SELBstständig

10 Jahre SELBstständig
Ein HOCH auf EUCH!

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Vor fast genau einem Jahrzehnt
wagte Alexander Egert den
Schritt in die Selbstständigkeit.
Im Jahr 2005 übernahm
er den EDEKA-Markt in der
Bahnhofstraße in Selb. Im Interview
berichtet er nun über
seine Anfänge als EDEKANER,
die Herausforderungen, Auszeichnungen
und über seine
Ziele für die Zukunft.
Herr Egert, erinnern Sie
sich noch, wie damals alles
begann?
Na klar, ich erinnere mich
noch, als wär es gestern gewesen.
Als Angestellter zu
EDEKA-Zeiten war ich einer
der jüngsten Marktleiter.
Nach zwei Stationen als
Marktleiter und den daraus
gesammelten Erfahrungen war
mir klar, dass ich genau das
ein Leben lang tun möchte und
mein eigener Chef sein will.
Ich wollte der Entscheider
vor Ort sein – ohne lange Instanzen
der Entscheidung gehen
zu müssen. Ein Team zu
führen und Kunden zu begeistern
war einfach mein größter
Traum. Meine Ideen umsetzen
zu können, ohne eine Erlaubnis
dafür einholen zu müssen,
treibt mich nach wie vor an.
Wann war für Sie klar, dass
der Handel mit Lebensmitteln
irgendwann Ihr Leben bestimmen
würde?
Schon bald war klar, dass
der Handel mit Lebensmitteln
„Ein Hoch auf Euch
– Danke Selb“
sein?
Nein, das hat sich im Laufe
der Zeit entwickelt. Mein
Ziel war es, immer der Beste
zu sein – ich wollte meine
Kunden von Anfang an begeistern,
mit Neuheiten – eben
dem Besonderen. Neue Sortimente
präsentieren – einfach
neue Wege gehen. Ich strebe
danach, gewöhnliche Dinge
außergewöhnlich zu machen.
Wie viele EDEKA-Cups haben
Sie im Laufe der zehn Jahre
geholt?
Bis jetzt sind es fünf. Wer
weiß, was noch kommt. Diese
Auszeichnungen sind für mich
die beste Bestätigung, ein
mein Leben bestimmen würde.
Ich lernte auch die Seite der
EDEKA-Verwaltung kennen, denn
hier absolvierte ich meine Lehre.
Als ich dann für ein Jahr
auf die Verkaufsfläche musste,
um Markterfahrung zu sammeln,
war für mich klar, dass es für
mich keinen Weg zurück ins Büro
geben würde. Das Arbeiten im
Team mit frischen, knackigen
Lebensmitteln begeisterte mich
viel zu sehr. Hier ist kein Tag
wie der andere. Ich könnte mir
nichts anderes vorstellen.
Hatten Sie schon immer das
Ziel, irgendwann Besitzer
von insgesamt drei Märkten zu

super Team an meiner Seite zu
haben. Ohne meine Leute hätte
ich das nicht geschafft.
Was bedeutet für Sie Heimat?
Die Heimat ist der Anker
für jeden Menschen. Heimat
ist für mich etwas ganz Besonderes.
Hier zu leben und
Geschäfte zu betreiben und
damit die regionalen Betriebe
vor Ort zu unterstützen und
den Menschen etwas zurückzugeben
ist für mich eine Herzensangelegenheit.
Regionale
Produkte aus der Heimat sind
einfach genial! Die Menschen
dahinter zu kennen, für kurze
Transportwege und damit für
Frische zu garantieren, Arbeitsplätze
zu sichern – was
gibt es Schöneres?
Prüfen Sie deshalb die Qualität
Ihrer Produkte direkt
vor Ort?
Es ist für mich eine Herzensangelegenheit
genauestens
über die Produkte, die ich
verkaufe, Bescheid zu wissen.
Nur dann kann ich sie
mit gutem Gewissen an meine
Kunden weitergeben. Die handelnden
Menschen zu kennen
ist in meinen Augen das Wertvollste,
das man bieten kann.
Unser Weg ist noch nicht
zu Ende. Wir suchen
Leute, die ihn mit uns
weitergehen wollen!
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Jetzt bewerben
im E-Center Egert
Unterweißenbacher Weg 1
95100 Selb

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Eine
Erfolgsgeschichte …
ngefangen hat alles auf
„A900 Quadratmetern Verkaufsfläche
mit einem 350 Quadratmeter
großem Getränkemarkt
in der Bahnhofstraße in
Selb. Damals hatten wir knapp
20000 Artikel im Markt“, erinnert
sich Alexander Egert.
Schnell war ihm klar, dass
er etwas verändern wollte –
nicht an der Größe, sondern
vielmehr am Angebot für seine
Kunden. „Persönlichkeit und
Liebe gehören einfach dazu.
Schließlich wollte ich meine
Kunden begeistern“, erzählt
der EDEKA-Inhaber. Also begann
er nach der Übernahme des
zuvor regiegeführten Marktes
alles umzumodeln. „Regionale
Produkte mussten her und natürlich
viele, viele Kundenveranstaltungen“,
beschreibt
Egert. Und genau so sollte es
werden. Nach und nach stellte
er sein Sortiment um und lud
zu Themenabenden, Verkostungen
und großen Festen ein.
„Ich habe Leben in die Bude
gebracht“, lacht er. Außerdem
fing der Marktbetreiber
an, das Metzgerei-Konzept
umzuschreiben. „Ich wollte
meinen Kunden Fleischund
Wurstspezialitäten nach
Hausmacher-Art bieten und so
setzte ich mich mit meinen
Metzgern zusammen und ließ
neue Rezepturen kreieren.“
Natürlich zählten dazu auch
traditionelle Fleisch- und
Wurstwaren, die in der Region
geschätzt und geliebt werden.
„Mir war es immer wichtig,
auf die Kundenbedürfnisse
einzugehen. Ich musste einfach
weg von der Anonymität.
Letztlich gab mir der Erfolg
recht.“ Als Alexander Egert
dann einen weiteren Markt in
der Dr.-Ludwig-Rieß-Straße
eröffnete, – fing das Prozedere
von Neuem an. Er stellte
alles um und schrieb seine
Erfolgsgeschichte weiter. Im
Jahr 2009 eröffnete er seinen
Markt nach kompletter Umstrukturierung
neu – natürlich,
wie sollte es anders
sein, mit ganz großer Eröffnungsparty.
Alexander Egert:
„Mir war es extrem wichtig,
meinen Kunden in Form dieser
Chronik hier nochmals Danke
zu sagen für die langjährige
Treue. Lesen Sie in dieser
Ausgabe alles über meine ersten
fünf Jahre in der Selbstständigkeit
und freuen Sie
sich auf weitere Ausgaben.
Zehn Jahre sind eine lange
Zeit, wir haben Ihnen viel
zu zeigen und zu erzählen und
freuen uns, bald eine große
Party anlässlich des großen
Jubiläums mit Ihnen feiern zu
dürfen. Ein Hoch auf euch.
Wir lieben Selb!“
Rieß-Straße
Bahnhofstraße

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„Zeiten ändern sich – uns
haben sie besser gemacht“
Zitat: Alexander Egert

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Im Interview berichtete Robert
Greiner, Assistent der
Geschäftsführung, von seiner
Zeit im Markt und seiner persönlichen
Einschätzung zum
Unternehmen Egert.
Herr Greiner, wie lang sind
Sie bei EDEKA tätig?
Ich bin nun schon acht Jahre
„Verkaufen kann jeder –
außergewöhnlich sein
nur Einer!“
bei EDEKA Egert – ich würde
mich als ein EDEKA-Eigengewächs
bezeichnen. Nach so
vielen Jahren ist man eins
mit der Betriebsphilosophie.
Was können Sie rückblickend
über die Zeit bei EDEKA
Egert sagen?
Es waren einfach geile Jahre
mit vielen Höhen und Tiefen.
Ich habe das Unternehmen sozusagen
mit aufgebaut – von
einer Filiale bis hin zu drei
Märkten heute. Unser Chef hat
sich seinen Erfolg hart erarbeiten
müssen – wir gönnen’s
ihm alle. Die Entwicklung ist
klasse und ich bin froh diesen
Weg mitgegangen zu sein.
Hat sich etwas an der Mentalität
im Markt geändert
nach der großen Expansion?
Nein, wir sind alle der Meinung,
dass Bodenständigkeit
das A und O ist. Wir haben auf
die Ware bezogen die gleiche
Wertschätzung wie zu Anfang.
Wäre es nicht so, würden wir
heute nicht da stehen, wo wir
stehen. Wir bieten unseren
Kunden einen gewissen Mehrwert
und genau das wissen sie
zu schätzen.
Man spricht immer wieder
von einem super Zusammenhalt
in Ihrer Region. Wird
das ganze speziell in den
Märkten gefördert – wenn ja,
wie?
Ja, das kann man schon sagen.
Meiner Meinung nach sind es
insbesondere die von uns organisierten
Veranstaltungen
und Feste, die den Zusammenhalt
von den Menschen in der
Region weiter stärken. Wer
Hochfranken liebt, der weiß,
was er an seiner Stadt hat –
hier halten alle zusammen.
Was geben Sie Ihren Kunden
für ihre Treue zurück?
Den positiven Zuspruch geben
wir durch Regionalität in unseren
Sortimenten zurück. Wir
nutzen unsere Energieeffekte
marktübergreifend – sind ein
großes Ganzes – und unterstützen
damit die heimische
Wirtschaft.

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früher
heute
„Besonders gut,
besonders
frisch,
besonders
heimatverbunden“
Zitat: Alexander Egert

Die
früher
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„Er beherrscht
es, jeden zu
begeistern“
Ich habe damals gemeinsam
mit meinem Mann Bernhard
in der Bahnhofstraße angefangen.
Anfangs war es für
den Chef schon schwer – als
junger Mann musste er sich
seine Stellung in Selb erst
behaupten. Damals war er der
jüngste Marktleiter. Wir alle
haben an ihn geglaubt und
wussten, dass er es schafft.
Er hat einfach das gewisse
Etwas. Was bei ihm schön ist:
Er ist nie gleich – der ist
einfach so vielseitig, dass
es wirklich nie langweilig
wird mit ihm. Alexander Egert
beherrscht es, jeden zu begeistern.
Das muss man erstmal
schaffen!
Gabi Schertel
Das Team von EDEKA Egert
übernahm die Metzgerei-Abteilung
damals von der Regie.
„Stück für Stück hat unser
Chef dann alles verändert“,
erinnert sich Gabi Schertel.
Nach und nach nahm alles andere
Farben und Formen an. Gabi
Schertel weiß: „Er wollte halt
damals schon der Beste sein
und das hat er geschafft.“
„Erleben Sie
den Wandel
hautnah“
Zitat: Alexander Egert

Als Alexander Egert in seiner
Zeitung „Saugut unterwegs“
über seine neuen
Fleischspezialitäten vom
Strohschwein und die neuen
Produkte aus der Vegithek berichtete,
hatte er sich nicht
träumen lassen, wie groß der
Zuspruch aus seiner geliebten
Heimat sein würde. Zahlreiche
Kunden stürmten in den
Markt und wollten ein Stück
Innovationen, die
begeistern
…
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Metzgerei –
und heute
von seinen neuen Marktinnovationen
haben. Zum Teil waren
sie lange auf der Suche
nach bestimmten veganen Produkten,
die sich in anderen
Läden schlecht finden ließen,
– teils wollten sie aber auch
einfach nur Neues probieren.
„Der Handel bedeutet Wandel“,
so der Lieblingsspruch von dem
EDEKA-Inhaber, der immer wieder
mit Besonderem überrascht
und stets mit der Zeit geht.
„Um die Menschen zu begeistern,
musst du immer einen
Schritt voraus sein“, ist er
sich sicher. Und bisher hat
er das ganz gut geschafft.
Selb sagt: „Weiter so!“
KUNDENMEINUNGEN
Ich bin begeistert vom
Strohschwein. Die Tiere
werden einfach artgerecht
gehalten – schmecken kann man
es an dem unvergleichbaren
Fleisch. Fleisch aus Massentierhaltung
lehne ich ab. Aus
diesem Grund habe ich lange
Zeit gar kein Fleisch mehr
gekauft – bis ich jetzt in
der neuen Zeitung von EDEKA
Egert von den Strohschweinen
gelesen habe. Sowas gab es
in Selb vorher noch nicht.
Ich komme jahrelang hierher
zum Einkaufen, weil ich es
toll finde, wie der Herr Egert
das macht. Er ist ein junger
Mann, der hier alles auf
Vordermann bringt. Er bemüht
sich, Waren aus unserer Region
ins Sortiment zu holen
– das find ich klasse.
Waltraud Schramm aus Selb
Yasmine Rauh aus Selb
Ich finde es super, dass
EDEKA Egert jetzt mit der
Vegithek und dem Strohschwein
Neues bietet. Ich finde, es
passt super in den jungen
Markt hier rein. Ich lege
Wert auf bewusste Ernährung,
mache viel mit Soja zu Hause.
Bei Egert finde ich alles, was
ich brauche, und noch dazu
ist alles gut ausgeschildert.

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Von 2005 bis
2010 holt EDEKA
Egert zweimal
den EDEKA-Cup
2009
Im Jahr 2009 gab es wieder
Grund zu feiern – diesmal
in der Dr.-Ludwig-Rieß-Straße
in Selb. Erneut wurde Alexander
Egert gemeinsam mit
seinem Team mit dem EDEKA-Cup
geehrt.
2006
Die Bahnhofstraße in Selb:
ausgezeichnet im Jahr
2006 als bester Markt in der
Region Nordbayern-Sachsen-
Thüringen. Alexander Egert:
„Es war mein ganz persönliches
Sommermärchen. Ich
machte mich selbstständig
und gewann gleich im ersten
Jahr den Cup. Das war ein super
Einstieg, der mich sehr
glücklich machte.“
„Der Name Egert hat
Potenzial
für weit über die Region hinaus“
Bitburger-Gebietsverkaufsleiter
Rainer Nöller äußerte
sich gemeinsam mit seinem
Kollegen Lars Persau über die
Geschäftsbeziehung zu EDEKA
Egert.
Seit über zehn Jahren führen
wir eine sehr offene,
angenehme Geschäftsbeziehung
mit Herrn Egert. Als innovativer
Geschäftspartner hat er
ein Gespür für Aktionen und
Neuerungen. Er ist schon ein
kreativer Kopf – uns macht
es natürlich Spaß, mit Kunden
zusammenzuarbeiten, die
eigene Ideen einbringen und
Neues mitmachen. Die Entwicklung
mitzuerleben ist bemerkenswert.
Er hat sich vom
Angestellten bis zum Unternehmer
gemausert. Das kommt
nicht von irgendwo – er ist
halt immer mit einer Idee voraus
und gibt niemals auf.
Am Ende gibt ihm der Erfolg
recht. Wir freuen uns auf die
nächsten Jahre und das, was
in Zukunft kommt, und gratulieren
herzlich zum baldigen
Jubiläum. Der Name Egert hat
Potenzial für weit über die
Region hinaus. Immer am Puls
der Zeit – wir sind gespannt,
wo uns die Zukunft hinbringt
und gehen gern mit. Für unsere
neuen Getränkeinnovationen
sehen wir in Herrn Egert den
idealen Geschäftspartner.

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„Hier kaufen wir gerne
ein“, hört man
die Kunden von EDEKA Egert
sagen. Nicht ohne Grund
erhielt Inhaber Alexander
Egert von 2005 bis 2010
zweimal die begehrte Auszeichnung
für seine Märkte
in der Bahnhofstraße und
Dr.-Ludwig-Rieß-Straße in
Selb. Das Team um Marktinhaber
Alexander Egert
durfte wahrlich stolz auf
sich sein. Über sechs Monate
testeten anonyme Käufer
die Märkte der Region
und jedesmal konnte Alexander
Egert mit seinem
Team punkten. Beurteilt
wurden die Sortimentsvielfalt,
Fachkompetenz sowie
die Freundlichkeit und der
Service des gesamten Teams.
Ebenfalls bewertet wurde
der betriebswirtschaftliche
Aspekt. Zahlreiche
weitere Märkte der EDEKA-
Genossenschaft Nordbayern-
Sachsen-Thüringen bemühten
sich um diese Auszeichnung
des EDEKA-Cups, die am Ende
nur der Beste erhält.
Ein Einkaufserlebnis
der besonderen Art!

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„Der tägliche
macht
erst be
Stefan Reithmeier, Marktleiter
des Egert-Marktes in der
Dr.-Ludwig-Rieß-Straße, erzählt
im Interview von den
Gründen, die ihn dazu bewegten,
dem Unternehmen über viele
Jahre die Treue zu halten.
Herr Reithmeier, Sie gehören
quasi mit zum Urgestein des
Unternehmens Egert. Was unterscheidet
die EDEKA-Egert-
Märkte von anderen Supermärkten?
Richtig, ich habe die Anfänge
von EDEKA Egert miterlebt und
gesehen, dass man sich immer
weiterentwickeln kann. Genau
das hat mich gereizt und
zum Bleiben bewegt. Ich denke,
dass die stete Weiterentwicklung
das Unternehmen sehr
gut beschreibt und auch der
entscheidene Grund für unsere
besondere Stellung im Lebensmittelhandel
ist.
Aber es muss ja auch noch
weitere Gründe für Ihre
langjährige Treue geben, abgesehen
von der steten Innovation,
oder?
Sicherlich spielt auch unser
Team – also das Betriebsklima
– eine große Rolle. Ohne
das Vertrauen zu den Kollegen
wäre das alles nicht denkbar.
In gewisser Weise hängt alles
zusammen. Ein weiterer großer
Vorteil für mich ist die Nähe
zum Arbeitsplatz. Wenn man
bedenkt, dass viele Menschen
weite Wege zur Arbeit zurückzulegen
haben, meine ich behaupten
zu können, dass ich
es nicht besser hätte treffen
können.
Erleichtert oder erschwert
der tägliche Kundenkontakt
Ihre Arbeit?
Der tägliche Kundenkontakt
macht meinen Beruf erst besonders.
Stellen Sie sich
einmal vor, jeder Tag wäre
gleich – angefangen bei der
Warenannahme über das Einsortieren
der Lebensmittel bis
hin zu den Bestellungen –, es
wäre doch nicht auszudenken
wie eintönig das Ganze wäre.
Genau wie meine Kollegen liebe
ich den täglichen Umgang
mit Menschen, denn erst der
lässt jeden Tag einmalig werden.
Ohne die Abwechslung und
die Gewissheit ,stets Neues
zu erleben, wäre dieser Beruf
für mich nicht denkbar. Und da
man das nicht in jedem Supermarkt
hat, weiß ich das Arbeiten
hier in besonderer Weise
zu schätzen.
Was wünschen Sie Ihrem Chef
und dem Unternehmen für die
Zukunft?
Ich freue mich schon auf die
nächsten zehn Jahre und wünsche
dafür natürlich alles
Gute und viel Erfolg, zu dem
ich hoffentlich noch lang meinen
Teil beitragen kann.

Kundenkontakt
meinen Beruf
13
sonders“
Kerstin Lenz
Wir geben täglich unser Bestes
und unterstützen unseren
Chef, wo wir können. An den
ersten Markt in der Bahnhofstraße
erinnere ich mich noch
gern – es ist schon erstaunlich,
wie schnell EDEKA Egert
in den zehn Jahren gewachsen
ist – von einem Markt bis hin
zu einem Unternehmen mit insgesamt
drei großen Märkten in
der Region.
EDEKA Egert
Rieß-Straße
Tanja Krauß
Seitdem ich selber einkaufen gehe, kaufe ich beim Egert ein. Hier
habe ich eine große Auswahl, nettes Verkaufspersonal und niedrige
Preise. Wie doch die Zeit vergeht – nun feiert EDEKA Egert schon
sein zehntes Jubiläum. Ich sage nur: Weiter so! Auf die nächsten
zehn Jahre!

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Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeschluss:
11.07.2015. Der Poststempel
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Impressum
Herausgeber (v. i. S. d. P.):
EDEKA Egert
Alexander Egert
Unterweißenbacher Weg 1
95100 Selb
Tel.: 0 92 87/7 79 76
Fax: 0 92 87/6 07 81
Redaktionsleitung:
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