Speisekarte Winter 2013 - Brasserie Dostojewskij
Speisekarte Winter 2013 - Brasserie Dostojewskij
Speisekarte Winter 2013 - Brasserie Dostojewskij
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Frühstücken bis 16.00 Uhr<br />
Einen wunderschönen Guten Morgen im <strong>Dostojewskij</strong>!<br />
Bitte bedienen Sie sich zu unseren Klassik-Frühstücken an<br />
der „Marmeladen-Bar“. Unsere Konfitüre ist hausgemacht,<br />
außerdem gibt`s Bienenhonig und Nutella.<br />
Französisches Frühstück - Bonjour 4,30<br />
Zwei frisch gebackene Croissants mit Butter<br />
Japaner Frühstück – Auf bayerisch 4,70<br />
1 Paar Original kälberne Münchner Weißwürste mit Händlmeiersenf und Breze<br />
Marlon`s wake up – Der Wachmacher 7,50<br />
2 Rühreier, geräucherter Putenschinken 5/6 , Original Mailänder Salami 5/6 ,<br />
Frischkäse mit Kresse, Butter und ein Korb<br />
frisch gebackener Frühstücksbrötchen<br />
Pavarotti – Der flotte Italiener 7,80<br />
Parmaschinken 5/6 angerichtet auf Melonenspalte, Original Mailänder<br />
Salami 5/6 , Mozzarella mit Tomate, Frischkäse, Butter und ein Korb<br />
frisch gebackener Frühstücksbrötchen<br />
Charles de Gaulle – Das vegetarische Käsefrühstück 8,20<br />
Internationale Käsevariation garniert mit Trauben und Nüssen, Joghurt<br />
mit frischem Obst, Butter und ein Korb frisch gebackener<br />
Frühstücksbrötchen, dazu ein Croissant<br />
Honeymoon für 2 Personen 21,50<br />
DOSTO-Klassiker auf 3 Etagen<br />
Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, Original Mailänder Salami 5/6<br />
Landschinken 5/6 , geräucherte Putenbrust 5/6 , Frühstückskäse,<br />
Mozzarella mit Tomate, Frischkäse mit Brunnenkresse,<br />
2 Frühstückseier vom stressfreien Huhn, Butter und frische Früchte,<br />
dazu ein Korb frisch gebackener Frühstücksbrötchen<br />
FÜR GENIESSER & SCHLAFMÜTZEN<br />
<br />
IMMER SONN- & FEIERTAGS<br />
... Carpe Diem ...<br />
Von 8.30 bis 13.00 Uhr € 12,90<br />
Kids bis 4 J frei, bis 10 J € 9,90<br />
Reservierung möglich bis 10.30 Uhr<br />
1<br />
mit Farbstoff, 2 taurinhaltig, 3 coffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 Antioxidationsmittel, 6 Nitritpökelsalz, 7 Saisonbedingt<br />
*leicht scharf, **mittel scharf, *** sehr scharf
Frühstück á la carte<br />
3 Rühr- oder Spiegeleier mit hausgebackenem Brot<br />
Natur - garniert mit Bio-Kresse 4,80<br />
Mit Landschinken 5/6 oder Speck 5/6 5,80<br />
Mit Pilzen 5,80<br />
Mit Tomaten und Lauchzwiebeln 5,80<br />
Mit geräuchertem Lachs 7,90<br />
1 gekochtes Frühstücksei – auf Wunsch weich gekocht 1,40<br />
<strong>Dostojewskij</strong>`s Strammer Maxim 4,90<br />
2 Spiegeleier auf gebratenem Landschinken 5/6<br />
und hausgebackenem Brot<br />
Croissant Monsieur überbacken mit Schinken & Käse 3,90<br />
Croissant Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum 3,90<br />
<br />
TÄGLICH MONTAG BIS SAMSTAG<br />
(außer Feiertag)<br />
Rühreier, Spiegeleier & gekochte Eier<br />
Müsli & Cornflakes mit Milch<br />
Brot und Semmeln frisch gebacken<br />
Hausgemachte Marmeladen, Honig, Nutella<br />
Putenschinken 5/6 , Landschinken 5/6 , Wurstaufschnitt 5/6<br />
Gebratener Speck 5/6, , Nürnberger Rostbratwürstl 5/6<br />
Frischkäse, Frühstückskäse<br />
Händlmaiersenf, Scharfer Senf, Ketchup<br />
Von 8.30 bis 12.00 Uhr € 7,90<br />
Kids bis 4 J frei, bis 10 J € 5,90<br />
Fit for Fun<br />
Birchermüsli hausgemacht nach Schweizer Originalrezept 3,90<br />
mit Joghurt, Nüssen und frischem Obst<br />
Cremiger Natur-Joghurt 2,00<br />
mit frischen Früchten 3,20<br />
Obstsalat aus frischen Früchten der Saison 3,70<br />
Saft aus sonnengereiften Orangen frisch gepresst 0,2l 4,30<br />
1<br />
mit Farbstoff, 2 taurinhaltig, 3 coffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 Antioxidationsmittel, 6 Nitritpökelsalz, 7 Saisonbedingt<br />
*leicht scharf, **mittel scharf, *** sehr scharf
Frühstück-Extras<br />
Räucherlachsscheiben mit Sahne-Meerrettich und Zitrone 5,80<br />
Parmaschinken 5/6 angerichtet auf Melonenspalte 5,20<br />
Frischkäse auf Tomatenscheiben, garniert mit Gartenkresse 2,90<br />
Marmeladen-Bar hausgemachte Konfitüre, Honig, Nutella 2,50<br />
Butter Portion 0,60<br />
Korb frisch gebackener Frühstücksbrötchen & Brot 2,50<br />
Stück Brot oder Semmel 0,70<br />
Brez´n frisch gebacken 1,60<br />
Croissant 1,60<br />
WIR BACKEN FÜR SIE MEHRMALS TÄGLICH FRISCH<br />
Bio Vollkornbrot - Bio Steirer Fladenbrot - Bio Sonnenblumen-Karottenbrot<br />
Weißes Italienisches Landbrot - Verschiedene Kärntner Semmeln<br />
Kornsemmeln - Laugenbrezen - Croissants<br />
Im Laufe des Tages kann es zu kurzen Wartezeiten auf frische Backwaren kommen,<br />
oder auch einzelne Produkte vergriffen sein.<br />
Crêperie bis 24.00 Uhr<br />
Crêpes süß & fruchtig<br />
Zimt & Zucker 3,60<br />
Hausgemachte Marmelade 3,60<br />
Nutella 4,40<br />
Nutella & Banane 4,80<br />
Apfelmus 3,60<br />
Schokosauce & Sahne 4,40<br />
Vanilleeis, Schokosauce, Sahne 4,80<br />
Obstsalat 4,80<br />
Crêpes herzhaft<br />
Frischkäse & Kresse 4,60<br />
Schinken & Käse 5,00<br />
Tomate & Mozzarella 5,00<br />
Parmaschinken & Rucola 5,90<br />
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE<br />
<br />
Als Malunterlage mit vielen<br />
bunten Stiften<br />
1<br />
mit Farbstoff, 2 taurinhaltig, 3 coffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 Antioxidationsmittel, 6 Nitritpökelsalz, 7 Saisonbedingt<br />
*leicht scharf, **mittel scharf, *** sehr scharf
Soupe<br />
Pappa al Pomodore 4,70<br />
Rustikale Tomatensuppe mit Basilikum-Pesto und Croutons<br />
Mexikanische Käsesuppe* 5,40<br />
Mit Hähnchenstreifen, Tomatensalsa & Tortillachips<br />
Cucina Mediterranea<br />
Unsere Pastagerichte werden mit FRISCHEN NUDELN zubereitet!<br />
Spaghetti aglio olio e peperoncino*** 7,00<br />
Knoblauch in extra vergine Olivenöl gebraten, frische Peperoncini,<br />
geraspelter Parmesan<br />
Spaghetti Pomodoro 7,20<br />
Eingekochte frische Tomaten und Basilikum<br />
Spaghetti Arrabiata** 7,90<br />
Mit schwarzen Oliven, Pepperoncini und frischer Petersilie<br />
Taglioline alla Emiliana 8,20<br />
Schinken 5/6 , frische Champignons, Erbsen, Sahne, Gartenkräuter<br />
Flammkuchen bis 24.00 Uhr<br />
Wir backen unsere Flammkuchen im Steinofen<br />
serviert wird auf dem Holzbrett.<br />
Tarte flambée „Alsacienne“ 7,50<br />
Elsässer Art mit Speck, Lauchzwiebeln, Sauerrahm und Gartenkräuter<br />
Tarte flambée „Caprese“ 7,60<br />
Mozzarella, frische Tomaten, Sauerrahm und Basilikum<br />
Tarte flambée „Parma“ 7,90<br />
Parmaschinken, Tomaten, Sauerrahm, Rucola & Parmesanspäne<br />
Tarte flambée „Regina“ 7,50<br />
Schinken, Champignons, Tomatensugo, Käse<br />
Tarte flambée „Salami“ 7,40<br />
Salami, Tomatensugo, Käse<br />
<br />
TÄGLICH VON 12.00 BIS 14.00 UHR<br />
UND VON 17.00 BIS 19.00 UHR<br />
Alle Speisen mit „DOSTOJEWSKIJ“<br />
mit 15% JUBILÄUMS-RABATT<br />
1<br />
mit Farbstoff, 2 taurinhaltig, 3 coffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 Antioxidationsmittel, 6 Nitritpökelsalz, 7 Saisonbedingt<br />
*leicht scharf, **mittel scharf, *** sehr scharf
Rocking all over the world<br />
DOSTOJEWSKIJ Thai-Curry* Gaeng phet pak (Dosto-Stunden) 9,20<br />
Thai-Gemüse, beruhigender Kardamon und Thai-Basilikum in einer leichten<br />
Chili-Curry-Kokosnuss-Soße gegart, dazu Jasminreis & Ess-Stäbchen & Glückskeks<br />
Wahlweise zu unserem vegetarischen Curry<br />
... Streifen vom marinierten Hähnchenbrustfilet 3,90<br />
... Rinderlendenstreifen scharf angebraten<br />
... Stücke vom Lachsfilet mit Himalayasalz gegrillt<br />
5,90<br />
5,70<br />
... 3 Riesengarnelen vom Grill 5,90<br />
Wiener Schnitzel vom Kalb 15,60<br />
Langsam in der Pfanne mit Butterschmalz gebraten,<br />
dazu Petersilerdäpfel und Preiselbeeren<br />
Schnitzel vom Hähnchenfilet mit Jasminreis 13,90<br />
Natur gebraten mit Champignons und Zwiebeln in feinem Kräuterrahm<br />
Steak & Fish<br />
Unsere Grillspezialitäten braten wir mit frischen Kräutern,<br />
würzen mit Himalayasalz und frisch gemahlenem Pfeffer.<br />
Steaks servieren wir medium oder in der von Ihnen gewünschten Garstufe.<br />
Rumpsteak & Potato – ca. 250g Rohgewicht 21,50<br />
Rinderlende mit Kräuterbutter, Baked Potato und Sauerrahm<br />
Rumpsteak & Fries – ca. 250g Rohgewicht 21,50<br />
Rinderlende mit Kräuterbutter, Spicy Wedges und BBQ-Dip<br />
Tennessee Steak – ca. 250g Rohgewicht 23,00<br />
Zartes Rumpsteak mit Tennessee-Zwiebeln, abgelöscht mit Jack Daniel`s,<br />
serviert mit Röstkartoffeln<br />
Teriyaki-Lachsfilet vom Grill 15,90<br />
Mariniert mit Teriyaki-Marinade, dazu mediterranes Gemüse<br />
angeschwenkt in extra vergine Olivenöl<br />
Beilagensalat<br />
Bunt gemischter Marktsalat an Dosto-Dressing 3,50<br />
Ceasar´s Salad mit Original Rocky Mountains Dressing 3,50<br />
Tomatensalat mit Zwiebeln an Vinaigrette 3,50<br />
<br />
Flammkuchen, Crêpes und Nachos<br />
können Sie bis 24.00 Uhr bestellen!<br />
~ ~<br />
Unsere Köche verarbeiten Top-Qualität,<br />
unsere Speisen werden frisch zubereitet.<br />
Bei möglicher längerer Wartezeit auf ihr Essen<br />
bitten wir dies zu berücksichtigen.<br />
1<br />
mit Farbstoff, 2 taurinhaltig, 3 coffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 Antioxidationsmittel, 6 Nitritpökelsalz, 7 Saisonbedingt<br />
*leicht scharf, **mittel scharf, *** sehr scharf
Salat-Phantasien<br />
Slim Line 7,90<br />
Variation von frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika<br />
und gerösteten Kürbiskernen, an Dosto-Dressing<br />
Ceasar`s Salad<br />
Romanasalat, Original Rocky-Mountains-Dressing, Parmesan, Croutons 7,90<br />
Dazu gegrillter Speck 5/6 und marinierte Hähnchenbruststreifen 3,90<br />
Salat Brazil<br />
Bunte Blattsalate garniert mit exotischen Früchten 9,80<br />
Dazu mit in Chilisoße gebratene Hähnchenbruststreifen, Bambus, Zuckerschoten 3,90<br />
DOSTOJEWSKIJ Salad (Dosto-Stunden) 12,90<br />
Knackiger Marktsalat, gebratene Lachsfiletstreifen, gegrillte Riesengarnele,<br />
in toskanischem Olivenöl angeschwenkte Austernpilze, Petersilie<br />
Zu unseren Salaten servieren wir hausgebackenes Brot<br />
Classics<br />
DOSTOJEWSKIJ Schnitzel (Dosto-Stunden) 12,80<br />
Paniertes Schweineschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken,<br />
dazu Pommes frites und BBQ-Dip, an Salatbouquet<br />
DOSTOJEWSKIJ Hamburger (Dosto-Stunden) 11,90<br />
230g saftiges Rinderhack vom Grill, Spicy Wedges, Cole slaw, BBQ-Dip<br />
DOSTOJEWSKIJ Cheeseburger (Dosto-Stunden) 12,90<br />
zusätzlich mit Käse überbacken<br />
Club Sandwich 9,90<br />
Mit Truthahnbrust 5/6 , Bacon 5/6 , Tomate und Salat, Spicy Wedges & BBQ-Dip<br />
Grilled Chicken Sandwich 10,50<br />
Marinierte Hähnchenbrust gegrillt, Ananas, mit Käse überbacken,<br />
Spicy Wedges und BBQ-Dip<br />
Burrito con Vegetal* 9,90<br />
Weizentortilla gefüllt mit jungem Gemüse, grünen Jalapenoscheiben<br />
und Salat, mit Käse überbacken, dazu Sourcream & Salsa-Dip<br />
Burrito con Pollo* zusätzlich mit pikant marinierten Hähnchenbruststreifen 12,70<br />
DOSTOJEWSKIJ Knödelpizza 7,60<br />
Knusprig geröstete Serviettenknödel mit Schinkenstreifen 5/6 ,<br />
Ei und Käse überbacken<br />
Baked Potato „Sole mio“ 7,90<br />
Gefüllt mit frischem Marktgemüse, angeschwenkt in toskanischem<br />
Olivenöl, abgelöscht mit Balsamico, Dash Sauerrahm, Salatgarnitur<br />
Wahlweise mit<br />
... Streifen vom marinierten Hähnchenbrustfilet 3,90<br />
... Rinderlendenstreifen scharf angebraten 5,90<br />
... Stücke vom Lachsfilet mit Himalayasalz gegrillt 5,70<br />
... 3 Riesengarnelen vom Grill 5,90<br />
<br />
Flammkuchen, Crêpes und Nachos<br />
können Sie bis 24.00 Uhr bestellen!<br />
1<br />
mit Farbstoff, 2 taurinhaltig, 3 coffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 Antioxidationsmittel, 6 Nitritpökelsalz, 7 Saisonbedingt<br />
*leicht scharf, **mittel scharf, *** sehr scharf
Snacks<br />
Big Serve of Spicy Wedges 5,20<br />
Knusprige Kartoffelspalten gewürzt mit Dosto Spezialsalz,<br />
BBQ-Soße und Sourcream<br />
Cheese Fries 5,90<br />
Herzhafte Kartoffelspalten mit Käse überbacken, BBQ-Soße, Sourcream<br />
Chicken-Fingers 7,90<br />
Hähnchen-Knusperfilets in lockerer Kokospanade mit goldenen Pommes frites,<br />
BBQ- und Chili-Chicken-Soße zum dippen<br />
Nachos 4,90<br />
Mit feuriger Salsa & Sourcream<br />
Cheese Nachos 5,90<br />
Tortilla Chips mit Käse überbacken, Salsa & Sourcream<br />
<br />
Sie rufen an - Wir bereiten vor - Sie holen ab - Einfach oder?<br />
Kuchen & Dessert & Eis<br />
Ofenwarmer Apfelstrudel 5,40<br />
Mit Vanillesauce<br />
Käsekuchen mit Rosinen 4,00<br />
Auf Himbeerspiegel<br />
Schokoladenguglhupf 4,20<br />
Mit Sauerkirschragout<br />
Zitronentarte à la Grand-mère Madeleine 4,50<br />
Mit Stracciatellaeis und Schlagsahne<br />
Apfeltarte à la Grand-mère Madeleine 4,50<br />
Mit Vanilleeis und Schlagsahne<br />
Wiener Kaiserschmarrn karamelisiert, mit Rosinen und Apfelmus 7,90<br />
Nach dem Jagdausflugsrezept von Kaiser Franz (Zubereitung ca. 20 min)<br />
AUSWAHL DER KUCHENTHEKE - nach Tagesangebot 3,10<br />
Heiße Liebe 5,00<br />
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne<br />
Banana Italiana 5,00<br />
Ganze Banane mit Vanille- und Stracciatella-Eis, Schokosoße, Schlagsahne<br />
Vitaminbecher 5,20<br />
Frisches Obst, Erdbeer-, Zitronen-, Vanille-Eis, Fruchtsoße, Schlagsahne<br />
Gemischtes Eis 3 Kugeln nach Wahl 3,00<br />
mit Sahne 3,50<br />
Unsere Eissorten:<br />
Erdbeer, Zitrone, Vanille, Schokolade, Haselnuss, Stracciatella<br />
1<br />
mit Farbstoff, 2 taurinhaltig, 3 coffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 Antioxidationsmittel, 6 Nitritpökelsalz, 7 Saisonbedingt<br />
*leicht scharf, **mittel scharf, *** sehr scharf
Ihre persönliche Feier in einer außergewöhnlichen Location<br />
auszurichten steht ganz oben auf ihrer Wunschliste?<br />
Ob Menus zu den unterschiedlichsten Anlässen, ein Buffet oder ein gemütliches Get<br />
Together mit einem Caribischen Cocktail, oder ihre eigene Party mit bis zu 120 Personen...<br />
Mit einer Extraportion Liebe organisiert und zubereitet – lassen Sie sich verzaubern...<br />
Repräsentative Gutscheine<br />
Erstellen wir gerne ab € 20,00<br />
Restaurant-Schecks<br />
Wir akzeptieren Sodexo & Ticket Restaurant Schecks<br />
Kreditkarten<br />
Wir akzeptieren ab € 15,00 Rechnungsbetrag folgende Kreditkarten:<br />
EC-Karte, MASTER Card, VISA Card, V-Pay, MAESTRO Card<br />
Öffnungszeiten:<br />
Täglich von 8.30 bis 1.00 Uhr<br />
bei Extremspaßfaktor auch länger...<br />
Unsere Küche schließt 22.30 Uhr<br />
Flammkuchen, Crepes & Nachos<br />
können Sie bis 24.00 Uhr<br />
bestellen.<br />
geklaut bei... <strong>Brasserie</strong> <strong>Dostojewskij</strong> Fon 0 81 22. 55 99 40<br />
Lange Zeile 27 Fax 0 81 22. 95 99 244<br />
85435 Erding Dosto-Erding@t-online.de<br />
www.brasserie-dostojewskij.de<br />
1<br />
mit Farbstoff, 2 taurinhaltig, 3 coffeinhaltig, 4 chininhaltig, 5 Antioxidationsmittel, 6 Nitritpökelsalz, 7 Saisonbedingt<br />
*leicht scharf, **mittel scharf, *** sehr scharf
Change language