Achim Klapp / Tel +49.30.257 970 16 / pr@hering-berlin.de Fac

Pressematerialien / Pressmaterial 2011_01 1/2
Kontakt / Contact: Achim Klapp / Tel +49.30.257 970 16 / pr@hering-berlin.de
Factsheet: Hering_FS_Deu.pdf / Hering_FS_Eng.pdf
Shops / Restaurants: Hering_Haendler-Retailers.pdf / Hering_Restaurants.pdf
Noble_2.tif Masters_2.tif Soul_2.tif Essence_2.tif
Domain_2.tif 512_110_00.tif Crate.tif Velvet+Pulse.tif
1011_040_00.tif 1004_030_00.tif Noble_Case.tif Riscal+PoliteSilver.tif
Espresso_Table.tif 704_000_00.tif Essence_Textile.tif 1108_020_00.tif
Note: All pictures © Hering Berlin. More pictures available on request. Please also check our brochures, website and pricelist for more details.
Stefanie Hering - Berlin GmbH / Königsweg 303 / 14109 Berlin / Germany / T +49.30.8105411-0 / F +49.30.8105411-29 / info@hering-berlin.de
www.hering-berlin.de / Handelsregister: Amtsgericht Charlottenburg HRB 73558 / Geschäftsführung: Stefanie Hering, Wiebke Lehmann, Götz Esslinger

Pressematerialien / Pressmaterial 2011_01 2/2:
Kontakt / Contact: Achim Klapp / Tel +49.30.257 970 16 / pr@hering-berlin.de
Factsheet: Hering_FS_Deu.pdf / Hering_FS_Eng.pdf
Shops / Restaurants: Hering_Haendler-Retailers.pdf / Hering_Restaurants.pdf
Essence.tif Masters.tif Soul.tif Noble.tif
Source.tif 1102_010_00.tif 401_131_00.tif 530_030_00.tif
Domain.tif 1019_030_00.tif 521_110_86.tif 219_020_00.tif
Desire.tif 111_131_00.tif Logo_h.eps Stefanie_Hering.tif
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Pressemitteilung 2011_01
Die Kunst der ruhigen Hand – oder warum Zerbrechliches manchmal stabiler ist, als man glaubt
Stefanie Hering gründete ihr Keramikatelier Anfang der neunziger Jahre im wilden Ost-Berlin –
nicht gerade bekannt als Heimstätte eleganter Tischkultur. Aber Widersprüche gefielen Stefanie
Hering schon immer. Inzwischen wohnt sie mit ihrer Familie in einem Haus am Wannsee und
verkauft ihre Stücke aus hauchdünnem Biskuitporzellan an Spitzenköche in der ganzen Welt.
Geblieben ist die Idee, dass man Dinge auch anders machen kann als andere.
Der Tee schimmert in der filigranen Tasse aus durchscheinendem, weißem Porzellan und bringt
das Streifenrelief zum Leuchten. Weich liegt die geschwungene Form in beiden Händen, die die
Tasse umfassen wie einen Handschmeichler. Man will sie gar nicht mehr abstellen zwischen den
Schlucken, man will sie nicht loslassen. „Mein Porzellan kommt zwar manchmal zurückhaltend
daher, weiß aber, sich bemerkbar zu machen“, sagt Stefanie Hering.
Sie deckt den Tisch. Deckenhohe Fenster geben den Blick frei auf einen großzügigen Garten. Das
Haus hat Stefanie Herings Mann, Götz Esslinger, für sie und die beiden Töchter entworfen.
Zwischen den herrschaftlichen Gründerzeitvillen gleich hinter dem Teltowkanal in Berlin-
Wannsee fällt die schlichte, in einem satten Grau gestrichene Fassade auf. Sie erinnert ein
bisschen an die Bauhaus-Ära; das blonde Holz der Fensterrahmen und die großen Papierlampen
dahinter lassen an Japan denken. Familie Hering findet Widersprüche offenbar nicht irritierend,
sondern schön.
Wahrscheinlich steht deshalb auch in der Mitte des Raums ein großer Tisch aus Basalt, einem
dunklen, rauen Gestein: darauf wirkt Hering Berlin Porzellan noch filigraner. Die Tafel sieht
einladend aus. Strahlend weiße Teller, massive Platten, weiße, goldene, silberne Tassen stapeln
sich, Tassen mit zierlichem blauem Muster, mit feinem Relief, mundgeblasene Gläser, Karaffen
mit feinem Schliff, Tischdecken aus Leinen. Man denkt an lange Abendessen mit Freunden und
an aufregende Dinner zu zweit, an tolles Essen, an leidenschaftliche Diskussionen und vertraute
Gespräche. Duftet es hier nicht auch nach... nach Zitronenhuhn? Nach gegrilltem Gemüse? Nein,
eine Sinnestäuschung, das hier ist ein Showroom. Stefanie Hering präsentiert hier ihre
Kollektionen. Aber Porzellan, das wird einem bewusst, wenn man dieses Haus betritt, ist eine
sinnliche und eine ziemlich emotionale Angelegenheit. Weil es damit zu tun hat, wo wir zuhause
sind, was uns wichtig und kostbar ist. Porzellan war einmal der wichtigste Teil der Aussteuer
eines jungen Mädchens und ist heute noch etwas, das eine Frau von ihrer Mutter erbt. Und für
viele Leute ist ein Porzellanservice, nach dem Auto in der Garage, das Wertvollste, was sie
besitzen.
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Es gab keinen Strom, aber große Abendessen
Stefanie Hering liebt es, zu kochen, einen Tisch zu decken, Gäste zu haben. Schon damals, als
sie kurz nach dem Mauerfall von Süddeutschland in den Prenzlauer Berg zog, wo es weder
Telefonanschlüsse noch zuverlässig Strom gab, lud sie Leute zu großen Abendessen ein. Aber
vor allem liebt Stefanie Hering es, über Porzellan zu sprechen. Über Drehscheiben und
Diamantschliff, über Feldspat- und Quarzgehalt, über Verschwämmeln und Kummen und über
die Schönheit von Biskuit, dem unglasierten Porzellan mit der etwas rauen, samtenen
Oberfläche, das nur wenige Hersteller überhaupt verarbeiten und das für Hering Berlin Porzellan
charakteristisch ist.
„Das Großartige an Biskuitporzellan ist, dass es zerbrechlich und zart aussieht, aber extrem
stabil ist“, sagt sie. Noch so ein Widerspruch, an dem Stefanie Hering Gefallen gefunden hat.
„Aber Biskuit muss man mit absoluter handwerklicher Sorgfalt behandeln“, fügt sie hinzu. Sie
lässt ausschließlich von Hand im Thüringischen Reichenbach herstellen, in einer Manufaktur,
die 1900 von Porzellanmalern gegründet wurde. Die exakten Muster auf den Tassen und Tellern
entstehen in Handarbeit: Mit einem Pinsel wird Schelllack aufgetragen, die nicht lackierten
Partien werden mit einem Schwamm ausgewaschen, so dass sich ein Relief – Streifen oder
Gitter beispielsweise – ergibt. Für die inzwischen legendären Lochschalen werden je nach Größe
mehr als 6000 Löcher von Hand in das lederharte Porzellan gebohrt. In Reichenbach entdeckte
Stefanie Hering die alte Dekortechnik des Kobalt wieder: reines Kobalt wird als
Freihandzeichnung aufgetragen, das Porzellan dann sieben Stunden lang erhitzt. Die
Reichenbacher sind stolz auf die ruhige Hand ihrer Keramiker.
Von Hand gefertigtes Porzellan ist außerdem stabiler als industriell hergestelltes. Die Industrie
presst die Porzellanmasse in Form, während eine Manufaktur gießt oder an der Scheibe dreht.
Die Plättchen in der weichen Porzellanmasse fügen sich so langsam aneinander und bilden
einen starken Verbund. Schließlich muss etwas nicht unpraktisch sein, nur weil es schön
aussieht. Kein Problem zum Beispiel das hauchdünne Hering Berlin Porzellan nach dem
Benutzen in die Spülmaschine zu stellen. Und wenn man dabei einen der Teller aus Versehen
gegen einen anderen schlägt, bricht auch nicht gleich eine Ecke heraus. „Wir haben“, sagt
Stefanie Hering, „in der Gastronomie weniger als 2 Prozent Bruch. Die übliche Quote liegt weit
höher.“
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Was ist zeitgemäßer Luxus?
Es gibt also keinen Grund, ein Service von Hering Berlin in einer Vitrine in der guten Stube
versauern zu lassen und nur sonntags rauszuholen, wenn die Verwandtschaft zu Besuch kommt.
„Mein Porzellan fügt sich in den Alltag“, sagt sie. Schließlich kocht man heute nicht mehr
sonntags den Braten und isst unter der Woche trocken Brot. Das Alltägliche zelebrieren, sich
selbst etwas Gutes tun, nach einem langen, anstrengenden Dienstag im Büro nur für sich ganz
allein ein Carpaccio aus Jakobsmuscheln zubereiten und dazu drei Folgen „Grey’s Anatomy“
gucken – so stellt man sich doch zeitgemäßen Luxus vor.
Man muss auch nicht gleich ein ganzes Service kaufen. Die verschiedenen Dekore lassen sich
miteinander kombinieren, und überhaupt funktionieren die Stücke einzeln ebenso wie als Teil
eines Ganzen. „Ich finde die Vorstellung schön, dass man sich eins meiner Stücke kauft, einen
Brotkorb zum Beispiel, und ihn vielleicht neben den Ikea-Teller auf den Tisch stellt. Es muss
nicht immer alles zusammenpassen. Das ist im Leben auch nicht so.“
Schließlich gibt es ja auch keine Aussteuer mehr, und Frauen können ganz gut für sich selbst
sorgen. Das allerdings ist eine Tatsache, die man in der Fachhochschule für Keramik im
Westerwald, die Stefanie Hering nach ihrer Lehre als Keramikerin besuchte, noch nicht so richtig
glauben wollte. „Als ich bei der Berufsberatung sagte, ich wolle Keramikerin werden, sagte man
mir, um sich diesen Berufswunsch zu erfüllen, müsse man sich zuallererst einen Zahnarzt oder
Anwalt zum Mann suchen. Keramik ist ein Gattinnenhobby, das galt auch an unserer Schule als
ausgemacht.“
Für Stefanie Hering aber war die Keramik immer etwas anderes. „Design, Ausdruck, Alltag, Stil –
im besten Sinne des Wortes Kunsthandwerk“, sagt sie. Also verließ sie gleich nach dem Studium
das so genannte „Kannenbäckerland“, wo die tönernen Apfelwein-Bembel das beliebteste
Souvenir der vielen Aktivtouristen ist – und ging nach Berlin.
Sie bezog ihr Atelier in einer ehemaligen Post in Prenzlauer Berg. Heute ein schicker Bezirk,
damals aber hausten in den heruntergekommenen Gründerzeithäusern verarmte DDR-Lyriker mit
Abenteurern aus dem Westen. Hering suchte auch das Abenteuer. Gemeinsam mit Wiebke
Lehmann, einer Kommilitonin aus dem Westerwald, gründete sie eine Galerie, in der die beiden
ausstellten, was ihnen gefiel: die Kunst ihrer Freunde und die Kunst der Freunde von Freunden.
Nebenbei entwarfen die beiden Keramikerinnen Leuchten aus Biskuitporzellan, minimalistische
Objekte, die zu schweben schienen und deren Reiz wahrscheinlich auch darin bestand, dass sie
aus Berlin kamen, dieser kalten, herrenlosen Stadt nahe der polnischen Grenze. „Wir hätten
nicht gedacht, dass wir damit so einen Erfolg haben würden“, sagt Stefanie Hering. Bald
orderten der Museumsshop des MoMAs und das New Yorker Kaufhaus Bergdorf & Goodman.
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Kleine Manufaktur in Thüringen, Kunden in der ganzen Welt
Dort verkauft Hering Berlin heute noch ihre Arbeiten sowie in mehr als zwanzig anderen Ländern.
Wiebke Lehmann, Stefanie Hering und ihr Mann Götz Esslinger gründeten 1999 die Hering Berlin
GmbH. Die Leuchten von damals werden immer noch hergestellt – neben den vier Tafelservicen,
immer wieder neuen Schalen, Vasen und weiteren Objekten, neben Figurinen und, seit 2010,
einer Textilserie aus italienischer Baumwolle und Gläsern, die in der Glashütte Theresienthal in
Bayern gefertigt werden.
Aus Thüringen wird das Porzellan in die ganze Welt verschickt, wo dann ein Schälchen, je nach
dem, wo es landet, als Espressotasse oder als Sakebecher dient. Das Geschirr ist so vielseitig
einsetzbar, dass es sich für eine italienische Hochzeit so gut eignet wie für einen traditionellen
koreanischen Tisch. „Schließlich lassen sich unsere Inspirationen auch nicht festlegen“, sagt
Stefanie Hering und gießt Tee nach in die Tasse, in der man in Los Angeles vielleicht
Barbecuesoße serviert. „An einem Tag kocht man Japanisch, am nächsten französisch“. Auf
einer Porzellanplatte von Hering Berlin lässt sich jedenfalls Sushi genau so gut anrichten wie ein
reifer französischer Käse.
Die klügere Form gibt nach
Es ist die Essenz von Stefanie Herings Porzellan: die klugen, sorgfältigen Formen passen sich
dem Gebrauch an, und dennoch sind sie da, man bemerkt sie. Man fühlt die Kanten,
Erhebungen, Rundungen. Man spürt die atmende Oberfläche des Biskuits. Manchmal, erzählt
Stefanie Hering, geht sie mit ihrem Mann bei einem der Sterneköche essen, die ihre
Kostbarkeiten auf Hering Berlin Porzellan präsentieren. Dann beobachtet sie. Unauffällig blickt
sie sich um. Es ist eine Szene, die sich schon oft wiederholt hat: der Kellner stellt den Teller vor
dem Gast auf dem Tisch ab, und während er erläutert, was er da serviert hat, sehen die Gäste
ehrfürchtig auf die kulinarische Kreation hinab, um dann plötzlich, unwillkürlich, die Hand zu
heben und mit den Fingern ganz leicht über das samtene Biskuitporzellan fahren. „Das ist er,
der Moment“, sagt Stefanie Hering, „der Moment, in dem mein Porzellan sagt: ich bin da“.
Von Hering Berlin Porzellan speisen heute u.a. Nicole Kidman, der Botschafter der Arabischen
Emirate in Washington oder der Vorstand der Bank von Luxemburg.
Sie können z.B. bei Heston Blumenthal bei London, Santi SantaMaria in Sant Celoni, Massimo
Bottura in Modena, Laurent Gras in Chicago, Mario Ridder in „De Zwethheul“, Bart de Pooter in
„De Pastorale“, bei Thomas Keller in „The French Laundry“ oder bei Dieter Müller auf der „MS
Europa“ von Hering Berlin Geschirr speisen – um nur einige zu nennen.
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Factsheet 01_2011:
Hering Berlin - Unternehmen, Messeneuheiten, Kollektionen
Kontakt Stefanie Hering - Berlin GmbH, Königsweg 303, D-14109 Berlin
Tel +49 (0)30-810 5411-0, Fax +49 (0)30-810 5411-29
info@hering-berlin.de, www.hering-berlin.de
Profil Hering Berlin ist Fine Dining Avant-Garde
Hering Berlin zählt international zu den renommiertesten Herstellern von feinem Porzellan
und ist in mehr als 20 Ländern vertreten. Das unglasierte, sinnlich-matte Biskuitporzellan ist
Markenzeichen der Manufaktur. Seit einem Jahr bietet der Hersteller für Manufakturware in
perfekter Vollendung neben der umfangreichen Kollektion für Porzellan zwei Glas- und Textilserien
an. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit traditionellen handwerklichen Methoden
in Deutschland.
Produktionsstätten
Werksverkauf
Berlin, Reichenbach (Thüringen), Theresienthal (Bayern)
Hering Berlin c/o Porzellanmanufaktur Reichenbach, Fabrikstr.29, 07629 Reichenbach/
Thüringen, Tel. 036601-935647
Stefanie Hering Purismus mit femininer Handschrift. Stefanie Hering. Hering Berlin
Die Kollektion von Hering Berlin ist einzigartig durch die Handschrift von Stefanie Hering. Mit
klaren Formen, elegantem Purismus und modernen Dekoren inszeniert sie traditionelle
Werkstoffe auf neue, aufregende Art und Weise. Die sinnliche Anmutung und das raffinierte
reduzierte Spiel mit zarter Transparenz und Struktur sind ihr Markenzeichen. Stefanie Herings
Credo: „Sinnvolles sinnlich gestalten“.
Handarbeit Alle Produkte von Hering Berlin sind aufwendige Handarbeit Made in Germany. Die Porzellan-Kollektion
wird Stück für Stück in der Manufaktur Reichenbach in Thüringen ein- und
übergedreht oder gegossen. Um die Struktur auf der Oberfläche zu erhalten, wird Schelllack
mit dem Pinsel aufgetragen. Die nicht bemalten Partien werden von Hand ausgewaschen. So
entstehen die für Hering Berlin typischen Reliefs. Die Gläser werden in der bayerischen Glashütte
Theresienthal mundgeblasen und handgeschliffen.
Messe-Neuheiten
2011
Auf der Messe Maison&Objet in Paris nimmt Hering Berlin sich des Themas „Picknick“ an:
ein aus Korbweide geflochtener Picknickkorb, gefüllt mit Porzellan und Glas - erlesenes
Handwerk bis ins Detail sowie ein Picknick de Luxe:
der Hering Berlin-Picknickkoffer aus schwarzem Straußenleder, ausgestattet mit Champagnerkelchen,
Geschirr und handgearbeiteten Läufern und Servietten von Hering Berlin.
Stefanie Hering -Berlin GmbH / Königsweg 303 / 14109 Berlin / Germany / T +49.30.8105411-0 / F +49.30.8105411-29 / info@hering-berlin.de
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Kollektion
Die Kollektion von Hering Berlin umfasst neben Tafel, Objekte, Charaktere, Glas, Textil und
Licht.
Tafel: Fünf Tafel-Service – Essence, Noble, Masters, Soul und Prime – bieten Tischkultur für
Zuhause bis zur anspruchsvollen Sterneküche. Die Teller- und Schalenformen lassen sich
frei miteinander kombinieren und erlauben einzigartige Inszenierungen. Desire, die Kultur
des Schenkens von Hering Berlin, rundet mit 65 Arbeiten die nahezu 1000 Stücke umfassende
Hering Berlin-Tafel-Kollektion ab.
Objekte: Eleganz im Extrem - Schalen, Vasen und weitere Objekte von Hering Berlin beeindrucken
durch einmalige Dimensionen. Stefanie Hering geht hier bewusst an die Grenzen
der Machbarkeit und setzt neue Maßstäbe für das traditionelle Material Porzellan. Klassiker
sind die fein ausgedrehten Kummen und hohen Flaschen, legendär die tausendfach perforierten
Lochschalen.
Charaktere: Die Figuren in limitierter Auflage wurden von der chinesischen Künstlerin Pamela
Mei Yee Leung gestaltet. Ihre Wiederentdeckung eines kapriziösen Luxusaccessoires ist
eine Neuinterpretation des barocken Themas der Tischfigurine inspiriert durch alte chinesische
Mythen.
Glas: Die für Hering Berlin typische Kompromisslosigkeit bei der Verarbeitung und die Eleganz
der Formen finden sich auch bei den neuen Glas-Serien wieder, die seit 2010 in der
Glashütte Theresienthal gefertigt werden. Aufregend anders, imposant und charaktervoll ist
die Serie Domain. Sie umfasst 13 Weingläser für den Kenner – von Syrah über Chardonnay zu
Champagner und Digestiv, zudem Karaffen, Dekanter und Wassergläser.
In klar und rauch erhältlich umfasst die Serie Source sieben mundgeblasene Gläser, einen
Krug und eine Karaffe mit edlem Glas-Stöpsel.
Textil: Die Textil-Serie Oyster wurde in Zusammenarbeit mit der Designerin Stephanie Siepmann
entwickelt: Noble erhältlich als Läufer, Set und Serviette aus feinster italienischer
Baumwolle in weiß oder grau –. Das gestrickte Relief greift dabei ein Thema der Hering-
Berlin-Porzellan-Kollektion auf, interpretiert es und schafft so einen hochwertigen Rahmen
für das Herzstück der Manufaktur, das Porzellan. Essence: Läufer, Serviette und auf Maß
angefertigte Tischdecken aus Baumwolle in Schafttechnik gewebt, greift wiederum das Reliefthema
auf, interpretiert es aber so, dass diese Decken einen neuen Maßstab setzen können
auch dort, wo höchste funktionale Ansprüche gestellt werden: in der Gastronomie.
Licht: Die Downlights, Kronleuchter, Tisch- und Hängeleuchten mit Porzellanschirmen vereinen
raffinierte Manufakturkunst mit filigraner Lichtarchitektur. Das hauchdünn in Handarbeit
gefertigte Biskuit-Porzellan bringt die Oberflächenstruktur zum Leuchten und schafft eine
einmalige, warme Atmosphäre im Raum.
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Zusammenarbeit
mit renommierten
Manufakturen und
Sterneköchen
Das Tafelservice wird von der Manufaktur Reichenbach in Thüringen hergestellt, die Glas-
Serien in der Glashütte Theresienthal (Bayern). Im Bereich Licht arbeitet Hering Berlin seit
Anbeginn mit Steng Licht, Stuttgart, zusammen. Weltweit vertrauen die besten Köche, darunter
Sterneköche wie Michael Hoffmann (Margaux, Berlin, Feinschmecker-„Koch des Jahres
2010“), Santi Santamaria (El Racó de Can Fabes, Sant Celoni), Laurent Gras (L2O, Chicago),
Guy Savoy (Paris), Dieter Müller (MS Europa), Thomas Keller (French Laundry, Napa Valley/Kalifornien)
und Heston Blumenthal (The Fat Duck, Berkshire) auf das Tafelservice von
Hering Berlin.
Auszeichnungen Die Arbeiten von Stefanie Hering wurden mit zahlreichen internationalen Designpreisen
ausgezeichnet und sind in renommierten Sammlungen vertreten. Preise: u.a. Hessischer
Staatspreis, red dot award, design plus, ICFF Editors Awards Craftmanship, Landespreis
Berlin. Sammlungen: u.a. Deutsches Historisches Museum und Kunstgewerbemuseum,
Berlin, Musée National de Céramique, Sèvres, Museum für Kunsthandwerk, Frankfurt a. M.,
Grassimuseum, Leipzig.
Pressestimmen
(Auswahl)
• Over the course of the last years, the Berlin-based manufacturer has acquired an excellent
reputation all over the world for its tableware (apartmenttherapy.com)
• Die Porzellan-Visionärin (Casa Deco)
• Stefanie Hering is a legend in the world of porcelain and glass design (chictip.com)
• Puristische Entwürfe mit sinnlichem Touch (Der Feinschmecker)
• Hering Berlin demonstrates the true qualities of porcelain (Design, USA)
• Hering Berlin hat es geschafft, das Thema Tisch- und Tafelkultur
neu zu interpretieren (design report)
• Porzellan, das durch sinnlich-matte Anmutung begeistert (designlines.de)
• Die erste Adresse für feines Porzellan (Die Welt)
• Die Berliner Ausnahmekeramikerin (Elle)
• Rivoluzione di Porcellana (Elle, Italien)
• German artisan Stefanie Hering accentuates classic shapes with intricate detailing,
hand-drilling thousands of holes along the rim of a bowl or creating hairline stripes with
high-fired cobalt (Food & Wine, USA)
• Handwerker der anderen Art: Hering Berlin stellt feinstes Biskuitporzellan her, auf dem
Spitzenköche in aller Welt ihre Gerichte servieren (Frankfurter Allgemeine Zeitung)
• Must have! (Gala)
• Virtuose Neuinszenierung des traditionellen Werkstoffes Porzellan (IdealesHEIM,
Schweiz)
• Die Retter der Tafelrunde (Inspiration Lebenskunst)
• Graceful bisque porcelain (Interior Design, USA)
• A highlight of the fair was specialist German crockery firm Hering Berlin, whose plates
require over 80 steps to make. With the hospitality industry back in full force, its new
breakfast set had high-end hoteliers queuing up (Monocle)
• Ins Glas schauen erweist sich selbst für Wassertrinker aus „Domain“-Gläsern von Hering
Berlin als berauschendes Erlebnis (Vogue)
• Ausgezeichnetes Produktdesign hat in Deutschland nicht nur Tradition, sondern auch
Zukunft, wie unser Beispiel Hering zeigt (Welt am Sonntag)
Pressekontakt Hering Berlin: Achim Klapp, Tel. 030 - 257 970 16, pr@hering-berlin.de
Stefanie Hering -Berlin GmbH / Königsweg 303 / 14109 Berlin / Germany / T +49.30.8105411-0 / F +49.30.8105411-29 / info@hering-berlin.de
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Händler/Retailers 01.2011
Firma Land Plz Ort Straße www
Caspaiou AE Dubai Sheikh Zayed Rd www.caspaiou.com
J.& L. Lobmeyr AT 1010 Wien Kärntnerstr. 26 www.lobmeyr.at
Stamm AT 1010 Wien Petersplatz 8 www.stamm.at
Polzhofer GmbH AT 5023 Salzburg Mühlstr. 7 www.polzhofer.com
Bösch Tisch und Küche AT 6890 Lustenau Goethestrasse 12 Tel 05577 82413
Johanne Riss BE 1000 Brüssel 35, pl du nouveau
marché
www.johanneriss.com
Tilquin BE 2000 Antwerpen Krankrijklei 86 www.tilquin.be
De Wolf BE 9100 Sint-Niklaas O.L.Vrouwplein 27 www.kitchen-to-table.be
Casa Cucina CH 2502 Biel Unionsgasse/
Molzgasse 10
www.casacucina.ch
Beat Roemmel Home &
Style
CH 4500 Solothurn Baselstr. 48 www.beatroemmel.ch
Füglistaller AG CH 4001 Basel Bäumleingasse 14 www.fueglistaller.ch
Elia Gilli SchauRaum CH 4051 Basel Rümelinsplatz 2 www.eliagilli.com
Buchecker - Cascade AG CH 6003 Luzern Bundesstrasse 38 www.cascade-luzern.ch
Scherbengraben CH 6300 Zug Grabenstr.1A www.scherbengraben.ch
Meister Silber AG am
Paradeplatz
CH 8001 Zürich Bahnhofstr. 28a www.meistersilber.ch
Füglistaller Home Design CH 8001 Zürich Werdmühlestr. 4 www.fueglistaller.ch
Anthracite CH 8706 Meilen Kirchgasse 23 www.anthracite.ch
Cucina Pero CH 8820 Wädenswil Zugerstrasse 33 www.cucinapero.ch
Pro Table CH 9000 St. Gallen Neugasse 51 www.protable.ch
KaDeWe DE 10789 Berlin Tauentzienstr. 21 - 24 www.kadewe-berlin.de
Giesen Raumprägung DE 20095 Hamburg Ballindamm 33 www.giesen-raumpraegung.de
Gröbner Interior KG DE 20148 Hamburg Mittelweg 143 www.groebner-interior.com
Loft 3 DE 42857 Remscheid Kippshütte 3 www.loft-3.de
Hoffmann & Kessel DE 44137 Dortmund Wissstr. 11
Kobes DE 47829 Krefeld Schwerdt Str. 31 www.kobes-porzellan.de
Wilhem Kösters DE 48143 Münster Prinzipalmarkt 45/46 www.koesters-omline.com
Alberding Tisch &
Wohnkultur
DE 49661 Cloppenburg Lange Straße 18 a www.alberding.com
J.H. Becker DE 50667 Köln Hohe Str. 89/91 www.j-h-becker.de
Messing Müller DE 50667 Köln Minoritenstr. 1 www.messing-mueller.de
Vitrine DE 52511 Geilenkirchen Konrad-Adenauer-Str. www.eisenjansen.com
162-168
Blumenstudio Zabel DE 65183 Wiesbaden An den Quellen 4 www.blumenstudio-zabel.de
Villa Bianca DE 65183 Wiesbaden Taunusstr. 24 www.villabianca-wiesbaden.de
Ambiente Haus & Garten DE 70173 Stuttgart Sporerstr. 10 Tel. 0049-711-2360703
hering BERLIN Händlerliste/retailers 1/3

Firma Land Plz Ort Straße www
Hruschka DE 71093 Weil im Schönbuch Marktplatz 5 Tel. 0049-7157-620220
Karl Ziegler GmbH DE 71229 Leonberg Graf - Ulrich - Str. 7 www.ziegler-leonberg.de
Floriade DE 71696 Möglingen Rathausplatz 7 Tel. 0049-7141-482030
Idee Complementi DE 81479 München Sollner Strasse 43B www.complementi.de
Artedona AG DE 85630 Grasbrunn bei
München
Gut Keferloh 1 B www.artedona.de
Atelier Baur DE 87727 Babenhausen Heideweg 44 Tel. 0049-8333-924703
Accions Interiorisme i ES 08021 Barcelona Passatge Marim¢n, 9 www.accionsbcn.com
Arkitektura ES 08021 Barcelona Via Augusta 185 www.arkitektura.com
GUNNI, S.A. ES 28020 Madrid Basilica, 20
Blomer Oy FI 00140 Helsinki Neitsytpolku 5 www.blomer.fi
6 ème Sens FR 75006 Paris 24 rue de l`Echaudé Tel. 0033-1-56242424
Byzance FR 75012 Paris 12-12 bis impasse
Mousset
Tel. 0033-1-49280574
Thomas Goode & Co. Ltd GB W1K2BN London 19 South Audley St. www.thomasgoode.co.uk
Willer GB W8 4LT London 12 Holland Street www.willer.co.uk
josè ferrer e figlie snc IT 10121 Torino Via XX settembre, 8 Tel. 0039-011-5623434
LIVE SNC IT 24123 Bergamo Via Baioni Tel. 0039-035-220852
Didisegno IT 29015 Castel San
Giovanni
Strada Barbianella Tel. 0039-02-29005700
Schönhuber IT 39031 Brunico Via Vicolo Posteriore 1 Tel. 0039-0474-571000
M & D IT 84121 Salerno Via Roma, 4 Tel. 0039-089-237117
Calatur SRL IT 97015 Modica Corso Umberto I, 121
Verre JP Tokio Ebisu-minami Shibuya www.verre.co.jp
Maison & objet LU 1948 Luxembourg 23, rue de Louis XIV Tel 00352-661-625387
Heimdecor Oehri LI 9490 Vaduz Städtle 35 Tel. 0042-32325770
Mc2 LV 1019 Riga 68a, Krasta St. www.mc2.lv
Casa Palacio MX 11520 Col. Granada Ejercito Nacional 843-www.casapalacio.com.mx
B
Vivian Hann NL 1013 JG Amsterdam Haarlemmerdijk 102 Tel. 0031-30-2314286
M-E-K NL 1016 BZ Amsterdam Hartenstraat 11 www.M-E-K.nl
Ninaber van Eyben NL 2513 AN Den Haag Hoogstraat 5 www.ninabervaneyben.nl
By Cherny NL 3461 BC Linschoten Cattenbroekerdijk 25 www.bycherny.com
Ermida & Lourenço PT 4710- Braga Rua Santa Margarida,
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207
Freitas Unipessoal PT 4815- Moreira de Casa des Passinhos www.freitasdesign.com
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Armazém de Arquitectura PT 4450- Matosinhos Rua Roberto Ivens, www. armazemdiarquitectura.pt
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248
Nash Dom RU St. Petersburg Ul. Zhuovskogo, 47 2H www.nashdom.spb.ru
Bulthaup Center by RU St. Petersburg Bolshaya
Design
Konjushennaya, 2
Bergdorf Goodman US 10019 New York 754 Fifth Avenue www.bergdorfgoodman.com
Michael C. Fina US 11101 New York 545 Fifth Avenue www.michaelcfina.com
General Home Store US 11937 East Hampton 100 park place www.generalhomestore.com
H Groome US 11968 Southampton 29 Nine Main Street www.hgroomeonline.com
Binns of Williamsburg US 23185 Williamsburg 435 Duke of
Gloucester St.
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Elements US 60610 Chicago 741 North Wells Street www.elementschicago.com
Tabula Tua US 60614 Chicago 1015 W.Armitage Ave www.tabulatua.com
Levine Linens US 85020 Phoenix Arizona 15 East Glenn Drive
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Firma Land Plz Ort Straße www
Cielo US 87505 Santa Fe 702 & one half canyon www.cielohome.com
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Tableart US 90046 Los Angeles 7977 Melrose Ave. www.tableartonline.com
Micucci US 90069 Los Angeles 8687 Melrose Ave.,
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Gearys US 90210 Beverly Hills 351 N. Beverly Hills
Drive
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Gumps US 94108 San Francisco 30 Maiden Lane www.gumps.com
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Restaurants 01.2011
Restaurant Koch/Chef Land Plz Ort www
Ossiano, Atlantis The Palm Santi SantaMaria AE Dubai
Hanner Heinz Hanner AT 2354 Mayerling www.hanner.cc
Waldschänke Elisabeth Grabmer AT 4710 Grieskirchen www.waldschaenke.at
Interalpen-Hotel Tyrol Christoph Zangerl AT 6410 Telfs-Buchen www.interalpen.com
Gasthof Post Michael Spirk AT 6764 Lech am Arlberg www.postlech.com
Edel-Weiss im Hotel Löwen Gustav Jantscher AT 6780 Schruns www.loewen-hotel.com
Le chalet de la forêt Pascal Devalkeneer BE 1180 Brüssel www.lechaletdelaforet.be
Michel Robert Van
Landeghem
BE 1702 Groot-Bijgaarden www.restaurant-michel.be
Schone van boskoop Wouter
Keersmaekers
BE 2530 Boechout www.deschonevanboskoop.be
De Pastorale Bart de Pooter BE 2840 Reet www.depastorale.be
Luzine Jeroen Meus BE 3012 Wilsele www.jeroenmeus.be
L' Air du Temps BE 5310 Noville-sur-
Mehaigne
www.airdutemps.be
Chateau du Mylord Fam. Thomaes BE 7890 Ellezelles www.mylord.be
Bartholomeus Bart Desmidt BE 8301 Heist-Aan-Zee www.bartholomeus.be
Goffin BE 8310 Brugge
Danny Horseele Danny Horseele BE 8380 Dudzele-Brugge www.dannyhorseele.be
Table d'Amis Mathieu Beudaert BE 8500 Kortrijk www.tabledamis.be
La Duree Angelo Rosseel BE 8870 Izegem www.laduree.be
Fleur sur l'eau Michiel De Bruyn &
DominiqueTondeurs
BE 9200 Dendermonde www.fleursurleau.com
Schöngrün Werner Rothen CH 3006 Bern restaurants-schoengruen.ch
Le Vieux Manoir Franz W. Faeh CH 3280 Murten-Meyriez www.vieuxmanoir.ch
La Riva Rudolf Eberl CH 7078 Lenzerheide www-la-riva.ch
the K Bernadette Lisibach CH 7500 St. Moritz www.kulmhotel-stmoritz.ch
El Paradiso CH 7500 St. Moritz www.el-paradiso.ch
Restaurant Dieter Müller Dieter Müller MS Europa www.dietermueller.de
Hotel zur Bleiche Oliver Heilmeyer DE 03096 Burg im Spreewald www.hotel-zur-bleiche.de
Falco Peter Maria Schnurr DE 04105 Leipzig www.falco-leipzig.de
Restaurant Margaux Michael Hoffmann DE 10117 Berlin www.margaux-berlin.de
Facil Michael Kempf DE 10785 Berlin www.facil.de
Frühsammers Restaurant Sonja Frühsammer DE 14193 Berlin fruehsammers-restaurant.de
Waldhaus Reinbek Christian Dudka DE 21465 Reinbek www.waldhaus.de
Sölring-Hof Johannes King DE 25980 Rantum / Sylt www.soelring-hof.de
Restaurant Rosin Frank Rosin DE 46286 Dorsten - Wulfen www.frankrosin.de
hering BERLIN Gastronomie/Gastronomy 1/3

Restaurant Koch/Chef Land Plz Ort www
La Vie Thomas Bühner DE 49074 Osnabrück www.restaurant-lavie.de
Le Moissonnier Moissonnier DE 50670 Köln www.lemoissonnier.de
Waldhotel Sonnora Helmut Thieltges DE 54518 Dreis www.hotel-sonnora.de
Victor's Gourmetrestaurant,
Schloss Berg
Christian Bau DE 66706 Perl - Nennig www.christian-bau.de
Bareiss Claus-Peter Lumpp DE 72270 Baiersbronn www.bareiss.com
Schloss Elmau Mario Corti DE 82493 Elmau www.schloss-elmau.de
Falsled Kro Jean-Lois Lieffroy DK 5642 Millinge www.falsledkro.dk
Bind DK 6340 Krusau, Süderhaff www.restaurantbind.dk
Hotel Marqués De Riscal ES 1340 Elciego www.marquesderiscal.com
El Raco de can Fabes Santi SantaMaria ES 8470 Sant Celoni www.canfabes.com
Carlos Oyarbide ES 28023 El Plantio-Madrid www.carlosoyarbide.es
Valdepalacios Hoteles Santi SantaMaria ES 45572 Torrico Toledo www.valdepalacios.es
Château Cheval Blanc FR 33330 Saint - Émilion chateau-cheval-blanc.com
Château de Marcay FR 37500 Chinon www.chateaudemarcay.com
L Orangerie du Château Molveaux FR 41000 Blois www.orangerie-du-chateau.fr
Restaurant Beau Rivage FR 44210 Pornic restaurant-beaurivage.com
Hotel Les Airelles Héléne Houllemare FR 73121 Courchevel www.airelles.fr
Guy Savoy Guy Savoy FR 75017 Paris www.guysavoy.com
La Coquillade Christophe Renaud FR 84400 Gargas www.coquillade.fr
The Fat Duck Heston Blumenthal GB SL6 2AQ Bray www.fatduck.co.uk
Restaurant Tom Aikens Tom Aikens GB SW3 3NT London www.tomaikens.co.uk
Wine Vault, Hotel Monte Mulini Tomislav Gretic HR 52210 Rovinj www.winevault.com.hr
Damir i Ornela Ornella & Damir HR 52466 Novigrad-
Beletic
Cittanova
Kempinski Hotel Adriatic HR 52475 Savudrija www.kempinski-adriatic.com
Hotel Mulia Senayan ID 10270 Jakarta www.hotelmulia.com
Osteria La Francescana Massimo Bottura IT 41100 Modena www.osteriafrancescana.it
Arnolfo Ristorante Gaetano Trovato IT 53034 Colle di Val d Elsa www.arnolforistorante.com
Il Comandante, Hotel Romeo Andrea Aprea IT 80133 Napoli www.romeohotel.it
Ryugin Seiji Yamamoto JP 106-0032 Tokio www.nihonryoir-ryugin.com
Mosconi Ilario Mosconi LU 2160 Luxembourg www.mosconi.lu
Banque de Luxembourg LU 2449 Luxembourg banquedeluxembourg.com
De Zwethheul Mario Ridder NL 2636 Schipluiden www.zwethheul.nl
Avant Garde Van Groeninge NL 5616 Eindhoven www.avant-garde.nl
De Leest Jacob Jan Boerma NL 8171 Vaassen www.restaurantdeleest.nl
St Regis Bangkok TH 10330 Bangkok www.starwoodhotels.com
Per Se Thomas Keller US 10019 New York www.perseny.com
Adour Alain Ducasse at The St. Joel Dennis
Regis, New York
US 10022 New York www.adour-stregis.com
Blue Hill at Stonebarns Dan Barber US 10591 Pocantico Hills
New York
www.bluehillstonebarns.com
L2o Laurent Gras US 60614 Chicago www.L2o.com
Charlie Trotter´s Charlie Trotter US 60614 Chicago www.charlietrotters.com
Ashley's at The Capital Hotel Lee Richardson US 72201 Little Rock www.ashleysatthecapital.com
Caesars Palace, Restaurant
Guy Savoy
Guy Savoy US 89109 Las Vegas www.guysavoy.com
Campton Place Srijith Gopinathan US 94108 San Francisco www.camptonplacesf.com
Saison Joshua Skenes US 94110 San Francisco www.saisonsf.com
The French Laundry Thomas Keller US 94599 Yountville www.frenchlaundry.com
Cyrus Douglas Keane US 95448 Healdsburg www.cyrusrestaurant.com
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Restaurant Koch/Chef Land Plz Ort www
Diner in Constantia Christian Gebranzig ZA 7806 Constantia www. belair-constantia.com
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