Bericht der Mensarunde 11.2011 - Lessing Grundschule Falkensee
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<strong>Bericht</strong> <strong>der</strong> <strong>Mensarunde</strong> <strong>11.2011</strong><br />
<strong>Lessing</strong> <strong>Grundschule</strong> <strong>Falkensee</strong><br />
In den letzten Schulkonferenzen wurde zum Thema Essensqualität, Abrechnungssystem und<br />
Küchenpersonal innig diskutiert und eine Verän<strong>der</strong>ung beschlossen. Zunächst haben wir eine<br />
kontinuierliche ´<strong>Mensarunde</strong>` mit Apetito vorgeschlagen, um die Belange langfristig zu<br />
verbessern. Hieraus ist <strong>der</strong> Wunsch <strong>der</strong> Schulkonferenz entstanden Informationen und<br />
Möglichkeiten zu einem Wechsel des Essensanbieters zu sammeln.<br />
Wir haben Vergleichsessen mit Sodexo, Hoffmanmenü etc. an <strong>der</strong> Europaschule mitgemacht<br />
und uns vielfältig über Schulessen informiert. Schlussendlich haben wir (Thomas Raabe, Ivo<br />
Engelmann, Rüdiger von Helmolt und Blanka Rylow) <strong>der</strong> Schulkonferenz empfohlen, bei Apetito<br />
zu bleiben und mittels besagter <strong>Mensarunde</strong> an <strong>der</strong> Qualitätsverbesserung zu arbeiten.<br />
Apetito hatte bereits im Vorfeld signalisiert unsere Unternehmungen zu unterstützen. Apetito<br />
wird ab Januar ein 3. Essen als reines Bioessen und ein internetbasiertes Abrechnungssystem<br />
anbieten. Die Eltern, <strong>der</strong>en Kin<strong>der</strong> in <strong>der</strong> Schule essen werden über die Neuregelungen von<br />
Apetito rechtzeitig per Post informiert.<br />
Die <strong>Mensarunde</strong> traf sich mit Vertretern <strong>der</strong> Kin<strong>der</strong> aus allen Klassen, 3 Eltern, einer Hortnerin,<br />
dem Küchenpersonal und <strong>der</strong> Regionalleiterin von Apetito am Di. 18.10. erstmals. Beim zweiten<br />
Treffen am 09.11. wurde eine Blindverkostung verschiedener Kartoffelsorten durchgeführt und<br />
festgelegt, welche zukünftig im Essensbetrieb verwendet werden.<br />
In weiteren Treffen möchten wir mit Apetito versuchen Aktionen rund um die Ernährung zu<br />
initiieren.<br />
Ihre Elternvertreter<br />
Rüdiger von Helmolt, Blanca Rylow, Ivo Engelmann, Thomas Raabe<br />
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<strong>Lessing</strong> <strong>Grundschule</strong> <strong>Falkensee</strong><br />
Verkostung Kartoffeln am 09.<strong>11.2011</strong><br />
Teilnehmer:<br />
8 Schüler<br />
Frau von Helmolt EV, Frau Rylow EV<br />
apetito catering Frau Winkler, Frau Albrecht, Frau Weiß<br />
Lecker na ja… nicht so gut<br />
____________ __________________________________________________________<br />
Lieferant<br />
1. Weihe Früchte & Salate KG 6 1 2<br />
2. Weihe Früchte & Salate KG 2 2 4<br />
3. Weihe Früchte & Salate KG 0 2 6<br />
4. Frischdienst Berlin 1 5 3<br />
5. CITTI GV Partner 1 3 6<br />
6. apetito AG 5 1 2
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