 

5407 Maishähnchen, ganz, bratfertig, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 1,4 - 1,6 kg, auf Tray, 


5903 Suppenhuhn, gefroren kg 

mit Hals, ohne Innereien, Stückgewicht ca. 3,1 kg, einzeln 

cryovak.-verpackt, 6 Stück = ca. 18,6 kg im Karton 

5726 "Primus" Hähnchenschenkel, gefroren kg 

ohne Rückenstück, Gelenkschnitt, Stückgewicht ca. 170 g, 


5940 Hähnchenschenkel mit Rückenteil, gefroren kg 

Blockware, rollend gefroren, Stückgewicht ca. 250 g, 

ca. 40 Stück = ca. 10,0 kg im Karton 


Geflügel 


5942 Hähnchenschenkel, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 200 - 220 g, 1,0 kg im Polybeutel, 


5804 Hühnerfleisch, gekocht, gewürfelt, gefroren kg 

24 mm, lose, rollend gefroren, 


5919 Putengeschnetzeltes, gefroren kg 



5920 Truthahngulasch, gefroren kg 



5890 Putenschnitzel, natur, 150 g, gefroren kg 

20 Stück à 150 g, 3,0 kg im Karton 

5874 Putenformschnitzel, paniert, gegart, gebraten, gefroren kg 


5925 Hähnchenbrustfilet, gefroren kg 

ohne Haut und Knochen, Stückgewicht ca. 80 - 100 g, 

6 Packungen à 2,0 kg, 12,0 kg im Karton 

5921 Hähnchenbrust, natur, 120 g, gefroren kg 

gegart und gebräunt, Stückgewicht 120 g, 


1159 Hähnchenbrustfilet, 120 g, gefroren kg 

unpaniert, Stückgewicht 120 g, 


1161 Hähnchenbrustfilet, 160 g, gefroren kg 

unpaniert, Stückgewicht 160 g, 

ca. 18 Stück = 3,0 kg im Karton 

1167 Hähnchen-Knusperfilet, 150 g, paniert, gefroren kg 

Stückgewicht 150 g, 


1171 Hähnchenform-Cordon Bleu, 150 g, paniert, gefroren kg 

Stückgewicht 150 g, 


5817 Hähnchenroulade "Brokkoli", 150 g, gefroren kg 

küchenfertige Roulade aus Hähncheninnenfilet mit einer Farce 

aus Brokkoli und Sahne in der eigenen Haut, 20 Stück à 150 g, 

einzeln entnehmbar, 3,0 kg im Karton 

5824 Hähnchenroulade "Florentiner", 150 g, gefroren kg 


aus Blattspinat und Sahne in der eigenen Haut, 20 Stück à 150 g, 



Geflügel 


5827 Hähnchenroulade "Champignon", 150 g, gefroren kg 


aus Champignons und Hähnchenbrust in der eigenen Haut, 

20 Stück à 150 g, einzeln entnehmbar, 3,0 kg im Karton 

5848 Hähnchenspieße, 150 g, gefroren kg 

mit Zwiebeln und Paprika, küchenfertig gewürzt, 

20 Stück = 3,0 kg im Karton 

5171 "Buffalo" Chicken Wings, vorgegart, gefroren kg 

Hähnchenflügel geteilt und extra scharf mariniert, 

verzehrfertig, 3,0 kg im Karton 

5190 "Virginia" Chicken Wings, vorgegart, gefroren kg 

Hähnchenflügel, geteilt und mild gewürzt, mit leichter Rauchnote, 

verzehrfertig, ca. 3,0 kg im Karton 

5175 Chicken Drums, vorgegart, gefroren kg 

gewürzt, 3,0 kg lose im Karton 

1170 Hähnchen Cordon Bleu, 150 g, gefroren kg 

wie gewachsen, Stückgewicht 150 g, 


5426 Hähnchenschnitte, vorgegart, 125 g, gefroren kg 

paniert, Stückgewicht 125 g, 

24 Stück = 3,0 kg im Karton 

5809 Geflügelfrikadelle, 100 g, gefroren St 

aus Putenfleisch, abgerundet mit Zwiebeln, Reis und Gewürzen, 

hell vorgebraten, lose entnehmbar, 30 Stück à 100 g 

im Polyeinschlag, 3,0 kg im Karton 


Geflügel 


5908 Putenbrust, frisch kg 



0585 Putenoberkeule, frisch kg 

ohne Haut und Knochen, Stückgewicht ca. 2,5 kg, 


5619 Putenoberkeule, männlich, frisch kg 



5192 Puter ohne Innereien, HKL A, frisch kg 


7,0 - 15,0 kg im Karton 

5484 Hähnchenbrustfilet, weiß, frisch kg 

ohne Haut und Knochen halbiert, mit Innenfilet, 

Stückgewicht ca. 180 - 220 g, 2,0 kg vak.-verpackt, 

im egalisierten 10,0 kg im Karton 

0520 Hähnchensteak, frisch kg 

Hähnchenkeule mit Haut, ohne Knochen, Stückgewicht ca. 250 g, 

ca. 10,0 kg lose in der E2-Satte 

0587 Hähnchen, ganz, frisch kg 

Stückgewicht ca. 850 g, lose, 


0599 Hähnchenoberkeule, frisch kg 

mit Haut und Knochen, Stückgewicht ca. 280 g, 


0597 Hähnchenunterschenkel, frisch kg 


ca. 80 Stück, ca. 10,0 kg im Karton 

5465 Hähnchenschenkel, frisch kg 

mit Rückenstück, Herkunftsland Deutschland, 

Stückgewicht ca. 250 - 300 g, lose, 

im egalisierten 10,0 kg Karton 

0598 Hähnchenflügel, frisch kg 


ca. 100 Stück, ca. 10,0 kg im Karton 

0596 Hähnchenherzen, frisch kg 


0519 Hähnchenmägen, frisch kg 


0518 Hähnchenleber, frisch kg 



Geflügel 


0531 Hähnchenbrust-Minutensteaks, mariniert kg 

mit Paprika, im 2,5 kg Beutel, 


0506 Hähnchen-Unterkeule, zweiteilig, mariniert kg 



0505 Hähnchenflügel, zweiteilig, mariniert kg 




Geflügel 



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Wild 


5956 Hirschkeule ohne Knochen, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 6,0 - 8,0 kg, einzeln cryovak.-verpackt, 


5958 Hirschrücken ohne Knochen, gefroren kg 



5957 Hirschrücken mit Knochen, gefroren kg 



5959 Hirschgulasch, gefroren kg 

4 Beutel à ca. 2,5 kg vak.-verpackt, 


5412 Hirsch-Grillspieß, 100 g, gefroren St 

4 Hirschfleischwürfel auf 18 cm langem Holzspieß gesteckt, 

mit Bauchspeck vom Schwein und Zwiebeln, 2 x 5 Spieße à 100 g 

pro Faltschachtel, 4 Faltschachteln à 1,0 kg im Karton 

5966 Hirsch-Rollbraten, gefroren kg 

Hirschschulter ohne Wade, genetzt, Stückgewicht ca. 1,0 - 1,5 kg, 

einzeln vak.-verpackt, ca. 10,0 - 12,0 kg im Karton 

5826 Wildschweinrücken ohne Knochen, gefroren kg 



5866 Wildschwein-Frischlingsrücken ohne Knochen, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 800 -1200 g, einzeln vak.-verpackt, 


5937 Wildschweinkeule mit Knochen, gefroren kg 

Australien, Stückgewicht ca. 3,0 - 4,0 kg, 


5861 Wildschweinkeule ohne Knochen, gefroren kg 

ausgelöst aus der ganzen Keule, mit Wadenfleisch und 

geringer Fettauflage, sauber pariert, Stückgewicht ca. 2,0 - 4,0 kg, 


5938 Wildschweingulasch, gefroren kg 

6 Beutel à 2,5 kg vak.-verpackt, 


5951 Wildgulasch, gemischt, gefroren kg 

4 Beutel à 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5935 Rehgulasch, gefroren kg 

4 Beutel à 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5953 Rehrücken mit Knochen, gefroren kg 




Wild 


5952 Rehkeule mit Knochen, gefroren kg 

aus Osteuropa, Stückgewicht ca. 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5888 Caiman, Teilfilet, gefroren kg 

aus Bolivien, Stückgewicht ca. 700 g, 


5613 Känguru-Striploin, gefroren kg 



5614 Kängurukeule ohne Knochen, gefroren kg 



5615 Kängurugulasch, gefroren kg 

4 Beutel à 2,5 kg vak.-verpackt, 


5825 Straußenfleisch, gefroren kg 


4 Packungen im Karton 

5851 Springbockkeule ohne Knochen, gefroren kg 

ausgelöste Keule vom Springbock, Stückgewicht ca. 2,0 - 4,0 kg, 


5811 Springbockgulasch, gefroren kg 

handgeschnittene Stücke aus Schulter und Nacken, 

4 x 2,5 kg einzeln vak.-verpackt, 10,0 kg im Karton 

0517 Elchschulter ohne Knochen, gefroren kg 

Dicker Bug, Stückgewicht ca. 2,5 kg, einzeln vak.-verpackt, 


5836 Zebraschulter ohne Knochen, gefroren kg 

ausgelöste Schulter vom Wildzebra, Stückgewicht ca. 6,0 - 9,0 kg, 


5841 Kudukeule, 4er Schnitt, gefroren kg 

in die 4 Muskel (Ober- und Unterschale, Kugel und Hüfte) zerlegte 

und entvlieste Keule, Stückgewicht je nach Teilstück 800 - 2500 g, 


5837 Kudurücken ohne Knochen, gefroren kg 

aus dem Rücken mit Knochen ausgelöstes Roastbeef, 



5834 Gnukeule, 4er Schnitt, gefroren kg 

in die 4 Muskel (Ober- und Unterschale, Kugel und Hüfte) zerlegte 

und entvlieste Keule, Stückgewicht je nach Teilstück 800 - 2300 g, 


9417 Pferdeunterschale, gefroren kg 




Wild 


5948 Kaninchenkeulen, gefroren kg 

4 - 6 Stück à ca. 250 g cryovak.-verpackt, 


5629 Kaninchen mit Kopf, frisch kg 



5310 Kaninchen mit Kopf, frisch kg 

Stückgewicht ca. 1,4 kg, 1 Stück auf Tray SB-verpackt, 


9703 Kaninchenläufchen, frisch kg 

Stückgewicht ca. 230 g, 4 Stück = ca. 700 g auf Tray, 

7 Trays = ca. 4,9 kg im Karton 

5308 Kaninchenkeulen, frisch kg 

Stückgewicht ca. 550 g, 2 Stück = ca. 1,1 kg auf Tray, 


5305 Kaninchen-Rollbraten, frisch kg 

Stückgewicht ca. 700 g, 1 Stück auf Tray, 


5306 Kaninchenrücken, frisch kg 

Stückgewicht ca. 700 g, 4 Stück = ca. 2,8 kg auf Tray, 



Wild 



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Fisch 


5831 Dorade, 300/400 g, gefroren kg 

ausgenommen, Stückgewicht ca. 300 - 400 g, 

5,0 kg lose im Karton 

5838 Thunfischloins, 140/160 g, in Scheiben, portioniert, gefroren kg 

Loins-Portionen, ohne Haut und Knochen, 

Stückgewicht ca. 140 - 160 g, 5,0 kg lose im Karton 

5847 St. Pierre Filet, 115/170 g, ohne Haut, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 115 - 170 g, ca. 5,0 kg lose im Karton 

5864 Wolfsbarschfilet, 70/120 g, gefroren kg 

mit Haut, 5,0 kg lose im Karton 

5400 Victoriabarschfilet, 200/500 g, gefroren kg 

ohne Haut, glasiert, Stückgewicht ca. 200 - 500 g, 


5401 Rotbarschfilet, 160/180 g, gefroren kg 



5402 Seelachsfilet, 200/450 g, gefroren kg 



5893 Zanderfilet, 170/230 g, gefroren kg 

glasiert, mit Haut, Stückgewicht ca. 170 - 230 g, 

einzeln entnehmbar, ca. 25 Stück = ca. 5,0 kg im Karton 

5499 Zanderfilet, 300/800 g, gefroren kg 

mit Haut, Stückgewicht ca. 300 - 800 g, 


5969 Schollenfilet, 120/160 g, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 120 - 160 g, einzeln gefrostet, 

einzeln entnehmbar, ca. 30 Stück = ca. 5,0 kg im Karton 

5945 Pangasiusfilet, 120/170 g, gefroren kg 

ohne Haut, Stückgewicht ca. 120 - 170 g, einzeln entnehmbar, 


5970 Scholle, 375/425 g, küchenfertig, gefroren kg 

ohne Kopf, ohne Flossensaum, Stückgewicht ca. 375 - 425 g, 


5946 Kabeljaufilet, 140/160 g, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 140 - 160 g, 10 Packungen à 1,0 kg, 


5944 Buttermakrele, 175/225 g, gefroren kg 

mit Haut und Knochen, Stückgewicht ca. 175 - 225 g, 



Fisch 


5889 Tilapiafilet, 140/160 g, gefroren kg 

Buntbarschfilet, ohne Haut, Stückgewicht ca. 140 - 160 g, 

10 Packungen à 1,0 kg, ca. 10,0 kg im Karton 

5999 Seeteufel, 400/800 g, gefroren kg 

ohne Haut, Stückgewicht ca. 400 - 800 g, 


5088 "Hokifilet" Langschwanz-Seehecht, 140/160 g, gefroren kg 

ohne Haut, Mittelstücke, Stückgewicht ca. 140 - 160 g, 


5089 Welsfilet, 180/220 g, gefroren kg 

portioniert, Stückgewicht ca. 180 - 220 g, 


5993 Regenbogenforelle, 260/280 g, gefroren kg 

ausgenommen, Stückgewicht ca. 260 - 280 g, 


5896 Rotes Meerbarbenfilet, 60/80 g, gefroren kg 



5892 Red Snapper-Filet, 170/230 g, gefroren kg 


12 Beutel à 1,0 kg, ca. 12,0 kg im Karton 

5877 Tropenzungenfilet, 80/120 g, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 80 - 120 g, einzeln entnehmbar, 


5899 Wildlachs, gefroren kg 


10 Packungen = 10,0 kg im Karton 

5949 Wildlachsfilet, 140/160 g, SB, gefroren kg 

ohne Haut, Stückgewicht ca. 140 - 160 g, 


5928 Nordsee-Seezungen, 300/400 g, gefroren kg 



5894 Räucherlachs in Scheiben, gefroren kg 

in 800 -1.500 g Seiten, in Schmuckverpackung, 


5403 Räucherlachs, 500 g kg 

Räucherlachs-Abschnitte in diversen Scheiben, 

20 Trays à 500 g, 10,0 kg im Karton 

8379 Holländische Matjes-Doppelfilets, 90 g St 

10 Doppelfilets pro Schale, 

10 Schalen à 900 g im Karton 


Fisch 


8659 Matjesfilet in Öl, 30 - 35 Stück kg 

Stückgewicht ca. 30 - 35 g, Netto-Fischeinwaage 2,0 kg, 

im 3,0 kg Eimer 

9809 Seelachs-Portionsfilet, natur, 140/160 g, gefroren kg 

grätenfrei, unpaniert, ohne Haut, Stückgewicht ca. 140 - 160 g, 

einzeln entnehmbar, ca. 5,0 kg im Karton 

5416 Schlemmerfilet à la Bordelaise, 200 g, gefroren St 

aus Alaska-Seelachsfilet, aus Blöcken geschnitten, praktisch 

grätenfrei, mit pikanter Kräuterauflage, 30 Stück à 200 g, 


5943 Rotbarschfilet, 160/180 g, gefroren kg 

paniert, ohne Haut, Stückgewicht ca. 160 - 180 g, 


9806 Alaska-Seelachs-Portionsfilet, 150 g, gefroren kg 

in Knusperpanade, aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, 

paniert, 40 Stück à 150 g, ca. 6,0 kg im Karton 

5895 Schollenfilet, 140/160 g, gefroren kg 

paniert, mit Haut, Stückgewicht ca. 140 - 160 g, 


5994 Seelachsfilet, gefüllt, 150 g, gefroren kg 

mit Brokkoli und Käse gefüllt, praktisch grätenfrei, 

vorgebraten, 40 Stück à 150 g, 6,0 kg im Karton 

5986 Fischroulade, 150 g, gefroren kg 

aus Alaska-Seelachsfilet, mit Spinat und Käse gefüllt, 

praktisch grätenfrei, 40 Stück à 150 g, 6,0 kg im Karton 

9808 Alaska-Seelachs-Portionsfilet "Provence", 75 g, gefroren kg 

Backfischfilets aus Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, 

aus Blöcken geschnitten, in würzigem Backteig, vorgebraten, 

ca. 80 Stück à 75 g, ca. 6,0 kg im Karton 

5996 Alaska-Seelachs-Portionsfilet, 100 g, gefroren kg 

in Knusperpanade, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, 

in Filetform gefertigt, paniert und vorgebraten, 60 Stück à 100 g, 


9807 Fischtafeln aus Alaska-Seelachsfilet, 150 g, gefroren kg 

paniert, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, 

ca. 50 Stück à 150 g, 7,5 kg im Karton 

5982 Backfischfilets, 75 g, gefroren St 

aus Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken 

geschnitten, 80 Stück à 75 g, 6,0 kg im Karton 

5967 Fischstäbchen, 30 g, gefroren kg 

paniert und vorgebraten, aus Weißfisch, praktisch grätenfrei, 

aus Blöcken geschnitten, ca. 200 Stück à 30 g, 6,0 kg im Karton 

1390 Fischburger, 75 g, gefroren St 

paniert, 80 Stück à 75 g, einzeln entnehmbar, 



Fisch 



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Meeresfrüchte 


5816 Meeresfrüchte-Cocktail, gefroren kg 


5083 Cocktail-Shrimps, gefroren kg 

gekocht und geschält, 10 Beutel à 1,0 kg, 


5084 Riesengarnelen, roh, 16/20 lbs, gefroren kg 

mit Kopf und Schale, Größe 16 - 20, 10 Packungen à 1,0 kg, 


5085 Süßwasser-Riesengarnelen, 8/12 lbs, gefroren kg 

ohne Kopf, mit Schale, Größe 8 - 12, 12 Beutel à 1,0 kg, 


5086 Riesengarnelen, roh, 21/25 lbs, gefroren kg 

geschält, Größe 21 - 25, 10 Beutel à 1,0 kg, 


5087 Riesengarnelen, 26/30 lbs, gefroren kg 

geschält, Größe 26 - 30, 10 Beutel à 1,0 kg, 


5077 Party-Garnelen, 31/40 lbs, gefroren kg 

gekocht, geschält, mit Schwanzsegment, Größe 31 - 40, 


5803 Garnelenspieße, 100 g, gefroren kg 

langgesteckt, Stückgewicht 100 g, einzeln entnehmbar, 

10 x 1,0 kg = 100 Stück im Karton 

5100 "Black Tiger" Riesengarnelen, FW, 8/12 lbs, gefroren kg 

Süßwasser, ohne Kopf, mit Schale, Größe 8 - 12, 


5102 "Black Tiger" Riesengarnelen, roh, 8/12 lbs, gefroren kg 

geschält, entdarmt, Größe 8 - 12, 


5078 "Black Tiger" Riesengarnelen, roh, 16/20 lbs, gefroren kg 

geschält, entdarmt, Größe 16 - 20, 


5094 "Black Tiger" Riesengarnelen, 16/20 lbs, gefroren kg 

mit Kopf und Schale, Größe 16 - 20, Blockware à ca. 1,0 kg, 

im Schmuckkarton, 6 Stück im Umkarton 

5897 Kanadischer Hummer, 400 g, gefroren kg 

im Eisblock, 10 Stück à 400 g, 


5095 "Black Tiger" Riesengarnelen, 8/12 lbs, gefroren kg 

mit Kopf und Schale, Größe 8 - 12, im Schmuckkarton, 

10 Stück à 1,0 kg = 10,0 kg im Karton 


Meeresfrüchte 


5886 Scampi Bacon "Sylt", ca. 20 g, gefroren St 

Garnelen ohne Kopf, Schale und Schwanzsegment, natur, 

mit feinem Bacon umhüllt, 50 Stück à ca. 20 g in der Faltschachtel, 

6 Schachteln à ca. 1,0 kg, 6,0 kg im Karton 

5955 Scampi Bacon "Rimini", ca. 20 g, gefroren St 


mit italienischer Gewürzmischung und feinem Bacon umhüllt, 

50 Stück à ca. 20 g in der Faltschachtel, 6 Schachtel à 1,0 kg im Karton 

5980 Scampi Bacon "Biarritz", ca. 20 g, gefroren St 


mit französicher Gewürzmischung und feinem Bacon umhüllt, 

50 Stück à ca. 20 g in der Faltschachtel, 6 Schachtel à 1,0 kg im Karton 

0539 Garnelen im Backteig, ca. 12 g, gefroren kg 

ausgesuchte Garnelen im pikanten Backteig, vorgebacken, küchenfertig 

zubereitet und tiefgefroren, 80 - 90 Stück à ca. 12 g im Beutel, 


5891 Calamares Romana, 60/40 g, gefroren kg 

Tintenfischringe paniert, Stückgewicht 40 - 60 g, 

4 Beutel à 2,0 g, 8,0 kg im Karton 

5107 Babyoktopus, gefroren kg 

einzeln entnehmbar, 

10 x 1,0 kg im Karton 

5981 Tintenfischtuben U 10, gefroren kg 

8 Stück à ca. 125 g in der 1,0 kg Packung, 



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Gemüse 


5081 Zwiebelwürfel, 10 x 10 mm, gefroren kg 


5082 Zwiebelscheiben, 2 - 4 mm, gefroren kg 


5200 Rosenkohl, 20 - 30 mm, gefroren kg 


5201 Brokkoli, 20 - 40 mm, gefroren kg 


5202 Spinat, gehackt, in Pellets geformt, gefroren kg 


5203 Blattspinat, in Pellets geformt, gefroren kg 


5204 Chinagemüse, gefroren kg 


5205 Leipziger Allerlei, gefroren kg 


5206 Mischgemüse, gefroren kg 


5207 Kaisergemüse, gefroren kg 


5208 Suppengemüse, gefroren kg 


5209 Brechbohnen, gefroren kg 


5210 Markerbsen, fein, gefroren kg 


5260 Zuckererbsenschoten kg 



Gemüse 


5211 Fingermöhren, gefroren kg 


5212 Karottenscheiben, Wellenform, gefroren kg 


5213 Karottenscheiben, gefroren kg 


5214 Karottenwürfel, gefroren kg 


5215 Sommergemüse, gefroren kg 


5216 Süßmaiskörnern, groß, gefroren kg 


5217 Paprikastreifen, gemischt, gefroren kg 


5264 Paprikawürfel, rot, gefroren kg 


5223 Feine Waldpilzmischung, gefroren kg 


5224 Champignons, Hotelmischung, gefroren kg 


5248 Pfifferlinge, mittel, gefroren kg 


5227 Blumenkohl, 30 - 60 mm, gefroren kg 


5235 Kohlrabistreifen, gefroren kg 


5238 Grünkohl, in Pellets geformt, 6 - 8 mm, gefroren kg 



Gemüse 


5241 Basilikum, geschnitten, gefroren kg 


5242 Dill, geschnitten, gefroren kg 


5245 Petersilie, geschnitten, gefroren kg 


5246 Schnittlauch, geschnitten, gefroren kg 


5249 Prinzessbohnen, gefroren kg 


5253 Porreescheiben, gefroren kg 


5254 Rotkohl, geschnitten, gefroren kg 


5259 Weißkohl, geschnitten, gefroren kg 

4 Beutel à 2,5 kg im Karton 

5255 Schwarzwurzel, in Stücken, gefroren kg 


5250 Grüner Spargel, ganz, gefroren kg 


5256 Stangenspargel, medium, gefroren kg 


5257 Brechspargel mit Köpfen, gefroren kg 


5263 Suppengrün, gewürfelt, gefroren kg 


5258 Tomatenwürfel mit Haut, gefroren kg 



Obst 


5220 Erdbeeren, gefroren kg 

Sorte "Senga Sengana", 4 Beutel à 2,5 kg, 


5221 Himbeeren, Auslese, gefroren kg 


5222 Sauerkirschen "Lutovka", gefroren kg 


5225 Tropische Fruchtmischung, gefroren kg 

Melonenbällchen gelb und grün, Ananaswürfel, Kiwischeiben, 

Papaya- und Mangowürfel, 4 Beutel à 2,5 kg, 10,0 kg im Karton 

5226 Beerenmix, gefroren kg 


5230 Pflaumenhälften "Stanley", gefroren kg 

im Block, 10,0 kg im Karton 


Kartoffelprodukte 


1304 "Aviko" Pommes Frites, Kringel, gefroren kg 


1303 "Aviko" Pommes Frites, normal, gefroren kg 


1305 "Aviko" Pommes Frites, Feinschnitt, gefroren kg 


1307 "Aviko" Steakhouse Pommes Frites, 10 x 20 mm, gefroren kg 


1315 "Aviko" Kartoffelkroketten, lang, gefroren kg 


1318 "Aviko" Herzoginkartoffeln, gefroren kg 

"Duchesses", 4 Beutel à 2,5 kg, 10,0 kg im Karton 

1319 "Aviko" Spicy Jacket Wedges, gefroren kg 

Kartoffelstückchen mit Schale, mit einer scharf gewürzten 

Knusperschicht überzogen, vorgebacken und tiefgefroren, 


1320 "Aviko" Pom-a-Part, Wedges, gefroren kg 

Kartoffelstückchen ohne Schale, 


1325 "Aviko" Kartoffelklöße, halb und halb, 75 g, gefroren kg 

40 Stück à 75 g, 2 Packungen à 3,0 kg, 


1326 "Aviko" Reibekuchen, 60 g, gefroren kg 

aus sortierten, frisch geriebenen Kartoffeln hergestellt, 

mit Zwiebeln, geformt, vorgebacken und tiefgefroren, 

25 Stück verpackt im Polybeutel, 3 Beutel im Karton 


Kartoffelprodukte 


1297 "Aviko" Pom' Plus Pommes Frites, 10 mm, frisch kg 


1298 "Aviko" Pom' Plus Pommes Frites, 7 mm, frisch kg 


1308 "Aviko" Garkartoffeln, 20/30 mm, frisch kg 


1309 "Aviko" Garkartoffeln, 30/40 mm, frisch kg 


1310 "Aviko" Kartoffelscheiben, gagart, frisch kg 


1312 "Aviko" Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, frisch kg 



Convenience-Produkte 


5080 "Dreistern" 24 Rinderrouladen in Soße, 110 g kg 

in der 4,5 kg Schale, 2 Schalen = 9,0 kg im Karton 

5134 Spießbraten aus dem Schweinenacken, gerollt, gefroren kg 

mit einer Bauchspeck- und Zwiebelfüllung, 


5130 Schweinerolle "Hubertus", gefüllt, gefroren kg 

mit Champignons und Rauchfleisch gefüllt, 

Stückgewicht ca. 3,0 kg, 3 Stück = ca. 7,0 - 10,0 kg im Karton 

5132 Schweinerolle "Gärtnerin", gefüllt, gefroren kg 

mit Brokkoli gefüllt, Stückgewicht ca. 3,0 kg, 

3 Stück = ca. 7,0 - 10,0 kg im Karton 

0546 Schweinelachsschnitzel, 120 g, gefroren kg 

paniert und vorgegart, 40 Stück à 120 g, 



aus 80 % frischem Schweinelachs, gewürzt, paniert, 

einzeln entnehmbar, 40 Stück à 160 g, 6,4 kg im Karton 


aus 80 % frischem Schweinelachs, gewürzt, paniert, 

einzeln entnehmbar, 40 Stück à 180 g, 7,2 kg im Karton 

1412 Dänisches Schweinelachsschnitzel, 200 g, gefroren kg 

aus ausschließlich frischen Schweinelachsen hergestellt, 

paniert, nicht gesteakt, 28 Stück à 200 g, 5,6 kg im Karton 

5882 XXL-Schweinelachsschnitzel, ca. 500 g, gefroren kg 

paniert, 15 Stück à ca. 500 g, ca. 7,5 kg im Karton 

5453 Schweine-Cordon Bleu, 160 g, gefroren kg 

wie gewachsen, paniert, 40 Stück à 160 g, 


1237 Alpen-Cordon Bleu, 180 g, gefroren kg 

mit Camembert-Käsefüllung verfeinert, 40 Stück à 180 g, 


1233 Schweinekotelett, 200 g, gefroren kg 

paniert, 40 Stück à 200 g, 


5857 Schweinerouladen, 150 g, gefroren St 

mit Hackfleisch gefüllt, nach Hausfrauen Art, 


5856 Wildroulade "Hubertus", 180 g, gefroren St 

Roulade aus der Hirschkeule, gefüllt mit Schweinefleisch und 

Dörrfleisch, Champignons, Zwiebeln und Preiselbeeren, 

6 x 10 Stück à 180 g, 10,8 kg im Karton 




5843 Paprikaschoten, grün, 180 g, gefroren St 

extra Qualität, mit 80 g roher Hackfleischfüllung, 

50 Stück à 180 g, lose, einzeln entnehmbar, 10,8 kg im Karton 

5844 Paprikaschoten, rot, 200 g, gefroren St 

extra Qualität, mit 80 g roher Hackfleischfüllung, 

50 Stück à 200 g, lose, einzeln entnehmbar, 10,0 kg im Karton 

5840 Kohlrouladen, 200 g, gefroren St 

extra Qualität, mit 80 g Hackfleischfüllung, 


5839 "Jumbo" Kohlrouladen, 300 g, gefroren St 

aus Weißkohl, mit 150 g Hackfleischfüllung, 


5835 Königsberger Klopse, 60 g, gefroren kg 

vorgegart, 150 Stück à 60 g, einzeln entnehmbar, 


5884 Hackbraten, fix und fertig, gefroren kg 

aus Schweinefleisch mit Zwiebeln und Gewürzen, in Kastenform, 

4 Stück à ca. 2,5 kg, ca. 10,0 kg im Karton 

5860 Mini-Frikadellen, mit Rind, ca. 15 g, gefroren kg 

ohne Fett gebraten, ca. 214 Stück à ca. 15 g, 


5833 Party-Frikadellen, ca. 35 g, gefroren kg 

fein zerkleinerte, beidseitig teflongebratene Schweinefleischfrikadelle, 

mit gut sichtbarem Schnittlauch, in Talerform, 71 Stück à ca. 35 g, 

lose, ca. 3,0 kg im Karton 

5830 Dänische Frikadellen 125 g, gefroren kg 

fein zerkleinert, teflongebraten, aus frischem Schweine- und 

Rinderhackfleisch, nach Hausfrauen Art gewürzt, 2 Beutel à 32 Stück, 


5832 Dänische Frikadellen 200 g, gefroren St 

fein zerkleinert, teflongebraten, aus frischem Schweine- und 

Rinderhackfleisch, nach Hausfrauen Art gewürzt, 2 Beutel à 20 Stück, 


1399 Cevapcici, 30 g, fix und fertig, gefroren kg 

aus magerem Schweine- und Rindfleisch, pikant gewürzt, 

2 Beutel à mindestens 128 Stück à 30 g, 


0504 Hähnchenfiletspieße, ca. 20 g, natur, gefroren St 

4 Beutel à 100 Stück, einzeln entnehmbar, 


5414 Fleischspieße, 100 g, gefroren St 

aus reinem Schweinefleisch hergestellt, mit Zwiebeln verfeinert, 

gegart und gebraten, freirollend gefroren, 50 Stück à 100 g, 



aus reinem Schinkenfleisch hergestellt, mit Zwiebeln verfeinert, 

gegart und gebraten, freirollend gefroren, 4 Stück à 120 g im Beutel, 

6 Beutel im Karton 





nur mit Fleisch und Zwiebeln, 20 Stück à 150 g, 


5842 Schaschlik, 180 g, gefroren St 

mit Leber und Speck, 30 Stück à 180 g, 


1407 Hähnchenfiletspieß "Puszta", 30 g, gefroren St 

würzige Hähnchenbruststücke mit aromatischem Paprika und 

Zwiebeln am Spieß, vorgegart, 4 Beutel à mindestens 40 Stück 

à 30 g, ca. 5,0 kg im Karton 

1408 Hähnchenfiletspieß "Hawaii", 30 g, gefroren St 

würzige Hähnchenbruststücke mit fruchtigen Ananasspalten 

am Spieß, vorgegart, 4 Beutel à mindestens 40 Stück à 30 g, 


5887 Knusperkeulchen, gegart, gefroren kg 

Mini-Haxe vom Schwein, gegart, knusprig gebräunt, 

vollfleischig, saftig im Geschmack, Stückgewicht ca. 180 - 220 g, 

lose, 3,6 kg im Karton 

5854 Original Thüringer Bratwurstschnecken, 150 g, gefroren kg 

Stückgewicht ca. 150 g, einzeln entnehmbar, 


8214 Thüringer Bratwurst, roh, 110 g, gefroren kg 

im Schweinedarm, 20 Stück à 110 g vak.-verpackt, 

5 Packungen à 2,2 kg, ca. 11,0 kg im Karton 

5329 RM Hamburger, 125 g, gefroren kg 


5328 RM Hamburger, 180 g, gefroren kg 


2609 Hamburger Brötchen, soft, 82 g, gefroren St 

125 mm, 12 Stück à 82 g pro Beutel, 

2 Beutel = ca. 2,0 kg im Karton - ACHTUNG! NUR FÜR ABHOLER! - 

5472 Schweineleber, 100 g, paniert, gefroren St 

70 Stück à 100 g, keine Formware 

5978 Rinderleber, 150 g, paniert, gefroren kg 


5976 Herz-Nieren-Ragout, gefroren kg 





2286 Teigtaschen "Pelmeni", 500 g, gefroren St 

mit Schweinefleischfüllung, nach Russischer Art, herzhaft im 

Geschmack, sehr schnell zubereitet, 12 Beutel à 500 g, 


2287 Teigtaschen "Pelmeni", 500 g, gefroren St 

mit Putenfleischfüllung, nach Russischer Art, herzhaft im 

Geschmack, sehr schnell zubereitet, 12 Beutel à 500 g, 


2433 Teigtaschen "Pelmeni", 2.500 g, gefroren St 

mit Schweinefleischfüllung, nach Russischer Art, herzhaft im 

Geschmack, sehr schnell zubereitet, 6 Beutel à 2.500 g, 


0507 Blumenkohl-Käse-Medaillons, 145 g, gefroren St 

zarter Blumenkohl mit mildwürzigem Käse zu einem 

runden Bratling geformt und paniert, 40 Stück à 145 g, 


0523 Gemüse-Schnitzel, 150 g, gefroren St 

ausgewählte Gemüsesorten wie Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, 

u.v.m., geformt und paniert wie ein natürliches Schnitzel, 


0508 Frischkäse Party-Tableau, 600 g, gefroren kg 

Inhalt: je 1 Weinblatt-, Schnittlauch-, Pfeffer-, Peppadew- und 

Ananas-Aprikosen-Bällchen à 125 g, 

1 Packung à 600 g im Karton 

0536 Mozzarella-Sticks, 20 g, gefroren kg 

Mozzarellastangen umhüllt mit einer knusprigen Panade, 

vorgebacken und tiefgefroren, 50 Stück à 20 g im Beutel, 


0537 Cheddar Jalapeños, ca. 36 g, gefroren kg 

halbe Chilischoten mit Cheddarkäse gefüllt, knusprig paniert, 

vorgebacken und tiefgefroren, 26 - 28 Stück à 36 g im Beutel, 


0538 Frischkäse Jalapeños, ca. 36 g, gefroren kg 

halbe Chilischoten mit cremigem Frischkäse gefüllt, knusprig paniert, 

vorgebacken und tiefgefroren, 26 - 28 Stück à 36 g im Beutel, 



Wurst/Schinken, aufgeschnitten 


8400 "Halina" Westfälische Zungenwurst, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, Ø 110 mm, 

ca. 18 Scheiben pro Schale, 

20 Schalen à 500 g in der E2-Satte 

8584 Fleischrotwurst, 500 g, aufgeschnitten kg 




8467 "Halina" Delikatess Bierschinken, 500 g, aufgeschnitten kg 




8546 Bierschinken, 500 g, aufgeschnitten kg 




8452 "Halina" Jagdwurst, 500 g, aufgeschnitten kg 




8583 Jagdwurst "Norddeutsche Art", 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert in der Atmosschale, Ø 90 mm, 



8466 "Halina" Mortadella mit Paprika, 500 g, aufgeschnitten kg 




8403 "Halina" Mortadella mit Pistazien, 500 g, aufgeschnitten kg 




8451 "Halina" Lyoner, 500 g, aufgeschnitten kg 




8542 Lyoner, 500 g, aufgeschnitten kg 




8543 Paprikalyoner, 500 g, aufgeschnitten kg 




8544 Champignonlyoner, 500 g, aufgeschnitten kg 




8469 "Halina" Hinterkochschinken, 500 g, aufgeschnitten kg 




8424 "Halina" Delikatess Pfefferkochschinken, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, 






8423 "Halina" Delikatess Schweinebraten, 500 g, aufgeschnitten kg 


ca. 15 Scheiben pro Packung, 


8470 "Halina" Delikatess Kasseler, gegart, 500 g, aufgeschnitten kg 




8530 Schinkenpastete, vierkant, 500 g, aufgeschnitten kg 




8404 "Halina" Champignonpastete, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, Ø 110 mm, Brühwurstpastete 

mit Champignons verfeinert, ca. 18 Scheiben pro Packung, 


8548 Champignonpastete, vierkant, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, feines Brühwurstbrät 

mit Champignons verfeinert, ca. 18 Scheiben pro Packung, 


8405 "Halina" Brokkolipastete, 500 g, aufgeschnitten kg 


mit Brokkoli verfeinert, ca. 18 Scheiben pro Packung, 


8551 Brokkolipastete, vierkant, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, feines Brühwurstbrät 

mit Brokkoli verfeinert, ca. 18 Scheiben pro Packung, 


8407 "Halina" Imitierte Wildschweinpastete, 500 g, aufgeschnitten kg 


mit groben Fleischstücken, ca. 18 Scheiben pro Packung, 


8529 Imitierte Wildschweinpastete, vierkant, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, feine Brühwurstpastete 

mit grober Fleischeinlage, ca. 20 Scheiben pro Packung, 


8528 Olivenpastete, vierkant, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, feine Brühwurstpastete 

mit ganzen Oliven verfeinert, ca. 18 Scheiben pro Packung, 


8406 "Halina" Eierpastete, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, Ø 110 mm, nach Brühwurst Art, 

in Rundform, ca. 20 Scheiben pro Packung, 


8409 "Halina" Paprikapastete, 500 g, aufgeschnitten kg 


mit Paprika verfeinert, ca. 20 Scheiben pro Packung, 


8547 Paprikapastete, vierkant, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, feines Brühwurstbrät mit rotem und 

grünem Paprika verfeinert, ca. 17 Scheiben pro Packung, 


8419 Putenroulade mit Jagdwurstkern, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, ca. 17 Scheiben pro Packung, 





8420 Putenpastete mit Kern, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, aus imitierten 

Wildputenfleisch, ca. 17 Scheiben pro Packung, 


8474 Truthahnbrust mit Paprika, 500 g, aufgeschnitten kg 




8416 "Halina" Truthahnbrust, geräuchert, 500 g, aufgeschnitten kg 




8471 "Halina" Geflügel-Bierschinken, 500 g, aufgeschnitten kg 




8440 "Halina" Geflügel-Lyoner, 500 g, aufgeschnitten kg 




8441 "Halina" Geflügel-Mortadella mit Paprika, 500 g, aufgeschnitten kg 




8432 "Halina" Corned Beef, 500 g, aufgeschnitten kg 




8429 "Halina" Corned Turkey, 500 g, aufgeschnitten kg 




8465 "Halina" Hähnchenbrust in Weinaspik, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, 110 mm, 



8433 "Halina" Puter in Aspik, 500 g, aufgeschnitten kg 




8460 "Halina" Westfälische Salami IA, 1.000 g, aufgeschnitten kg 



10 Schalen à 1.000 g in der E2-Satte 

8463 "Halina" Westfälische Salami IA, 500 g, aufgeschnitten kg 




8464 "Halina" Westfälische Cervelatwurst IA, 500 g, aufgeschnitten kg 




8439 "Halina" Katenrauchwurst, 500 g, aufgeschnitten kg 







8438 "Halina" Pizzasalami, 500 g, aufgeschnitten kg 




8487 Westfälische Pfeffersalami, 500 g, aufgeschnitten kg 




8462 "Halina" Westfälische Truthahnsalami IA, 500 g, aufgeschnitten kg 




8468 Cervelatwurst IA, extra fein, 500 g, aufgeschnitten kg 




8473 Plockwurst IA, 500 g, aufgeschnitten kg 




8475 Salami IA, 500 g, aufgeschnitten kg 




8478 Truthahnsalami IA, 500 g, aufgeschnitten kg 




8482 Katenrauchwurst IA , 500 g, aufgeschnitten kg 




4003 "Halina" Delikatess Gänsebrust, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, geräucherte, magere Spitzenware, 


3931 "Halina" Delikatess Schweinelachsfleisch, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, "Graved Art", nach 

dänischer Rezeptur, 6 Schalen à 500 g im Karton 

3933 Lachsschinken "Pariser Art", 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, mit Speck umwickelt, 


3990 "Halina" Lachsrauchfleisch, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, schonend gepökelt, gereift 

und getrocknet, mild geräuchert über Buchenholzspäne, 


8592 "Halina" Lachsschinken, 1.000 g, aufgeschnitten kg 


9 Schalen à 1.000 g im Karton 

1480 "Halina" Delikatess Lachsschinken, 500 g, aufgeschnitten kg 






8499 "Noel" Orig. Span. Serrano Schinken, 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmospackung, hauchdünn vorgeschnitten, 

mit Cellophan-Zwischenlagen, 4 Packungen à 500 g im Karton 

3921 "Noel" Orig. Span. Serrano Schinken, 300 g, aufgeschnitten kg 


mit Cellophan-Zwischenlagen, 10 Packungen à 300 g im Karton 

8472 "Pont" Orig. Span. Serrano Schinken, 500 g, aufgeschnitten kg 


10 Packungen à 500 g im Karton 

8496 Orig. Italienischer Parma-Kernschinken, 500 g, aufgeschnitten kg 



8422 "Halina" Frühstücksschinken, 500 g, aufgeschnitten kg 



2259 Original Schwarzwälder Schinken, 500 g, aufgeschnitten kg 


20 Packungen à 500 g in der E2-Satte 

3940 Schwarzwälder Schinkenstreifen, 1.000 g kg 

in der Atmosschale, 10 Packungen à 1.000 g im Karton 

8218 Bacon, 2 x 500 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der 2-Kammer-Atmosschale, magere Schweinebäuche, 

ohne Schwarte und Knorpel, gegart, küchenfertig, 


3942 "Halina" Bacon, 1.000 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, magere Schweinebäuche, geräuchert, vak.-verpackt, 

4 Packungen à 1.000 g im Karton 

8224 Bacon, 1.000 g, aufgeschnitten kg 

gefächert, in der Atmosschale, magere Schweinebäuche, 

geräuchert, 13 Packungen à 1.000 kg im Karton 

8124 "Délhús" Orig. Ungarischer Bauchspeck, 500 g, aufgeschnitten kg 

geräuchert, beste Qualität, vak.-verpackt, 


0399 "Ringa" Orig. Ungarischer Bacon, 450 g, aufgeschnitten kg 

geräuchert, zart und mager, vak.-verpackt, 



Käse, aufgeschnitten 


6274 Emmentaler, 45 % Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, vierkant kg 

gefächert, 50 Scheiben à 20 g pro Packung, 


6277 Gouda, 48 % Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, vierkant kg 



6275 Edamer, 40 % Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, vierkant kg 



6276 Edamer, 30 % Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, vierkant kg 

fettreduziert, gefächert, 50 Scheiben à 20 g pro Packung, 


6270 Tilsiter, 45 % Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, vierkant kg 



6281 Maasdamer, 45 Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, vierkant kg 



6278 Butterkäse, 45 % Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, vierkant kg 



6279 Räucherkäse, 50 % Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, rund kg 



6280 Brennesselkäse, 50 % Fett i. Tr., 1.000 g, in Scheiben, rund kg 




Backwaren 


2564 Schrippe, 55 g, halbgebacken, gefroren St 

130 Stück à 55 g im Karton 

2864 Schnittbrötchen, 70 g, fertig gebacken, gefroren St 


2804 Toskanisches Brötchen, 80 g, vorgebacken, gefroren St 


2604 Kaiserbrötchen, 60 g, halbgebacken, gefroren St 


2831 Mehrkornbrötchen, 80 g, vorgebacken, gefroren St 


2794 Brötchenkiste, 5fach sortiert, gefroren Kt 

Inhalt: je 35 Stück Oliven-, Sonnenblumen-, Vollwert-, Kornquarkund 

Zwiebelbrötchen, 175 Stück à 40 g im Karton 

9104 Schusterjungs, 60 g, vorgebacken, gefroren St 

Weizenmischbrötchen mit Röstmalz gefärbt, 


2240 Baguettebrot, 280 g, halbgebacken, gefroren St 


2603 Baguettebrot, 560 g, halbgebacken, gefroren St 


2792 Knusper-Baguettekiste, 4fach sortiert, gefroren Kt 

Inhalt: je 6 Stück Knusper-, Zwiebel-, Finnen- und Olivenbaguettes, 


2811 Hausbrot, 750 g, vorgebacken, gefroren St 


2829 Rustikale Brot-Mischkiste, gefroren Kt 

Inhalt: je 3 Stück Wurzelbrot natur, pikant mit Paprika und Chili, 

mit würzigem Käse und kernig mit Sonnenblumenkernen, 


2845 Butter-Rosinenschnecke, 120 g, gefroren St 

tiefgefrorener Plunderteig, rundes Gebäck mit Kaltcreme 

und Rosinen, backfertig, 60 Stück à 120 g im Karton 

2246 Pariser Croissant, 65 g, gefroren St 



Backwaren 



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