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Kleiner gem. Salat zu jedem Essen - Paritätischer Göttingen

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26. Hausmannskost<br />

silber<br />

Montag<br />

27.06.<br />

Dienstag<br />

28.06.<br />

Mittwoch<br />

29.06.<br />

Donnerstag<br />

30.06.<br />

Freitag<br />

01.07.<br />

Samstag<br />

02.07.<br />

Sonntag<br />

03.07.<br />

Irrtümer & Änderungen vorbehalten<br />

Gebratene<br />

Schweinekeule<br />

mit Soße, Apfelrotkohl,<br />

Kartoffeln<br />

Gebratener Fisch<br />

auf Streifen<strong>gem</strong>üse mit<br />

Kräutersoße & Kartoffeln,<br />

Dessert<br />

Erbsensuppe<br />

mit frischem Gemüse<br />

gekocht, 2 Würstchen (8)<br />

Leberragout<br />

mit Petersilienpüree,<br />

Dessert<br />

4 Fleischbällchen<br />

in Tomaten-Gemüsesoße,<br />

Reis<br />

Linseneintopf<br />

mit Gemüse & Kasseler,<br />

Dessert (8)<br />

Kartoffel-<br />

Cordon-bleu<br />

(vegetarisch) auf Erbsen<strong>gem</strong>üse,<br />

Kartoffeln &<br />

Rahmsoße<br />

Vielfalt und Qualität, die überzeugt !<br />

Wir bieten mehr:<br />

Zu diesem Speiseplan gehören<br />

Das Pikante<br />

rot<br />

Cordon bleu<br />

vom Geflügel mit Soße,<br />

buntem Gemüse, Kartoffeln<br />

Schweinerolle<br />

mit Kräutern, Fingermöhren,<br />

Kartoffeln & Soße<br />

Römerbraten<br />

mit Bayrisch Kraut, Zwiebelpüree,<br />

Obst<br />

Schweineschnitzel<br />

mit Rahmsoße, Misch<strong>gem</strong>üse<br />

& Kartoffeln<br />

1 Paar bayrische<br />

Weißwürste<br />

auf Sauerkraut, Püree,<br />

süßer Senf (8)<br />

Kaiserplatte:<br />

Verschiedene Gemüsesorten<br />

mit gerösteten Mandeln,<br />

Sauce Hollandaise &<br />

Butterkartoffeln<br />

Rinderbraten<br />

"Esterhazy"<br />

mit Streifen<strong>gem</strong>üse &<br />

Speckkartoffeln (8,11)<br />

Mini-Menü und Abendbrot Plan (blau gelb)<br />

Bio-Menü Plan (grün) Vollwertiger Genuss<br />

Kuchen Plan (gelb)<br />

Sollte Ihnen einer dieser Zusatz-Pläne fehlen<br />

rufen Sie uns bitte an! 0551 / 90 00 81 3<br />

Weitere Informationen finden Sie auch im Internet unter: www.pari-goe.de<br />

oder schreiben Sie uns eine E-Mail: ear@pari-goe.de<br />

Das Aktive<br />

blau / für Diabetiker geeignet<br />

(auch als Mini-Menü)<br />

3 gekochte Eier<br />

in Senfsoße mit Gemüsepüree,<br />

Obst<br />

BE 3,4/4,6** Kcal 258,8<br />

F 10,4<br />

Gedünstetes<br />

Putenbruststeak<br />

mit Erbsen-Mais<strong>gem</strong>üse,<br />

Soße & Püree, Dessert***<br />

(9)<br />

BE 3,2/4,1** Kcal 442,7<br />

F 9,3<br />

Gedünstete<br />

Schweineröllchen<br />

mit Soße, Brokkoli, Kartoffeln,<br />

Obst<br />

BE 3,5/4,8** Kcal 500,8<br />

F 15,3<br />

Schlemmerpfanne:<br />

Hähnchenstreifen in<br />

Tomaten-Gemüsesoße,<br />

Reis, Dessert*** (9)<br />

BE 3,2/4,0** Kcal 485,6<br />

F 16,7<br />

Kräuterfisch<br />

auf Gemüse-Rahmsoße,<br />

mit Kartoffeln, Dessert***<br />

(9)<br />

BE 3,7/4,5** Kcal 519,5<br />

F 16,9<br />

Bratwurst<br />

mit Soße, Möhren<strong>gem</strong>üse,<br />

Püree, Obst (8)<br />

BE 3,3/4,5** Kcal 498,3<br />

F 31,0<br />

Schweinegulasch<br />

mit Champignons, Gemüse<br />

& Nudeln, Dessert***<br />

(9)<br />

BE 3,8/4,6** Kcal 610,4<br />

F 24,7<br />

Cholesterinarm<br />

lila<br />

für Diabetiker geeignet<br />

Naturschnitzel<br />

"ungarische Art<br />

auf feuri<strong>gem</strong> Gemüse,<br />

Reis, Obst<br />

Chol 57,8 BE 3,3/4,5** F<br />

12,1<br />

Pichelsteiner<br />

Eintopf<br />

mit Fleischeinlage (vom<br />

Rind, Schwein, Lamm),<br />

Röggli, Dessert*** (9)<br />

Chol 98,5 BE 3,1/3,9**<br />

F 19,7<br />

Hähnchenfilet<br />

auf buntem Gemüse,<br />

Petersilienkartoffeln, Obst<br />

Chol 55,6 BE 2,9/4,1**<br />

F 9,4<br />

Rinderbraten<br />

mit Rotkohl, Klößen,<br />

Dessert*** (9)<br />

Chol 103,4 BE 3,4/4,2**<br />

F 18,2<br />

Schweinesteak<br />

mit Zwiebeln, Paprika<strong>gem</strong>üse,<br />

Soße, Kartoffeln,<br />

Dessert*** (9)<br />

Chol 92,5 BE 3,2/4,1** F<br />

16,0<br />

Geflügelbraten<br />

mit Misch<strong>gem</strong>üse, Kartoffeln,<br />

Obst<br />

Chol 79,1 BE 3,1/4,3**<br />

F 9,4<br />

Bauernplatte:<br />

Kasseler & Schinkenwurst<br />

auf Sauerkraut, mit Kartoffeln,<br />

Dessert*** (8,9)<br />

Chol 87,6 BE 3,6/4,5** F<br />

27,6<br />

<strong>Kleiner</strong> <strong>gem</strong>. <strong>Salat</strong> <strong>zu</strong> <strong>jedem</strong> <strong>Essen</strong><br />

Mo. Di. Mi. Do. Fr.<br />

� � � � �<br />

Einfach ankreuzen oder durch ein<br />

“B” auf dem Speiseplan bestellen<br />

(Nur in Verbindung mit einer Menübestellung)<br />

Gourmet-Menü<br />

gold<br />

Merlanfilet<br />

auf Sommer<strong>gem</strong>üse,<br />

Dijonsenfsoße, Kartoffeln<br />

& da<strong>zu</strong> Obst<br />

Zarter<br />

Kalbsbraten<br />

in Weißweinsoße, mit<br />

Blumenkohl & Mandel-<br />

Kartoffeln, da<strong>zu</strong> Dessert<br />

(11)<br />

Gebratene Ente<br />

mit süß-saurer Soße<br />

(leicht scharf), da<strong>zu</strong> Reis,<br />

Dessert (11)<br />

Schweinenacken<br />

in Pfefferrahmsoße, Fingermöhren<br />

& Macairekartoffeln,<br />

da<strong>zu</strong> Obst<br />

Saftiger<br />

Spießbraten<br />

auf Sauerkraut, mit<br />

Zwiebelsoße & Kartoffeln,<br />

da<strong>zu</strong> Dessert (11)<br />

Tafelspitz<br />

mit Meerrettichsoße,<br />

Schnittlauchkartoffeln &<br />

Rote-Beete-<strong>Salat</strong><br />

Wildragout<br />

"Diana"<br />

mit Pilzen, Rosenkohl &<br />

Spätzle, da<strong>zu</strong> Dessert<br />

<strong>Paritätischer</strong> Südniedersachsen 27.06.2011 – 03.07.2011<br />

Vegetarisch<br />

gelb<br />

Vegetarische<br />

Bolognese<br />

mit Parmesan & Fussilinudeln,<br />

Obst<br />

Tortellini*<br />

mit Spinat-Soße & Käse<br />

überbacken, Dessert<br />

Gemüsepesto<br />

mit Knoblauch, Oliven &<br />

Schnittlauchspaghetti<br />

Milchreis<br />

mit warmem Apfelkompott<br />

& Rosinen<br />

Bunter<br />

Nudeleintopf<br />

mit Gemüse, Eierstich &<br />

Vollkornbrötchen<br />

Mittwoch<br />

Erdbeer-Quark<br />

1 Farbstoff<br />

2 Konservierungsstoff<br />

3 mit Antioxidationsmittel<br />

4 mit Geschmacksverstärker<br />

5 geschwefelt<br />

6 geschwärzt<br />

7 gewachst<br />

8 mit Phosphat<br />

9 mit Süßungsmittel<br />

10 Nitritpökelsalz<br />

11 Alkohol<br />

12 Formvorderschinken<br />

13 Phenylalaninquelle<br />

14 schweinefl eischfrei<br />

W Wein<br />

* wird in Portionsfolie verpackt<br />

** Berechnung inkl. Nachtisch<br />

*** mit Süßstoff Cyclamat und Saccharin<br />

**** Schweinefl eisch<br />

Knackige <strong>Salat</strong>e<br />

<strong>Salat</strong> "Hawaii"<br />

Eisberg, Tomate, Karotte,<br />

Pfirsich, Champignonköpfe,<br />

Schinkenstreifen,<br />

Joghurtdressing (8)<br />

<strong>Salat</strong> "Balkan-Art"<br />

<strong>Salat</strong>mix, Tomaten, Paprika,<br />

Oliven, Knoblauch,<br />

Gurke, Zwiebel, Schafskäse,<br />

rote Bohnen, Ei,<br />

Peperoni-Dressing<br />

<strong>Salat</strong> "Eva"<br />

Lollo Rosso, Gurke,<br />

Champignons, Sellerie &<br />

Apfel, Karotten, Tomate,<br />

Hähnchenbrust, Frenchdressing<br />

Italienischer <strong>Salat</strong><br />

Lollo Rosso, schwarze<br />

Oliven, Radiccio, Tomate,<br />

Zucchini, Paprika,<br />

Weißkraut, Schinken,<br />

Mozzarella, Kräuterdressing<br />

(8)<br />

Nordsee-<strong>Salat</strong><br />

Eisberg, Endivien, Radicchio,<br />

Tomaten, Sellerie,<br />

Gurke, Brathering mit<br />

Zwiebeln, Dill-Dressing<br />

Montag<br />

Grießpudding mit Schokosoße<br />

Donnerstag<br />

Obstsalat mit gerösteten<br />

Mandeln<br />

Kalt-Menü<br />

klar/grün<br />

Schinkenplatte<br />

mit saurer Gurke, Weißkohl,<br />

Paprika & Blattsalat,<br />

Butter & Brot (8)<br />

Chicken Wings<br />

mit fruchti<strong>gem</strong> Reissalat<br />

& Dipp<br />

Zigeunerbällchen<br />

mit Tomaten-Gemüse-<br />

<strong>Salat</strong> (scharf), da<strong>zu</strong><br />

Fladenbrot<br />

Hähnchennuggets<br />

mit Joghurt-Kartoffelsalat,<br />

Tomate<br />

Kräuter-Ciabatta<br />

mit Hähnchenbrust &<br />

Mozzarella, Basilikum<br />

Dienstag<br />

Cappucinocreme<br />

Freitag<br />

Vanillecreme mit Sauerkirschen<br />

Der Mahlzeitendienst des<br />

Paritätischen Südniedersachsen<br />

bietet Ihnen an:<br />

ein abwechslungsreiches<br />

und vielseitiges tägliches<br />

Menüangebot<br />

eine <strong>zu</strong>verlässige Auslieferung<br />

unserer Gerichte<br />

fl exible Bestellmöglichkeiten<br />

keine Vertragsbindung<br />

keine Vorkasse – die<br />

Abrechnung erfolgt<br />

monatlich<br />

Wir bieten Ihnen auch:<br />

Ambulante Pfl ege<br />

Ergotherapie<br />

Mobile Hilfsdienste<br />

Haushaltshilfe und<br />

Familienpfl ege<br />

Tel. 0551 90008-13<br />

Fax 0551 90008-33<br />

<strong>Paritätischer</strong> Südniedersachsen<br />

Kreisverband <strong>Göttingen</strong>, <strong>Essen</strong> auf Rädern<br />

Zollstock 9a, 37081 <strong>Göttingen</strong>


27. Hausmannskost<br />

silber<br />

Montag<br />

04.07.<br />

Dienstag<br />

05.07.<br />

Mittwoch<br />

06.07.<br />

Donnerstag<br />

07.07.<br />

Freitag<br />

08.07.<br />

Samstag<br />

09.07.<br />

Sonntag<br />

10.07.<br />

Irrtümer & Änderungen vorbehalten<br />

Königsberger<br />

Klopse<br />

mit Kapernsoße &<br />

Kartoffeln, Obst<br />

Gehacktesstippe<br />

mit Petersilienpüree, Obst<br />

Gemüseeintopf<br />

mit Kartoffeln & Schinkenkrakauer,<br />

Brot (8)<br />

Schweinegulasch<br />

"Puszta Art"<br />

mit Paprika, Champignons,<br />

da<strong>zu</strong> Nudeln<br />

Hähnchenkeule<br />

mit Paprikasoße & Kartoffeln<br />

Deutsches<br />

Hacksteak<br />

mit Apfelrotkohl, Soße,<br />

Salzkartoffeln (11)<br />

Schweinebraten<br />

mit grünen Bohnen, Soße<br />

& Kartoffeln, Dessert<br />

Das Pikante<br />

rot<br />

Hähnchenschnitzel<br />

mit Soße, Karotten &<br />

Mandelreis<br />

Kasselersteak<br />

auf Ananassauerkraut,<br />

Püree, Senf (8)<br />

Backfischfilet<br />

mit Senfsoße &<br />

Gemüsereis<br />

Kohlroulade<br />

in deftiger Soße, Dampfkartoffeln,<br />

Dessert<br />

Wildgulasch<br />

mit Pilzen, da<strong>zu</strong> Kartoffeln,<br />

Dessert (11)<br />

Seelachs*<br />

auf Tomatennudeln mit<br />

Käse überbacken,<br />

Schnittlauchsoße<br />

Vegetarische<br />

Paprikaschote<br />

mit Tomatensoße &<br />

Erbsenreis, Dessert<br />

<strong>Kleiner</strong> <strong>gem</strong>. <strong>Salat</strong> <strong>zu</strong> <strong>jedem</strong> <strong>Essen</strong><br />

Mo. Di. Mi. Do. Fr.<br />

� � � � �<br />

Einfach ankreuzen oder durch ein<br />

“B” auf dem Speiseplan bestellen<br />

(Nur in Verbindung mit einer Menübestellung)<br />

Das Aktive<br />

blau / für Diabetiker geeignet<br />

(auch als Mini-Menü)<br />

Rinderbraten<br />

mit Soße, Rahmkohlrabi,<br />

Kartoffeln, Joghurt** (9)<br />

BE 3,9/4,7** Kcal 585,1<br />

F 17,4<br />

Schinkenbraten<br />

(vom Schwein), Schwarzwurzel<strong>gem</strong>üse,Kartoffeln,<br />

Dessert *** (9)<br />

BE 3,2/4,0** Kcal 457,7<br />

F 14,2<br />

4 Cevapcici<br />

auf Balkan<strong>gem</strong>üse,<br />

Olivenreis, Obst<br />

BE 4,1/5,3** Kcal 629,2<br />

F 22,7<br />

Rückensteak vom<br />

Schwein<br />

mit Misch<strong>gem</strong>üse, Soße &<br />

Püree, Dessert***(9)<br />

BE 3,3/4,1** Kcal 421,8<br />

F 18,6<br />

Gedünstete<br />

Hühnerbrust<br />

in Spargelsoße, Risi-Bisi,<br />

Obst<br />

BE 3,7/4,9** Kcal 566,7<br />

F 22,9<br />

Möhreneintopf<br />

mit Kartoffeln & Tofu,<br />

da<strong>zu</strong> Pudding*** (9)<br />

BE 3,4/4,2** Kcal 573,2<br />

F 16,6<br />

Schnitzel "natur"<br />

mit Rahmkohlrabi, Soße &<br />

Kartoffeln, Obst<br />

BE 3,2/4,4** Kcal 403,6<br />

F 6,4<br />

Cholesterinarm<br />

lila<br />

für Diabetiker geeignet<br />

Chili con Carne<br />

(scharf)<br />

vom Rindfleisch & Reis,<br />

Joghurt*** (9)<br />

Chol 53,0 BE 3,1/4,0** F<br />

22,2<br />

Grüne<br />

Bohnensuppe<br />

mit Würstchen, Dessert**<br />

(8,9)<br />

Chol 40,8 BE 3,0/4,3** F<br />

24,2<br />

Hähnchenragout<br />

"Italia"<br />

Mozzarella-Basilikumsoße<br />

mit Tomatenwürfel &<br />

Nudeln, Obst<br />

Chol 60,6 BE 3,4/4,6**<br />

F 24,0<br />

Putenbrust<br />

in Curry<strong>gem</strong>üse, Reis,<br />

Dessert** (9)<br />

Chol 99,5 BE 3,0/3,9**<br />

F 9,7<br />

Gedünstetes<br />

Seelachsfilet<br />

imit Zitronensoße,<br />

Tomatenreis, Obst<br />

Chol 86,8 BE 3,6/4,7** F<br />

20,0<br />

Bratwurst<br />

mit Rosenkohl, Soße &<br />

Kartoffeln, Pudding***<br />

(8,9)<br />

Chol 80,8 BE 2,9/3,8** F<br />

32,0<br />

Schweineroulade<br />

mit Misch<strong>gem</strong>üse, Soße &<br />

Püree, da<strong>zu</strong> Obst<br />

Chol 71,3 BE 3,2/4,4** F<br />

14,6<br />

Gourmet-Menü<br />

gold<br />

Geschnetzeltes<br />

"Stroganoff"<br />

mit Tomate, Zwiebeln<br />

& Champignons, da<strong>zu</strong><br />

Bandnudeln, Obst<br />

Geflügelroulade<br />

"Florentiner Art" mit Käsesoße,<br />

buntem Gemüse<br />

& Mandelreis, da<strong>zu</strong> Obst<br />

(11)<br />

Kräuter-<br />

schweinebraten<br />

mit Dijonsenfsoße, Kaiser<strong>gem</strong>üse<br />

& Herzoginkartoffeln,<br />

da<strong>zu</strong> Dessert<br />

Wildschweinbraten<br />

mit Pilzen, Soße, Rosenkohl<br />

& Petersilienkartoffeln,<br />

da<strong>zu</strong> Dessert<br />

Gebratene Forelle<br />

an Mandelbutter, mit<br />

Petersilienkartoffeln,<br />

da<strong>zu</strong> <strong>Salat</strong><br />

NEU: Geschmorter<br />

Putenbraten<br />

mit Prinzeßbohnen, Soße<br />

& Mandelkartoffeln, da<strong>zu</strong><br />

Obst<br />

Schwäbischer<br />

Braten vom Rind<br />

mit Röstzwiebeln,<br />

Sauerkraut & Spätzle,<br />

da<strong>zu</strong> Dessert<br />

1 Farbstoff<br />

2 Konservierungsstoff<br />

3 mit Antioxidationsmittel<br />

4 mit Geschmacksverstärker<br />

5 geschwefelt<br />

6 geschwärzt<br />

7 gewachst<br />

8 mit Phosphat<br />

9 mit Süßungsmittel<br />

10 Nitritpökelsalz<br />

11 Alkohol<br />

12 Formvorderschinken<br />

13 Phenylalaninquelle<br />

14 schweinefl eischfrei<br />

W Wein<br />

* wird in Portionsfolie verpackt<br />

** Berechnung inkl. Nachtisch<br />

*** mit Süßstoff Cyclamat und Saccharin<br />

**** Schweinefl eisch<br />

<strong>Paritätischer</strong> Südniedersachsen 04.07.2011 – 10.07.2011<br />

Vegetarisch<br />

gelb<br />

Makkaroni<br />

mit buntem Gemüse &<br />

Schnittlauchsoße, da<strong>zu</strong><br />

Obst<br />

2 Heidelbeer-<br />

Pfannkuchen<br />

mit Vanillesoße, Obst<br />

Vegetarischer<br />

Schwabentopf<br />

mit Maultaschen &<br />

buntem Gemüse<br />

Spinat-Bratling<br />

in Maispanade, mit Käsesoße<br />

& Paprikareis<br />

Vegetarisches<br />

Frikassee (Tofu)<br />

mit Gemüseeinlage,<br />

Püree<br />

Mittwoch<br />

Schwedische Apfelcreme<br />

mit Rosinen & Zimtsahne<br />

Bitte ausfüllen:<br />

Name<br />

Straße<br />

Wohnort<br />

Telefon<br />

Knackige <strong>Salat</strong>e<br />

Diplomatensalat<br />

Blattsalat, Kidneybohnen,<br />

Mais, Rettich, Tomate,<br />

Geflügelsalat, French-<br />

Dressing<br />

<strong>Salat</strong> "Jugoslawia"<br />

Blattsalat, Tomate, Gurke,<br />

Zwiebeln, Weißkraut,<br />

Mais, feurige Cevapcici,<br />

Essig-Öl-Dressing<br />

<strong>Salat</strong>cup "Bali"<br />

Eisberg, Lollo Rosso,<br />

Karotten, Soja- & Bambussprossen,<br />

Mango,<br />

Gemüsebratling, Currydressing<br />

<strong>Salat</strong> "Helena"<br />

Tomate, dicke Bohnen,<br />

Blattsalat, Weißkraut, Paprika,<br />

Pfefferschote, Feta,<br />

Zaziki, Schalotten<br />

<strong>Salat</strong> "Landliebe"<br />

<strong>Salat</strong>mix, Karotten, Gurke,<br />

Rettich, Tomaten, Gewürzgurke,<br />

Corned Beef,<br />

Essig-Öl-Dressing (8)<br />

Montag<br />

Brombeerquark mit<br />

Schokosplitter<br />

Donnerstag<br />

Caramellpudding mit<br />

Sahne<br />

Kalt-Menü<br />

klar/grün<br />

Vegetarisches<br />

Vollkornbaguette<br />

mit Frischkäse, Gurke,<br />

Tomate & Karotten<br />

Geflügelsalat<br />

"indischer Art"<br />

(Mango, Kokos) scharf,<br />

mit Butter & Weißbrot<br />

Mini-Haxe<br />

mit buntem Krautsalat,<br />

Laugenstange & Senf<br />

Paniertes Zwiebelschnitze<br />

mit bunter Paprika,<br />

Maiskölbchen & pikanter<br />

Nudelsalat<br />

Zaziki<br />

mit Oliven, Peperoni,<br />

Krautsalat, Zwiebeln,<br />

Tomate, Fladenbrot<br />

Dienstag<br />

Schoko-Pudding mit<br />

Vanillesoße<br />

Freitag<br />

Zitronenjoghurt mit<br />

Mandarinen<br />

Standort:Goettingen<br />

Menükarte<br />

27.06.2011 – 10.07.2011

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