Ãœberzeugen durch Leistung - Golfclub Pforzheim

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Anschließend gab Wolfgang Daum einen kurzen Überblick über die
Entwicklung unseres Clubs und dankte den Gesellschaftern der Betriebs-GmbH
dafür, dass sie die Entscheidungen über die großen Investitionen
der letzten Jahre immer mitgetragen haben. „Wir haben
eine kluge und klare Politik betrieben und heute eine tolle Anlage“,
führte unser Präsident seine Ansprache fort und richtete zum Schluss
seinen Dank an die Sponsoren, sowie an Marion Fuhrmann und das
Sekretariat für die gute Organisation des Events und an das Einrichtungshaus
Schweizer, welches die Turnierpreise gestiftet hatte.
Das anschließende Menü, das Clubwirt Philipp Schassberger gezaubert
hatte, bestand aus folgenden Gängen:
Tartar vom Flusszander mit Ingwer Vinaigrette
auf Lavendel-Tomaten
„Duo vom Kalb“ – Kalbsvögele und Frikassé
mit Pfi ff erling-Karotten-Linguine
Karamellisierte Ananas auf Blätterteig
mit Rumcreme und Rumsauce
- und so, wie es sich liest, hat es auch geschmeckt: einfach super!
Und um das kulinarische Erlebnis noch abzurunden kredenzten in
Zusammenarbeit mit dem Famila Weinkontor, vertreten durch die
Herren Schreiner und Wölk sowie Georg und Anja Merkle vom Weingut
Merkle in Ochsenbach erlesene Weine aus ihren Kellern.
Horst Hägele
Weinverkostung mit Herrn Merkle.
Blumen für die Sponsoren.
Wir danken unseren Sponsoren für die Unterstützung bei der
Ausrichtung des Wettspiels: Preis des Vorstandes und der GKH-
Betriebs-GmbH
GKH-Betriebs-GmbH
Die Zeitschrift des Golfclub Pforzheim e.V. Ausgabe 3/2007
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